О посадке кабачков в открытый грунт в подмосковье: какой сорт сажать

Кабачок — одна из самых любимых культур практически всех огородников. Такую популярность этот плод заслужил за свою неприхотливость в уходе и за огромнейшую пользу для человеческого организма. Ещё одна особенность этого удивительного плода в том, что он прекрасно адаптируется к любым климатическим условиям, это даёт возможность вырастить его практически в каждом регионе нашей страны.

И в нашем случае, Подмосковье не является исключением. Огородники этого региона успешно выращивают полезную культуру в открытом грунте и снимают щедрый урожай. Каким образом, выясним дальше.

Ниже мы детально рассмотрим, как производится посадка кабачков в Подмосковье, и каким сортам стоит отдавать предпочтение, чтобы насладиться результатом своего труда в виде вкуснейших кабачковых плодов.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Выбираем посадочный материал

Выращивание кабачков в Подмосковье в открытом грунте абсолютно не имеет никаких отличий от любого другого региона. Весь такой процесс условно можно поделить на этапы, соблюдение которых должно быть обязательным.

Прежде всего, необходимо выбрать подходящий сорт, который поможет произвести успешную высадку кабачков в открытый грунт.

Благо селекционеры в этом вопросе постарались на славу и вывели идеальные разновидности, которые порадуют щедрым урожаем и устойчивостью перед различными дефектами и паразитами.

При этом отдельно стоит добавить про отечественные кабачковые сорта. Такие культуры обладают множеством преимуществ, а именно:

  • они адаптированы к местному климату;
  • устойчивы к неожиданному и резкому похолоданию;
  • обладают великолепными вкусовыми качествами.

Примером таких сортов являются Цукеша, Нежный зефир, Спагетти и другие не менее интересные разновидности. Что касается иностранных гибридных разновидностей, то стоит сразу отметить: такие разновидности более прихотливы в уходе, но за это способны порадовать огородника высоким урожаем вкуснейших плодов.

Единственный недостаток таких разновидностей является отсутствие приспособленности к хранению и консервации.

Самыми распространёнными гибридами зарубежного происхождения являются:

  • Партенон;
  • Искандер;
  • Вайт Буш;
  • Гольда.

Стоит отметить, что существенных отличий между российскими и иностранными разновидностями сравнительно немного, поэтому выбор сможет сделать только огородник. Но при этом не стоит забывать, что зарубежные разновидности непригодны для длительного хранения.

Поэтому если планируется выращивание культуры для дальнейшего хранения и переработки, то лучше выбрать кабачки отечественного сорта для Подмосковья.

Готовим семена к посадке

Кабачковая культура выращивается двумя способами – это посевным материалом или при помощи рассады. Как правило, подготовка семенного материала выполняется одинаково для двух способов. Когда сажать кабачки на рассаду, актуальный вопрос для многих огородников, как правило, к высадке приступаю ещё с середины февраля.

При этом чтобы не причинить вред корешку молодняка при дальнейшей пересадке в землю, нужно изначально высеивать, в специальные ёмкости с заранее сделанной или приобретённой землёй. Как правило, после высадки, первые ростки порадуют огородника уже через три дня.

А чтобы вырастить молодняк как можно скорее достаточно регулировать температуру и поддерживать её в районе 19 ºC.

После того, как пробьются первые всходы, нужно ростки подкормить. Для этого идеально подойдёт перепревший перегной или коровяк. Когда рассада достигает 30-дневного возраста, она становится пригодной к пересадке.

Поэтому огороднику необходимо учитывать этот аспект, перед тем как высеивать семена кабачков на рассаду. Ведь высадку молодняка нужно производить в тёплый и прогретый солнцем грунт, дабы ростки хорошо прижились и порадовали щедрым урожаем.

Организовываем правильный уход за кабачком

Не секрет, что главное достоинство кабачковой культуры — это неприхотливость в уходе. Благодаря чему этот плод и пользуется такой популярность у многих людей.

Но при этом, чтобы получить хороший результат, огороднику все же стоит придерживаться нескольких простых правил, которые помогут выращивать кабачки на собственной грядке, а именно:

  • как только появятся первые всходы, потребуется осторожно взрыхлить грунт, такую процедуру необходимо выполнять регулярно после произведённого полива;
  • обеспечить молодым росткам регулярное увлажнение водой, комнатной температуры, которое выполняется пару раз в неделю;
  • производить подкормку растений не только во время высадки, но и в период цветения и формирования завязи.

Соблюдая все эти несложные правила, огородник может снять богатый урожай и насладиться плодами своего труда.

Важно понимать, что хоть кабачковая культура и не прихотлива в уходе, определённые правила всё же придётся соблюдать, иначе существует высокая вероятность так и не дождаться вкусных и полезных плодов.

Что касается такого вопроса, как частота сбора плодов, то этот момент полностью зависит от характеристик высаженной культуры. Как пример, можно привести кабачок цуккини. Этот сорт отличается тем, что собирать его плоды потребуется буквально через день.

А если у огородника высажен белоплодный сорт, то в таком случае сбор урожая происходит не чаще раза в неделю. В любом случае нелишним будет заглядывать под роскошный куст, чтобы убедиться, что ни единый кабачок не был забыт на грядке.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Выбираем подходящий сорт для Подмосковья

Количество разновидностей кабачковой культуры, которую можно успешно выращивать просто огромно. Но, ниже мы рассмотрим только лучшие сорта кабачков для Подмосковья.

Искандер

Гибрид, который появился благодаря голландским селекционерам. Главное достоинство этого вида в том, что он радуем высоким урожаем. Кабачки такого сорта обладают зеленоватым окрасом, а по форме напоминают цилиндр. По весу эта кабачковая культура не достигает больше полу килограмма.

А в длину такие кабачки растут до 25 см. Бесспорным плюсом этой разновидности является её устойчивость к заморозкам, которая редко встречается у зарубежных культур.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Кабачок Цукеша

Эта разновидность кабачковой культуры появилась благодаря стараниям отечественных селекционеров. Стоит отметить, что название вида появилось вследствие хорошего чувства юмора «родителей» этой разновидности.

Цукеша обладает хорошей характеристикой и безусловными преимуществами, такими как:

  • высокая плодовитость;
  • универсальность в употреблении;
  • этот кабачок может храниться на протяжении длительного времени.

И, главное, такой вид кабачковой культуры можно высаживать в любую почву. Цукеша радует щедрым урожаем вне зависимости от способа выращивания, парник это или открытый грунт. Поэтому начинающему огороднику стоит взять на заметку эту вкуснейшую разновидность.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Партенон

Это ещё один гибрид, который появился благодаря стараниям голландских селекционеров. Такой вид кабачковой культуры на нашей родине появился сравнительно недавно, но за счёт своих очевидных преимуществ, быстро стал востребованным у многих огородников.

К числу достоинств этой культуры можно отнести следующие:

  1. Эта разновидность способна завязывать плоды вне зависимости от опыления, поэтому если сезон выдался дождливым, это не повлияет на способность к плодоношению.
  2. Кабачок Партенон отличается высокой урожайностью.
  3. Этот вид кабачковой культуры очень устойчив к различным дефектам и паразитам, которые могут поражать другие культуры.

Немаловажно и то, что такая разновидность обладает восхитительными вкусовыми качествами. И судя по отзывам многих огородников, этот вид всё больше начинает пользоваться популярностью.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Зефир

Является гибридом, появившийся в результате стараний отечественных селекционеров. Такой вид кабачковой культуры обладает следующими характеристиками:

  • очень нежный с нотками сладости вкус, такими вкусовыми качествами обладает только этот вид;
  • оригинальный окрас в двух оттенках;
  • самый универсальный вид по способам приготовления.

Более того, этот нежный не теряет свои вкусовые качества при термической обработке.

Стоит отметить, что благодаря уникальным вкусовым качествам этот гибрид и получил своё название, которое только подчёркивает его невероятные качества.

Поэтому если у вас есть маленькие детки, то этот сорт специально для вас. Ваши карапузы обязательно оценят вкусовые качества этого нежнейшего плода, параллельно получая огромнейшую пользу от этой культуры.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Вайт Буш

Благодаря датским селекционерам у многих наших сограждан появилась возможность высаживать у себя на грядке один из наивкуснейших кабачковых гибридов Вайт Буш.

Стоит подчеркнуть одну особенность этого вида, такой кабачок, будет наилучшим для Подмосковья. А главные его достоинства заключаются в следующем:

  1. Этот сорт относится к скороспелым видам, поэтому полакомиться такой вкуснятиной можно ещё в начале лета.
  2. Употребление этого сорта в пищу является универсальным, его можно консервировать или обдавать термической обработке, это один из немногих иностранных сортов, который поддаётся консервированию.
  3. Обладает высокой урожайностью, что даёт возможность снять большое количество вкуснейших кабачковых плодов.
  4. Но это ещё не все достоинства этой культуры. Такой гибрид способен на протяжении длительного времени радовать огородника щедрым плодоношением и высокой устойчивостью к различным дефектам и паразитам.

Поэтому такой вариант будет просто идеальным для тех людей, которые только начинают знакомиться с огородным участком и культурами.

Гольда

Ещё один гибрид, на который стоит обратить внимание под названием Гольда. Такая разновидность относится к средним сортам по раннеспелости, как правило, первые плоды можно ожидать уже через 45 дней.

Эта кабачковая культура отличается мощным кустом и довольно крупными плодами, у которых слаборебристая поверхность. Поэтому стоит выбрать такие кабачки семена и обязательно посеять их у себя на грядке.

Эта разновидность отличается очень высокими показателями устойчивости практически ко всем дефектам. Помимо этого, Гольда обладает ещё и отменными вкусовыми качествами, которые раскрываются при любом способе приготовления.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Золотинка

Пожалуй, самый интересный сорт цуккини Золотинка, который обладает необычным ярко-золотистым окрасом. Стоит отметить, что эта кабачковая культура славится не только внешними показателями. Золотинка обладает ещё множеством преимуществ, а именно:

  • скороспелость плодов;
  • высокая урожайность и неприхотливость в уходе;
  • возможность снять щедрый урожай даже не с плодородных земель.

Буквально один куст Золотинки порадует огородника 15 плодами. Поэтому такой сорт всё больше пользуется спросом у российских огородников.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Спагетти

И последний сорт, выведенный отечественными селекционерами, под названием Спагетти. Такое необычное название этот вид кабачковой культуры получил благодаря интересной сердцевине, которая очень похожа на спагетти.

Читайте также:  Об инкубаторе золушка: инструкция пользователя, регулировка влажности, ремонт

Наиглавнейшее достоинство этого сорта заключается в том, что кабачок может сохраняться на протяжении десяти месяцев, при этом не терять всё свои отменные вкусовые качества.

Заключение

Высаживать в открытый грунт в Подмосковье кабачки не только можно, но и необходимо, а если ещё и обеспечить уход, то такая культура обязательно порадует огородника хорошим урожаем. Главное, правильно выбрать подходящий сорт и в таком случае кабачковая культура обязательно порадует огородника.

Кабачки: выращивание и уход в открытом грунте

Кабачок – это удивительный овощ, который растет практически на любой почве и при этом не требователен в уходе. Предлагаем вам узнать особенности выращивания кабачков в открытом грунте в Подмосковье. Теперь вы сможете посадить семена этого овоща на собственной даче и осенью собрать хороший урожай.

Также почитайте: Огурцы, выращивание и уход в домашних условиях

Как вырастить кабачки на даче

При высаживании кабачка в открытый грунт в Подмосковье нужно выбрать грядку, на которой ранее выращивались томаты, редис, бобы, лук, морковь. Не рекомендуется сажать на участки, на которых ранее выращивались огурцы, патиссоны, тыква, так как эти овощи являются «собратьями» кабачков, впитавшие из почвы все полезные вещества.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Место должно быть освещенным с хорошо прогретым верхним слоем земли. Подготовка грунта требует особого внимания. Кабачки не переносят кислую, неплодородную почву.

В песчаные почвы добавляют опилки и торф, а если почва суглинистая, то надо добавить древесную золу.

При очень бедной почве применяют такой метод посадки: делают ямки глубиной 25 см, на дно укладывают навоз, присыпают землей и кладут несколько семечек кабачка, присыпают опять землей и поливают.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Семена перед посадкой необходимо простимулировать, т.е. замочить в растворе воды и золы в соотношении 1 литр на 1 ч.ложку соответственно. Оставить их на пару дней, затем просушить и положить на влажную ткань и опять оставить на пару дней. По желанию, для обеззараживания, можно замочить семена в растворе марганцовки.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Посев кабачка осуществляется двумя способами:

  1. Посадка непосредственно в грунт. Идеальное время для посева семян кабачков при выращивании в открытом грунте  – июнь, когда почва уже прогрета. Землю перекапывают, удаляют все сорняки и добавляют суперфосфат. Кабачки сажают на расстоянии друг от друга в метре в ямки глубиной 7см. В одну ямку необходимо посадить несколько пророщенных семечек, чтобы вошло хотя бы одно семечко, в случае гибели других. Присыпают землей и торфом, укрывают пленкой. После того, как семена вошли, необходимо их осмотреть и убрать ослабленные, аккуратно отщипнув их, выдергивать нельзя, дабы не пострадала корневая система других ростков.
  2. Рассадный метод выращивания кабачков в Подмосковье способствует раннему получению урожая. Посев семян происходит в апреле в специальный грунт, в котором находятся все полезные вещества и микроэлементы, необходимые для развития кабачка. Грунт можно приготовить самим, смешав с землей торф и опилки. Семена кабачков сажают в стаканчики по одному, для того, чтобы при пересадке корневая система растения не пострадала. За время прорастания семечки необходимо соблюдать, чтобы температура почвы была не ниже 25гр, и не допускать ее снижения. После всходов температуру можно понизить. Растение плохо переносит пересадку, поэтому на постоянное место его надо переносить с двумя-тремя листиками. Этот процесс лучше всего проводить в ненастную погоду или вечером в солнечный день.

Как ухаживать за кабачками при выращивании в Подмосковье

Весь уход за кабачком сопровождается рыхлением, удалением сорняков и подкормкой растения. Кабачки поливают редко, достаточно одного раза в неделю, но обильно, Вода должна быть прогретой, в противном случае полив холодной водой приводит к загниванию корешков.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Как только появятся первый четыре листочка, надо провести окучивание кабачка. Обязательно проводить регулярную подкормку растения. Удобрения вносят в три этапа. Первая подкормка осуществляется до появления бутонов, вторая — в период цветения, третья — в период созревания овоща.

В первый и третий этап применяют раствор из коровьего навоза, нитрофоски с водой, разведенного в соотношении 500гр/1столовая ложка/10литров воды соответственно. Обильно поливают раствором под корень. А во второй этап проводят полив раствором из 10 литров воды с 20гр золы.

Для того, чтобы привлечь пчел к опылению цветков, растение опрыскивают медовым раствором или сладкой водой. Опыление можно провести самим, взяв мужской цветок растения и аккуратно вытряхнуть пыльцу на женский цветок. Женский цветок отличить легко, в середине его есть пестик, похожий на кабачок.

Чтобы избежать поражения кабачков вредителями и грибками, стоит соблюдать правила севооборота растения. Не заливать растение, иначе не избежать многих грибковых заболеваний. Для профилактики заболеваний растение необходимо осыпать древесной золой. При необходимости воспользоваться иммуноповышающими препаратами.

Смотрите видео: Посадка кабачков — новый способ

По истечению двух месяцев после всходов появляются первые плоды кабачка. Продолжает плодоносить растение еще на протяжении долгого времени.

Плоды нужно собирать несколько раз в неделю, чтобы они не переросли, но при этом старайтесь это сделать до первых заморозков, когда кожица кабачка становится жесткой и при постукивании издает глухой звук.

Его срезают ножом, оставляя небольшой кончик, дают полежать на солнце, чтобы кожа стала еще более твердой, протереть тряпочкой, не мыть.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажатьФото завязи кабачка

Плоды убирать в прохладное, темное, сухое место, но отдельно от других фруктов и овощей, не соприкасаясь друг с другом, дабы овощи не начали гнить.

Лучше всего хранить в погребе в подвешенном состоянии, подвесить можно за плодоножку кабачка.

Итак, как выяснилось, кабачок — неприхотливое растение и для того, чтобы урожай радовал на протяжении всего года, необходимо соблюдать правила его выращивания и хранения и ухода за ним.

Когда сажать кабачки в Подмосковье – Про сорта!

Кабачок — одна из самых любимых культур практически всех огородников. Такую популярность этот плод заслужил за свою неприхотливость в уходе и за огромнейшую пользу для человеческого организма. Ещё одна особенность этого удивительного плода в том, что он прекрасно адаптируется к любым климатическим условиям, это даёт возможность вырастить его практически в каждом регионе нашей страны.

И в нашем случае, Подмосковье не является исключением. Огородники этого региона успешно выращивают полезную культуру в открытом грунте и снимают щедрый урожай. Каким образом, выясним дальше.

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

Выбор места

Участок должен быть хорошо освещенным, защищенным от холодных ветров, без переувлажнения. Лучшие предшественники — обильно удобрявшиеся навозом культуры. После выращивания тыквенных культур должно пройти не менее 2—3 лет. Почвы лучше суглинистые, с высоким содержанием гумуса. Непригодны холодные, тяжелые глинистые и малоплодородные песчаные, а также засоленные почвы.

Подготовка почвы для выращивания кабачков

Под тыквенные культуры нельзя вносить много навоза при осенней перекопке, если хотят избежать накопления нитратов. Вместо навоза вносят перегной или сидераты. Кислые почвы известкуют. Чтобы не было потери азота, известь рассыпают по поверхности почвы после перекопки.

Для удаления сорняков рекомендуется почву после предыдущей культуры предварительно взрыхлить на глубину 5—8 см, через 1—2 недели перекопать на глубину 28—30 см с одновременным внесением удобрений — перегной (4—6 кг на 1 кв. м), 25— 30 г суперфосфата и 10—20 г калийной соли на 1 кв. м.

Выращивание рассады кабачка

В северных и центральных областях кабачки лучше выращивать рассадой. В мае (за месяц до предполагаемой высадки в грунт) высевают семена кабачков и цуккини — для выращивания без укрытий. Семена перед посевом прогревают 4—6 ч при температуре + 50…60°С (но не выше). Можно несколько дней прогревать их на солнце. Семена оставляют во влажной ткани для прорастания.

Для стимулирования прорастания семена замачивают в течение 6—12 часов и оставляют во влажной ткани еще на 1—2 суток для прорастания. Предпосевная обработка семян растворами микроэлементов (марганец, бор, медь) —2 г на 10 л воды — снижает заболевание антракнозом.

Посев проводят по одному проросшему (но не переросшему) семени в горшочки диаметром 10 см. Можно укладывать по два семени в горшочек, но в таком случае после появления всходов более слабые надо немедленно срезать ножницами. Горшочки до появления всходов держат в комнате при температуре +25…30°С, а когда начнут появляться всходы, температуру снижают на два дня до +20…22°С.

Во время выращивания рассады дают 1—2 подкормки раствором минеральных удобрений (на 10 л воды берут 10 г мочевины, 20 г суперфосфата. 10 г сульфата калия).

Рассада кабачка также должна иметь укороченное семядольное колено и возраст не более 30 дней (2 настоящих листа). Все тыквенные культуры очень плохо переносят повреждение корней, поэтому рассада обязательно должна быть в торфоперегнойных горшочках или торфяных кубиках. Белые пятна на листьях рассады — свидетельство заболевания мучнистой росой, желтые — антракнозом.

Подготовка семян для посадки в открытом грунте

Семена перед посадкой необходимо простимулировать, т.е. замочить в растворе воды и золы в соотношении 1 литр на 1 ч.ложку соответственно. Оставить их на пару дней, затем просушить и положить на влажную ткань и опять оставить на пару дней. По желанию, для обеззараживания, можно замочить семена в растворе марганцовки.

Посев в открытый грунт

Самой простой и неутомительной посадкой кабачков в открытый грунт можно считать высевку семян. Начинается этот период сразу после прогревания почвы примерно до 5°С. В Подмосковной области это происходит в последних числах мая и до середины июня, сразу после прекращения весенних заморозков.

Читайте также:  О томате турмалин: описание сорта, характеристики помидоров, посев

Однако и это не нужно считать догмой, весенние заморозки могут внезапно вернуться и тогда первые всходы сразу же погибнут. Поэтому дачники первое время на ночь грядки с семенами и уже проросшими ростками накрывают. Укрывной материал, иногда не снимают в первые дни после посадки семян, даже днем, так как еще слишком холодно и это замедлит всходы.

Посев семян в открытый грунт можно проводить в конце мая — начале июня пророщенными семенами. В лунки глубиной 10—12 см кладут 0,5—1 кг перегноя, затем поливают и раскладывают пророщенные семена. В одну лунку кладут 2—3 семени, засыпают слоем огородной земли толщиной 3—4 см и мульчируют торфом толщиной 2—3 см. Сажают растения шахматном порядке на расстоянии 70—100 см друг от друга.

Уход за кабачками при выращивании в Подмосковье

О посадке кабачков в открытый грунт в Подмосковье: какой сорт сажать

  • Весь уход за кабачком сопровождается рыхлением, удалением сорняков и подкормкой растения.
  • Кабачки поливают редко, достаточно одного раза в неделю, но обильно, вода должна быть прогретой, в противном случае полив холодной водой приводит к загниванию корешков.
  • Как только появятся первый четыре листочка, надо провести окучивание кабачка.
  • Обязательно проводить регулярную подкормку растения. Удобрения вносят в три этапа:
  • первая подкормка осуществляется до появления бутонов;
  • вторая — в период цветения;
  • третья — в период созревания овоща.

В первый и третий этап применяют раствор из коровьего навоза, нитрофоски с водой, разведенного в соотношении 500гр/1  столовая ложка/10 литров воды соответственно. Обильно поливают раствором под корень.

А во второй этап проводят полив раствором из 10 литров воды с 20гр золы.

Для того, чтобы привлечь пчел к опылению цветков, растение опрыскивают медовым раствором или сладкой водой. Опыление можно провести самим, взяв мужской цветок растения и аккуратно вытряхнуть пыльцу на женский цветок. Женский цветок отличить легко, в середине его есть пестик, похожий на кабачок.

Чтобы избежать поражения кабачков вредителями и грибками, стоит соблюдать правила севооборота растения. Не заливать растение, иначе не избежать многих грибковых заболеваний. Для профилактики заболеваний растение необходимо осыпать древесной золой. При необходимости воспользоваться иммуно-повышающими препаратами.

Видео

Лучшие сорта кабачков для Подмосковья в открытый грунт

Кабачок давно завоевал популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам и крайней неприхотливостью к условиям выращивания.

Вторая особенность растения, а именно его нетребовательность к климатическим и погодным условиям, а также к уходу, делает кабачок одним из самых распространенных овощей средней полосы России.

Подмосковье не является исключением из данного правила, садоводы региона активно выращивают растение, добиваясь при этом отличных результатов как в открытом грунте, так и в условиях пленочных покрытий теплиц и парников.

Выращивание кабачков в Подмосковье

Агротехнические приемы, используемые при выращивании кабачков в Подмосковье, практически ничем не отличаются от применяемых в других регионах страны. Их с некоторой долей условности можно разбить на несколько этапов.

Выбор сорта

В настоящее время селекционерами самых разных стран выведен огромный перечень сортов и гибридов кабачков, обладающих разнообразными свойствами и характеристиками. Все сорта кабачков можно разделить на:

Отечественные. Их несомненными достоинствами является:

  • адаптированность к местным условиям;
  • как правило, высокие показатели холодоустойчивости, позволяющей их не только в средней полосе России, к которой относится и Подмосковье, но и в северных регионах страны;
  • высокие вкусовые качества растения, особенно при использовании плодов для консервирования, так как этот аспект целенаправленно контролировался отечественными селекционерами.

Примерами наиболее популярных российских сортов кабачков являются Цукеша, Нежный зефир, Спагетти и множество других;

  • иностранные гибриды. В некоторых случаях пристального внимания заслуживают и разработки зарубежных селекционеров. Такие сорта, как правило, более требовательны к уходу, но при этом имеют высокую урожайность, тонкую кожицу и отличные вкусовые качества, особенно высокие в свежем виде. Менее приспособлены иностранные гибриды для хранения и консервации, хотя некоторые их сорта обладают необходимыми качествами и свойствами. Наиболее известными считаются Партенон, Искандер, Вайт Буш и Гольда.

Следует отметить, что различия между отечественными и зарубежными сортами не такие уж значительные, чтобы сделать однозначный выбор в пользу одной из групп.

Подготовка и посадка семян

Кабачки выращивают путем двух различных способов посадки – семенами или при помощи рассады. Семена в обоих случаях готовятся примерно одинаково.

Посадка семян на рассаду начинается гораздо раньше – примерно во второй половине февраля или ближе к его концу.

Для того чтобы не повредить корневую систему при последующей посадке в грунт, лучше высаживать семена в специальные горшочки с купленной или приготовленной самостоятельно грунтовой смесью. Ростки обычно появляются уже 3-5 суток.

Их выращивание быстрее всего происходит при температуре 18-20 градусов. После появления всходов требуется произвести подкормку, обычно осуществляемую раствором коровяка.

При достижении рассадой 25-30 дневного возраста она становится пригодной для посадки в грунт.

В случае посадки семян непосредственно в открытый грунт, необходимо дождаться стабильной температуры почвы около 12-14 градусов.

Семена, как и рассаду, высаживают квадратно-гнездовым способом с ячейкой 0,7*0,7 м. Допускается чуть более тесная посадка, но ненамного. Количество семян, опускаемых в приготовленные лунки, обычно 3-4. После посадки и подкормки производится мульчирование перегноем.

Уход, которого требуют кабачки (сорта для Подмосковья)

Выращивание кабачка не требует огромного внимания и затрат времени. Достаточно выполнения ряда простых правил:

  • после появления всходов выполнить очень осторожное рыхление верхнего слоя почвы не глубже 5 см;
  • регулярный, но не частый (достаточно 1 раза в неделю) полив – примерно 10 л не холодной, а лучше чуть теплой воды на каждый 1 кв. м;
  • подкормка растения, осуществляемая раствором коровяка или приобретенными комплексными удобрениями. Достаточно провести 2-3 подкормки за сезон.

Выполнение несложных правил ухода за кабачками позволит достичь хорошей урожайности культуры в условиях Подмосковья.

Сбор и хранение урожая

Частота сбора урожая и условия хранения плодов практически полностью определяются характеристиками каждого отдельного сорта кабачка, так как могут варьироваться в очень широком диапазоне. Например, кабачки цуккини необходимо собирать в большинстве случаев каждые 2-3 дня, а белоплодные кабачки – достаточно раз в неделю.

Пример выращивания кабачков – на следующем видео:

Лучшие сорта кабачков для Подмосковья

Количество сортов и гибридов, которые успешно выращиваются садоводами Подмосковья, очень велико и поражает разнообразием представленных разновидностей кабачков.

Искандер F1

Гибрид кабачка Искандер F1 выведен относительно недавно селекционерами в Голландии, в России появился впервые в Краснодарском крае. Основное достоинство гибрида кабачка – высокая урожайность, достигаемая при правильном и регулярном уходе 17 кг с одного куста. Плоды гибрида имеют обычную цилиндрическую форму, бледно-зеленый цвет с некоторым налетом, визуально похожим на воск. Плоды кабачка в большинстве случаев небольшого размера, редко весят более 0,5 кг и вырастают в длину более 25 см. Кроме того, еще одним плюсом гибрида является его достаточно высокая холодостойкость, нечасто встречающаяся у иностранных кабачков.

Сорт кабачка цуккини Цукеша

Отечественные селекционеры, создавшие данный сорт кабачков, показали и хорошее чувство юмора, что видно из названия, и высокие профессиональные качества. Их уровень подтверждается сразу несколькими достоинствами кабачка:

  • высокая урожайность цуккини, которая достигает 12 кг плодов с каждого куста, иногда превосходя и этот показатель;
  • универсальность сорта по способу употребления. Кабачок цуккини Цукеша отлично подходит как для салатов в свежем виде, так и для консервирования или приготовления путем термообработки;
  • способность кабачка долгое время храниться при невысоких температурах. Например, в холодильнике цуккини может пролежать несколько месяцев без потери вкусовых и прочих качеств;
  • универсальность сорта кабачка по типу грунта. Цуккини Цукешу можно выращивать в открытом грунте и в теплицах или парниках.

Партенон F1

Наработка голландских (как и гибрид Искандер) селекционеров. Появился в отечественных условиях относительно недавно, но благодаря целому ряду достоинств быстро получил популярность и известность среди российских садоводов. Главными из них являются следующие:

  • гибрид относится к партенокарпическим, поэтому не зависит от опыления насекомыми и продолжает без проблем формировать завязи плодов в холодную и дождливую погоду;
  • обладает высокой урожайностью;
  • имеет достаточную устойчивость к заболеваниям, наиболее распространенным в российской местности;
  • плоды гибрида обладают высокими вкусовыми характеристиками, подтвержденными многими отечественными садоводами.

Нежный зефир F1

Выведенный российскими селекционерами гибрид кабачка Нежный зефир обладает сразу несколькими выделяющими среди прочих кабачков качествами:

  • нежный сладковатый вкус, присущий только этому гибриду кабачка;
  • характерная и оригинальная двуцветная окраска, слегка напоминающая сорт Зебра, но все же значительно отличающаяся от него;
  • универсальность гибрида по методу приготовления. Проявляя прекрасные вкусовые свойства в свежем виде, не теряет их и при термообработке или консервировании.

Название гибрида кабачка еще один раз подчеркивает главное преимущество – отменный и редко встречающийся вкус.

Вайт Буш F1

Гибрид кабачка Вайт Буш F1 выведен датскими селекционерами, работающими примерно на той же широте, на которой находится средняя полоса России, в частности, Подмосковье. Поэтому вовсе не кажется удивительным то, что гибрид прекрасно подходит для условий региона. Основные его качества следующие:

  • по срокам созревания – раннеспелая разновидность кабачка;
  • по типу употребления в пищу – универсальный. Может использоваться в пищу после термообработки и в консервированном виде;
  • цвет, форма и размеры плода – белые плоды цилиндрической формы, длина – до 20 см, масса – 0,6-0,9 кг;
  • урожайность – около 12 кг/кв. м.
Читайте также:  Описание сорта винограда амурский (уссурийский), посадка и уход в сибири

Помимо вышеперечисленных качеств, большая часть которых может быть отнесена к несомненным достоинства, гибрид кабачка также имеет длительный срок плодоношения (более 2 месяцев), устойчивость к основным заболеваниям и отличные вкусовые свойства.

Гольда F1

Гибрид кабачка Гольда F1 относится к среднеранним кабачкам, первые плоды которого можно собирать через 45-50 суток.

Растение обладает мощной кустовой структурой и достаточно крупными плодами удлиненной цилиндрической формой со слаборебристой поверхностью. Размеры созревших плодов цуккини достаточно крупные: масса – более 1,5 кг, длина – до 40-50 см.

В пищу и переработку могут употребляться зеленцы кабачка цуккини небольших размеров: 0,2-0,4 кг весом и до 20 см длины.

Гибрид цуккини Гольда F1 обладает высокой степенью устойчивость практически ко всем заболеваниям. Кроме того, обладает высокими вкусовыми качествами, которые проявляет практически в любом виде: в различных блюдах, законсервированном или засоленном, а также в суперпопулярной кабачковой икре.

Сорт цуккини Золотинка

Сорт Золотинка выделяется не только своим бросающимся в глаза ярким внешним видом, связанным с золотистым цветом плодов. Помимо этого, цуккини обладает еще несколькими несомненными достоинствами, к числу которых можно отнести:

  • раннее созревание плодов;
  • достаточно высокую урожайность сорта в сочетании с относительной неприхотливостью к условиям выращивания и ухода;
  • универсально использования в любом типе грунта: как закрытом, так и открытом.

Один куст кабачка цуккини Золотинка приносит, как правило, около 15 плодов, имеющих среднюю массу примерно 0,5 кг.

Сорт Спагетти

Сорт Спагетти, выведенный отечественными селекционерами, выделяется даже среди буйного многообразия разновидностей кабачков.

Данный сорт приобрел наименование благодаря поразительному сходству мякоти плода приобретать во время термической обработки внешний вид, чрезвычайно похожий на готовые обычные спагетти.

Это происходит благодаря тому, что мякоть распадется на волокна, имеющие относительно большую длину и характерный белый или бледно-желтый цвет. Такими уникальными свойствами обладают только плоды после завершающей стадии созревания.

Кроме выдающегося внешнего вида готового продукта, кабачок Спагетти также обладает способностью к длительному хранению в течение 8-10 месяцев без потери вкусовых характеристик.

Заключение

Условия Подмосковного региона вполне подходят для успешного выращивания популярного в России кабачка. А многообразие сортов и гибридов, имеющихся на рынке, позволяет с легкостью найти каждой садоводу именно ему подходящую разновидность растения.

Кабачки для Подмосковья

Кабачок: описание растения

Это однолетнее растение имеет форму куста. На наших участках мы сажаем два типа:

ветвящийся (кустовой) — образует куст, Кустовые кабачки растут компактно, плоды образуются на основном побеге друг за другом по мере роста кустаневетвящийся (плетистый или полуплетистый) — не имеет боковых побегов и стелется по земле. Длинноплетистый кабачок, как тыква, образует мощные разветвленные побеги

Листья кабачка пятилопастные. Эти «ладошки» колючие на ощупь из-за грубого опушения. Цветки делятся на мужские и женские, поэтому культура перекрёстноопыляемая, хотя сейчас выведено большое количество партенокарпических гибридов — образующих плоды без опыления.

Родом кабачок из северной Мексики. Изначально мексиканцы употребляли в пищу только семена.

Сам плод — это ложная ягода. Она имеет удлинённую или цилиндрическую форму. Обычно мякоть плода белая, а семена кремовые. Вегетационный период — 2,5–3 месяца.

Растение трогается в рост не раньше, чем температура воздуха поднимется до 15 °C — это теплолюбивая культура. Кабачок не переносит затенения, поэтому для посадки нужно выбирать открытые, солнечные площадки.

Хорошо растёт на культурных плодородных почвах, отзывчив на внесение органических удобрений, малотребователен к влаге и не нуждается в обильных поливах. Подвержен тем же заболеваниям, что и огурцы.

Полностью созревшие кабачки почти всех сортов прекрасно хранятся при комнатной температуре. Большинство из них раннеспелые, но если воспользоваться рассадой, то урожай можно получить ещё быстрее.

Кстати, кабачок — близкий родственник тыквы, точнее — её разновидность.

Лучшие сорта кабачков для Подмосковья

Многие сорта кабачков прошли соответствующие испытания, одобрены и внесены в реестр специально для Центрального региона страны, в том числе для Подмосковья. На эти сорта и следует обратить своё внимание жителям соответствующих областей.

Кабачки для открытого грунта

В открытый грунт обычно сажают сорта, требующие опыления насекомыми. В теплицах их придётся опылять вручную, что довольно хлопотно.

Кабачки, растущие в открытом грунте, обладают более насыщенным вкусом и цветом благодаря солнечному освещению. Они меньше страдают от таких заболеваний, как мучнистая роса и различные гнили.

Несмотря на разную устойчивость к заболеваниям, все сорта требуют профилактического опрыскивания против мучнистой росы.

В реестре селекционных достижений есть десятки сортов, предназначенных для выращивания на приусадебных участках Подмосковья. Все они отличаются по внешнему виду, вкусу и срокам созревания, но одинаково полезны по своему химическому составу. Удобнее ухаживать за кустовыми сортами, такими как:

  • Жёлтоплодный,
  • Белоплодные,
  • Тинторетто,
  • Сосновский,
  • Цукеша,
  • Велиж,
  • Грибовские 37,
  • Аэронавт,
  • Белогор,
  • Цубода,
  • Фараон,
  • Изумрудный,
  • Карам,
  • Кавили,
  • Сангрум,
  • Чёрный красавец,
  • Деликатес,
  • Милет,
  • Русские Спагетти,
  • Уголёк,
  • Мячик,
  • Сударь,
  • Гудвин,
  • Каризма,
  • Тигрёнок,
  • Сорая,
  • Карина,
  • Астория,
  • Боцман,
  • Ванюша,
  • Аполлон,
  • Маша,
  • Скворушка,
  • Лена,
  • Изумруд,
  • Чудо оранжевое,
  • Лорд,
  • Вилина,
  • Мурзилка,
  • Сцилли,
  • Аймаран,
  • Золотой ключик,
  • Шмель,
  • Дафна,
  • Корнишонный,
  • Невира,
  • Мавр,
  • Профит,
  • Снежногорский,
  • Садко,
  • Дракоша.

Ранние сорта кабачков для Подмосковья

Хоть климат в Подмосковье и не слишком тёплый, многим огородникам хочется получить урожай как можно раньше. Для этого отлично подходят раннеспелые сорта кабачков.

Хелена

Ранний сорт для употребления в свежем и консервированном виде — от всходов до спелости первых плодов проходит 41–57 дней. В реестр занесён в 1997 году.

По типу это кустовой цукини. Листья крупные, тёмно-зелёные, пятиугольной формы. Зрелые плоды достигают веса 0,5–0,9 кг. Они цилиндрические, гладкие, цвет кожуры от золотисто-жёлтого до оранжевого. Мякоть желтоватая, отличного вкуса. Семечки мелкие, светло-кремовые. В Московской области собирают около 580 центнеров с одного гектара земли.

К недостаткам относят следующие:

  • может заражаться мучнистой росой и белой гнилью плодов;
  • слабовосприимчив к пероноспорозу — ложной мучнистой росе.

Плод кабачка сорта Хелена в стадии неполной зрелости имеет жёлтый цвет

Раннеспелый сорт предназначен для огородов, приусадебных участков и мелких фермерских хозяйств — от посадки до спелости проходит всего 48–51 день.

Это кустовой кабачок. Плоды достигают веса 1,5–2,2 кг, они округлые и ребристые, а мякоть нежная и сладкая. Семена крупные. Окраска полностью созревшего плода — жёлтая в крапинку, но в пищу употребляют светло-зелёные, недозревшие кабачки. С одного квадратного метра можно собрать до 11 кг за сезон.

Сорт ценят за такие качества:

  • отличный вкус,
  • стабильный урожай,
  • оригинальная форма.

Для консервации Тинторетто не используют, зато в домашней кулинарии ему нет равных.

Кабачок сорта Тинторетто обладает круглой ребристой формой и оличным вкусом

Квета МС

Раннеспелый кабачок, рекомендованный для выращивания на приусадебных участках, от всходов до спелости — 34–54 дня. В реестре с 1997 года.

Это полукуст, который формирует всего одну главную плеть. Она довольно длинная — до метра. Плод цилиндрической формы, в созревшем виде слегка напоминает булаву. Окраска на всех стадиях зрелости белёсая. Мякоть бело-жёлтая, нежная.

Недостатки:

  • Средневосприимчив к ложной мучнистой росе и грибковым гнилям плодов,
  • требует обработки против мучнистой росы.

Достоинства:

  • стабильный урожай,
  • отличный вкус (один из лучших кабачков для консервации и приготовления вкуснейшей икры).

Самая вкусная кабачковая икра из получается из плодов сорта Квета МС

Изумрудный

Раннеспелый столовый сорт — от всходов до зрелости — 33–46 дней. В реестре с 2003 года.

Это куст с короткой главной плетью. Зелёные листья пятнистые, среднего размера. Плоды длинные, тёмно-зелёные с пятнышками, цилиндрической формы, гладкие и блестящие, словно восковые, с весом 0,9–1,3 кг. Кабачок рано и дружно формирует плоды, очень урожайный и вкусный, за что его и ценят.

Кабачок сорта Изумрудный дружно формирует красивые плоды

Партенокарпические сорта кабачков для Подмосковья

Это кабачки, которые образуют плоды без опыления. У них недоразвитые семена или их нет вовсе. Чаще всего это гибриды, предназначенные для теплиц, где нет насекомых-опылителей, но их можно сажать и в открытый грунт. Посадка и уход за такими растениями ничем не отличаются от обычных. На упаковке с семенами всегда стоит пометка — партенокарпический.

Кстати, в стрессовой ситуации многие обычные сорта кабачков могут сформировать партенокарпический плод.

Мячик

Раннеспелый кустовой сорт для теплиц и открытого грунта. У него оригинальные плоды шаровидной формы, которые созревают через 50–55 дней. «Арбузики» имеют беловатую окраску с мелкой пятнистостью и вес 0,8–2,1 кг.Сорт обладает:

  • высокой урожайностью,
  • хорошим вкусом.

Он довольно популярен — его жарят, тушат, запекают и фаршируют.

Круглый кабачок сорта Мячик понравится любителям оригинальных форм

Астория

Компактное, раннеспелое кустовое растение. Зелёные листья имеют сильно выраженную пятнистость. Плод цилиндрический, темно-зелёный, с редкими белыми пятнами. Кабачок средней длины, с заметной лёгкой ребристостью. Мякоть светло-кремовая с отличным вкусом. От всходов до зрелости — 46–50 дней. Используется в кулинарии и консервации.Достоинства сорта:

  • высокую урожайность,
  • продолжительный период плодоношения,
  • хорошую лёжкость.

На листьях кабачка сорта Астория хорошо заметны редкие белые пятна, которые впоследствии появятся на зрелых плодах

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector