О крыжовнике финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

01.11.2018

Лучшее подтверждение высокого качества – всенародное признание. Неизвестное авторство нисколько не умаляет достоинств сорта Финик, одной из самых популярных разновидностей крыжовника народной селекции садоводов Голландии, которая известна также под названием Голиаф.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Описание сорта

Погодные условия Западной Европы намного мягче среднестатистического климата России. Тем не менее, Финик отлично прижился не только на юге – дает рекордные урожаи в Центральном регионе и Северо-Западе.

  1. Мощные раскидистые кусты отличаются большой силой роста: второе название сорта, Голиаф, – пример удачного нейминга. У 2-метрового куста толстые и крепкие побеги по всей длине усеянные шипами.
  2. Корни куста проникают на 2-метровую глубину! и способны обеспечить куст водой в самых неблагоприятных условиях.
  3. Листья у Финика среднего размера, темно-зеленого оттенка. Цветет куст крыжовника мелкими бело-зелеными цветками в начале июня (Центральный регион).
  4. Ягоды винного цвета очень крупные: до 20 г. на 1-летних побегах и 12…15 г. – на старых ветвях 3-4-летнего возраста. Форма плодов округлая или грушевидная. Мякоть зеленовато-желтого оттенка имеет слабо выраженную кислотность. Вкус очень приятный: дегустационная оценка выше средней – 4,5 балла из 5 возможных. Содержание сахара в плодах 9%.
  5. Сорт позднеспелый: техническая спелость – в конце июля – начале августа, полное созревание наступает во 2-й половине августа.
  6. Урожайность куста может колебаться от 7-8 кг. в обычных условиях до 20-25 кг. при интенсивном специальном уходе.
  7. Плодоносить Голиаф начинает на 4-й год роста, максимальная продуктивность куста приходится на возраст 8-10 лет и сохраняется на том же уровне до самой старости – до 25 лет.
  8. Сорт отличается отменной морозоустойчивостью (до -35 градусов).
  9. По отношению к грибковым заболеваниям иммунитет у Финика слабый –  кусты часто поражает американская мучнистая роса, а вот вредители практически не повреждают мощные стебли и зеленую часть куста.

Из крыжовника Финик получается отличное вино, которое отличается отменным ароматом и красивым рубиновым цветом

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Краткая характеристика

Преимущества сорта

  • Урожайность до 25 кг.
  • Крупноплодность – масса ягоды от 15 до 20 г.
  • Самоплодность. Не требует подсадки других сортов опылителей.
  • Ягоды даже при полном созревании долго не осыпаются с куста (до 20 дней).
  • Отменный вкус ягод с явно выраженным приятным ароматом.
  • При консервировании и замораживании ягоды сохраняют форму и красивый товарный вид – сорт идеально подходит для технической переработки.
  • Длительный срок хранения, до 3 недель, и простая транспортировка ягод делают сорт Финик перспективным для промышленного выращивания.
  • Неприхотливость и высокая зимостойкость куста до -35 градусов.
  • Сорт крыжовника Финик устойчив к атакам насекомых-вредителей.

Недостатки сорта

  • При переизбытке влаги ягоды трескаются, их поражают различные формы гнили.
  • При недостатке тепла и света ягоды мельчают.
  • Сорт Финик неустойчив к американской мучнистой росе и другим грибковым болезням плодовых.
  • При длительной засухе куст сбрасывает завязи.
  • Наличие шипов.

Недостатки сорта малозаметны на фоне поразительной урожайности – сорт представляет интерес для садоводов, правила его выращивания не представляют сложности.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Посадка

Правила посадки крыжовника сорта Финик мало отличаются от общепринятых.

  1. Для высаживания кустов подходит как осень, так и ранняя весна – выбор остается за садоводом. Чаще всего дачники предпочитают высаживать крыжовник  в сентябре/октябре – кусты успевают хорошо прижиться до морозов и весной рано идут в рост. Главное, успеть провести посадку минимум за 2-3 недели до заморозков.
  2. Для посадки выбирают место хорошо освещенное, защищенное от ветров.
  3. Почвенный состав грядки не так принципиален, как близкое залегание грунтовых вод. Корни Финика могут достигать глубины 2 м., поэтому расположение водоносных слоев должно быть ниже данного уровня.

Весеннюю посадку крыжовника нужно успеть выполнить сразу после схода снега и до начала сокодвижения.

Лучший грунт для выращивания крыжовника – плодородные песчаные грунты или хорошо дренированные суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией.

Участок под крыжовник готовят заранее:

  • почву следует перекопать и выбрать корни сорняков;
  • внести на 1 кв. м 7-8 кг. (1 ведро) навоза, 200 г. солей калия, 500 г. суперфосфата;
  • в тяжелые почвы добавить торф или песок.

Ямы для саженцев размером 40 х 40 х 40 см. готовят на расстоянии 1,5 м. друг от друга. Если предполагается посадка рядами, междурядье оставляют не менее 2 м.

  1. Накануне посадки корневую систему саженцев желательно обработать корнеобразующим стимулятором типа Корневин или Гетероауксин по инструкции.
  2. Саженцы располагают в посадочной яме с заглублением корневой шейки на 5-7 см. Заглубление корневой шейки стимулирует рост новых побегов.
  3. Нижнюю часть корней присыпают грунтом до половины и хорошо поливают.
  4. Когда вода впитается, посадочную яму заполняют доверху.

Для сохранения влаги корневую зону мульчируют перегноем или торфом. Для лучшей приживаемости верхнюю часть куста укорачивают до 4-5-й почки. В таком виде посадку оставляют до весны.

Осенью и весной междурядья крыжовника необходимо перекапывать, а почву в приствольной зоне рыхлить на глубину 5-7 см. Данная процедура не только позволит улучшить доступ кислорода к корням, но и спасет от вредителей, которые устроились на зимовку в верхних слоях почвы.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Выращивание и уход

Уход за крыжовником Финик не составляет сложности, использование мульчи в разы сокращает трудоемкие операции поливов и  рыхления почвы.

Полив

При отсутствии дождей поливать крыжовник следует не чаще 1 раза в 2 недели – 2-метровые корни способны «напоить» куст самостоятельно. Для такого рослого куста вполне достаточно на 1 полив выливать 10 л. воды. В случае сильной засухи и летнего зноя поливать можно чаще – 1 раз в неделю.

Подкормка

Подкормки крыжовнику дают следующим образом:

  • каждый год весной: под перекопку/рыхление вносят азотные удобрения, селитру или мочевину, по 1 ст. ложке – для молодого растения и 2 ст. ложки – для плодоносящего;
  • раз в 2-3 года: по 4-6 кг. перегноя под куст.

Обрезка

Обрезка необходима крыжовнику для повышения «прозрачности» куста – от хороших условий проветривания/вентиляции зависит устойчивость к грибковым заболеваниям.

Хорошая освещенность способствует повышению содержания сахаров и улучшению вкуса ягод. Интенсификация фотосинтеза приводит к усилению всех ростовых процессов, что дает существенную прибавку к урожаю.

Правила обрезки куста крыжовника:

  1. По мере роста удаляют слабые, больные, загущающие куст ветки.
  2. По мере роста куста каждый год ему оставляют 3 новых ветки.
  3. Все ветки старше 4 лет необходимо удалять после сбора урожая.
  4. При грамотной формировке куст крыжовника Финик состоит из 10-15 ветвей.

В конце сезона после уборки ягод производят санитарную обрезку, убирают опавшую листву под кустами и добавляют новую мульчу. Чтобы снеговая нагрузка не повредила кусты, ветви связывают шпагатом. Укрывать крыжовник на зиму следует только в малоснежных регионах. В Центральном и Северо-Западном ФО кусты крыжовника Финик хорошо зимуют и без укрытия.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Размножение

Для получения саженцев крыжовника сорта Финик применимы все возможные способы размножения:

  • делением куста;
  • семенами;
  • черенками;
  • отводками.

На практике садоводы чаще всего используют очень простой и 100 % надежный «китайский » способ получения отводков:

  1. В конце лета нижнюю ветвь пришпиливают к земле и присыпают слоем почвы 5…10 см. Отводок регулярно поливают.
  2. В течение 1-2 месяцев отрастают корни. Отводок зимует вместе с материнским растением.
  3. Отделять и высаживать на постоянное место саженцы следует уже весной.

С 1 куста на отводки обычно прикапывают 2-3 ветки. Для ремонта сада, закладки новых грядок и посадки живых изгородей такого количества – вполне достаточно. Никаких затрат на приобретение посадочного материала – саженцы собственного производства всегда жизнеспособны и легко переносят пересадку.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Отзывы

Посадил крыжовник Финик только в прошлом году, пока урожая не видел, но кусты приживаются быстро и растут хорошо. Прошлую зиму подковывал себя теоретически, почитал много статей и отзывов про крыжовник. Многие, описывая Финик, говорят, что мучнистая роса основная проблема сорта и ряд садоводов избавились от культуры именно из-за болезни.

Стал изучать способы борьбы с мучнистой росой. Хочу поделиться с Вами рецептом, который встретил в одном отзыве и связан рецепт именно с рассматриваемым сортом. Так в Нижегородской области есть деревня Варганы в которой жители уже много лет выращивают именно крыжовник Финик и он у них ничем не болеет.

Они это объясняют внесением большой дозы удобрений. Осенью под каждый куст раскладывают несколько ведер перепревшего навоза, летом 3 раза подкармливают кусты навозной жижей, осенью ей же опрыскивают ветки. Для меня способ кажется странным, уж больно много азотных удобрений, но хотя бы одном кустике обязательно попробую, т.к.

в том же описании указано, что общая урожайность с куста получается 20 кг.

«Финик» один из любимых моих крыжовников. Ягоды для переработки лучше не придумать. Варенье, джемы, вино — всё получается очень вкусным и ароматным. Урожайность сорта радует и позволяет набирать по 2 ведра ягод с куста. Однако, учтите, что сорт требователен к питательности грунта. Я первое время не вносила подкормки и урожайность была значительно ниже.

Сейчас удобряю по следующей схеме: весной азотные удобрения — где-то ведро навоза под каждый куст и по горсти аммиачной селитры, летом — калийные и фосфорные, в первую очередь применяю древесную золу. Древесная зола отличный источник калия и средство защиты от вредителей и болезней.

Из химических препаратов летом вношу суперфосфат, опять же точную пропорцию не знаю, разбрасываю по горсти на весь приствольный круг.

Крыжовник сорт Финик: описание, фото, отзывы Ссылка на основную публикацию О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Крыжовник сорта Финик: главные характеристики и рекомендации по выращиванию

Растения » Плодово-ягодные кустарники » Крыжовник

31.10.20191715 0

Крыжовник Финик высадить на участке может как начинающий, так и опытный садовод. Культура ценится за высокую урожайность и крупный размер ягод.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

крыжовник сорта «Финик»

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

крыжовник «Финик» самый популярный сорт на садоводческом и промышленном рынке

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

благодаря плотной поверхности, ягоды крыжовника «Финик» долго сохраняются в сорванном виде, легко переносят длительную транспортировку

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

История селекции сорта

Крыжовник Финик – настоящий долгожитель, первые упоминания о растении можно встретить еще в доисторическом периоде. В 13 веке французские селекционеры начали вплотную заниматься выращиванием кустарника, особого прорыва достигли в Англии в 19 веке.

Читайте также:  Какая почва нужна для смородины черной: обкапывание, защита от заморозков

«Страна туманов» обеспечила Финик благоприятными условиями для роста и развития. С того периода времени кустарник начал занимать лидирующее место среди всех представителей данной культуры на территории Европы. Спустя некоторое время селекционеры перевезли его в Америку.

Однако, не все было так безоблачно, из Америки на растении завезли в Европу споры мучнистой росы и сферотеки. После появления вредителей крыжовник Финик погиб. Со временем смогли вывести улучшенный сорт. Он представляет собой гибрид европейских и дикорастущих американских культур. Усовершенствованный вариант Финика устойчив к болезням, именно о нем и будет идти речь в статье.

Описание и характеристики сорта крыжовника Финик

Финику характерны высокие (до 2-х м) раскидные кусты. Побеги прямые или немного согнутые, всё зависит от расположения растения, они покрыты одинарными шипами, кроме верхушек. Крыжовник имеет сильные корни, уходящие вглубь земли более чем на 2 м.

Листья большие зеленного оттенка. Цветы небольшие с маленькими бело-зелеными лепестками. Зачастую одинарные. Куст приносит спелые плоды, масса одного – до 20 г. Ягоды овальные или круглые зеленого оттенка.

Крыжовник Финик в народе еще называют Голиаф.

Куст

Ветви широкие, длинные и прочные. Листва очень быстро нарастает. Растение высокое, при правильном уходе и верной посадке может достигнуть 2-х метров, а порой стать еще выше. На стеблях располагаются сильные шипы, огромное их количество наблюдается на взрослых стеблях.

Листья и цветоносы

Листва растения красочного зеленого цвета, поверхность глянцевая с круглыми кончиками, среднего размера. Цветоносы небольшие, опушка не сильно выраженная.

Ягоды

При усиленном уходе вес одной ягоды достигает 20 г. Крыжовник, выращенный на солнечном участке, может похвастаться плодами практически черного цвета. Ягоды грушевидной формы, но можно встретить и круглые без опушки.

Стандартный окрас ягод – светло-коричневый или бордовый. Мякоть зеленого цвета с небольшим количеством косточек. Вкус ягод кислый, в плоде большое количество сахара – 9%. Можно отметить сильный аромат ягод, даже когда они сняты с ветвей.

Урожайность

Урожайность – это результат регулярного ухода за кустарником. Санитарная обрезка и внесение подкормок – главные мероприятия, помогающие получить богатый урожай.  Садоводы утверждают, что с одного куста можно получить до 8 кг ягод. Всё зависит от условий его выращивания.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Данная культура характеризуется высокой устойчивостью к холодам и резким перепадам температур. Финик может пережить показатель -35 градусов. Что касается засухоустойчивости, то сорт не страдает от жары и жгучего солнца, так как имеет крепкие корни.

Достоинства и недостатки

Крыжовник Финик нравится далеко не всем, некоторые считают его нерациональным для выращивания в саду. Рассмотрим все за и против.

Преимущества крыжовника Финик:

  • морозостойкий и засухоустойчивый;
  • приносит хороший урожай;
  • ягоды не мельчают даже спустя десяток лет плодоношения;
  • плоды можно перевозить и хранить длительное время.

Недостатки крыжовника:

  • слишком сильная раскидистость ветвей, занимает много места на участке;
  • непростой уход;
  • поздний период созревания;
  • кустарник подвергается заражению американской мучнистой росы.

Культура отличается значительной требовательностью к месту посадки. Растение не уживается рядом со смородиной, не может расти слишком близко к другим кустарникам. Расстояние между растениями должно быть не менее 1,5-2 м. Слишком широкие корни разрастаются не только вглубь, но и по ширине. Скученность кустарников приводит к уменьшению урожайности и повышенной чувствительности к болезням.

Сроки посадки

Осуществлять посадку можно в весеннее и в осеннее время года. Всё зависит от климата в регионе. Практически все садоводы отдают предпочтение посадке осенью, потому что за зимнее время кустарник приживется, корни станут крепче. Финику необходимо пережить пониженные температуры, чтобы весной он быстрее рос и развивался.

Период осенней посадки: середина сентября-октября. Внимательно отнеситесь к расчету времени, до первых заморозков должно оставаться не меньше 14 дней.

Во время весенней посадки необходимо успеть посадить крыжовник до распускания почек и начала сокодвижения. Практически во всех регионах этот момент наступает в марте, в последующих месяцах саженец уже не высаживают.

Во время весенней посадки приживаемость саженца значительно ниже.

Выбор подходящего места

Мучнистая роса – главный враг растения, но вероятность ее появления на кустарнике можно предотвратить при помощи правильного выбора места для посадки. Идеальным вариантом станет солнечный участок, защищенный от сквозняка и ветра. Растение высаживать близко к водоему нельзя, на теневых участках саженец не приживется.

Крыжовник Финик большой по размеру, имеет разветвленные корни, поэтому территория для его выращивания должна быть широкой.

Переувлажнение почвы отрицательно влияет на корневую систему, поэтому осуществлять посадку близко к грунтовым почвам нельзя. Высаживайте саженцы на суглинистых и супесчаных грунтах, кислотность нейтральная или слабокислая. Грунт должен содержать полезные элементы, быть рыхлым и быстро пропускать воздух.

Подготовка грунта

В землю следует внести доломитовую муку и известь, если уровень кислотности превышает норму. Доломитовая мука помогает провести дезинфекцию грунта и избавить его от вредных микробов и личинок насекомых.

В углубления вносят органические вещества совместно с минеральными подкормками. После высадки саженца прикорневой круг следует замульчировать, используется перегной. Первые плоды можно получить в возрасте 3-х лет, в северных районах – спустя 4 года.

Схема посадки

При верной посадке культура сможет вырасти крепкой, здоровой и плодоносной.

Алгоритм посадки крыжовника Финик:

  1. Грунт предварительно перекапайте (вглубь 20 см). Очистите от травы и мусора, обязательно уберите пырей.
  2. Внесите удобрения (пропорции для 1 кв. м): 8 кг навоза, 2 кг подкормок с калием, 5 кг питательных компонентов с фосфором.
  3. Выкопайте яму глубиной 50 см, размерами 40х40 см.
  4. Разделите грунт, который оказался на поверхности земли на две равные кучи. Оставьте углубление в этом виде на 14 дней.
  5. Учитывайте размеры крыжовника, расстояние между растениями должно быть не менее 2 м.
  6. Замочите саженцы в веществе для ускорения роста корней. Начинайте посадку растений.
  7. Найдите у кустарника корневую шейку, слой грунта должен прикрывать ее во время посадки на 8 см.
  8. Ставьте саженцы вертикально, расправьте корневую систему.
  9. Сделайте почвенную субстанцию: 1 ведро перегноя, 200 г суперфосфата и 2 г калийных подкормок. Перемешайте их с грунтом с одной кучи и засыпьте корни. Сверху поместите неплодородный грунт со второй кучи.
  10. Немного уплотните землю, полейте растение с расчетом 10 л на куст.
  11. Замульчируйте землю опилками.

В посаженном виде растение остается на зиму. Уход за саженцем начинается в весеннее время года. Если зима слишком холодная и без снега, то растение дополнительно утепляют агроволокном.

Уход за крыжовником Финик

Уход за ягодными кустарниками особо не отличается друг от друга. Главные мероприятия: внесения подкормок, уход за землей, регулярная обрезка и обработка от вредителей.

Рекомендуем получить (из нашей статьи) информацию о том, как ухаживать за крыжовником осенью после сбора урожая.

Полив

Крыжовник Финик способен длительное время обходиться без влаги, но часто пользоваться этим преимуществом нельзя. Не допускайте полноценного высыхания поверхности почвы. Переувлажнение корней также губительно для кустарника.

Определить уровень влажности грунта просто: возьмите горсть почвы в руки, всё нормально, если она немного влажная, быстро рассыпается, но не липнет. Регулярный правильный полив поможет вырастить сильный и плодоносный куст. Его осуществляют два раза в месяц, всё зависит от климата, в котором растет кустарник.

Грунт должен увлажняться на 0,4 м, вокруг корней растения на расстоянии 0,3 м выкапывают длинную яму глубиной в 0,2 м, в неё вливают 3-5 ведер воды. Количество напрямую зависит от возраста растения и его размера. Воду используйте комнатной температуры.

Полив осуществляют:

  • в период образования побегов и завязей;
  • в момент формирования ягод;
  •  в период созревания урожая.

Опоры

Ветви кустарника довольно-таки длинные, им нужны опоры. Лучше всего использовать трубы из металла или пластика, можно также взять деревянные брусья и штакетник. По периметру растения вбивают 4 стойки высотой около 60 см, на них крепят в горизонтальном положении трубы или планки. Вколачивают глубоко, чтобы они смогли выдержать вес крепкого растения.

Будьте аккуратны – опоры не должны повредить корневую систему крыжовника.

Подкормки

Главные правила внесения удобрений:

  • Если во время посадки использовали большое количество подкормок, то в ближайшие три года вносить калий или фосфор не нужно.
  • В первые три года после посадки крыжовника добавляют азотные удобрения (первая половина мая).
  • Со 2-го года можете внести: 10 кг коровяка, 50 г аммиачной селитры, 150 г древесной золы и 80 г суперфосфата.
  • В летний период внесите органические вещества. Для этого необходимо смешать: 1 часть куриного помёта и 3 части воды. Данная смесь настаивается, после брожения разведите ее снова с водой в пропорции 1:10 и влейте под растение.

Обрезка

Чтобы Финик приносил большое количество ягод, был сильным, необходимо ежегодно осуществлять обрезку. Лучшее время – начало весны до появления сокодвижения. Также данное мероприятие можно проводить в осенний период времени после сбора ягод.

Основные советы по обрезке крыжовника Финик:

  • В первый год уберите все слабые ветви, на побегах оставьте до 4-х сильных почек, верхушки срежьте. В этот период на растении уже должно быть 6 развитых побегов.
  • Начиная со 2-го года, обрезайте все слабые побеги и поврежденные ветки. Прошлогодние укоротите на одну треть.
  • В летний период времени быстро удаляйте побеги, поврежденные насекомыми или болезнями.
  • Больше всего урожай приносят ветки 7-го и 8-го года жизни, но на кустарнике должны быть побеги различных возрастов, в противном случае урожайность будет меняться из года в год.
  • Как только куст достигнет 10-и лет, все старые ветки, не приносящие ягоды, обрезайте.

Мульчирование и рыхление грунта

Чтобы растение приносило богатый урожай, ежегодно осенью следует перекапывать землю на 15 см. Только делать это следует аккуратно, чтобы не повредилась корневая система. Весной почву рыхлят на 10 см, возле корней эту процедуру осуществляют на 7 см. В качестве мульчи лучше использовать торф или компост. Именно эти материалы помогают хорошо удерживать в грунте влагу.

Читайте также:  О яблоне августа: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Подготовка к зиме

Первое, что следует сделать – убрать всю старую листву и мусор около приствольного круга крыжовника. Остатки выносят с садового участка, закапывают или сжигают. Лучше воспользоваться вторым вариантом, в этом случае вредители погибают. Далее проводится осенняя обрезка старых веток. Процедура поможет Финику обновить побеги и увеличить урожай в следующем году.

Крыжовник считается морозостойкой культурой, поэтому если вы проживаете в южных регионах, то укрывать растение на зиму не стоит. Но северные ветра и морозы суровее, и при расположении растения в холодных районах, без укрытия не обойтись. В качестве укрывного материала используют агроволокно, оно отлично защищает куст зимой.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как говорилось ранее, предок нынешнего крыжовника Финик погиб от сферотеки и мучнистой росы. Конечно, селекционеры создали сорт с более сильным иммунитетом, но опасения заражения этими болезнями есть.

Защитить садовую культуру достаточно просто, можно провести обработку бордосской жидкостью или другим дезинфицирующим веществом. Данное мероприятие лучше проводить после сбора урожая.

Для профилактики можно использовать такие химикаты: «Фитоспорина», «Топаза» и «Фундазола». Это средства комплексного воздействия, они уберегут крыжовник от опасных заболеваний и вредителей. Опрыскивание также можете проводить в начале цветения.

Отзывы садоводов

Сорт крыжовника Финик – неприхотливая ягодная культура. Правильный уход поможет растению быстрее расти и развиваться, быть стойким к вредителям и насекомым, ежегодно приносить щедрый урожай.

Крыжовник Финик: описание сорта, фото, отзывы

Крыжовник Финик является прародителем многих современных сортов, поскольку был выведен давно, а также обладает рядом ценных качеств. У растения есть и другие названия: Голиаф, Финик зеленый, № 8.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

История селекции сорта

Крыжовник Финик выведен голландскими селекционерами, но оригинатор не зарегистрирован. На территории России сорт начали культивировать еще со времен СССР, из него делают так называемое «народное подвидо». Растет во всех областях страны: от Владивостока до Москвы.

Описание сорта крыжовника Финик

Кустарник сильнорослый, раскидистый, облиственный, высотой до 2 м. Ветви мощные, прочные, дугообразные или прямые. Побеги покрыты шипами среднего размера, одинарные, реже двойные, на верхушках они отсутствуют. Корневая система внедряется вглубь земли до 2 м.

Внимание! Крыжовник Финик требует большой площади для развития.

Листва среднего размера, глянцевая, ярко-зеленого окраса. Цвет сохраняется до момента опадения. Форма листьев на вегетативных побегах несколько отличается от цветочных. Листовая пластина имеет слабовыраженную морщинистость. Зубчики по краю крупные, тупые.

https://www.youtube.com/watch?v=QbxzvnVaG_o

Завязи цветочков одинаковые, бледно-зеленого цвета, опущенные. Соцветия небольшие, белые, с заметным зеленым оттенка, опущенные.

Плоды круглые или овальной формой, гладкие, зеленого цвета. Масса крыжовника составляет в среднем 15–20 г. Кожура плотная, покрыта фиолетовым румянцем. С солнечной стороны пигментация на ягоде темнее. Мякоть сочная, сладкая, с характерной кислинкой. Процентное содержание сахара в ягоде составляет 9%, но в дождливое лето плоды вырастают с более низким показателем.

Характеристика сорта

Крыжовник Финик – позднеспелый, самоплодный сорт, то есть может образовывать новые завязи после самоопыления цветов. Если сажать рядом несколько кустов данного сорта, то урожайность соответственно возрастет.

Растение способно быстро развиваться и давать новые побеги. Плоды крыжовника сорта Финик возможно получить только на 4 год после посадки. На 8–10 год наступает момент активного плодоношения.

В основном жизненный цикл крыжовника Финик составляет 25 лет, однако, по отзывам садоводов, продолжительность бывает больше.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Засухоустойчивость, морозостойкость

Ягодная культура имеет высокие показатели морозостойкости. Она способна переносить суровую зиму с температурой до -35 °С.

Благодаря мощной корневой системе легко справляется с засухой, но длительный промежуток в отсутствии влаги отрицательно скажется на размерах плодов.

Избыток воды в почве также является негативным фактором для полноценного плодоношения крыжовника. Не рекомендуется высаживать его в низинах и на участках с близким залеганием подземных вод.

Важно! В регионах с холодным климатом кустам крыжовника Финик требуется укрытие на зиму, потому что температура ниже -40 °С может его погубить.

Согласно описанию сорта крыжовника Финик, созревают ягоды поздно. Период технической спелости наступает во второй половине июля, а полное созревание приходится на середину августа. Предпочтительно собирать урожай поэтапно, по мере созревания плодов. На нижних ветвях ягоды выспевают несколько позже тех, которые находятся на освещенной части побегов. С одного куста собирают в среднем 8–10 кг.

На плодородной почве взрослый куст крыжовника Финик способен дать урожай до 25 кг.

Область применения

Плотная кожура крыжовника Финик защищает ягоды от растрескивания. Поэтому их хорошо транспортировать на большие расстояния и сохранять без потери формы. Применяют плоды для приготовления маринадов, пастилы, желе, варенья, компотов. Используется крыжовник сорта Финик для виноделия.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Для консервирования ягоды рекомендуется собирать в стадии технической зрелости, которая припадает на конец июля. Для столового применения нет необходимости собирать крыжовник сразу. Он может оставаться на побегах и осыпаться на протяжении 20 дней без ущерба для вкуса ягод.

Показатель, оценивающий степень пригодности для хранения и транспортировки сорта крыжовника Финик, высокий.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт крыжовника Финик не является гибридом. По этой причине для него типична характерная болезнь ягодных культур – мучнистая роса. Чтобы уберечь растение от этого недуга, следует высаживать его на хорошо освещенные участки. В целом иммунитет крыжовника Финик слабый. Зато устойчивость от вредителей высокая.

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы высаживают крыжовник Финик на своих участках не один десяток лет, не меняя сорт. Некоторые виды давно уже позабылись, а этот востребован и актуален и на сегодняшний день. Главные достоинства ягодного кустарника:

  • продолжительный период плодоношения;
  • стабильное, высокое плодоношение;
  • адаптация неблагоприятным погодным условиям;
  • длительный срок хранения;
  • размер плодов;
  • самоплодность;
  • возможность длительного произрастания на одном месте без потери основных качеств;
  • сладкий вкус ягод.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • восприимчивость к американской мучнистой росе;
  • наличие шипов;
  • поздние сроки созревания ягод.

Правила посадки крыжовника

Выращивание крыжовника сорта Финик начинается с грамотной посадки. Поэтому важно знать: место, оптимальное время, а также как выглядит сам процесс.

Рекомендуемые сроки

Высадку крыжовника сорта Финик советуют рассчитывать на осень даже в условиях умеренного климата. Наиболее благоприятное время – третья декада сентября или первые числа октября.

Молодые саженцы крыжовника успевают адаптироваться на новом месте до наступления холодов, а весной кустарник быстро пустится в рост.

Важно спланировать процедуру так, чтобы до морозов оставалось примерно 2 недели.

Весеннюю посадку начинают пораньше, сразу после оттепели, примерно в марте, а в апреле уже будет поздно. Главное – успеть до начала процесса сокодвижения.

Важно! Приживаемость весной значительно ниже, чем осенью.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Выбор подходящего места

Крыжовник Финик негативно реагирует на соседство с черной смородиной. Заметно снижается плодоношение, уменьшается размер ягоды, ухудшается развитие куста в целом.

Условия выбора места под посев:

  1. Участок должен быть хорошо освещенным, солнечным.
  2. Неплохо будет, если посадить ягодный кустарник на продуваемом ветром месте. Это снизит вероятность поражения грибковыми инфекциями. Также быстрее подсушивается земля после таяния снега.
  3. Почву желательно выбирать с нейтральным или слабокислым рН. В кислых субстратах замедляется рост плодов.
  4. Хорошо растет крыжовник сорта Финик в суглинистых и супесчаных почвах.
  5. Исключена посадка кустов в низинах, заболоченных грунтах, в местах с близким уровнем расположения грунтовых вод. Поскольку излишек влаги может стать причиной загнивания корневой системы.

Выбор и подготовка посадочного материала

Перед покупкой саженца крыжовника Финик стоит обратить внимание на:

  • возраст – для посадки подходят одно- и двухлетние растения;
  • корни должны быть эластичными, гибкими, без гнили и поврежденных участков;
  • разветвленность – чем гуще молодой куст, тем легче он приживется;
  • высота черенка не более 30 см;
  • отсутствие листвы и новых побегов.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Примерно за 48 часов до предполагаемой высадки корни молодого куста крыжовника Финик помещают в емкость со стимулирующим раствором. Для уничтожения возможных бактерий и грибков туда же советуют добавить небольшое количество перманганата калия, а за 2 часа до процедуры обрабатывают корневища саженца глиняной болтушкой.

Алгоритм посадки

Приобретают саженцы за неделю, а подготовку к процедуре начинают за 2–3 недели до ее начала. При этом перекапывают грунт на глубину 25–30 см, убирая сорняки. В почву добавляют:

  • 8 кг перегноя или навоза;
  • 2 кг калийных удобрений;
  • 4 кг фосфорных подкормок.

Норма рассчитана на 1 кв. м. Сажают кусты крыжовника Финик в тихий, пасмурный день.

Дальнейшие действия:

  1. Подготавливают лунку 40х40 см и глубиной 60 см. Рассчитывают, что расстояние между кустами смородины 1–1,5 м.
  2. Помещают в углубление саженец и хорошо расправляют корни.
  3. Растение располагают вертикально к поверхности земли. В таком положении следует держать саженец крыжовника Финик и одновременно присыпать грунтом.
  4. Корневая шейка должна находиться на 8–10 см выше поверхности земли.
  5. Сверху грунт слегка утрамбовывают.
  6. Поливают теплой водой каждый куст в объеме 10 л.
  7. Околоствольный круг мульчируют перегноем или торфом толщиной 10 см.

Внимание! Побеги крыжовника Финик обрезают, оставляя до 6 почек.

Дальнейший уход за крыжовником Финик подразумевает правильное выполнение агротехнических мероприятий. Полив должен быть своевременный. Данные процедуры проводят до 3 раз в месяц. Глубина промокания грунта – 40 см. Примерно 4–5 ведер воды следует вылить под куст. Главное – не пропустить полив в основные моменты: в период цветения и формирования завязей.

Первые 3 года после посадки удобрять не нужно. А затем ежегодно при осенней перекопке приствольного круга в грунт добавляют перегной, селитру, суперфосфат, древесную золу. Летом рекомендуется вносить органические подкормки.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

С целью повышения воздухопроницаемости почвы проводят рыхление. Первую процедуру желательно провести до начала роста куста, а затем регулярно около 5 раз в год. Глубина рыхления под кустами – 7 см, междурядья – 10 см.

Ближе к концу осени выполняют профилактическую обрезку. Удаляют сломанные, больные, сухие побеги, что позволит укрепить крыжовник Финик и обеспечить пышное цветение весной.

Взрослые кусты стойко переносят холода, однако молодые саженцы нуждаются в укрытии. Применяют окучивание землей слоем в 10 см, а верхнюю часть накрывают воздухонепроницаемым материалом.

Читайте также:  Помидоры, рассада: выращивание и уход от посадки до окончания сезона, агротехника

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактика

Самым опасным заболеваниям для крыжовника Финик является мучнистая роса. Она поражает куст и плоды, делая их непривлекательными, несъедобными и слаборазвитыми. Как правило, проводят профилактические мероприятия, чтобы не допустить развития заболевания, такие как:

  • опрыскивание кустом медным «Купоросом» или «Фитоспорином»;
  • удаление сорняков;
  • сбор опавшей листвы.

Если кустарник сорта подвергся заболеванию, то необходима обработать системными фунгицидами, а пораженные части сжечь.

Заключение

Крыжовник Финик составляет конкуренцию новым гибридным сортам. Преимущества его заключаются: в несложной агротехнике, крупноплодности и урожайности. Подходит ягодный кустарник для выращивания в средней полосе России. Явный недостаток сорта – отсутствие устойчивости к мучнистой росе.

Отзывы

Петр Васильевич, 64 года, г. Тверь

Даже не знаю сколько лет моему крыжовнику Финик. Растет себе на даче, каких-либо сложных мероприятий не требует. За лето поливаю обычно раза 3. А вот урожай хороший, ягоды крупные. Не нравится, что созревают постепенно. Приходится сначала собрать верхние плоды, а через время возвращаться за нижними.

Татьяна Петровна, 38 лет, г. Тамбов

У нас на участке тоже есть Финик. Хорошо плодоносит, ягод много. Варим из него компот и перетираем с сахаром на зиму. Но два года назад крыжовник заболел. Сухие ветки и плоды пришлось сжечь, а куст обработать Квадрикосом.

Дмитрий Андреевич, 47 лет, г. Пермь

Честно сказать, я неопытный садовод. Соседи дали мне саженец крыжовника сорта Финик и рассказали, как его посадить. Но куст рос плохо, листвы было мало. Оказалось, что было неподходящее место, в тени деревьев. Как только пересадил – все наладилось. В прошлом году собрали первый урожай – 2 кг с куста.

Крыжовник Финик: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото

Лето на излёте. Куст крыжовник манит тёмными крупными ягодами. Если это старый, урожайный, но шиповатый куст, вероятно, предстоит знакомство с Фиником. Удивительное сочетание благородной окраски ягод и деликатного дуэта сладости с кислинкой.

А как торжественно смотрится куст, увешанный плодами наподобие новогодней ёлки с игрушками! Финик — оксюморон, кто-то с хорошим чувством юмора назвал северную ягоду «жарким» именем. Впрочем, уловка сработала частично.

Сорт известен давно и закрепился на участках, а одним только звучным названием этого не удалось бы достичь.

История выращивания крыжовника Финик

По некоторым сведениям, крыжовник известен в Европе чуть ли не с доисторических времён. Серьёзным культивированием ягоды занялись во Франции с тринадцатого века, но значительного прорыва достигли английские селекционеры в девятнадцатом веке.

Тёплый и влажный климат «страны туманов» оказался настолько благоприятным для выведения новых сортов крыжовника, что кусты английской селекции заняли доминирующее положение в Европе и распространились на американский континент. Популярность крыжовника оказалась причиной его гибели.

Из Америки в Европу были занесены споры американской мучнистой росы, сферотеки.

Современные сорта — результат скрещивания старых европейских сортов с дикорастущим американским крыжовником, устойчивым к сферотеке. Новые бесшипные сорта имеют устойчивость к сферотеке, но Финик, к сожалению, поражается этой болезнью и имеет колючки. Сорт известен давно, считается крыжовником «народной селекции».

Описание сорта

Крыжовник Финик образует высокие, раскидистые, высотой до двух метров, кусты. Побеги дугообразно изогнутые или прямые (в зависимости от расположения), покрыты одинарными шипами за исключением верхушек. Имеет мощную корневую систему, простирающуюся вглубь не менее чем на два метра.

Листья средние или крупные, зелёного цвета, различаются по форме на вегетативных и цветковых побегах. Цветки средние, с мелкими зеленовато-белыми лепестками. Чаще всего цветки одинарные, реже встречается двухцветковая кисть.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Куст имеет дугообразные ветви

Зрелые кусты крыжовника дают ягоды весом до 20 г. По форме овальные или округлые, почти сферические, зелёного цвета, неопушённые. Плотная кожура покрыта фиолетовым румянцем. На солнечной стороне интенсивность пигментации доходит до черноты. Мякоть зелёная, сочная, приятного вкуса, имеет характерную кислинку. Содержание сахара до 9%.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Из всех сортов крыжовника самые крупные ягоды у Финика, из-за чего сорт ещё называют Голиаф

Ягоды применяются для изготовления желе, варенья, маринадов. Вино из ягод Финика обладает насыщенным рубиновым цветом и изысканным вкусом. Для консервирования ягоды собирают в стадии технической зрелости, в зависимости от лета, с конца июля до середины августа. Плотная кожура даёт возможность транспортировать ягоды.

Для столового применения нет необходимости собирать урожай сразу, так как зрелые плоды не опадают и остаются на ветках до трёх недель без ущерба для качества.

Характеристика сорта Финик

Свойства сорта:

  1. Позднеспелый: ягоды собирают в зависимости от климата в середине или конце августа.
  2. Самоплодный: возможность образовать завязи после опыления цветков пыльцой своего же сорта.
  3. Высокоурожайный: даёт в среднем 8–13 килограммов ягод с куста.
  4. Полноценное плодоношение куста начинается с 4–5 лет.

При загущённых посадках или низинном расположении склонен к поражению сферотекой. При редких посадках и достаточной освещённости поражаются только верхушки побегов.

Сорт устойчив к температурным колебаниям, может переносить тридцатиградусные морозы. Благодаря мощной корневой системе спокойно реагирует на недостаточный полив. Хуже обстоит дело с переувлажнением, поэтому не рекомендуется сажать Финик вблизи залегания грунтовых вод и в низинах.

Сорт является удивительно живучим. Кусты в течение 20 или 25 лет дают полноценный урожай. По отзывам садоводов, возможно и более длительное плодоношение.

О крыжовнике Финик: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

При правильном уходе и соблюдении агротехнических рекомендаций со взрослых кустов собирают до 20–25 килограмм урожая

Минус сорта — плохая устойчивость к сферотеке. Относительные недостатки: позднеспелость, наличие шипов. Бонусы: высокая урожайность, «долгожительность», устойчивость к морозам и засухе, максимальный размер и приятный вкус ягод, их длительная сохранность на ветке.

Особенности посадки и ухода

Для обеспечения стабильного и качественного урожая крыжовник нуждается в достаточной освещённости и удобренной почве. Учитывая внешний вид куста: раскидистость, высоту, и то, насколько мощная корневая система у Финика, при посадке отводят большую площадь под этот сорт.

Посадку производят следующим образом:

  1. Выбирают высокие светлые участки, выше уровня залегания грунтовых вод. Предпочтительна слабокислая или нейтральная почва. Если на участке кислая почва, нужно её раскислить заранее внесением доломитовой муки. Крыжовник хорошо растёт на суглинке или супесчаных почвах.
  2. Ямы для посадок готовят с осени. Лунки копают на удалении двух метров в междурядьях и не менее полутора метров в ряду. Желательно учесть, что близкое соседство с плодовыми деревьями для Финика нежелательно, так как их корневая система может угнетать корни крыжовника. Оптимальные размеры для ямки — 60х60 см, а глубина — 40–50 см.
  3. Для полноценного развития и дальнейшего обильного плодоношения куста посадочную ямку заполняют перепревшим навозом, не менее одного ведра, вносят 150 г суперфосфата, 40–50 г калийной селитры или большую кружку золы.
  4. Известно, что в плодородной тяжёлой почве корни располагаются поверхностно, поэтому часто в почвоперегнойную смесь добавляют песок, улучшая механические свойства почвы и облегчая проникновение корней в глубокие слои.
  5. После посадки куст обильно поливают из расчёта 1 ведро на каждую лунку.
  6. Мульчируют перегноем, золой или сосновой хвоей, чтоб воспрепятствовать испарению воды и для защиты от вредителей.

Крыжовник можно сажать и весной, но некоторые садоводы считают, что при осенней посадке, до заморозков, куст успевает укорениться, и весной идёт интенсивный рост и развитие.

Видео: как правильно посадить крыжовник осенью

В первые годы после посадки, при условии насыщения посадочной ямки достаточным количеством удобрений, крыжовник больше не удобряют. Уход сводится к своевременной обрезке.

Стараются прореживающую обрезку проводить осенью, чтоб весной лишний раз не травмировать побеги. А весной же только удаляют тронутые морозом ослабевшие веточки.

Из нулевых побегов, выросших от корней, оставляют два или три самых сильных, остальные удаляют.

В правильно сформированном кусте должны быть представлены ветви разного возраста для нормальной жизнедеятельности растения. Побеги этого года обеспечивают куст молодой порослью, которая в дальнейшем будет давать урожай. Наиболее плодоносящие ветви от трёх до пяти лет. Они образуют скелет куста. Ветви старше 6–7 лет обрезают.

Видео: осенняя обрезка крыжовника

Для профилактики грибковых заболеваний ранней весной кусты крыжовника и смородины проливают кипятком. Горячий душ защищает не только от американской мучнистой росы, но и, как считают дачники, от некоторых вредителей.

Видео: весенняя обработка кустов кипятком

Обработка кипятком не избавляет от сферотеки полностью, но значительно отодвигает начало поражения. Для профилактики сферотеки рекомендуется также:

  1. Ранней весной опрыскивать кусты 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости.
  2. Осенью обрабатывать концентрированным раствором мочевины из расчёта 600 г на 10 л воды.
  3. Весной опрыскивать кусты настоем навозной жижи. На 1 кг навоза добавляют 10 л воды, хорошо размешивают, процеживают и обрабатывают кусты. Осадок используют как удобрение.
  4. Использовать для опрыскивания настой золы. В 10 л ведро нужно насыпать 1,5 кг золы, залить водой и настоять неделю, затем сцедить, добавить для прилипаемости 50 г тёртого хозяйственного мыла и обработать кусты.
  5. Применять Фитоспорин в качестве биологической защиты от грибка.

Регулярное рыхление приствольного круга и прополка сорняков стимулируют рост крыжовника, благотворно влияют на его развитие и предупреждают болезни. Если всё же сферотека поразила крыжовник, деформированные кончики побегов, листочки и ягоды тщательно удаляют и сжигают. В этом случае, в зависимости от интенсивности поражения, применяют какой-либо из препаратов:

  • Топаз;
  • Вектра;
  • Алирин;
  • Квадрикс;
  • Нитрафен № 125.

Все указанные препараты разводят и применяют в строгом соответствии с инструкцией, соблюдая меры предосторожности. Для опрыскивания используют только свежеприготовленные растворы, не позднее чем за три недели до сбора урожая ягод.

Отзывы садоводов

Кто-то считает крыжовник Финик рассадником сферотеки, а для кого-то это не проблема — и нет лета без тёмных сочных ягод. Суть в том, что этот сорт никого не оставляет равнодушным.

  • Арменуи Погосян
  • Распечатать
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector