О яблоне память тихомирова: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Чаще всего хранение этих фруктов не представляет сложностей, а вкус может меняться от сладкого до кислого.

Далее в статье мы покажем наглядные фотографии сортов этого всеми любимого фрукта.

Описание разновидностей с названиями и фото

Плоды деревьев отличаются по разным признакам, основные из них:

• цвет кожуры плода;
• зимостойкость;
• срок созревания, плодоношения;
• длительность хранения;
• вкусовые качества;
• величина плода;
• консистенция мякоти;
• габитус куста (внешний вид);
• способ опыления;
• урожайность.

В зависимости от этих характеристик садоводы выбирают наиболее подходящие для региона выращивания, а также личных потребностей и вкусовых предпочтений.

Сроки плодоношения, созревания

Плодовые деревья отличаются по сроку созревания урожая. Они могут быть:

1. Ранними или летними – Медуница, Боровинка;

(подробнее о летних сортах яблок читайте в материале по ссылке)

2. Средними по созреванию или осенними – Орловское, Ароматное;
3. Зимними или поздними – Звездочка, Афродита, Антоновка.

В зависимости от разновидности яблони ее сроки цветения, а также сбора урожая могут варьироваться. У самых ранних собирают плоды уже в августе, а некоторые поздние даже в ноябре.

Сорт Медуница

Сорт Боровинка

Сорт Орловское

Сорт Ароматное

Сорт Звездочка

Сорт Афродита

Сорт Антоновка

Вкусовые качества

Яблоки различаются по вкусу. Есть:

• кислые – Симиренко, Антоновка, Белый налив, Бессемянка;
• сладкие сорта яблок – Медуница, Конфетное, Голден;
• десертные – Десертное Исаева, Орлик, Айдаред, Гелиус.

При этом отличаются они и внутри категории:

1. Кислые с лучшей дегустационной оценкой: Папировка (4,0), Антоновка (4,0), Боровинка(4,2).
2. Наиболее популярные кисло-сладкие: Брянское (4,8), Лобо (4,5), Елена (4,8).
3. А сладкие сорта яблок, плоды которых имеют наивысшую вкусовую оценку – Конфетное (4,7), Белорусское сладкое (4,6), Мантет (4,6).

По дегустационной оценке плоды делятся на 5 групп:

• считается, что яблоки до 3 баллов несъедобны;
• от 3 до 3,7 – посредственные;
• хорошими называют плоды, набравшие 3,8-4,3 балла;
• очень хорошими от 4,4 до 4,7;
• лучшими считаются яблоки, получившие 4,8 – 5,0 баллов.

Сорт Симиренко

Сорт Белый налив

• Сорт Бессемянка
• Сорт Конфетное
• Сорт Голден
• Сорт Десертное Исаева
• Сорт Орлик
• Сорт Айдаред
• Сорт Папировка
• Сорт Лобо
• Сорт Елена
• Сорт Белорусское сладкое
• Сорт Мантент

Размер и цвет плодов

Размер плодов также зависит от сорта, различают:

• мелкие – Ранетка, Китайка;
• средние – Грушовка Московская, Макинтош;
• крупные – Мантет, Штрейфлинг.

Цвет кожуры может указывать на скороспелость яблока или его вкус. Они бывают зеленые (Симиренко), желтые (Голден), красные (Лобо). При этом плотную и твердую текстуру мякоти имеет Мантет, Айдаред, Память Исаева, Ред Делишес, а мягкая свойственна Папировке, Белому Наливу, Усладе.

1. Сорт Ранетка
2. Сорт Китайка
3. Сорт Грушовка
4. Сорт Макинтош
5. Сорт Штрейфлинг
6. О сортах Анис и Апорт читайте в материалах по ссылкам.

Опыление

Яблони отличаются возможностью к завязи плодов самостоятельно или необходимостью высаживать рядом деревья опылители, в большинстве своем они практически все самобесплодны. Есть частично самоплодные сорта, такие как:

1. Пепин шафранный;
2. Белорусский синап;
3. Лада;
4. Уэлси;
5. Мельба;
6. Память Тихомирова.

Они могут плодоносить без опылителя, но с меньшей урожайностью. Лучше высаживать рядом дерево опылитель, которое увеличит урожай, а у самобесплодных появятся наконец плоды на ветках. При этом один вид будет помогать другому только при одновременном цветении. В качестве опылителей используют:

• Симиренко;
• Пепин;
• Папировка;
• Антоновка;
• Суйслепское;
• и др.

• Сорт Пепин Шафрановый
• Сорт Белорусский синап
• Сорт Уэлси
• Сорт Мельба
• Сорт Память Тихомирова
• Сорт Суслепское

Высота

Деревья могут быть:

1. высокорослыми, до 8 м – Жигулевское, Бельфлер-китайка;
2. полукарликовые до 5 м – Елена;
3. карликовые до 2,5 м – Солнышко;
4. колоновидные до 1 м – Медок, Арбат, Останкино, Васюган.

Для каждого региона выбираются свои сорта, например, для Севера России лучше всего подойдут карликовые и колоновидные виды. Они лучше переживут суровые морозы, а дерево 8 м высотой сложно будет защитить от холода.

Урожайность

Яблони отличаются количеством плодов, которые она может дать за один сезон. Как правило, более высокорослые деревья при правильном уходе способны принести гораздо больше урожая, чем карликовые. Однако в некоторых регионах высокие виды невозможно выращивать, они просто погибнут.

• Сниженной урожайностью отличаются сорта Премиальное, Недзведзкого.
• К среднеурожайным относят Макинтош, Кандиль, Шафран.
• Хорошую урожайность дают Ватутин, Кальвиль, Ермак.
• Наиболее урожайными считаются Витязь, Комсомолец, Золотая осень, Северный бужбон.

Срок хранения

Лежкость у зимних сортов лучше, чем у ранних.

1. Самыми лучшими по длительности хранения считаются Московский, Витязь, Прикубанское, Зимний банан.
2. Хороши для хранения: Беркутовское, Богатырь, Афродита.
3. До весны способны долежать Симиренко, Голден, Джонатан, Антоновка, Маяк, Мелба, Спартан.

1. Сорт Богатырь
2. Сорт Джонатан
3. Сорт Спартан

По морозостойкости

Отличаются деревья своей способностью переносить сильный холод.

• Морозоустойчивыми считаются Марат, Сувенир Алтая, Баяна, Маяк Загорья.
• Сорта яблонь, которые подойдут для средней полосы России: Чемпион, Свежесть, Богатырь, Мельба.
• На юге хорошо растут: Голден, Симиренко, Белый налив, Бужор.
• Сорта, которые выращиваются на юге страны не подойдут для Урала, Сибири, они просто погибнут от холода. Северные виды также не все могут выращиваться на юге, болезни и вредители южного региона погубят дерево.

• Сорт Марат
• Сорт Сувенир Алтая
• Сорт Баяна
• Сорт Маяк Загорья
• Сорт Чемпион
• Сорт Свежесть
• Сорт Бужор

Новые виды яблок

Селекционеры ежегодно выводят по несколько новых сортов яблонь. Отличаются они большей устойчивостью к холоду, заболеваниям, имеют лучшую урожайность, дольше хранятся, легко переносят транспортировку. Улучшается внешний вид яблока, фрукт становится крупнее, а вкус приятнее.

На смену Коричному полосатому, Осеннему полосатому пришло Орловское полосатое. На смену Квинти, Папировке пришла Мельба. Северный синап, Пепин шафранный, Память Мичурина, Антоновку обыкновенную вытесняют из садов такие, как Легенда, Коричное новое, Брусничное, Марат Бусурин.

Как выбрать лучший тип?

Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий сорт для своего сада следует учесть несколько важных факторов:

1. регион выращивания (юг, средняя полоса России, Урал, Сибирь и др.);
2. вкусовые предпочтения (сладкое, кислое, мягкое или твердое);
3. продолжительность лета;
4. необходимость хранения (лежкость, переносимость транспортировки).

Из всего многообразия яблонь можно выбрать самое вкусное для себя. Подобрать его по цвету, консистенции, сроку плодоношения, а главное по региону выращивания.

Селекционеры постоянно улучшают вкус яблок, создают сорта с увеличенными сроками хранения. Многие сорта способны расти и плодоносить в различных регионах страны, даже в холодных с малым количеством теплых летних дней. Выбрать самое вкусное яблоко под силу даже начинающему садоводу, главное при посадке учитывать все факторы выращивания и обеспечить наличие опылителя рядом.

Помогла статья? Оцените её Загрузка…

Перспективная яблоня Памяти Тихомирова

Сорт яблони Памяти Тихомирова — прекрасная альтернатива известным сортам. Это менее распространенный, но заслуживающий внимания, перспективный сорт.

Познакомимся с ним поближе, чтобы оценить его по достоинству и найти для него место в своем саду.

Сорт яблони Памяти Тихомирова

Сорт яблони Памяти Тихомирова создан улучшением сорта Избранница путем скрещивания с устойчивым к парше клоном SR 0523, донором гена Vm.

Плоды яблони Памяти Тихомирова.

Селекционная работа, проведенная учеными МГУ Высоцкой Н.Н и Вартапетяном В.В., привела к созданию прекрасного отечественного среднерослого, позднелетнего, кисло — сладкого сорта яблок, приспособленного к местным климатическим условиям.

Сорт распространен не очень широко и практически не выращивается в промышленных масштабах.

Однако садоводы любители средней полосы России, Беларуси, Украины знают и любят этот сорт за его прекрасный вкус, аромат, скороспелость и культивируют его в своих садах.

Характеристики

Особенности сорта

Ранние сроки созревания, устойчивость к болезням и низким температурам, неприхотливость, высокая урожайность и отменный вкус – существенные достоинства сорта.

Высота дерева

• 
  Сорт среднего роста, взрослое растение достигает высоты 3-4 метра.
• Хорошо отзывается на обрезку верхней точки и закладывает плодовые почки на боковых ветвях.
• Чаще яблоню выращивают на полукарликавом подвое, что значительно облегчает уход, уборку и позволяет увеличить плотность посадки.

Ширина кроны

Прямые ветви компактно расположены на стволе и отходят от него практически под прямым углом, образуя компактную, округлого вида крону шириной до пяти метров.

Урожайность

Яблоня отличатся хорошей продуктивностью. В среднем с 1 га собирают 350 ц товарной продукции. В частном саду с одного дерева получают около 200 кг яблок.

Важно! Взрослые яблони отличаются некоторой цикличностью поступления урожая, то есть плодоношение в некоторые годы отсутствует.

Дегустационная оценка

Отличается высокими вкусовыми качествами, которые по 5-ти бальной шкале оцениваются в 4,5 балла:

• Яблоки сочные и ароматные, при раскусывании приятно размягчаются.
• Однако лежкость плодов низкая, с течением времени мякоть теряет влагу и становится рассыпчатой.

Зимостойкость

1. Балл подмерзания молодого сада 1-1,5, что указывает на среднюю степень зимостойкости.
2. Взрослые растения имеют глубокую (до 4,5 м) корневую систему и хорошо переносят суровые зимы до -35 градусов.
3. В случае подмерзания производится обрезка и дерево способно быстро восстанавливаться.

Устойчивость к болезням

Иммунитет у яблони заложен селекционерами на генном уровне, поэтому устойчивость к парше довольно высокая. Выработана также устойчивость к другим грибковым заболеваниям.

Яблоня нуждается в регулярной обрезке.
Совет! Для поддержания этого иммунитета необходимо ежегодно проводить профилактические мероприятия в саду:

• Уборку растительных остатков, листвы, падалицы,
• Обрезку поврежденных плодов и веток.
• Своевременно проведенные весенние обработки против вредителей позволяют вырастить товарные яблоки хорошего качества.

Александр. Приобрел сорт совершенно случайно, встретив описание, фото, но теперь очень рад. С конца июля семья обеспечена свежими ароматными яблоками и натуральным яблочным соком.

Наталья. Считаю, что сорт незаслуженно мало выращивают. Вероятно, не все преимущества содержит описание сорта. Хранится он, конечно, плохо. Но летом наша яблоня обеспечивает всю родню вкуснейшими яблоками.

Иван. Рекомендую сорт для диетического питания. Какой приятный вкус и не требуется для сока ни грамма сахара.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

• Лучшие сроки посадки яблони – ранней весной (в апреле) до начала распускания почек.
• В этот период растение начинает интенсивно развиваться, наполнено энергией и имеет достаточно сил для хорошего укоренения.
• Хорошо приживаются и осенние посадки (в октябре).
• Нельзя опаздывать с посадкой, так как саженцу необходимо время для адаптации до замерзания почвы.

Технология

Успешно развитие растение, а в дальнейшем и его плодоношение, напрямую зависят от качества посадочного материала и подготовки грунта для посадки.

Подготовка ямы для посадки проводится заранее. Её размер должен позволить свободно разместить корневую систему и внести не менее 2-3 ведер перегноя, смешанного с верхним слоем почвы и фосфорно — калийными удобрениями.

Рядом с саженцем с северной стороны закапывают кол для подвязки.

Внимание! Для подвязки саженца к опоре лучше использовать натуральный льняной шпагат. Необходимо следить за плотностью узла, чтобы с ростом растения веревка не стала тесной и не травмировала кору дерева.

1. Яблоня любит слабокислые и нейтральные, плодородные почвы с глубоким уровнем грунтовых вод.
2. При повышенной кислотности почвы используют золу или доломитовую муку.
3. На бедных песчаных почвах ежегодно вносят перегной или компост.
4. В случае посадки яблони на низких местах в посадочную яму добавляют речной песок, гравий или мелкий щебень для устройства дренажа на случай переувлажнения.

Агротехника

Выращивание данного сорта доставит не больше забот, чем другие плодовые деревья в саду.

Перечень агротехнических мероприятий включает:

• Полив,
• Подкормку,
• Уборку сорняков,
• Листьев, опавших плодов,
• Рыхление междурядий и приствольных кругов.
• Молодые посадки на зиму защищают от грызунов еловыми лапками или специальным материалом, мульчируют почву вокруг деревьев опилками, стружкой или укрывным материалом.
• Полив проводят по мере необходимости в засушливый период.
• Весной проводится две химические обработки от вредителей и болезней: до распускания почек и в период цветения.

Полив проводят по мере необходимости.

Осторожно! В связи с ранними сроками созревания плодов в летний период проводить обработку химическими препаратами не рекомендуется.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка может преследовать различные цели: понижение высоты растения, его прореживание, устранение повисших, поврежденных и ненужных ветвей.

Без обрезки с возрастом деревьев размер плодов заметно мельчает.

Обрезка проводится ранней весной до начала движения сока. Формирование кроны улучшает эстетический вид дерева, облегчает сбор плодов и улучшает плодоношение.

Особенности созревания и плодоношения

Начало

Внимание! Сорт самоплодный, не требует посадки рядом деревьев — опылителей.

• Плодоношение яблоня начинает на 4-5 год.
• С возрастом наступает некоторая периодичность плодоношения.
• Плоды достаточно крупные, круглые, немного сдавленной, но правильной формы, весом около 150г.:

• Плоды молодых яблонь крупные, весом до 200г.
• Ребристость выражена слабо.
• Кожура яблок гладкая и нежная со слабым матовым налетом.
• Зрелые плоды красного, как бы размытого цвета, либо розоватого.
• Под кожицей находится кремоватая, сочная, очень нежная мякоть.
• Плоды источают тонкий аромат цветущей розы.
• Вкус яблок больше сладкий, но с небольшой кислинкой.

Сроки

Созревания плодов

• Начало созревания приходится на середину августа.
• В более южных районах яблоки готовы к употреблению к концу июля.
• Созревание дружное.

Хранения плодов

Сорт яблони Памяти Тихомирова не предназначен для длительного хранения.

Это, пожалуй, его единственный существенный недостаток. Даже при достаточно бережном съеме тонкая нежная кожица легко травмируется. А сочная мякоть с течением времени разрыхляется и теряет сочность. В холодильнике плоды хранятся в лучшем случае до ноября.

Но сорт очень хорош как летний.

Его не стоит закладывать на хранение, а нужно использовать его достоинства в летний и ранний осенний период как в свежем виде, так и для любых видов переработки.

Описание сорта яблони Память Тихомирова

Яблоня Памяти Тихомирова – относительно новый, но перспективный сорт. Те садоводы, которые его уже высаживали на своих участках, навсегда остались его истинными ценителями. Это связано в основном с отличными характеристиками. У сорта есть несколько особенностей, которые нужно учитывать.

Яблоня Памяти Тихомирова.

История происхождения

Создан позднелетний сорт учёными Гуманитарного Университета. Они скрещивали сорт Избранница с другими, которые имеют ген, устойчивый к парше. Новый сорт не получил массового распространения. В промышленных масштабах сорт Памяти Тихомирова не используется.

Характеристика

Сорт Памяти Тихомирова является позднелетним, среднерослым и устойчивым к переменам климата. Урожайность довольно высокая, фрукты вкусные, сочные и кисло-сладкие. На фото они показаны во всей красе. Яблоня с округлой кроной легко переносит заморозки.

Особенности сорта

Есть важные особенности сорта яблони, за которые ценят его те садоводы, которые уже попробовали выращивать в собственном саду эту яблоню. Среди них вкусовые качества, которые просто отменные. Также сюда относятся неприхотливость, устойчивость и урожайность.

Высота дерева

Обычно дерево среднего сорта достигает высоты до 4 метров. Если верхнюю точку вовремя срезать, то на боковых побегах образуются завязи.

Яблоня Памяти Тихомирова.

Возможно выращивание сорта на полукарликовом подвое, тогда рост ещё ниже – до 3 метров. Такой рост удобен: проще яблоню высаживать и ухаживать за ней, а также собирать плоды.

Ширина кроны

Ширина кроны составляет максимум 5 метров. Её формируют ветви, которые отходят под прямым углом. Крона формируется компактная, округлая и аккуратная.

Урожайность

Удивительная плодовитость дерева является визитной картой. С дерева можно снять до 200 кг плодов при хороших условиях. Однако периодически случаются паузы в плодоношении, и плодов на яблоне практически нет.

Дегустационная оценка

Высокие вкусовые качества сорта Памяти Тихомирова оценили в 4,5 балла из пяти максимальных. Фрукты вкусные, сочные и ароматные, мякоть мягкая при раскусывании.

Зимостойкость

Зимостойкость расценивается как средняя. Если корни дерева глубокие и оно взрослое, то сможет перенести мороз около -30°С. Но случается, что яблонька подмерзает. Тогда её весной нужно обрезать, и она восстановится легко и быстро.

Сорт яблок Памяти Тихомирова в зимнюю пору года.

Устойчивость к болезням

При скрещивании использовался материал с геном устойчивости к парше. Наряду с ним Память Тихомирова получила хороший иммунитет и к ряду других грибковых болезней. Однако это не означает, что следует пустить на самотек условия выращивания яблони. Лучше повреждённые ветки удалять, следить за здоровьем соседних плодовых растений и убирать приствольный круг.

Посадка и уход

У сорта Памяти Тихомирова есть несколько особенностей посадки и ухода , которые необходимо знать. Соблюдая некоторые условия, можно получить здоровое растение. Уход за саженцами очень прост.

Сроки

Сроки посадки могут быть разные: осень или весна. Но специалисты советуют высаживать весной, чтобы яблонька успела набраться сил и пережить зиму. Но в некоторых регионах удобно высаживать и осенью. Главное – успеть за месяц до первых заморозков, чтобы саженец адаптировался к новым условиям.

Технология

Посадка проводится по стандартной технологии. Заранее готовится посадочная яма, в которую вносят удобрения. Саженец устанавливают в сдобренный грунт и подвязывают. После посадки необходим полив.

Правила посадки яблони весной.

Выращивание

Важно выбрать место с плодородным грунтом. Если земля не соответствует, то нужно улучшить её структуру. При приближении грунтовых вод необходимо будет обеспечить дренаж.

Агротехника

Для сорта Памяти Тихомирова все агротехнические процедуры стандартны для яблонь и ничем не примечательны. К ним относятся:

• полив и подкормка, которые можно совмещать;
• уборка приствольного круга;
• защита молодых деревьев и мульчирование земли под ними;
• обработки от вредителей.

Следует быть осторожными и учитывать, что плоды летнего созревания, поэтому некоторые удобрения и химические вещества нежелательны.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка является обязательным условием для полноценного роста. Если не формировать крону, то плоды становятся мельче и их вкус портится. Также неправильная обрезка испортит внешний вид яблони.

Проводить формирующую и санитарную обрезку лучше весной. Удаляют лишние ветви, которые мешают развиваться другим, жирующие, повреждённые и обвисшие.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт яблони Память Тихомирова не нуждается в соседях и является самоплодным. Благодаря этому плоды могут завязываться практически в любых условиях.

Плоды яблони Памяти Тихомирова.

Начало

Первые плоды на яблоне появятся уже через 5 лет после посадки. Фрукты будут крупные, вкусные и ароматные. Причем их запах похож на запах роз. Но с возрастом могут наблюдаться некоторые паузы в плодоношении.

Сроки созревания плодов

Плоды дружно спеют уже в середине лета. Обычно их снимают в зависимости от климатических условий в конце июля или в начале августа.

Хранение плодов

Хранение плодов Памяти Тихомирова не продолжительное. Это садоводы называют существенным недостатком. Но если понимать, что сорт летний, то можно насладиться приятным вкусом и приготовить множество вкусных десертов на зиму.

Полезные рекомендации

Опыт некоторых садоводов, которые уже испробовали сорт Памяти Тихомирова, показывает, что процесс ухода очень прост. Но в подборке ниже несколько полезных советов:

1. Лучше утеплить молодую яблоньку, обмотать ствол и замульчировать грунт. Кроме морозов на неё любят охотится вредители.
2. Летом будьте осторожны и внимательно осматривайте состояние дерева. Вредители очень любят молодые побеги.
3. Химические препараты лучше использовать с осторожностью, ведь плоды зреют очень быстро и могут накапливать в себе вредные вещества.
4. Лучше позаботиться о том, чтобы место посадки было подходящим. Грунт нужно сдобрить и при необходимости внести подкормку.
5. Обязательно обрезать ветви растений, чтобы формировать крону. Это будет стимулом к развитию иммунитета. Также это поможет дереву наращивать крупные плоды.

Собранный урожай с яблони Памяти Тихомирова.

Эти простые советы помогут ещё больше облегчить процедуру по уходу за яблоней.

Отзывы

Алина: «Яблонька Памяти Тихомирова у нас недавно, мы её случайно купили, ехали за другим сортом. Но мы довольные, это один из лучших летних сортов. Яблочки вкусные, сочные и у них удивительный аромат. Я готовлю варенье, джем и компот».

Ирина: «У нас Памяти Тихомирова растёт карликовой, потому что мало места на участке. Но это не делает её хуже других: она даёт очень вкусные плоды».

Сергей: «Мёрзнет яблонька иногда, редко, но бывает. Весной я её обрезаю получше, и тогда она быстрее отходит. Правда, плодоносит немного меньше, чем обычно».

Нина: «Мне, как хозяйке, нравится, что яблоки созревают в один момент, а не растягивается сбор, как у многих летних сортов. Очень удобно их собрать все и сразу же переработать».

Заключение

Стоит однажды рискнуть и посадить новый и незнакомый сорт яблони на участке. Это относится и к Памяти Тихомирова. Сорт уже зарекомендовал себя как один из лучших летних разновидностей, хотя и не столь распространён. Но это дело времени.

ПредыдущаяСледующая

5 самых популярных сортов яблонь – Огород, сад, балкон – медиаплатформа МирТесен

В Госреестр занесено около 400 сортов яблонь. А если еще добавить местные, новые или устаревшие, но еще живущие в наших садах, то список получится внушительным. Какие же сорта самые распространенные?

В каждом регионе есть свои фавориты. Мы составили своеобразный топ-5 наиболее популярных сортов для средней полосы России  разного срока созревания . Еще  мы предлагаем альтернативу – менее распространенные, но заслуживающие внимания сорта.

Советуем вспомнить о них, когда придет время заменить старую яблоню. Очень хороший способ пополнить ассортимент своего сада – привить новые сорта в крону уже проверенных старожилов.

Номер 1. Налив белый – старинный местный раннелетний сорт, самое первое яблочко в сезоне, созревает с начала июля.

Десертная нежная рыхлая сладко-кисловатая мякоть многим по вкусу, плоды массой – 80-110 г. Сорт отличает высокая зимостойкость. Плодоношение резко периодичное. Годы с обильным урожаем обычно приносят проблемы – яблоки хранятся не более двух недель, транспортабельность у них слабая.  Парша поражает деревья, особенно во влажные годы.

Номер 2. Мелба – непревзойденный по популярности канадский сорт.

Он  относится скорее к позднелетним или даже раннеосенним, плоды созревают в середине сентября. Всенародную любовь он заслужил своим кисло-сладким вкусом, его белоснежная сочная мякоть отличается сильным приятным ароматом.

Плоды средние (масса – 80-120 г). Яблоки хранятся 1-2 месяца. Дерево зимостойкое, урожайное, с высокой самоплодностью. К недостаткам сорта можно отнести периодичность плодоношения и поражаемость паршой.

Плоды созревают не одновременно и быстро осыпаются. 

Летние сорта – альтернатива

Аркадик – раннелетний отечественный сорт (ВСТИСП, г. Москва), способный составить конкуренцию южным летним сортам. Сочная, сладкая с едва заметной кислинкой мякоть отличается сильным ароматом.

Плоды средние и крупные (масса – от 80 до 180 г). Дерево сильнорослое, быстро растущее, зимостойкое. Надежно растет в Подмосковье и северных районах центральной России.Сорт устойчив к парше.

Мантет –  позднелетний  сорт канадского происхождения.

Кремовая (под кожицей – розовая) нежная сочная мякоть с кисловато-сладким вкусом и сильным ароматом. Плоды средней величины (около 130 г), созревают не одновременно, срок их потребления – около месяца.

 Яблоня зимостойкая, урожайная, скороплодное, устойчива к парше.

К недостаткам можно отнести поражаемость мучнистой росой, слабую транспортабельность плодов (хранятся после съема не более 15 дней) и периодичность плодоношения. 

Памяти Тихомирова – позднелетний урожайный сорт (МГУ им. М.В. Ломоносова), созревает во второй половине августа.

Плоды крупные (масса – 100-150 г) кисло-сладкие . Мякоть сочная, кремовая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая. Яблоня среднерослая,  начинает плодоносить  на 6-й год. Сорт самоплодный, устойчив к парше, зимостоек.

Номер 3. Осеннее полосатое, известное также под именем Штрейфлинг, или даже Штрифель, – популярный осенний прибалтийский сорт народной селекции.

Плотная, нежная, сочная, слегка желтоватая мякоть этих яблок отличается приятным легким винным привкусом.

Плоды выше среднего размера (масса – 120 г), созревают в конце августа, обладают хорошей транспортабельностью, могут храниться до середины ноября. Растение зимостойкое, урожайное, устойчиво к парше.

Садоводам следует учесть, что дерево этого сорта сильнорослое, в плодоношение вступает на 7-9-й год. 

• Осенние сорта – альтернатива 
• Жигулевское – позднеосенний сорт, созданный на Куйбышевской опытной станции садоводства.

Яблоки созревают в середине сентября, могут храниться до февраля. Крупные плоды (масса – 150-200 г) с кремовой плотной сочной сладко-кислой мякотью с приятным ароматом. Дерево зимостойкое, среднерослое, урожайное. Сорт самобесплодный (лучшие опылители – Антоновка обыкновенная, Коричное новое), слабо устойчивый к парше, склонен к периодичности плодоношения. 

Орловское полосатое – осенний сорт (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел), созревающий в начале сентября.

Плоды сохраняются до начала декабря. Мякоть белая с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная и ароматная. Вкус  – кисло-сладкий. Плоды крупные или выше среднего размера (масса – 130 г). Деревья урожайные, скороплодные, с регулярным плодоношением. Сорт относительно устойчив к парше, зимостойкость средняя (для условий Орловской области – выше средней).  Номер 4. Антоновка обыкновенная – старинный местный среднерусский сорт позднеосеннего или раннезимнего срока потребления (в Госреестре числится как раннезимний).

Плоды созревают в середине сентября и хранятся до 2-3 месяцев. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая, с некоторым избытком кислоты (и повышенным содержанием витамина С) и неповторимым ароматом.

Плоды крупные (масса – 125-170 г). Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное.

К недостаткам можно отнести резко периодичное плодоношение, слабую транспортабельность плодов, поражаемость паршой и плодожоркой.

Номер 5. Богатырь – зимний сорт, созданный в Мичуринске.

Плоды созревают в конце сентября – начале октября, могут храниться до мая, обладают хорошей транспортабельностью. Мякоть плотная, слабосочная, хрустящая, белая, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Плоды крупные (средняя масса – 175 г, максимальная – до 350 г). Дерево урожайное, высокорослое, отличается средней зимостойкостью и устойчивостью к парше. 

Зимние сорта – альтернатива

Орлик – зимний сорт (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел).

Плоды снимают в первой половине сентября, в этот момент они готовы к потреблению и могут храниться до марта. Плотная мелкозернистая очень сочная мякоть отличается сильным ароматом и гармоничным кисло-сладким вкусом. Плоды среднего размера (90-100 г). Деревья достаточно зимостойкие, среднерослые. Сорт скороплодный, урожайный, средне устойчив к парше, отличается периодичностью плодоношения. 

Синап орловский – позднезимний сорт (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел).

Плоды снимают в конце сентября, но потребительская спелость наступает с ноября и продолжается до конца апреля.

Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная, колющаяся, отличается хорошим вкусом, гармоничным сочетанием кислоты и сахара, слабым ароматом. Плоды среднего и крупного размера (масса – 120-150 г).

Деревья достаточно зимостойкие, сильнорослые, плодоношение регулярное, умеренное. Сорт сравнительно устойчив к парше.

Тонкости уборки и хранения 

Вырастить урожай яблок непросто, но сложнее бывает его сохранить. Плоды для длительного хранения собирают в сухую погоду, только вручную и с большой осторожностью.

Отряхивать яблоки с деревьев недопустимо, битые плоды не хранятся. Убирают их вместе с плодоножкой. Нельзя снимать яблоки, оттягивая их книзу, откручивая или дергая.

Это приводит к обламыванию или вырыванию плодоножек и поломке плодовых веточек.

Большинство сортов яблок лучше всего хранится при температурах, близких к нулю и влажности воздуха 90-95%. При более низкой влажности плоды начинают увядать (кожица становится морщинистой). Резкие колебания температуры при высокой влажности воздуха ведут к появлению влаги на поверхности плодов, что приводит к их массовому гниению. 

Вражеские силы

Не только садоводы любят полакомиться яблоками. Один из главных врагов дачника – яблонная плодожорка.

 Основные меры защиты – очистка, сбор и уничтожение осенью или рано весной отмершей коры, использование ловчих поясов, постоянный сбор и переработка падалицы в течение лета.

Садоводы-любители часто используют бродящий яблочный сок, который помимо плодожорки еще привлекает огневок, совок и других насекомых.

Яблонный цветоед лишает многих дачников не только урожая, но даже радости любования весенним цветением деревьев. Защищать  сад от яблонного цветоеда  нужно начинать ранней весной – на штамб накладывают ловчие клеевые пояса.

Жуков стряхивают с ветвей в период набухания почек до выдвижения соцветий. Процедуру надо проводить рано утром при температуре воздуха не выше 8–10°С, тогда жуки малоподвижны. Это успешно заменяет химическую обработку против яблонного цветоеда.

 

Наиболее вредоносным заболеванием яблони считается парша, которая снижает урожай и в целом ослабляет дерево. При закладке сада стоит выбирать современные, устойчивые к заболеванию сорта. Основная профилактическая мера – уборка пораженных листьев после их опадения из сада; их можно сжечь, закопать, закомпостировать.

Обработка поверхности почвы после листопада и кроны деревьев концентрированными растворами минеральных удобрений с высоким содержанием азота (7%-ный раствор мочевины или 10%-ный раствор аммиачной селитры) значительно ускоряет минерализацию листьев, и покоящаяся стадия возбудителя не успевает образоваться.

Но в годы, благоприятные для развития парши, и на сортах, подверженных заболеванию, без применения фунгицидов справиться с болезнью нельзя. 

Описание сорта яблони Память воину: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

• Средняя полоса.
• Некоторые северные области.
• Юг России.
• Крым.

Для создания этого сорта был использован метод так называемой удаленной гибридизации, созданный еще великим русским селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным.

Суть способа проста – родительские пары создаются из подвидов яблонь, растущих в географически удаленных друг от друга регионах.

В 1959 году ученым Евгением Николаевичем Седовым был получен новый гибрид сортов Антоновка обыкновенная, хорошо известный и горячо любимый всеми садоводами нашей страны с американцем Уэлси.

Уже к 1979 году сорт попал в число элитных, благодаря высокой урожайности, позднему сроку созревания и высокой лежкости. В 1997 было принято решение включить его в государственный реестр.

Тогда же его районировали по Центрально-Черноземному округу, включающему всего шесть областей: Липецкую, Воронежскую, Курскую, Тамбовскую, Белгородскую и Орловскую.

На деле яблоня распространились намного более широко, чем вышеозначенные регионы.

Плоды в большинстве случаев правильной округлой формы, немного уплощенные, но могут быть и сильно приплюснутыми. Преимущественно фрукты одномерные со слабовыраженной ребристостью. Они средние или среднекрупные, вес одного яблока в среднем достигает 150-170 граммов, но порой в благоприятные годы даже 200-220 граммов.

Кожица плотная, сухая, не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Может быть слегка шероховатой наощупь, тускловатая, зеленая в неспелом виде, а потом зеленовато-желтая.

Покровный румянец полосато-штриховой, пятнисто-размытый, ярко-красного, свекольно-бордового или розовато-малинового оттенка, занимает примерно 70-90% поверхности.

Подкожные точки многочисленные, мелкие, серовато-салатовые, плохо различимы на полосато-пятнистой кожице. Химический состав лучше всего характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 153 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.6 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 10.9%.
• Пектины (клетчатка) – 9.9%.
• Титруемые кислоты – 0.47%.

Мякоть яблок плотная, средне твердая, колющая, мелкозернистая, очень сочная, ароматная. Чаще всего она белая или имеет легкий зеленоватый отлив, в период полной зрелости может становиться лимонной. Вкус кисло-сладкий, считается десертным, гармоничным, столовым, сбалансированным. Профессиональная дегустационная оценка составляет 4.6 балла из 5 возможных, за внешний вид и вкусовые качества.

Яблоня Память воину: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается высокорослым, так как может с легкостью достигать 6-7 метров высоту. Однако, для упрощения ухода и сбора урожая большинство садоводов ограничивают яблони всего 4-5 метрами максимально. В молодом возрасте крона может быть метловидной или обратнопирамидальной.

С годами она становиться широкоовальной или шаровидной, средней загущенности. Основная масса побегов отходят от ствола под острым углом, что часто приводит к откалыванию, потому ветви в период плодоношения нуждаются в подпорках.

Побеги толстые, прямые, покрыты вишнево-коричневой корой, которая со временем может трескаться и сыпаться.

Листья растут на ветках довольно густо. Они кожистые, плотные, морщинистые, глянцевые, длиннозаостренные, вытянутые, блестящие, с тыльной стороны имеют незначительное опущение.

Они имеют насыщенно зеленый или ярко-зеленый оттенок, а также пильчатый, зазубренный край, порой складываются лодочкой.

Корневая система сильно разветвленная, средней углубленности, приспособлена к поиску воды, может иметь или не иметь центральный стержень.

Урожайность и опыление

Сорт причисляют к высокоурожайным, хотя с такими прославленными яблонями, как Антоновка обыкновенная ему все равно не сравниться.

С одного дерева за сезон можно с легкостью собрать 115-130 килограммов ароматных, вкусных плодов, которые хорошо хранятся в подходящих условиях.

Считается, что Память воину условно самоплодный сорт с низким уровнем урожайности при самоопылении. Если в радиусе 50-100 метров, не будет подходящих по срокам цветения яблонь других сортов, то скорее всего вы получите не более 5-15% урожая от максимально возможного. Потому принято высаживать их вперемежку с другими, а еще дополнительно вывозить к высадкам мобильные пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость дерева к низким температурам специалистами характеризуется, как средняя. Она может достаточно хорошо переносить даже морозы до -27-30°С.

Однако это только при условии правильной подготовки и укрытии яблони на зиму. В регионах с мягкими климатическими условиями, к примеру, в Крыму или на Северном Кавказе, достаточно оградить их от сквозняков.

В более суровых северных регионах лучше хорошо укрывать деревья.

К парше Память воину довольно устойчива, она заражается им очень редко. Болеет неактивно, поражаются в основном только листья, а плоды остаются пригодными к употреблению. Однако другие болезни могут всерьез навредить сорту, точно также, как насекомые. Потому желательно регулярно и своевременно обрабатывать штамбы инсектицидами и фунгицидами, не забывая и о других санитарных мероприятиях.

Подвои и подвиды

Подвиды этого сорта пока неизвестны, так как официальный статус селекционных достижений даже он сам получил совсем недавно, чуть больше двух десятков лет назад. Однако выращивать его можно на разных подвоях.

Чаще всего используются клоновые, штамбовые, на которых дерево получает наибольшую зимостойкость.

Но можно также использовать карлики и полукарлики, так деревья начинают плодоносить раньше, а вырастают намного более компактным, что значительно упрощает задачу садовода.

Особенности выращивания Памяти воину

Посадка

Основные условия

• Правильное выбранное место для посадки дерева гарантирует его быстрый рост и высокую урожайность. Наиболее важным является фактор освещения. Выбирать стоит только то место, где солнце хорошо прогреет крону. В тени деревья будут слабыми, с тонкими ветвями, а плоды немногочисленными и мелкими.
• Нельзя садить яблони там, где залегание грунтовых вод выше 2-2.5 метров. Своими корнями Память обязательно дотянется до влаги и начнет подгнивать. Потому для нее не подходит берег озера, реки, пруда и даже соседство неглубокого колодца может привести к гибели яблони.
• Саженцы, в особенности молодые 2-3-летки не переносят сквозняков. Они начинают болеть, а срок начала плодоношения всерьез откладывается.
• Лунки под высадку лучше заготовить заранее, еще с весны или с осени, но можно и за 3-4 недели. Для этого копают ямы 80 сантиметров глубиной и около одного метра в диаметре с отвесными стенками. На дно выкладывают часть почвы с верхнего слоя, смешанную с небольшим количеством удобрений, поверх нее дренаж (камни, гравий, битые кирпичи), и все это заливают 25-40 литрами воды. Оставляют под открытым небом.
• Перед высадкой корневище саженцев осматривают, срезая садовым секатором все поврежденные, сломанные или сухие отростки, погружают в теплую воду на 4-5 часов.
• Ямы нужно расположить на расстоянии не менее 4-4.5 метров друг от друга, чтобы взрослые деревья не конфликтовали корнями или кронами.
• Сразу же перед посадкой в ямы вбивают металлические или деревянные колья для подвязки, вынимать которые можно будет не ранее 4-5 года жизни дерева. Кол должен располагаться с северной стороны от штамба.
• Корневая шейка деревца должна находиться над поверхностью примерно на 7-13 сантиметров, чтобы оно не укоренилось выше. В таком случае нивелируются все свойства подвоя.
• Саженец ставят в лунку, корневище аккуратно расправляют, присыпают землей и трамбуют руками послойно, чтобы почва стала достаточно плотной, но не забитой. Нельзя забивать земляной ком до состояния асфальта, но и плохо утрамбованный приведет к размыванию и оголению верхних корней.

Сроки высадки

Высаживать Память воину можно как в весенний период, так и осенью. В первом случае нужно подгадать момент, когда заморозки уже не вернутся, но движение сока и распускание почек еще не началось (конец марта или начало апреля).

Во втором лучше выждать до окончания листопада, но следить, чтобы до морозов было еще примерно 3-4 недели (конец сентября или начало октября).

Деревья с закрытом типом корневой системы можно перемещать в открытый грунт в любой момент вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Готовить яблони к зимовке нужно еще с конца лета или в самом начале осени. Чем суровее климатические условия, тем раньше нужно прекратить полив. В ином случае деревья не успеют остановить движение сока в стволах к морозам.

На прикорневую зону в холодных регионах нагребают почву или набрасывают соломенные маты. Стволы обматывают агроволокном, мешковиной или любым другим подходящим материалом, который есть под рукой, вплоть до старых капроновых колготок.

В некоторых случаях допустимо укрытие шатровым способом.

Чтобы деревья не портили насекомые, стволы белят с осени или весной обычной известкой, примерно на высоту 1-1.2 метра. Для отпугивания грызунов-вредителей можно смазать их солидолом, профессиональными средствами промышленного производства или топленым салом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Уход за пристволовой зоной важен для сорта Память воину. Нужно регулярно, хотя бы дважды в год вскапывать его аккуратно, чтобы не повредить корни, а в остальное время мотыжить поверхность.

Удалять сорняки, прикорневую поросль и побеги других растений можно по мере надобности.

Оптимально и целесообразно постоянно мульчировать поверхность соломой, рубленой травой, компостом или любым иным подходящим материалом, чтобы задержать влагу и предотвратить рост сорняков.

Поливы обычно проводят несколько раз в вегетативный период, начиная примерно с момента начала бутонизации. Завершать стоит, когда до морозов остается 6-8 недель. Взрослое дерево нужно поливать примерно раз в 2-3 недели, если стоит сухая и жаркая погода. Вместе с жидкостью можно вносить необходимые удобрения, так они впитаются намного лучше.

Обрезка: простое формирование кроны

Чтобы сделать крону равномерной и обеспечить в итоге максимальное плодоношение, придется регулярно делать ее обрезку.

В первый же год срезают центральный проводник на одну треть, а затем оставляют только 2-4 скелетных ветви, что должны быть еще короче на 5-7 сантиметров и располагаться ярусами далеко друг от друга.

В дальнейшем нужно будет убирать побеги растущие внутрь кроны или волчки (торчащие вертикально).

Регулярно, осенью и весной придется также проводить санитарную обрезку. Тогда придется убрать все сухие, больные или поврежденные побеги. Можно с 8-10 года делать омолаживающие манипуляции, убирая по 2-3 возрастных ветки.

Размножение

• Укоренение черенков.
• Прививание почками и черенками.
• Клоны (отводки).
• Выращивание из семян.