Описание сорта винограда платовский, общие характеристики и особенности ухода

Селекция	«подарок Магарача» и «заладенде»
Срок созревания	Ранний
Масса грозди	200 г.
Масса ягоды	2-3 г.
Урожайность	5-6 кг. с куста
Вкус	С пряными нотками и легкой кислинкой
Куст	Среднерослый
Морозостойкость	-28ºС, -30°С.
Устойчивость к болезням	Высокая

На территории всего постсоветского пространства хорошо зарекомендовал себя виноград «платовский» – технический сорт, выведенный в России. Он приобрел такую популярность благодаря своим положительным свойствам, о которых и пойдет речь в статье.

Основные плюсы и минусы

Плюсы:

• Неприхотливость в уходе.
• Высокая устойчивость к болезням.
• Хорошая морозоустойчивость.
• Стабильное плодоношение.
• Раннее созревание.
• Беспроблемное размножение.
• Хорошие адаптивные способности.
• Приятный вкус.

Минусы:

• Ягоды мелковаты.
• Пасленовый привкус.
• Подгнивание ягод в плотных гроздьях.

Родители «платовского» — «подарок Магарача» и «заладенде»

Описание

Виноград «платовский» был выведен в ХХ веке новочеркасскими селекционерами во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко методом скрещивания украинского сорта «подарок Магарача» и венгерского винограда «заладенде».

В «платовском» воплотились самые сильные стороны его «родителей»: от «подарка Магарача» он взял гармоничный вкус «прадеда» — сорта «ркацители», а от сорта «заладенде» – устойчивость к заболеваниям, выносливость в неблагоприятных погодных условиях.

Характеристика

Виноград «платовский» считается техническим сортом, который используется, в основном, для приготовления столового белого сухого и полусладкого вина.

Он по оценкам профессиональных сомелье имеет довольно высокий рейтинг – 8,4 балла из 10. Подходит эта марка винограда и для приготовления соков, изюма и поедания в свежем виде.

Стоит также отметить и другие технические сорта, такие как «маркетт» , «бианка» и «альфа» .

Срок созревания

Период вегетации «платовского» – 110 – 115 дней. Это значит, что он в винограднике поспевает одним из первых, поэтому его принято считать сортом раннего срока созревания.

Куст

Куст сорта «платовский» среднерослого типа. Листовая пластина округлой формы, светло-зеленого цвета с пятью лопастями и прожилками более светлого тона. Края у листа зазубренные, а черешок длинный и багряного окраса.

Для увеличения урожая на 30 – 40% рекомендуется устанавливать штамбы: лозы и грозди начинают получать больше света, продуваться ветром, что способствует формированию устойчивости к заболеваниям. В результате подобной процедуры значительно облегчается уход за культурой, ее обрезка.

Большинство виноградарей просто подвязывают побеги к опоре с проволокой: вертикально, горизонтально или дугой. Важно, чтобы все лозы равномерно освещались солнцем и не гнулись под тяжестью гроздьев.

В северных регионах куст следует выращивать в веерной форме, чтобы его легче было укрыть на зиму.

Гроздья

Гроздья винограда — средней величины и умеренно-плотного строения, имеют цилиндро-коническую форму. Каждая гроздь достигает 200 г максимум при условии осуществления правильного ухода.

Ягоды

Ягоды обладают зеленовато-желтым окрасом, а на ярком солнце по мере вызревания приобретают розовый отлив. Каждая ягодка имеет вес в 2 – 3 г, сферическую форму, сочную, плотную мякоть и тонкую, но прочную кожуру, 2 – 3 косточки. Согласно показателей лабораторных исследований сахаристость сорта достигает 20,2 – 21%, а кислотность – 8,9 г/л.

Существенным минусом сорта «плотовский» — склонность к горошению

Вкус

Плоды сорта «платовский» в недозрелом состоянии характеризуются травянистым (пасленовым) привкусом, а после полного созревания их вкус становится сбалансированным, с пряными нотками и легкой кислинкой, которая не портит органолептические свойства сорта, а придает ему некую «изюминку».

Особенности выращивания

Виноград отличается неприхотливостью. Элементарные действия по уходу за кустом обеспечат стабильный урожай.

• Виноградник лучше разбить на черноземе, суглинке или глинисто- известковой почве, во время посадки обязательно нужно засыпать дренаж в лунки, если грунтовые воды близки к поверхности.
• Еще один важный момент – постоянный доступ солнца к культуре.
• Хороший вариант – мульчирование почвы под кустами.
• Регулярные подкормки (2 — 3 раза в год) удобрениями, содержащими калий, фосфор, азот, или компостом в период цветения – залог обильного урожая.
• При высокий температурах культура нуждается в обильном поливе. Не стоит о нем забывать также весной во время распускания листьев и осенью при подготовке куста к зиме.

Обрезка

Растение обрезается осенью (в сентября — октябре) после первых заморозков – удаляются лишние побеги, весной (в апреле) – сухие и вымерзшие ветви. Летом нужно срезать бесполезные пасынки.

Для сорта рекомендуется короткая подрезка, в результате которой на каждой ветке останется по 3 — 4 глазка. Для накопления сахара в ягодах рекомендуется обязательно удалять листья, которые прикрывают гроздья. О том, как сделать шпалеры из пластиковых труб и не только в отдельной статье.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт «платовский» характеризуется высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Опрыскивание все же проводить следует в целях профилактики: дважды в год, весной и осенью, при помощи бордосской жидкости (3%) необходимо тщательно обработать кусты. Хороший эффект даст и обработка ствола железным купоросом.

Если все же растение «заболело», то его необходимо опрыскать при первых признаках недуга:

• От милдью и оидиума – раствор марганца (6 г на 10 л), раствор йода ( 3г на 10 л).
• От серой гнили — раствор соды (75г на 10 л воды).

Сладость ягод привлекает ос, пчел и птиц.

Опытные виноградари ведут борьбу с первыми, обрабатывая кусты инсектицидами, правда, следует помнить о том, что токсичные вещества полностью не выводятся из плодов даже после тщательного мытья.

Более экологичный способ – размещение рядом с кустами сладких приманок – меда или арбуза. А от птиц помогут сетки, которыми оборачиваются кисти.

Вариант укрытия урожая от со и птиц

Подготовка к зимовке

Морозоустойчивость сорта позволяет не прибегать к укрыванию кустов на зиму: он способен спокойно пережить морозы в -28ºС, -30°С.

Это свойство винограда позволяет его широко использовать в ландшафтном дизайне для озеленения арок, беседок, оград.

Но если зима ожидается суровой, то целесообразно плети снять с опоры, уложить на лапник и сверху накрыть агроволокном или подложкой под ламинат. Штамб лучше окучить землей. Более подробно о укрытии винограда на зиму в отдельно статье.

Эти рекомендации будут актуальны и для северных регионов с затяжными холодными зимами.

Хранение урожая

Спелые гроздья могут висеть на кусте в течение месяца, не теряя товарного вида. «Платовский» хорошо транспортируется и сохраняет свой вкус в течение длительного времени.

Регионы

Сорт пригоден для выращивания на всей территории России, в средней полосе (в том числе и в Подмосковье) гроздья поспеют уже к началу августа. «платовский»– один из часто культивируемых сортов на Украине, в Молдове и в Белоруссии.

Сравнение с аналогичными сортами

Сравнивать технические сорта между собой довольно трудно, ведь у каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Гроздья «платовского» чуть легче, чем у «зигеребе», но тяжелее «подарка Магарача». Зато он отличается от родителей самым ранним сроком поспевания.

• Вкусовые характеристики немного проигрывают мускатным сортам: «мускарису», «мускат одесский» и «оттонель», однако в пользу «платовского» говорит его высокая устойчивость к заболеваниям и плохим погодным условиям.
• Высокие показатели сахаристости этого винограда схожи с такими сортами, как «алладин», «кинг Руби», но уступают все же «биянке», «солярису» .
• Вот еще сравнение «платовского» с другими ранними техничными сортами:
• Гармоничный

Признак	Сорт
Платовский	Кристалл	Бианка	Диана
Срок созревания	110 –115 дней	110 – 115 дней	110 – 120 дней	105 – 115 дней
Морозостойкость	-30С	-28С	— 28С	-30С
Урожайность	До 300 ц/га	160 – 200 ц/га	До 200 ц/га	145 – 150 ц/га
Грозди	200 г	170 – 220 г	90 – 120 г	180 – 250 г
Вкус	Приятный с легкой кислинкой	Гармоничный	Гармоничный
Цвет	Розовый	Желто-зеленый	Желто-зеленый	Темно-розовый
Устойчивость к болезням	Высокая	Высокая	Выше средней	Выше средней
Срок хранения	1 месяц	1 месяц	1 – 2 месяца	1 – 2 месяца
Сахаронакопление	20 – 21%	17 – 18%	20 – 28%	17 – 21%
Кислотность	9 г/л	6 – 7 г/л	7 – 9 г/л	6 – 9г/л

Фото

1. Ниже ознакомьтесь с фото сорта и оставьте свой отзыв о нем.

Отзывы

• Мы собрали для вас самые важные комментарии, чтобы помочь с выбором нужного сорта.
• Посадив на своем участке виноград Платовский, дачник обеспечит стабильный достойный урожай, минимум хлопот, раннее лакомство приятным на вкус ягодным десертом.

Сорт Платовский – отличное решение для небольшого виноделия

Главная / Сорта винограда / Винные

Виноградарство на территории бывшего Советского Союза долгое время не было развито. Виноград был экзотической ягодой, и мало кто мог его попробовать. Сейчас ситуация изменилась, и виноград можно встретить не только на овощных рынках в огромном ассортименте, но и у каждого второго садовода на даче.

Доступным нам сортов так много, что рассказывать о каждом очень долго. Далее в статье пойдет разговор о сорте винограда Платовский. Какова сфера его применения? Какие у него отличительные свойства? Для ответов на эти и другие вопросы и нужна статья с описанием сорта Платовский.

Применение винограда Платовский

Назначение сорта	технический
Форма грозди	цилиндрическая/коническая
Масса грозди	до 200 г
Форма ягод	круглая
Цвет ягод	белый, белый с румянцем
Размер ягод	2 г
Вкус	гармонично сочетает и сладость, и кислоту
Срок созревания	110 – 115 дней
Морозоустойчивость	до -30 градусов
Урожайность с гектара	300 центнеров
Урожайность с куста	5 – 6 кг

Каждый сорт относится к какому-либо виду, который определяет область потребления уже созревших плодов. В данном случае это технический вид. То есть в основном ягоды перерабатывают в другие продукты, например, в соки, вино, компоты. Конкретно из Платовского винограда изготавливают десертные и столовые вина. Но из-за приятного вкуса, садоводы-любители выращивают его и для простого употребления в свежем виде.

Внешний вид растения

• Кусты в высоту не достигают огромных размеров, они среднерослые.
• Грозди имеют цилиндрическую коническую форму. Ее габариты тоже ничем не выделяются. Масса одной грозди может доходить до двухсот грамм.
• Ягоды, по сравнению с ягодами других сортов, очень маленькие. Их вес всего 2 грамма. Они красивой круглой формы. Преобладает белый цвет, но на солнечной стороне покрываются «румянцем». Кожица тонкая. Мякоть очень сочная, как и должна быть у винограда технического сорта.
• Вкус гармонично сочетает в себе и сладость, и кислоту.

История селекции

Сорт Платовский выведен в России ученым-селекционером Я.И. Потапенко.

Этот человек известен выведением многих морозоустойчивых сортов винограда. Сорт Платовский получен путем гибридизации Заладенде и Подарок Магарача.

Краткая характеристика Платовского винограда

В народе за этим сортом Платовский укрепилось название Ранняя зорька. Это обусловлено очень ранним сортом созревания(110–115 дней). И даже несмотря на такой срок созревания, плоды могут храниться на ветвях около месяца, сохраняя все свои свойства.

Огромным плюсом для выращивания является большая морозостойкость. Зимой кусты можно даже не накрывать, потому что виноград выдерживает понижение температуры воздуха до -30 градусов. Урожайность составляет 300 центнеров ягод с одного гектара земли. В среднем с одного куста получается около 5–6 кг плодов.

Уход за кустами

Одной из положительных черт любого технического сорта, Платовского в том числе, является простой уход.

Есть несколько советов по взращиванию качественного и вкусного в конечном счёте продукта:

1. Обязательно нужно производить удаление слаборазвитых и бесплодных отростков.
2. Вырывание листьев, которые закрывают грозди. Это нужно для большей сахаристости.
3. Прививать лучше всего Кобер 5ББ. Он гарантирует повышение количества урожая.

Болезни, вредители, способы борьбы

Полезной характеристикой винограда Платовский , еще не названной ранее, показывает себя устойчивость к заболеваниям и некоторым вредителям.

Хорошая устойчивость наблюдается к грибковым заболеваниям милдью и оидиуму, а также к серой гнили.

Из вредителей более-менее не страшна филлоксера, она же тля-опустошительница, которая является грозой всего винограда. Она в конечном счете может уничтожить растение.

Но это лишь малый часть из всего списка болезней и вредителей. В основном, чтобы справиться с ними, поможет своевременная профилактика и, если проводить профилактику уже поздно, лечение химическими препаратами.

ВАЖНО

Если написано, что сорт обладает устойчивостью к болезням, то это не значит, что не нужно проводить никаких профилактических действий. Лучше лишний раз перестраховаться, чем потом мучиться с выведением болезней.

Против заболеваний используют препараты фунгициды. Например, Антракол, Ридомил, Бордосская смесь подойдут для борьбы с антракозом, черной пятнистостью и альтернариозом. А против таких вредителей, как клещи, используют акарициды. Но к вредителям можно отнести и ос с птицами. Против них есть свои особенные методы борьбы. Например, осам нужно сооружать отдельные кормушки-приманки с ядом. Для привлечения насекомых к ним, а не к сочным плодам, необходимо в качестве основы в кормушке использовать не менее сладкие продукты типа меда или арбуза.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Осы не только вредители, но и очень полезные насекомые. В начале цветения они помогают опылить цветы и истребляют гусениц. Поэтому уничтожайте ос только во время плодоношения.

С птицами все проще. Не нужно как-то ухищряться и пытаться их уничтожить. Против них достаточно применить сетку. Просто обычную прочную сетку, чтобы птички не смогли пробраться сквозь нее к ягодам.

Завершая описание винограда можно отметить, что сорт винограда Платовский обладает рядом достоинств, выделяющих его среди других сортов. Хоть Платовский и относится к техническому виду, но выращивать его на даче не для виноделия вполне себе можно. Такое замещение даже обладает некоторыми плюсами. Этот сорт отличается от столового такими качествами:

• простота ухода;
• быстрое созревание;
• гармоничный вкус;
• неприхотливость;
• сильная устойчивость к холоду.

Посадить у себя Платовский виноград будет хорошим решением как и для небольшого виноделия, так и для украшения им стола.

Загрузка…

Виноград Платовский: характеристики и описание технической разновидности куста

Виноград Платовский – один из наиболее популярных сортов технического винограда. Культура отличается повышенной морозостойкостью, выносливостью, устойчивостью к заболеваниям и приятным вкусом. При выращивании кустов важно придерживаться рекомендаций специалистов, что позволит получить хороший урожай.

Описание винограда Платовского

Спустя 110 дней после начала периода активной вегетации виноградные кисти достигают полноценного вызревания. Гибридный сорт нередко называют Ранней зорькой.

Кусты культуры среднерослые. Грозди наделены от природы цилиндроконической формой. Масса каждой грозди достигает 200-220 г. По структуре виноградные кисти умеренно-плотные. Вызревание побегов достигает 81-85 %.

По мере созревания ягодки округляются и окрашиваются в бело-розовый оттенок. Вес каждой ягоды находится в пределах 2,3-2,5 г. Мякоть достаточно сочная. Кожица, несмотря на тонкость, прочная.

Достоинства и преимущества

Среди основных преимуществ сорта Платовский, стоит выделить:

• неприхотливость и быструю укореняемость;
• возможность самостоятельного размножения кустов;
• обильное плодоношение;
• возможность применения урожая для приготовления изюма;
• высокий процент содержания сахара в составе;
• продолжительное нахождение ягод на кустах;
• высокий уровень морозоустойчивости.

Разновидность винограда широко используется садоводами для приготовления сока и изготовления изюма.

Районы и особенности выращивания

Сорт Платовский достаточно морозостойкий, поэтому дачники успешно выращивают его не только на территории Подмосковья, но и на Дальнем Востоке, Украине, Беларуси и даже в Сибири.

Важно! При выращивании кустов в холодных регионах, следует подготовить растения к зиме.

Особенности посадки и выращивания винограда

Виноград Платовский отличается неприхотливостью. Технический сорт может выращиваться не только на приусадебном участке, но и в промышленных масштабах.

При выборе зоны для высадки саженцев, стоит отдавать предпочтение хорошо освещенным солнечными лучами участкам. Высадку лучше всего осуществлять в конце апреля, когда грунт успеет хорошо прогреться.

Разновидность технического винограда

Пошаговый процесс посадки:

1. Подготовить ямки. Рекомендуемые размеры углубления для посадки находятся в пределах 75*75 см.
2. Выкопав яму, следует разместить в ее центральной части прут, который будет выполнять функции опоры для лозы.
3. Если грунтовые воды на участке располагаются вблизи поверхности грунта, стоит уложить на поверхность дна дренажный слой. В качестве дренажа можно использовать керамзит или битый кирпич.
4. Саженец углубляется в яму. Образовавшиеся пустоты заполняются почвой, смешанной с небольшим количеством перегноя или комплексного удобрения.
5. Земля в месте посадки утрамбовывается.
6. Под каждый куст следует вылить 2 ведра воды. Поливать культуру следует по мере просыхания верхнего слоя почвы. Чтобы свести к минимуму частоту полива, рекомендуется проводить мульчирование.

Обратите внимание! При необходимости можно высадить саженцы винограда в открытый грунт в конце сентября.

Как правильно подобрать саженец

При выборе саженца стоит обращать внимание на его корневую систему. Она должна быть хорошо развитой и крепкой. Эта особенность становится гарантией быстрого приживания молодого куста. При отщипывании кончика корня следует осмотреть срез, который должен оставаться влажным и белым. Наличие черных и бурых пятен свидетельствует о скорой гибели саженца.

  Особенности подкормки виноградной лозы в июле

После этого можно оценить состояние ствола. На нем не должно быть следов механического повреждения. С помощью ногтя рекомендуется раздвинуть кору вдоль волокон. Под ней должна быть зеленая, свежая древесина. Любые потемнения должны стать поводом для отказа от покупки культуры.

Обратите внимание! Осматривая почки растения, необходимо слегка надавить на глазки. Отсутствие отшелушивания и отпадания является признаком здоровья куста.

Как ухаживать за сортом Платовский

Сорт Платовский относится к категории засухоустойчивых растений. Переувлажнение может негативно сказаться на винограде. Корневая система начнет гнить от переизбытка влаги. Рекомендуется увлажнять грунт каждые 10-12 дней. При этом стоит обращать внимание на верхний слой земли.

Подкормка

Технический сорт винограда нуждается в систематическом внесении удобрений. Для подкормки культуры идеально подходит:

• перепревший навоз;
• озерный ил;
• зола.

Первая подкормка вносится в начале апреля до момента распускания листвы. Второй раз удобрение следует внести в грунт в момент завязывания плодов.

Обработка от вредителей и болезней

Несмотря на устойчивость сорта к заболеваниям, рекомендуется проводить опрыскивания зеленых насаждений в профилактических целях. В весенний и летний период целесообразно опрыскивать кусты 3 % раствором бордосской жидкости.

Чтобы предотвратить возникновение заболевания милдью, можно провести опрыскивание винограда содовым раствором. Для его приготовления потребуется развести в 12 л воды 90 г соды.

Сода, как и раствор марганцовки, помогает эффективно справиться с гниением. После проведения опрыскивания содовым раствором ягодки можно сразу же употреблять в пищу. Достаточно хорошо промыть их под проточной водой.

Важно! Своевременная уборка сухой листвы и отслоившейся коры позволит избежать развития грибковых инфекций.

Обрезка

Сорт Платовский нуждается в систематическом проведении короткой обрезки, при которой на кустах должно остаться всего несколько глазков. В начале осени, как только наступают первые заморозки, следует удалить старые и сухие ветви. В апреле укорачиваются побеги, которые растут слишком активно. В процессе обрезки на каждом рукаве оставляется сучок замещения и сучок плодоношения.

Обратите внимание! На территории северных регионов рекомендуется выращивать кусты в бесштамбовой веерной форме. Кусты, которые сформированы веером, достаточно просто укрывать для подготовки к зимним холодам.

Зимовка

При выращивании винограда в регионах с холодным климатом, необходимо позаботиться об утеплении кустов. Процедура проводится в конце октября. Лозы снимаются с опор и укладываются кольцом на лапник. Поверх лоз натягивается утеплитель. С этой целью садоводы нередко используют подложки под ламинат. Для повышения зимостойкости необходимо ежегодно заботиться о подготовке растений к холодам.

Размножение

Виноград Платовский можно размножать самостоятельно. С этой целью потребуется заготовить вызревшие лозы. Ветви, которые расположены выше кистей, нецелесообразно использовать. А вот окоренные побеги, толщина которых находится в пределах 11-15 см, отлично подойдут для укоренения.

Для размножения винограда Платовский отлично подходят вызревшие ветви, которые рекомендуется чеканить с окончательным формированием гроздей. Та часть ветки, которая расположена выше кистей, не несет пользы для вызревания урожая и может быть срезана. Хорошо подходят окоренные побеги толщиной от 1,5 см.

Срезанные ветви, длина которых достигает 40-45 см с наличием 4-5 почек, подходят лучше всего. Черенки втыкаются в контейнеры с почвой или прикапываются на выбранном участке до наступления октября. Как только на черенках сформируются 3-4 листовые пластины, их можно высаживать на постоянное место.

Также можно прикопать ветви старого куста в грунт. В 150 см от штамба лоза пригибается к поверхности грунта и прикапывается на глубину 55-60 см. Снаружи при этом должны оставаться кончики с 3 почками. Процедура проводится в середине апреля.

Важно! Ближе к августу ветви сорта Платовский пускают корни. В это время новый куст можно отсекать от материнского.

Болезни и вредители

Виноград сорта Платовский устойчиво переносит различные инфекции и не подвержен воздействию вредителей. Грибковые инфекции по типу милдью и оидиуму винограду не страшны.

Филлоксера и тля-опустошительница не наносит вреда кустам. Профилактические меры помогут добиться 100 % гарантии, что ни насекомые, ни заболевания не повредят зеленые насаждения.

Если всё же куст заболеет, важно как можно скорее провести лечение с применением химических препаратов.

Для того чтобы справиться с заболеваниями, специалисты рекомендуют использовать фунгицидные средства по типу:

• Антракола;
• Ридомила;
• Бордосской смеси.

Перечисленные средства станут настоящим спасением от антракоза, черной пятнистости и альтернариоза.

Чтобы справиться с клещами, рекомендуется применять акарициды. А вот нейтрализовать ос будет посложнее. Лучше всего заняться сооружением отдельных кормушек-приманок, в которых содержится яд. Это позволит перевести внимание насекомых с плодов на кормушки. Приманкой для кормушки станет ломтик арбуза либо немного меда.

Сорт Платовский – идеальная разновидность технического винограда. При минимальном уходе садовод получает увесистый урожай плодов, которые в дальнейшем используются для приготовления изюма или сока.

Виноград Платовский: описание сорта, руководство по выращиванию

В статье представлен виноград Платовский: описание сорта, полная информация по выращиванию, защите.

Виноград Платовский: описание сорта, характерные черты

Виноград Платовский: фото сорта

Виноград сорта Платовский — это ранняя сортовая разновидность. Получили его благодаря скрещиванию таких сортов, как:

• столовый сорт, под названием — подарок магарача.
• винно-столовый сорт, под названием — заладенде. Также, настоящую разновидность называют — ранняя зорька. Этот вид отличается высокими вкусовыми качествами. А также возвышенным уровнем устойчивости по отношению к возможным заболеваниям и насекомым-вредителям.

Характерные черты сорта винограда Платовский:

• Это технический сорт.
• Созревания ягод происходит очень рано. За сто-сто десять суток.
• Кустики не очень высокие.
• Кисточки традиционной конусообразной формы.
• Грозди на среднем уровне плотности.
• Одна кисть может весить примерно две сотни грамм.
• Побеги вызревают не целиком, а примерно на восемь десятков процентов.
• На одной веточке может сформироваться примерно одна, две, либо три грозди.
• Средняя масса ягод составляет два грамма.
• Формы ягодок округло-овальная.
• Плоды белого цвета, но если посмотреть на них на солнце, то они приобретут розоватый отлив.
• Сахаристость примерно восемнадцать-двадцать процентов.
• Кислотность составляет порядка восьми-девяти процентов.
• Мякоть довольно сочная и нежная.
• Кожица очень тоненькая.
• После того как ягоды вызревают, они могут остаться провисеть на кустике до двадцати-пяти тридцати дней.
• В основном, данный сорт используют для того, чтобы изготовить из него винные напитки.
• Может вынести заморозки до минус двадцати девяти градусов.
• Если виноград Платовский культивируется в регионах с суровым климатом, то он потребует дополнительного укрытия на зимовку.

Как правильно сажать сорт винограда Платовский

Виноград Платовский: фото сорта

Высаживать виноград Платовский нужно только на стратифицированный участок. При выборе места для посадки, нужно опираться на такие факторы как:

• подходящий уровень освещённости.,
• нужный процент влажности;
• состав почвы.

А также при посадке, не нужно забывать о важности внесения минеральных удобрений и подкормок.

Есть несколько рекомендаций по посадке винограда Платовский:

• Место для посадки нужно выбирать с южным, западным, либо юго-западным направлением.
• Сорт винограда Платовский нельзя высаживать очень близко к постройкам, либо забору.
• Расстояние между кустиком и каким-либо плодовым деревом должна составлять не менее пяти сотен сантиметров.
• Для посадки данного сорта не подходит место в низине. Это опасно скоплением излишней влаги и чревато гнилью корневой системы.
• Если высаживать культуру на склоне, то отдать предпочтение, нужно его центральной части.
• В качестве посадочного материала, подойдёт однолетний саженец.
• Высота саженца должно составлять пять десятков сантиметров.
• Толщина побега должна быть примерно шесть десятков миллиметров.
• Длина корневой системы должна составлять примерно десять сантиметров.
• Система корней не должна быть сухой, либо гнилой.
• При осмотре растения, вы должны обнаружить на нем здоровые почки.
• Производить высадку данного сорта нужно во второй месяц осеннего периода.
• Также можно высадить кустик за десять суток до заморозков.
• Посадка в осенний период считается лучше, чем посадка в весенний период. При осенней посадке, растения лучше укореняются и быстрее адаптируются.
• Посадочный материал, нужно покупать в проверенных питомниках, либо садовых магазинах.

Как подготовить место для посадки.

• Ямку нужно выкопать за пятнадцать-двадцать дней до планируемого мероприятия по посадке.
• Посадочная лунка должна быть примерно восемь десятков сантиметров в диаметре, а глубиной в шесть десятков сантиметров.
• На самое дно нужно выложить слой для дренажа, он должен быть из керамзита, либо гальки крупных фракции с толщиной в десять сантиметров.
• Также для более комфортного полива, нужно вкопать пластиковую трубу с диаметром в шесть десятков миллиметров, над поверхностью нужно оставить, примерно сто пятьдесят сантиметров такой трубы.
• Также в посадочную лунку нужно добавить: 1) ведро органического компоста., 2) стакан нитрофоски; 3) стакан древесной золы. Зола должна быть из-под чистой древесины, то есть не крашеной, не клееной и не лакированной.
• Далее яму нужно засыпать при помощи питательной почвенной смеси, которая богата на микроэлементы, макроэлементы, а также питательные вещества.
• Перед процедурой посадки, кустик нужно обрезать, так, чтобы на нём осталось примерно четыре глазка.
• Также перед посадкой, корневую систему растения, нужно немного укоротить и окунуть в садовую болтушку.
• Болтушку можно приготовить при помощи смешения: 1) десяти литров — чистой воды комнатной температуры., 2) одной чайной ложки — гумата натрия., и 3) одной чайной ложки — глины.
• Далее в посадочную ямку, нужно засыпать питательную почвенную смесь, а затем поместить туда саженец.
• Корни нужно присыпать почвой, слегка утрамбовать и хорошенько полить.
• В первое время после посадки, приствольный круг растения лучше прикрывать при помощи полиэтиленовой плёнки.
• Когда растение окончательно адаптируются и приживётся, укрытие из полиэтиленовой пленки можно делать демонтировать.

Виноград Платовский: уход за сортом

Количество урожая получаемого с винограда Платовский напрямую зависит от должного ухода за культурой. Поливать и подкармливать растение данного сорта нужно на протяжении всего сезона. Для исполнения профилактических мер, можно использовать специальные средства. Также очень важно выполнять осеннюю процедуру обрезки, чтобы растения могло комфортно провести свою зимовку.

Подходящий полив

• В первые тридцать дней после посадки, поливать кустик нужно один раз в семь дней при помощи пяти литров чистой воды комнатной температуры.
• По истечении тридцати дней поливать кустик нужно каждые десять-пятнадцать суток.
• Взрослый виноградный куст нуждается в обильном поливе в такие этапы своего роста, как: 1) в весенний период после того, как вы снимете защитное, зимнее укрытие., 2) за шесть-семь дней до того, как начнут распускаться бутоны., 3) после того, как кустик отцветёт.
• На один взрослый кустик потребуется потратить четыре литра тёплой, чистой, фильтрованной воды комнатной температуры.
• Также перед процедурой полива, в жидкость можно добавить пять сотен грамм древесной золы. Зола должна быть из-под чистого дерева, то есть не крашеного, не клееного, не лакированного.
• Виноград Платовский можно поливать редко, но делать это нужно довольно объемно.
• Также важно следить за тем, чтобы вода не попадала на листовые пластины и стебли кустика.
• Водное питание можно вносить при помощи той трубы, которая была вкопана при процедуре посадки.
• Когда ягоды начнут вызревать, полив нужно прекратить.
• Перед зимовкой, в осенний период, нужно провести последнюю процедуру полива. Данная процедура поможет растению напитаться и комфортно перезимовать.

Если системы полива нет.

Если системы полива нет, то нужно подготовить специальные луночки. От столба кустика, нужно отступить примерно три десятка сантиметров, и проделать борозду в глубину двадцать-двадцать пять сантиметров. После полива их нужно просто присыпать почвой.

Удобрения и подкормки

Если вы стратифицировали подарочную лунку, то регулярные удобрения понадобится кустику примерно через тридцать шесть месяцев. Именно к этому времени кустик уже начинает разрастаться, а также приносить урожай. Удобрять можно при помощи минеральных и органических подкормок. В качестве подкормок можно применять удобрение с калийным, либо фосфорным составляющим.

Про подкормки в весенний период для настоящего сорта.

В весенний период сразу после того, как сойдёт снег, виноград можно удобрить при помощи навозной жижи, в которую предварительно было добавлено тридцать грамм суперфосфата, а также тридцать грамм калийной соли. Также следует помнить, что вместо органических удобрений, можно применить мочевину, либо аммиачную селитру.

Про внекорневые подкормки для настоящего сорта.

Виноград Платовский отлично называется на внекорневые подкормки. Растение можно опрыскивать при помощи такого универсального комплексного препарата, как: 1) новоферт., 2) кемира., 3) акварин.

• При каких условиях можно проводить обработку.
• Наиболее благоприятным временем для проведения процедуры обработки будет: пасмурная погода, либо вечерний час.
• Когда нужно обрабатывать данный тип винограда.

• Первую обработку, нужно проводить с наступлением весеннего периода.
• Вторую обработку, нужно проводить тогда, когда образовываются бутоны.
• Третью подкормку нужно вносить тогда, когда начинают вызревать первые ягодки.

Про необходимость подвязки данной разновидности

В основном в виноградную лозу подвязывают для того, чтобы за кустиком было легче ухаживать. Для того, чтобы подвязать растение, нужно около кустика установить шпалеру, то есть опору.

Между этими опорами, нужно натянуть проволоку, по которой и будет производиться подвязка. Ветки можно подвязывать вертикально, либо горизонтально, либо даже дугообразно.

Побеги нужно прикрепить к опоре под таким углом, чтобы они могли получать одинаковое солнечное питание, а также не сломаться под весом своих же ягод.

Про необходимость проведения процедуры обрезки

Культуру обрезают для того, чтобы на кустике не было лишних побегов. Это поможет кустику не тратить драгоценные силы просто так.

• На одном кустике можно оставить шесть-восемьдесят глазков.
• Веточку нужно подрезать примерно на четыре глазка.
• В весенний период необходимо удалить все сухие, деформированные, поврежденные, сломанные ветви.
• В летний период, необходимо удалить все слабенькие и бесплодные пазушные побеги.
• Чтобы улучшить вкус плодов, необходимо срывать ту листву, которая закрывает ягодные грозди от солнечных лучиков.

Как нужно укрывать на зимний период

• Виноград Платовский нуждается в укрытии в тех регионах, где суровый климат, либо мало-снежные зимы.
• Нужно провести обрезку, а затем снять растение с плетей.
• Данный кустик может вынести температуру до плюс семи градусов.
• Кустик нужно окучить землёй, сверху установить металлическую дугу, а затем натянуть агроволокно.
• Также, чтобы снизить риск перегревания культуры, нужно оставить открытым вход и выход.
• Закрыть вход и выход нужно только тогда, когда температура опустится ниже минус пятнадцати градусов.
• Также в зимний период, нужно накинуть дополнительный слой снега.

Виноград Платовский: описание защиты сорта от болезней, вредителей

Про возможные заболевания настоящей разновидности.

Данная сотовая разновидность, достаточно устойчива к различным заболеваниям. К примеру, таким как: 1) оидиум., 2) милдью., 3) серая гниль.

Из-за чего могут появиться данные заболевания.

Все эти заболевания имеют грибковую основу, то есть они могут появляться из-за повышенного процента влажности. Также из-за недостаточного ухода, либо чрезмерной загущенности кустика. Важно помнить , что если вы соблюдаете все правила агротехники, риск появления заболевания сводится к минимуму.

Как проявляют себя данные заболевания.

Данные заболевания, проявляют себя в качестве белесого налёта на листовых пластинах, а также на стеблях растений. Далее налет постепенно начинает разрастаться, что может привести к потере урожая, а также гибели самого кустика.

При помощи чего можно бороться с данными заболеваниями.

В борьбе с данными заболеваниями помогают только химические фунгицидные препараты. К примеру, можно использовать такие средства, как: 1) хорус., 2) антракол., 3) ридомил. При использовании данных препаратов очень важно соблюдать их концентрацию, то есть разводить их строго придерживаясь прилагаемой инструкции.

1. Профилактика заболеваний
2. Про профилактические обработки в весенний период.
3. Если вы хотите провести профилактическую обработку в весенний период, то вы должны провести опрыскивание ещё до того, как растение распустит свои почки.
4. Про профилактические обработки в осенний период.
5. Если вы хотите провести профилактическую обработку в осенний период, то тогда нужно это сделать после того, как вы соберете весь урожай.
6. Возможные насекомые-вредители угрожающие данной разновидности.

К счастью, данная разновидность довольно устойчива к самому опасному виноградному водителю — филлоксере. Данное насекомое может попасть к вам и вашему кустику посредством почва-смеси, либо посредством жидкости, либо ветреным потоком.

Чтобы вредитель не поразил ваши кустики, рекомендуется культивировать те сорта, которые к нему устойчивы. Также виноградными кустами любят полакомиться, такие насекомые-вредители, как: 1) разнообразные клещи., 2) листовертки., 3) цикады.

, 4) подушечницы.

Как можно бороться с насекомыми вредителями.

С насекомыми-вредителями можно бороться при помощи химических препаратов. Подойдут такие препараты, как 1) актеллик., 2) карбофос., 3) фуфанон. Если Вы только заметили насекомых-вредителей на своем кустике, то нужно сразу провести обработку. А затем повторить её через десять суток. В качестве мер профилактики, можно использовать народные средства.

Заключение

Виноград Платовский отлично подходит для того, чтобы изготавливать из него винные напитки, а также, чтобы потреблять его в свежем виде. Отличается своей устойчивостью к заболеваниям, насекомыми-вредителями, а также заморозкам. Также можно выделить его неприхотливость.

Даже исходя из того, что у винограда Платовский не очень крупные ягоды, зато она рано созревает, и обильно плодоносит. Очень важно перед посадкой стратифицировать посадочную лунку, а также выработать нужный режим полива, и режим внесение удобрений и подкормок.

Если соблюдать все правила ухода, а также поддерживать комфортные условия, то риск заболевания грибковыми инфекциями сведётся к минимуму. Также нужно не забывать про осеннюю обрезку, а также укрытие на зимний период.

Подарите вашему кустику винограда Платовский любовь и заботу, а он взамен подарит вам обильный и сладкий урожай.

Виноград Платовский: видео о сорте

Виноград сорт Платовский: описание, фото, отзывы

Селекция винограда протекает по двум основным направлениям: получение высоких вкусовых качеств ягод и разработка сортов, предназначенных для виноделия. «Платовский» относится ко второй категории и изначально считался техническим сортом.

Описание и характеристики сорта

Получили «Платовский» скрещиванием сортов «Подарок Магарача» и « Заладенде». Оба сорта на редкость устойчивы к морозам и разнообразным грибковым заболеваниям. Целью разработки было получение технического винограда, которой способен зимовать в средней полосе без укрытия и каких-либо других мероприятий по защите.

На фото – виноград Платовского сорта:

Стоит отметить, что технический сорт – для переработки в вино, и виноград, предназначенный непосредственно для употребления, имеет очень разные характеристики, в том числе и вкусовые. Однако ягоды «Платовского» оказались очень приятными на вкус, и виноград стали выращивать не только винодельческие хозяйства, но и мелкие фермеры, и дачники.

«Платовский» считается одним из лучших белых винных сортов, выращиваемых в средней полосе России. Из него изготавливают сухое и десертное вино, а в домашних условиях – варенья, соки, изюм. Виноград превосходно переносит обработку, легко транспортируется. Величиной ягод или гроздьев он не поражает, однако вино, изготовленное из этого сорта, получило по шкале дегустаторов 9 баллов.

На видео – описание винограда сорта Платовский:

Основные характеристики сорта «Платовский» следующие.

• Кусты винограда относятся к среднерослым, цветки обоеполые. Куст обильно плодоносит, причем вызревает до 90% побегов. Для обеспечения такой урожайности необходимо достаточное количество солнечного света. При обильной листве и большом количестве гроздьев часть листьев обрывают с тем, чтобы ягоды оставались на солнце как можно дольше в течение дня.
• Гроздья «Платовского» невелики – до 200 г, имеют коническую или цилиндрическую форму. Ягоды тоже невелики – 2–4 г, белого цвета, круглые, очень вкусные: сладкие, сочные, с мускатной ноткой. Кожица очень тонкая, но плотная, внутри косточка. На солнце виноградинки приобретают насыщенный золотисто-розовый цвет.

Сахаристость виноградинки достигает 20–21%, кислотность – 8,9 г/л. Это идеальное сочетание для получения сухих белых вин.

• Относится «Платовский» к раннеспелым – созревает за 110–115 дней. Благодаря быстрому созреванию за сортом закрепилось другое название «Ранняя зорька».
• Виноград знаменит своей высокой урожайностью: до 300 центнеров с гектара или до 6 кг с куста.
• Растение морозостойкое: куст выдерживает морозы до -30 С и не требует специального укрытия. Виноград неприхотлив, легко укореняется.
• Что еще является важным достоинством, так это устойчивость к болезням: «Платовскому» не страшна филлоксера, тля, он устойчив к милдьи, серой гнили, оидиуму. Это заметно облегчает выращивание и уход за растением.

В первый же год после высадки кусты очень быстро идут в рост. Пока лоза не дает цветков, листву не вырезают. Во время созревания гроздьев зачастую часть листьев приходится удалять: для винограда солнце важнее воды.

Как выглядит на фото сорт винограда Анюта, и как происходит его выращивание, подробно изложено в статье по ссылке.

А в данном видео можно посмотреть как выглядит виноград Ливия, а также понять как происходит его выращивание.

Также стоит посмотреть на то. как выглядит на фото описание сорта винограда Кеша: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/sort-vinograda-kesha.html

Также будет интересно посмотреть на то, как выглядит виноград Велес, для этого стоит перейти по ссылке и посмотреть видео.

Как и когда сажать

Технические сорта в принципе более неприхотливы, чем виноград, предназначенный для употребления. В хозяйствах крупных уход за растениями сильно механизирован, в домашнем хозяйстве высаживают «Платовский» вручную.

Самым важным при посадке винограда является выбор участка. Предпочтение отдается рыхлым черноземам, но подойдет и суглинок. Важно выбрать участок сухой: избыток грунтовых вод совершенно не полезен растению. Если местность в принципе болотистая, необходимо обустраивать дренажную систему.

Обязательное условие – очень высокая доступность солнечного света. Участок должен быть освещен полный день, но при этом закрыт от сильных резких ветров. Как стоит высаживать сорт винограда Тимур, а также как необходимо за ним ухаживать, подробно рассказывается в данной статье.

На видео – как сажать виноград:

Чаще всего виноград размножают саженцами, однако возможна посадка черенков, а также привитых саженцев. Для последних в качестве привоя рекомендуется использовать «Кобер 5ББ»: развитая корневая система этого сорта обеспечивает отличный урожай даже в первый год плодоношения.

Сорт можно высаживать как весной, так и осенью. Последовательность действий одинаковая.

1. На выбранном участке выкапывают ямы глубиной до 80 см и соответствующего объема – в зависимости от корневой системы куста.
2. Если уровень грунтовых вод чрезмерен, то обустраивается дренажная система: на дно засыпают слои щебня в 10–15 см, тщательно утрамбовывают. Пластиковую трубу сечением не менее 50 мм устанавливают в слой щебня на дистанции в 10 см от края ямы и так, чтобы труба приподымалась над уровнем грунта на 10–15 см. Затем последовательно насыпают 10–15 см чернозема, 2 ведра перегноя, 200 суперфосфата и 150 г калийного удобрения. Вместо последнего можно добавить золы – литровую банку. Последним слоем выступает чернозем.
3. Все слои утрамбовывают: после полива земля оседает, и это смещение может повредить корни растения. Из чернозема насыпают рыхлый холмик и поливают 2–3 литрами воды. В засушливом климате воды потребуется больше – до 2 ведер.

Также будет полезно узнать о том, какие бывают технические сорта морозостойкого винограда.

Если дренажная система не устраивается, то без слоя щебня можно обойтись. Остальные действия выполняются в той же последовательности. Кроме того, в дно ямы втыкают шест, который будет служить опорой для лозы.

На видео – как делается дренаж для посадки винограда:

1. Корни вымачивают в глиняной болтушке.
2. Саженец опускают в яму так, чтобы почки были ориентированы на север, а корневая пятка – на юг. Корни расправляют, засыпают 10 см чернозема, поливают 2–3 ведрами воды.
3. До укоренения – около 2 недель, саженцы поливают каждый день, затем – по мере подсыпания земли. Если установлена дренажная система, воду выливают не под куст, а в трубу.

В таком виде растение может и перезимовать без всякого укрытия. Так что порядок действий при посадке осенью и весной одинаков. Однако в первые недели желательно на саженцы надевать обрезанные пластиковые бутылки, а виноградную лунку закрывать пленкой или брезентом.

Саженцы можно подготовить для посадки более тщательно. Эта работа отнимет больше времени, однако результат обеспечивает надежный.

1. Осенью из средней части лозы вырезают ветки до 20–30 см длиной с диаметром в 7–10 мм. Замачивают их в воде на сутки, затем обрабатывают железным купоросом. Будущие саженцы в таком виде хранят в подвале до середины января. А вот как происходит разведение винограда чубуками, можно узнать перейдя по ссылке.
2. В январе ветки высаживают в пластиковые емкости, заполненные перегноем, чтобы саженцы пустили корни.
3. Затем ростки вынимают из бутылок и вновь хранят до посадки.
4. Если посадку решено провести осенью, то саженцы из пластиковых бутылок пересаживают в просторные горшки, где они растут до июля. Виноград следует держать на веранде или в отапливаемом парнике.

Если хотя бы 2 почки на саженце дали побеги, растение высаживают в грунт. Если почки не появились, то ветку обрезают и хранят в подвале до весны.

На видео – подгатовка саженцев винограда для посадки:

Как выращивать

«Платовский» очень нетребователен в уходе. Ягоды виноград дает небольшие, гроздья некрупные, поэтому такой острой зависимости от перегрузки куста, как это бывает в соответствующих сортах, здесь не наблюдается. Самым важным требованием остается отличное освещение.

• Полив – по сути, в обильном поливе виноград нуждается только в первые 2 недели. Затем полив осуществляют исходя из влажности грунта и засушливости региона. Второй важный этап полива – перед укрытием кустов на зиму. Перед и во время цветения растение в особом поливе не нуждается. Также будет полезно узнать о том, чем подкормить виноград во время цветения, и как это сделать правильно.
• Обрезка – в среднем на кусте могут быть 50–60 глазков. На основной лозе оставляют 3–4 глазка. Все ненужные почки и побеги обламывают, чтобы обеспечить достаточное сахаронакопление. С той же целью удаляют листья возле кисти.
• Мульчирование – прекрасный способ долго сохранять влагу в засушливом районе. Мульчу насыпают спустя 2 недели после посадки, а в дальнейшем рыхлят.
• Обработка – сорт устойчив ко многим болезням и вредителям, но далеко не ко всем. Обработка фунгицидами проводится по обычной схеме и позволяет защитить растение от антракоза, черной пятнистости и так далее.

А вот как правильно посадить саженец винограда, и на что следует обратить своё внимание, очень подробно изложено в содержании статьи по ссылке.

Еще один важный вредитель – осы. Химических средств борьбы с насекомыми нет, так что приходится поступать по старинке: размещать рядом с созревающими гроздьями не менее сладкий продукт – мед, арбузный ломоть.

В особой защите в зимний период куст не нуждается, но если в регионе морозы могут быть ниже – -30 С, желательно накрыть кусты ельником или соломой.

Отзывы

• Александр, Калуга: «Виноград на вид не шикарный. Ягодки мелкие, обычные, кисти небольшие, но зато вкус, с моей точки зрения, у них отменный. Кроме того, «Платовский» дает большой урожай».
• Екатерина, Ростов-на-Дону: «Платовский» – вариант для тех дачников, который приезжают только на субботу-воскресенье. Поливать не надо, обрезать бесконечно не надо, воевать с болезнями не надо. А виноград хоть и не крупный, но вкусный».
• Станислав, Белогорье: «Выращиваю «Платовский» и «Кристалл» на подвое «Лидия». Заменил им сорта, чтобы получить съедобный виноград, способный выжить при морозе. Очень доволен. Ягода не крупная, но для технического сорта это не недостаток».
• Борис, Казань: «Прекрасный морозостойкий сорт. Даже в самое плохое лето набирает сахар. Но, правда, в наших условиях далеко не всякий виноград приживается. Хочу найти черный с такими же характеристиками, что и «Платовский».

«Платовский» очень хорошо приживается на новом месте. При благоприятных обстоятельствах и хорошем уходе первые кисти появляются на следующий же год после посадки. Однако полной плодоносности виноградник достигает через 3 года.

Ягоды начинают активно созревать к началу августа. Кисти могут долго оставаться на кусте: в конце сентября форма и сочность виноградинок остается такой же, как в середине августа.

Сорт «Платовский» – один из самых удачных вариантов белого винного винограда. Однако его прекрасные вкусовые качества сделали его популярным не только у виноделов, но и у обычных дачников.