О июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

OSemenah.Ru » Капуста » Капуста ИЮНЬСКАЯ – описание и отзывы раннего сорта

История сорта

Немного об истории создания. Капуста ранняя июньская возникла в 60-е годы XX века. Основой для создания являлся сорт «No1 грибовский 147». Полученный вариант стал настоящим прорывом селекционеров.

Уже в 1971 – капуста «Июньская» появилась в списках Госреестра РФ.Первое наименование звучало «Июньская 3200». В течение некоторого времени числа исчезли и осталось то название, которое есть сейчас.

Иногда сорт называют «капуста Июньская ранняя».

Капуста июньская: описание и характеристика

У данного растения есть своя характеристика. Рассмотрим здесь поподробнее описание сорта. Он считается самым востребованным среди раннеспелых у огородников. Благодаря быстрому созреванию, можно получить урожай в начале лета.

У культуры прекрасные вкусовые свойства.Выращиваю этот июньский овощ уже 3 года. Посадив рассаду в апреле, получаю плоды в середине июня. Культура созревает группами. Вес плода может достигать 2 кг.

С 1 м2 получаю урожай около 6-ти кг.

Внешний вид капусты «Июньская» очень нравится. Компактная розетка из листьев выглядит на грядках вполне достойно. Волнистые по краям листья покрывают круглый кочан сверху, имеют нежно-зеленый оттенок. Внутренний срез – бело-желтый.

На одном кочане достаточно приличное количество листьев. Все они содержат множество питательных, полезных веществ. Витамин C присутствует в капусте с избытком. В целом, сорт хороший.

Фото пакетика семян с описаем и характеристиками сорта:

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Достоинства и недостатки

У «Июньской» капусты масса достоинств:

  • Ранний срок созревания: достаточно всего двух-трех месяцев после высадки рассады в почву, чтобы появился первый урожай; Крепкие листья, стойкие к появления трещин, повреждений;
  • Полив должен быть обильный. Не стоит бояться «залить» культуру. Даже избыточная влажность оказывает на этот сорт положительное влияние: Вилки вырастают более плотные, сочные;
  • Нежные, тонкие капустные листья определенно заслуживают отдельного внимания. Они отлично подходят для приготовления весенних и летних салатов.
  • Хорошая устойчивость к низким температурам, а также – температурным перепадам. Культура способна выдерживать до -5 градусов. Очень устойчива к вредителям.
  • Капустные мухи – известные всем садоводам вредители капусты – не страшны для этого сорта;
  • Высокие показатели урожайности;
  • Культура созревает группами. Это удобно для тех, кто выращивает ее на продажу;
  • Тонкий, нежный вкус.

Теперь несколько слов о недостатках:

  • В сравнении с другими капустными сортами, хранится не так долго, как хотелось бы;
  • Абсолютно не годится для заквашивания, консервирования. Из нее невозможно сделать домашние заготовки;
  • Поэтому ответ на частый вопрос хозяек: «можно ли солить июньскую капусту?» – лучше не стоит;
  • Плоды после созревания стоит убирать в определенные сроки, иначе кочаны могут начать трескаться.

Фото капусты июньская на грядке:

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Посев, выращивание и уход

Капуста белокочанная июньская требует правильного выращивания и ухода. Расскажу здесь о некоторых моментах подготовки рассады, высаживания саженцев в грунт, уходе за культурой.

>>>Как и когда садить рассаду капусты для хорошего урожаяВыращивать культуру рассадным методом – выгодно. Время, затраченное на выращивание рассады, не пройдет даром.

Саженцы за время формирования окрепнут, адаптируются и будут замечательно чувствовать себя в открытом грунте.

Подготовка семян

Семена требуется должным образом подготовить. Самое важное – произвести обеззараживание саженцев. Это необходимо для профилактики возможных заболеваний или поражения вредителями.

Существуют следующие методы для обеззараживания семян:

  • Контрастная ванночка. Суть процедуры заключается в помещении будущих саженцев сначала в горячую воду (температура 50 градусов), затем – сразу же их погружают в емкость с холодной водой (температура 5–7оС). Далее нужно дать семенам отдохнуть в сухо помещении;
  • Замачивание в течение четверти часа в растворе марганцовки 1%-м. Также – необходимо просушить и посеять для прорастания;
  • Для дезинфекции, обеззараживания семя можно применять кислоту борную, водородную перекись, медный купорос. Можно приобрести уже готовые средства в специализированном магазине;
  • Для любителей всего органического – хорошо подойдет использование сока каланхоэ для обеззараживания саженцев.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Контейнеры, состав грунта, процесс посева

Для проращивания семян подойдет любая емкость с дренажными отверстиями для доступа кислорода к корневой системе. Самый идеальный вариант: горшочки из торфа.Грунт для рассады требует присутствия торфа, перегноя, песка и обычной земли из сада. Все в одинаковом количестве.После обработки семена пикируют в почву на глубину не более 1 см, соблюдая дистанцию в 5-6 см.

Как ухаживать за рассадой

Всходы «проклевываются» на 5 – 6 день после посадки в почву, при условии, что в помещении достаточно тепло.При появлении первых росточков можно приступить к закаливанию растения. Оно заключается в размещении рассады в помещение с температурой в 10 – 12 градусов.

Важно! Если в помещении температура достаточно высокая – 20 и более градусов, то это неблагоприятные условия для получения качественной рассады. Она будет вытягиваться и можно в дальнейшем остаться без урожая.Первое закаливание стоит проводить в течение двух недель.

После этого – переместить в теплое помещение на несколько часов и рассадить по отдельным емкостям – произвести пикировку. Заглублять саженцы можно до уровня семядольных листочков.Дайте время растениям для адаптации, после чего вновь стоит возобновить процесс закаливания.

Рассада капусты любит прохладные температуры.

Когда сажать Июньскую капусту на рассаду

Очень важный вопрос: когда сажать капусту на рассаду? С пробуждением природы – можно начинать выращивание. Когда сеять рассаду капусты сорта Июньская – многое зависит от погодных условий регионов. Например, в южных областях готовить саженцы нужно уже в феврале, не дожидаясь календарной весны.

Рекомендуемые сроки посадки раннего сорта капусты Июньская – с середины марта по середину мая. Высаживать рассаду ранней капусты в открытый грунт нужно примерно через 50 дней после посадки – очень важно понимать, чтобы к этому времени уже не было заморозков в вашем регионе.

Если посадка семенами в грунт произошла раньше срока, капуста просто перерастет, вытянется и зачахнет. В случае поздней посадки – есть большая вероятность получить сухие плоды без полезных свойств.Очень рекомендую садить семена частями, с 10-и дневными промежутками.

Тогда и созревание будет происходить в разное время, иначе срок плодоношения окажется очень коротким.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду в открытый грунт можно только 40-45–дневные саженцы с несколькими (4-5) полноценными листиками. Лучше делать это вечером.

Идеально, когда на следующий день прольется небольшой дождик или будет хотя бы пасмурный день. Сильная жара вредит ослабленной из-за пересадки рассаде – растения могут погибнуть.

Видео версия о том, как правильно садить капусту от огородника любителя:

Опишу, как проводить высадку саженцев рассады. 

  1. Нужно выкопать небольшого размера лунки, добавить удобрение. В качестве питательного вещества хорошо подойдет торф, перегной. Удобрения и землю перемешать до однородной массы.
  2. Я использую схему высадки: 40 см х 50 см;
  3. Перед пикированием саженцев в грунт их обильно смачивают водичкой. Этот прием поможет без повреждения достать молодь из контейнеров для рассады;
  4. Поместить саженцы в емкость со стимулятором роста, на 1-2 минуты;
  5. Корешки капусты разместить по центру лунки, засыпать землей, полить;
  6. Если сеянцы выращены в торфе, его также сажают в лунку. В этом случае не стоит вносить удобрения дополнительно;
  7. Определить глубину посадки просто: оставить 2-3 см от листиков.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Подкормка капусты в открытом грунте

Через неделю после переноса рассады в открытую почву, стоит провести удобрение почвы. Это укрепит молодое растение против вредителей, заболеваний. Также подкормка способствует предотвращению цветения или цветушности.Спустя неделю проводится еще одна подкормка.

Смесь для удобрения можно приобрести в специализированном магазине. Можно использовать такие как: Агрикола, Планта, Сотка или любое другое, похожими функциями.

В данных удобрения сбалансированы все питательные вещества и микроэлементы, помогающие своевременному формированию завязей и последующему качественному урожаю.Лучше всего подкормку удобрениями следует производить ранним утром при высокой влажности.

Также в данное время растениям капусты требуется обильный полив.Также не забывайте производить рыхление почвы, которое способствует хорошей вентиляции корней и обогащению почвы кислородом.

Что сажать рядом с капустой

Ни для одного садовода и огородника не является секретом, что все растения нужно размещать с правильными “соседями”, чтобы они хорошо уживались на грядках и помогали друг другу.

Капусту лучше сажать рядом такими культурами, как: лук, чеснок, укроп, редис, сельдерей, бархатцы, аптечная ромашка, мята, шалфей. Разная пахучая зелень и цветы будут отпугивать назойливых насекомых.

Салат тоже не просто гармонично соседствует с капустой, а помогает отпугивать земляную блошку.Нежелательными компаньонами для капусты, июньской в том числе, будут томаты и морковь.

Видео по теме:

Вредители и заболевания капусты

Капуста белокочанная июньская, как и любая овощная культура, подвергается огромному количеству вредителей и заболеваний, требует проведения соответствующих мер борьбы.

Среди заболеваний выделяют:

Кила – образование наростов на корнях, препятствующих росту молодых корешков. В этом случае рекомендуется удалить больные растения, провести обеззараживание. На протяжении 4-х лет не выращивать культуру в этом месте;

Увядание фузариозное – для него характерны желтеющие опадающие листья. В результате – только ствол с розеткой наверху. Культура перестает расти. При таком заболевании больные растения убираются вместе с землей;

Ножка черная – шейка корня, стебель начинают гнить, происходит гибель растения. Все, что возможно сделать в этом случае – сжечь растение, провести обеззараживание почвы.

Среди вредителей распространены:

Клопы крестоцветные. Наносят вред культуре, высасывая сок листьев. С ними необходимо бороться химическими методами.

Тля. Атакуя растение, нарушает процессы обмена внутри него. Это отражается на состоянии всего растения. В этом случае – также требуется обработка.

  • Земляные блошки и капустные мухи.
  • Гусеницы всех бабочек мира просто обожают капусту.
  • Способы борьбы с вредителями капусты.

Раннюю капусту не принято опрыскивать инсектицидами. Данная процедура показана только поздним видам. Поэтому можно довольствоваться только народными средствами и методами.

От гусениц и тли можно использовать раствор на основе золы и мыла. Нужно взять 3 столовых ложки золы на трехлитровую банку, запарить кипятком и оставить настаиваться на всю ночь. Далее нужно процедить данное народное средство и добавить в него несколько капель мыла. Производить обработку (опрыскивание) следует самым ранним утром. Через 1-2 дня следует повторить опрыскивание капусты.

Фото гусениц-любительниц вкусных капустных листьев:

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Сбор урожая и правила хранения

Капуста «Июньская» имеет хорошую урожайность. Полностью созревает к концу июня. В южных областях страны – в начале июня.В соответствии с подробным описанием сорта капуста июньская, кочаны дружно созревают группами в конце первого месяца лета – в июне. Через два месяца после высадки в открытый грунт. Понять, что пора собирать урожай, можно, ориентируясь на внешние признаки.

Читайте также:  Как выращивать актинидию острую: описание сортов, правила ухода

Твердый кочан необходимого размера можно смело убирать с грядки.Внимание! Еще одним немаловажным признаком готовности урожая к сбору, является пожелтение внешних листьев кочана в нижней части. Это говорит о том, что плод больше не будет расти и его можно убирать с грядки.Лучшее время для сбора – раннее прохладное утро, без повышенной влажности. Лучше выбрать сухую погоду.

Плоды следует срезать осторожно, оставляя на грядке двух сантиметровую кочерыжку и три листочка.Сбор урожая лучше не оттягивать. Я уже говорила выше о том и напомню еще раз: созревшие кочаны при затягивании с их уборкой начинают растрескиваться. Хранение – максимум две недели (лежкость краткосрочная).

Капуста Июньская по срокам созревая – ранняя и ее урожай рекомендуется употреблять в свежем виде.

Фото урожая капусты Июньская:

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Мое мнение о сорте июньской капусты

В целом, мне нравится сорт капусты «Июньская». Почитав многочисленные отзывы в сети Интернет и посмотрев фото здоровых, красивых, круглых кочанов, я решила выделить небольшое место на своем садовом участке для этой культуры. И уже не первый год Июньская капуста радует нас одной из первых среди других сортов. Урожай можно собирать 2 раза.

Для этого срезают головку острым ножом, оставив на плодоножке не менее 2 листиков. Чтобы получился второй урожай – нужно не обломать листья розетки.Действительно созревает очень быстро. Требуется минимального ухода по сравнению с другими культурами. Необходимо только своевременно поливать, вносить удобрения. Посадка саженцев проста.

Выращивание июньской капусты процесс не из трудных. Сорт урожайный. С 1 м2 мне удалось получить около 6 кг плодов.Некоторые относят к недостаткам то, что капуста хранится недолго и ее не рекомендуют использовать для заготовок на зиму. Вполне вероятно, это так. Но у каждого сорта свои плюсы и минусы.

Если вы хотите начать радовать свежей капустой себя и близких, как можно раньше, то этот сорт может стать одним из любимых. У культуры замечательный, сочный вкус. Из нее хорошо готовить свежие летние салаты.Большое содержание аскорбиновой кислоты, малое количество ккал, а также множество других полезных свойств выгодно выделяют ее из остальных овощных культур.

Я рекомендую данный сорт к посадке, в том числе и начинающим огородникам. Культура достойна внимания. Я планирую выращивать её и в следующем сезоне.

Описание и характеристика сорта белокочанной капусты “Июньская” от производителя Гавриш

Раннеспелый (до 117 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в начале марта. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в конце апреля (под пленочные укрытия) – начало мая по схеме 50х30 см. От высадки рассады до уборки урожая 44-55 дней. Розетка листьев мелкая, компактная, диаметром 40-50 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,8-1,2 кг, среднеплотный.

Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошими товарными качествами кочанов. Рекомендован для потребления в свежем виде. Урожайность 2,3-3,7 кг/м2.

Отзывы о капусте Июньская может оставить любой садовод, который хочет поделиться своим опытом.

Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, являюсь дачником с большим стажем. Свой огород люблю всей душой. К конструктивной критике отношусь с интересом, всегда готова обсудить любые вопросы. О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Метросидерос: выращивание в домашних условиях, популярные сорта и виды

В роду красивоцветущих растений имеется прекрасный экземпляр – Метросидерос. Его родиной приняло считать Новую Зеландию, Австралию, Филиппины, Центральную Америку и Гавайские острова. Относится это…

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Морозоустойчивая гортензия «Polar Bear» Полар Бир: фото, описание, посадка, уход, размножение

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Роза Фламентанц: подробное описание сорта и рекомендации по уходу за кустарником

Рододендрон – буйство цветов, описание популярных сортов и видов кустарника с фото, методы размножения, посадка и уход

Когда сеять на рассаду капусту июньскую раннюю в 2020 году

Как же хочется начать лакомиться свежей витаминной зеленью со своего огорода как можно раньше! И именно такую задачу – получить ранний урожай овощей огородник старается решить в новом сезоне. В том числе это касается и выращивания капусты, которую можно будет собрать уже в июне.

Как правильно рассчитать сроки посева, и существуют ли особенности выращивания капустной рассады для получения урожая? Эти вопросы беспокоят тех, кто еще ни разу не занимался выращиванием июньской капусты.

Сроки посева ранней капусты и выбор сортов

Не все сорта капусты могут позволить получить ранний урожай. Для этих целей подходят раннеспелые сорта и гибриды со сроком созревания от 70 до 110 дней. Наиболее известные из них: «Июньская», «Парел F1», «Казачок F1», «Копенгаген Маркет», «Малахит F1».

Парел F1

По отзывам огородников, эти сорта отлично зарекомендовали себя для получения раннего урожая.

Отзыв! Татьяна Петровна Исаева, Санкт-Петербург: Долго выбирала сорта, чтобы получить раннюю июньскую капусту.

У нас весна капризна, часто бывают заморозки, трудно угадать с тем, когда сеять раннюю капусту на рассаду. Попробовала голландский гибрид «Парел F1», осталась очень довольна.

Сею ее в начале апреля, а урожай получаю уже через 2 месяца. Это очень скороспелая капустка решила задачу получения ранних овощей.

Выбирая семена необходимо внимательно изучать информацию о сроках созревания овоща, и учитывать, что они рассчитываются с момента появления всходов.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Но даже если приобретены суперранние варианты, нужно учитывать не только сроки готовности кочанов, но и определять, в какие примерные даты у огородника будет возможность высадить рассаду капусты в открытый грунт. Именно от этого будет зависеть, когда фактически кочаны будут готовы к уборке, и значит, когда возможно посеять раннюю июньскую капусту на рассаду.

При расчете сроков посева необходимо:

  1. Определить примерные даты, когда холода окончательно отступят и земля прогреется.
  2. Оценить, будет ли у огородника возможность организовывать временное укрытие для высаженной рассады.
  3. Рассчитать сроки посева с тем учетом, что высадка рассады в открытый грунт проводится в возрасте 45-50 дней, понимая при этом, что задержка в пересадке молодых растений приведет только к отрицательному результату: замедлению развития, снижению урожайности.

Если участок находится в южных регионах, где в середине или в конце апреля, можно приступать к высадке рассады июньской капусты в открытый грунт, то огородник может приступать в посеву семян уже в марте.

Но если посадка в грунт будет проводиться в средней полосе или в северных регионах, то рассада, посеянная в первых числах марта, перерастет и доставит много беспокойства, требуя временных затрат и сил на то, чтобы сохранить ее до высадки на постоянное место.

Для тех, чьи сады и огороды находятся в областях, где весна вступает в свои права не быстро, и настоящее тепло приходит в регион только в мае, торопиться не стоит, лучше перенести время посева июньской капусты на рассаду к концу марта или начало апреля и не торопите события. В любом случае добиться раннего урожая получится, но только не в первой половине июня, а ближе к концу первого летнего месяца или в первых числах июля, что тоже является хорошим результатам для таких регионов.

Замечание! Для высадки рассады июньской капусты в открытый грунт в 2020 г по народному календарю земледельцев наилучшими считаются дни с 8 по 12 мая, и с 19 по 24 мая.

Благоприятное время для посева капусты в 2020 году по Лунному календарю

Опытные огородники, планируя посевные или посадочные работы, стараются придерживаться Лунного календаря. Ведь ещё наши предки заметили, что ночное светило влияет на растения, причём неодинаково в разные фазы.

Самый лучший период посевной и высадки рассады приходится на растущую Луну, которая аккумулирует энергию. В это время энергия и соки в растениях устремляются вверх, способствуя их интенсивному росту.

Семена, попадающие в почву в этот период, быстро набухают, воздействие ночного светила усиливает их прорастание. Такие дни хороши для посадки и пересадки любых растений, особенно тех, которые выращиваются ради листьев. В фазу растущей Луны все посевы нуждаются в большом количестве воды и питании, это наиболее подходящее время для полива и подкормок.

На убывающую Луну большая часть соков находится в корнях, поэтому лучше в это время не проводить пикировку рассады или посадку её на новое место: даже незначительное повреждение корней может ослабить растения и замедлить их развитие.

Не рекомендуют посадку и пересадку планировать в фазы полной Луны и новолуния, когда жизнеспособность растений снижена. В период полнолуния, который длится 3 дня, можно проредить посевы капусты, очистить почву от сорняков.

В дни новолуния, продолжающиеся тоже три дня, прекращается циркуляция соков, рост растений останавливается. Нежелательны в этот период посевы, посадки и пересадки. В такие дни лучше заняться защитой растений от болезней.

Таблица: хорошие и плохие дни для развития капусты по Лунному календарю 2020 года

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Выращивание рассады в комнатных условиях

Выращивание рассады ранней июньской капусты аналогично применяемым агротехническим приемам для получения рассады поздних сортов.

Обработка семян

До начала посева необходимо провести визуальный осмотр семенного материала, убрать все поврежденные или слишком мелкие семена размером менее 2 мм.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Можно также проверить качество семян, погрузив их в соленый раствор, приготовленный из расчета 50 гр соли на 1 л воды. Качественные семена осядут на дно, и именно их и следует сеять.

Далее, можно провести тепловую обработку семян для обеззараживания, залив их обычной водой, подогретой до 50⁰С, и выдержать 20 минут. Затем прогретые семена необходимо промыть холодной водой и просушить.

Альтернативный вариант для обеззараживания – это выдерживание семян в растворе фитоспорина в течение 8 часов.

Посев

Если огороднику необходимо небольшое количество ранней июньской капусты, то можно сеять семена сразу в стаканчики по 1-2 штуки. При необходимости получить большое количество рассады, лучше использовать посевные ящики, из которых сеянцы будут распикированы в отдельные емкости.

Ранняя июньская капуста не хранится долго, из нее практически бесполезно готовить соленую капусту, поскольку она очень быстро станет мягкой, и желаемые хрустящие кусочки получить не удастся.

При расчете количества растений важно учитывать эти свойства раннего овоща, и сажать его столько, сколько будет употребляться в пищу без закладки на хранение.

Земля для посева должна быть легкой. Можно либо приобрести готовую смесь, либо приготовить грунт самостоятельно, использовав для этого дерновую землю, торф и перегной в равных долях 1:1:1. Вторым вариантом может быть смесь, приготовленная из торфа, дерновой земли и песка в соотношении частей 3:1:1.

Семена сеют в землю неглубоко, и поливают. Затем посевы накрываются пленкой для создания парникового эффекта и ускорения прорастания.

Читайте также:  Что нужно знать о предшественниках лука при посеве: после чего можно сажать

Важно! Чем выше температура в помещении, тем быстрее прорастут посеянные семена. При температуре выше 23⁰С всходы появятся уже на третий день.

Приготовление грунта

Если следовать агротехнике выращивания рассады ранней капусты, то для нее необходимо использовать специально приготовленные земляные смеси. Обычная огородная земля не является подходящим вариантом, поскольку она может содержать личинки вредителей, которые могут вызвать серьезные заболевания у капусты. Поэтому рекомендуется еще осенью заняться подготовкой земляной смеси для рассады.

Если в положенный срок определенные обстоятельства помешали подготовить землю для рассады, то выйти из положения можно, приобретя готовые смеси в магазине.

При их выборе необходимо учитывать состав и дату изготовления. Для выращивания рассады ранней капусты можно использовать смесь, приготовленную в домашних условиях.

Причем владелец может выбрать один из нескольких вариантов приготовления подобных почвенных составов:

  • Состав № 1. Соотношение компонентов 1:1:1:

торф; дерновая земля;

перегной.

  • Состав № 2. Соотношение компонентов 1:1/4:1/4:

древесная зола; известь;

крупнозернистый песок.

  • Состав № 3. Соотношение компонентов 1:3:1/4:

дерновая земля; торф;

крупнозернистый песок.

Чтобы получить крепкую и здоровую рассаду ранней капусты, используемая для выращивания почва должна не только отличаться плодородием, но и иметь воздухо- и влагопроницаемую структуру. Этими качествами обладает любой из вышеперечисленных составов. При необходимости подобные смеси можно приготовить за несколько месяцев до посева и хранить в холодном помещении.

Прежде чем сажать семена, почву нужно довести до теплого состояния. Быстрее всего это можно сделать, если прогреть ее водяным паром. Это операция несет двойную выгоду, поскольку вдобавок ко всему позволяет продезинфицировать землю. Далее этот грунт раскладывают в емкости, подготовленные для выращивания рассады.

Если пластиковые емкости планируется использовать многократно, то перед очередным использованием их необходимо обработать раствором марганцовки. Аналогичную операцию можно провести в отношении самого грунта, если он не подвергался тепловой обработке.

Уход за рассадой

Как только появились всходы, температуру в помещении необходимо снизить, иначе рассада начнет очень быстро вытягиваться. На протяжении следующих 10-12 дней ей необходима температура не выше +10⁰С.

Для этого нужно перенести рассаду на балкон, и если температура опустится ниже указанной, можно накрыть рассаду пленкой.

Далее проводится пикировка рассады в отдельные емкости. Если растения все-таки успели вытянуться, то при пересадке их можно заглублять до семядольных листьев.

После пересадки рассада должна находиться при комнатной температуре 2-3 дня, затем ей опять потребуется понижение температуры не ниже +10⁰С и не выше +16⁰С.

Выращивание рассады в открытом грунте под укрытием

Для тех, кто не имеет возможности выращивать рассаду ранней капусты дома, можно использовать способ посева семян в парники сразу после наступления теплой погоды в апреле.

В этом случае не придется заниматься пикировкой, сразу высадив рассаду на грядку. Урожай будет получен несколько позже, но, тем не менее, это будет ранний урожай.

Для того чтобы вырастить раннюю июньскую капусту этим способом, можно посеять семена в теплице или в парнике, установленном на открытом грунте. Предварительно проводится обеззараживание семян теплой водой или с помощью фитоспорина.

Для организации временного парника над грядкой устанавливаются дуги, на которых размещается нетканый материал, края материала прижимаются к земле подручными материалами: досками или кирпичами.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

После прорастания семян, если всходы получились слишком частыми, их необходимо проредить.

Отзыв! Марина Сергеевна г. Луховицы Несколько лет пыталась вырастить рассаду ранней июньской капусты. Каждый раз один и тот же результат: вытянутые растения, которые очень плохо приживались. Жалко было потраченного времени и сил, поскольку выращиваю все дома, и уже готовую рассаду привожу на дачу.

В прошлом году решила рискнуть и посеяла всю рассаду семенами сразу в грунт. Сделали с мужем простейший парник с лутрасилом. Результат более чем порадовал: рассада не вытянулась, быстро прижилась после пересадки, и никаких проблем с ней не было. Урожай отличный.

Теперь так буду поступать всегда!

Через 45-50 дней пора переселять на грядки рассаду июньской капусты, выращенную дома или под укрытием в открытом грунте или в теплице.

Высаживаются растения с расстоянием в 40 см и расстоянием между рядами в 50 см-70 см. При высадке июньской капусты растения можно заглублять до нижних листочков.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Далее необходимо проводить своевременный полив и окучивание июньской капусты так же, как это делается в отношении любых других сортов культуры.

Подведем итоги. Определяясь со сроками, когда можно сеять сорт июньской белокочанной, необходимо ориентироваться на возможности огородника обеспечить правильный уход за растением и сроки, в которые я можно будет высадить на грядку в открытый грунт.

При выполнении несложных правил ухода за этой культурой, урожай обязательно порадует своим качеством и прекрасным вкусом!

Сбор и хранение урожая ранней белокочанной капусты

Зрелую белокочанную капусту нельзя долго оставлять на грядках — она будет растрескиваться. Июньская, правда, устойчива к растрескиванию, но если слишком затянуть с уборкой, это может произойти и с ней.

Для сбора урожая лучше дождаться сухой и прохладной погоды. Срезанные при таких условиях кочаны будут лучше храниться. Головки обычно отсекают ножом, оставляя нижние листья. Торчащие после сбора урожая кочерыжки нельзя оставлять в земле, так как могут распространиться вредители.

Сочные листья Июньской капусты лучше всего подходят для свежих летних салатов. Как и другие ранние сорта, она долго не хранится и не подходит для квашения. Тем не менее, получив хороший урожай, никто не захочет, чтобы он испортился в короткое время.

Важно знать, что капусту не следует хранить кучей. Максимум — укладка в два ряда. Нельзя класть ее просто на землю — должен быть деревянный или кирпичный пол, а лучше слой соломы. Также капусту можно подвесить, обвязав веревкой. Она пролежит дольше при низкой плюсовой температуре и высокой влажности.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Обзор характеристик и описания сорта капусты Июньская, выращивание и уход

Любая капуста является невероятно полезным овощем, содержащим массу витаминов и других нужных для здоровья веществ. А как приятно вырастить этот витаминный овощ на своем участке, да еще и урожай собрать в середине лета.

Все это может обеспечить скороспелая капуста Июньская, которую выбирают садоводы и фермеры уже не один десяток лет.

Это довольно неприхотливый сорт, который подходит для выращивания практически на всей территории России, в Украине и Молдове.

Характеристики и описание сорта

Июньская белокочанная капуста имеет ранний срок созревания. Урожай можно снимать уже через 90-117 дней с момента всходов семян до технической спелости. Созревают кочаны дружно, вес каждого составляет от 0,9 до 2,5 кг. По описанию оригинатора урожайность капусты сорта Июньская с 1 м2 составляет от 3,6 до 6,4 кг капусты.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Вилки средней плотности, имеют правильную округлую форму, внешние листья окрашены в светло-зеленый цвет, на срезе бело-желтого оттенка. Листовая розетка приподнята над поверхностью земли и в диаметре бывает не более полуметра. Капустные листья слабо пупырчатые и волнистость края низкая. Внутренняя кочерыжка средней длины. Кочаны сочные, отличного сладковатого вкуса.

Этот сорт включен в государственный реестр в 1971 году и до сегодняшнего дня является одним из массово выращиваемых ранних капустных сортов огородниками на своих дачных участках.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Достоинства и недостатки

Популярность этой капусты связана с высокими товарными и потребительскими качествами:

  • этот сорт устойчив к растрескиванию, даже в условиях избыточной влажности почвы;
  • от других скороспелых сортов июньскую капусту отличает довольно хорошая плотность кочана;
  • морозостойкость, рассада может выдержать похолодания до -5 °С, благодаря чему сажать капусту можно в большинстве регионов;
  • большим плюсом является то, что этот сорт относительно устойчив к повреждению капустной мухой;
  • листья этой капусты очень нежные, что делает их идеальными для летних зеленых салатов.

Но, как и у любого другого сорта, у июньской капусты есть несколько недостатков:

  • она очень плохо хранится, для заготовки кочанов на зимнее хранение не годится;
  • не подходит для квашения, поскольку быстро становится мягкой и слизкой;
  • не имеет иммунитета к киле.

Агротехника выращивания

На постоянное место рассаду высаживают в возрасте 30-35 дней. Отталкиваясь от этого стоит рассчитывать время посева семян для выращивания рассады.

Если выращивание культуры планируется на юге, где в апреле уже редко случаются заморозки, то высевать Июньскую капусту на рассаду можно в середине марта. Если же расти ей предстоит на Урале или в Сибири, где до конца мая сохраняется вероятность понижения температуры ниже нуля, то срок посева на рассаду выпадает на середину апреля.

Перед посевом семена следует продезинфицировать. Сделать это можно раствором марганцовки (1 г на 0,5 л воды), погрузив в него посадочный материал на 20 минут.

Чтобы предотвратить сосудистый бактериоз рекомендуется прогревать семена капусты в воде, температура которой составляет 48-50 °С 20 минут, а затем опустить их в холодную воду на 2-3 минуты.

После этих процедур семена нужно промыть чистой водой и просушить.

Для посева взять один из представленных вариантов почвенной смеси:

  • перегной и дерновая земля 1:2.
  • перегной, земля и коровяк в пропорции 4:1:0,3.

Для повышения плодородия смесей неплохо добавить по 2-3 столовые ложки азотных, калийных и фосфорных удобрений и 1 стакан золы на ведро грунта.

Ящики под посев наполнить грунтом на 5-6 см, который нужно слегка утрамбовать и увлажнить. На поверхности сделать бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 4-5 см друг от друга.

В них разложить семена и присыпать землей и поливают теплой водой из пульверизатора или через мелкое ситечко.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Ящики желательно накрыть пленкой или стеклом для поддержания постоянного микроклимата и установить в теплое место с температурой 18-20 ºС. При появлении всходов пленку снимают и устанавливают ящики в прохладное место (от 4 до 7 дней), в котором 6-10 °С. Благодаря этой процедуре рассада не вытянется и будет более крепкой. Дальнейший температурный режим должен быть в пределах: 14-16 градусов.

Полив осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Переувлажнение грунта может спровоцировать развитие черной ножки у рассады. Появившимся сеянцам требуется 15 часов освещения в сутки. Если естественного света недостаточно, то неплохо поставить фитолампы.

Когда у сеянцев вырастает 1 настоящий листочек, необходимо произвести их пикировку.

Она позволяет растениям развить более мощную корневую систему, рассада из горшочков при высадке в открытый грунт быстрее приживается.

Распикированную рассаду поливают теплой водой, обязательно нужно притенить растения от прямых солнечных лучей, чтобы они лучше прижились. В дальнейшем поливать не часто, но обильно, по мере необходимости.

Читайте также:  О партенокарпическом сорте огурцов: выращивание в открытом грунте и пар

Через неделю после пикировки проводят первую подкормку молодых растений. Для этого в 10 л воды растворяют 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Перед тем, как высаживать на улицу нужно еще дважды подкормить рассаду с интервалом в 2 недели. При второй и третьей подкормке удобрений берут вдвое больше, а при третьей исключают селитру.

За неделю до высаживания в открытый грунт в уход за рассадой включают закаливание. Для этого емкости с растениями выносят на улицу или лоджию постепенно увеличивая период ее пребывания на воздухе. При этом надо постараться защитить молоденькую капусту от прямых солнечных лучей. Когда каждый сеянец обзаведется пятью настоящими листами, выполняют высадку рассады Июньской капусты на грядку.

Почву готовят с осени, выбирая в качестве предшественника томаты, огурцы, бобовые или лук. Возвращать капусту на свое место можно не ранее чем через три года. Землю под грядку очищают от сорняков, перекапывают, разбросав перед этим перегной или гумус, фосфорные и калийные удобрения (по 2 ст. л. на 1 м2). При необходимости почву раскисляют известью, доломитовой мукой или золой.

Расстояние между соседними ростками должно быть не менее 25-35 см. В заранее политую посадочную лунку вносят 2 горсти перегноя или компоста, 1 горсть древесной золы и 2 горсти песка, затем все перемешивают. Корешки с земляным комом погружают в ямку, засыпают почвой, слегка уплотняют, обильно поливают и мульчируют, чтобы не появилась корка, препятствующая дыханию корневой системы.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Для лучшего формирования кочана неплохо удобрить капусту в начале июня настоем коровяка в разведении 1:5 с добавлением нитрофоски (50 г) на десятилитровое ведро воды. Вторую подкормку проводят в начале формирования кочанов. Для этого возьмите сделайте раствор, взяв  по 30 г мочевины и хлористого калия на 10 л воды. Или же можно воспользоваться комплексными удобрениями.

Основной уход заключается в своевременном поливе, прополке и рыхлении, чтобы растения получали в необходимых воду количествах и кислород.

Сбор урожая и хранение

Спелость ранних сортов определяется математически. Июньскую капусту убирают примерно через 2 месяца после высаживания в открытый грунт.

По-другому время уборки определить сложно, в отличие от средне и позднеспелых сортов, кочаны не такие плотные и кроющие листья не увядают.

Но запаздывать с этим делом нельзя, поскольку на кочанах могут появиться трещинки, внутрь попадут микробы и начнутся гнилостные процессы.

Капусту выдергивают с корнем, обрезают все внешние листья и обрубают стебель, оставляя внешнюю кочерыжку около 5 см. Это позволит подольше сохранить вилки свежими, хотя максимум эта капуста может пролежать до осени в подвале или погребе.

Использование

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Из-за того, что этот сорт капусты созревает быстро, он не успевает накопить много сахаров, участвующих в брожении. Это является главной причиной, почему июньская капуста не годится для квашения.

Отзывы овощеводов

Июньскую капусту сажаю уже лет 10, наверное. Обычно ращу свою рассаду, но бывает, что и покупную приходится сажать. Очень вкусная. Урожайность капусты каждый год разная, но это связано с атаками тли и блошки, которые начинаются уже в мае. Обычно золой все обсыпаю, но не всегда помогает. Хочу отметить, что созревает капуста одновременно вся. Может фермерам это и нравится, но мне всю капусту сразу не съесть. А если передержать на грядке, то кочанчики начинают трескаться. Для себя я и дальше буду сажать июньскую капусту, но буквально несколько корней.Алевтина, ЖитомирКапусту сорта Июньская я сею сразу в грунт в начале мая. Ухаживаю за ней как за любой другой капустой: поливаю, рыхлю, пропалываю. Из удобрений предпочитаю навоз и золу, иногда настоем крапивы балую. Растет как на дрожжах и к концу июня я уже срезаю кочанчики. Очень вкусные салатики из нее выходят. А в супах мне она не очень нравится, быстро разваривается.Мария, СтавропольЛюблю ранние сорта сажать, всегда приятно раньше других первый урожай собрать и домашних побаловать витаминчиками. Эта капуста отличный вариант для новичков в садовом деле, очень неприхотливая. Высевать капусту на рассаду начинаю где-то в середине апреля. Важно правильно выбрать место, солнца нужно много. Обязательно удобряю, июньская капуста прожорливая очень. Читала в характеристиках, что могут доставать вредители, но мне, наверное, везет, за 4 года никаких насекомых.Анна, НовосибирскКапуста этого сорта заслуженно имеет такую высокую популярность у дачников. Она очень вкусная, холодостойкая, устойчива к большинству болезней и вредителей. Попробуйте и вы вырастить ее на своем участке.

Как правильно ухаживать и выращивать июньскую капусту в грунте – Про сад и огород

Один из самых распространенных в нашей стране овощей – капуста – имеет множество сортов. Их количество с каждым годом увеличивается, поэтому надо знать особенности сортов. Основное их деления связано со сроками созревания. Начинать посадку семян надо с самых ранних сортов. Капуста июньская появляется на наших столах в середине лета.

Белокочанная капуста – мощное и крупное растение. Даже ранним сортам требуются не менее трех месяцев для созревания. Поэтому нельзя упускать время, когда сеять семена для ранних урожаев.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Начало посадки семян

Выращивание капусты начинается с выбора сорта. Очень ранние сорта капусты:

  • Июньская;
  • Куузику;
  • Дитмарская.

Ранние сорта:

  • Сахарный хруст;
  • Крафт;
  • Малахит F1;
  • Соло F1.

Рассмотрим все этапы развития растения, основываясь на сроках выращивания капусты сверхраннего сорта «Июньская». Этот сорт был введен Госреестр в 1971 году. Однако истинные шедевры селекции способны прожить не одно десятилетие и даже столетие.

Описание сорта капусты «Июньская» может дать каждый огородник. Это самый распространенный сорт ранней капусты.

Раннеспелый, с круглыми, средней плотности кочанами весом 1—2,4 кг, выращивается на всей территории России. От всходов до спелости проходит 90—100 дней, кочан не растрескивается, сорт относительно устойчив к вредителям, дружно отдает урожай, устойчив к заморозкам и отзывчив на подкормки.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Посеять семена необходимо на глубину 0,5—1 см за 30—40 дней до высадки рассады на грядки. Прорастают семена при температуре 4—10 градусов тепла.

Этот сорт капусты светолюбив, не годится для длительного хранения и для заквашивания. Основное предназначение – потребление в свежем и приготовленном виде. Питательных веществ, особенно витамина С, в этой капусте в избытке, вкусовые качества отличные.

Когда сеять семена капусты зависит от особенностей сорта. Ранние сорта сеют на рассаду с 15 по 25 марта. Для них необходимо подготовить рассаду в возрасте 30—45 дней к моменту высадки ее на грядки.

Посадка семян требует соблюдения ряда правил:

  1. Замочить семена перед посадкой на сутки для ускорения прорастания.
  2. Подготовить земляную смесь из торфа 75%, земли 20% и песка 5% пролить ее раствором марганцовки для обеззараживания. Сделать это надо за 1—2 дня до посадки семян.
  3. Высеваем в землю семена капусты на глубину 1 см в бороздки. Бороздки делаются на расстоянии 3 см друг от друга, семена раскладывают на расстоянии 2 см. Если есть возможность посеять семена в отдельные стаканчики, то это лучше для рассады.
  4. Земля закрывается плеткой и остается в тепле до появления всходов. Оптимальная температура для прорастания семян 18—20 градусов.
  5. После появления всходов, ящики с рассадой переносят в прохладное место с температурой 6—12 градусов, иначе рассада сильно вытянется.

Важно! «Июньская» отличается дружным сроком созревания. Для увеличения времени потребления надо сеять семена в несколько сроков с интервалов в 2 недели.

Уход за рассадой

Сажать подросшую рассаду в отдельные стаканчики или более просторный ящик надо будет после появления настоящего листа. Саженцы пикируют в стаканчики размером 6х6 см на глубину до семядольного листа. При этом корень обрезается на 2/3 длины.

Уход за рассадой состоит в следующем:

  • полив по мере высыхания грунта;
  • подсвечивание в пасмурные дни;
  • обеззараживание средствами для профилактики заболеваний;
  • закаливание рассады при низкой температуре 6—8 градусов.

На момент высадки рассады на грядки, она должна иметь развитую корневую систему и не менее 4 настоящих листьев.

Важно! Процесс выращивания и пересадки рассады довольно трудоемкий. Поэтому, если требуется получить большой урожай капусты, то сеять ее лучше семенами прямо в грядки.

Высадка на грядки

Июньская капуста попадает на грядки после 1,5 месяцев выращивания рассады в доме или теплице. Раннеспелые сорта высаживают в конце апреля – начале мая.

При высадке рассады надо соблюдать следующие условия:

  • место для посадки должно быть хорошо освещено в течение всего дня;
  • грядки рыхлят на глубину 15 см, заправляют перегноем и золой, накрывают пленкой для прогрева земли перед посадкой;
  • рассаду сажают на расстоянии 30 на 60 см друг от друга в лунки, хорошо пролитые перед этим водой;
  • рассаду вначале необходимо притемнять от жгучего весеннего солнца, ночью укрывать от холода.

Поэтому раннюю капусту надо накрывать пленкой или агроволокном.

Важно! Высаживать капусту можно на грядки, на которые не падает тень. Это очень светолюбивая культура.

Самое важное в уходе за капустой – полив и защита от вредителей. Очень хороший результат дает мульчирование почвы. Влага сохраняется в земле, а вредители не могут пробиться из почвы на поверхность. Без полива капуста не только перестает расти, ее кочерыжка становится жесткой, вкус резко ухудшается.

Часто применяют смешанные посадки с пряными травами, которые защищают растение от вредителей, отпугивая их своим запахом.

Необходимо регулярно после полива каждые 2 недели подкармливать растущую капусту жидкими удобрениями. Для этого годится настой птичьего помета, навоза или травы.

Капустные грядки надо держать в чистоте, удалять сорняки и окучивать подрастающие растения.

Выращивание капусты из семян на огородных грядках, без рассады, начинается в средней полосе России с конца апреля. Грядки лучше готовить с осени, перекопав их и заправив перегноем и золой.

О Июньской капусте: характеристика и описание раннего сорта, когда сажать

Семена сажают рядками на расстоянии 2 см друг от друга и 10 см между рядками. Поливают, засыпают землей на глубину 1 см и укрывают сверху грядку пленкой до появления всходов. Через три недели посадки проветривают и повторно поливают. Через 40 дней, когда рассада будет иметь 4—6 настоящих листов, ее надо рассадить на постоянное место.

Заключение

Несмотря на то, что в магазинах давно нет сезонности в наличие овощей, а различные салаты, пекинская капуста, зелень продаются круглый год, мы продолжаем с нетерпением ждать появления на прилавках молодой июньской капусты. В начале лета так хочется вкусных, настоящих овощей!

Ведь местные овощи, выращенные в здешнем климате, всегда предпочтительнее всесезонных продуктов. Польза от них организму существенно выше. Поэтому нас так тянет к ранним овощам местного происхождения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector