Кабачок Цукеша является ранним излюбленным овощем на столе. Тыквенную культуру жарят, варят, используют в разных кулинарных блюдах. Вырастить урожай кабачков под силу даже начинающему огороднику. Сорт Цукеша завалит урожаем, надо только придерживаться несложных правил культивации культуры.
Описание кабачка Цукеша
По своей принадлежности сорт кабачков Цукеша относится к семейству цукини. Родиной овоща является Украина. В Госсреестре тыквенная культура обозначена с 86 года прошлого столетия. Культивировать Цукешу можно во всех регионах с умеренным климатом.
Сорт считается раннеспелый. Уборка первого урожая припадает примерно на 50 сутки. Кабачок выращивают на открытых грядках или под пленкой. Если в теплице есть лишнее место, можно вырастить сверхранний урожай. Раннеспелый сорт выращивают рассадой или сеют семена прямо в грунт.
Сорт Цукеша характеризуется наличием компактного куста. Стебель один короткий, не стелется по земле, занимает маленький участок на огороде. Боковых плетей нет. Кусты настолько компактные, что их можно выращивать на самых маленьких дачах с ограниченным участком земли.
Кустовое растение разращивает крупные пятипалые листья. Каждая лопасть листовой пластины разделена. На поверхности листа присутствует узор в виде набора серых пятен. Рисунок не является проявлением заболевания, а всего лишь характерный сорту признак.
Листовая пластина жесткая, но на ощупь колючки не ощущаются. Цветки у сорта Цукеши крупные. Краешки лепестков желтые, а ближе к основанию имеют светлый оттенок. Растение образует обоеполые цветки мужского и женского типа.
Если весной плохая погода помешает облету пчел и снизит активность других насекомых, опыление все равно произойдет.
Плодоносит кабачок цуккини Цукеша дружно. Плоды появляются в конце июня и регулярно завязываются до конца августа. Урожай надо собирать вовремя. Кабачки не перезревают, но тянут из растения лишние соки, тем самым затормаживая рост новой завязи. Перезревший овощ не утрачивает свои первозданные качества. У кабачка только меняется зеленый окрас кожицы на желтый цвет.
Описание плодов
Отличительной чертой сорта Цукеша является зеленый цвет кожицы овоща, что характерно для цукини. По мере созревания кабачка на поверхности появляется рисунок в виде продолговатых мелких вкраплений светло-зеленого цвета. Если по кабачку провести рукой, можно ощутить гладкость кожицы.
Форма овоща цилиндрическая, вытянутая. Толщина на всем протяжении одинаковая – около 12 см. Сужение наблюдается возле плодоножки. Длина взрослого кабачка достигает 40 см. Стандартный вес – в пределах 900 г. Изредка могут вырасти экземпляры массой более 1 кг. На стадии молочной зрелости овощ готов к употреблению, когда его длина достигнет 15 см. Вес молоденького кабачка не превышает 200 г.
Кожица кабачка Цукеша тонкая, не грубая и остается такой же даже у перезрелого цукини. Цвет мякоти белый с легким зеленым оттенком. Пустот не образуется.
Зерна в молодом виде не грубые, расположены в маленьких семенных камерах. В сыром виде мякоть обладает характерным хрустом. Несмотря на то, что кожица нежная, она одновременно прочная.
За счет таких качеств урожай способен сохраняться до 7 месяцев и транспортироваться на дальние расстояния.
Характеристики сорта
Чтобы узнать, насколько хорош овощ, стоит подробнее рассмотреть описание кабачков сорта Цукеша, а начать лучше с урожайности.
Урожайность кабачка сорта Цукеша
У сорта Цукеша, как и у всех цукини, характерен высокий показатель урожайности. Иногда он в 4 раза больше, если сравнивать с простыми белыми кабачками. При нормальном уходе и благоприятных погодных условиях с участка площадью 1 м2 собирают до 12 кг урожая.
Область применения плодов
Цукини Цукеша настолько нежные и вкусные, что их можно есть даже без предварительной термообработки. Для приготовления овоща существуют сотни рецептов. Кабачки жарят, варят, маринуют, используют сырые в салате, детям пекут оладьи. Сорт Цукеша идет на консервацию. Кабачки закатывают в банке кружочками или ломтиками.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
По отзывам кабачок Цукеша практически не склонен к поражению серой гнилью. Тыквенная культура наделена отличным иммунитетом. На кустах не задерживаются вредители. Характерные для кабачков заболевания могут проявиться только в случае эпидемии.
Достоинства и недостатки сорта
Даже на фото кабачок Цукеша выглядит презентабельно, что говорит о многих преимуществах сорта:
- высокий показатель урожайности среди категории цукини и по сравнению с сортами белых кабачков;
- раннее созревание кабачков позволяет быстрее восполнить недостающий рацион овощей на столе;
- нежная мякоть не грубеет даже после перерастания овоща;
- мягкие мелкие семена;
- кустовое растение сорта Цукеша занимает мало места на грядке;
- урожай поддается длительному хранению и перевозкам;
- кабачки считаются универсального предназначения, что позволяет использовать овощ во многих блюдах и зимних заготовках.
Из отрицательных качеств сорта Цукеши можно выделить требовательность сорта к регулярным поливам и солнцу. Растение плохо приживается при пересадке. Семена лучше сеять на постоянное место.
Особенности посадки и ухода
Технология выращивания кабачков Цукеша подразумевает использование рассадного способа и семенами в грунт.
Совет! Сорт Цукеша раннеспелый. Такие кабачки выгоднее посеять семенами сразу в грунт.
При любом способе выращивания сорта Цукеша сначала для кабачков надо правильно подготовить грядку. Оптимально весной организовать парник.
Под пленку насыпают компост, перемешанный в равной пропорции с навозом. Сверху органику засыпают черноземом толщиной 30 см. Все содержимое грядки обильно поливают кипятком. Примерно сутки грядка под пленкой будет парить. На второй день измеряют температуру.
Приступать к посеву или высадке рассады кабачков Цукеша можно, когда в земле будет не более 15оС.
Кабачки Цукеша не любят пересадки, но выращивание рассады позволяет получить к столу более ранние овощи. Посев семян осуществляют в апреле. В качестве тары подойдут торфяные стаканчики. Кабачки не придется пересаживать. Рассаду высаживают в лунки вместе со стаканчиком, что избавляет от травмирования корней.
Внимание! В грунт для рассады кабачков не надо добавлять удобрения. Растения вырастут с тонкими стеблями, вытянутые, что скажется на плохом плодоношении. Удобрением для кабачков сорта Цукеша послужат сами торфяные стаканчики.
Технология выращивания сорта Цукеша рассадой состоит из следующих шагов:
- семена кабачка Цукеша на 3 часа замачивают в теплой воде;
- торфяные стаканчики заполняют грунтом, увлажняют;
- в каждый стаканчик на глубину 2 см высевают по 2 семечки;
- посевы накрывают пленкой;
- после всходов слабый росток удаляют, оставляя только 1 растение;
- взрослую рассаду кабачков высаживают на грядку в лунки вместе с торфяным стаканчиком;
- посадочные ямки обильно поливают, чтобы в сырости торф начал разлагаться на удобрение;
- лунку с высаженным кабачком Цукеша засыпают грунтом, выполняют сверху еще один полив.
После высадки всех кабачков Цукеша, грядку затеняют на первое время нетканым материалом. Убирают укрытие после адаптации растений к природной среде.
Семенами сорт Цукеша высевают в грунт с последних чисел апреля. Когда компост на грядке перегорит, удаляют пленочное укрытие. Для семян делают углубления до 3 см. Оптимальная схема посева 20х30 см.
Кустам кабачков достаточно такого места для полноценного развития. Разложенные семена кабачка Цукеши засыпают рыхлой почвой, поливают, на парник возвращают пленку. Снимают укрытие после появление всходов.
Первые дни кабачки на ночь накрывают пленкой для защиты от прохлады.
По отзывам кабачок цуккини Цукеша не требует сложного ухода. После снятия пленочного укрытия земля начнет быстрее высыхать. В этот период кабачки поливают часто, но не обильно. Достаточно поддерживать почву слегка увлажненную. Между поливами обязательно рыхлят грунт. Образовавшая корка препятствует доступу кислорода к корням, и неокрепшее растение может погибнуть.
Сорту Цукеша за сезон достаточно одной подкормки. Во время цветения кабачки под корень поливают раствором органики, состоящим из 1 ведра воды и 1 кг навоза. Перед подкормкой органику замачивают на сутки для брожения.
С появлением первой завязи плоды срывают при достижении длины 15 см. Последующие кабачки будут быстрее завязываться и их можно срывать большего размера.
Подвергнуться заболеванию кабачок сорта Цукеша может по вине огородника или по причине эпидемии, нашествии вредителей.
Самые распространенные варианты:
- Постоянное переувлажнение грунта и полив холодной водой. Сорт Цукеша реагирует на такие недостатки появлением гнили.
- Нашествие гусениц, тли. Часто явление наблюдается при игнорировании прополки на сильно заросших травой грядках. Если вредители поселились даже на чистой грядке, пораженные листья обрывают и сжигают. Кабачки сорта Цукеша опрыскивают настоем древесной золы с зубным порошком или отваром жгучего перца.
- Не по вине человека сорт Цукеша может заболеть бактериозом. Недуг проявляется гнилью завязи или плоды вырастают сморщенные. Простым способом спасения кабачков является опрыскивание насаждений раствором бордоской жидкости. Поврежденные плоды подлежат уничтожению.
У всех цукини есть одна слабость. Растение слабо противостоит корневой гнили. Первым признаком недуга является появление трещин на стеблях и оголенных корнях. Для излечения открытую корневую систему засыпают сухой дерновой землей с добавлением золы.
Заключение
Кабачок Цукеша понравится всем гурманам, предпочитающим получать к столу ранний овощ. Сорт урожайный, нетребовательный, подойдет для выращивания даже начинающему дачнику.
Отзывы
Валерия Николаевна Кононенко, 33 года, ВоронежНа даче из кабачков только Цукешу выращиваю. Кустам требуется мало места, урожай приносят большой, плоды вкусные. Пробовала вырастить рассаду, но что-то пошло не так. Предпочитаю надежный способ. Сею семена прямо в грунт. Из подкормок 1 раз подливаю настоем куриного помета.Леонид Андреевич Яковенко, 59 лет, ВалуевкаЦукеша мой любимый кабачок. Лето начинается именно с этого овоща. Компактные кустики помещаются на маленькой грядке во дворе. Плодоносит кабачок все лето. Выращиваю только прямыми посевами семян в грунт.
Кабачок Цукеша: описание сорта, особенности посадки, выращивания и ухода
Многим уже хорошо знаком сорт кабачков Цукеша. Радует он огородников разных российских регионов своей неприхотливостью и урожайностью. Если вы ещё незнакомы с этим кабачком, то обязательно купите семена и посейте у себя на грядках. Цукеша заслуживает места в библиотеке ваших положительных впечатлений об огородных культурах.
Описание сорта
Цукеша относится к группе кабачков цукини. Растёт кустом, то есть сорт компактный и плетей не даёт. Все завязи образуются под розеткой листьев. Плоды в молодом возрасте тёмно-зелёные, в технической спелости покрываются крапинами салатового цвета, зрелые приобретают желтизну и даже оранжевый оттенок.
Плоды Цукеши глянцевые, тёмного цвета, а листья покрыты белыми пятнами
Листья у Цукеши крупные, тёмно-зелёные с серо-белыми пятнами. Это ботаническая особенность, а не признак болезни. Цветы — крупные, ярко-жёлтые, есть мужские и женские. Размер плодов — 30–40 см, вес — до 900 г, форма — цилиндрическая или булавовидная.
Урожайность — 8–12 кг/м². Сколько вырастет на одном кусте, зависит от вас. Первые кабачки готовы к сбору через 41–50 дней после всходов. Плодоношение длится до самых заморозков.
Чем чаще срывать молодые плоды и не давать им перерастать, тем чаще будут появляться новые завязи.
Кожица у Цукеши нежная, мякоть сочная, превосходного вкуса. У зеленцов размером 15–20 см семена ещё не сформированы, можно не очищать от сердцевины. Кроме того, сорт транспортабельный, отличается хорошим товарным видом, лёжкий. Плоды хранятся до Нового года, но со временем грубеют, становятся пустотелыми, с трудом очищаются от кожуры.
Цукешу выращивают повсюду: на юге и севере России, в средней полосе, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Видео: кабачок Цукеша на грядке и в хранении
Посадка Цукеши
Кабачок — это беспроблемный овощ, и с Цукешей вы в этом убедитесь на 100%. Достаточно посадить в удобренную почву и поливать. А если ещё и применить некоторые агроприёмы, то с 5–7 кустов вы соберёте столько кабачков, что хватит и на летнее потребление, и на консервацию, и на хранение до зимы в свежем виде.
Сроки посадки и выбор места
Семена скороспелого Цукеши высевайте сразу в грунт. Лучший срок — когда минует угроза заморозков. Можно посеять пораньше на 1–2 недели и закрывать всходы на ночь перевёрнутыми вёдрами, горшками или половинками 5-литровых пластиковых бутылок. Кабачки традиционно выращивают вдоль заборов (с южной стороны) или там, где осталось свободное место от других посевов.
Если на вашем участке есть не перекопанные, задернённые участки, то кабачкам подойдут и они. Сделайте лунки среди травы. Пока кабачки не наберутся силы, не позволяйте сорнякам их заглушить.
Очень быстро кабачки разовьют мощные кусты, нарастят крупные листья, и сами справятся с конкурентами. Кроме того, Цукешу можно посеять на компостной куче, насыпав сверху слой почвы в 20–30 см.
Главное — место должно быть солнечным, без застоя воды, лучше на возвышенности.
Цукеша может украсить компостную кучу
Цукешу нельзя сажать после тыквенных и поздней капусты. Лучшие предшественники: ранняя капуста, бобовые, лук и чеснок.
Учитывайте соседство, кабачки не должны затенять другие культуры, но и сами они не могут нормально развиваться в тенистых местах.
Идеальное соседство — с северной стороны кулисы из кукурузы, а по периметру и между рядами — бобы, которые накапливают в верхнем слое почвы азот, так необходимый кабачкам.
Видео: выращивание кабачков в покрышках и по краю картофельного поля
Подготовка семян и почвы, посев
Семена для надёжности прорастите, завернув во влажную тряпочку и положив в тёплое место. Выращивать длинные ростки не надо, хватит чуть наклюнувшихся. Перед посадкой подержите их сутки на полке холодильника. Такая закалка сделает Цукешу устойчивым к перепаду температур и длительному похолоданию. Это очень важно для северных регионов и Сибири.
Оптимальная температура для кабачков +25 ⁰C.
Пока семена проходят подготовку, заправьте почву удобрениями. Схема посадки: 50 см в ряду и 70 в междурядьях. Учтите, что в одну лунку нужно положить 2 семечка. Даже наклюнувшиеся семена могут не взойти. Рассчитайте, какую площадь займут кабачки, и перекопайте грядку с перегноем и золой.
Каждый кабачок растёт в своей лунке, почву после полива замульчируйте
На 1 м² рассыпьте 1–2 ведра перегноя или компоста и 0.5 л золы. Если нет перегноя, используйте мочевину (50 г/м²). Сделайте лунки диаметром 15–20 см с бортиками из земли высотой 3–5 см. При дефиците органики можно вносить её только в лунку, перемешав с верхним слоем почвы.
В каждую лунку посейте по 2 семечка на глубину 2–3 см. Оставляйте расстояние между ними 10 см. Если взойдут оба, можно будет один кабачок отсадить в другое место, где вообще нет всходов, или удалить его безболезненно для оставшегося.
После посева полейте и замульчируйте почву, тогда до появления всходов вам не придётся больше поливать и рыхлить.
Видео: посев кабачков в открытый грунт на грядку с редиской
Уход за кабачками Цукеша
Особенность кабачка, которая ему же мешает — это слишком большие листья, под которыми темно, сыро и прохладно. По этой причине завязи часто загнивают. Грамотный уход за Цукешей поможет избежать такой неприятности.
Поливы
Кабачкам нужно много воды, чтобы питать такую объёмную зелёную массу, да ещё завязывать крупные сочные плоды. Следуйте правилам:
- Обязательно застелите землю под кустами соломой или сухой травой. Тогда зеленцы с нежной кожицей будут лежать на сухой подстилке, которая к тому же пропускает к корням воду и воздух.
- Поливайте, только если под мульчей почва станет сухой.
- Норма полива для одного цветущего и плодоносящего куста — 10 л.
- Воду лейте под корень, и лишь в жаркие, засушливые дни можно устроить душ всему кусту.
- Температура воды — не ниже +20 ⁰C. Откажитесь от дождевания и полива из шланга холодной водой. Не забывайте о склонности к загниванию.
Даже при поливе под корень вода попадает на плоды, поэтому почву застилайте мульчей, чтобы кабачки быстрее обсыхали и не лежали в грязи
Прореживание листьев
Регулярно удаляйте с помощью секатора листья, которые ложатся на землю. Находясь в тени и влажной среде, они поражаются грибками, начинают гнить, заболевает всё растение. За один раз можно удалять не более 2–3 листьев, поэтому не оставляйте свои кабачки надолго без присмотра и не позволяйте им зарастать.
Другой момент — листья, образующие крону куста, перекрывают его центр. В итоге цветы не видны и недоступны пчёлам, плоды и точка роста не проветриваются, недополучают тепла и света. Вырежьте 2–3 старых, затеняющих центр, листа с южной и восточной стороны.
Плоды и цветы Цукеши должны хорошо освещаться и проветриваться
Подкормки
Если почва хорошо заправлена перегноем, или кабачки выращиваются на компостной куче и тёплых грядках с «подушкой» из растительного мусора, то можно обойтись и без внесения удобрений. Кабачки любят перегной, но не переусердствуйте с его внесением, не добавляйте в почву свежий навоз, не садите на навозных кучах.
Растения если не сгорят от переизбытка азота, то начнут «жировать»: отрастят огромные листья на толстых черешках, а плодов не завяжет, либо завязи не будут расти и сгниют. Если такое случилось с вашими кабачками, рассыпьте под кусты древесную золу и прорыхлите.
Внесение калия должно восстановить баланс питательных веществ и дать толчок к плодообразованию.
На бедной почве, в которую органику не вносили много лет, ситуация другая — корням Цукеши питаться нечем. Кусты растут слабые и тоже урожаем не радуют. Обязательно кабачки подкормите.
Никакую химию использовать нельзя, только органику. Ведь через несколько дней после подкормки, вы сорвёте плоды и будете использовать в пищу.
Химические вещества в составе продукта точно не пойдут вам на пользу.
Видео: первая подкормка кабачков
Несколько вариантов натуральной подкормки:
- Настой сорняков. Наполните любой сочной зеленью ведро или бочку. Залейте водой и настаивайте 7–14 дней, иногда помешивая. Когда в ёмкости образуется коричневая жижа с дурным запахом, листочков и травинок не видно, значит, удобрение готово. На лейку воды добавьте 2 л настоя и поливайте.
- Настой птичьего помёта. Насыпьте в ведро птичий помёт, заполнив им четверть объёма. Налейте до верха воды, настаивайте 5–10 дней. На 10-литровую лейку добавляйте 0.5 л такого настоя.
- Настой коровяка. Делается точно так же, как из птичьего помёта, но на 10 л воды нужно взять не 0.5, а 1 л настоя.
Норма внесения, как при обычном поливе. Сначала увлажните почву, подкормите, потом обмойте кабачки чистой водой из лейки с ситечком.
Настой на сорняках готов, когда в нём уже нельзя различить составляющих компонентов
Также кабачкам нужна зола, но её нельзя вносить одновременно с азотными удобрениями, а в помёте и коровяке очень много азота. При взаимодействии со щёлочью (золой) он превращается в аммиак и улетучивается, почва остаётся неудобренной.
Поэтому золу внесите через несколько дней: рассыпьте по влажной земле и прорыхлите. Можно засыпать в лейку с водой стакан золы, взболтать и полить. Кормите кабачки в фазе роста (3–4 листочка), в начале цветения и затем каждые 2 недели.
Сбор кабачков для хранения
В начале августа, если вы уже наелись свежих кабачков, можно подумать и о закладке их на хранение.
Соберите последний раз зеленцы, но оставьте по 1–3 завязи, чтобы они вызрели на грядке, покрылись твёрдой кожурой, необходимой для длительного хранения.
В середине августа уже приходят холодные ночи, наблюдается перепад ночных и дневных температур, чаще идут дожди. К этому периоду оставленные завязи должны уже превратиться в зрелые кабачки.
Зрелые кабачки Цукеша с загрубевшей кожицей можно отправлять на зимнее хранение
Собирайте плоды в сухую погоду. Отрезайте с частью плодоножки (с хвостиком), грязные плоды оботрите. Уложите в сухое и тёмное место своего жилища. Можно разложить в большие открытые коробки и поместить за шкаф, диван или в другое место, где они не мешают.
Видео: другой взгляд на выращивание кабачков (в парниках и на тёплых грядках)
Отзывы о сорте Цукеша
Цукеша — сорт классических цукини. Растёт кустом, неприхотливый, скороспелый, урожайный. Благодаря этим качествам, он любим многими огородниками. Ведь всем приятно сразу видеть результаты своих трудов. Достаточно посадить, полить и подкормить, чтобы собрать урожай очень вкусных и полезных кабачков.
Кабачок Цукеша: описание сорта, особенности посадки, выращивания и ухода
Хотя кабачки относятся к тому же семейству тыквенных, что и огурцы, они почему-то не пользуются таким признанием, как их родственники. Но ведь известно, что кабачки дают высокий урожай и не образуют таких длинных плетей, соответственно, они удобны в выращивании.
А сколько вкусных рецептов с кабачками можно найти в поваренных книгах… Кабачки заготавливают в виде икры и в маринадах, используют как основное блюдо — жареными, фаршированными, в виде овощных рагу. Свежие кабачки и в сыром виде хороши, и в салатах.
А кто попробовал хоть раз варенье из кабачков, не забудет благородный цвет сиропа и изысканный вкус и аромат нежных ломтиков. Стоит заняться этим овощем всерьёз, ещё и погода располагает к этому.
Описание кабачков Цукеша
Из кабачковых сортов Цукеша признан огородниками лучшим по урожайности. Его плоды содержат больше микроэлементов в пересчёте на сухое вещество и лучше хранятся.
Цукеша — популярный среди огородников сорт: он устойчив к заболеваниям, куст не образует длинных плетей и очень аккуратный. Плоды тёмно-зелёные с мелкими белыми крапинками, гладкие, цилиндрические, созревают рано. У Цукеши высокая урожайность: при правильном уходе она достигает 12 килограммов на квадратный метр грядок.
Собирать урожай кабачков нужно при длине плодов 30–35 см и диаметре 10—12 сантиметров, а то плоды быстро перезревают. От появления первых всходов до получения зрелого кабачка проходит 40—45 дней. Средний вес кабачков в идеале не больше одного килограмма. Другой критерий того, что кабачки не перезрели — плотность кожуры. Кабачки надо собирать, когда кожица протыкается ногтем.
Огородники любят кабачки Цукеша за хороший вкус и высокую урожайность
Особенности посадки
Кабачки — представители семейства тыквенных. Как и их «родственники» — огурцы, патиссоны, арбузы, тыквы, дыни — кабачки требовательны к плодородию почвы. Предпочтительнее сажать кабачки после бобовых, поскольку последние улучшают качество почвы, связывая при помощи бактерий неорганический азот и делая его доступным для усвоения растениями.
Кабачок Цукеша можно сажать после зеленных, лука и чеснока, но только не после представителей собственного семейства. Все тыквенные истощают почву, кроме того, у них общие болезни, и потому лучше их не сажать друг за другом.
Вместе с кабачком сажают редис, настурцию, бархатцы и базилик. По мере созревания редис убирается, и на его месте располагаются разросшиеся стебли кабачка.
Цветы многофункциональны: привлекают насекомых-опылителей, резким запахом отпугивают вредителей и просто украшают своими яркими головками зелёное море кабачковой листвы.
Видео: сажаем кабачки в открытом грунте
Для кабачков часто применяют и совместные посадки с фасолью и кукурузой. Кукуруза поддерживает вьющиеся стебли фасоли, которая обогащает почву, а плети кабачка застилают ковром грядку, подавляя сорняки.
Для посадки кабачков выбираем солнечные участки.
Сажать кабачки рекомендуется на расстоянии 70–90 сантиметров друг от друга, при этом можно вначале высадить семена на расстоянии 35—40 сантиметров, а после всхода убрать слабые растения, оставляя сильные мощные плети на нужном удалении.
Если вы решите сажать не семена, а рассаду, то в этом случае высаживать надо сразу на расстоянии 70–90 сантиметров. Важно учесть, что семена кабачков не нужно сильно заглублять, оптимальной считается глубина посадки 4—5 сантиметров.
Как подбирать растения для совместных посадок
Как повысить всхожесть семян
Для улучшения всхожести кабачков некоторые огородники предлагают заранее семена замачивать в растворе с добавлением удобрений (нитрофоски, гуммата калия или натрия). Я предпочитаю не замачивать их, а проводить отбор лучших проростков непосредственно после всхода на грядке.
Кабачки — теплолюбивые растения. Сажаем Цукешу, когда почва основательно прогреется, до температуры не менее двадцати пяти градусов. Лучшее время для посадок в открытый грунт — с конца мая по июнь.
Мой сосед практикует посадки кабачков и вовсе после сбора урожая чеснока. В этом случае почва точно прогрета, а за полтора месяца до холодов кабачки успевают вырасти, но при этом не перезревают.
Цукеша — быстрый кабачок!
Выращивание кабачков и дальнейший уход
Чтоб обеспечить «прожорливым» кабачкам благоприятные условия роста, лучше заранее подготовить почву. Выкопать лунку, смешать почву из лунки с перепревшим навозом, обильно полить (не менее десяти литров тёплой воды на лунку) и посадить семена или рассаду, засыпав сверху обогащённой почвой.
В дальнейшем сразу после появления цветков можно полить растения настоем крапивы и повторить это мероприятие через 3 недели. Рекомендуется использовать минеральные удобрения, чтоб подкормить кабачок. Для этого через неделю после появления первых всходов в 1 литре воды растворяют 2 грамма «Бутона» и поливают растения из расчёта 0,5 стакана раствора на росток.
Вторую подкормку удобрениями (на литр воды по одной чайной ложке нитрофоски и «Эффектона») делают через десять дней после первой. На каждый росток Цукеши приходится по одному стакану питательной смеси. Я предпочитаю использовать крапиву. Набираю её со всего участка в большую бочку, заливаю водой, оставляю под солнцем на день-два. О готовности настоя узнаю по специфическому запаху.
Цукеша, как и все другие кабачки, нуждается в поливе, особенно во время цветения и при формировании плодов. Уход за кабачками сводится к рыхлению почвы, поливу и прополке, пока кусты кабачков ещё не разрослись, а если вы практикуете плотные совместные посадки, то можно ограничиться только поливом.
При выращивании кабачков, надо следить за урожаем и вовремя собирать его, стимулируя образование новых плодов. И особенность кабачка Цукеша в том, что он не требует особенных условий, нужно только вовремя собирать плоды и поливать.
Поливать кабачок опытные огородники рекомендуют под корень, чтоб не смачивать листья, и, желательно, вечером. Частота полива зависит от погоды, не чаще одного раза в семь-десять дней.
Перед сбором урожая кабачки не поливаем!
Фотогалерея: кабачок Цукеша — от семян до урожая
Кабачок Цукеша предлагают разные производители семян 
Первые всходы кабачков Цукеша 
Красивые, вкусные, транспортабельные кабачки Цукеша
Кабачки Цукеша хорошо переносят транспортировку и, по отзывам дачников, хранятся до пяти месяцев.
Отзывы огородников о сорте
Это только в характеристиках Цукеши написано, что он весит до 1 кг, а на самом деле, если вовремя не собрать плоды, может до 5 кг и более вырасти. Есть мелкие сорта, длиной всего 18–20 см, из таких знаю только гибрид Голдраш, желтоплодный.
Dauria
http://indasad.ru/forum/62-ogorod/1381-a-kuda-zh-bez-kabachkov?start=10
Кабачки очень неприхотливы и дают урожай практически всегда. Я люблю классику и поэтому каждый год сажу Грибовские (белые). Они могут вырастать просто огромного размера, но самые вкусные — маленькие 6–8 см в диаметре, без семян, поэтому стараюсь собирать их почаще, чтобы не перерастали.
Из зелёных мне нравятся цуккини: Зебра и Цукеша. Про спагетти только слышала, теперь тоже захотелось попробовать. И ещё — для нужд нашей семьи из четырёх человек вполне достаточно 4–5 растений.
Хватает и пожарить, и на овощное рагу, и на кабачковую икру, и на маринованные, поэтому мне кажется, не стоит засаживать ими всю дачу — ведь есть ещё много полезных растений.
ALINA44
http://indasad.ru/forum/62-ogorod/1381-a-kuda-zh-bez-kabachkov?start=10
Сорт кабачков Цукеша выращиваю первое лето. Мне он понравился. Во-первых, очень нежная мякоть, во-вторых, это кустовой сорт и занимает мало места на огороде, и в третьих, отличный вкус у этого кабачка.
Лариса Лагодина
https://pomidorchik.com.ua/semena-v-profpakete/kabachki-tsukesha-profpaket/reviews/
Кабачок — благодарная культура! Не требует титанических усилий при выращивании, но радует огородников уже с появлением первых всходов.
А как красиво смотрятся яркие граммофоны цветов среди изумрудной листвы! Как только начинают поспевать кабачки, включается азарт хозяек: какие ещё придумать блюда из Цукеши? Нежный диетический суп-пюре, салат из свежих кабачков с укропом, кабачки, фаршированные мясом или сыром с чесноком, кабачковые оладьи.
А я помню, что недорогая и вкусная кабачковая икра в студенчестве оставалась спасительным якорем, не дававшим пойти ко дну в ожидании стипендии. Можно возделывать кабачки, можно покупать, но не любить этот овощ нельзя!
- Арменуи Погосян
- Распечатать
Кабачок Цукеша
Зеленые, лежкие виды кабачков называют цуккини. Они популярны в кулинарии, имеют приятные вкусовые качества. К этой же категории относят и сорт Цукеша. Много места на участке он не занимает и потому рекомендуется в тех случаях, когда участок под посадку огородных культур небольшой. Кабачок Цукеша и его характеристики будет описан в этой статье.
Описание сорта кабачков Цукеша
Кабачок Цукеша растет компактным кустиком
Цукеша – это скороспелый сорт цуккини. Уже на 41-50 день после появления всходов можно пробовать первый урожай. Выращивается в открытом и закрытом грунте. Растет компактным кустиком. Плетистость минимальная. Листочки не колючие, что станет большим плюсом для молодых хозяюшек.
Плоды цилиндрической формы, весят до 900 г. Средняя длина 35-40 см, диаметр – 12 см. Кожура тоненькая, гладкая, темно-зеленая в светло-салатную крапинку. Мякоть нежная, слегка хрустящая, белого цвета.
Характеристики кабачка Цукеша
Кабачок Цукеша может долго храниться без потери вкусовых качеств
Характеристики сорта говорят по большей части в его пользу. Огородники отмечают, что кабачок сорта Цукеша практически не имеет недостатков.
- Урожайность в открытом грунте до 8 кг с квадрата. В теплицах она повышается до 12 кг.
- Плодоношение дружное, продолжительное.
- Кабачок Цукеша может долго храниться без потери вкусовых качеств. Внешний вид также не портится, если правильно их хранить.
- Перевозки на большие и малые расстояния возможны без проблем. Этот сорт спокойно реагирует на небольшие механические повреждения и не начинает сразу же гнить, так что для продажи он выгоден.
- Имеется иммунитет практически ко всем основным заболеваниям, присущим цуккини.
К основным проблемам при выращивании можно отнести кропотливый уход во время плодоношения. Кабачки нужно вовремя срывать, не допускать высыхания земли.
Посадка цуккини Цукеша
Выращивать кабачки Цукеша проще всего семенным методом
Для посадки сорта кабачков Цукеша выбирается плодородный, легкий грунт. Грунтовые воды должны залегать низко, иначе появятся гнили. Хорошими предшественниками будут корнеплоды, томат, лук, бобовые.
Выращивать кабачки Цукеша проще всего именно семенным методом. Рассаду делают очень редко, да и проку нет, потому как растение быстро вырастает и дает хороший урожай.
В нежарких регионах сорт выращивают в теплицах.
Важно!
Кабачок сорта Цукеша не переносит кислый грунт и дает на нем очень низкую урожайность.
Чтобы получить ранние всходы перед посевом семена замачивают на сутки в жидком удобрении. Это может быть настой золы или раствор из стимулятора роста «Энерген», «Иммуноцитофит» или подобных. После этого семена на 2 дня укутывают в мокрую бумажную салфетку, время от времени проветривая и смачивая. Держат их при температуре +22 градуса.
Посев семян на постоянное место проводят примерно в конце мая и до начала июня – уже после того, как пройдут возвратные морозы. Если сеять в теплице, то можно и с апреля.
Семена всегда сеют в лунки по 2-3 штучки, потому как всхожесть не всегда радует. Глубина посева до 5 см. Расстояние между лунками 60 см в среднем. Сажают обычно в шахматном порядке, чтобы сэкономить место.
После того как появятся всходы, все хилые ростки удаляют. В каждой лунке должно остаться по 1 ростку.
Уход за посадками
Удобрения для кабачков Цукеша
Большой урожай цуккини возможен только при правильном уходе, это касается и кабачков сорта Цукеша.
- Полив проводят по мере высыхания грунта. Обычно это раз в 5-7 дней. Если климат влажный, то можно и сократить полив, а если сухой – участить.
Важно!
Нельзя допускать пересыхания земли во время цветения или плодоношения кабачков!
- Рыхление земли проводят на следующий день после вечернего полива, или вечером, после утреннего.
- Сорняки собирают по мере их появления. Если трудно вырывать мелкие сорняки, можно подождать немного пока они подрастут, тогда будет виднее и проще. И все же затягивать с этой процедурой нельзя!
- Подкормки проводят по мере необходимости. Вообще кабачки – это одна из немногих культур, которые можно вообще не подкармливать. Они растут быстро, дают хорошие урожаи без серьезных подкормок. Главное сажать их в плодородный грунт. Если же растет культура медленно, можно ее подкормить минералами («Нитрофоска», «Эффектон», «Бутон») или внести настой золы, трав.
- При появлении болезней стоит опрыскать кустики препаратом «Топсин-М», «Топаз» или «Изофен». Если на культуре начали селиться вредители, также проводится обработка, но уже другими препаратами: «Кельтан», «Искра», «Карбофос», «Трифос». Можно также воспользоваться народными рецептами (солевой, чесночный раствор, зола).
Сбор и хранение урожая
Что можно приготовить из урожая кабачков Цукеша
Кабачки сорта Цукеша дают урожай с конца июня по август. Сбор кабачков Цукеша можно начинать уже с того момента, когда они станут нормального размера – около 35 см или даже раньше.
Срывать их нужно по мере созревания, чтобы стимулировать развитие новых плодов. Небольшие цуккини очень вкусные, имеют тонкую кожуру, мягкую, поэтому годятся для любого блюда.
Их часто даже консервируют в цельном виде.
Важно!
Если вовремя (пока маленькие) не срывать кабачки Цукеша, они будут перерастать, кожура станет грубой, может начать трескаться.
После сбора урожай кладут в холодильник, холодильную камеру или на крайний случай, в погреб. Хранятся кабачки этого сорта до месяца, но только если после сбора их не мыть. Сорт отличается прекрасными вкусовыми характеристиками.
Его используют для приготовления самых разнообразных блюд, от свежих салатов до консервации. Очень вкусные получаются из него запеченные кабачки.
Нередко кабачки Цукеша также используются в приготовлении разных настоев, полезных масок для кожи.
Отзывы о кабачках Цукеша
Ниже приведены отзывы огородников, которые уже пробовали выращивать кабачки Цукеша.
- Виктор Донцов: «Путем проб и ошибок открыл для себя сорт Цукеша. Эти кабачки как по мне лучшие и для хранения, и вообще на вкус. Очень нежные, для разных блюд подходят. Часть урожая всегда закрываем в баночках, для этого берем только самые маленькие цуккини. Остальные для салатов и жарки используем.
- Мария Иванова: «Сорт кабачков Цукеша на зависть соседям, но заметила, что покупать их нужно только в проверенных местах, иначе можно на подделку попасть. Один раз так вообще, не кустами росли, а плелись по всему огороду».
- Николай Ващенко: «Не только плоды Цукеша, но и цветы моя семья очень любит. Жарим их в кляре – очень вкусно. Немного закрываем в банках, кружочками, на зиму. А вообще сорт хороший, простой в выращивании, даже без удобрений растет быстро».
Описание сорта кабачка Цукеша, особенности выращивание и хранения
Зеленоплодные кабачки становятся очень популярными. Так, кабачок Цукеша выбирают для выращивания потому, что он отличается ранним плодоношением и вкусной, нежной мякотью.
Проблем в культивировании овощной культуры не будет. Сорт неприхотлив и нетребователен к уходу. А собранный урожай можно использовать и для приготовления вкусных блюд, и для консервирования на зиму.
А сколько пользы принесет кабачок организму человека!
Описание сорта
Цукеша относится к кабачкам цукини, которые используют в диетическом и детском питании. В нежных плодах много витаминов, микроэлементов: калия, магния, кальция, цинка.
Чтобы правильно выращивать кабачки, надо знать все о строении и особенностях овощной культуры. Растение семейства Тыквенных компактно, не имеет длинных плетей. Листья у Цукеши крупные, рассеченные с интересным окрасом: на зеленом фоне расположены серебристые пятна.
На ощупь поверхность листовой пластины жесткая. Много места посадки сортового вида кабачка не займут. А урожаи с куста получают высокими. После появления женских и мужских цветков яркого оранжевого цвета завязываются плоды. Молодые кабачки длинные с нежной, тонкой кожурой зеленого цвета.
По мере роста кожица начинает грубеть и желтеть.
Оптимальные размеры кабачков сорта в 30 сантиметров в длину и 10 — в ширину. Масса одного плода достигает 1 килограмма.
Сорт Цукеша отличается превосходным товарным видом, хорошей транспортабельностью. У плодов мало семян, когда их срывают недозрелыми. В этот момент кабачки самые вкусные. Сохранять их можно до середины зимы, но кожура у них станет грубой, и от нее очень трудно очистить плоды.
Выращивание
Начинают посадку кабачков с выбора места. Обычно дачники оставляют посадку культуры на последнее. Где останется пустое место, туда и высаживают семена Цукеши.
Это может быть участок возле забора или заросшие травой задворки огорода. Везде приживется кабачок. Надо только вскопать грунт, сделать лунки и посадить семена.
Как вариант выбирают посадку на куче компоста, присыпав его сверху грунтом.
Кабачки плохо растут в тени, не любят места с застоем влаги. А в остальном они непривередливы. Но когда хочется получить больше плодов, с осени перекапывают участок под культуру, вносят на 1 квадратный метр по ведру перегноя и 0,5 литра древесной золы. Вместо перегноя используют мочевину — 50 грамм.
Предшественниками овощной культуры могут быть капуста, фасоль, горох, лук и чеснок. Нельзя высаживать овощ после тыквы, огурцов, бахчевых растений.
Посеянные рядом кулисы кукурузы помогут защитить растения от холодных ветров, обогреют грунт в период понижения температуры воздуха. Ряды бобовых рядом с кабачковыми грядками смогут насытить азотом грунт.
Ведь без этого вещества Цукеша будет плохо развиваться.
Семена кабачков можно проращивать перед посадкой. Тогда быстрее появятся всходы. Семенной материал закаливают, помещая в холодильник на нижнюю полку, и обеззараживают раствором перманганата калия. Теплолюбивое растение сможет после такой обработки перенести погодные катаклизмы без ущерба для вегетации.
Схема для посадки семян Цукеши 50х70 сантиметров. В одну лунку заглубляют на 3–4 сантиметра по 2 семечка. Ведь не всегда все семена прорастают. Чтобы лучше росли кабачки, добавляют в каждую лунку при посадке древесную золу и перегной.
Советуют выращивать теплолюбивые растения рассадным способом. В начале апреля высаживают проращенные семена в пластиковые стаканчики с питательным и рыхлым грунтом. На базе 4 настоящих листочков можно пересаживать их на грядки в огород. Заглубляют сеянцы до семидольных листочков. После посадки хорошо увлажняют ростки овоща.
Для сохранения влаги в почве можно замульчировать кустики кабачков слоем торфа или соломы в 7–10 сантиметров.
Особенности ухода
В описание ухода за кабачками Цукеша входит то, что их:
- обильно поливают;
- подкармливают;
- прореживают листья;
- пропалывают.
Кабачкам всегда нужна влага. Требуется вода в достатке сочным зеленым листьям крупного размера, плодам. Если посадки замульчированы соломой или сухой травой, то грунт долго сохраняется влажным. Как только он подсыхает, пришла пора поливов. Под куст выливают до 10 литров воды.
Лучше увлажнять кабачки под корень. Но в жаркое лето растение не откажется от освежающего душа. Не забывают о температуре воды для Цукеши. Она не должна быть холодной. Температура воды для кабачков в 20 градусов считается оптимальной.
Так как листья закрывают завязи плодов, излишняя влажность внутри куста приведет к загниванию тыквин.
Вносят удобрения на гряды с кабачками, если почва не удобрена. Азотистых удобрений требуется больше, чем других, но переизбыток вещества приведет к отсутствию завязей или загниванию. Тогда и плодов не дождаться.
В меру подкармливают органикой, не используя свежий навоз. А в период плодоношения лучше подсыпать под кусты древесной золы. Золу рассыпают под кустами и рыхлят, заделывая удобрение в землю.
Грунт при этом должен быть влажным.
Лучшим удобрением будет для посадок кабачков коровяк, разведенный в пропорции 1:6 или птичий помет — 1:12. Дачники используют и настой из зелени сорняков. Стебли и листья сорных трав складывают в бочки. Через 1–2 недели готово натуральное удобрение. На ведро воды добавляют 2 литра настоя и поливают кусты растения.
Чтобы листья кабачков не загнивали, секатором удаляют те, что лежат на земле. За 1 процедуру убирают по 2–3 листа. Кроме того, необходимо обрезать листья, которые затеняют точку роста сверху. После прореживания доступ к цветам будет открыт пчелам, занимающимся опылением растений.
Пропалывают кусты овоща по мере зарастания сорняками. Обычно приходится это делать, пока кабачки не вошли в силу. Потом взрослые растения сами справятся с сорной травой, задавив ее.
Достоинства и недостатки
К плюсам сорта Цукеша относят такие характеристики, которые говорят о том, что кабачок:
- рано созревает, через 45 дней после всходов;
- дает плоды с нежной мякотью и приятным вкусом;
- с квадратного метра подарит до 12 килограмм плодов;
- не требует опыления;
- универсален в использовании;
- неприхотлив в отношении климатических условий.
Минусы у Цукеши появляются только при достижении кабачка зрелости. Тогда плоды будут с пустотами внутри, большим количеством семян. Да и разрезать такой плод трудно из-за толстой кожуры.
Вредители и заболевания
Среди вредителей, которые нападают на кабачки — это тля и паутинный клещик. При появлении клеща его обнаруживают по паутинкам на нижней части листьев.
Принимают срочно меры по уничтожению вредителя, опрыскивая кусты растения настоем, приготовленным из измельченных головок репчатого лука, столовой ложки черного перца на ведро воды.
Можно для усиления эффекта добавить 2–3 столовые ложки древесной золы, для лучшего прилипания средства — 1 ложку стружки хозяйственного мыла. Опрыскивают кабачки дважды с перерывом в 7–10 дней.
С тлей борются обработкой раствором Карбофоса. А белокрылку уничтожают, опрыскивая кабачки Цукеша препаратом Конфидор или Фосбецид.
Для молодых сеянцев кабачков опасна ростковая муха, забирающаяся внутрь стеблей, губительно действуя на рост и развитие овощной культуры.
Чтобы вредители не смогли погубить растения, необходимо тщательно готовить участок под посадку кабачков, перекапывая его, внося удобрение. При посадке не надо заделывать семена глубоко в грунт. Сеянцы подвергаются нападкам вредителей, их личинок чаще, если семена помещают на глубину в 6 сантиметров.
Хотя болезни редко поражают овощное растение, но у кабачков можно обнаружить заражение:
- антракнозом;
- мучнистой росой;
- серой гнилью.
Симптомы заболеваний обнаруживают на листьях и плодах. Кончается течение инфекции загниванием кабачков.
Поможет избежать заболеваний правильное культивирование кабачков. Овощ нельзя высаживать на одном месте каждый год. Переносчиками грибковых спор являются сорняки, поэтому от них надо избавляться, регулярно пропалывая грядки с кабачками. Если заболевание обнаружилось, то опрыскивают растения раствором коллоидной серы или фунгицидными препаратами.
Сбор и хранение урожая
Урожай кабачков собирают несколько раз за сезон. Для употребления в течение лета срывают молоденькие нежные кабачки, достигшие массы в 0,5 килограмма. Для заготовок на зиму используют более зрелые кабачки. В них еще будет немного семян, а мякоть останется сочной и вкусной. Из нее готовят кабачковую икру. Хозяйки используют овощ для маринования, приготовления различных зимних салатов.
Чтобы вырастить кабачки для хранения, оставляют по 2–4 завязи после срывания последних плодов.
Затем ждут, когда они вызреют. В середине августа можно снимать спелые тыквины. Собирают их в сухую погоду. Отрезают плоды с небольшим хвостиком. Кабачки обтирают сухой тряпкой от грязи и пыли.
Хранят урожай в подвале при температуре до 5 градусов выше нуля или в холодильнике на нижней полке. Хорошо сохраняются плоды в коробке, которую ставят в шкаф или под диван.
В течение зимы можно готовить из кабачков различные блюда, получая в полной мере нужные организму витамины.
Загрузка...
