Зорачка: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Раннеспелый сорт картофеля Зорачка – результат работы белорусских ученых. Он завоевал популярность среди новичков и профессиональных фермеров, полюбивших сорт за вкус и короткий срок вегетации. Поговорим о нем сегодня подробнее.

Описание сорта

Что же представляет собой картофель Зорачка?

Это раннеспелый столовый сорт. Период от посадки до сбора урожая занимает в среднем 70 дней, но первые подкопки делают уже на 45 день. Кусты образуют прямостоячие, мощные побеги низкой или средней высоты (не более 60 см), с листьями среднего размера и светло-голубыми цветками.

Отличия от других сортов

Вкус у картофеля не водянистый, насыщенный. Отличается средней урожайностью и высокой степенью устойчивости к болезням. Удобрение минеральными подкормками приводит к увеличению количества клубней и улучшению товарного вида.

Справка. Картофель Зорачка принадлежит к кулинарному типу АВ, поэтому подходит для салатов и варки.

Рекомендуется употреблять в свежем виде, не оставляя на длительное хранение. При надлежащем уходе возможно получение двухуровневого урожая – на 45 и 55 день после появления всходов.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В 100 г раннеспелого картофеля содержится:

• воды – 78-87 г;
• крахмала – 12-14 г;
• сахара – 0,5-1,3 г;
• белков – 0,7-1,6 г;
• калия, марганца, магния, фосфора и других макро- и микроэлементов – 0,9-1,0 г;
• биотина, бета-каротина, витаминов С, РР, А, группы В – 15-18 мг.

Уровень крахмала составляет 12-14%.

• Другие сорта картофеля:
• Чем хорош немецкий сорт картофеля «Зекура»
• Перспективный немецкий сорт картофеля «Крона»
• Среднеранний устойчивый сорт картофеля «Сатина»

Характеристика клубней и урожайность

Сорт характеризуется овальной формой клубней с гладкой поверхностью и далеко расположенными друг от друга мелкими глазками. Кожура желтая с темными вкраплениями. Мякоть светло-желтого цвета, твердая, слаборазваривающаяся.

Вес одной картофелины составляет 90-120 г. С одного куста можно собрать 9-10 шт. товарного вида. Урожай зависит от климатических условий, состава почвы, регулярности полива и составляет 350-700 центнеров с гектара.

Регион для выращивания и сроки посадки

После длительных испытаний сорт Зорачка рекомендован для выращивания в Центральных и Северо-Западных регионах России, а также в Молдове, Украине и Белоруссии. Несмотря на то, что сорт отличается стойкостью к перепадам температуры и влажности воздуха, для картофеля предпочтительнее обильный полив.

Недостаток влаги и неподходящий грунт сказываются на вкусовых качествах и размере клубней.

Главные преимущества и недостатки сорта

К положительным качествам сорта относятся:

• короткий срок созревания – спустя 45 дней кусты подкапывают и собирают первый урожай;
• неприхотливость к составу грунта и погодным условиям;
• высокая урожайность, позволяющая выращивать картофель в крупных промышленных масштабах и в фермерских хозяйствах;
• простота в уходе;
• насыщенный вкус;
• благодаря низкому содержанию крахмала сорт устойчив к транспортировке;
• отличная лежкость;
• устойчивость к заболеваниям, вредителям.

Из недостатков огородники отмечают:

• восприимчивость к Y-вирусу;
• необходимость в частом поливе, и, как следствие, рыхлении.

Но, как показывает практика, замульчированные картофельные грядки испаряют меньше влаги и рыхление проводится реже.

Особенности посадки и выращивания

Посадку картофеля производят в мае, когда почва прогреется до температуры +7…+10°С. Почва подходит суглинистая, лесная, торфяная, супесчаная. Для улучшения качества земли вносят песок, известь, перегной.

Подготовка к посадке

Клубни для посадки готовят с осени, после сбора урожая. Для этого густые, крепкие кусты выкапывают, клубни просушивают в течение нескольких дней, избегая попадания прямых солнечных лучей. Отбирают неповрежденные картофелины размером с куриное яйцо, хранят отдельно от остального урожая.

За две недели до высадки клубни проращивают, поместив в теплое место и разложив в ящиках в один слой. Пересыпают опилками, которые периодически опрыскивают водой — так картофель прорастает быстрее. Затем его накрывают тканью или бумагой, чтобы солнечные лучи не нанесли вред.

Важно! Когда появляются ростки, их обрабатывают фунгицидами или опрыскивают теплой водой и присыпают золой. Это защищает посадочный материал от фитофтороза.

Схема и технология посадки

Участок перекапывают, вносят перегной, компост. Лунки выкапывают на расстоянии 35-40 см друг от друга, промежуток между рядами составляет 55-60 см. Крупные клубни заделывают на глубину 10 см, более мелкие – на 7 см.

В процессе посадки землю дополнительно удобряют питательной смесью, состоящей из 150-200 г торфа, 1 ст. л. древесной золы, 2 ч. л. суперфосфата. Сбор перемешивают с землей и кладут в каждую посадочную лунку по горсти.

Особенности выращивания

Главная особенность в процессе выращивания сорта — обильный полив с обязательным рыхлением почвы. В остальном агротехника не отличается от применимой к остальным видам картофеля.

Место выбирают открытое, солнечное. Высаживают в мае: в северных областях – в конце месяца, в южных – в середине. Повысить урожай поможет соблюдение правил севооборота – картофель хорошо растет после листовых овощей, капусты, моркови, свеклы.

Чтобы добиться равномерного распределения солнечных лучей, грядки располагают с севера на юг.

Важно! Во время посадки не рекомендуется вносить свежий навоз, это может стать причиной возникновения болезней клубней.

Нюансы ухода

Картофель лучше не высаживать рядом с другими растениями семейства пасленовых: томатами, перцем, баклажанами, которые подвергаются атакам колорадского жука. Присутствие на соседних участках тыквы, огурца, болеющих фитофторозом, также нежелательно.

Именно правильный уход за картофелем, включающий в себя полив, рыхление, окучивание, обработку кустов сохраняет характерные свойства сорта Зорачка и увеличивает массу клубней на 20-25%.

2. Раннеспелый столовый сорт картофеля Вега
3. Легендарный сорт картофеля «Американка»

Режим полива

Первый полив выполняют после появления на поверхности зеленых кустиков высотой не менее 20 см. Следующий полив совершают в период бутонизации, когда происходит формирование клубней. После окончания цветения кусты не поливают, чтобы избежать появления фитофтороза.

Оптимальное количество жидкости для одного растения – 3 л. На следующий день после полива почву вокруг кустов рыхлят.

Подкормка

Если во время посадки картофеля в землю внесено достаточное количество комплексного удобрения, за период роста потребуется подкормить почву три раза:

1. По две горсти перегноя под каждый куст перед первым окучиванием.
2. В 10 л воды растворить 30 г сульфата калия, раствор вносить на 1 кв. м грядки или 200 г древесной золы в начале цветения.
3. Настой из 10 л воды, 50 г суперфосфата, 200 г коровяка вносить под каждый куст в количестве 500 мл в период цветения.

В начале роста используйте органическую подкормку из крапивы. Для ее приготовления ведро наполните на 70% травой, залейте водой, оставьте на 14 дней настаиваться. Настой разбавьте водой в соотношении 1:20 и поливайте культуру.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Зорачка отличается крепким иммунитетом по отношению к нематодам, раку, относительно устойчив к фитофторозу стеблей и плодов, но подвергается воздействию Y-вируса:

1. Фитофтороз появляется при повышенной влажности — около 90% — и температуре окружающей среды +15-20°С. Проявляется в виде темных пятен на наружной стороне листьев и светлыми вкраплениями на обратной. Так как бороться с болезнью бесполезно, для предотвращения ее распространения на соседние растения больные картофельные кусты удаляют при первых признаках ее проявления.
2. Y-вирус способен сократить урожайность на 70%. При появлении признаков в виде желтой скрученной листвы, опадании листовой пластины, появлении темно-коричневых угловых некрозных пятен от кустов избавляются.

Сбор и хранение урожая

Для получения молодого картофеля сбор начинают спустя 45 дней после появления всходов. Технически зрелые клубни выкапывают через 70-75 дней в теплую солнечную погоду, расчистив заранее место на участке.

Выкопанные клубни сортируют, отбирая поврежденные, гнилые и деформированные. Остальные обрабатывают раствором медного купороса, опускают в подвал с температурой не более +4°С и влажностью 80-85% для дальнейшего хранения.

Какие могут быть трудности при выращивании

Особых трудностей в выращивании сорта картофеля Зорачка не выявлено. Выбрав место для посадки, где не скапливается вода, соблюдая все необходимые условия агротехники получают хороший урожай вкусного питательного картофеля.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Зорачка

Огородников сорт устраивает неприхотливостью в уходе, нетребовательностью к почве и климату.

Оксана, г. Рязань: «Благодаря раннему сроку созревания молодую картошечку едим уже в начале июля, оставшуюся храним до Нового года. Выращиваем на протяжении пяти лет. Трудностей в выращивании я не заметила. Главное – поливать, вовремя окучивать и следить, чтобы не напали колорадские жуки».

Галина, г. Брянск: «Как начинающий огородник, не могу не отметить легкость выращивания, устойчивость к болезням, благодаря чему получаем высокий урожай вкусного полезного картофеля, который подходит для использования в домашней кулинарии».

Марина, г. Калуга: «Каждый год в качестве эксперимента высаживаю на даче новый сорт картофеля. В этом году попробовала ранний сорт Зорачка. Картошка оказалась вкусной и очищенной, и в кожуре. Особенно понравилась в жареном виде».

Заключение

Учитывая описание и отзывы опытных фермеров, становится понятным, что сорт Зорачка — прекрасный ранний сорт, подходящий для выращивания во многих регионах России. Он не требует особого ухода, отлично переносит перепады температур, устойчив к вредителям и болезням. Выполняя стандартные правила агротехники, вы получите высокий урожай вкусной и полезной картошки.

Картофель Зорачка: описание сорта, фото, отзывы

Картофель – самый востребованный овощ, который выращивают практически на каждом дачном участке.

Чтобы собрать качественный урожай и получить клубни с хорошими вкусовыми качествами, необходимо правильно подобрать сорт. Большинство садоводов отдают предпочтения ранним сортам, например, картофелю Зорачка.

Но перед покупкой посадочного материала необходимо внимательно изучить описание сорта картофеля Зорачка, фото и отзывы.

Описание сорта картофеля Зорачка

Сорт картофеля Зорачка выведен белорусскими учеными. После длительных исследований он был одобрен для выращивания в Центральном, Южном регионе России и постсоветских странах. Оптимальные условия для возведения – это умеренный климат без засухи и чрезмерной жары.

Картофель Зорачка является раннеспелым, столовым сортом, от посадки до сбора урожая проходит не более 70 дней. Растение образует среднерослый, сильно облиственный куст высотой до 60 см. Мощные побеги покрыты темно-изумрудными листьями среднего размера. Во время цветения растение формирует соцветия светло-голубого цвета.

Благодаря плотной, тонкой кожуре урожай хорошо транспортируется на дальние расстояния. Несмотря на то, что сорт Зорачка раннеспелый, лежкость составляет 96% при хранении в условиях + 10 °С.

Сорт достаточно устойчив к резким переменам температурно-влажного режима, прекрасно развивается на любом грунте. Но при возведении на кислой почве и в засушливую погоду корнеплод вырастает некрупным с плохими вкусовыми качествами.

Вкусовые качества картофеля

Во время плодоношения формируются темно-желтые, округлые корнеплоды с гладкой кожурой. Плотная, светло-желтая мякоть обладает хорошим, насыщенным вкусом. крахмала составляет 12-14%.

Плюсы и минусы сорта Зорачка

По отзывам садоводов, положительных характеристик у сорта картофеля Зорачка намного больше, чем отрицательных.

К плюсам относят:

• ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• хороший, насыщенный вкус и товарный вид;
• картофель обладает высокой лежкостью и транспортабельностью;
• клубни не боятся механических повреждений;
• сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Важно! Для многих дачников отрицательными качествами картофеля Зорачка является необходимость частого полива и рыхления почвы между рядами.

Но если заложить на картофельную грядку 15 см слой мульчи, на полив, рыхление и удаление сорняков будет затрачиваться минимальное количество времени.

Благодаря хорошей урожайности, высокой характеристике вкусовых качеств, картофель Зорачка стал одним из популярнейших раннеспелых сортов у российских огородников.

Посадка и уход за картошкой Зорачка

Картофель Зорачка неприхотлив в уходе и к качеству почвы. Но для получения хорошего урожая грунт должен иметь нейтральную кислотность, в засушливую погоду требуется проводить обильный, регулярный полив.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки подходит участок с суглинистой, супесчаной, лесной и торфяной почвой. Кислый, переувлажненный и тяжелый грунты для выращивания картофеля Зорачка не подходят. Качество земли можно улучшить известью, навозом или песком.

Также для получения щедрого урожая необходимо соблюдать севооборот. Картофель Зорачка хорошо растет после капусты, моркови, свеклы и листовых овощей.

Грядку для посадки подготавливают с осени. Для этого землю перекапывают на штык лопаты и добавляют органические и фосфорно-калийные удобрения. Далее грунт разравнивают и закрывают мульчей.

Подготовка посадочного материала

Урожайность и вкусовые качества зависят от правильно отобранного посадочного материала. Картофель для посадки отбирают во время сбора урожая, отбраковывая деформированные корнеплоды. Оптимальный размер не должен превышать 6-8 см в диаметре.

Собранный посадочный материал убирают в сухое, теплое помещение для просыхания. Далее картофель помещают в ящик и оставляют в подвале до весны.

За 14 дней до посадки картофель необходимо прорастить. Для этого:

• посадочный материал укладывают в 1 слой в ящик и засыпают стружкой;
• для быстрого прорастания емкость убирают в теплое место (+ 20 °С) и проводят регулярное опрыскивание;
• для лучшего прорастания картофель обрабатывают зольным настоем и просушивают;
• чтобы обезопасить сорт от возникновения заболеваний, картофель перед посадкой опрыскивают фунгицидами.

Правила посадки

Посадку картофеля совершают после прогревания почвы до + 10 °С. Если клубни проросли, и у них образовались крепкие ростки, то посадку можно совершить при прогреве почвы на 6 °С. Большинство огородников высаживают картофель по народной примете: «Если на березе и тополе появилась листва, значит, почва готова для посадки».

От правильно проведенной высадки зависит урожайность картофеля Зорачка:

1. Глубина посадки зависит от качества грунта и размера посадочного материала. Крупные экземпляры высаживают глубже, мелкие располагают ближе к поверхности. Если почва легкая и плодородная, глубина – 10 см, тяжелая глинистая – 5 см.
2. Чтобы кусты хорошо росли и развивались, интервал выдерживают не менее 40 см. Если посадить чаще, то стебли начнут мешать друг другу и вытянутся. Также загущенная посадка будет плохо проветриваться, в результате чего присоединиться фитофтороз.
3. Если отобран посадочный материал нестандартного размера, то расстояние сокращают до 25 см.

Во время высадки в каждую лунку добавляют комплексные минеральные удобрения и 1 ст. л. древесной золы. Для получения мощного раскидистого куста картофель высаживают ростком вниз. После посадки лунки засыпают питательным грунтом.

Картофель можно выращивать несколькими способами. Наиболее распространенные:

1. Гладкая посадка – самый распространенный способ, который подходит для ровных участков, без застоя воды. Лопатой приподнимают пласт земли, делают лунку необходимого размера, закладывают клубень и присыпают землей.
2. Посадка в гребень – таким способом высаживают на переувлажненный участок и при высоком уровне грунтовых вод. При помощи мотоблока делают борозды высотой 15 см на расстоянии 70 см.
3. Посадка в траншею – способ подходит для жаркого, засушливого климата.
4. Высадка в сено – необычный, но очень эффективный способ. На подготовленную грядку выкладывают клубни, присыпают незначительным количеством земли и закрывают сеном. По мере роста куста солому подкладывают на грядку. Посадка в сено облегчает сбор урожая, повышает плодоношение.

Совет! Вне зависимости от того, какой способ посадки был бы не выбран, главное своевременно соблюдать агротехнические правила.

Полив и подкормка

Полив для картофеля Зорачка  – это важный фактор для получения щедрого урожая. Но после посадки, во время наращивания корневой системы, орошение посадок не производят. Первый обильный полив необходим, когда ботва достигнет 20 см.

Также регулярное орошение необходимо во время бутонизации, так как в этот период начинают формироваться клубни.

Если не обеспечить куст необходимым количеством влаги, произойдет остановка в росте и развитии корнеплодов, а ботва начнет сохнуть.

Чтобы растение получило достаточного количества жидкости, под каждый куст проливают до 4 л воды, чтобы почва увлажнилась на глубину 30 см. Если ожидается засушливое, жаркое лето, после орошения грунт рыхлят и мульчируют.

Совет! После окончания цветения полив сокращают, так как лишняя влага может привести к возникновению фитофтороза.

Своевременная подкормка влияет на формирование клубней, вкусовые качества и на срок хранения. Чтобы добиться ожидаемого результата, подкормку необходимо вносить по правилам:

1. В период роста ботвы – в 10 л воды разводят 1 л мочевины и 250 г перегноя. Каждый куст подкармливают 1 ст. приготовленного раствора.
2. В фазе формирования бутонов – на ведро воды берут 50 г сульфата калия и 250 г золы, все тщательно перемешивают. Подкормку вводят под каждый куст в объеме 250 мл.
3. В период активного цветения для быстрого формирования урожая в ведре воды разводят 50 г сульфата калия. На каждое растение используют 1 ст. приготовленной подкормки.

Рыхление и прополка

Рыхление необходимо для лучшего поступления воздуха в нижние слои почвы, так как это положительно сказывается на качестве и количестве урожая. Совместно с рыхлением проводят удаление сорной травы. Так как сорняки – это разносчики заболеваний и приманка для насекомых-вредителей. Прополку делают до появления всходов, в дальнейшем ботва разрастется и не позволит появиться сорнякам.

Окучивание

Картофель сорта Зорачка опытные садоводы рекомендуют окучивать несколько раз за сезон. Эта процедура не только обогатит землю кислородом, но и предотвратит появление картофельной моли.

Первое окучивание проводят, когда ботва достигает 15 см. Чтобы обезопасить посадки от возвратных весенних заморозков, растение полностью укрывают землей. Если заморозков не ожидается, земляную насыпь делают на ½ высоты куста.

Через 2 недели проводят повторную процедуру. Это необходимо сделать до появления бутонов, так как во время цветения начинают формироваться клубни, и при окучивании можно с легкостью нанести механические повреждения. Как влияет окучивание на растение:

• защита от весенних заморозков и летнего зноя;
• стимуляция роста дополнительных корнеплодов;
• дренирование почвы;
• улучшенная аэрация;
• уничтожение личинок насекомых и удаление сорной травы.

Болезни и вредители

Из описания ясно, что картофель Зорачка имеет стойкий иммунитет к нематоду и раку, среднюю устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней и часто подвергается Y-вирусу.

1. Фитофтороз – заболевание начинает развиваться при температуре воздуха + 15-20 °С и влажности около 90%.Главные признаки болезни – темные пятна на наружной стороне листа и белые крапления на внутренней. Споры грибов быстро распространяются на соседние растения с ветром и дождевыми каплями. При появлении первых признаков заболевания необходимо незамедлительно избавиться от растения, так как вылечить болезнь невозможно.
2. Y-вирус – одно из тяжелых заболеваний влияющий на урожайность. При появлении вируса плодоношение сокращается на 70%. Первые признаки заболевания: темно-коричневые угловые некрозы листвы, пожелтение, скручивание и опадание листовой пластины. Вирусная болезнь не поддается лечению, передается с вредителями-насекомыми.

Урожайность картофеля

Картофель Зорачка – высокоурожайный сорт. Один куст формирует до 12 клубней, массой 100-120 г. При соблюдении агротехнических правил с 1 сотки можно снять до 32 кг вкусного и качественного картофеля. Благодаря высокому урожаю, сорт можно выращивать в промышленных масштабах с целью продажи молодого картофеля.

Совет! Молодой урожай применяют для варки и приготовления салатов.

Сбор урожая и хранение

Картофель Зорачка – раннеспелый сорт, первый урожай можно собрать через 50 дней после появления всходов. От соблюдения правил сбора зависит срок хранения корнеплодов.

После усыхания ботвы делают первую пробную выкопку корнеплодов. Если картофель соответствует сортовому размеру, можно приступать к сбору.

Для этого растение обкапывают вилами, аккуратно вытягивают из земли, собирают клубни и помещают в подготовленную тару.

Важно! Сбор урожая проводят в сухую, теплую погоду.

Перед отправкой урожая на хранение картофель отбирают, убирая поврежденные, деформированные и подгнившие экземпляры. Отобранный урожай после обработки медным купоросом убирают в сухое прохладное место, где температура не повышается более + 4 °С.

Заключение

Просмотрев описание сорта картофеля Зорачка фото и отзывы, можно сделать выводы, подходит он для выращивания на приусадебном участке или нет. Если позволяют климатические условия, картофель Зорачка при должном уходе порадует щедрым урожаем.

Отзывы о сорте картофеля Зорачка

Пулькина Оксана Васильевна, 65 лет, г. ПетрозаводскКартофель Зорачка выращиваю на протяжении 5 лет. Благодаря раннеспелости, первая молодая картошка появляется на столе уже в середине июля. Трудностей с выращиванием сорта нет, главное требование – это обильный полив, своевременная подкормка и окучивание. Всем советую приобрести и посадить неприхотливый сорт картофеля Зорачка.Сушкин Иван Павлович, 56 лет, г. ДубнаКартофель выращиваю на продажу. 2 года назад познакомился с сортом Зорачка и сразу полюбил его. Он неприхотлив, приносит ранний урожай, редко страдает от заболеваний. Урожая хватает и для употребления, и для хранения, и на продажу. Собранная молодая картошечка на прилавке долго не задерживается, так как постоянным клиентам понравился вкус и отсутствие водянистости.

Востребованный и любимый: сорт картофеля Зорачка

Картофель – это одна из самых выращиваемых культур и в промышленных масштабах, и на дачных участках в самых разных странах мира. Польза и прекрасный вкус картофеля сделали его повседневным продуктом на наших столах.

Среди множества сортов очень трудно выбрать какой-то один, самый лучший. От сорта зависят правила посадки, ухода и количество урожая.

Для дачных участков предпочтительнее ранние сорта, т.к. они созревают раньше, чем появляются вредители и болезни. Белорусский ранний картофель Зорачка можно отнести к востребованным и любимым сортам.

Показать содержание

Описание сорта

Название сорта	Зорачка
Общая характеристика	ранний столовый сорт белорусской селекции, устойчив к болезням, плохо переносит засуху
Период созревания	70-75 дней
крахмала	12-14%
Масса товарных клубней	90-120 гр
Количество клубней в кусте	9-12
Урожайность	250-320 ц/га
Потребительские качества	пригоден для варки как молодой картофель
Лежкость	96%
Цвет кожуры	темно-желтый
Цвет мякоти	нежно-желтый
Предпочтительные регионы выращивания	любой тип почвы и климата
Устойчивость к заболеваниям	сорт устойчив к нематоде и раку, среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, неустойчив к Y-вирусу
Особенности выращивания	полив необходим
Оригинатор	НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Фото

Характеристики

Климатической зоной выращивания являются: Россия, Беларусь и Украина. Урожайность средняя, около 70 т/га. Обладает хорошими вкусовыми качествами, ранний, скороспелый.

• Сравнить показатели урожайности картофеля Зорачка с другими сортами вы можете в таблице ниже:
• Сорт картофеля Зорачка столовый, не засухоустойчивый, предпочитает легкие суглинистые почвы с нейтральной PH.
• Из-за невысокого содержания крахмала сорт относительно устойчив к механическим повреждениям, устойчив к картофельному раку, золотистой нематоде, устойчивость к фитофторозу средняя.
• Лежкость хорошая, хранится с июля по январь при t8-10 С.
• Способность хорошо храниться — немаловажное качество для картофеля. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов:

Подробнее со сроками, температурой и условиями хранения вы можете познакомиться в статьях нашего сайта. Все о хранении зимой, в ящиках, на балконе, в холодильнике, в очищенном виде, а также о том какие проблемы могут возникнуть вы найдете в разделе о хранении.

Куст невысокий, со средним стеблем, прямой. Венчик цветов средний, плотно собранный, голубоватого цвета. Листья зеленые, волнистые по краю, среднего размера.

Особенности выращивания

Агротехника этого сорта стандартная. Посадку картофеля Зорачка проводят в начале мая на солнечном открытом участке.

Оптимальными предшественниками являются огурцы, морковь, капуста, бобовые, а также многолетние травы и лен. Свежий навоз под картофель лучше не вносить, это может привести к болезням клубней. Можно использовать компост и древесную золу.

Схема посева: расстояние между клубнями 30-40 см., между грядами – 50-60 см. Глубина посадки: 7-10 см.

Удобрения вносят как при перекопке всего участка, так и сразу перед посадкой, в лунки. Если почва кислая, добавляют известь или доломит. Для раннего сорта в каждую лунку вносят по 100-200 гр. торфа, ст.л. золы и ч.л. суперфосфата смешанных с землей.

Очень часто возникает вопрос как и когда вносить удобрения. По мере роста картофеля проводят 3 подкормки. Первую корневую подкормку начинают в начале роста растения. Можно использовать раствор из 10 л. воды, ст.л. мочевины и 2 ст.л. любого универсального удобрения.

Вторую подкормку делают в период формирования бутонов, с помощью сульфата калия разведенного с золой.

Третья подкормка проводится во время цветения, раствором суперфосфата и нитрофоски. По 0,5 — 1 литру под каждый куст, не допуская попадания на листья.

При выращивании картофеля нередко требуются всевозможные опрыскивания, в основном для борьбы с вредителями.

На нашем сайте вы найдете подробные статьи о том, какова польза использования фунгицидов и гербицидов при выращивании картофеля.

Уход за картофелем

Картофель — достаточно неприхотливая культура. Главное в уходе: рыхление почвы и очистка от сорняков — в этом поможет мульчирование. Первое рыхление проводят дней через 10 после посадки. За весь период роста картофеля необходимо проводить два окучивания. Первое – при достижении растением 15-20 см., второе, примерно, через 2 недели.

Полив – умеренный, после полива обязательно рыхление почвы. До появления всходов полив не проводят. Главное в выращивании картофеля – это выбрать хороший сорт. Для раннего потребления – скороспелый, для длительного хранения – поздний.

Способов выращивания картофеля существует множество. Мы предлагаем вам ознакомиться в статьях нашего сайта с голландскими технологиями, узнать все о выращивании в мешках, бочках, ящиках или коробах без дна, под соломой и из семян.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к нематоде и раку, среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, неустойчив к Y-вирусу.

Что касается таких распространенных заболеваний пасленовых, как альтернариоз, фузариоз, парша обыкновенная, вертициллезное увядание, то подробную информацию о них вы найдете в статьях нашего сайта. А также все о таких вредителях, как колорадский жук, проволочник, медведки и способах борьбы с ними.

Картофель – самый необходимый овощ на каждого дачном участке, а благодаря простоте выращивания, хорошего урожая можно добиться даже начинающему огороднику, ну а со временем превратить процесс в бизнес.

Ниже в таблице вы найдете ссылки на статьи посвященные сортам картофеля, созревающим в разное время:

Картофель Зорачка: описание сорта, фото, отзывы

Молодая картошка – один из лучших летних деликатесов. Как известно, для хранения и употребления в зимнее время больше всего подходят поздние сорта картошки. А чтобы вырастить вкусные, нежные и аппетитные молодые клубни, лучше всего посадить на участке один из раннеспелых сортов картофеля.

Такая картошка созреет уже через 45-50 дней после посадки – уже в июне дачник сможет подкапывать кусты и варить клубни с собственной грядки. Одним из популярных в России сортов с короткими сроками вегетации является картофель Зорачка.

Эта культура молодая, картошка районирована для умеренного климата, дает стабильно высокие урожаи и радует приятным вкусом.

Отзывы, фото, а также описание сорта картофеля Зорачка приведены ниже. Из данной статьи можно узнать обо всех достоинствах культуры, ознакомиться с ее недостатками. Для начинающих огородников будет рассказано о технологии выращивания раннего картофеля.

Характерные особенности

Сорт картофеля Зорачка – детище белорусских селекционеров. В Государственный реестр эта культура внесена в 2013 году и рекомендована для выращивания в Центральном регионе России, в Белоруссии, Украине и Молдове. Самый подходящий климат для сорта – умеренный, без длительной засухи и чрезмерной жары.

Характеристики картофеля сорта Зорачка:

• период созревания молодых клубней составляет 45 дней, до технической полной зрелости должно пройти 70-75 суток с момента посадки;
• назначение картофеля столовое – Зорачка хороша в виде молодых клубней, подходит для варки и приготовления салатов;
• кусты компактные, средней высоты – до 60 см максимум;
• побеги полупрямостоячие, довольно мощные;
• листья среднего и крупного размера, темно-зеленого оттенка, имеют волнистый край;
• венчики средние по размеру, цветки в них собраны плотно, окраска соцветий светло-голубая;
• клубни у Зорачки овальной формы, поверхность их гладкая;
• кожура окрашена в темно-желтый цвет;
• мякоть светло-желтого оттенка;
• глазков мало, расстояние между ними большое, они мелкие и неглубокие;
• вкус у Зорачки хороший, насыщенный не водянистый;
• содержание крахмала в картофеле низкое – 12-14%;
• средняя масса товарных клубней составляет 90-120 грамм (картофель крупный);
• в каждом кусте развивается около 9-10 товарных картофелин;
• лежкость сорта Зорачка оценивается в 96%, что очень хорошо для раннеспелого сорта (хранить клубни можно до конца января при температуре 8-10 градусов);
• транспортабельность хорошая, благодаря невысокому проценту крахмала картофель редко повреждается;
• товарные качества отличные – Зорачка прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах с целью продажи молодых клубней;
• урожайность у белорусского сорт картофеля высокая – 35-70 тонн с гектара (зависит от климата, состава почвы и количества поливов);
• сорт достаточно устойчив к внешним факторам, но сравнительно плохо переносит засуху – Зорачку придется регулярно поливать;
• выращивать эту картошку можно практически на любом грунте, единственное требование – кислотность почвы должна быть нейтральной;
• у картофеля Зорачка есть хороший иммунитет к золотистой нематоде и раку, наблюдается средняя устойчивость к фитофторозу клубней и листьев, боится сорт только Y-вируса.

Внимание! Не стоит выращивать раннеспелый сорт Зорачка с целью последующего хранения, этот картофель идеально подходит для употребления в свежем виде, в виде молодых клубней.

Описание сорта Зорачка демонстрирует, что положительных характеристик у этой картошки намного больше, чем недостатков. О том же говорят отзывы отечественных огородников и дачников – Зорачка отлично зарекомендовала себя на огородах страны и, несмотря на свой «молодой возраст», сорт уже пользуется большой популярностью.

Картошка Зорачка имеет такие плюсы:

• раннее созревание – уже на 45-й день после посадки можно подкапывать первые кусты;
• высокая урожайность – цифры в 40-50 т с гектара вполне достаточно даже для фермерских хозяйств и крупных промышленных масштабов;
• сорт неприхотлив к климату и составу почвы;
• уход этому картофелю требуется самый простой (поливы, удобрение, обработка);
• вкус у Зорачки, как для раннего сорта, очень хороший, насыщенный;
• клубни отлично переносят транспортировку, не боятся механических повреждений;
• при желании урожай Зорачки можно хранить – 4-5 месяцев в подвале эта картошка вполне выдержит;
• товарный вид и качества у сорта хорошие.

Важно! Самое главное достоинство сорта Зорачка – этот картофель редко болеет и повреждается насекомыми. На то есть две причины: ранее созревание (пик заболеваемости пасленовых начинается после сбора молодых клубней) и хороший иммунитет.

Крупных недостатков у белорусского картофеля нет. Некоторые аграрии оставляют отрицательные отзывы о сорте Зорачка только потому, что ее приходится часто поливать и, соответственно, регулярно рыхлить почву в междурядьях.

На практике же, оказывается, что достаточно замульчировать картофельные грядки – тогда и влага будет испаряться меньше, и рыхлить землю не придется.

Технология выращивания

Зорачка – сорт картофеля неприхотливый, вполне подходящий для начинающих дачников и неопытных огородников. Посадку раннеспелого картофеля рекомендуется выполнять в начале мая, когда земля на глубине прогреется до 7-10 градусов.

Внимание! Перед посадкой любой картофель нужно прорастить.

Тактика проращивания картофельных клубней у каждого хозяина своя. Опытные аграрии рекомендуют пользоваться такой схемой:

1. Еще с осени готовить семенной картофель и отделять его от остальных клубней. Для этого выбираются самые густые и крупные кусты, подкапываются, клубни оставляют для проветривания.
2. Для посадки выбирают только здоровые и неповрежденные картофелины. Оптимальный размер посадочных клубней – с куриное яйцо.
3. Несколько дней клубни должны проветриваться и просушиваться, для чего их помещают в прохладное место на свежем воздухе (важно избегать попадания на картофель прямых солнечных лучей).
4. Хранить посадочные клубни сорта Зорачка нужно в подвале, но обязательно отделяя их от остального урожая.

Примерно за две недели до высадки посадочный картофель заносят в теплое место и раскладывают одним слоем в деревянные ящики. Желательно пересыпать клубни свежими опилками и ежедневно опрыскивать опилки водой. Во влажной и теплой среде картофель Зорачка прорастет быстрее.

Совет! Оптимальная температура для проращивания картофеля – 18-20 градусов. Нельзя допускать попадания солнца на клубни, поэтому их можно накрыть тканью или бумагой.

Непосредственно перед посадкой клубни сорта Зорачка необходимо обработать фунгицидными препаратами, так как иммунитет к фитофторозу у этой картошки слабый.

Чтобы улучшить урожайность, опытные дачники советуют пользоваться обычной древесной золой. Картошку сначала опрыскивают водой, потом посыпают золой и дают клубням полностью высохнуть.

Посадка картошки

Желательно перед высадкой картофеля Зорачка подготовить участок. Кстати, картофельные грядки должны находиться на открытом солнечном месте. Хорошо, если раньше там росли бобовые культуры, лен, многолетние травы, капуста, морковка или огурцы.

Участок заранее нужно перекопать, рассыпав по всей площади перегной, компост или перепревший куриный помет. Если земля на участке имеет повышенную кислотность, кроме удобрений, разбрасывают еще и известь или доломитовую муку.

Важно! Лучше всего сорт Зорачка плодоносит на легких суглинистых почвах.

Схема посадки для сорта Зорачка рекомендуется следующая:

• 35-40 см между кустами;
• 55-60 см для междурядий;
• 7-10 см – глубина заделки клубней.

Во время посадки можно дополнительно удобрить почву. В каждую лунку нужно внести питательную смесь, приготовить которую следует из таких компонентов:

• 150-200 грамм торфа;
• столовая ложка древесной золы;
• чайная ложка суперфосфата (лучше взять двойную дозу).

Готовую смесь из всех компонентов соединяют с землей и полученный состав по одной горсти добавляют в посадочные лунки.

Уход за белорусской картошкой

Ухаживать за сортом Зорачка несложно, ведь этот картофель неприхотлив. Однако нужно соблюдать некоторые правила и учитывать особенности культуры:

1. Начинать поливы нужно только после того, как прорастут зеленые кустики. Увлажнять грунт следует регулярно, но не слишком обильно. Перед каждым поливом землю обязательно рыхлят.
2. Сорт Зорачка необходимо окучивать. Первое окучивание выполняют, когда кустики вырастут до 20 см. Повторная процедура нужна через 14-16 дней после первой.
3. Удобряют картофель Зорачка несколько раз за сезон: после прорастания кустиков землю поливают раствором мочевины и комплексного минерального удобрения, в период формирования бутонов картошке необходим калий и фосфор (сульфат калия нужно смешать с древесной золой), в период цветения кусты поливают раствором нитрофоски и суперфосфата (важно не намочить листья).
4. Если профилактика проводилась грамотно, сорту Зорачка могут и не потребоваться обработки от инфекций и вредителей. Если нужно, кусты опрыскивают инсектицидами и фунгицидами, но делать это можно только до цветения картофеля.

Совет! Органическая мульча в виде соломы, скошенной травы, опилок или торфа существенно облегчит уход за картофельными грядками.

Игорь Николаевич, г. Город

Мне понравилось фото и описание белорусской картошки Зорачка – обязательно попробую посадить ее на своей даче в следующем году. Я считаю, что для нужд городской семьи, которой просто негде хранить урожай, ранние сорта картофеля подходят идеально.

Как я понял, клубни Зорачки можно есть молодыми, а можно и хранить их какое-то время, дождавшись технической зрелости.

Нам с женой должно хватить урожая этой картошки до Нового Года, а потом мы обычно покупает корнеплод в супермаркете по мере необходимости (так как хранить негде).

В данной статье предоставлена исчерпывающая информация о картофеле Зорачка, его характеристиках, вкусовых качествах, урожайности, здесь перечислены все сильные и слабые стороны сорта. Каждый аграрий знает, что главный залог успешного выращивания – правильно выбранный сорт. Так что, осталось только сделать выбор!

Картофель сорта Зорачка: ботаническое описание и характеристика, особенности выращивания и ухода, фото

Любители раннего картофеля по достоинству оценили сорт белорусской селекции Зорачка. Этот овощ имеет хороший вкус и созревает рано, благодаря чему уже в начале лета есть возможность им лакомиться. Статья расскажет об агротехнических особенностях выращивания этой культуры.

История селекции и регионы выращивания

Сорт Зорачка запатентовали белорусские селекционеры, и с 2013 г. он находится в Государственном реестре Республики Беларусь. С того же года сорт числится и в Госреестре достижений селекции РФ. Хотя овощ может культивироваться на любой территории с умеренным климатом, рекомендованные для его культивирования регионы— Северо-Западный и Центральный.

Описание и характеристика

Культура белорусской селекции имеет следующие характеристики:

• сорт раннего созревания;
• пригодность к агротехнике на любых типах грунтов, но более предпочтительны лёгкие и средние;
• кусты низкие или выше, с полупрямостоячей формой;
• имеются средние зелёные листья;
• соцветия красновато-фиолетовые;
• правильный уход подразумевает получение двух урожаев — раннего (сбор на 45-е сутки) и для хранения (на 75-е сутки);
• урожайность: средняя — 53 т/га, максимальная — 77 т/га;
• под одним кустом можно собрать до 12 клубней, каждая массой в среднем до 120 г;
• клубни овально-удлинённой формы, с жёлтой кожей и светло-жёлтой мякотью, глазки мелкие и неглубокие;
• весят корнеплоды от 90 до 120 г;
• наличие крахмала — до 14%;
• плоды отличаются хорошим вкусом;
• разваристость клубней слабая (хорошо использовать в жарке, варке, приготовлении салатов или супа);
• хорошая товарность и высокая устойчивость к механическому повреждению;
• лёжкость корнеплодов — до 96%;
• при хорошем и своевременном минеральном питании культуры увеличивается товарность плодов и их количество.

Положительные качества и возможные недостатки

• Сорту Зорачка присущи следующие положительные качества:
• быстрый рост культуры и ранние сроки созревания продукции;
• высокие урожаи;
• невысокая прихотливость к климату и грунтам;
• простая агротехника;
• у клубней приятный вкус;
• отличные транспортировочные свойства продукции и хорошие товарные качества;
• низкая подверженность плодов механическому повреждению;
• продукция способна сохраниться до 5 мес. (в подвалах);
• иммунитет к раку обыкновенному;
• средний иммунитет к нематоде и фитофторе.

• Некоторые недостатки культуры:
• неустойчивость к Y-вирусу;
• при тепличном возделывании подвергается нападению паутинного клеща;
• не любит засуху.

Выращивание картофеля

Для описываемого сорта требуется стандартная агротехника.

Обработка перед посадкой

Важными аспектами в предпосевной подготовке картофеля белорусской селекции являются:

• проращивание;
• обработка для насыщения семенного материала питательными элементами;
• опрыскивание фунгицидами в целях защиты от паразитов.

Важно! Приемлемые температурные показатели для проращивания картофеля Зорачка — от +18°С до +20°С. При этом попадание прямого излучения солнца на картофель недопустимо, поэтому клубни следует накрывать бумагой либо тканью.

Чтобы получить более быстрые всходы культуры, рекомендуется проращивать посевной материал по следующей схеме:

1. Материал для посадки отбирают ещё с осени, собирая экземпляры из самых загущенных кустов крупного размера.
2. Отбирают клубни без повреждений, здоровые и небольшие.
3. Хранят картофель для посадки в погребе, отделив от основного урожая и других овощей.
4. За пару недель перед высадкой семенные плоды вносят в тёплое помещение и выкладывают одним слоем на деревянные стеллажи или ящики для проращивания.

Проращивание и озеленение клубней картофеля.

До высаживания семенной картофель нужно насытить питательными элементами.

Средства, используемые для обработки картофеля перед посевом:

• «Эффектон»;
• «Нитрофоска»;
• «Фумар»;
• «Авангард пасленовые»;
• «Растворин»;
• «Кемира картофельное»;
• «Потейтин».

Это способствует:

• увеличению сопротивляемости заболеваниям, паразитам и неблагоприятному воздействию погодных условий;
• увеличению в размерах корневой системы;
• ускорению прорастания клубней;
• быстрому появлению всходов;
• повышению сопротивляемости к разным болезням;
• увеличению урожайности;
• повышению содержания витаминов и крахмала.

Важно! Для улучшения урожайности картофеля можно применять древесную золу: клубни опрыскать водой, затем распылить на них порошок золы, дать обсохнуть, а после заделать их в землю.

Также перед высадкой культуре важно обеспечить защиту от вредителей, обработав клубни инсектицидными средствами:

1. «Круизер». С помощью средства нервная система насекомых блокируется, из-за чего паразиты не могут питаться и гибнут. Эффективность наблюдается до 45 суток. Средство совместимо с фунгицидными препаратами и микроудобрениями.
2. «Матадор». Малотоксичное средство, не накапливается в плодах. Даёт защиту от основных паразитов и заболеваний до конца бутонизации и позже. Способен повысить объём продукции и улучшить её качество.
3. «Престиж». Средство способно в течение месяца защитить клубни от медведок, проволочников, личинок майского жука, тлей, цикадок, моли и колорадского жука. Препарат эффективен против всевозможных грибков.

Все препараты для обработки клубней применяют согласно инструкциям. Опрыскивания проводят за несколько суток до высадки картофеля, распределяя средства равномерным слоем на всю поверхность клубней.

Технология посадки

Посев раннеспелой Зорачки осуществляется в первых числах мая, когда грунт уже успел прогреться до +10°С на достаточную глубину.

Рекомендуем вам узнать, как сажать картофель мотоблоком.

Технология посадки рассматриваемой культуры такова:

1. Под посадку выбирают открытый солнечный участок огорода.
2. Лучше всего сажать картофель там, где росли хорошие предшественники (бобовые, капуста, лён, огурцы, морковь, многолетние травы).
3. На выбранном участке по всему его периметру рассыпают компост или перегной, а затем землю перекапывают.
4. В случае повышенной кислотности грунта перед перекопкой дополнительно разбрасывается доломитовая мука или известь.
5. Соблюдают следующую схему посадки картофеля Зорачка: клубни заделывают на глубину 10 см, между посадками оставляют расстояние в 40 см, между рядами — 60 см.
6. В процессе посева грунт дополнительно удобряется добавлением в каждую ямку вместе с картофелиной горсти питательной смеси: торф (150 г) + древесная зола (1 ст. л.) + суперфосфат (1 ст. л.) + огородная земля.
7. Сверху клубни закрыть землёй, и над каждой лункой оформить тяпкой рядки (по желанию).

Схема посадки картофеля.

Особенности ухода

Поскольку Зорачка считается неприхотливым сортом, всё же в уходе за ним необходимо учесть некоторые сортовые особенности.

Полив, подкормка, рыхление почвы

Этот картофель начинают увлажнять лишь после прорастания и формирования небольших кустов. Земля под кустами увлажняется регулярно, но не заливается. Все поливы предваряют рыхлением почвы.

Важно! Зорачка нуждается в окучивании: впервые это делают после поднятия кустов над землёй до 25 см, во второй раз — спустя 2 недели.

Удобрять культуру нужно трижды за вегетацию:

1. После формирования небольших кустов почва поливается раствором комплексного минерального удобрения и мочевины.
2. Перед цветением удобряют калием и фосфором.
3. При цветении посадки картофеля поливаются раствором суперфосфата и нитрофоски (стараясь не допустить попадания смеси на листву).

Влияние микроэллементов из подкормок на картофельные клубни.

Борьба с вредителями и болезнями

Описываемая культура обладает устойчивость к некоторым заболеваниям и паразитам — нематоде, раку, фитофторозу клубней и ботвы. Но при недостаточном уходе культура всё же может атаковаться вредными насекомыми. Также ей присуща неустойчивость к Y-вирусу.

Вот некоторые вредные насекомые, поражающие сорт Зорачка, и меры борьбы с ними:

1. Медведка. Вредителем поедаются клубни молодых растений. Меры борьбы: при перекопке участка и посадке картофеля на 1 м² укладывают небольшую хвойную ветку, что отпугивает паразита; ходы, которые роет насекомое, залить раствором мыла хозяйственного.
2. Моль картофельная. Гусеницами паразита поедается листва. От нападения поможет обработка с помощью препаратов «Фосбецид» или «Банкол» (по инструкции).
3. Паутинный клещ. Поражает культуру в теплицах, поселяясь на оборотной стороне листков. В результате наблюдается их пожелтение и опадание. Предотвратить поражение поможет дезинфекция теплицы, а также уборка с участка остатков предшествующей растительности.
4. Колорадский жук. Паразитом объедается листва, цветки и стебли культуры. Меры борьбы: обработка средствами «Стоп жук», «Киллер», «Моспилан» (по инструкции); регулярный осмотр кустов на наличие насекомых, их яиц и личинок, после чего их собирают и уничтожают.

Чтобы культуру не атаковали заболевания и вредители, помогут следующие профилактические мероприятия:

• высаживать картофель нужно на участках местах без скопления влаги;
• осуществлять тщательный отбор посадочного материала;
• обрабатывать клубни перед посадкой фунгицидами;
• перед посадкой тщательно убирать участок от старой растительности.

Узнайте, чем и как правильно обрабатывать картошку.

Сбор урожая

Впервые (на молодой картофель) клубни Зорачки выкапывают через 1,5 месяца после посадки, после чего продукцию можно реализовывать. Для сбора на хранение урожай выдерживают в земле ещё 30 дней.

Для этого ботву срезают, а на самых развитых кустах её оставляют, чтобы впоследствии заготовить посевной материал. Клубни, выкопанные в этот период, нужно просушить, а после уже заложить в подвалы или погреба.

Если плодосбор картофеля Зорачка сделан спустя 2,5 месяца после посадки, урожай не будет гнить и не потеряет вкус, а при транспортировке сохранит товарные качества или сможет пролежать без порчи до января.

Белорусский сорт картофеля Зорачка не зря полюбился дачникам и огородникам. Он обладает неприхотливостью в уходе, нетребовательностью к почвам, ранним созреванием, хорошим вкусом и прекрасными товарными качествами клубней.