Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехникаМногие задаются вопросом о выборе сорта картошки перед посадкой, некоторые останавливаются на таком виде, как «Скарб». Но для того чтобы получить хороший урожай, необходимо знать, как правильно ухаживать за такими овощами в процессе их роста — рассмотрим особенности этого процесса в статье.

История выведения

Официальное признание вид получает тогда, когда попадает в государственный реестр сортов овоща. Впервые в такой список сорт «Скарб» попал в 1997 году в Республике Беларусь по всем областям.

Также в 2002 году он был добавлен в список сортов Российской Федерации, но только в некоторых регионах: Северном, Уральском, Центральном, Волго-Вятском. Открыт сорт был в национальном центре НАН плодоовощеводства Республики Беларусь. Учеными, которые создали этот картофель, признаны Л. И. Пищенко, Н. П. Ященко, З. А.

Семенова и другие. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Ботаническое описание клубней

Стандартные клубни имеют кожуру жёлто-золотистого цвета и овальную или слегка продолговатую круглую форму. Так же, как и кожура, мякоть имеет жёлтый оттенок. Глазки расположены не глубоко, практически на поверхности, имеют небольшой размер, количество может быть разным.

Считается, что «Скарб» — это один из лучших видов картофеля по вкусовым качествам: немного сладкий привкус, отсутствие горечи, поэтому он отлично подходит и для отдельного блюда, и в салатах или в виде чипсов.

Вес клубней может варьироваться, но обычными показателями являются 150–250 грамм, можно сказать, что в сравнении с другими видами он достаточно небольшой.

Характеристика сорта

Перед посадкой необходимо ознакомиться с детальной характеристикой сорта.
Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Устойчивость к заболеваниям

В целом, можно сказать о высоком уровне устойчивости картофеля к заболеваниям.

В отличие от других видов, нехарактерным для него является болеть:

  • раком картофеля;
  • черной ножкой;
  • мокрой гнилью;
  • морщинистой мозаикой;
  • полосчатой мозаикой.

Эти заболевания являются одними из самых распространённых для других видов, а особо сильно на «Скарб» влияет фитофтороз, как клубней, так и листьев. Он проявляется в виде грибка, который покрывает рыжими пятнами ботву, а в дождливую погоду переносится на другие рядом находящиеся растения.

Сроки созревания

Картофель «Скарб» относят к средним или среднепоздним по срокам созревания в сравнении с другими видами картофеля, период составляет приблизительно 80–95 дней после первого появления всходов.

Урожайность

Высокая урожайность является одной из самых главных причин популярности этого овоща. С 1 гектара земли при правильном уходе можно получить приблизительно 600 центнеров плодов, или 60000 кг. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Лёжкость

Лёжкость овоща также достаточно высока: он сохраняет свои вкусовые качества, не теряет витамины и минералы, не уменьшается в массе и не поддается большинству заболеваний. При правильных условиях хранения клубни, собранные в прошлом году, могут храниться до сентября.

Регионы выращивания

Рекомендуется для выращивания в регионах Республики Беларусь, Украины, Молдовы и Северном, Уральском, Центральном, Волго-Вятском регионах Российской Федерации.

Правила посадки

Чтобы получить отличный урожай, необходимо знать все особенности и правила посадки картофеля сорта «Скарб».

Оптимальные сроки

Одной из особенностей является то, что он высаживается только в прогретую почву: минимальная температура должна составлять +10°С. Такая же температура должна сохраняться и на глубине 10-12 см. Такого эффекта можно достичь при температуре +20-25°С.

Чётких календарных дней для посадки не существует, поскольку необходимо ориентироваться прежде всего на температуру, но обычно посадка начинается в середине мая. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Выбор места

Место для посадки должно иметь такие характеристики: сухость, относительно ровная поверхность и большое количество солнечного света. Почва должна быть плодородной, средней или низкой кислотности — это можно определить по растениям (мать-и-мачеха, подорожник, клевер).

Влажность почвы также очень важна: сажать картошку в «грязь» не рекомендуется, поскольку она просто не приживется, тут стоит учитывать и наличие грунтовых вод, которые могут создавать плохие условия для урожая.

Хорошие и плохие предшественники

Высаживание из года в год на одном и том же месте часто приводит к негативным последствиям для урожая, поскольку почва истощается, а также любые заболевания остаются и снова поражают овощи, могут и распространяться.

Важно! Не стоит сажать картошку на месте, где выращивали помидоры: это приведет к маленькому урожаю!

Безусловно, идеальным вариантом является высадка в «отдохнувшую» землю или ту, которая была засеяна травами или специями. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Подготовка почвы

Подготовка почвы для высадки картофеля «Скарб» практически не отличается от подготовки земли для любого другого вида. В начале осени необходимо прокопать почву и по желанию улучшить её органическими удобрениями. После этого, уже в начале весны, нужно повторно прокопать грунт и внести удобрения, на этот раз минеральные.

Подготовка посадочного материала

Сами клубни перед посадкой требуют более тщательной обработки. Поскольку они достаточно тяжело прорастают, необходимо их прогреть на солнце за два дня до посадки, а также провести процесс проращивания.

Ростки, которые образуются, не должны превышать размер 3,5 см. Также особенностью является то, что они не восстанавливаются после повреждений, поэтому стоит обратить внимание на целостность клубня и его элементов.

Многие огородники при посадке культур, в том числе картофеля, руководствуются лунным календарём.

Схема и глубина посадки

Посадка проводится с помощью схемы 35 на 60 см — это система расположения лунок.

Глубина посадки должна быть от 5 до 10 см, но не глубже, поскольку иначе они не будут получать достаточное количество света. Каждая лунка должна быть удобрена минеральными удобрениями или золой, перегноем.

Клубни, которые используют для посадки, должны быть среднего размера с большим количеством прорастаний.

Как ухаживать

После посадки пристальное внимание стоит уделить и уходу за будущим урожаем, поскольку он имеет ряд особенностей.

Полив

Интенсивный полив очень важен для этого сорта: при сухой и жаркой погоде его необходимо проводить каждые 4-5 дней по мере высыхания земли, в пасмурную и дождливую погоду — каждые 10 дней. За несколько недель до начала сбора картофеля полив следует прекратить. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Подкормки

Удобрения необходимы на каждом этапе выращивания: перед посадкой органическими удобрениями рекомендуется обработать землю осенью, весной внести минеральные, а непосредственно во время посадки немного золы или перегноя добавить в каждую лунку.

Важно! Некачественное химическое удобрение может только испортить урожай, а не помочь ему прорасти.

Количество удобрения зависит от площади посадки и производителя подкормки.

Прополка сорняков и рыхление земли

Прополку рекомендуется проводить 2-3 раза за весь период вызревания в сухую и жаркую погоду: это будет способствовать тому, что сорняки засохнут вместе с корнями и, таким образом, не прорастут снова. Рыхление земли также желательно провести 2-3 раза, но уже во время влажной погоды или после дождя, тогда земля будет лучше поддаваться обработке.

Окучивание

Окучивание — это процесс посыпки рыхлой, свежей землей нижней части кустов. Такая процедура помогает увеличить уровень урожая более чем на 20%.

Проводить её рекомендуется не в солнечную погоду, рано утром или вечером. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
Следует производить окучивание 3 раза во время проращивания:

  • во время цветения;
  • при высоте всходов более 10 см;
  • к проросшим кустам после сильного дождя.

Эта процедура даёт дополнительный прирост и повышает уровень влаги и питательных веществ.

Процесс окучивания — достаточно трудоемкий и затратный по времени. Для экономии времени и сил картофель окучивают мотоблоком.

Профилактическая обработка

Прежде всего нужно обратить внимание на внешний вид овощей: если заметны любые признаки заболеваний (налёт, гниль, бурые пятна), тогда сразу же необходимо убрать заражённый урожай, пока инфекция не распространилась на все растения. Собранные поражённые части нужно сжигать, чтобы полностью уничтожить болезнь. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Применение химических средств не рекомендуется, поскольку это может защитить урожай, но испортить вкусовые качества картофеля и его питательные свойства. При необходимости можно использовать инсектициды и применять ручной сбор вредителей.

Сбор и хранение урожая

За две недели до сбора необходимо прекратить полив и срезать ботву. Выкапывать овощ рекомендуется при хорошей, теплой погоде, чтобы была возможность просушить его перед хранением. Если есть поражённые или порезанные при копании картофелины, их нужно отложить отдельно.

Первые 2-3 недели урожай должен находиться в сухом, теплом месте для окончательного созревания. Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
Позже его лучше сложить в погреб или любое другое удобное место. Картошку для посадки на следующий год рекомендуется хранить отдельно.

Узнайте больше про условия хранения картофеля, в частности, в квартире.

Достоинства и недостатки

Как любой вид растений, «Скарб» имеет как ряд минусов, так и ряд плюсов.

К положительным качествам относятся:

  • высокий уровень лежкости клубней;
  • большая урожайность;
  • насыщенный вкус;
  • большое количество полезных веществ;
  • красивый, «товарный» внешний вид;
  • устойчивость к низким температурам;
  • высокая стойкость к различным заболеваниям.

Негативными сторонами являются:

  • неустойчивость к фитофторозу;
  • трудно появляются первые проростки;
  • необходим тщательный уход.

Но при уходе, соответствующем всем нормам, первых двух недостатков можно избежать.

Отзывы огородников о картофеле «Скарб»

Один из моих любимых сортов картофеля-это “Скарб”. Слово скарб в переводе с белорусского означает – клад, богатство. Чем же мне нравится этот картофель, прежде всего своими вкусовыми качествами. Его клубни мы храним в подвале, где-то с февраля месяца другие сорта картофеля начинают прорастать, у “Скарба” же первые ростки появляются где-то в мае месяца.

Так как этот картофель медленно дает ростки, то перед посадкой мы его проращиваем.

Мы это делаем следующим способом: обрезаем верх у пятилитровых, шестилитровых канистр из-под питьевой воды, которая продается во всех продуктовых магазинах, закладываем туда картофель и ставим в сухое, солнечное место, примерно недели через три у картофеля появляются небольшие росточки, можно его высаживать.

Самым урожайным и стабильным у меня оказался сорт «Скарб». Клубни этого сорта очень красивые, правильной овальной или круглоовальной формы. Цвет желтый, как кожуры, так и мякоти. Картофель этого сорта очень нравится и по вкусовым показателям. Картофель рассыпчатый, но при варке не разваривается. Пюре получается желтеньким, воздушным.

Этот картофель еще отличается тем, что очень хорошо хранится. Его глазки поздно начинают просыпаться. Семенной материал, в отличие от других сортов, приходится доставать из холодного хранилища пораньше. Я обычно заношу его в теплое место в конце марта или в начале апреля.

Читайте также:  Ручная сажалка для моркови, как сделать своими руками морковную сеялку

Картофель Скарб: описание сорта, фото, отзывы

Картофель «Скарб» считается одним из лучших современных сортов, гордостью белорусской селекции и оправдывает свое название (в переводе с бел. «скарб» – клад, сокровище) впечатляющими урожаями и прекрасными вкусовыми качествами.

Заслуги по его выведению принадлежат РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» (Минская область, Беларусь). Сорт запатентован и включен в Госреестры Беларуси (в 1997 году) и России (в 2002 году).

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Картофель «Скарб» (на фото) оправдывает свое название (в переводе с бел. «скарб» – клад, сокровище) рекордными урожаями и прекрасными вкусовыми качествами клубней золотисто-желтого цвета

Основные характеристики сорта указаны в таблице:

Характеристика Показатели
Общая информация Среднеспелый столовый сорт, среднеустойчив к засухе, приспособлен к различным типам почв и климатическим условиям
Период созревания 80-100 дней после полных входов
Урожайность Максимальная в России – 508 ц/га, в Беларуси – 630 ц/га
Товарность 84-99% от общего урожая
Лежкость 88-99%
Содержание крахмала В среднем 12% (10,8-17,7%)
Класс/группа в кулинарии Тип В (слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякоти Желтый
Цвет кожуры Желтый
Масса товарных клубней 95-138 г (отдельные экземпляры достигают 150-200 г)
Количество клубней в кусте 8-12 штук
Потребительские качества Вкус хороший, дегустационная оценка 3,9 баллов (из 5), кулинарное назначение универсальное. Подходит для варки и жарки, для приготовления первых блюд, салатов и гарниров. Пригоден для промышленной переработки: производства картофеля фри, чипсов и замороженных овощных смесей
Регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский и Уральский регионы России, вся территория Беларуси; широко культивируется на Украине и в Молдове
Устойчивость к заболеваниям Высокая: рак картофеля (D1), золотистая цистообразующая нематода (Ro1), вирусные мозаики (морщинистая, полосчатая), парша обыкновенная; относительно высокая: черная ножка, мокрая гниль; средняя: фитофтороз клубней и ботвы
Цвет венчиков Белый
Особенности выращивания Перед посадкой семенные клубни рекомендуется прогревать и проращивать не менее 2-3 недель, сажать целыми (плохо реагируют на разрезание) на минимальную глубину. Обязательна обрезка ботвы за 2-3 дня до сбора урожая
Год включения в Госреестр России 2002
Оригинатор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» (Минская область, Беларусь)

В работах по районированию данного сорта принимали участие следующие российские оригинаторы:

  • КФХ «Нива» (Ивановская обл.);
  • ФГОУ ВПО «Великолукская ГСХА» (Псковская обл.);
  • ООО «ЦКБ-Агро» (Московская обл.).

Сорт адаптирован к различным типам почв и климатическим особенностям Беларуси, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Уральском регионах России, с успехом культивируется на Украине и в Молдове.

В Беларуси «Скарб» – лидер товарного производства, под его посадку отводится до трети площадей, предназначенных для выращивания картофеля.

Далее дадим подробное описание сорта картофеля «Скарб».

Описание

Сорт столового назначения, средних сроков созревания (среднеспелый). Период вегетации от всходов до технической спелости клубней составляет около 3 месяцев (80-100 дней).

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Кусты среднерослые, полупрямостоячие с темно-зелеными листьями и белыми цветами

Растения промежуточного типа, средней высоты, полупрямостоячие. Стебли крепкие и мощные, антоциановая окраска у них отсутствует. Листья небольшого размера, открытые, темно-зеленые, с ровными или слегка волнистыми краями. Цветочные венчики белые, средних размеров.

Характеристики клубней

Клубни картофеля сорта «Скарб» по размерам крупные, массой в среднем 95-138 г, отдельные экземпляры достигают 150-200 г. Форму имеют округло-овальную или овальную, выровненную.

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Клубни крупные, овальные (округло-овальные) с желтой кожурой и очень мелкими глазками

Кожура желтая, гладкая. Глазки очень мелкие, неглубоко залегающие, расположены равномерно по всей поверхности. Мякоть желтая, при термической обработке не темнеет и не разваривается, приобретает нежную однородную текстуру. Вкусовые качества высокие, по дегустационным оценкам 3,9 баллов из 5.

Картофель «Скарб» по характеристикам развариваемости относится к типу В, содержание крахмала составляет порядка 12% (10,8-17,7%).

Клубни считаются универсальными по кулинарному назначению: сохраняют форму в отварном и жареном виде, используются в приготовлении первых блюд, салатов и гарниров, пригодны для промышленной переработки – производства картофеля фри, чипсов и замороженных овощных смесей.

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Клубни не развариваются и сохраняют форму при термической обработке, мякоть не склонна к потемнению

Сорт отличается высокими показателями товарности клубней, их устойчивости к механическим повреждениям, лежкости, продолжительности периода покоя, что обеспечивает возможность механизированной уборки, транспортировки и длительного хранения:

Характеристики клубней  Показатели 
Товарность 84-99% (на уровне стандартов «Голубизна» и «Бронницкий»)
Лежкость 88-99%
Период физиологического покоя 115-120 суток

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Клубни отличаются высокой лежкостью и при надлежащих условиях сохраняют товарное качество до следующего урожая

Урожайность

Сорт обладает высоким потенциалом урожайности:

  • В Беларуси «Скарб» признан стандартом, приносящим в среднем по 420-430 ц/га. При благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований максимальный урожай может достигать 630 ц/га;
  • В России средний урожай составляет 253-411 ц/га, максимальный – 508 ц/га (был получен в Вологодской области), что превышает стандарты, установленные на уровне сорта «Петербургский».

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Клубни в гнезде располагаются компактно, на одном кусте формируются порядка 10-14 штук (иногда до 20 штук)

Устойчивость

Особую ценность сорту придает его комплексная устойчивость к ряду болезней и вредителей:

 Заболевания  Степень устойчивости
Рак картофеля (D1) Иммунитет
Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1) Иммунитет
Вирусные мозаики (морщинистая, полосчатая) Высокая
Парша обыкновенная Высокая
Черная ножка Относительно высокая
Мокрая гниль Относительно высокая
Фитофтороз ботвы Средняя
Фитофтороз клубней Средняя

Агротехнические рекомендации

У сорта картофеля «Скарб», по отзывам овощеводов, есть некоторые особенности.

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Рекомендуемая густота посадки в товарных целях – 450-480 клубней на 1 сотку, на семеноводческих участках – 60-65 тыс. клубней на 1 га

Сорт характеризуется средней устойчивостью к засухе и обеспечивает стабильную урожайность на всех типах почвы, эффективно используя естественные ресурсы плодородия, но лучше всего проявляет себя на легких (песчаных, супесчаных) грунтах и благодарно откликается на внесение минеральных удобрений. Перед посадкой семенные клубни рекомендуется прогревать и проращивать не менее 2-3 недель, сажать целыми (плохо реагируют на разрезание) на минимальную глубину.

Растения всходят довольно долго и неравномерно, после появления всходов необходимо провести первое высокое окучивание. Негативное влияние на развитие клубней может оказать даже кратковременное переувлажнение почвы на начальных этапах роста. Одним из обязательных требований считают обрезку ботвы за 2-3 дня до сбора урожая.

Отзывы

Яна, 40 лет, г. Кострома

Белорусы знают толк в картошке! Мы в прошлом году посадили их сорт Скарб и очень довольны. Клубни крупные и ровные, легко чистятся, очень вкусные в отварном и жареном видах, в салатах и винегретах, супах и драниках. Всю зиму пролежали прекрасно, не гнили и не прорастали. Обязательно будем сажать этот сорт дальше.

Матвей, 54 года, г. Гомель

Со Скарбом мы знакомы уже давно. Сорт очень достойный, особого ухода не требует, но урожайность начинает падать уже с третьей репродукции. Нужно регулярно обновлять посадочный материал, покупая оздоровленные семенные клубни, чтобы поддерживать сорт на высоком уровне.

Людмила, 56 лет, Оренбургская обл.

Нам картошка Скарб пришлась по вкусу, выращиваем ее больше 5 лет. Клубни снаружи и внутри приятного золотисто-желтого цвета, красивые, правильной формы и удобного размера. Готовить его – одно удовольствие. Картошка получается в меру рассыпчатой, при варке не разваливается, пюре из нее воздушное, желтовато-сливочное.

Единственное, что могу отнести к недостаткам – иногда поражается фитофторой, особенно ботва. Приходится постоянно следить и обрабатывать. За неделю перед выкопкой мы ее всю срезаем. А после уборки картофеля землю засеваем сидератами в зиму. Собранный урожай отлично хранится.

На следующую посадку отбираем клубни среднего размера, крупные разрезать нежелательно, потому что проклюнувшиеся на них глазки из-за этого останавливаются в росте. Сажаем, придерживаясь обычной схемы 30х70 см. В лунки закладываем перепревший навоз, луковую шелуху и древесную золу.

Окучиваем дважды – после появления всходов и в начале цветения. Поливаем только в периоды засухи, междурядья мульчируем скошенной травой.

Владислав, 47 лет, г. Макеевка

У нас в Донбассе часто бывают засухи, и далеко не вся картошка урождается хорошо. Из среднеспелых сортов мне понравились Скарб и Рокко. У Скарба под каждым кустом получается 12-15 картофелин весом по 150-180 грамм, клубни в гнезде расположены далеко друг от друга, копать нужно аккуратно, чтобы не повредить.

Видео

О сортах картофеля белорусской селекции можно узнать из следующего видео:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Читайте также:  Картофель голландский: : описание сорта, характеристики, агротехника

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки).

Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Картофель «Скарб»: перспективный белорусский сорт

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Характеристика сорта

Картофель «Скарб» формирует кусты средней высоты и промежуточного типа. Цветочные венчики белого цвета, некрупные. Листья средние по размеру, открытые, темно-зеленого цвета. Период от появления первых всходов до формирования клубней в стадии технической зрелости составляет не более 80-85 дней. Урожайность порядка 7 кг с каждого квадратного метра.

Корнеплоды обладают гладкой кожурой желтого цвета с поверхностными глазками. Форма клубней округло-овальная или очень выровненная овальная. Мякоть на разрезе сливочно-желтого цвета. Содержание крахмала не превышает 16,5%. Масса корнеплода 160-210 г. Плоды пригодны для производства сухого и хрустящего картофеля.

Ценностью данного сорта являются высокая урожайность, отличные вкусовые качества клубней, а также повышенные показатели сопротивляемости растения поражению болезнями и превосходные показатели хранения.

Отмечается высокая устойчивость к раку картофеля, картофельной нематоде, основным бактериальным и наиболее распространенным вирусным заболеваниям. Однако ботва восприимчива к фитофторе.

В отдельные годы наблюдается поражение кольцевой гнилью.

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Посадка картофеля

Картофель «Скарб» следует высаживать семенным материалом или клубнями среднего размера. Использовать в качестве посадочного материала крупные клубни, разрезанные на несколько частей, нежелательно, так как в этом случае очень часто приостанавливается развитие ростков.

Перед посадкой следует произвести озеленение и проращивание отобранных для посадки клубней в светлом и теплом помещении. Очень важно проследить, чтобы ростки не были слишком длинными. Их максимальная длина должна составлять примерно 3,5 см. В противном случае может наблюдаться облом ростков в процессе посадки.

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Посадочные лунки рекомендуется располагать согласно схеме 60 х 35 см. Глубина лунок должна быть не более половины штыка лопаты. Нельзя углублять посадочный материал более чем на 8-10 см. В каждую посадочную лунку следует добавить пригоршню древесной золы и перегноя.

Посадка производится при прогреве грунта до +9-10˚С. Очень важно, чтобы почва на момент посадки сохранила оптимальные показатели влажности. Слишком сухой грунт затруднит укореняемость клубней и замедлит формирование ростков. Посадочные ряды должны располагаться с севера на юг, что улучшает освещаемость растений.

Семенной картофель: подготовка к посадке (видео)

Особенности ухода

Белорусский картофель сорта «Скарб» отличается отзывчивостью на высокую агротехнику, но нетребователен и дает очень неплохой урожай даже у начинающих картофелеводов. Основные мероприятия при осуществлении ухода за этой овощной культурой следующие:

  • сразу после появления всходов следует выполнить рыхление междурядий и окучивание ботвы, что позволяет улучшить приток воздуха к корневой системе, а также сохраняет влагу в грунте и защищает посадки от непредвиденного понижения температуры;
  • полноценный уход невозможен без своевременного проведения прополок, которые следует совмещать с рыхлением грунта;
  • поливы рекомендуется проводить не реже одного раза в месяц, дополняя их внесением качественных удобрений, среди которых наиболее эффективны нитрофоска, используемая из расчета 5 кг на каждую сотку, и нитроаммофоска, применяемая из расчета 3 кг на каждую сотку;
  • в качестве органического удобрения рекомендуется использовать куриный помет, который славится своим очень быстрым воздействием на рост картофельных кустов, в объеме 1 л настоя на каждый куст;
  • для защиты картофеля рекомендуется использовать инсектициды, относящиеся к группе пиретроидов, среди которых хороший результат показывают средства «Каратэ», «Арриво», «Децис», «Фастак», «Сонет», «Кинмикс», «Бульдок» и «Фьюри».

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

С целью получения более быстрого и полного вызревания картофельных клубней требуется обязательно скосить ботву примерно за пару недель до проведения работ по уборке урожая. Основным условием длительного хранения является тщательное просушивание корнеплодов, а также соблюдение температурного режима и показателей влажности в овощном хранилище.

Отзывы овощеводов

Название «Скарб» переводится как «клад» или «богатство» и в полной мере характеризует данный сорт.

Корнеплоды сорта «Скарб», отзывы овощеводов о которых в большинстве своем хвалебные, обладают таким очень важным свойством, как абсолютно не темнеющая при любой термической обработке мякоть.

Потребителями этот сорт ценится за приятный картофельный аромат, очень выраженный и яркий вкус, сохранение целостности в процессе варки, получение в результате кулинарной обработки рассыпчатых картофелин приятного золотистого цвета.

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Сорт очень медленно дает ростки, и перед посадкой требуется обязательное проращивание. Стоит помнить, что картофель «Скарб» имееет внушительный период покоя, продолжающийся четыре месяца.

Профессиональными агрономами этот сорт рекомендуется к выращиванию на территории северо-западных регионов нашей страны, где урожайность может достигать 65 тонн на каждый гектар посадочной площади. Сорт «Скарб» заслуженно занимает почетное место и на многих приусадебных участках.

Как выращивать картофель (видео)

Рейтинг:

(4

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Скарб»

Среднеспелые и поздние сорта семенного картофеля отличаются крепким иммунитетом, стабильной урожайностью и прекрасной лежкостью, благодаря чему отлично подходят для длительного хранения. Ярким представителем этой группы является «Скарб» — один из самых популярных сортов на территории СНГ.

  • В Беларуси изучают картофель, новинки сортов видео:
  • «Скарб» выведен в 1997 году в белорусском Научно-исследовательском институте картофелеводства и овощеводства.
  • 5 лет спустя сорт внесен в Госреестр РФ как рекомендованный для выращивания в:
  • Центральном;
  • Волго-Вятском;
  • Уральском;
  • Северо-Западном регионах.

Кусты

Растение имеет полупрямостоячий высокий стебель, вырастающий до 60 см. Облиственность и раскидистость средняя. Каждое соцветие включает 10 цветков, при этом ягодообразование протекает слабо и не влияет на урожайность. «Скарб» имеет мощную разветвленную корневую систему, образующую 12-15 клубней.

Клубни

Корнеплоды крупные. Средний вес одного экземпляра колеблется в пределах 160-250 грамм.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Характеристики клубней:

  1. Правильная овальная форма;
  2. Гладкая и тонкая кожура с неглубокими глазками;
  3. Золотистая кожица и кремовая мякоть с желтым оттенком;
  4. Высокая крахмалистость – до 18%;
  5. Нежный сладковатый вкус (содержание сахара 0,4%);
  6. Значительное содержание каротина.

СПРАВКА: В кулинарии «Скарб» используют для приготовление супов, пюре, начинок для пирогов. В пищевой промышленности из этого сорта получают крахмал, делают чипсы и сублимированную картошку.

Главные достоинства этого сорта:

  • Отличный показатель товарности (90%) и прекрасный экстерьер корнеплодов;
  • Высочайшая урожайность – 50-70 тонн с гектара;
  • Лежкость в течение 8-9 месяцев при соблюдении условий хранения;
  • Засухоустойчивость;
  • Стойкость к заморозкам;
  • Иммунитет к большинству профильных заболеваний.

Недостатки «Скарба»:Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

  • Растение часто страдает от фитофтороза клубней и ботвы, а также от кольцевой гнили;
  • Всходы чувствительны к избытку и недостатку влаги в почве.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Неравномерный и медленный рост всходов, продолжающийся 2-3 недели, что является благоприятным фактором для развития фитофторы;
  • Наилучших показателей урожайности удается достичь на рыхлых и питательных почвах, преимущественно песчаных;
  • Поэтапное удобрение почвы является необходимым условием нормальной вегетации картофеля.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Правильная посадка

ВАЖНО: Глинистую почву разрыхляют добавлением песка – 10 кг/кв.м.

Перед посевом картофеля проводятплановые мероприятия:

  • Осенняя подготовка:
    • Осуществляют глубокую вспашку на глубину до 30 см с одновременным внесением органики (ведро навоза на 1 кв.м);
    • Под зиму густо засаживают участок сидератами: фацелия, люцерна, горчица. Благодаря сильной корневой системе сидераты «выбивают» сорняки, защищают почву от промерзания и служат удобрением при весенней перекопке;
    • Землю, вышедшую из севооборота, обрабатывают системными гербицидами: «Буран», «Атаман», «Доминатор». Это нужно, чтобы расчистить площадь для весенней посадки;
  • Весенняя подготовка:
    • Сортируют клубни на посадку, отбирая только крупные и здоровые образцы;
    • Вносят в почву азотные удобрения;
    • За месяц до посадки семена выносят на свет в помещение с температурой 8-10*С, чтобы клубни успели дать ростки длиной 2-3 см;
    • Перед посадкой землю разрыхляют на глубину 10-15 см;
    • Накануне посадки семена обрабатывают препаратами «Агат», «Престиж» или «Табу». Это позволит оградить клубни от вредителей на раннем этапе вегетации;
    • В посадочные лунки или борозды вносят 1 кг торфа, горсть золы и немного яичной скорлупы.
Читайте также:  Лучшие сорта свеклы: детройт, мулатка, пабло, для хранения на зиму

Самый ранний урожайный картофель:

Плотность посадки

Схема посадки традиционная:

  • Интервал между кустами – 30-35 см;
  • Ширина междурядий – 70-75 см;
  • Глубина заделки – 8-10 см;
  • Густота посадки – около 46 тысяч клубней на гектар земли.

СПРАВКА: При планировании участка нужно учитывать ориентирование по сторонам света. Грядки должны вытягиваться с севера на юг.

Картофель высаживают в конце апреля – начале мая в зависимости от климатических условий. Почва должна быть прогрета до 8-10 *С, а длина светового дня должна составлять не менее 12 часов.

Уход

Как и всякий высоко урожайный сорт, «Скарб» требует постоянного внимания и своевременного ухода.

Рыхление

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Окучивание

Проводят 3 окучивания за весь период вегетации:

  1. Окучивают побеги, выросшие до 10-15 см, чтобы защитить их от перепадов температуры и ветра;
  2. Через 14 дней после первого окучивания;
  3. На фазе цветения, чтобы стимулировать образование клубней.

Подкормка

Кроме осенней и весенней подготовки почвы, для получения номинального урожая необходимо провести ещё 3 подкормки:

  • Опрыскивают молодые всходы слабым раствором золы;
  • Во времябутонизации вносят сульфат калия (30 грамм на ведро воды из расчета 1 литр жидкости под каждый куст);
  • Проводят прикорневую подкормку суперфосфатом в период цветения.

Отбор семян в раннем картофеле:

Полив

«Скарб» — сорт, чувствительный к поливу. Особенно важно регулярное орошение почвы с момента появления на ботве первых цветов вплоть до сбора урожая. В зависимости от погоды картофель поливают раз в 5-10 дней.

Болезни и вредители

«Скарб» высоко устойчив к таким заболеваниям:

  • Золотистая нематода;
  • Альтернариоз;
  • Парша обыкновенная;
  • Вирусные заболевания;
  • Мозаика.

ВАЖНО: Главные правила полива: он должен быть глубоким (более 50 см в землю) и не затрагивающим зеленые части растений.

Наибольшие трудности при выращивании возникают с уязвимостью картофеля перед болезнями:

  • Фитофтороз. Эффективное противодействие болезни оказывает обработка растений фунгицидами «Тату» (на первой стадии роста) или «РадомилГолд» (после смыкания ботвы);
  • Кольцевая гниль. Профилактическими мерами от гнили являются: соблюдение регулярного севооборота, своевременные подкормки и скашивание ботвы перед сбором урожая.

Сбор урожая

Урожай собирают в конце августа. Признаком зрелости картофеля является увядание ботвы. За две недели до выкапывания картофеля ботву уносят с огорода.

Какой картофель самый урожайный:

Перед закладкой на длительное хранение картошку сушат, очищают от земли и 2-3 недели выдерживают в темном помещении с температурой до 15-20*С.

Вкусовые качества: отзывы о сорте

Огородники хвалят «Скарб» за урожайность и вкусовые качества. При этом многие дачники отмечают, что для его выращивания подойдет не всякая почва, кроме того, за картофелем нужно постоянно ухаживать, а при недостаточном поливе клубни мельчают.

Рекомендуем статьи по теме

3

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

2

Скарб: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Скарб картофель – описание и характеристики + видео

Появлению на рынке сельскохозяйственных продуктов сорта картофеля Скарб предшествовала разработка специалистов Белорусского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства.

И не случайно новый вид получил именно это название, а никакое иное: при выкапывании корнеплода овощеводы и просто любители могут получить истинное удовольствие от созерцания ровных, с гладенькой поверхностью клубней в форме овала, которые напоминают по цвету золотые самородки.

Название оправдывает и описание сорта. Само растение не слишком высокое, относится к промежуточному типу. Листья — средние, обладают темно-зеленой окраской. Волнистости по краю практически нет, или она крайне незначительно выражена. Веночек цветков небольшой, белого цвета.

Клубни картофеля Скарб

Клубни имеют форму овала, кожица — желтого цвета, гладкая на ощупь, «глазки» мелкие, расположенные очень неглубоко от поверхности. Желтоватый цвет имеет и сердцевина клубня. Масса одной картофелины варьируется от 150 до 200 грамм. Всего в одном кусту может быть собрано около 20 штук клубней.

Физико-химические характеристики, которые имеет картофель Скраб, представлены одним из основных показателей — содержанием крахмала, величина которого составляет почти 17 %.

Что касается урожайности, она может достигать 630 центнеров с одного гектара.

Особенности хранения продукта

Первое, что отличает картофель Скарб от других представителей этого семейства, это отменная лежкость, присущая именно этому сорту. Даже если очень хорошо потрудиться, аналог отыскать будет очень нелегко. Период «покоя» у этого вида достигает 120 дней, что порадует любителей полакомиться в зиму разнообразными блюдами из картофеля.

Но даже невзирая на способность к длительному хранению сорта Скарб, стоит заранее подготовиться к периоду заготовки припасов.

Прежде всего необходима тщательная сортировка убранного картофеля. Ведь если в хранилище попадут некачественные клубни, может существовать риск повреждения довольно значительной части запасенного продукта.

Подготовленные к хранению клумбы

Рекомендуется в осеннюю пору картофель охлаждать: если состояние продукта «здоровое» — снижение температуры должно быть постепенным, по 0,5 градуса Цельсия. В том случае если в наличии достаточно большое количество клубней с механическими повреждениями, охлаждение должно проходить в более быстром темпе, свыше 1 градуса Цельсия за сутки.

В идеале хранилище должно быть оснащено системой вентилирования воздуха и термометрами, чтобы можно было отслеживать перепады температур воздуха при хранении.

В зимний период хранения, после того как картофель охладится до температуры плюс 2-5 градусов Цельсия, важно поддерживать (особенно для продукта низкого качества) температуру воздуха на уровне плюс 1-3 градусов по Цельсию.

Это необходимо для замедления процесса жизнедеятельности организмов, приводящих к гниению корнеплодов.

Чтобы поддержать оптимальный режим хранения в этот период, потребуется вентилирование насыпи картофеля раза два-три в неделю в течение 30-40 минут.

Хранение картофеля в тканевых мешках

С наступлением весеннего времени года важно сохранить продукт от преждевременного прорастания. Для среднеспелых сортов, типа Скарб, этот период начинается обычно с марта месяца.

Используя отрицательные температуры наружной среды в ночные и утренние часы, понадобится понизить температуру хранящихся клубней до +1,5-2,0 градусов, чтобы создать своеобразный «запас» холода на теплый период весны.

В течение всего периода хранения картофель, не только Скарб, но и любой другой сорт, возможно, потребуется перебирать. Перебирание клубней во время хранения осуществляется в условиях активной вентиляции воздуха только в весеннюю пору. Но при наличии в закладке картофеля низкого качества, с повреждениями, возможно, понадобится дополнительная переборка продукта.

Посадка и специфика роста

Прежде чем сажать у себя на участке сорт картофеля Скарб, потребуется произвести гораздо более длительный прогрев, чем для других сортов с предварительным проращиванием. Обычно это занимает около 2-3-х недель.

В начале роста имеется один доминирующий росток, но со временем их количество достигает четырех-семи штук. Постепенно их длина достигнет пяти миллиметров. Для посадки больше подойдут клубни средней и небольшой величины.

Большая картофелина — не самый удачный вариант, поскольку для посадки ее придется разрезать, а это неблаготворно скажется на способности к росту имеющихся глазков.

Следует помнить, что весной излишняя влага, содержащаяся в почве, может негативно сказаться на состоянии высаженного продукта. Поэтому лучше не производить посадку на участках, расположенных вблизи водоемов или периодически подтопляемых. Засуха же для картофеля Скарб в этот период не страшна.

Посадка картофеля на огороде

Посадку данного вида можно производить на любых почвах, но лучше всего сажать этот сорт на песчаных почвах и на небольшую глубину, чтобы весеннее солнце могло прогревать прорастающие клубни. И ни в коем случае не допускается разрезание клубней при посадке: это отрицательно скажется на свойствах всхожести картофеля.

В среднем плотность посадки в целях реализации (для товарных целей) составляет от 45 до 48 тыс. клубней на гектар, а для семеноводческих участков — от 60 до 65 тысяч клубней на один гектар.

Не стоит расстраиваться, если побеги будут всходить неравномерно. Со временем всходы выровняются, хотя цветение тоже будет неодновременным.

Поскольку формирование клубней происходит достаточно близко к поверхности, потребуется дополнительное окучивание, высокое и неоднократное, во избежание позеленения клубней. За 14-21 дней до предполагаемой уборки картофеля надземную часть (ботву) лучше всего скосить, потому как окончательное созревание шкурки Скарба происходит только после удаления этой части растения.

Если максимально соблюсти все условия и обеспечить должный уход, можно получить до полутонны картофеля с одной сотки. Если использовать минеральные удобрения — этот метод даст дополнительный эффект окупаемости.

По отношению к вредителям и болезням картофель Скарб занимает следующую позицию:

  • нематода — хорошая устойчивость;
  • черная ножка, мокрая гниль — относительно высокая устойчивость;
  • фитофтороз листа и клубней, различные вирусы — средняя устойчивость.

Поэтому дополнительная защита все же может понадобиться. К тому же в отдельные годы может наблюдаться повреждение кольцевой гнилью.

Потребительские и вкусовые свойства

С целью приготовления разнообразных блюд картофель Скарб может использоваться без ограничений благодаря своим превосходным вкусовым качествам. Но стоит учитывать слабую развариваемость продукта.

Отлично подойдет для жарки, приготовления салатов, чипсов и других блюд, в которых основным требованием является сохранение формы и цвета компонентов.

Мякоть картофеля Скарб не темнеет при термической обработке (варке).

Вкусная жареная картошечка

Часто описание сорта может иметь характеристики, указывающие на особенности его применения в кулинарии. Например, картофель Скарб относится к кулинарному типу В.

Это означает, что данный продукт универсального типа, имеющий плотную, умеренно водянистую мякоть и способен лишь слегка развариваться при варке.

Подходит и для приготовления супов, и для варки в качестве самостоятельного блюда, но самым лучшим способом приготовления, как упоминалось выше, является жарка и варка как ингредиента для приготовления различных салатов.

Не случайно картофель Скарб заслужил только положительные отзывы как профессиональных овощеводов, так и хозяев приусадебных участков, а также хозяек. Требующий внимания при посадке и обработке, однако неприхотливый при хранении и просто отличный в готовом виде на столе, этот продукт является настоящим сокровищем.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector