Ажур: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Среднеспелые сорта картофеля популярны среди огородников, ведь результаты трудов можно оценить уже в середине лета.

Одним из таких сортов является сорт «Ажур», его вывели российские ученые — селекционеры как замену некоторым европейским сортам, пользующимся большим спросом.

Читайте в нашей статье подробное описание сорта, основные характеристики и особенности агротехники картофеля. Знакомьтесь с предрасположенностью к болезням и устойчивостью к нападению вредителей.

Показать содержание

Описание сорта

Название сорта	Ажур
Общая характеристика	среднеранний столовый сорт с красивыми овальными клубнями товарного вида, хорошо хранится
Период созревания	70-80 дней
Содержание крахмала	14-16%
Масса товарных клубней	95-115
Количество клубней в кусте	7-13
Урожайность	450-500
Потребительские качества	хороший вкус, подходит для приготовления салатов и жарения
Лежкость	95%
Цвет кожуры	розовый
Цвет мякоти	светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания	любые
Устойчивость к заболеваниям	устойчив к раку и парше, среднеустойчив к фитофторозу
Особенности выращивания	стандартная агротехника
Оригинатор	агрофирма «СеДек» (Россия)

Готовый к сбору картофель распознают по кусту — он становится желтым и опадает. Передерживать картофель в земле не нужно, это может повредить хранению, разовьются некоторые патологии. Необходимо отмечать на участке сорта, чтобы проще ориентироваться со временем копки.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, в очищенном виде.

Корнеплоды «Ажура» имеют продолговатую, овальную форму, средние размеры, около 9 см в длину. Масса клубней — от 90 г до 120 г. Кожура имеет темно — розовый окрас и плотную гладкую структуру. Глазки мелкие, находятся на поверхности клубней, что облегчает обработку (чистку, мойку, измельчение).

В таблице ниже представлены показатели таких характеристик, как товарная масса клубня и процентное выражение лежкости картофеля разных сортов, для сравнения:

Мякоть картофелин имеет светло — желтый цвет из-за высокого содержания вещества — каротина. Этот желтый пигмент, в организме выполняет функцию антиоксиданта.

Количество крахмала в клубнях — 16%. Такое содержание крахмала не допускает разваривания клубней. Количество крахмала зависит от погодных условий — в жаркую погоду крахмала накапливается больше, чем в дождливую (разброс +/- 2%). Также на крахмал влияют некоторые подкормки.

Ажур» имеет раскидистый высокий куст, до 50 см в высоту. Листья растут с промежутками, имеют типичную форму для картофеля, крупные размеры, темно — зеленый цвет. Структура листьев — без опушения, морщинистая. Волнистость края слабая. Цветки крупных размеров, венчик имеет бледно-фиолетовый цвет. Корнеплодов развивает множество (около 20 штук).

Климатические зоны

Выращивают «Ажур» преимущественно в Центральном регионе РФ. Благодаря среднеспелости можно выращивать на всей территории РФ и близ расположенных стран. В южных регионах возможно выращивание «Ажура» дважды за сезон. «Ажур» отлично переносит засуху.

Характеристики

Считается высокоурожайным сортом. При благоприятных условиях и должном уходе возможно собрать до 50 тонн с 1 га. В первую копку в возрасте картофеля около 40 дней можно собрать около 130 ц с 1 га. Практически нет мелких клубней, картофель выровнен по размерам.

Урожайность — один из главных показателей при выращивании картофеля. Сравните эту характеристику сорта Ажур с другими сортами:

«Ажур» является столовым сортом. Из-за среднего содержания крахмала клубни не развариваются, идеально подходят для приготовления супов, салатов, цельной варки, жарки. «Ажур» не темнеет после варки.

Внимание! Кожура картофеля содержит больше полезных микроэлементов, чем сам клубень. Самым полезным способом приготовления будет варка или запекание в кожуре.

Картофель содержит массу полезных веществ, больше всего — витамина С. Сок сырого картофеля поможет понизить давление, Используется в косметологии в качестве маски от отеков и для отбеливания кожи. «Ажур» имеет насыщенный вкус и ярко выраженный аромат. Отзывы о вкусовых качествах картофеля только положительные.

Фото

Достоинства и недостатки

Принципиальных недостатков не обнаружено. По отзывам производителя имеет среднюю стойкость к механическим повреждениям и фитофторозу клубней.

Достоинства сорта:

• обильный урожай крупных корнеплодов;
• гладкие красивые клубни с поверхностными глазками;
• высокие вкусовые качества;
• не требователен к типу почвы;
• засухоустойчив;
• высокая стойкость к некоторым заболеваниям;
• хорошее и долгое хранение.

Сорт выведен нашими соотечественниками по подобию европейского популярного сорта сравнительно недавно. В Госреестр по РФ еще не был включен.

Особенности выращивания

«Ажур» как и большинство сортов имеет необходимость в подсвечивании солнечным светом, делать это необходимо за 2 недели до посадки. Несколько раз за сезон при теплой зиме необходимо обрывать ростки. Высадку производят с конца апреля по май, когда почва имеет температуру на глубине 10 см около 13 градусов.

ВНИМАНИЕ! Не стоит ждать жарких дней, повышенная температура, как и пониженная, негативно скажется на прорастании и дальнейшем развитии корнеплодов.

Почву с осени необходимо обеззаразить, удобрить и перекопать с удалением сорной травы. Весной следует только перекопать — разыхлить.

ВАЖНО! Участки посадок картофеля не должны граничить с посадками томатов, также следует высаживать картошку вали от яблонь.

Мульчирование

Картофель хорошо реагирует на отдохнувшую землю, после озимых и бобовых. Картофель высаживают в борозды или лунки на глубину 10 см с добавлением древесной золы. Расстояние между растениями должно превышать 20 см. «Ажур» любит калийные удобрения.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке.

После посадки картофель можно обработать средствами для удаления и замедления роста сорной травы. Когда появятся первые ростки этого делать будет нельзя. Для предотвращения появления новой сорной травы используют мульчирование междурядий. «Ажур» хорошо переносит засуху, однако в засушливое лето некоторое орошение не повредит.

Картофель следует окучивать, рыхлить, удалять лишнюю траву. Несколько раз за сезон необходимы опрыскивания микробиологическими удобрениями ( 1 — при появлении всходов, 2 -в период цветения). Цветки следует удалять, чтобы весь рост шел в корнеплоды.

Хранение

Данный сорт необходимо хранить в темном помещении (подвале) с температурой не превышающей 3 градуса тепла. Температура должна быть постоянной. Хранится картофель хорошо, товарная урожайность высокая.

Вертициллез

Сорт отлично устойчив к парше и раку картофеля. Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу клубней и побегов, нематоде. про такие распространенные болезни пасленовых, как альтернариоз, фузариоз и вертициллез.

• Что касается насекомых-вредителей, то чаще всего угрозу картофельным посадкам представляют колорадские жуки, проволочник, картофельная моль и медведки.
• Читайте все о современных методах борьбы с ними:
• От вредителей и для профилактики заболеваний рекомендуется опрыскивания в сухую погоду микробиологическими препаратами.
• Ниже в таблице вы найдете ссылки на статьи посвященные сортам картофеля, созревающим в разное время:

Картофель Ажур: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества, посадка и уход

Картофель Ажур – недавно выведенный российский сорт, дающий стабильно высокие урожаи до 410 кг с сотки. Клубни умеренно разваристые, подходят для разных блюд, отличаются хорошим вкусом. Выращивать сорт можно в любом регионе средней полосы России.

Описание сорта картофеля Ажур

Картофель Ажур – сравнительно новый сорт, включенный в реестр селекционных достижений в 2017 г. Выведен сотрудниками российской агрофирмы «Седек» (Московская область, г. Домодедово):

• Шанина Е.П.;
• Серегина Н.И.;
• Дубинин С.В.

Допущен к выращиванию в центральном регионе – Подмосковье, средняя полоса. К уходу неприхотлив, поэтому приносит стабильные урожаи в условиях умеренной климатической зоны России.

Основные характеристики картофеля Ажур:

• среднеранний (созревает за 70-80 дней);
• столовый (массовая доля крахмала 13,5-16,5%);
• среднерослый (50-60 см);
• растение промежуточного типа.

Кусты картофеля Ажур в меру раскидистые, полупрямостоячие. Листья средние, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Венчики также некрупные, красно-фиолетовые.

Клубни удлиненно-овальные, поверхность красного цвета, гладкая, глазки слабо выражены, глубина мелкая. Вес довольно большой – в среднем 100-130 г, диаметр 3-5 см.

Мякоть светло-желтого цвета, хорошо держит форму даже при длительной варке и запекании. Вкус по данным госреестра «хороший» и «отличный».

Важно! Выход товарных клубней картофеля Ажур составляет от 78% до 98%. При соблюдении агротехники выращивание на продажу становится рентабельным.

Картофель Ажур прошел успешные испытания в 2014-2017 годах

Характеристика сорта картофеля Ажур

Картофель Ажур хорошо переносит кратковременные заморозки и засуху. Лежкость удовлетворительная – 94% при соблюдении условий хранения. Однако клубни не транспортабельны: кожица тонкая и может потрескаться при перевозке. Область применения – категория А и В: для супов окрошек, варки, жарки, тушения и запекания.

Урожайность

Картофель Ажур созревает за 2,5-3 месяца после появления всходов. На 1 кусте формируется 7-13 умеренно крупных клубней. Показатели урожайности составляют:

• 0,7-1,5 кг с 1 куста;
• 1,9-4,1 кг с 1 м2;
• 190-410 кг с 1 сотки.

Рекорд урожайности по данным Госреестра – 443 кг с сотки. Добиться нормальных показателей можно, соблюдая стандартные рекомендации по выращиванию картофеля Ажур:

• полив (только во время засухи);
• окучивание: 2-3 раза за сезон;
• подкормка – также 2 или 3 раза;
• рыхление и прополка – регулярно;
• соблюдение севооборота и других профилактических мер для защиты картофеля Ажур от заболеваний и вредителей.

Достоинства и недостатки

Картофель Ажур выведен недавно, поэтому еще не успел широко распространиться среди дачников. Однако проведенные испытания показывают, что сорт перспективный – он отличается как хорошей урожайностью, так и приятным вкусом.

Картофель Ажур отличается привлекательным видом

• отличный вкус;
• привлекательный товарный вид;
• хорошая урожайность;
• сравнительно ранние сроки созревания;
• товарный вид;
• нормальная лежкость;
• иммунитет ко многим заболеваниям.

• неустойчив к золотистой нематоде;
• может пострадать от фитофтороза;
• допущен для выращивания только в средней полосе;
• клубни могут потрескаться – не транспортабельны.

Внимание! Неприхотливость сорта картофеля Ажур не исключает возможности развести его и в других регионах – например, на Северо-Западе России, на Урале и на юге Сибири.

Правила посадки

Посадку картофеля Ажур можно произвести уже в конце апреля или традиционно в начале мая. Клубни не пострадают от кратковременного понижения температуры.

Однако необходимо дождаться, чтобы почва прогрелась минимум до 10 градусов тепла. В этот момент у березы распускаются первые листья.

Более надежный критерий – закопать уличный термометр в ямку 10 см и снять показания через 10-15 минут.

Участок для посадки картофеля Ажур должен быть полностью освещенным и иметь равномерный рельеф (без сильных перепадов и низин). Оптимальный тип почвы – супесчаная, реакция среды – нейтральная. Перед началом работ поле подготавливают еще накануне осенью или в крайнем случае за несколько недель:

1. Участок очищают, грунт перекапывают на штык лопаты.
2. Если почва не очень плодородная, вносят перегной до 7 кг на 1 м2 или комплексное минеральное удобрение 30-50 г на 1 м2.
3. Если грунт глинистый, желательно заделать опилки или песок в количестве 500-800 г на 1 м2.

Клубни начинают подготавливать за 2 недели. Их переносят в светлое помещение и выкладывают в несколько слоев на пол или в деревянные ящики. Периодически опрыскивают, хранят при температуре 14-16 градусов. Через 1-2 недели на поверхности появятся отростки. Если отдельные семена так и не проросли, их отбраковывают.

В день посадки картофель Ажур обрабатывают фунгицидом (например, бордосской жидкостью, «Фитоспорином» или «Хомом»), а также стимулятором роста («Эпин», «Биоглобин»).

Алгоритм посадки следующий:

1. Формируют несколько борозд на расстоянии 60 см друг от друга, ориентируя их с юга на север.
2. Укладывают клубни на глубину до 10 см.
3. Оставляют между соседними лунками расстояние 25 см.
4. Засыпают и по возможности мульчируют опилками либо соломой.

Чем легче структура почвы, тем больше глубина посадки картофеля Ажур

Особенности выращивания

При выращивании картофеля Ажур соблюдают стандартную агротехнику:

1. Полив 3 раза за сезон; если наступила засуха – каждые 5 дней. Лучше всего орошать кусты поздним вечером, чтобы не допустить ожогов.
2. Подкормки – 2-3 раза за сезон: при формировании бутонов, во время и после цветения. Можно вносить коровяк или настой травы. При этом картофель Ажур особенно отзывчив на калийную соль, которую дают в сочетании с суперфосфатом (1:2).
3. Окучивание – первый раз после того, как кусты вырастут до 12 см, затем – через каждые 3 недели (если есть необходимость).
4. Прополка – регулярно.
5. Рыхление почвы – частое, особенно после полива и сильных дождей.

Вредители и заболевания

Картофель Ажур отличается хорошей устойчивостью к таким болезням:

• картофельный рак;
• скручивание листьев;
• пятнистая мозаика.

Однако он не обладает иммунитетом к фитофторе по клубням и по ботве. Может пострадать от золотистой нематоды и других вредителей:

• тля;
• картофельная моль;
• трипсы;
• колорадские жуки;
• проволочники;
• медведки.

Для сохранения урожая применяют меры комплексной профилактики. В первую очередь картофель Ажур не следует высаживать на одном и том же месяце более 3 лет подряд. Если раньше на поле росли томаты или картофель, участок тоже стоит поменять. Лучшие предшественники – бобовые и озимые.

Клубни перед посадкой обязательно обрабатывают фунгицидами. Также полезно провести орошение и после появления всходов (когда они достигнут 20 см). Для этого применяют препараты:

• «Фитоспорин»;
• «Престиж»;
• «Максим»;
• «Квадрис»;
• «Хом»;
• бордосская жидкость.

С насекомыми хорошо справляются народные средства – картофельные кусочки в банке для заманивания колорадских жуков, обработку кустов картофеля Ажур настоем чеснока, порошка горчицы, перцев чили, опудривание растений древесной золой. Еще один способ – высыпать в междурядья опилки или изредка выливать туда слабый раствор березового дегтя.

Если нашествие вредителей слишком большое, ботву нужно опрыскать инсектицидами:

• «Децис»;
• «Фуфанон»;
• «Актара»;
• «Конфидор»;
• «Искра»;
• «Биотлин».

Совет! Рядом с картофельным полем можно высадить душистый табак, календулу, бархатцы, кориандр. Травы с насыщенным запахом отпугивают насекомых.

Если куст картофеля Ажур пострадал от фитофтороза, его нужно выкопать и сжечь

Уборка и хранение урожая

Картофель Ажур относится к среднеранним – он созревает уже в первой половине июля. Можно подождать еще 2 недели, скосив накануне ботву, оставив 10-15 см, что немного увеличит массу клубней. Уборку проводят в сухую и теплую погоду.

Клубням дают немного полежать на солнце, после чего их сортируют: мелкие и слишком крупные употребляют в первую очередь, а остальные отправляют на хранение в темное помещение. В первые недели их выдерживают при температуре 15-16 градусов, а затем – при 2-4 градусах и довольно высокой влажности: 70-80%.

Заключение

Картофель Ажур успел зарекомендовать себя как новый высокоурожайный сорт. Он нетребователен к климатическим условиям и уходу. Поэтому вырастить эту культуру можно как в средней полосе, так и в других регионах страны, в том числе с менее благоприятным климатом.

Отзывы о картофеле сорта Ажур

Сорт картофеля Ажур

Ажур — среднеранний российский сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» в сотрудничестве с ООО «Агрофирма Седек».

Совсем недавно, в 2017-ом году, спустя три года после подачи заявки на регистрацию, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центральном регионе страны (Московская, Тульская, Рязанская, Смоленская, Ивановская, Калужская, Владимирская, Брянская области).

Отличается прекрасным товарным видом, ранним клубнеобразованием, хорошей лежкостью. Ценится за высокую урожайность.

От момента появления всходов до полного созревания проходит 70−85 суток, однако первую копку можно осуществлять уже на 45-й день роста картофеля. Следует всё же сказать, что наибольшую урожайность удается получить при копке в конце периода вегетации.

Растение среднее или высокое, промежуточного типа, с полупрямостоячими стеблями. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого окраса. Цветки красно-фиолетовые. Венчик средний, его внутренняя сторона имеет сильно выраженную антоциановую окраску.

У Ажура хорошо развитая корневая система, в одном гнезде образуется 7−13 клубнеплодов средних размеров. Товарный картофель имеет вес в пределах 98−135 грамм, однако зачастую вырастают экземпляры и больше. Клубни имеют удлиненно-овальную форму, ровную поверхность без дефектов (бугров и рытвин). Кожура красного цвета, гладкая на ощупь.

Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, залегают поверхностно, почти не заметные. В целом клубнеплоды имеют отличный товарный вид, прекрасно подходят для продажи, к тому же облегчается процесс их чистки, благодаря ровной поверхности и незаметным глазкам.

Следует упомянуть и о выравненности картошки в гнезде — клубни однородные, сходные по размеру и массе.

По итогам проведения государственных испытаний сорта, товарная урожайность была зафиксирована на уровне 187−410 ц/га, на 24−99 ц/га больше показателей Елизавета и Невский.

Наибольшее количество было получено в Брянской области — с гектара посадочной площади было собрано 443 центнера картофеля, что на 70 ц/га выше нормативов Санте.

По заявлению оригинатора, потенциальная урожайность может составлять 500 ц/га. Товарность очень хорошая — 78−98%, лежкость — 94%.

Вкусовые качества у Ажура отличные. Клубнеплоды слабо развариваются, лучше всего подходят для отваривания в «мундире» или очищенном виде, жарки, запекания, фаршировки, прекрасно дополнят салаты, супы и овощные смеси.

Мякоть обладает очень приятной консистенцией, при термической обработке не теряет свой цвет, в готовом виде смотрится аппетитно и привлекательно. Содержание крахмала в клубнях на среднем уровне — 13,7−16,4%. Картофель пригоден к использованию не только на кухнях хозяек, но и на крупных предприятиях по переработке.

Он отлично годится для механических очистки, мойки и резки, благодаря выровненной форме клубнеплодов и мелким поверхностным глазкам.

Сорт нетребователен к почвам, может выращиваться в самых разнообразных условиях, но всё же на плодородных грунтах, в регионах с мягким климатом способен давать лучшие урожаи.

Несмотря на то, что официально Ажур допущен к выращиванию только в Центральном регионе России, он распространился практически по всей территории страны и за её пределами.

Разновидность пользуется спросом также в Украине и Белоруссии.

Растения неприхотливы, не требуют к себе особого ухода. Однако следует понимать, что чем больше внимания вы уделите своим посадкам, тем большую урожайность от них можно ожидать.

Картофель может формировать весьма крупные клубни, притом в больших количествах, но для этого ему необходимо достаточное питание. Обеспечьте растения своевременными органическими и минеральными подкормками, и тогда они порадуют вас отличным урожаем.

Не забывайте и про стандартные агротехнические приемы — окучивание, прополка сорняков, профилактические обработки от насекомых-вредителей и заболеваний, рыхление грунта, а также поливы.

Что касается последних, по некоторым данным, Ажур устойчив к засухе, поэтому он является весьма хорошим выбором для тех огородников, у которых нет возможности часто бывать на своем участке и регулярно следить за влажностью почвы.

Из особенностей агротехники можно отметить ещё один нюанс. Семенной материал настоятельно рекомендуется проращивать, чтобы улучшить всхожесть и уменьшить срок созревания.

Благодаря выраженному периода покоя, кстати, клубни прекрасно хранятся, не прорастая и не теряя свои вкусовые и товарные качества. Ещё один агротехнический нюанс — крайне важны качественные профилактические обработки от фитофторы и соблюдение севооборота на участке.

Лучшими предшественниками картофеля являются сидераты, кабачок, капуста, чеснок, бобовые, лук, свекла.

Сорт устойчив к вирусу скручивания листьев, полосчатой мозаике, парше обыкновенной, возбудителю рака. Уязвим к золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторозу восприимчив как по ботве, так и по клубням.

Ажур заслужил множество положительных, и даже восхищенных отзывов о себе. Особенным пунктом среди его достоинств выделяется высокая урожайность. По отзывам огородников, она действительно впечатляющая, и зачастую превосходит заявленные оригинатором пределы.

Также отмечают пластичность нашего героя, его способность хорошо адаптироваться к кардинально разным условиям произрастания. Ну и конечно же, картофель был высоко оценен за его отличные вкусовые качества. Более того, он рано и дружно созревает, что позволяет получать молодой урожай гораздо раньше заявленных сроков вегетации.

Таким образом, среди других среднеранних разновидностей, нашего героя можно отнести к списку лидеров по скорости клубнеобразования.

Среди прочих плюсов сорта числятся хорошая лежкость, устойчивость к механическим повреждениям и различным заболеваниям. Отдельно стоит отметить прекрасный товарный вид клубней.

Сам оригинатор заявляет, что Ажур является аналогом различных европейских разновидностей по внешнему виду клубнеплодов.

И этому утверждению можно смело поверить — выглядит картофель действительно превосходно! Так, он становится почти идеальным выбором для тех, кто хочет выращивать картошку на продажу.

Но есть у такого «идеального» представителя культуры и некоторые недостатки. Главные — слабая устойчивость к золотистой цистообразующей нематоде и фитофторозу.

С другой стороны, при грамотной агротехнике с этими проблема весьма легко справиться.

К минусам в какой-то степени можно отнести и требовательность к плодородию почв, но это явление вполне оправдано — растениям необходимо достаточное питание, чтобы вырастить и «выкормить» большое количество крупных клубней.

Отечественный сорт картофеля Ажур: плюсы и минусы, отзывы огородников

Картофельный сорт Ажур от российских селекционеров появился совсем недавно. Но за это время он уже успел полюбиться огородникам за урожайность, отличный вкус и другие свои качества. И указанные в описании характеристики картофеля вполне соответствуют действительности, что подтверждается отзывами садоводов и фермеров.

Описание сорта

Оригинатором картофеля Ажур является агрофирма Седек. Относится к среднеранним столовым сортам. Рекомендован для выращивания в центральных областях, но успешно возделывается и в других регионах. В южных же районах страны в течение сезона урожай можно получить дважды.

Характеристика растения:

1. Куст картофеля раскидистый, сильнорослый, высотой около 50 см.
2. Листья морщинистые, крупного размера, расположены неравномерно.
3. Соцветия, образующиеся на верхушках побегов, довольно большие, светло-сиреневых оттенков.
4. Корневая система довольно развитая, формируется 8-15 клубней. Обычно все они выровненные, одинаковые по размеру, мелкой эта картошка практически не бывает. Поверхность корнеплодов гладкая, глазки маленькие и неглубокие. Выглядит картофель очень привлекательно, что хорошо видно на фото.

Вес плода/ Урожайность(с сотки)	100-120 г/450-500 кг
Форма клубня	Удлиненно-овальный
Цвет мякоти/ Цвет кожуры	Светло-желтый/темно-розовый
Срок созревания	Среднеранний (75-85 дней)
Болезни	Устойчив к парше обыкновенной, картофельному раку, вирусу скручивания листьев, полосчатой мозаике. Может поражаться фитофторозом и золотистой нематодой

Преимущества и недостатки

Среди основных плюсов картофеля Ажур – отличная урожайность, которая нередко бывает даже выше заявленной оригинатором, а также раннее и дружное клубнеобразование. Кроме того, сорт ценится за вкус и высокое содержание крахмала (14-16%). Подходит для различных видов кулинарной обработки.

Среди других достоинств картофеля отмечают:

• прекрасный товарный вид клубнеплодов, возможность выращивания на продажу;
• отменную лежкость (до 95%), если в месте хранения созданы благоприятные условия;
• хорошую переносимость засухи и редких поливов;
• общую неприхотливость к составу грунта;
• устойчивость к ряду болезней.

К недостаткам же картофеля относят возможность поражения золотистой нематодой и фитофторозом. Минусом можно посчитать и то, что у молодых клубней нежная и тонкая кожица, которая достаточно легко повреждается при копке урожая.

Особенности агротехники

Картофель высаживают в прогретую до +12 градусов почву. Затягивать с посадками до установления жаркой погоды не стоит, как и сажать картошку в еще холодную землю, потому что это не лучшим образом скажется на прорастании клубней. Участок готовят с осени: перекапывают, очищают от сорняков, вносят перегной и удобрения. А где-то за 2 недели до посадки картофель начинают проращивать.

Далее после посадки уход за картофелем будет заключаться в прополках, рыхлении, окучивании кустов, увлажнении почвы. Сорт хорошо приспосабливается практически к любому грунту. Неплохо растет он даже при редких поливах, а значит подходит тем, кто только время от времени выезжает на дачу.

Внимание! Картофель нередко атакуют колорадский жук, проволочник и другие вредители, поэтому необходимо своевременно принимать меры по борьбе с ними, иначе можно остаться без урожая.

Отзывы

Садоводы положительно оценивают этот картофель, давая ему хорошие отзывы:

• Алексей из Рязани просто в восторге от сорта. Посадив всего 10 клубней, он собрал по 20 крупных корнеплодов с каждого куста. Очень понравилась картошка и своим превосходным вкусом.
• Марине из Иваново и ее семье сорт Ажур тоже понравился хорошей урожайностью, крупным размером клубней и отменными вкусовыми качествами. Было отмечено, что эта картошка лучше растет в рыхлой почве и хорошо реагирует на подкормки.

Картофель Ажур был создан, чтобы заменить популярные ранее у нас европейские сорта этой культуры. И сегодня он широко используется как для небольших личных огородов, так и для промышленных посадок. А так как этот сорт неприхотлив, он прекрасно подойдет для тех, кто будет сажать картошку впервые.

Урожайные сорта: видео

Заслуживший доверие огородников всего мира — картофель Ажур: описание сорта

Среди среднеспелых сортов огородников привлекает Ажур – картофель отечественной селекции, не уступающим голландским и немецким гибридам. Культивар специально выведен для Центрального региона, успешно возделывается в более южных и северных областях.

Сроки созревания	Содержание крахмала, %	Масса клубней, гр.	Кол-во клубней в кусте	Урожайность, ц/га	Лежкость, %	Цвет кожуры	Цвет мякоти	Страна селекции
Среднеранние	18	93-115	7-13	460-500	95	Розовый	Желтый	Россия (СССР)

Описание и характеристика сорта

Картофель Ажур от «Седек» имеет широкое столовое назначение благодаря превосходным вкусовым и товарным данным. При культивации в умеренной полосе созревание полноценного урожая происходит спустя 80-90 дней. Более ранние урожаи собирают в областях с теплым температурным режимом в летний сезон. На юге посадка возможна 2 раза за сезон (в апреле — мае и в июле).

Молодые клубни можно выкапывать уже через 65-70 суток после всходов. У них более тонкая, легко снимающаяся кожура, плотноватая ароматная мякоть.

Культура представлена сильнорослыми и раскидистыми растениями. Длина стеблей в пределах 50-55 см. Облиственность хорошая, листовые пластинки темные, морщинистые. Бутоны в соцветиях крупные, окраска венчиков нежно-фиолетовая.

Что полезно знать о клубнях:

• средняя масса 100-120 г;
• кожура розовая, прочная, легко снимается при чистке;
• глазки неглубокие и небольшие;
• уровень содержания крахмала 14-16%;
• мякоть кремовая с желтоватым оттенком (содержит много каротиноидов).

Под 1 кустом завязывается до 15 клубней, наиболее больших размеров достигают 8-12 корнеплодов. Мелкая картошка практически не встречается. К уборке урожая приступают, когда желтеет ботва и опадают листочки.

Вкусовые качества клубней оценивают на 4,5-4,8 баллов. При варке картошка не распадается, держит форму при обжаривании, используется для салатов, фри-рецептов.

История происхождения

Оригинатором сорта является известная агрофирма «Седек» (Россия), аграрии отмечают сильный иммунитет картофеля к парше и раку. В период эпидемии есть риск поражения фитофторой.

Картофель занесен в Госреестр с 2017 г., районирован для Центральной территории. Возделывание активно ведется в таких областях, как Московская, Брянская, Ивановская, Владимирская.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• выровненность, однородность урожая;
• лежкость и транспортабельность;
• переносимость засушливых периодов;
• возможность облегченной уборки;
• выносливость к неблагоприятным погодным факторам;
• отличная внутренняя текстура;
• кулинарная универсальность;
• сохранение положительных свойств вкуса и полезности после термообработки;
• повышенная продуктивность;
• жароустойчивость.

Минусы:

• необходимость профилактической защиты от фитофторы и вредителей.

Урожайность

По отзывам садоводов картофель Ажур является высокопродуктивным видом – с 1 га участка в среднем собирают 450-500 ц. Сорт отзывчив к подкормкам и окучиванию.

Посадка

Семенной материал хранят при температуре в пределах 2-4 градусов. Если зима теплая, удаляют ростки. Для проращивания за 2-3 недели до высадки клубни раскладывают в емкостях на свету.

Участок готовят с осени – перепахивают, вносят компост, золу. Для обеззараживания применяют Базудин. При повышенной кислотности добавляют доломитовую муку.

Желательно высеять сидератные культуры для улучшения структуры грунта. Грядки с картофелем располагают подальше от пасленовых овощей. Хорошими предшественниками для сорта послужат:

• тыквы;
• кабачки;
• морковь;
• чеснок;
• бобовые;
• зелень;
• зерновые.

Сроки посадки приходятся на последнюю неделю апреля и до конца мая. Важное условие – прогрев грунта до 10-12 градусов.

Выращивание и уход

Расстояние между лунками выдерживают 30-35 см. Интервал междурядий — 50-60 см. На суглинках и плотном черноземе глубина лунок 6 см, в легких супесчаниках 10-12 см.

Сроки созревания раннего урожая — 2-3-я декада июня, картофель для хранения убирают с августа.

Полив и рыхление

Для увлажнения поверхности грядок выбирают утреннее или вечернее время. Расход жидкости зависит от стадии. До цветения норма влаги на 1 м2 — 25-30 л, в фазу бутонизации — 30-40 л, при наборе клубнями массы — 45-50 л.

Кратность полива составляет 1 раз в 10-14 дней. Если лето нежаркое, с осадками, в сезон достаточно 3 увлажнений.

Окучивание

Процедуру совмещают с рыхлением. За вегетацию выполняют 2-4 окучивания с периодичностью 1 раз в 20-25 дней. Для проведения выбирают пасмурный день, чтобы грунт не был пересушенным.

Какие условия для окучивания:

• первая процедура при длине стеблей 8-10 см;
• второй раз при высоте 16-18 см;
• третий раз при длине побегов 25 см.

Подкормка

Через 7-10 дней после всходов вносят растворы коровяка или помета (разведение 1 к 12 или 1 к 15). Настаивать следует 2-3 суток.

Накануне цветения поливают фосфорно-калийным составом. В 10 л добавляют 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, а также 3 ст. л. зольного порошка. Для орошения по листу используют мочевину (разведение 300 г на 10 л).

В фазу активного цветения используют Ому, Бульбу, Кемиру. Опрыскивают суперфосфатом и калийной солью (на 10 м идет 10 л раствора).

Болезни и вредители

Ажур показывает устойчивость к раку картофеля и парше. Средняя резистентность отмечается к нематоде и фитофторе.

Неприятности могут доставить такие вредители, как моль, медведки, колорадский жук. С последним борются при помощи Престижа, Регента, Табу, Апачи.

Урожайный столовый картофель Ажур, несмотря на недавнее появление, уже стал достаточно известным сортом в кругах картофелеводов и дачников. Он не требует особых условий, стабильно и щедро плодоносит в разном климате.

Сорт картофеля Ажур: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Сорт Ажур является ценным высокопродуктивным посадочным материалом, который отлично приспособлен к выращиванию на большей части территории нашей страны.

Характеристика сорта картофеля Ажур показывает целый комплекс позитивных особенностей, основными из которых являются: высокая продуктивность, неприхотливость к условиям выращивания и стойкость к наиболее опасным заболеваниям.

Ажур является результатом успешной селекционной работы отечественных ученых.

Описание сорта

Для успешного выращивания сорта картошки Ажур и получения обильного урожая, необходимо знать досконально технологию выращивания и уметь полностью ее выполнять.

История происхождения сорта картофеля Ажур

Сорт создан группой талантливых российских селекционеров агрофирмы Седек. Основной целью данной работы было создание высокоурожайного сорта, стойкого к наиболее злостным вредителям, болезням и приспособленного к выращиванию в Центральных регионах России.

В течении 2015-2016 годов сорт проходил конкурсное сортоиспытание в Центральных областях России. На основании получения положительных результатов проведенного сортоиспытания в 2017 году, этот сорт был официально внесен в Госреестр Российской Федерации.

Преимущества и недостатки

Сорт, как говорилось ранее, имеет целый комплекс положительных характеристик:

• короткий вегетационные период, что дает возможность получать до двух урожаев за одни сезон;
• сорт можно успешно выращивать даже на достаточно бедных почвах;
• первый урожай можно получить уже в первой декаде июля;
• отличные вкусовые качества и привлекательный товарный вид;
• стабильно высокая урожайность;
• при создании оптимальных условий хранения показатель лежкости достигает 93-95%;
• растения способны длительное время успешно переносить засуху;
• в процессе выращивания сорт успешно противостоит картофельному раку и парше.

Из негативных сторон сорта необходимо вспомнить наиболее существенные:

• в сильно дождливую погоду сорт может поражаться фитофторозом;
• не имеет генетической стойкости к колорадскому жуку;
• благодаря тонкой и нежной кожуре клубни могут подвергаться механическим повреждениям.

Характеристика сорта

Чтобы правильно спланировать технологию выращивания нужно скрупулезно изучить основные характеристики сорта и тем самым можно будет создать оптимальные условия выращивания для растений.

Сроки созревания

Сорт Ажур относится к среднеранней группе спелости. Длительность выращивания от момента получения всходов и до наступления полной спелости составляет 76-84 дня. Выкапывать первый урожай можно на 23-25 дней раньше, но полученные клубни не смогут быть пригодны к длительному хранению, так в это время кожура еще не достаточно огрубеет.

Урожайность

При соблюдении рекомендуемой технологии возделывания можно получить крупные клубни, которые достигают массы в пределах 110-120 г. Один куст может дать от 8 до 15 крупных клубней, что при пересчете на 1 сотку обеспечивает урожайность на уровне 450-500 кг.

Еще одна замечательная характеристика сорта картофеля Ажур

Лежкость

При создании данного сорта одной из основных целей было получение посадочного материала, который отличался бы повышенным показателем лежкости.

Эта задача была успешно решена и теперь при правильной подготовке к хранению (ручная переборка, сортировка) выращенный урожай может храниться в течении 5-6 месяцев без существенного снижения первоначального качества.

Очень важно чтобы в помещении где будет храниться выращенный урожай должна регулярно поддерживаться температура воздуха в районе от + 2 до + 4 градусов Цельсия. Другие требования к месту хранения урожая картошки можно узнать здесь.

Иммунитет к заболеваниям

Сорт отличается повышенной стойкостью к наиболее опасным заболеваниям, таким как картофельный рак и парша. При длительной дождливой погоде растения могут поражаться фитофторозом.

Климатические зоны выращивания

Сорт картофеля Ажур можно успешно выращивать на всей территории Центрального региона России. Если выращивать сорт в более южных регионах страны, то можно гарантированно получить два полноценных урожая. В северных областях также можно выращивать сорт, но только в условиях обогреваемых теплиц.

Во всех этих районах урожайность может достигать 400-500 кг клубней с одной сотки.

Посадка картофеля Ажур

Процесс посадки должен выполняться качественно и своевременно. Только так можно достигнуть быстрого формирования всходов и получение в дальнейшем раннего и качественного урожая.

Сроки посадки

Чтобы получить дружные и здоровые всходы Ажура необходимо высадить клубни в прогретую почву только тогда, когда на глубине 12-16 см температура почвы достигнет + 12 градусов Цельсия.

При таких условиях клубни начинают максимально быстро формировать корневую систему и мощные молодые побеги. Если провести высадку в более холодную почву то период посадка-всходы значительно увеличится и это может вызвать поражение клубней грибковыми заболеваниями и почвенными вредителями.

Хорошие и плохие предшественники картошки

При выращивании данного сорта очень важно учитывать влияние предшествующей культуры. Так для картофеля существует как хорошие, так и плохие предшественники. К хорошим предшественникам сорта можно отнести горох, сою, озимую пшеницу и озимую рожь.

Плохими предшественниками являются подсолнечник, томат, яблоня.

Подготовка почвы под картофель

Обработка почвы под посадку картофеля начинается сразу после уборки предшественника. В сплошную пропалывается поверхность почвы на глубину 2-3 см.

При помощи граблей сгребаем с участка остатки ботвы, сорняков и проводим перекопку почвы на глубину 16-18 см. Под эту основную обработку почвы целесообразно внести основное органическое удобрение в виде перепревшего навоза. Норма внесения должна составлять 4-6 кг на 1 м2. Чтобы внесенная органика была доступна растениям картофеля, нужно чтобы внесенное удобрение было заделано в почву.

В дальнейшем до наступления сроков посадки поверхность почвы нужно регулярно рыхлить на глубину 2-3 см. Такие обработки позволят своевременно уничтожать сорную растительность и качественно выровнять поверхность участка.

Подготовка семенного картофеля перед посадкой

В начале марта необходимо достать семенной материал из подвала и если картофель не отсортирован, перебрать картошку для отбора на семена. Далее отобранные для посадки клубни раскладывают в деревянные ящики в 2-3 слоя для проращивания.

Ящики с картофелем для проращивания помещают в комнату, где поддерживается температура + 20 + 22 градуса Цельсия. При появлении проростков длиной 2-3 мм нужно выполнить обработку клубней фунгицидами.

Для этого следует аккуратно расположить клубни в один слой и провести опрыскивание фунгицидным препаратом при помощи ранцевого опрыскивателя.

Для равномерной обработки нужно несколько раз перевернуть клубни.

После обработки нужно подождать до высыхания клубней и после этого посевной материал складывается обратно в ящики. Мы уже писали о подготовке картофеля к посадке, рекомендуем почитать.

Глубина и схема посадки картофеля

Оптимальная глубина посадочной лунки должна быть 6-7 см. Более глубокая закладка посадочного материала может привести к проблемам при выкопке сформированного урожая. При мелкой заделке может произойти высыхание почвы и растения могут погибнуть. Для данного сорта лучшей схемой посадки является ширина междурядий 70-80 см с расстоянием в ряду 38-40 см.

Уход

Качественный и своевременный уход за растениями картофеля позволит получить максимально возможный урожай с высокими вкусовыми характеристиками.

Полив и рыхление

Поливы следует проводить по мере подсыхания почвы на глубине 3-5 см. Сорт достаточно хорошо отзывается на проведение поливов и поэтому в среднем поливать нужно не менее одного раза в неделю нормой 12-16 л на 1 м2.

Если погода наступает достаточно жаркая, то количество поливов можно увеличить вдвое. Чтобы поливная вода эффективно впитывалась в почву и поступала к корням растений картофеля поливы целесообразно проводить в вечернее время суток.

Своевременное рыхление позволяет качественно удалять сорную растительность и предотвращать испарение влаги с поверхности почвы. Рыхлить почву следует при подсыхании поверхности почвы на 2-3 см или пи появлении всходов сорняков.

Окучивание

Это мероприятие позволяет эффективно бороться с сорняками в ряду картофеля и обеспечивать лучшие условия для выполнения полива. Первое окучивание выполняется при высоте побегов 12-14 см, а второе при отрастании ботвы до 16-18 см. Важно чтобы в процессе выполнения окучивания не происходило засыпание побегов растений картофеля крупными глыбами.

Окучивание необходимо проводить правильно, как это сделать, читаем в тут.

Подкормка картошки Ажур

Чтобы поддерживать интенсивность развития растений необходимо в процессе вегетационного периода выполнить три подкормки.

1. Первая подкормка выполняется после первого окучивания с использованием раствора аммиачной селитры 16-18 г. на 12-14 л. воды. Норма расхода раствора – 3-4 л. на 1 м2.
2. Вторая подкормка нужна растениям за 6-7 дней до начала цветения с применением комплексных жидких удобрений Вымпел и Энерген Аква. Лучше всего подкормку выполнить в виде опрыскивания листовой поверхности.
3. Третью подкормку нужно провести через 2 недели после завершения цветения. Наилучший эффект в эту фазу развития картофеля имеет раствор куриного помета приготовленного в соотношении 1:12. Норма применения вышеупомянутого раствора – 4-5 л. на 1 м2.

Болезни и вредители

Сорт отличается относительно высокой стойкостью к заболеваниям, но имеется вероятность поражения растений фитофторозом. Как определить фитофтороз картофеля, а так же признаки других болезней можно узнать здесь.

Наиболее опасным вредителем является колорадский жук.

Чтобы не допустить распространение фитофтороза, при появлении первых признаков данного заболевания, следует провести опрыскивание фунгицидом Ридомил Голд. Против колорадского жука также необходимо проводить опрыскивания инсектицидными препаратами, если на одном кусте сконцентрировалось более 5 экземпляров. Лучшими инсектицидами являются Бомбардир, Метафос.

Сбор и хранение урожая

При полном высыхании ботвы и огрубении кожуры можно приступать к уборке урожая. Выкопанные клубни очищают и сортируют по крупности, параллельно отбраковывая поврежденные или гнилые экземпляры. Лучше всего хранить картофель в помещении с постоянной температурой воздуха + 2 + 4 градуса Цельсия и работоспособной вентиляцией. Еще больше рекомендаций в статье Сбор и уборака картофеля.

Отзывы о сорте картофеля Ажур

Антон, Борисоглебск

Сорт достаточно урожайный с прекрасными вкусовыми качествами. Болеет редко. Зимой хранится долго. Клубни крупные с красивым внешним видом.

Анна, Нижний Тагил

Сорт выращиваю боле пяти лет. Все эти годы удавалось получать приличные урожаи. Растения быстро развиваются и дают крупные клубни. Главное вовремя поливать и своевременно бороться с колорадским жуком.

Сергей, Набережные Челны

Много лет экспериментировал с разными сортами но остановился именно на этом. Ведь только этот сорт способен давать значительные урожаи при относительно простой технологии выращивания. Вкусовые качества отличные и выращенный урожай хранится длительный период времени.

И в завершении…

Характеристика сорта картофеля Ажур указывает на то, что этот сорт является одним из наиболее перспективных и способен формировать значительные урожаи.

Важно отметить, что растения данного сорта практически не болеют и умеют быстро развиваться.

Выращенный урожай обладает превосходными вкусовыми качествами и при правильно созданных условиях хранения может храниться на протяжении 5-6 месяцев без потери первоначальных свойств.