Семейство Барбарисовых огромно. Колючие вечнозеленые и листопадные кустарники растут в Европе и Средней Азии, в Северной Америке и на Дальнем Востоке. Но больше всего распространены три вида барбарисов: обыкновенный, Тунберга и оттавский.
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)
В условиях Московской области кусты барбариса обыкновенного морозостойки, засухо- и газоустойчивы, нетребовательны к почве.
Для посадки в сад с декоративной точки зрения наиболее интересен сорт:
Барбарис обыкновенный сорт Atropurpurea
Кустарник высотой до 2 м с красно-коричневой листвой. Плоды пурпурно-красные, съедобны, слегка кисловатые на вкус. Плодоношение ежегодное и, как правило, обильное.
Барбарис оттавский (Berberis ottawiensis)
Гибрид между барбарисами Тунбергаи пурпурнолистной формой б. обыкновенного. Появился еще в конце XIX века, но до сих пор встречается довольно редко, хотя и способен украсить любой сад.
От своих родителей – барбарисов Тунберга и обыкновенного – оттавский унаследовал все лучшее: осенью его темные розово-фиолетовые листья становятся ярко-багряными и долго сохраняющиеся на кустах яркие плоды смотрятся очень эффектно.
В продаже представлен следующими сортами:
Барбарис оттавский сорт Auricoma
Куст высотой до 2–2,5 м с ярко-красными листьями, которые осенью становятся оранжевыми. Цветет желто-красными цветками до сантиметра в диаметре, собранными в соцветия.
Барбарис оттавский сорт Superba
Раскидистый куст высотой до 2,5–3 м и диаметром до 2–3 м, с красноватыми листьями и желтыми цветками с красной отметиной. Похож на пурпурнолистную форму б. обыкновенного.
Барбарис оттавский сорт Superba
Барбарис оттавский сорт Silver Miles
Куст высотой 2–2,5 м с раскидистой кроной. Листья пурпурные с серебристым оттенком и нерегулярными розовыми пятнами. Цветет желто-красными цветками.
Барбарис оттавский сорт Silver Miles
Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)
Его родина – горные склоны Китая и Японии. Кустарник до 1,5 м высотой, с зелеными листьями и дугообразно наклоненными побегами. Из него делают живые изгороди и бордюры, разбивающие участок на зоны; из растений с разной окраской листвы составляют декоративные группы; одиночные растения высаживают на газоне.
Барбарис Тунберга идеально подходит для японского сада. Особенно красив осенью, когда листва расцвечивается разными красками.
В продаже можно встретить много декоративных форм и сортов:
Барбарис Тунберга сорт Admiration
Медленнорастущий сорт до 0,5 м высотой, с шаровидной, плотной, неравномерной кроной. Листья блестящие, красно-коричневые с тонким желтым краем. Награжден серебряной медалью Plantarium, Boskoop в Голландии в 2003 году.
Барбарис Тунберга сорт Admiration
Барбарис Тунберга сорт Atropurpurea Nana
Популярный сорт, получен в 1942 году в Голландии, высотой до 0,6 м и диаметром до 0,8 м. Листья летом пурпурные, осенью – красные, побеги почти не имеют колючек.
Барбарис Тунберга сорт Atropurpurea
Барбарис Тунберга сорт Atropurpurea Nana
Барбарис Тунберга сорт Aurea
Медленнорастущий кустарник высотой до 1 м. Листья яркие, желтые, в тени салатовые, осенью розоватые или бронзовые.
Барбарис Тунберга сорт Bonanza Gold
Медленнорастущий кустарник высотой до 0,4 м и диаметром до 0,8 м. Листья лимонного цвета. Довольно устойчив к солнечным ожогам.
Барбарис Тунберга сорт Bonanza Gold
Барбарис Тунберга сорт Coronita
Кустарник высотой до 1 м и диаметром до 1,5 м. Листья яркие, относительно крупные, пурпурно-красные с тонкой желтой каймой.
Барбарис Тунберга сорт Dart's Red Lady
Кустарник до 1 м высотой. Листья глянцевые, насыщенно-пурпурного цвета, почти черные, к осени становятся ярко-красными.
Барбарис Тунберга сорт Dart's Red Lady
Барбарис Тунберга сорт Erecta
Медленнорастущий колючий кустарник до 1–1,5 м высотой с узкой колонновидной кроной. Листья светлозеленые, осенью приобретают коралловую окраску.
Барбарис Тунберга сорт Erecta
Барбарис Тунберга сорт Golden Carpet
Сорт высотой до 0,9 м и диаметром до 1,5 м. Листья с изменяющейся окраской: весной розовые с красной каймой, летом желтые, осенью – оранжевые, в тени светло-зеленые.
Барбарис Тунберга сорт Golden Ring
Кустарник высотой и диаметром до 1–1,5 м. Листья крупные, пурпурные с яркой желто-зеленой полоской по краю.
Барбарис Тунберга сорт Golden Rocket
Сорт с плотной вертикальной кроной, высотой до 1,2 м. Листья желтые летом, осенью – оранжево-красные.
Барбарис Тунберга сорт Golden Rocket
Барбарис Тунберга сорт Green Carpet
Колючий кустарник высотой до 1 м и диаметром до 1,5 м. Листья зеленые летом, осенью – желто- или оранжево-красные.
Барбарис Тунберга сорт Harlequin
Сорт высотой до 1 м и диаметром до 1,5 м. Листья бордовые с розоватыми и белыми мазками. Kobold – кустарник высотой и диаметром до 0,5 м с очень плотной кроной. Листья мелкие темно-зеленые, при распускании розоватые, осенью красные.
Барбарис Тунберга сорт Harlequin
Барбарис Тунберга сорт Maria
Кустарник с очень плотной кроной высотой до 1–1,5 м и диаметром до 0,5–1 м. Листья крупные, желтые, часто с розовой каймой, осенью – оранжево-красные.
Барбарис Тунберга сорт Maria
Барбарис Тунберга сорт Orange Rocket
Медленнорастущий сорт высотой до 1,2 м и диаметром до 0,6 м. Листья оранжево-красные.
Барбарис Тунберга сорт Orange Rocket
Барбарис Тунберга сорт Pink Queen
Колючий кустарник высотой до 1–1,5 м, с полушаровидной кроной. Листья красно-пурпурные с серыми и белыми пятнами и разводами, к концу сезона красныме, осенью карминно-красные. Считается одним из лучших среди «розовых» барбарисов.
Барбарис Тунберга сорт Red Rocket
Быстрорастущий кустарник высотой до 1,5 м, с колонновидной кроной. Листья красно-коричневые, осенью оранжевые.
Барбарис Тунберга сорт Silver Beauty
Кустарник высотой до 1,5 м и диаметром кроны до 1 м. Листья серебристо-пестрые.
Барбарис Тунберга сорт Starburst
Колючий кустарник высотой до 1,2 м и диаметром до 1,5 м. Листья при распускании зеленые, позже с белыми и розовыми крапинками, осенью красными.
Барбарис Тунберга сорт Starburst
Барбарис Тунберга сорт Sunny
Колючий кустарник высотой до 1 м, с плотной кроной. Листья желтые, осенью красные.
Барбарис Тунберга сорт Tiny Gold
Карликовый кустарник высотой и диаметром 0,3 м с шаровидной кроной. Листья светло–желтые, осенью – ярко-оранжевые.
Барбарис Тунберга сорт Tiny Gold
Редкие виды бабарбариса
Еще в культуре встречаются виды:
Барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia)
В культуре с 1826 года. Кустарник высотой до 3 м. Рекомендуется для выращивания в южных регионах России.
Барбарис амурский (Berberis amurensis)
В природе распространен на северо-востоке Китая. В культуре выращивается с 1857 года. Кустарник высотой до 3 м. Листья мелкозубчатые по краю, до 10 см длиной. Весной и летом ярко-зеленые, осенью красные или оранжево-красные. Цветки светло-желтые, ароматные. Плоды содержат много витамина С. Вид засухоустойчив и зимостоек.
У сорта барбариса амурского Flamboyan листья более мелкие, с яркой осенней окраской.
Барбарис Юлианы (Berberis julianae)
Кустарник родом из Центрального Китая. Вечнозеленый вид, который зимой обмерзает до снега, из-за чего его высота не превышает 50 см. Листья жесткие, блестящие, с узкими жесткими зубцами по краю. Цветки желтые, собраны в плотные кисти по 15 штук. Плоды – продолговатые черные ягоды.
Барбарис Юлианы (Berberis julianae)
Выращивание барбарисов: секреты и особенности
Экологические требования барбарисов
Барбарисы довольно светолюбивы, хотя и мирятся с некоторым затенением. В полной тени декоративнолистные формы барбариса (цветные, с пятнами и каймой) теряют окраску. Чем больше света и солнца, тем более яркой будет листва.
Засухоустойчивы, не выносят застойного увлажнения, нетребовательны к почвенным условиям. Предпочитают нейтральные почвы, но их с успехом можно выращивать на слабокислых и кислых. Хорошо переносят пересадку, даже в летний период, легко формируются.
Барбарис Тунберга Orange Sunrise
Посадка
Контейнерные растения с ЗКС хорошо переносят пересадку в течение всего сезона. Растения с ОКС можно высаживать ранней весной, до распускания почек, или осенью, после начала листопада.
При одиночной посадке барбариса размещайте его не ближе 1,5–2 м от других растений: в тесноте куст утратит пропорции. Если же вы хотите сделать живую изгородь, при плотной посадке высаживайте по четыре растения на погонный метр, при разреженной – по два. При этом удобнее выкапывать целую траншею, а не одиночные ямы.
Уход
На второй год после посадки барбарисы можно подкармливать комплексными удобрениями. Также будет необходима регулярная прополка, рыхление и полив.
Барбарис Тунберга Pink Queen
Ландшафтный дизайн с барбарисами
Барбарис – растение не только устойчивое и неприхотливое, но и очень декоративное. В мае-июне, во время цветения, растение полностью покрыто поникающими кисточками мелких желтых цветков, а осенью горит яркими плодами.
Многообразие сортов и форм позволяет найти барбарисам место в саду с любой стилистикой и колористическим решением.
Сорта с колонновидной формой кроны обычно используются в группах или в качестве солитеров в малых садах.
Карликовые сорта наиболее интересны в малых садах и рокариях. Барбарис Тунберга традиционно используется в японских стилизациях.
- Барбарис Тунберга Coral
- Из барбариса обыкновенного можно создать не только декоративную, но и непроходимую живую изгородь высотой до 3 м.
- Эффектные сорта барбариса Тунберга подойдут, если вам нужна невысокая зеленая изгородь (около 50 см высотой).
- Низкорослые барбарисы с золотистой листвой особенно хороши при посадке на переднем плане цветников.
- Барбарис Тунберга Sunsation
- Барбарис Тунберга Natasza (Наташа)
Описание и фото популярных видов барбариса
Последнее обновление Ноя 6, 2018
6 243 4
Барбарис обыкновенный: описание, характеристика
Данная разновидность барбариса растет преимущественно в Средней и Южной Европе, также эти пушистые кусты можно увидеть на Северном Кавказе. Высота растения, как правило, не превышает 1,5 м. Цветы бывают желтого и белого цвета, начинают распускаться в последней декаде мая, в некоторых районах в начале июня.
Продолжительность цветения средняя – 13-20 дней. Идеальный вариант для приусадебного участка или огорода. Кустарник барбарис хорошо переносит стрижку. Не привередлив к выбору места: может расти как в полутени, так и на освещенных участках. Кроме всего прочего барбарис обыкновенный может с легкостью перенести даже сильные морозы.
Данная разновидность барбариса пригодна для еды.
Сорта
Барбарис обыкновенный насчитывает не так много сортов. Наиболее популярные из них следующие:
Барбарис «Юлиана» («Jilianae») – куст вырастает до 3 метров. Листья к осени приобретают ярко-красный оттенок;
Барбарис «Ауреомаргината» («Aureomarginata») – куст высотой до 1,5 м. Листья насыщенно-зеленого цвета с золотистой каймой. Желательно, чтобы данная разновидность росла на освещенном участке. В противном случае исчезает декоративная окраска;
Барбарис Тунберга: фото, описание, характеристика
Не менее декоративен барбарис Тунберга. В диком виде он растет на склонах Китая и Японии. В высоту растение достигает 1,5 м. В весеннее и летнее время года листья барбариса имеют желтоватый или ярко-красный оттенок, а с приближением осени – коричневый.
Цветки барбариса Тунберга, как правило, желтые с красной каймой по краям. Если сравнивать с барбарисом обыкновенным, то эта разновидность цветет недолго – всего 8-12 дней. Растение хорошо переносит и холод, и засуху, к почве не требовательно.
Плоды имеют горьковатый вкус и потому не применяются в еде.
Сорта
Барбарис Тунберга насчитывает множество сортов. Вот основные из них:
Барбарис «Атропурпуреа» («Atropurpurea») – такое название растение получило не случайно – листья темно-пурпурового цвета. Высота кустарника примерно 1,5 м. Цветение выпадает на начало или середину июня и составляет 12 дней. Плоды созревают в октябре.
Барбарис «Ауреа» («Aurea») – куст, по сравнению с предыдущей разновидностью невысокий – 0,8 м. Листья желто-оранжевые. Цветение начинается в мае и длится около 14 дней. Цветки очень красивые – в середине желтые, а по краям красные. Плоды можно собирать уже в сентябре;
Барбарис «Голден Ринг» («Golden Ring») – достаточно высокий куст – 3 м. Листья имеют разные оттенок: от светло-желтого до темно-красного. Цвести растение начинает в мае. Цветки желтые, по краям имеется красная кайма. Плоды созревают в первой декаде октября;- Барбарис «Багатель» («Bagatelle») – очень низкорослый кустарник – его высота составляет всего лишь 0,4 м. Создание бордюров или живой изгороди – вот прямое назначение этой разновидности. Летом листья имеют коричневый оттенок, а ближе к осени красный. Плоды созревают к концу октября;
Барбарис «Нана» («Nana») – высота куста составляет 0,5 м. Листья красные, а цветки желтее. Цветение начинается в первой декаде мая. Плоды созревают примерно во второй декаде октября.
Барбарис Оттавский: описание, характеристика
Барбарис Оттавский очень декоративен – листья фиолетового цвета, а цветки желто-красного. В осеннее время года растение особенно привлекательно – листья приобретают насыщенно багровую окраску. Цветение приходится на первую декаду мая и длится около 14 дней.
Сорта
Барбарис Оттавский может похвастаться лишь тремя сортами:
Барбарис «Суперба» («Superba») – высота кустарника варьируется от 2,5 до 3 м. В летнее время года листья красные с синим отливом, а осенью их окраска разнообразная – от ярко оранжевого до насыщенного красного. Цветение начинается в мае, цветки имеют желто-красный оттенок. Плоды созревают во второй декаде октября;
Барбарис «Аурикома» («Aurikoma») – высота куста в среднем составляет 2 м. Листья и цветки в основном имеют красный оттенок.
Барбарис «Пурпуреа» («Purpurea») – в высота растение достигает 2 м. Цветки желто-красные, листья имеют темно-пурпурный оттенок.
Амурский барбарис: описание, характеристика
Этот вид барбариса менее популярен. Наверное, это объясняется тем, что некоторые кусты могут вырасти довольно высокие – до 3,5 м. Хорошо переносит засушливые периоды, но в сильные морозы может подмерзнуть. Летом листья имеют насыщенно-зеленую окраску, а в осеннее время года золотисто-красную. Цветение обычно приходится на конец мая.
Основные сорта
На сегодняшний день известно лишь о двух сортах данной разновидности:
- Барбарис «Жапоника» («Japonica») – растение достигает в высоту 3,5 м. Цветки желтые, листья имеют золотистую окраску;
- Барбарис «Орфей» — выведен отечественными селекционерами, куст довольно компактный – до 1 м. Листья светло-зеленого оттенка. Минус данной разновидности в том, что она не цветет.
На этом виды барбариса не заканчиваются. Существует еще, к примеру, сибирский барбарис. Каждая разновидность уникальна по-своему. У каждой свои особенности и характеристики. Выбор разновидности барбариса зависит от цели садовода.
Добавим, барбарис за счет своей неприхотливости и одновременно декоративности, пользуется большой популярностью. Его высаживают в парках, приусадебных участках, на дачах. Растение придает территории утонченный и изысканный вид.
В жаркую погоду такие посадки источают терпкий и в тоже время сладковатый аромат. Кстати, на заметку садоводам. Барбарис – прекрасный медонос.
Поэтому наряду с гречишным и липовым, существует еще ничем не уступающий — барбарисовый мед.
Барбарис для сада — видео
Барбарис съедобный
Трудно себе представить домашний сад без плодовых деревьев и кустарников, поэтому даже самые ленивые и занятые хозяева приусадебных участков не могут отказаться от яблонь, смородины, малины.
Более искушенные садоводы балуют себя диковинками, всячески стараясь создать подходящие для них условия. А мы предлагаем добавить в ваш сад такое пока ещё не распространенное, но неприхотливое плодовое растение, как барбарис.
Этот кустарник обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами.
Он принадлежит к огромному семейству барбарисовых, включающему более 170 видов, но плодовые виды и сорта представлены в нем лишь небольшой группой.
В Советском Союзе главным производителем и поставщиком этой вкусной и полезной ягоды был Таджикистан: любимые конфеты «Барбарис», лимонад, сиропы, лекарства – все производилось из ягод, выращенных в жарком азиатском климате.
Но существуют отдельные сорта и виды плодовых барбарисов, которые прекрасно себя чувствуют и в наших украинских садах. Но прежде чем перейти к разновидностям, немного общей информации.
куст барбариса обыкновенного
Барбарис (лат. Bérberis) – ценный плодовый кустарник. В местах естественного произрастания – в Закавказье, Южной и Восточной Европе, Азии – предпочитает селиться на сухих и светлых участках возле лесов, на горных склонах, малоплодородных почвах.
Его корневища ползучие, одревесневшие. Побеги высокие, 2–3 м, прямостоячие, в зависимости от вида, а также времени года имеют пурпурную, желтую, серо-белую окраску. Листья эллиптические, 4 см в длину и 2 см в ширину, располагаются на укороченных побегах.
Колючки размером до 2 см развиваются на длинных побегах. Плодовые кисти состоят из 15–25 желтых или ярко-оранжевых цветков, которые после продолжительного цветения (с апреля по май) превращаются в алые или пурпурные кисловатые плоды.
Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.
Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.
Плоды содержат в большом количестве витамины С, Е, органические кислоты, а также берберин – природный алкалоид, широко применяемый в традиционной и народной медицине. Также барбарис хороший медонос – мед приобретает яркий золотисто-желтый цвет и нежный приятный аромат.
Виды съедобного барбариса
Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris) – древовидный кустарник с раскидистой кроной. Ареал распространения – Кавказ, Южная Европа, но легко приживается даже в Сибири.
К почвам нетребователен, на родине его можно встретить даже на самых малоподходящих для культивации участках, таких как речные галечники, меловые отложения. Главное преимущество перед другими плодовыми барбарисами – высокая зимостойкость, он способен выдерживать морозы до –35 °С. Предпочитает сухие и солнечные участки сада.
Притенение отрицательно сказывается на урожайности и вкусовых качествах плодов. Близкое залегание грунтовых вод и обильные поливы могут привести к загниванию корневищ.
Bérberis vulgáris Atropurpurea
Барбарис обыкновенный, пожалуй, единственный вид среди съедобных собратьев, имеющий наибольшее сортовое разнообразие:
● Lutea – куст высотой до 2 м с жёлтыми побегами и светло-зелёной листвой. Плоды золотисто-жёлтые, кислые. Высаживать следует только на открытых солнечных участках сада.
● Аureo-marginata – куст может достигнуть в высоту 3 м, имеет очень красивые листья, окаймлённые серебристой полосой.
Очень эффектен в живой изгороди. Плоды алые, вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре.
● Аtropurpurea – высота куста не превышает 2 м, побеги пурпурные с тёмно-красными листьями и плодами. Очень эффектный куст. Сбор ягод проводят в конце сентября – начале октября.
● Аlba-variegata – куст ценится за высокую декоративность. Листва «разрисована» белыми разводами, окрас плодов – кремовато-белый.
● Dulcis – сорт содержит все видовые признаки барбариса обыкновенного, но отличается высокими вкусовыми качествами плодов: ягоды очень сладкие, созревают к середине октября.
● Asperma – высокорослый куст плодоносит красными бескосточковыми ягодами.
В наших садах хорошо зарекомендовал себя еще один вид этого растения – барбарис амурский. Ареал произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай. Впервые ботаниками был встречен на берегах Амура, за что и получил свое название.
Барбарис амурский (Berberis amurensis) – маловетвистый колючий кустарник с раскидистой кроной высотой до 3,5 м. Побеги окрашены в желтоватый оттенок, к осени становятся серо-желтыми.
Цвет листьев также меняется в зависимости от времени года: летом они ярко-зеленые, а осенью – красные или золотисто-красные. Цветки светло-желтые, очень ароматные, колючки до 2 см. Плоды – красные, блестящие, съедобные.
Сбор урожая проводят поздней осенью – в ноябре.
Вид представлен двумя сортами:
● Japonica – отличается более округлыми листьями и малым количеством цветков на кистях.
● Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно для декоративности. Высота куста – 1 м.
Нельзя не упомянуть еще несколько видов барбарисов с плодами, имеющими пищевую ценность. Но, увы, эти виды не совсем подходят для выращивания в нашей климатической зоне.
Барбарис канадский (Berberis canadensis). Кустарник растет в долинах и на берегах рек Северной Америки. Обильно цветет с середины мая по июнь, неприхотлив, легко переносит засуху и зимние морозы.
Внешне мало чем отличается от барбариса обыкновенного. Незнакомый для наших садоводов вид интенсивно подвергается усовершенствованию американскими и канадскими селекционерами, которые работают в направлении декоративности куста. Но иногда при этом теряются вкусовые качества ягод.
Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa). Он же разноцветоножковый – эффектный, сильно пахнущий во время цветения куст высотой до 2 м. Место распространения – горные склоны Средней Азии, Монголии, западные провинции Китая. Именно его ароматные сине-сизые плоды используют для приготовления традиционных азиатских блюд – шурпы, плова, лагмана.
На заметку для самых смелых садоводов-коллекционеров и экспериментаторов: в условиях нашей зимы культура может полностью погибнуть – для сохранения вида и получения урожая следует позаботиться о тепличном укрытии куста.
Съедобный барбарис посадка и уход
Барбарис имеет высокую приспособляемость к любым почвам и условиям содержания. Главное учесть несколько непреложных правил.
1. На почвах с повышенной кислотностью тормозится развитие растения. Решение вопроса – добавить гашеную известь в посадочную яму из расчета 500 г на 1 м2 для очень кислого грунта или 200–500 г древесной золы.
2. Барбарис – перекрестноопыляемое растение, поэтому в саду должно быть высажено не меньше 2 плодовых кустов.
Плодоношение начинается с 4-го года посадки.
3. Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
4. Уплотненная посадка может снизить урожайность кустов, поэтому расстояние между плодовыми растениями должно быть не менее 1 м.
В случае формирования живой изгороди из съедобного барбариса на 1 погонном метре можно высадить 2 куста.
Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
Посадка. Посадочную яму для одиночных кустов выкапывают размером 40×40 см, для изгороди – готовят траншею такой же глубины и нужной длины. Если грунт не требует дополнительной подготовки или раскисления, на дно ямки насыпают песок, тем самым облегчая аэрацию корневища.
Размещают саженцы, слегка присыпают землей и хорошо поливают. После того как вода впитается в почву, ямки полностью засыпают и слегка утрамбовывают. Мульчирование корневой зоны создаст благоприятные условия для укоренения растения и освободит садовода от необходимых частых рыхлений почвы.
Полив. Переизбыток влаги губителен для барбариса, поэтому вновь высаженные кусты поливают 1 раз в неделю, а взрослые растения – по мере необходимости, 1–2 раза в месяц.
Уход. Барбарис смело можно назвать кустарником, не требующим большого ухода, – все сводится к дозированному кормлению, обрезке и проведению профилактических или лечебных мероприятий.
Азотсодержащие удобрения вносят только на следующий год после посадки и в дальнейшем не чаще 1 раза в 3 года. Внесение комплексных удобрений, содержащих микроэлементы, благоприятно сказывается на урожае.
Обрезка. Санитарную обрезку проводят весной, до начала сокодвижения – удаляют засохшие, поврежденные побеги и лишнюю поросль.
Омолаживающую обрезку также проводят ранней весной. Удаляют полностью старые ветки, вырезая их на пень у самой земли. Из молодых побегов оставляют самые здоровые, формируя новый куст.
Формирующая стрижка позволяет придать растению опрятный вид. Барбарисы подстригают два раза за сезон – весной после цветения и в конце лета, в августе.
Размножение. Процесс размножения прост и традиционен – посевом семян, черенкованием, отводками и делением куста.
● Посев семян лучше провести осенью – для этого из спелых плодов извлекают косточки и высевают сразу в подготовленную грядку.
● Черенкование проводят в июле молодыми полуодревесневшими побегами в летних парниках.
● Для размножения отводками весной выбирают сильные однолетние побеги, пригибают их в подготовленные бороздки, фиксируют и засыпают землей, оставляя на поверхности только макушку побега.
В течение всего сезона отводки регулярно поливают, и осенью молодые саженцы перемещают в контейнеры или отдельную грядку для доращивания.
● Деление куста – самый болезненный для барбариса способ, проводят его весной, аккуратно разрезая корневища маточного куста секатором.
Вновь образованным деленкам следует обеспечить максимальный уход: притенение, полив корнестимулирующими препаратами, листовые подкормки Эпином, гуматом.
Болезни и вредители. Барбарисы мало подвержены воздействию агрессоров и вирусов, но все же слабые места у них есть: возможно заражение мучнистой росой, ржавчиной, бактериозом.
Меры борьбы – стандартные фунгициды и медьсодержащие препараты.
К опасным вредителям можно отнести барбарисовую тлю и пяденицу. Тля очень быстро распространяется, повреждая листья молодых побегов, а личинки пяденицы уничтожают вкусные плоды барбарисов.
Что приготовить из ягод барбариса
В пищу употребляют только хорошо созревшие плоды, зеленые ягоды могут вызвать отравление и болезненное расстройство желудка. Сушеные целые или истолченные плоды применяют в виде приправ для мясных, бобовых блюд, супов и маринадов. Молодые листья используют вместо щавеля для приготовления салатов и зеленых супов.
Сладкоежки оценили приятную ягодную кислинку еще в карамельках «Барбарис». Имея достаточное количество ягод, можно приготовить разнообразные десерты: пастилу, желе, варенье, мармелад, компоты, сиропы, сок.
Варенье из барбариса. 1 кг ягод барбариса хорошо промыть, залить 2 стаканами воды и настаивать в течение 10 часов. Затем воду слить в другую кастрюлю, добавить в нее 1,2 кг сахара и сварить сироп. Высыпать ягоды и варить полчаса. Разлить в стерильные банки.
Сок из барбариса
Способ № 1. Зрелые ягоды вымыть, высыпать небольшими порциями в дуршлаг и бланшировать в кипятке не более 3 минут. Подготовленные ягоды пропустить через соковыжималку. Сок, предназначенный для хранения, прокипятить и разлить в бутылки. Использовать для приготовления муссов, желе.
Способ №2. Спелые ягоды вымыть, дать стечь воде, затем спрессовать. Полученный сок вылить в эмалированную посуду и пастеризовать. Разлить в банки, накрыть крышками и стерилизовать еще в течение 15 минут, после чего герметично укупорить.
Барбарис соленый. Вымытые и просушенные кисти со зрелыми плодами разложить по стеклянным баночкам, залить подсоленной родниковой или холодной соленой кипяченой водой, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Добавлять в качестве приправы или самостоятельной закуски.
Использование ягод барбариса в кулинарии – не единственное достоинство этого растения. Издревле кору, листья и плоды применяют в народной медицине для профилактики и борьбы с вирусными инфекциями, болезнями мочеполовой системы, печени и желудка.
Употребление плодов приводит к снижению давления, укреплению иммунной системы. Отвары и настои из листьев используют как кровоостанавливающее и желчегонное средство, а также для лечения псориаза.
Берберин, получаемый из корней и листьев, входит в состав многих лечебных препаратов современной медицины.
Ягоды барбариса польза и применение
Употребление плодов барбариса способствует снижению давления и укреплению иммунной системы.
В хозяйственных целях ягоды используют для окрашивания пряжи, тканей, кожи в яркие лимонно-желтые цвета. Из твердой древесины в старину делали сапожные гвозди, а сегодня изготовляют красивые сувенирные поделки, украшения.
Большие раскидистые кусты барбариса можно с успехом использовать в садовых композициях и создавать надежные, непроходимо колючие живые изгороди.
Как видите, съедобные барбарисы на садовом участке – это не только декоративное украшение сада и надежная защита от непрошеных гостей, но и целая кладовая витаминов, пряностей и лекарственных средств. Попробуйте!
Сорта и виды барбариса ⥁
На приусадебном участке барбарис создает неповторимую атмосферу, так как обладает исключительной красоты кроной самых разнообразных цветов – от тёмно-бордовой до лимонно-желтой.
При желании ему можно придать замысловатую форму – круглую, в виде букета, квадратную. Он может быть, как центром композиции в саду, так и выполнять роль бордюра или живой изгороди.
Ягоды Барбариса богаты органическими кислотами – яблочной, лимонной и винной. Кора, корни и древесина идут на производство желтой краски.
Видовое разнообразие барбариса
Далеко не каждое садовое растение может похвастаться таким обилием видов и сортов. А барбарису повезло. Этот кустарник насчитывает до 500 видов – вечнозеленые, полувечнозеленые, листопадные. От крошечных до трехметровых великанов-красавцев!
Особенно нарядными в саду выглядят разновидности барбариса листопадные – потрясающий окрас листьев, изысканные желто-красные цветки и привлекающие внимание в период созревания продолговатые или округлые красные ягоды.
Кустарник подразделяется на виды:
- съедобные;
- декоративно-лиственные;
- карликовые;
- вечнозеленые;
- пестролистные;
- быстрорастущие;
- виды для Подмосковья;
- виды для Сибири.
Съедобные виды
Сорта барбариса (Амурский и Обыкновенный), дарящие вкусные и полезные ягоды, богаты витаминами С, Е, органическими кислотами и алкалоидом берберином, применяющимся в народной медицине. Он помогает в борьбе с сахарным диабетом. Используется как нормогликемическая добавка, способная снижать уровень глюкозы в крови при диабете II типа. Также, применяется при поликистозе яичников.
Барбарис обыкновенный
Пожалуй, самый часто растущий в наших садах. Хорошо прижился в средней полосе, зимостойкий, неприхотлив к почве. Однако лучше всего себя чувствует на солнечных и сухих участках. При высоком залегании грунтовых вод, корни могут загнивать, а при недостатке солнца урожай ягод не будет обильным.
Сорта барбариса обыкновенного:
- Лютея (достигает 2 м в высоту, листопадный, светло-зеленые листья, желтые ягоды);
- Альбовариегата (до 1 м в высоту, пестрые листья, бежевые ягоды);
- Ауреомаргината (до 3 м в высоту, пестрые листья с серебристо каймой, ягоды красные);
- Сульката (средней высоты, пестролистный, красные ягоды);
- Альба (пестролистный, плоды бело-желтого цвета);
- Асперма (высокий куст с красными плодами без косточек);
- Атропурпуреа (до 2,5 м в высоту, желтые цветки, краснолистный, с красными ягодами).
Декоративный кустарник – барбарис обыкновенный
Барбарис амурский
Такое название кустарник получил благодаря тому, что впервые был выращен на территории России именно на берегах великого Амура.
Роскошное высокое растение (некоторые экземпляры достигают 3,5 метров). Под стать кустарнику и его листья – крупные, зеленые летом и желтые или красные осенью.
В период цветения кустарник завораживает взор. Ниспадающие кисти из желтых цветков обсыпают всю крону. Цветение начинается на втором году.
Осенью можно собирать урожай. Ягоды крупные, красные, блестящие. Этот сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Любит солнечные участки, но растет и в полутени. Неприхотлив к почве, морозоустойчив.
Барбарис шароплодный (разноножковый)
Родина этого барбариса – Средняя Азия. Отличается от всех других видов формой и цветом плодов. Ягоды круглые (шаровидные) синего цвета с сизым налетом. Богаты витамином С. Листья серо-зеленые.
Растение отлично переносит засуху и жару, но нуждается в укрытии в зимний период. Подвержен ржавчине и мучнистой росе. Лучше всего чувствует себя в известковой почве. Листопадный.
Декоративно-лиственные сорта
Декаративно-лиственные кустарники барбариса – это, в первую очередь, сорта:
- Тунберга Адмирейшн;
- Оттавский Суперба;
- Сильвер Майлс;
- Тунберга Арлекин;
- Атропурпуреа Нана;
- Ауреа;
- Багателли;
- Бонанза Голд;
- Голден Дрим;
- Голден Ринг;
- Грин Карпет;
- Кармен;
- Коронита и многие другие.
Именно эти сорта занимают ведущее место в садово-парковом дизайне. Они превосходно смотрятся как в группах, так и в одиночных посадках на фоне гладкого газона, подчеркивающего великолепие разноцветных крон.
Причем украшают сад они на протяжении всего периода – поздней весной и ранним летом – очаровательным цветением, в период созревания ягод – буйством зелени листьев, осенью – багряной листвой и яркими плодами.
Лучшие пестролистные сорта
Такие декоративные сорта появились еще в начале 20 века, однако в наши дни их популярность выросла в разы. Селекционеры вывели пестролистные разновидности на основе барбариса Тунберга.
сорт Адмирейшн
Восхитительно смотрится, очень медленно растет, давая прирост за год всего в несколько сантиметров (не более 4), и во взрослом возрасте не превышает в высоту 50 см.
Листики у него необыкновенного цвета – красные в желтом обрамлении, что создает впечатление оранжевого цвета. Весной куст покрывается красно-желтыми цветками. Осенью радует ярко-красными ягодами (несъедобными!).
Куст органично смотрится в центре композиций, в обрамлении камней, на альпийских горках. Не слишком морозоустойчив, требует укрытия зимой.
Спешл Голд
Еще один невысокий кустарник, покоряющий цветом листвы. Желто-зеленые листочки даже в пасмурную погоду выглядят радостно, будто освещены солнечными лучами. Его тоже высаживают на альпийских горках, так как он достигает в высоту максимально 30 см. растет и в тени, и на солнце.
Багателле
Маленький, медленно растущий (всего 3 см в год), но очень красивый кустарник с красными листочками, хорошо переносящий стрижку. Возможно выращивать в контейнерах (удобно для террас и балконов), также, им украшают каменистые горки, сажают около водоемов (следить, чтобы корни не загнивали).
Низкорослые сорта барбариса
Невысокие кустарники высотой не более 1 метра чаще всего используются для создания ландшафтного дизайна. Наиболее часто для этих целей используют сорта Тунберга – они очень декоративны, красивы по окрасу и обладают гутой листвой. Также, хорошо переносят стрижку, что дает возможность формировать куст и придавать ему нужную форму. Ягоды у всех барбарисов Тунберга несъедобны.
Самыми популярными в последнее время являются сорта:
- Грин Карпет;
- Роуз Глоу;
- Атропурпуреа Нана;
- Арлекин.
Барбарис – карликовые сорта
Обрамление газонов, ограничение цветочных клумб, вдоль садовых дорожек, украшение альпийских горок, на ступенях загородного дома – для этих целей идеально подходит карликовый барбарис сортов:
- Атропурпуреа;
- Коболт;
- Багателле;
- Спешл Голд.
Эти кустарники от 30 см до 80 см в высоту органично смотрятся, легко стригутся и медленно растут – эти качества необходимы для бордюрных растений. Их роскошный окрас контрастирует с однотонным газоном или серыми камнями, что создает неповторимый стиль.
Сорта барбариса для живой изгороди
Живая изгородь может быть двух видов: стриженая и свободно растущая. И та, и другая хороша, но перед приобретением кустарников, надо решить, какая функция у такой изгороди должна главенствовать – только дизайн или еще и безопасность.
Голден Рокет, Эректа
Сорта для стриженой изгороди с вытянутыми вверх побегами. Они легко стригутся и долго сохраняют форму, однако не всегда закрывают от чужих глаз участок и стоящий на нем дом. На один метр изгороди высаживают 3 или 4 саженца.
сорта Суперба, Аурикома, барбарис Оттавский
Свободно растущие барбарисы, притом колючие, раскидистые, достигающие в высоту 3-х и более метров, надежно защитят территорию от непрошенных гостей. На один метр изгороди высаживают два куста.
Многие садоводы, чтобы привлечь внимание к своему участку и подчеркнуть прелесть дома, высаживают кустарники барбариса.
Они хороши еще и тем, что являются культурой не капризной, не требуют частого полива, произрастают практически на любой почве, кроме чрезмерно увлажненной. Многие сорта быстро растут.
На протяжении всего лета декорируют участок, так как красивы и в цветении, и в период плодоношения. Используя различные виды, низкорослые и большой высоты, легко создавать неповторимые композиции.
9 самых красивых сортов Барбариса Тунберга. Фото + описание
Пожалуй, самые удивительные и привлекательные сорта барбариса Тунберга, это сорта с пятнами, рисунками, узорами и окаймлением. Они очень популярны и активно используются в ландшафтном дизайне.
Это те растения, у которых присутствуют бесхлорофилльные клетки, живущие за счет других здоровых клеток растения.
Давайте рассмотрим сорта, которые чаще всего можно встретить в продаже садовых центров или интернет-магазинов.
«Admiration» – карликовый сорт, который очень медленно нарастает. Максимальная высота его не более 50 см. Форма у куста округлая, шаровидная. Цветет желтыми неприметными цветками в мае. Листья у него насыщенного красно-оранжевого цвета с желтым ободком. Растет на любых почвах, кроме сильно щелочных.
Расположение – исключительно на хорошо освещенных участках. Прекрасно подходит для использования на альпийских горках, цветниках и в качестве бордюров.
Очень красиво смотрится рядом с сортами хосты, у которых присутствует в окрасе желтый цвет, например «Aureomarginata» и «Golden Tiara» с желтой каймой, или «Centre of Attention» и «Gypsy Rose» с желтым центром.
Алёшкина Оксана / Myproplants.com
«Coronita» – красивый широкий кустик вырастает до 1 м в высоту. Ветви слегка выгнуты дугой.
Листья слегка необычной, удлиненной формы пурпурного цвета с салатовой или зеленой каймой. Кайма особенно заметна на молодых листочках. Неприхотливый и нетребовательный сорт.
Может расти в легкой полутени. С успехом используется в колористических композициях.
Потёмкин Алексей / Flickr.com
«Golden Ring» – еще один сорт с окаймленными листьями. Может вырасти до 2-3 м в высоту.
Листья пунцово-красные с ярко выраженным желтым краешком. Ягоды кораллового цвета, долгое время не осыпаются. Морозостойкий и засухоустойчивый сорт.
Может использоваться для создания живых изгородей, шпалер и экранов, колористических композиций.
Глушанина Людмила / Myproplants.com
«Harlequin» – наверно самый оригинальный пестролистный сорт. Его малиново-красные листья покрывает множество разноцветных пятнышек серого, белого и розового цвета. В высоту достигает 2-3 м.
Ко всем прочим достоинствам хорошо растет на любых почвах, зимостоек и засухоустойчив. Идеальный сорт для создания цветных композиций. Оригинальная расцветка его листьев заиграет ярче и сразу привлечет к себе внимание, если ее поддержать.
Это можно сделать либо темными зелеными пятнами растений для фона (хвойные растения, «зеленые» барбарисы, кизильник растопыренный или кизильник блестящий), либо цветущими в тон крупными садовыми многолетниками, например, такими как астильба Арендса (сорта «Kvele», «Glut», «Federsee» и др.
), дельфиниум культурный («Astolat», «Magic Fountains»), плакун-трава, посконник и многие другие.
Янковская Ольга (3) / Flickr.com
«Kelleriis» – средней величины кустик до 2-3 м в высоту. Главное его достоинство – это зеленые листья, украшенные яркими белыми пятнышками. Хорошими соседями для него могут стать самшит вечнозеленый, головач западный, фортегилла большая.
Алёшкина Оксана / Myproplants.com
«Kornik» – кустик с интересной куполообразной кроной до 2 м в высоту и ширину. У него оригинальные бело-зеленые листья с узорами, напоминающими мрамор. Плоды красного цвета. Неплохо выглядит в одиночных посадках и в группах с другими растениями.
«Maria» – разновидность барбариса с прямыми вертикальными побегами до 1,5 в высоту. Листья довольно крупные, золотисто-желтые, яркие и светящиеся, в красном окаймлении.
Отличается особо крупными декоративными красного цвета плодами. Хорошо смотрится на фоне растений с листвой насыщенного темно-зеленого цвета.
Темно-зеленая магония падуболистная с желтыми соцветиями сортов «Apollo» и «Smaragd» – идеальная соседка, дающая яркий зеленый фон и гармоничное сочетание своих соцветий с расцветкой листьев «Mарии».
Пилипчук Евгений usda3 / Flickr.com
«Rose Glow» – сорт очень напоминает «Harlequin», только во вкраплениях пурпурных листьев отсутствует розовый цвет. Вырастает до 2 м.
- Алёшкина Оксана / Myproplants.com
«Pink Queen» – кустарник с красивой раскидистой кроной округлой формы. В высоту достигает около 1,5 м. Вначале листья этого сорта красные, позже могут быть светлее или насыщеннее, розоватыми или коричневатыми. На листе присутствуют белые или серые пятнышки или полоски. Прекрасный сорт для групповых и одиночных посадок.
Обратите внимание, что такие сорта нуждаются в повышенном к себе внимании и уходе. Размещайте такие растения в местах с достаточным доступом солнечного света, и избегайте внесения чрезмерных доз азотных удобрений.
Лучше всего использовать половинную дозу от рекомендованных норм внесения.
Подбирая подходящих соседей для создания контрастных или монохромных композиций, вы приятно удивите окружающих и создадите высокодекоративные и эстетичные элементы ландшафтного дизайна.
Сорта барбариса (топ-9 для выращивания в России)
Полезные свойства барбариса люди открыли для себя более чем за 600 лет до нашей эры. Именно к этому периоду относятся первые упоминания о нем, как о лекарственном средстве.
В ландшафтном дизайне колючие кусты с красивыми разноцветными листьями стали использоваться намного позже (около 200 лет назад). Но за это время были выведены различные сорта барбариса.
Сейчас их насчитывается великое множество – 485, тогда как видов – 175.
Сорта барбариса
Суровый российский климат могут выдерживать далеко не все. Среди холодостойких есть ряд лучших сортов барбариса, достойных внимания садоводов-любителей. Ознакомившись с их описанием, легче выбрать наиболее подходящий для определенных условий.
По ботаническому описанию барбарис обыкновенный – колючий кустарник из семейства Барбарисовых, достигающий в высоту 1,5 – 3 м. Есть также и карликовые виды растения. Ветки длинные с колючками до 2 см.
Листья тонкие и около черешка суженные, с более темной верхней стороной. К осени становятся ярко-огненными. Куст барбариса очень красиво выглядит во время цветения (май-июнь). На ветках распускаются мелкие светло-желтые цветы, собранные в кисти.
Красные кислые плоды собирают и заготавливают осенью (сентябрь – октябрь).
Барбарис «Оттавский Суперба». Как следует из названия, это канадский барбарис. Довольно крупный кустарник, достигающий в высоту и ширину 3-4 метра.
Кора красно-коричневая, листья блестящие, темно-красные или пурпурные, смотрятся эффектно весь сезон. Осенью листва становится оранжевой или бледно-красной.
Цветет в мае желто-красными кистевидными соцветиями с приятным сладковатым ароматом.
Барбарис «Голден Ринг». Также высокорослый кустарник. В возрасте 10 лет может достигать 2,5 метра в высоту, а в ширину – 3 м. Сорт хорошо переносит умеренный климат. Дизайнеры ценят этот сорт барбариса за особый цвет листьев.
Летом они темно-красные, а осенью становятся бордовыми, пурпурными и оранжевыми, причем чем больше лет кусту, тем сильнее цвет. Еще одна особенность, благодаря которой сорт получил свое название – желтая окантовка листочков, похожая на золотое кольцо.
Появляется она лишь на третьем году жизни.
Ягоды образуются в сентябре, но срывают их с наступлением заморозков. Плоды этого сорта барбариса съедобные и широко используются для приправы блюд из мяса, квашения огурцов и капусты, соусов, джемов, настоек, домашнего мармелада и пастилы.
Барбарис «Адмирейшн». По праву считается одним из самых привлекательных сортов барбариса. Он выведен не так давно, и многие садоводы о нем еще не знают. Этот сорт барбариса относится к низкорослым – в высоту он растет не более 30-40 см. Крона плотная подушко- или шаровидная.
Листья маленькие в форме лопатки. Оттенок зависит от освещения и места произрастания, может быть красновато-коричневым, свекольным или ярко-красным. Главное достоинство – золотистое окаймление, как и у «Голден Ринг», но у «Адмирейшена» кайма более стабильна, а крона плотная и миниатюрная.
Барбарис «Ауреа». Главное отличие его от других сортов барбариса – необычный яркий лимонно-желтый цвет листьев. К тому же он компактен, не требует особых условий посадки и ухода, не поражается ржавчиной, мучнистой росой, прекрасно переносит городскую загазованную среду, капризы погоды (сильный ветер, дожди, засуху).
В высоту достигает 80 см, а крона в ширину разрастается до 1,5 м, хотя растет очень медленно. Кусты можно стричь, придавая им нужную форму.
Его ярко-красные ягоды несъедобны для человека, но создают красивый вид зимой и охотно поедаются птицами.
Барбарис «Ред Рокет». Представляет собой колоновидный кустарник, широко распространенный по всему миру. Этот сорт барбариса неприхотлив, устойчив к заморозкам.
Красиво смотрится как в одиночной посадке, так и в составе клумб, живых изгородей. Листья крупные яркие пурпурные, цвет варьируется в зависимости от солнечного освещения. Достигает в высоту 2 м с диаметром кроны до 1 м.
Лучше всего растет на свету – на склонах и возвышенностях, не любит переувлажнения почвы.
Барбарис «Арлекин». В высоту и ширину достигает 1,5-2 м.
Сорт ценится дизайнерами за разветвленную крону с нестандартным пурпурным оттенком листьев с маленькими серыми или белыми крапинками.
Под летним солнцем листва становится белой, а осенние холода делают ее красной, янтарной или золотистой. Ягоды его несъедобны, как и у других декоративных сортов, но украшают куст всю зиму.
Барбарис «Оранж Рокет». Также неприхотливый компактный кустарник — не более 1,5 метров высотой и 50 см шириной. В тени растет плохо и теряет цвет листьев, но в влаге и температуре не требователен. Живет до 50 лет.
Его листья становятся красными уже летом, поэтому он отлично выделяется на фоне других кустов барбариса с зеленой листвой или хвойных деревьев. Его плоды можно употреблять в пищу, использовать в народной медицине.
Барбарис «Эректа». Это высокорослый куст (1,5 м) с листьями зеленого оттенка и направленными вверх колоновидными прямыми побегами. Отличает сорт малое количество колючек и довольно сильная густота листьев. Зацветает в самом начале лета красивыми цветами с приятным ароматом.
Барбарис краснолистный объединяет несколько сортов, схожих по окраске листьев. Оно могут быть:
- карликовыми;
- высокорослыми;
- среднерослыми.
К первым относятся «Атропурпуреа нана» и «Багатель». Ко второй группе можно отнести «Ред Карпет» и «Дартс Ред Леди», а к третьей «Голден Ринг», «Ред Пиллар» и «Ред Чиф».
Среди декоративно-лиственных сортов, пригодных для выращивания в наших условиях можно выделить, например:
- «Голден Рокет»;
- «Рози Рокет»;
- «Оттавский Аурикома»;
- «Ред Джевел»;
- «Голден Руби»;
- «Руби Стар»;
- «Роуз Глоу».
Сейчас широкое распространение получили ягоды годжи. Считается, что они помогают при похудении. По-другому их еще называют Китайский или Тибетский барбарис. Внешне плоды легко спутать, но по своим свойствам они имеют много различий.
Сегодня на рынке сорта барбариса представлены на любой вкус. Благодаря этому, открывается масса возможностей для использования их в оформлении дизайна участка и садового озеленения. Кусты хорошо смотрятся как в виде живой изгороди, садовых композиций, так и одиночно.
О том, как правильно посадить барбарис и ухаживать за ним, предлагаем прочитать здесь.
Загрузка...
