Помидоры: почему белые внутри, жесткие, с прожилками, фото, видео — тепличные советы

Video yükle, ücretsiz izle

10:58

İSTANBUL METROSUNU KULLANDIM! #AlperStajda

görünümler 444 746 98%

1:22

Yaşamayanlar Çok Yakında Sadece blutv'de!

görünümler 362 865 93%

6:38

Erkenci Kuş 4. Bölüm — Duygusal Anlar

görünümler 742 808 92%

0:33

millet olarak çok meraklıyız

görünümler 238 937 12%

20:55

Çukur — Vartolu Efsane Replikler

görünümler 245 841 98%

1:37:59

görünümler 615 585 95%

13:24

GÜLERSEN, KAYBEDERSİN! | Soğuk Savaş 20

görünümler 648 404 91%

3:40

görünümler 10 409 932 96%

9:15

görünümler 141 396 91%

10:02

REAL MADRİD DEN RONALDO YA AĞLATAN VEDA KLİBİ !

görünümler 358 595 91%

1:37

BİSİKLETTEN DÜŞMEK (İlk-Orta-Lise)

görünümler 113 172 71%

2:58

Aref Konuştu! «Ayaklarımı Hareket Ettiremiyorum»!

görünümler 110 936 90%

4:50

Ebru Gündeş — Ben Yoruldum Hayat (Akustik)

görünümler 471 206 96%

1:01

Meleklerin Aşkı 3. Bölüm 2. Fragman

görünümler 683 413 98%

13:07

ANNE — KIZIN MUHTEŞEM DÜETİ — 10 Numara 5 Yıldız

görünümler 198 878 94%

6:55

görünümler 146 876 89%

41:25

Oğuzhan Uğur’la P!NÇ: En Komik Anlar 2!

görünümler 574 041 96%

18:21

ŞEHİNŞAH İLE TÜRKÇE RAP DÜNYASI | #GIYBETCEPTION

görünümler 140 197 97%

13:06

YENİ ALDIĞIM ÜRÜNLERLE MAKYAJ

görünümler 32 766 36%

5:27

Xecê Herdem Neden Gülüm Yeni 2018 (Akustik)

görünümler 752 561 92%

13:17

Beyin nasıl çalışır? — Yaz Okulu 2

görünümler 209 300 99%

59:45

Oğuzhan Uğur'la Nescafé Xpress Trampa 1.Gün

görünümler 18 424 90%

24:14

22 COOL TOY HACKS FOR ADULTS

görünümler 2 905 520 89%

24:22

Celil Nalçakan film setinde zor anlar yaşıyor!

görünümler 130 379 94%

3:15

Mr. Jade ft. İsmail YK — Welcome To Turkey

görünümler 145 956 91%

5:21

Sezen Aksu — Ahbap Çavuşlar

görünümler 168 431 99%

1:02

Darısı Başımıza 3. Bölüm 2. Fragman

görünümler 353 026 98%

44:11

Show Ana Haber 17 Temmuz 2018

görünümler 26 948 80%

2:39

KPSS GÜNCEL BİLGİLER SINAV FORMATI 1

görünümler 30 876 98%

15:04

TÜM GÜN İYİLİK VE KÖTÜLÜK YAP — (ŞEYTAN & MELEK)

görünümler 142 785 89%

0:45

TOLGSHOW — 17. Bölüm Fragman | Tolga Çevik

görünümler 48 697 97%

3:13

görünümler 3 108 949 100%

3:11

Imagine Dragons — Natural (Audio)

görünümler 2 354 250 99%

6:53

Fırtına Takımı — Bölüm 1 | Özcan Show

görünümler 80 582 99%

0:55

İllüzyonist Aref'i kobra yılanı ısırdı

görünümler 85 208 0%

3:22

görünümler 503 618 56%

25:47

2018 Yeni Mercedes A Testi | Konuşan Araba

görünümler 101 443 98%

11:02

III. Dünya Savaşı Çıksaydı? (6. Bölüm)

görünümler 93 656 96%

10:55

CARL DICKSON İLE KORKULARINI YEN!!! (BÖLÜM 1)

görünümler 61 804 97%

2:05

BORNOZUMU ÇIKARTARAK TROLLEDİM!

görünümler 158 571 67%

0:39

Kalk Gidelim 2. Sezon 9. Tanıtım

görünümler 76 086 0%

13:13

Sporda En Komik Anlar, Kazalar ve Hatalar • HD

görünümler 223 593 85%

13:45

BÖRÜ | 6. Bölüm Son Sahne

görünümler 98 526 99%

6:32

Tadına Doyamayacağınız Patlıcanlı Gözleme Tarifi

görünümler 15 027 96%

Источник: https://trvid.com/video/%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5-%D0%B2%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F-%D1%81-%D1%8D%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%B9-%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BC-pWx7c47H7io.html

Почему помидор внутри белый и с жесткими прожилками?

Есть как минимум три причины того, почему помидор белый внутри.

Первая – особенность сорта, вторая – вирусное заболевание столбур (фитоплазмоз), третья – физиологические воздействия («перекос» по минеральным веществам, жара, неправильный полив и т.д.).

В каждом из этих случаев будут свои особенности белой мякоти томатов, о чем мы и предлагаем поговорить в данной статье.

Помидор белый внутри: особенность сорта

Действительно, некоторые сорта томатов, предназначенные для длительной транспортировки, для засолки и консервации, грешат белыми прожилками и плотной безвкусной мякотью в центре.

Как понять, что помидор белый внутри именно из-за сорта? Особенность не будет выражена слишком ярко; помимо небольшого побеления и/или прожилок никаких других симптомов, как то — пожелтение и деформация листьев, пятна на томатах, зеленый цвет помидора возле плодоножки, истонченные цветы помидор – выражено не будет.

Иногда белые прожилки в помидоре — просто особенность сорта

Помидор белый внутри: столбур (фитоплазмоз)

Столбур, или фитоплазмоз – это вирусное заболевание пасленовых, в том числе – томатов,  не подлежащее лечению. Переносится столбур насекомыми – цикадами, тлей, хлопковой совкой, белокрылкой. Зимует этот вирус в корневищах растений, в основном – сорных: подорожник, бодяк, вьюнок, зверобой, а также пораженных корневищах огородных растений.

Первые симптомы, свидетельствующие о столбуре на вашем томате – молодые листочки становятся мелкими, грубыми, с розовым или фиолетовым оттенком и загнутыми вверх краями, стебель помидора утолщается.

Особенно хорошо виден фитоплазмоз на цветах томатов – лепесточки становятся мелкими, тонкими, бледными или зеленоватыми, часто срастаются, образуя колокольчик, тычинки недоразвиты, пестик короткий. Часто такие цветы становятся стерильными.

При дальнейшем развитии столбура листья томата желтеют и опадают.

Но самое главное – при столбуре мякоть томата становится белой, твердой, безвкусной, сами плоды окрашены неравномерно. Помидоры мельчают, иногда становятся непригодными в пищу. При этом штамбовые (ограниченные в росте) сорта поражаются фитоплазмозом гораздо реже.

Что можно сделать, если помидоры белые внутри именно из-за столбура? При сильном поражении растения убирают с грядки и сжигают. Если помидор таки выкормил плоды – собирайте, но не берите с них семян для дальнейшего посева, после чего обязательно выдерните растение с корнем и сожгите.

Это заболевание не подлежит лечению. Все, что мы можем сделать, — провести профилактику:

— Уничтожать сорняки. Это питомник вирусов, поэтому уничтожать бурьяны нужно не только в междурядьях, но и вокруг грядок или теплиц. Если случаи столбура имели место – можно воспользоваться гербицидами

— Бороться с несекомыми-переносчиками, применяя инсектициды (Фитоверм, Калипсо, Актара, Оперкот и другие), начиная с момента высадки томатов

— Следить за качеством рассады и посевного материала.

Помидоры белые внутри: физиологические воздействия

Если у помидора возле плодоножки зеленая, как бы невызревшая часть, если сам плод окрашен неравномерно, пятнами, — наверняка речь идет о недостатке калия и кальция. При этом необязательно калия мало в почве – из-за жары выше 30-35 градусов растение перестает усваивать этот элемент.

Читайте также:  Совместимость растений: смешанные посадки, таблица совместимости овощей на грядке, в теплице, фото, видео - тепличные советы

Особенно часто помидор белеет внутри при калийной недостаче на фоне азотного перекармливания.

Еще один признак калиевого голодания – краевой ожог на нижних листьях томата (подкормить томат сульфатом калия, гуматом калия, монофосфатом калия), кальциевого голодания – пожелтение и некроз верхних листьев помидор, вершинная гниль.

Высокая температура (более 35 градусов) и низкая влажность в период цветения и за неделю до его цветения приводит к тому, что помидоры становятся неспособными образовывать пигмент, отвечающий за красную окраску – ликопин.

При температуре более 36 градусов пыльца становится стерильной (помидоры цветут, но не завязываются), при температуре выше 40 градусов критически снижается тургор растения, оно начинает увядать и может погибнуть. Идеальная температура для томатов – 20-25 градусов.

Очень важно, чтобы ночная температура (а именно ночью формируется пыльца) была ниже дневной.

Неравномерный окрас томатов, особенно — зеленый окрас возле плодоножки, указывает на неспособность растения усваивать калий и кальций (из-за высокой температуры или его низкой концентрации в почве),а без калия не образовывается пигмент ликопин, отвечающий за окрас помидора

Что можно сделать, чтобы помидоры не белели внутри от сильной жары?

мульчировать растения, ведь от высокой температуры страдают корни растений, прекращая поглощать калий

не перекармливать азотом, делая ставку перед цветением и во время завязывания плодов на калийные и кальцевые удобрения

проветривать  теплицу, забеливать крышу теплицы, пытаться сгладить разницу между ночными и дневными температурами
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

(54

Источник: http://atmagro.ru/2016/06/19/pochemu-pomidor-vnutri-belyj-i-s-zhestkimi-prozhilkami/

Почему помидоры БЕЛЫЕ ВНУТРИ с ПРОЖИЛКАМИ Как справиться с этой проблемой Дачные СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ

Современный интернет мир переполнен различными блогами. Кто же такой видеоблогер? Это просто человек, который пришел домой с завода, взял камеру и начал снимать свою рутинную жизнь.

Благодаря подписчикам его жизнь улучшилась, а вот качество контента ухудшилось из-за того, что человек стал относиться к своим подписчикам как к дойным коровам.

В общем-то это весь видеоблогинг в кратком изложении.

Видеоблогеры делятся на несколько кардинально отличающихся друг от друга типа. Первые — это действительно рабочий класс, который взял в свои руки видеокамеру и начал снимать на камеру свои походы в магазин и почему-то многим это понравилось. Такие блоги не имеют никакой ценности и ведутся исключительно ради денежного вознаграждения, рекламы и прочего.

В последнее время интернет общественность заразила детская тематика. Взрослые, казалось бы, люди начинают говорить детскими фразочками и пихают в кадр своих ничего не понимающих детей и собирают миллионы просмотров. Эта тенденция так выросла в последнее время, что большинство ресурсов просто забиты подобным низкосортным контентом.

Однако просветы случаются и тут, так что мы решили включить их в нашу категорию.

Некоторые блогеры выбирают себе тематику, в которой крутятся и развиваются. Например, кинокритика.

Самый популярный и самый качественный критик на просторах русского Ютуба — это Евгений Баженов (Бэдкомедиан), а на американском — Ностальгирующий критик (Дуглас Дариан Уолкер).

Такие люди с каждым обзором улучшают качество собственного контента, обучаются новым приемам и являются примером правильного видеоблогинга.

Также можно отметить информационные блоги. Это по сути те же самые новости, только уже от лица простых граждан, а не продажных СМИ. В таких роликах можно более или менее оценить реакцию народа на тот или иной закон, или же на ситуацию в стране или мире. К тому же вы запросто можете получить информацию, о которой вам не расскажет современный зомбирующий ящик (ТВ).

Они затронули все сферы нашей жизни, хорошенько покопавшись в сети Вы сможете даже откопать уморительно глупые обзоры на салфетки, или на киндер сюрпризы. Порой можно даже удивиться тому, как люди умудряются столько говорить о всякой ерунде. Однако, как уже говорилось, многие лезут в видеоблогинг не потому, что им есть что рассказать обществу, а просто ради денежного вознаграждения и пиара.

Впрочем, встречаются и очень хорошие блогеры, которые снимают не узконаправленный контент, а просто делятся с людьми своими интересами. Но самое главное, они делают это очень качественно, сдабривают происходящее на экране различными забавными вставками или же остроумными шутками.

Такой контент тоже заливается на наш сайт и может представлять интерес для всех. Тут каждый сможет подобрать себе любимого человека и следить за всеми его действиями в сети.

С помощью нашей странички Вы сможете постоянно получать новую порцию забавных историй или же увлекательной информации от вашего любимого создателя видеороликов.

Источник: http://videonews.guru/video/wAy7d47E7fr/pochemu-pomidoryi-belyie-vnutri-s-projilkami-kak-spravitsya-s-etoy-problemoy-dachnyie-sovetyi-ogorodnikam.html

почему в зрелом томате такие жёсткие прожилки? фото внутри

Голосование за лучший ответ

perry0026 Знаток (350) 2 года назад

Испекся на солнце

SOLARA SKYFAL Мастер (1714) 2 года назад

от сорта все зависит.

Gera tym Мастер (1015) 2 года назадНеравномерная окраска кожуры и мякоти плодов томата может быть вызвана инфекционным (физиологическим) заболеванием. Оно возникает из-за резкого колебания температуры, влажности и освещения в теплице, а также недостатка калия и кальция при избыточном внесении азота. Слабо­окрашенные пятна (ткани теряют способность накапливать красящие вещества) появляются на плодах, его частях, которые сильно освещаются и нагреваются солнцем.В период цветения и за 10 дней до него температура должна быть ниже плюс 35 градусов и выше плюс 15. В противном случае прекращается образование ликопина — пигмента, определяющего красную окраску плодов, а также каротина.Очень важно поддерживать более низкую ночную температуру, особенно в период роста плодов. Она должна быть ниже дневной, чтобы накопленный днем избыток ассимилятов (конечные продукты фотосинтетической фиксации и восстановления углекислоты в растениях) не расходовался ночью на дыхание.В жаркую погоду страдают и корни растений. Они перестают поглощать из почвы калий, необходимый для синтеза ликопина. Потому следует поддерживать оптимальную температуру почвы в пределах плюс 20-25 градусов.Для получения качественных плодов желательно, чтобы в теплице были оптимальные температура и влажность, вносить умеренные дозы азотных удобрений. В жару теплицы интенсивно проветривать, а по­крытие притенять (опрыскивать мелом либо укрывать белой бумагой).При выращивании томатов в открытом грунте почву необходимо мульчировать. И, главное, усилить калийное и кальциевое питание (на 1 кв. м по 50 г аммиака и калиевой селитры) перед началом цветения и завязывания плодов. Вносить эти элементы следует вместе с поливом.Если при таких признаках имеются зеленые невызревающие части у плодоножки — можно предполагать недостаток калия. Если все плоды краснеют целиком, без зеленых попок — есть смысл проверить на нитраты. Может быть и просто дисбаланс по какому-то иному элементу питания.

Читайте также:  Теплица осенью, летом в августе: обработка, посадка, советы, фото, видео - тепличные советы

Еще подмечал, когда холодная погода ночами долго стоит, часть плодов выходит такая с белой деревянистой мякотью в центре.

Honey Bee Оракул (66544) 2 года назад

Мне кажется это такой сорт.

Evelina Мыслитель (7072) 2 года назадя думаю, Ксюша, вы — садовод с опытом, и не верю, что что-то сделали не правильно.мне кажется, что всему причина — отвратительное лето…я — человек без опыта. но у меня есть растюхи, которые никогда не требовали от меня помощи и из года в год замечательно росли. а в этом году я потеряла часть растений из-за каких-то тварей, и проливные дожди и холод тоже услужили хорошо…

лето такое мерзкое…

Татьяна Карпенкова Мудрец (19216) 2 года назад

Пипл, есть такая гадость — фузариоз. Если он добирается до плодов, то в них белые прожилки. Человеку не страшно, есть можно, все нормально.
А причина, да, как и говорят, отвратительное лето. У нас тоже весь июль был ледяной. Конечно. все вирусы и грибки тут же в атаке…

Источник: https://otvet.mail.ru/question/180997396

причины, почему помидоры вырастают с белыми прожилками внутри

Лина Наумова

Даже выращенные в теплицах по всем правилам агротехники овощи могут быть невкусными и жесткими. Давайте разберемся, почему помидоры белые внутри и как справиться с этой проблемой.

Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причинам. Вот самые частые из них.

1. Особенность сорта

У некоторых современных гибридных томатов присутствует специальный ген, который позволяет плодам дольше храниться и оставаться неповрежденными при транспортировке. В таких помидорах белые прожилки выполняют функцию «каркаса», который сохраняет форму плода.

Белые прожилки безвкусные и жесткие, поэтому гибриды помидоров с геном «долголетия», как правило, не выращивают для собственного потребления, такие плоды чаще используют для продажи, ведь внешне они весьма привлекательны.

Чтобы каждый сезон лакомиться вкусными плодами, нужно перед покупкой семян внимательно изучать характеристики сорта и выбирать только проверенные варианты. К тому же хороших и популярных сортов не так уж и мало.

2. Столбур (фитоплазмоз) томатов

Эта вирусная болезнь помидоров, к сожалению, не лечится. Симптомы заболевания проявляются еще до полного созревания плодов. Листья растения мельчают, становятся грубыми и приобретают розовато-фиолетовый оттенок. Их края загибаются вверх, стебель утолщается, цветки бледнеют и срастаются. Если плоды все же формируются, то получаются неравномерно окрашенными.

Вирус сохраняется на корнях некоторых многолетних овощей, цветов и сорных трав. Он часто селится на подорожнике, вьюнке, зверобое. Кроме того, столбур переносят цикады, тли, совки, белокрылка.

Все больные кусты следует немедленно удалить с грядки и сжечь. Для предотвращения заражения томатов необходимо бороться с насекомыми, регулярно пропалывать сорняки и отдавать предпочтение низкорослым (лучше штамбовым) растениям: такие томаты столбур поражает реже.

3. Недостаток питательных веществ и жаркая погода

Томаты нередко вырастают белыми внутри и с жесткими прожилками из-за нехватки калия, кальция и избытка азота. Поэтому важно сбалансировать дозировку питательные вещества. При дефиците калия томаты подкармливают сульфатом калия или другим калийным удобрением.

Сигналы калийного голодания: краевой ожог на нижних листьях, неравномерная окраска плода. О дефиците кальция свидетельствуют вершинная гниль и усыхание верхних листьев.

И учтите: при жаре выше 30°С растения перестают усваивать калий из почвы. А еще при высокой температуре растения цветут, но плоды на них не завязываются. Поэтому в такие моменты нужно стараться понизить температуру и повысить влажность воздуха с помощью поливов. Не реже одного раза в неделю под каждый куст выливают 5 л воды. Теплицы не забывают проветривать и оставляют в них сосуды с водой.

При высокой температуре воздуха и недостаточных поливах в плодах не образуется важный пигмент ликопин, который отвечает за красный цвет томатов. Поэтому в таких неблагоприятных условиях мякоть становится светлой и невкусной.

Наиболее подходящая температура для выращивания томатов – 20-25°С. При этом ночью должно быть на 5-7°С меньше, чем днем.

Источник: http://sadovodka.ru/posts/9320-prichiny-pochemu-pomidory-vyrastayut-s-belymi-prozhilkami-vnutri.html

Помидоры белые внутри: причины

Иногда яркий и сочный с виду помидор внутри оказывается белесым и жестким. Его бледная мякоть по структуре волокнистая и практически безвкусная. Причин, почему помидоры белые внутри, несколько: от сортового разнообразия до вирусного заболевания.

Естественные причины: белые помидоры внутри и снаружи

Белая мякоть томатов может объясняться особенностями сорта.

Источник: Depositphotos

Если помидоры белые внутри, возможно, это особенность сорта

Выведены практически белые помидоры:

  • Снежный шар;
  • Белая красавица;
  • Белая королева;
  • Белое чудо;
  • Белое сердце.

Окраска таких томатов слегка розоватая или бледно-желтая, а мякоть — белая. На вкусовых свойствах и пищевой ценности цветовые особенности не отражаются.

Также плотные розовые томаты с беловатыми прожилками используют для консервации.

Помидоры белые внутри: болезни и неправильный уход

Причиной того, что томаты бледные и невкусные, может стать неправильный уход за посадками:

  • Пятнистая кожица и жесткая белесая часть у плодоножки говорят о недостатке калия и кальция. Дефицит этих элементов возникает из-за жаркой погоды. Когда на улице выше 30 °С, томаты не способны усваивать полезные вещества. Чтобы помочь растениям, нужно защитить мульчей их корни от зноя, сделать акцент на удобрения с калием и кальцием, чаще проветривать теплицу.
  • Бледная окраска плодов сигнализирует об их незрелости из-за нехватки солнечного света. Если лето было пасмурным, не стоит рассчитывать на богатый урожай.
  • Жесткая кожица и бледная мякоть бывают из-за переизбытка азотистых удобрений. Чтобы этого избежать, соблюдайте дозировку и последовательность внесения минеральных подкормок.
Читайте также:  Обрываем томаты: нижние листья, плоды, правила обрезки, фото, видео - тепличные советы

Томаты, как и другие пасленовые, могут страдать от фитоплазмоза. Другое наименование этого вирусного заболевания — столбур. Возбудителей переносят огородные вредители — белокрылка, цикады, совки, тли.

Растения, пораженные недугом, отличаются от здоровых: их листочки и цветки мелкие, стебель неестественно толстый. Листья при развитии недуга могут пожелтеть и опасть. Плодов на таком кусте вызревает немного.

Они маленькие, жесткие, с белесоватой мякотью, практически несъедобные.

Если вы обнаружили у себя на участке зараженные растения, их нужно вырвать с корнем и сжечь, чтобы заболевание не распространилось на все посадки. Вылечить фитоплазмоз невозможно. Оградить урожай от недуга поможет своевременное уничтожение сорняков, обработка рассады от насекомых инсектицидами.

Мелкие, жесткие помидоры с бледной мякотью не стоит употреблять в пищу. Отравления они не вызывают, но и пользы организму не принесут. Да и вкус их, если это не специально выведенные сорта, оставляет желать лучшего.

Источник: http://prosad.ru/iz-za-chego-pomidory-belye-vnutri/

Почему помидоры внутри белые? Почему у помидоров белая мякоть?

Почему помидоры внутри белые? Почему у помидоров белая мякоть?

  • Причин может быть несколько. Вот самые распространенные варианты:

    • помидор не зрелый, то есть мало было инсоляции — положите на подоконник чтобы исправить;
    • это может быть болезнь;
    • так же возможно, что при выращивании было использовано много удобрений, тут уже лучше не есть такой помидор.
  • Есть несколько вариантов. Избыток света, то есть вашему кусту не хватает солнечного света и он не может нормально созреть. Переизбыток минеральных удобрений, или вы просто выпить очень много удобрений. А также ваш куст может быть заражен болезнью.

  • А я где то читал, что у помидоров белая мякоть может быть по причине большого содержания в них нитратов. Мякоть не только светлая, но и утолщенная.

    При недостаточном кальциевом и калийном питании получается такой же результат — белая мякоть томатов.

  • Я встречала такие помидоры. На вкус они были хорошие, однако белые прожилки были твердые, безвкусные.

    Причинами этому могут быть колебание температуры воздуха, избыток влаги, недостаток солнечного света, избыток азота и недостаток кальция и калия в почве. От этого нарушается образование ликопина, который отвечает за окраску помидор. Если лето выдалось холодным и дождливым, то лучше срывать помидоры недозревшими, пусть они вызревают на подоконнике.

  • В большинстве случаев белые внутренности у помидоров — это просто результат того, что помидор был сорван не дозрев. В таком случае его можно расположить в солнечных местах и он сам дозреет — далее его можно принимать в пищу.

  • Часто причиной белой мякоти у помидоров является заболевание стеблей и плодов фитофторозом,мякоть внутри белая и жесткая,помидор на вкус нехороший,такие плоды лучше не кушать.Может быть есть и другие причины.А вот про крахмал в плодах помидоров я не слышала.

  • Наверняка каждый встречался с таким явлениям, когда у разрезанного томата внутри оказывалась не розовато-оранжевая мякоть, а непонятное содержимое белого цвета. Огородники объясняют этот факт следующими причинами:

    • недостаток солнечного света, помидоры не смогли без него дозреть до конца. Если их поместить на солнышко, то скорее всего они покраснеют, но вот витаминов в них резко поудавиться;
    • избыток минеральных удобрений, которые накопились в плодах и дали им белую окраску. Такие томаты лучше в пищу не употреблять;
    • заражение куста и плодов томата фузариозом (опасное грибковое заболевание), такие помидоры тоже лучше не кушать. Избежать заражение можно при регулярном севообороте, продуманном поливе и проветривании теплицы.
  • Белая мякоть у помидоров как правило является следствием перебора с удобрениями и свойственна больше магазинным помидорам, особенно ранним, чем выращенным лично. Но зато на личных помидорах могут проявляться довольно твердые бледные прожилки расходящиеся от сердцевины.

    У меня как раз в этом году напала эта напасть на помидоры и реального объяснения им я не нашла. Это точно не дефицит удобрений и тем более не переизбыток нитратов. С солнцем также все было нормально, а поскольку помидоры росли в теплице, то с температурным режимом все в норме.

    Прочитала, что это может быть одним из проявлений фузариоза, но само растение выглядит здоровым и характерного увядания нет и в помине. Единственное, что везде пишут, что это особенность сорта, причем проявляющаяся не каждый год.

    Дозревание от этих прожилок не избавляет, но сами помидорки обычного вкуса. Выглядит это примерно так:

  • Как то у нас выросли такие вот помидорки. Они просто не успели дозреть на кусту. Мы их разместили на подоконнике, на солнышке, ещ часть положили в валенки и убрали под кровать. Через несколько дней помидоры дозрели и белых прожилок не было.

  • Белая мякоть — это потому что не смогли эти помидоры созреть, получается, что плод сорвали ещ зелным (не по цвету, а по темпу роста), снаружи он уже вроде как красный, а внутри остановился в свом развитии. Это происходит, когда в первую очередь мало света.

  • Мякоть помидора внутри белая, из-за того что помидоры скорей всего больны какой-либо заразой. Точно сказать нельзя, потому что это может быть любая болезнь и определить е сложно, скорей всего фитофтороз.

    Также дело может быть в переизбытке минеральных удобрений.

Источник: http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/pochemu-pomidori-vnutri-belie-pochemu-u-pomidorov-belaya-myakot/

Ссылка на основную публикацию