Посадка розмарина в открытом грунте в подмосковье: выращивание и уход

Не можете понять, как связаны розмарин, ваш участок и море? Всё просто. Дело в том, что «розмарин» переводится как «морская свежесть». А это значит, что, посадив его на своём участке, вы, образно говоря, взрастите у себя свежесть моря. Но сегодня речь будет идти не о пляжном отдыхе, а о том, как правильно посадить розмарин, вырастить его и затем использовать. Итак, розмарин — вечнозелёный многолетний кустарник с игольчатыми листьями, похожими на иголки хвойных. В открытом грунте может вырастать до 2 м в высоту. Растёт в диком виде на Средиземноморском побережье. Понимаете теперь, свежесть какого моря будет на вашем участке?))

Розмарин издревле славится целебными и ароматическими свойствами. Так, к примеру, это растение входит в перечень знаменитых приправ Прованса. Аромат розмарина похож на смесь эвкалипта, камфары, лимона и сосны. Даже не знаю, может ли морская свежесть так пахнуть… Но перейдём к самому главному.

Вопреки всеобщему мнению, это растение уже давно не экзотика, его можно вырастить и на наших с вами участках. Однако, чтобы затея не окончилась провалом, важно знать следующие особенности:

1. Во-первых, розмарин светолюбив и теплолюбив. Заморозки для него губительны. Отсюда можно сделать вывод: время высадки в грунт нужно определять самостоятельно. Лучше высадить позже, когда уже не будет угрозы заморозков. 
2. Во-вторых, розмарин любит известковые, лёгкие и рыхлые почвы. Тяжёлые, жирные, кислые и слишком влажные почвы ему не нравятся. Вот такой привереда. Зато этот кустарник абсолютно не подвержен болезням. Да и вредители стараются обходить его стороной — видимо, слишком уж ароматный.

Посадить розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Думаю, оптимальный для нас вариант — выращивание из семян рассады с последующей высадкой в грунт. Учитывая всё изложенное выше, сеять рассаду можно уже в феврале-марте. А через месяц подросшие всходы можно будет рассадить в отдельные горшочки.

Кстати, выглядят семена розмарина вот как: Не такие, крупные, конечно=) Вот они в натуральную величину:

Прорастают семена при температуре +12 °С…+22 °С. Кстати, не нужно слишком глубоко погружать их в почву, достаточно глубины 0,3-0,4 см. И не заливайте! Почва должна быть умеренно влажной.

Рассада подросла, а заморозки закончились? Тогда высаживаем свой розмарин в открытый грунт. Обычно используют схему 50 х 50 см. Но если Вы не планируете выращивать кустарник, достаточно будет и расстояния 10 см.

Если вам придётся размножать розмарин черенками, делают это вот как. В конце июня срезают с куста молодые побеги. Длина черенков должна быть 8-10 см. Затем втыкают нижние концы черенков в землю под углом 45о. Глубины 5 см будет достаточно. Между черенками должно быть не менее 10 см. Черенки довольно скоро укоренятся и пойдут в рост.

Теперь давайте узнаём, как  правильно ухаживать за розмарином. Никакого особенного ухода розмарин не требует. Растёт же он в диком виде, значит и у нас вырастет. Тем не менее… Полив должен быть регулярным, но умеренным. Если ещё помните, влажные почвы розмарин не любит. Недоливать тоже не следует. Вы поймёте, что кусту недостаточно влаги, если у него начнут желтеть листья. А если зальёте его водой, он может сбрасывать листья, давая вам понять: мол, хватит, напился уже. В общем, избегайте крайностей. Ну, рыхлить и полоть, безусловно, надо. Это само собой разумеющееся. А вот чем подкармливать? Некоторые поливают раствором коровяка (в соотношении 1:5). Другие используют комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

Весной поливают азотными удобрениями — это необходимо для формирования корневой системы. А осенью лучше фосфорными. Тогда растение будет чувствовать себя комфортно и сможет долго украшать ваш участок.

При промышленном выращивании розмарина раз в 7-8 лет его кустики обрезают до уровня почвы. Так сказать, омолаживают — чтобы пошли новые побеги. Если ваш куст розмарина уже старый, думаю, имеет смысл сделать это. Кроме того, кустики нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно формирующей обрезкой занимаются в марте-апреле. Насколько я знаю, на юге России розмарин прекрасно растёт и так. Впервые он был завезён в Крым в 19 веке и, судя по всему, ему там понравилось)). Но в нашем холодном климате лучше перестраховаться и укрыть, если есть такая возможность. Иначе может вымерзнуть. Часто делают по-другому: обрезают розмарин и пересаживают на зиму в горшок. Для средней полосы это, пожалуй, самый надежный вариант. Кажется, это всё, что касается ухода. Поговорим о сборе урожая. Какой урожай можно собрать с кустика розмарина? Естественно, его зелень.  

Делать это желательно в солнечную погоду. Срываем молодые побеги, сушим их и измельчаем. Вот и готова ароматная приправка к мясу. Иногда используют и его корень, но крайне редко.

Как таковых, сортов розмарина немного. Розмарин он и есть розмарин. Что касается видов, их насчитывают около пяти, но приводить их латинские названия я не буду — это для ученых)) Нам важен наиболее распространённый в нашей полосе вид — розмарин обыкновенный, он же розмарин лекарственный.   У него кое-какие сорта все же есть. Правда, по фотографиям их опознать едва ли удастся: внешним видом они не отличаются)). Популярные отечественные сорта: Нежность, Росинка, Вишняковский Семко…  

• Среди иностранных сортов розмарина следует упомянуть низкорослый сорт “Severn Sea” (его высота — не более 50 см):

     

Сорт “Prostratus” — это розмарин со стелющимися побегами. Его кустики в высоту около 15 см.

   

Сорт “Roseus” отличается розовыми цветочками, а вот “Albiflorus”  — белыми…

    Наши садоводы часто сажают розмарин не в кулинарных целях, а просто красоты ради.   А вы пробовали сажать розмарин? И как он вам?=) Все предложения ()

Предложения магазинов:

Статья размещена в разделах: розмарин, посадка, уход, сбор трав, огород и грядки, статьи

73 спасибо за статью 60 в избранном 532684 просмотра

Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье, особенности региона, условия посадки и ухода, а также районированные сорта

Розмарин – это вечнозеленая культура, в естественных условиях произрастающая на побережьях Средиземноморья.

Растение очень теплолюбиво, но многие садоводы средней полосы с успехом культивируют его на своих приусадебных участках. Например, возможно выращивание розмарина в открытом грунте в Подмосковье.

Чтобы урожай был достойным, нужно учесть особенности региона, условия посадки и ухода, а также обратить внимание на районированные сорта.

Особенности региона

Климат Москвы и Подмосковья – умеренно континентальный. Он характеризуется теплым или жарким летом и умеренно морозной зимой. Самое холодное время наступает в конце января и начале февраля, самое теплое – в июле.

В природных климатических условиях Подмосковья, согласно данным агроклиматического справочника, можно выращивать широкий спектр сельскохозяйственных культур. Это злаковые, овощи, зеленые культуры, ягодные кустарники и плодовые деревья. При соответствующем уходе и правильном выборе сортов хорошо растут в Подмосковье и экзотические теплолюбивые растения, в том числе розмарин.

Сорта для Подмосковья

В естественной среде существует несколько видов растения, но в садоводстве используют два: обыкновенный и лекарственный. Сортов же выведено довольно много. Для Подмосковья подойдут:

1. Нежность.
2. Blue Winter.
3. Корсикан Блю.
4. Росинка.
5. Белый.

Несмотря на некоторую стойкость к холоду, все эти сорта нуждаются в тщательном утеплении на зиму. Оптимальный вариант – пересадить в емкости и занести на холодный период в тепло. Исключение лишь сорт Blue Winter, который переносит температуру до 17 градусов мороза.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения культуры. Каждый из них подходит для Подмосковья. Наиболее трудоемкий – выращивание семенами. Если необходимо размножить розмарин в домашних условиях, а на участке уже есть взрослые растения, лучше выбрать черенкование или деление.

Посев семян и высадка рассады

Проращивание семян начинается в первых днях марта. Лучше делать это в помещении. Конечно, возможно высадить семена прямо в землю, но гарантий всходов нет, ведь весной температура в Подмосковье может резко поменяться. Поэтому, чтобы наверняка увидеть свой розмарин, стоит проращивать семена в доме.

Вас может заинтересовать:

1. Намочить чистую ткань, выложить на нее семена, прикрыть другим куском влажной ткани.
2. Каждый день увлажнять ткань из распылителя, температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов.
3. Через 4-6 дней высадить семена в емкость с легким питательным грунтом.

   Каждое семечко чуть вдавить в землю, сверху присыпать тем же грунтом, полить, прикрыть емкость тепличной пленкой (предварительно сделать в ней отверстия), ежедневно увлажнять грунт из пульверизатора.

4. После появления ростков (примерно через две недели) снять пленку и выставить емкости на солнечный подоконник.

Через 1,5-2 месяца всходы будут готовы к пересадке.

Их нужно осторожно выкопать и посадить на участке. После пересадки грунт хорошо полить теплой водой.

Отводками

Способ подходит для размножения культуры, произрастающей в открытом грунте.

1. Выбрать здоровую низкорастущую ветку, пригнуть ее к земле, зафиксировать рогатками, немного прикопать.
2. Поливать отводку каждые три дня. Грунт, укрывающий ее, должен постоянно влажным.

После того, как верхушка отводки начала расти, отделить побег от материнского куста и высадить в подготовленное место.

Черенками

Несложный метод размножения. Черенкование лучше проводить в конце весны.

1. Выбрать здоровый побег со взрослого куста, срезать его, удалить нижние листья и поставить в воду или стимулятор роста.
2. Воду менять каждые 2-5 дней.
3. Дождаться появления корней. Это произойдет примерно через две или три недели.
4.  Высадить черенки на участок.

Можно поместить черенки не в воду, а в горшок с подготовленной землей, которую надо регулярно увлажнять. В этом случае корешки появятся несколько позже. Понять, что растение прижилось, можно по вновь появившимся листикам.

Делением куста

Деление не требует дополнительных подготовительных манипуляций.

1. Выбрать взрослый кустарник, на котором имеется много побегов.
2. Подкопать часть куста, вынуть ее вместе с корнями.
3. Выкопать яму, равную по глубине длине корней и поместить растение в нее. Присыпать, утрамбовать, полить.

Деление – наиболее простой вариант размножения. Проводить его нужно в начале лета.

Посадка розмарина, сроки высадки

Розмарин – растение светолюбивое, поэтому место для высадки должно быть солнечное, открытое. Допустима легкая полутень.

Высадку семян или рассады в грунт можно проводить с наступлением тепла, когда минует риск заморозков или сильного похолодания. В Москве и области это конец мая. Выращивание розмарина в Подмосковье в открытом грунте производится рассадным методом, семенами – в регионах с более теплым климатом. Высадка рассады:

1. Подготовить почву, выкопать небольшие лунки на расстоянии полуметра друг от друга (глубина должна равняться длине корней), увлажнить.
2. Поместить ростки в лунки, присыпать, чуть утрамбовать, полить теплой водой.

При посадке можно добавить в лунку любое комплексное удобрение.

На подходящем месте розмарин разрастается в течение 10-13 лет. При необходимости можно выкорчевать куст, чтобы занять площадь овощами. Хорошо растут на этом месте морковь, лук, чеснок.

Требования к почве и уход за ней

О почве, в которой будет расти розмарин, следует позаботиться в первую очередь. Кустарник будет плохо расти в низинах, тени, подтопляемых зонах. Поэтому для высадки нужно выбрать ровное место на некотором возвышении, без сквозняков.

Культура не любит тяжелые, кислые, переувлажненные почвы. Для выращивания подойдет смесь из чернозема и чистого песка либо торфа. Можно добавить сухие листья.

Перед посадкой грунт нужно перекопать, добавив меловой порошок или измельченную известь. На десять ведер земли потребуется 100-150 гр. известки.

В дальнейшем грунт надо регулярно рыхлить и, по мере закисления, добавлять известь и перекапывать.

Особенности ухода

Культура теплолюбива, поэтому нуждается в особенном уходе. Он оказывается даже важнее, чем соблюдение всех нюансов высадки. Существует ряд общих правил.

Режим полива

Поливать культуру нужно умеренно. В естественных условиях растение извлекает из воздуха большое количество влаги, поэтому переносит длительные засухи. В условиях садового выращивания розмарин нуждается в регулярном поливе. В летний период, если установилась жара, поливать кусты следует раз в два дня. Если же на улице прохладно, полив нужно производить каждые 2-5 дней. На один взрослый куст потребуется примерно 6-8 литров воды комнатной температуры. При этом необходим хороший дренаж, так как застоявшаяся вода приведет к загниванию корней. При недостатке воды листья начнут желтеть, а при переизбытке – опадать.

Внесение подкормок

Весной полезно полить культуру любым удобрением, содержащим азот. Это поможет развиться корневой системе. В осенний период стоит использовать подкормки с содержанием фосфора. Удобрения вносятся раз в 20-30 дней. Летом можно подкормить розмарин любым минеральным комплексным препаратом.

Некоторые садоводы используют разведенный навоз (часть коровяка и пять частей воды).

Но в этой ситуации стоит учитывать, что излишняя подкормка органикой может привести к гибели культуры, поэтому такое удобрение вносить надо в минимальных количествах (не больше ковша на взрослый куст, один раз в 30-40 дней).

Обрезка

Если культура выращивается в промышленных целях, то обрезать ее нужно раз в 5-8 лет. Ветви срезают полностью, под корень. Это способствует появлению новых веточек и общему омоложению.

При выращивании розмарина для декорации и украшения приусадебного участка обрезку нужно проводить весной, раз в год. Ветви срезают примерно на одну треть, придавая кустам желаемую форму.

Защита от морозов

Зима – самое сложное время для теплолюбивой культуры, так как морозоустойчивость ей не присуща. Укрыть розмарин на зиму в Подмосковье можно опилом или опавшей листвой. Ими следует тщательно прикрыть грунт над корневой системой. Сам кустарник накрыть тепличной пленкой.

Если ожидается морозная зима, то лучше пересадить розмарин в какую-либо емкость и занести на зиму в теплое помещение, а с наступлением тепла снова высадить в грунт. Еще один вариант – выкопать куст вместе с большим количеством грунта и поместить на зиму в подвал или погреб (температура в помещении не должна опускаться ниже пяти градусов).

Сроки сбора урожая

Листья розмарина – популярная пряность. Срывать их и добавлять в блюда можно в течение всего теплого периода. Если куст перенесен на холодный период в дом, то использовать листочки можно весь сезон. Существует ряд нюансов в сборе урожая для зимних запасов:

1. Сбор урожая следует проводить только в солнечный, сухой, безветренный день.
2. Хранить можно только молодые побеги.
3. Собранные ветви сушить в темноте (в подвешенном виде), помещение должно хорошо вентилироваться. Допускается сушка в духовом шкафу и электросушилке.
4. Сушеную зелень и веточки хранить в стеклянных емкостях, срок – не более трех лет.

Оптимальное время для сбора – период цветения. В это время количество эфирных масел в растении становится максимальным.

Розмарин – это декоративное растение и популярная пряность. Посадка в открытом грунте возможна даже в Подмосковье, и уход не слишком сложен. Главное – обеспечить растению полив, подкормку и соответствующую зимовку.

Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Высаживая кусты розмарина на территории Подмосковья, стоит учитывать климатические условия и специфику почвы в регионе. В летний период растение можно сразу посадить в открытую почву, а зимой кусты приживутся только в горшках. Для высадки многолетника подходит грунт с невысокой кислотностью.

Высадка розмарина в почву проводится с помощью отводков, семян или черенков. Между кустами должно оставаться около 50 см, чтобы корневые системы не переплетались друг с другом.

Перед посадкой следует умеренно увлажнить грунт и убрать остатки ранее высаженных культур. Размещать растения нужно на глубину не более 4 см для черенков и отводков и 0,4 см — для семян.

Места высадки присыпаются прорыхленной землей.

Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой.

Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу.

Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.

Особенности посадки

При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.

Уход за культурой

Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.

Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.

Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье.

Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой, если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков.

Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.

Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.

В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты, приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.

Предлагаем ознакомиться  Растения отпугивающие вредителей

Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.

Описание и сорта розмарина

Вечнозеленый многолетник является родственником таких растений, как пустырник, лаванда, мелисса, мята и базилик. Его немногочисленные сорта порой достигают от 0,5 до 2 метров в высоту.

Листья данной культуры имеют игольчатую форму, внешне напоминают собой хвою. Розмарин имеет довольно мелкие цветы, которые могут быть розового, белого, голубовато-фиолетового цвета.

Если рассматривать растение на фото или любоваться им с большого расстояния, то можно принять его за ковер.

В природе всего насчитывается не больше 5 видов этого дивного кустарника. Лекарственный розмарин считается наиболее популярным из этой пятерки. Однако он насчитывает несколько сортов. Среди часто встречающихся в нашей стране:

• Вишняковский Семко;
• Нежность;
• Росинка.

Зарубежная селекция включает в себя следующие разновидности:

• Albiflorus;
• Roseus;
• Prostratus;
• Severn Sea и другие.

Выбор места для посадки

При выращивании в условии открытого грунта для розмарина лучше выбрать хорошо освещенные солнцем места. На практике растение демонстрирует активный рост при размещении на южных склонах.

Если кусты были высажены в домашних условиях и требуется пересадка в почву, то их выносят на открытый воздух после всех заморозков и пересаживают спустя несколько дней акклиматизации.

Для многолетнего растения лучше подойдет умеренно влажный грунт с высоким содержанием лиственно-зернового состава, песка и перегноя.

Способы размножения

Природой предусмотрено четыре способа размножения декоративной культуры:

• семенной;
• отводками;
• черенками;
• делением куста.

Наиболее предпочтительным методом размножения розмарина является черенкование, поскольку он отличается высокой надежностью и уже проверен многими садоводами. К тому же освоить его будет совсем нетрудно:

• Нарезаем с однолетних побегов осенью отрезки, длина которых должна быть от 8 до 10 см. На каждом из таких отрезков должно быть, как минимум, 3-4 междоузлия.
• Удаляем все нижние листочки. Обрабатываем получившиеся срезы зеленкой, а нижний срез необходимо обязательно оставить на несколько часов в стимуляторе корнеобразования.
• После этого остается только поместить черенки в воду для укоренения или сразу в плодородный грунт. Также черенок отлично укореняется в рыхлом речном песке.
• Не забывайте обеспечивать надлежащие условия и уход: ежедневное опрыскивание, подходящая температура, отсутствие прямого солнечного света.

Первые корни на молодых отростках появятся примерно через 30 дней. После этого их нужно будет рассадить в отдельные емкости, каждая из таких емкостей не должна превышать 10 см в диаметре. Через неделю, максимум 10 дней, прищипываем верхушки – это активизирует процесс ветвления.

Деление куста – чуть более сложный метод, который преимущественно применяется для розмарина, выращиваемого в комнатных условиях.

Остальные два способа можно смело использовать для открытого грунта. При наличии посевного материала (семян) его сперва понадобится поместить в воду на несколько часов для того, чтобы семена хорошенько набухли. Затем высеиваем их на глубину 3-4 см во влажный песок, после чего прикрываем пленкой или стеклом для образования парникового эффекта.

При правильном уходе ростки должны проклюнуться уже через полтора месяца, максимум – через два. Как только это произойдет, снимаем пленку и устанавливаем контейнеры с молодыми растениями на хорошо освещенное место.

Не забывайте про регулярный полив, проводить который нужно хорошо отстоянной водой. К высадке в условия открытого грунта сеянцы будут готовы, как только достигнут высоты 7-8 сантиметров, однако если есть возможность подольше подержать их в комнатных условиях, то обязательно воспользуйтесь ей.

Размножение отводками выглядит следующим образом:

• Наклоняем побег, который растет ближе всех к земле, закрепляя его в таком положении с помощью металлических скоб или большого камня.
• Прикапываем сверху отводок землей, оставляя свободной лишь его верхушку.
• Такой побег необходимо поливать вместе с материнским кустом.
• Как только верхушка начнет расти вверх, необходимо отделить отводок от родительского растения и высадить в контейнер или на грядку.

Предлагаем ознакомиться  Как ровно загнуть профильную трубу

Сбор урожая

Полезными свойствами обладают листья, побеги и соцветия розмарина. Наибольшую ценность в плане практического применения представляет листва. Собирать отростки нужно до начала цветения, так как в этот период в листьях содержится наиболее количество полезных компонентов. Выбрав самые молодые побеги нужно срезать ветки кустов длиной 15–20 см.

Собранную зеленую массу следует выложить на бумажные листы и оставить сушиться на 2 недели, периодически переворачивая. Высушивать растение можно отдельными листочками или ветками.

Для ускорения процесса можно засушить розмарин в духовке или электросушилке. Хранить растение можно в прохладном темном помещении, подвесив пучки по 5–7 веток.

При необходимости использовать многолетник в кулинарии, можно оставить высушенную зелень в тканевых мешочках или емкостях для приправ.

Собирать урожай целесообразнее всего во время периода цветения растения. Это время славится тем, что многолетник накапливает к нему довольно большое количество эфирных масел.

Наиболее ценным продуктом считается лист обыкновенного (лекарственного) розмарина. В кулинарии могут быть использованы как свежие ароматные цветочки, так и подсушенные листики, которые сворачиваются в виде трубочки.

Изящно выглядят верхушки растения, которые отлично подходят в качестве украшения при подаче блюд, остальные же листья сушат в тени для того, чтобы изготовить из них различные пряности.

Даже высушенные и измельченные листья имеют несравненный запах, который сохраняется в течение нескольких лет.

А для того чтобы продлить данный срок, рекомендуется хранить приправу в герметично закрытых сосудах, изготовленных из стекла.

Сочетание розмарина с другими культурами

Многолетник не требует специальных условий ухода и способен расти долгие годы при соблюдении базовых правил. Розмарин достаточно периодически поливать, визуально отслеживать повреждения листьев и поддерживать почву в благоприятном состоянии. Чтобы обеспечить активный рост следует обратить внимание на следующие моменты:

1. Если листва растения желтеет, значит, требуется более частый полив. При опадении листвы вероятен переизбыток влаги.
2. Как и другие растения, розмарин нуждается в постоянной прополке и рыхлении земли.
3. Раз в6–7 лет растение нужно обрезать до уровня почвы для формирования новых побегов. Омолаживать кусты рекомендуется в марте — апреле. После цветения новых кустов нужно подрезать побеги до 3 см для их укрепления.

Розмарин способен переносить засуху, но для стабильного роста необходим обильный и регулярный полив. В весенний и летний период поливать растение можно через день, а при засушливой погоде – ежедневно. Если кусты высажены не в открытый грунт, а в отдельные емкости с землей, то важно не заливать растения, так как розмарин восприимчив к переувлажненной почве.

Подкормка

Использование удобрений для подкормки розмарина не является обязательным требованием для правильного роста, но применение специализированных средств помогает укрепить корневую систему и положительно повлиять на внешний вид растения.

Весной многолетнику полезны азотные удобрения, осенью – фосфорные. При зимовке растения в контейнерах или теплице и последующей пересадке в открытую почву, удобрения не требуются, если в посадочном месте используется плодородная земля. Выращивание в открытом грунте требует периодической подкормки комплексным удобрением.

При выборе участка для выращивания розмарина, можно остановиться на том месте, рядом с которым посажены острый перец, лук, морковь, различные сорта капусты, вьющаяся фасоль, горох и другие бобовые культуры. Существует немало удачных вариантов. Розмарин благоприятно влияет на рост овощных культур и улучшает их вкус.

Также не стоит забывать тот факт, что если посадить по периметру участка это декоративное растение, то внутрь, где растут остальные овощные культуры, никогда не проберется тля, белокрылка, слизни и другие вредители. Избегать совместной посадки стоит разве что с огурцами, которые не переносят соседства с душистыми травами.

Розмарин является непросто экзотическим декоративным растением, размножением и выращиванием которого можно с легкостью заниматься как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Пряность будет полезна при многих заболеваниях. А также растение получило широкое распространение в области косметологии при создании средств по уходу за волосами и кожей.

Эту душистую траву можно добавлять в самые различные кулинарные задумки. Рецепты таких блюд можно в большом количестве с фотографиями найти на тематических сайтах в интернете или в кулинарных книгах. Наиболее гармонично розмарин сочетается с сырами различных сортов, а вот комбинация с красными овощами не всегда получается удачной.

Использование в кулинарии и медицине

Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.

Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:

• укреплять память;
• стимулировать систему кровообращения;
• успокаивать человека;
• тонизировать весь организм.

Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.

Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:

• отхаркивающее;
• мочегонное;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое.

Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.

Болезни и вредители

Несмотря на высокую устойчивость розмарина к заболеваниям, при неблагоприятных условиях есть риск поражения многолетника. Распространенным вредителем является паутинный клещ, который оставляет на листьях малозаметную паутину, приводящую к увяданию. Для борьбы с насекомыми и последствиями его появления нужно промыть листву мыльным раствором.

Среди заболеваний наиболее опасным для розмарина считается мучнистая роса. Причиной болезни становится резкое изменение температурных условий.

Признаками поражения культуры является образование белого налета на листьях и стеблях. Устранить заболевание помогает раствор марганцовки или смесь пищевой соды и мыла.

В качестве дополнительной меры можно заменить верхний слой почвы, в котором скапливаются возбудители инфекции.

Как укрыть розмарин на зиму?

Когда температура воздуха опускается ниже 10 градусов, зимовка розмарина на открытом пространстве может негативно повлиять на растение. Даже укрывая кусты на зиму и защитив от продувания и низкой температуры, почва может промерзнуть. Чтобы холода не разрушили корневую систему, лучше укрыть розмарин на зиму в отдельном помещении.

Перед началом заморозков растение нужно аккуратно подкопать и поместить в вазон либо бочку. Важным условием для помещения, где будет зимовать розмарин, является хорошее освещение. Идеальным вариантом является теплица или дачная веранда.

Розмарин — выращивание в открытом грунте в Подмосковье, особенности посадки и ухода

Последнее обновление Май 13, 2020
392 0

Подскажите про розмарин, выращивание в открытом грунте в Подмосковье этой культуры вообще возможно? Люблю добавлять пряность в мясные блюда, но у нас ее на рынке продают очень редко.

В доме же совершенно нет места для очередных горшков с растениями, могу разве что в саду посеять. Вот только не вымерзнет ли он зимой? У нас ведь холодно.

Розмарин — выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Как и когда лучше сажать розмарин в грунт

Сажать розмарин необходимо на хорошо освещенном участке, который защищен от сквозняков. Тогда пряность будет более ароматной, а куст – более густым.

Семенное размножение в открытом грунте применять нет смысла. Развитие всходов займет много времени. Разве что если посеять семена на рассаду и дать сеянцам подрасти в комнатных условиях или в теплице. Тогда сеять нужно уже в феврале, а на грядки рассаду высаживать – в мае.

Особенности ухода за розмарином на грядках в Подмосковье

Общие правила ухода за пряностями сохраняются:

• своевременная прополка грядок и рыхление междурядий;
• регулярный, но умеренный полив, при этом ориентируясь на погодные условия (дожди или засуха);
• подкормка раз в месяц: весной – азотными, летом и осенью – калийно-фосфорными удобрениями;
• санитарная и формирующая (при необходимости) обрезка кустиков.

А вот что действительно важно – это зимовка розмарина в Подмосковье и средней полосе. Если на юге он спокойно уходит в зиму без укрытия, то в этих условиях без него не обойтись. Кусты следует хорошо защитить от вымерзания. Или же можно выкопать их, посадить в горшки и забрать в дом.

Розмарин в открытом грунте средней полосы

Как вырастить розмарин на даче в Подмосковье: посадка и уход

Розмарин – это многолетний вечнозелёный полукустарник, достигающий в высоту 50—150 см. Имеет четырёхгранные стебли с небольшим пушком белого или желтоватого оттенка. Листья этого растения чем-то напоминают сосновые иголки, достигая в длину 4-5 см, но ничего общего с хвойными он не имеет.

Мощные корни уходят глубоко в почву, иногда до 3-4 метров. Цветки розмарина собраны в мелкие метельчатые соцветия и, в зависимости от вида и сорта, могут быть лиловыми, синими, фиолетовыми, розовыми или белыми. Цветёт в течение всех тёплых месяцев.

Его активно используют в качестве приправ к самым различным блюдам, а эфирное масло розмарина широко применяется в современной косметологии и медицине.

Виды и сорта

Розмарин имеет около 6 видов, но наиболее распространёнными и широко культивированными являются всего два:

• лекарственный (обыкновенный),
• распростёртый.

Розмарин лекарственный (обыкновенный) имеет прямостоячие, высокие стебли, в длину иногда достигающие 1,5-2 м. Прекрасно приживается не только на садовых участках, но и в домашних условиях. Цветёт в белых, лиловых, сиреневых или розовых тонах. В пищевых и лекарственных целях чаще всего используют именно этот вид.

Самыми распространёнными сортами этого вида являются:

• Fastigiatus,
• Erectus,
• Roseus,
• Tuscan Blue (данный сорт считается низкорослым и вырастает максимум до 45-55 см в высоту),
• Miss Jessopp’s Variety (имеет красивые голубые цветки),
• Нежность,
• Росинка.

Розмарин распростёртый является более распространённым, чем лекарственный. Высота кустарника не превышает 70 см. Имеет шарообразную раскидистую форму, за что он, собственно, и получил свое название. Молодые растения имеют листья сочного зелёного цвета, а стареющие – сине-зелёные.

Цветут все сорта в фиолетовых тонах. Помимо своего обычного названия, его ещё именуют «садовым розмарином». Это объясняется тем, что его часто используют в качестве декоративных изгородей.

Также известен хорошими вкусовыми качествами, и может использоваться в качестве добавки к различным блюдам.

Самые популярные сорта:

• Ползучий (ветви кустарника стелются по земле и образуют раскидистый кустик),
• Лавандовый (соцветия имеют очень яркий фиолетовый цвет),
• Корсиканский распростёртый,
• Venzano Prostrate,
• Corsica Prostratus.

Способы выращивания в Подмосковье

Несмотря на то, что розмарин достаточно неприхотливое растение, выращивать его подмосковном в саду довольно проблематично. Всё дело в том, что он катастрофически плохо переносит зимний период, и даже при хорошем утеплении на зиму очень часто вымерзает. Поэтому с наступлением холодов его выкапывают и переносят зимовать в дом.

Розмарин размножается тремя способами:

• семенами,
• черенкованием,
• отводками.

Семенной способ

Этот способ размножения довольно трудоёмкий, но при соблюдении всех правил достаточно результативен. Для проращивания семян нужно разложить их на влажную салфетку и периодически, не доводя до сухого состояния, увлажнять.

Первые корешки у семян появятся спустя 3-4 недели после замачивания. В таком состоянии их высаживают в плошки, раскладывая по поверхности почвы. Затем проросшие семена засыпают почвой, не более 0,5 см в толщину.

В этот период нельзя допускать пересыхания земли, иначе семена не взойдут.

Посевы сверху накрывают плёнкой или стеклом, периодически проветривая плошку. После многочисленных всходов нужно проветривать тепличку чаще, постепенно приучая всходы к воздуху. После появления 5-10 листочков растения нужно пикировать по отдельным горшочкам.

Черенкование

Черенки нужно срезать только у взрослых растений. Это можно сделать специально либо при формировании нужной формы у растения. Для укоренения с черенков убирают нижние 4-5 пар листьев. Они хорошо укореняются как в воде, так и во влажном крупнозернистом песке. Для скорейшего укоренения их накрывают сверху «колпаком», чтобы создать внутри подходящий микроклимат.

После появления корневой системы их пересаживают в маленькие горшочки. Для того, чтобы у растения были крепкие корни и многочисленные разветвления, верхушку у укорененного черенка прищипывают.

Отводки

Такой способ размножения является актуальным даже при выращивании розмарина в саду. Для этого нужно выбрать самый длинный нижний побег растения, который возможно максимально пригнуть к земле. Место соприкосновения побега с землёй следует прикопать. Когда верхушка побега начнёт активно расти, его нужно будет отделить от материнского растения и посадить отдельно.

Не стоит забывать о том, что маленькому растению нужен соответствующий горшок, чтобы почва в нём не закисла.

Подготовка почвы и выбор места для посадки

Розмарин является очень светолюбивым и теплолюбивым растением, поэтому место на участке нужно выбирать солнечное, но допустимо и расположение кустарника в лёгкой тени. Почва должна быть лёгкой, рыхлой и с большим содержанием известняка. Кислая и тяжёлая может привести к сильной задержке роста, или вовсе загубить его.

Растение может прожить на одном месте до 12 лет.

Высадка в грунт

Розмарин высаживают в грунт только после того, как минуют все угрозы заморозков, потому что он очень чувствителен к похолоданиям, и при любом, даже непродолжительном морозе может погибнуть. При высадке можно удобрить его комплексным минеральным удобрением. Сажать нужно только в заранее увлажнённую почву.

Полив

Так как розмарин родом со Средиземноморского побережья, ему нужна постоянная влажность воздуха. Почва не должна пересыхать. Она должна быть постоянно влажной, но и сильно переусердствовать не стоит – застой воды на грядке ни к чему хорошему не приведёт.

Поливать ледяной водой ни в коем случае нельзя! Только теплой, примерно уличной температуры.

Вредители и болезни

Розмарин имеет хороший иммунитет от различных болезней, но от недостатка или переизбытка влаги могут опадать листья. При появлении на листьях желтых пятен следует чаще опрыскивать его (только в вечернее или утреннее время, когда нет палящего солнца). Из вредителей могут напасть щитовка и паутинный клещ.

Сбор урожая

Урожай листьев собирают только с растений, достигших возраста 3-5 лет. Доказано, что именно в этом возрасте листья розмарина содержат наибольшее количество эфирных масел. Сбор молодых листьев проводится во время активного цветения.

Пик сбора урожая приходится на начало июля – середину августа. Урожай сушат в тени, а после полной его просушки хранят в тёмном сухом месте.

Зимовка

Чтобы розмарин не погиб во время холодных зимних дней, его нужно занести в дом (или на балкон, где температура воздуха не будет опускаться ниже 10 градусов). Пожелтевшие или ненужные побеги можно обрезать и поливать растение по мере необходимости.

Укрывать на зиму и оставлять в саду на открытом воздухе очень рискованно, велик шанс его промерзания.

Сохраните себе ссылку, чтобы не потерять!

Тонкости выращивания розмарина в открытом грунте в Подмосковье, посадка и уход

Розмарин – вечнозеленый кустарник, который имеет аромат лимона, хвои и эвкалипта. Растет преимущественно на берегах Средиземного моря. Это совершенно не означает, что его нельзя выращивать в других местах. Розмарин успешно выращивают в открытом грунте в Подмосковье, при этом растение требует особого ухода.

Розмарин: специфика выращивания в Подмосковье

Идеальные условия для нормального роста розмарина – засушливое лето и теплая зима без сильных морозов.

Кустарник капризный, требует много освещения и тепла. Зрелый розмарин старше 3-х лет может выдерживать значительное понижение температуры – до -15. Если показания термометра ниже, растение погибает.

Добиться нормального роста и развития розмарина можно, учитывая следующие моменты:

• почва должна быть сухая и рыхлая, немного песчаная;
• высокая влажность воздуха;
• своевременный полив без пересыхания грунта;
• недостаточное освещение и сквозняк негативно воздействуют на растение.

Сроки посадки

Розмарин сажают разными методами:

• семенной;
• черенкование;
• отводками;
• разделением куста.

Семена можно сажать уже в середине февраля и марте в пластиковые контейнеры. Спустя месяц подросшую рассаду следует пересадить в отдельную тару.

Высадку растений на постоянное место в открытый грунт можно проводить по окончанию заморозков, но лучше в начале июня.

Выбор места для посадки

Место, где планируется посадить кустарник, играет большую роль. Поэтому его необходимо правильно выбрать. Розмарин – светолюбивое растение. Для посадки необходимо выбрать солнечное место без сильных сквозняков. Допускается также небольшая тень. Почва должна быть легкой, с небольшим присутствием песка.

На одном месте розмарин может расти до 10-ти лет.

Как правильно посадить розмарин в Подмосковье:

• Для выращивания растения из семян температурный режим должен быть в пределах 27 градусов.
• После обрезки молодых побегов их необходимо выдержать в специальном средстве для укоренения. Наиболее распространенные: Корневин, Радифарм. Для укоренения сажать в небольшие стаканчики, после чего высадить в открытый грунт.

• Семена сеют в рыхлую увлажненную почву на расстоянии 0,3-0,5 сантиметров. Можно добавить перегной или торф. Следует создать парниковый эффект. Для этого емкость накрыть пленкой или стеклом. Идеальная температура: + 10 градусов.
• Подросшие ростки высадить в пластиковые стаканчики, оставить расти на некоторое время, пока они не окрепнут. Если корни опутали ком земли, высадить на улицу.

Растение требует хорошего и заботливого ухода.

Уход за культурой

Культура требует особого ухода. Кустарнику необходимы:

• умеренный и своевременный полив;
• при необходимости – опрыскивание листьев;
• рыхление почвы вокруг растения;
• борьба с сорняками.

В марте-апреле можно переходить к процедуре формирования куста. Омоложение требуется растениям старше 10-ти лет.

Чаще всего растение забирают зимовать в помещение. Если оно будет сохраняться при температуре воздуха + 12, то весной порадует буйным цветением. Если температура в помещении выше, растение не зацветет.

Розмарин рекомендуется поставить на окне и каждые два дня поворачивать горшок для правильного формирования кроны.

При уменьшении длительности светового дня – досвечивать лампой.

Полив

Кустарнику необходим своевременный умеренный полив. Не нужно впадать в крайности. Слишком заливать росток не стоит. Застой воды приводит к процессу гниения. Чрезмерно пересушенная почва принесет вред растению.

При недостаточном поливе листья начнут желтеть. При избыточной влаге розмарин может скидывать листья, давая понять, что влаги ему достаточно.

Подкормка

В качестве подкормки можно использовать разведенный коровяк в пропорции 1:5. Применяются минеральные и органические удобрения с высоким содержанием азота и фосфора.

В весеннее время необходимо поливать азотсодержащими удобрениями, которые способствуют образованию корней.

Фосфорные удобрения лучше использовать в осеннее время. Подкормку проводить один раз в месяц.

Сразу после посадки в открытый грунт можно полить Радифармом. Данное удобрение позволяет снизить стресс после пересадки и способствует формированию корневой системы. На пять литров воды требуется 5 миллилитров жидкости. Спустя две недели полив произвести еще раз.

Болезни и вредители

На практике садоводы убедились, что на улице растение устойчиво к различным заболеваниям. Высокий иммунитет в большей степени связан с сильным ароматом растения. Пахнущее растение отпугивает тлю, улиток и слизней, что является огромным преимуществом. Розмарин болеет как от обильного, так и от недостаточного полива.

Вредители, поражающие растение, – это щитовка и паутинный клещ.

Если листья укрывают желтые пятна, розмарин необходимо опрыскивать. Процедуру лучше проводить в вечернее время, когда нет солнца. Капля воды, при попадании на нее солнечного луча, становится линзой, преломляет свет, и это приводит к ожогам.

Как укрыть розмарин на зиму

При выращивании в Подмосковье розмарин нормально переносит зимовку даже без предварительной подготовки. Большие кусты хорошенько укутывают и укрывают на зимовку. В качестве материала подойдет опавшая листва и опилки. Укрыть агроволокном.

Идеальный вариант – предварительная обрезка, высаживание в тару и занесение на лоджию или на балкон. Это 100 % гарантия того, что дерево хорошо перенесет зиму и не вымерзнет. После окончания осенних заморозков – деревце высадить на прежнее место. Для уменьшения стресса розмарин необходимо выкапывать с комом земли.

Сбор и хранение урожая

Все лето можно баловать себя и своих близких зеленью розмарина. В пищу следует использовать листья кустарника. Зелень будет присутствовать на столе круглый год, если растение забрать в горшке на лоджию. Если нет, то можно сделать заготовку листьев на зиму.

Особенности сбора урожая розмарина:

• Идеальное время для сбора зелени – период цветения кустарника, когда листья содержат большое количество эфирных масел.
• Сбор следует осуществлять в солнечную, безветренную погоду.
• Для хранения на зиму подходят молодые побеги.
• Сорванные веточки необходимо связать не плотными пучками и развесить в хорошо вентилируемом, темном помещении.

• Как вариант – предварительно измельчить зелень и высушить.
• Для получения быстрого результата можно воспользоваться духовкой либо специальной сушаркой.
• Хранить сушеный розмарин необходимо в стеклянных емкостях. Срок годности составляет 3 года.
• В последнее время стали популярными морозильные камеры. Хозяйки наловчились замораживать зелень в пластиковых боксах. Это позволяет максимально сохранить полезные свойства зелени.

• Задать вопрос
• Выбрать сорт помидор
• Выбрать сорт огурцов
• Лунный календарь 2020