Яблоня конфетная предназначена для поклонников сладких плодов. Новый отечественный сорт был создан в советские времена, во Всесоюзном научно-исследовательском институте садоводства. Селекционер С.И. Исаев использовал для скрещивания два известных и широко распространенных русских сорта — коробовку и папировку.
Особенности сорта
Яблоня урожайна, неприхотлива и устойчива против инфекций. Взрослое дерево дает до ста килограммов яблок. Еще одна особенность яблони конфетное – раннее созревание.
Изысканный десерт появляется в саду в конце июля. Второе название сорта – Конфетка. Нежная и сладкая конфетка с легким и тонким запахом меда – предпочтение садоводов-любителей.
Для промышленного садоводства используется редко.
Характеристики
Конфетница (еще одно имя яблони) быстро растет и взрослеет. Для того чтобы вступить в пору плодоношения, ей достаточно трех лет. За этот период деревце достигает трех метров. На четвертый год на яблоне появляются первые плоды. За все время своей жизни яблоня конфетная может вырасти до пяти метров.
Мощная разреженная крона яблони обычно имеет сферическую форму, гибкие и сильные молодые побеги. Даже молодое дерево с не очень пышной кроной никогда не гнется под тяжестью своих плодов.
У взрослого дерева сорта конфетное крона может быть раскидистой, дерево требует постоянной обрезки. Если позаботиться о форме яблони, возможно получить и дерево с округлой, шарообразной кроной.
Обрезка требуется и для хорошего освещения, и для активного проветривания.
На ветвях яблони конфетной обычно много средних или крупных плотных листьев темной насыщенной зеленой окраски. При цветении на них появляются розовые бутоны, затем цветы. Яблоня самобесплодна и ей требуются опылители.
Конфетка не боится холодных зим. После сильных морозов деревья быстро восстанавливаются, цветут и дают урожай. Растет в основном в средней полосе (включая север Московской области), встречается в Сибири и Красноярском крае. Весенние заморозки для неё могут быть опасны.
В первые годы плодоношение более активное, с возрастом дерево начинает давать урожай через год. Старым деревьям для повышения урожайности требуется обрезка.
Описание плодов
Цвет плодов яблони конфетное кремово-розовый или желтовато-малиновый, при достаточном количестве солнца плоды румяные с яркими красными штрихами-крапинками по всей поверхности.
Мякоть нежная, сочная и мелкозернистая, кремового или белого цвета. Кожура розовая и гладкая. Небольшой восковой налет. Яблоко среднего размера (около ста граммов).
Встречаются более крупные (до ста пятидесяти граммов) плоды. Длина плодоножки средняя.
Вкус ярко выраженный, сладкий, напоминает конфитюр, нежную карамель, пастилу или мармелад. Иногда может быть кисло-сладким. Аромат уникальный, легкий и тонкий, с медовым оттенком.
- Конфетка не только сладкая, но и очень полезная: в яблоке высокое содержание железа, необходимого для профилактики анемии (более двух мг на сто граммов), витамина С, помогающего формированию крепкого иммунитета (26 мг) и пищевых волокон, необходимых для правильного пищеварения (около двух граммов).
- Сладкие яблоки – наиболее калорийные, в ста граммах мякоти конфетницы содержится почти 10 граммов углеводов, калорийность яблока 47 ккал.
Конфетка – полноценный десерт, полезный, легкий и сладкий, поэтому чаще всего плоды употребляются в свежем виде прямо с ветки (хранятся они не долго, плохо переносят транспортировку).
Из яблок можно приготовить сок, очень ценный для диетического питания благодаря высокому содержанию железа. Железо придает напитку специфический темный цвет. Хранится он достаточно долго.
Из плодов сорта конфетное можно приготовить вино, повидло, желе, компоты (природная сладость яблок позволяет сэкономить на сахаре, его потребуется не много). При изготовлении варенья или компота к конфетке можно добавлять другие сорта, которые обладают более кислым вкусом.
Хорошая добавка для заготовок из конфетки – небольшое количество лимонной кислоты.
Как выбрать саженцы?
Покупайте материал для посадки в специальных питомниках. Выбирайте свежие чистые деревца, не имеющие никаких следов болезней и признаков увядания. Убедитесь в отсутствии вредителей. Бирка сорта, производителя и региона, где был выращен саженец, обязательна.
Основной корень должен иметь длину 30 см и более, корневая система должна быть разветвленной. Лучшие деревья для посадки имеют возраст год или два, крона у них отсутствует. Не покупайте посадочный материал с листвой и открытыми корнями. Чтобы яблонька не пострадала при перевозке, сбрызните её водой, оберните полиэтиленом. По прибытии домой поставьте саженец в воду на ночь или даже на сутки.
Правила посадки яблони
- Яблоня конфетное очень светолюбива. Сажать её лучше на востоке участка. В полутени растет медленнее.
- Для яблони конфетное требуется плодородная, рыхлая, влагоемкая почва. За неделю до посадки дерева структуру почвы желательно улучшить, участок перекопать на глубину до полуметра, избавиться от сорняков, особенно многолетних, внести удобрения, не допускать повышенной кислотности.
- Яблоню лучше сажать в теплый солнечный день. Весной на прогретую почву или после листопада. С осенних саженцев предварительно удаляют листву.
- Грунтовые воды на участке, где будет расти дерево, не должны вредить его корневой системе.
Сажайте яблоню там, где весной не будет скопления воды после таяния снега.- Для посадки подойдет яма диаметром восемьдесят сантиметров. Глубина посадки – шестьдесят сантиметров.
- Распределите корешки равномерно.
- Чтобы саженец не загнил, его корневую шейку расположите над поверхностью почвы на высоте около пяти сантиметров.
- Для полива потребуется по два с половиной ведра на каждое дерево. Если погода теплая, рекомендуется еще более обильный полив – по десять литров (поливать желательно раз в три дня). Для сохранения влаги подойдет компост.
- Примите меры для охраны и зашиты молодого дерева от грызунов. Обвяжите ствол яблони толью. Вместо толи можно выбрать подходящую ткань.
- Для молодой яблони существует опасность солнечных ожогов. Защитите её от прямых солнечных лучей в жаркую погоду.
- Побелка не подходит для яблони до тех пор, пока крона не сформировалась и не окрепла.
- Расстояние между деревцами яблони конфетное при посадке – полтора метра и больше.
- Для устойчивости укрепите деревца колышками.
Обрезка
Яблоня конфетное любит обрезку и активно на неё реагирует. Для стареющих деревьев этого сорта обрезка просто необходима.
Первая обрезка – непосредственно после посадки. Удалите верх ствола секатором. Нижняя часть дерева не обрезается. При следующих обрезках воспользуйтесь острой пилой.
На взрослых и старых яблонях обрезаются ветви, которые переплелись, загустились, сломались, растут внутрь, под углом, направлены друг к другу и будут мешать.
Внимательно отнеситесь к крупным веткам: дерево может потерять соки. Используйте садовый вар.
Если обрезка проведена правильно, у дерева будет не только красивая крона, но и более высокая урожайность.
Питание и подкормка
- Суперфосфатное удобрение раз в год.
- Комплекс фосфорно-калийных удобрений осенью.
- Вскапывание почвы (в теплое время, в холода процедура не проводится).
Как предохранить дерево от болезней и защитить от вредителей?
Главная опасность для яблони конфетное – парша. От нее помогает трехпроцентный раствор бордосской жидкости. Процедура проводится весной. Для борьбы с болезнью подойдет и хлорокись меди. Опрыскивание проводится после появления почек и повторяется после цветения (при повторном опрыскивании раствор однопроцентный).
Дополнительные средства:
- Препарат Раёк – два мг растворяют в воде (десять литров). Опрыскивание этим препаратом проводится не два, а четыре раза (с появлением почек, после их раскрытия, после окончания цветения через две недели два раза).
- Скор — 2 мл препарата на десять 10 литров воды. До пяти литров на дерево, две процедуры за сезон.
- Насекомых убирают в начале весны, очищая дерево от мертвой коры. С этой же целью используется Олеокуприт (пол-литра препарата на десять литров воды).
- Листья яблони конфетная обрабатываются карбофосом. Это предохраняет дерево от вредителей. На 8 литров воды потребуется 60 граммов препарата. Возможно применение фунгицида.
- Осенью применяется крепкий раствор мочевины, которым обрабатывают желтую листву.
- Избавиться от тли помогают вытяжки из растений с сильным запахом (лук, чеснок).
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая с яблони конфетное зависит от того, насколько жарким было лето. Плоды могут созреть в последние дни июля, но чаще их снимают в середине августа.
Важно правильно оценить состояние плода, не допуская перезревания, которое наступает быстро, делает яблоко рыхлым, невкусным и нетранспортабельным.
При сборе плодов важно сохранять плодоножку. Конфетка в этом случае пролежит дольше. Аккуратно сорвите каждое яблоко, старайтесь не нарушить восковой слой на его поверхности. Не пытайтесь облегчить процесс, стряхивая плоды с веток.
Оптимальный срок хранения плодов яблони конфетное – три недели. В холодильнике яблокам удается пролежать месяц-полтора без ухудшения вкусовых качеств.
Яблоня конфетное – уникальное растение для вашего сада, один из лучших образцов советской селекции. Процесс селекции продолжается и сегодня – яблоня конфетное №2 сохранила лучшие качества предшественницы и приобрела дополнительные: более удобную крону и возможность транспортировки урожая.
Отзывы садоводов
Попробовала вкус конфетки в гостях и решила посадить у себя: внуки обычно плохо едят яблоки, думала в первую очередь о них. Первый же урожай оказался выше всяких похвал.
Лето было нежарким, плоды даже не успели покраснеть полностью, были желтоватыми с небольшими штрихами, но все равно очень сладкими и нежными. Все яблоки были съедены за две недели — до конца августа.
Такая история продолжается несколько лет, о хранении и заготовках не пришлось задуматься ни разу. Держатся на ветках сами до последнего, практически не опадают, именно с ветки они самые вкусные.
Светлана Т. г. Пермь
Яблонька, посаженная весной, пережила мороз в двадцать восемь градусов. Несколько деревьев нашем саду, более сильных и взрослых, погибли. Конфетка быстро восстановилась, обильно цвела и дала хороший урожай. Теперь (пять лет спустя) это уже высокое дерево с раскидистой кроной и массивным стволом.
Первый урожай год назад был небольшой, но плоды оказались крупными и вкусными. Действительно настоящая конфета, трудно поверить, что яблоко может быть таким сладким. Второй урожай оказался лучше, хватило на лакомство семье и друзьям и даже на повидло.
Среди летних сортов этот, на наш взгляд, наилучший и должен быть на каждом участке.
Татьяна У. г. Киров
Саженец яблони конфетное привезли на дачу друзья, они же привезли землю, помогали с посадкой и уходом. Дело в том, что у меня диабет и это был подарок, который способен оценить только человек, лишившийся сладкого. Первые годы старались ухаживать за деревцем тщательно.
Использовали навоз, обильно поливали, обрезали, укрывали от вредителей. Потом яблоня подросла и окрепла, стала давать урожай. Был такой год, когда я остался один и не смог провести ни обрезку, ни побелку.
Дерево не подвело, оно оказалось неприхотливым, на урожае моя вынужденная небрежность даже не сказалась.
Ольга Н. г. Москва
Яблоня конфетное растет в нашем саду вместе с антоновкой. Они прекрасно чувствуют себя рядом. Начинается август – в саду постоянно крутятся соседские дети. Они уже привыкли получать свой летний полезный десерт, называют яблоки карамельками.
Сначала деревце приживалось плохо, потому что уходом никто не занимался. Когда стало чахнуть, привезли удобрения, сделали обрезку, стали поливать несколько раз в неделю – все наладилось.
Планируем подсадить два новых деревца, потому что наше единственное уже постарело и плодоносит нерегулярно.
Анатолий С. г. Иваново
Плоды яблони конфетной в нашем саду созревают первыми, уже в последних числах июля. Мы начинаем есть их понемногу, хотя они еще зеленоватые и немного недозрелые. Пробуем их для того, чтобы точно определить время, когда яблоки нужно снимать. Если пропустить этот момент, можно получить плоды кашеобразные и несъедобные, что очень обидно.
Евгения В. г. Екатеринбург
Видео-обзор сорта
Сладкие плоды яблони сорта Конфетное: описание, особенности выращивания
Конфетки с ветки – называют сорт “Конфетное” многие садоводы. Эти яблоки любимы за сладкий вкус, приятный аромат, красивый внешний вид.
Особенности сорта позволяют выращивать его практически повсеместно. Расскажем о его сортах и покажем, как они выглядят на фото. Кроме того поделимся секретами выращивания этого сорта яблок.
Характеристика и описание
«Конфетное» является летним сортом яблок. Первые плоды поспевают уже к началу августа.
Листва крупная, тесно расположена на побегах. Пластина листа прочная, темно-зелёного оттенка. Ветви отличаются прочностью и гибкостью, выдерживают вес яблок. Соцветия некрупные, красивого розовато – белого цвета.
История селекции
Сорт был получен в г. Мичуринск в 30-х годах ХХ-го столетия. Его автором считают С.И. Исаева. «Конфетное» получили в результате гибридизации сортов «Коробовка» и «Папировка». Испытания сорта в Российской Федерации начались в 1971 году.
Особенности
-
Сорт морозостойкий, со стабильным ежегодным урожаем, устойчив к вредителям и заболеваниям. Плоды не склонны к опаданию. - Высота деревьев. Яблони этого сорта отличаются быстрым ростом и могут достигать в высоту пяти метров. Деревья на карликовых подвоях вырастают до 2 метров.
- Ширина кроны. Крона округлая, ярусная, развесистая, шириной 2-3 метра.
- Урожайность. «Конфетное» – высокоурожайный сорт. С яблони в возрасте 5 лет можно собрать до 50 кг. плодов. С 10-летнего дерева – до 100 кг. Урожай стабилен каждый год.
- Дегустационная оценка. Яблоки сорта «Конфетное» обладают сладким вкусом и приятным медовым ароматом. Мякоть сочная.
- Морозостойкость. Сорт достаточно морозостойкий. Переносит холода до -25 градусов. Пострадавшее от холодов дерево, с большой вероятностью восстанавливается и продолжает расти и плодоносить.
-
Самоплодность. «Конфетное» относится к самобесплодным сортам и нуждается в соседстве с сортами-опылителями. Сортами-опылителями могут быть:
- Золотая китайка.
- Красное раннее.
- Папировка.
- Слава победителям.
- Анис розово-полосатый.
- Размеры плодов. Яблоки не крупные. Вес может колебаться от 80 до 150 гр. Имеют притягательную тёмно–розовую окраску с красными штрихами по всей поверхности. На плодах присутствует белые подкожные точки, небольшой восковой налёт и незначительная ребристость. Мякоть яблок имеет кремовый цвет. Кожица гладкая, нежная.
- Начало плодоношения. Плодоношение яблонь зависит от подвоя, на котором она выращена. На среднерослом – первый урожай можно получить на пятом году жизни деревца, а на карликовом – уже на втором.
Предлагаем посмотреть видео об особенностях сорта яблони Конфетное:
Стоимость саженца
Купить саженец яблони «Конфетное» можно по цене от 300 до 1500 руб. Покупку лучше совершать в специализированных питомниках.
Нюансы выращивания в разных регионах
Наилучшие условия для выращивания сорта «Конфетное» это центральная часть России. Состав почвы, климат, количество осадков и температурный режим создают самые благоприятные условия для комфортного роста яблони.- В южных регионах деревья могут нуждаться в дополнительном поливе. Молодые саженцы следует укрывать от палящего солнца.
- В средней полосе России следует заботиться о структуре почве. Вносить удобрения. Следить за состоянием грунтовых вод.
- В условиях Сибири рекомендуется особое внимание уделять удобрению почвы. На зиму деревья следует укрывать от суровых морозов.
- В Подмосковных садах для посадки яблони этого сорта важно выбрать незатенённое место. Другие деревья, хозяйственные постройки не должны закрывать доступ солнечных лучей в яблоне.
Разновидности с фото
Ознакомьтесь с описанием и фото разновидностей сорта:
| сорт | достоинства | недостатки |
| Летнее |
|
|
| Ранет конфетный |
|
|
| Конфетное -2 |
|
Склонность к заболеванию паршой. |
На фото ниже вы можете увидеть как выглядит сорт яблони Конфетное Летнее:
На фото ниже вы можете увидеть как выглядит сорт яблони Ранет конфетный:
На фото ниже вы можете увидеть как выглядит сорт яблони Конфетное -2:
Отзывы
- Марина (воспитатель). “Живём в Красноярском крае. “Конфетная” яблоня растёт уже восьмой год. В одну из зим дерево замёрзло и я думала, что оно погибнет. Но по весне на нём снова появились почки. Очень жизнестойкий сорт. Очень радует вкус яблочек”.
- Александра Андреевна (пенсионерка). “Сын посадил яблоню несколько лет назад.
В прошлом году собрали первый урожай. Яблочки сладкие, с медовым ароматом. Удивилась, когда практически не обнаружила “падунцов”.
- Андрей Львович (наладчик). “У меня жена диабетик. Конфетные яблоки служат ей альтернативным и полезным десертом. Урожаи очень приличные: хватает и на заготовки и на употребление в свежем виде”.
- Владимир Николаевич (пенсионер). “Попробовал яблоки у соседа. Решил посадить свои такие же. У меня на участке высокие грунтовые воды. Специально для конфетных яблонь сделал насыпи. Надеюсь дожить до урожая”.
- Елена (студентка). “Мама живёт в Подмосковье. “Конфетная” яблоня растёт у неё уже 10 лет. Плодоносить стала на третий год.
Сорт очень хорошо переносит зимы.”
Сбор, транспортировка и сроки хранения
Яблоки «Конфетное» не предназначены для промышленного выращивания, срок хранения у них невелик – всего две-три недели.
Транспортировку яблоки переносят плохо. Сохранить яблоки до полутора месяцев можно, если соблюдать правила сборки урожая:
- Не повреждать плодоножку и восковой слой на плодах.
- Не допускать перезревания яблок.
- Оберегать плоды от механических повреждений.
Хранить яблоки нужно в сухом прохладном месте – лучше всего в холодильнике.
Сроки цветения
Зацветают яблони в середине мае. Цветение непродолжительное, но очень обильное.
Плодоношение и урожайность
Сорт ранний: сбор урожая начинают уже в августе месяце. В регионах с тёплым и солнечным летом, первые яблоки можно попробовать уже в конце июля. Плодоношение достаточно стабильное. Но есть ряд причин, по которым деревья перестают приносить плоды:
- нарушение агротехники;
- близкое расположение грунтовых вод;
- неправильный полив деревьев;
- возраст дерева (у старых яблонь наблюдается периодичность плодоношения).
Особенности выращивания
Правильно выбранный саженец залог здоровья будущей взрослой яблони.
Выбор саженца
- Лучше всего приобретать саженцы в возрасте 1-2 лет.
- Необходимо убедиться, что деревце не содержит следов поражения вредителями, не повреждено заболеваниями.
- Корневая система должна быть разветвлённой и иметь длину около 30 см.
- Посадочный материал с листьями лучше не покупать.
- Приобретать саженец необходимо в питомниках.
При этом на деревцах должна быть бирка с информацией о названии сорта, производителе и регионе выращивания.
Высаживать саженец можно осенью, после окончания вегетации, и весной – до распускания почек. Осеннюю посадку необходимо произвести до наступления первых заморозков, чтобы деревце успело прижиться. Обычно это делают в сентябре.
Весной саженцы высаживают, как правило, в апреле.
Весенняя посадка предпочтительнее при выращивании сорта в регионах с более холодным климатом, она снижает риск гибели саженца от холодов. Осенняя посадка на юге, минимизирует гибель саженца от засухи.
Выбор и подготовка места, расстояние до других деревьев
Яблони сорта «Конфетное» светолюбивые. Место под посадку лучше всего выбрать на востоке участка. Сельскохозяйственные постройки могут защищать деревце от ветра, но не должны сильно заслонять солнце.
Высокорослые деревья должны располагаться на расстоянии 6 метров друг от друга, яблони среднерослые не менее 4 м., а карликовые сорта около 1,5 метров. Идеальное расстояние до яблонь-опылителей около 5 метров.
-
Почву можно начинать готовить за две недели до посадки. Её тщательно перекапывают, удаляют сорняки, вносят удобрения:
- В почву с преобладанием торфа: навоз, известь или калия сульфат.
- В песчаный грунт: глина, суперфосфат.
- В глинистую землю: перегной, песок или древесные опилки.
- Сажают деревце в яму диаметром около 80 см. и глубиной в 60-70 см. В эту же яму устанавливается деревянная опора, к которой впоследствии, для укрепления, привязывают саженец.
- При посадке аккуратно расправляют корешки саженца, а корневую шейку располагают над почвой на расстоянии около 5 см.
- Саженец присыпают грунтом и поливают. На один полив уйдёт два с половиной ведра воды на дерево.
В жаркую погоду саженец защищают от прямых палящих солнечных лучей.
Необходимость пересадки
В специальных пересадках яблони не нуждаются. Но если есть такая необходимость, то пересадку лучше делать в конце периода вегетации.
Подвои
Яблони на полукарликовых подвоях выращивают преимущественно в южных регионах. Карликовый подвой подойдёт для разведения в северных. На колоновидных подвоях сорт “Конфетное” не выращивают.
Как обрезать осенью и формировать крону?
«Конфетное» – сорт нуждающийся в обрезке и формировании кроны. Обрезку, формирующую крону, проводят в первые пять лет, до набухания почек.
- Первый раз обрезают дерево сразу после посадки. Секатором обрезают верхушку основного ствола, оставляя нижние почки.
- Через год в нижнем ярусе оставляют 3 наиболее сильные ветви и укорачивают их на треть. Ствол по длине уравнивают с верхними боковыми ветками.
- В начале следующего сезона формируют второй ряд из 4 веток, их наполовину обрезают и укорачивают ствол.
- Следующей весной из 3–4 веток формируют третий ярус.
Далее, каждый сезон, осенью проводится санитарная обрезка. Удаляют ломаные, сухие и повреждённые ветки. Также удалению подлежат тонкие ветки, растущие вниз или внутрь кроны.
И ветки которые сильно загущают крону.
Для обрезки старых ветвей используют садовую пилу. Пользоваться можно только острым инструментом, чтобы кора вокруг среза не лохматилась. Место среза обрабатывают садовым варом.
Подкормки
- Весной, до цветения, проводят подкорневую подкормку аммиачной селитрой, во время цветения – суперфосфатом, по окончанию цветения – зелёным удобрением из сброженной травы.
- Летом подкормку вносят после образования завязей. При этом пользуются комплексным удобрением с микроэлементами.
- Осенью используют удобрения на основе калия и фосфора. Проводят подкормку после обрезки и побелки.
Допустимый уровень грунтовых вод
Высокий уровень грунтовых вод ведёт к недостатку кислорода и перенасыщению почвы минеральными солями, что в свою очередь может оказаться причиной заболевания деревьев. Уровень водоносного слоя должен быть не выше 1,5-2 м.
Защита от холодов и грызунов
Грызуны – мыши и зайцы – в зимнее время не прочь полакомиться корой деревьев. Чтобы защитить яблоньку, её ствол перед зимовкой укутывают защитным материалом: рубероидом, мешковиной, стекловолокном, пластиковыми бутылками, еловым лапником.
В конце сезона приствольные круги обязательно мульчируют перегноем. Чтобы избежать растрескивания коры при резкой смене мороза оттепелью, ствол и скелетные ветви взрослых деревьев следует побелить.
«Конфетное» – сорт морозостойкий. И, как правило, не нуждается в дополнительной защите от холода.
Болезни и вредители
Вредители поражающие яблони:
- Тля.
- Листовёрка.
- Клещи.
- Плодожёрка.
Справится с ними помогут химические препараты против вредителейй:
- децис;
- кинмикс;
- карбофос.
Сорт устойчив ко многим болезням, но имеет низкий иммунитет против парши.
Борьбу с болезнью начинают весной. Деревья обрабатывают препаратом «Топаз». Следующая обработка проводится после цветения. Используют при этом препарат «Хом» или коллоидную серу.
Если уделять дереву должное внимание, то “Конфетная” яблонька обязательно порадует садоводов богатым и вкусным урожаем.
Интересное видео
Предлагаем посмотреть информативное видео о яблонях сорта Конфетное:
Яблоня конфетное – описание, правила посадки и ухода, особенности сорта
Мало кто откажется от сочного, сладкого и ароматного яблочка. Сорт конфетной яблони – яркий пример такого фрукта. Сорт Раннет конфетный очень популярен среди садоводов и дачников благодаря простоте ухода, скороспелостью и великолепными сочными плодами.
Наиболее распространен на территории Белоруссии, Украины и центральной России.
Содержание:
Яблоня конфетное – описание сорта
Удачная селекция сортов Коробовка и Паппировка, проведённая селекционером С И. Исаевым в ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина, положила начало большой любви садоводов к этому сорту.
В описании конфетной яблони указано, что культура имеет ранний срок созревания. Оно приходится на конец июля, начало августа, в зависимости от района возделывания.
Молодые яблони начинают плодоносить уже на четвёртый год с момента посадки.
Плоды – небольшие, примерный вес каждого – 100 граммов. Кожица имеет румянец, цвет нежно желтый, бледно персиковый. А мякоть дала название самому сорту – она светлая, очень сочная, сладкая с медовым послевкусием.
Плоды употребляют в пищу чаще всего в свежем виде, особенно они нравятся детям. Крона густая, растёт в виде сферы, но на форму сильно влияет вид подвоя. Ветви мощные, не опускаются под весом плодов, очень облиственны.
Сами же листья большие, темно-зеленые и прочные. Деревья устойчивы к морозам. Даже после сильных заморозков отлично появляются цветки весной, а летом деревья дают урожай.
Урожайность каждый год стабильная, у молодых яблонь около 50 кг, у деревьев старше она достигает и 100 кг.
Особенности посадки
Для этого сорта допустима посадка как осенью, так и весной. Весенняя посадка более благоприятна, т.к. деревцу не будут угрожать внезапно наступившие осенние заморозки, за лето оно успеет здорово подрасти и окрепнуть.
А осенние саженцы придется очень тщательно укрывать от холодов.
Нужно учитывать, что дерево быстро вырастает и оно не любит соседства с другими растениями, поэтому ямы для саженца делают на значительном расстоянии друг от друга, не менее 1,5 – 2 метров.
Почву в ямках подготавливают заранее, добавляя органические и неорганические удобрения, глубина от 70 см, диаметр – до метра в зависимости от типа почвы.
За день до посадки целесообразно замочить в воде саженец, обрезать все сломанные корни. Грунт должен быть рыхлым, с дренажем, чтобы не допустить застоя воды у корневой системы.
Место для посадки нужно выбирать освещённое, вдали от близко расположенных грунтовых вод. Посадив саженец в ямку, следует равномерно распределить все корни, постепенно засыпая из землей.
Если саженец слабый, его нужно подвязать к опоре в виде обструганных колышков. Обязателен обильный полив после посадки.
Уход
Агротехнический уход за яблоней сводится к следующим правилам:
- Полив должен быть частым, особенно в летнее время, но заливать грунт нельзя;
- Удобрения желательно вносить ежегодно, такие как: перегной, торф, удобрения с содержанием фосфата;
- Обрезка приветствуется, так как она помогает придать форму кроне дерева и улучшает плодоношение. Проводят весной или осенью после снятия урожая острым инструментом. Летняя обрезка запрещена по причине самого активного периода циркуляции соков внутри деревьев. Обрезают сухие, треснувшие, врастающие внутрь и переплетенные между собой ветви;
- Рыхление делается для большего доступа кислорода к корням, рыхлят землю обычно в середине осени. В зимний период лежащий снег может вызвать гниение корневой системы, а вскапывание поможет этого избежать.
- Грунт вокруг молодых деревьев обязательно нужно укрывать на зиму мульчей, еловыми ветвями, а потом ещё и выпавшим снегом.
Данный сорт – самобесплодный, поэтому ему требуется посаженный недалёко сорт – опылитель. Для этой цели подходят «Орловим», «Золотая Китайка».
Вредители и болезни
Конфетная яблоня достаточно стойка ко многим вредителям и болезням, но склонна к появлению парши. Страдают в основном плоды.
Избежать потерь урожая помогут правильные действия садовода:
- Весной деревья опрыскиваются специальными защитными растворами.
- В конце осени обрезанные ветви и нижняя часть ствола обрабатываются побелкой и замазкой.
- Поврежденную часть коры на стволах аккуратно удаляют.
Сбор и хранение собранного урожая
Для удобства сбора урожая часто используются специальные плодосъемники с длинной ручкой. Деревья этого сорта высокие, и большие лестницы использовать довольно опасно, а руками до яблок не дотянуться.
Как и у всех летних сортов, у конфетной яблони есть большой минус – малый срок хранения плодов. В комнатной температуре хранение примерно 15-25 дней, в холодильнике или погребе – не больше двух месяцев.
Для перевозки яблоки не годятся, поэтому в отрасли переработки с/х продукции применения они не нашли, а используются и выращиваются в частном секторе.
Плюсы и минусы сорта
Узнав все особенности этой разновидности яблони, можно сделать вывод, что, как и в других сортах, у Конфетной яблони есть свои плюсы и минусы.
Плюсы:
- плоды выглядят очень эстетично благодаря своему интенсивному розовому румянцу
- яблоки сочные, сладкие, с медовым ароматом
- морозостойкость, непривередливая культура
- скороспелость
- высокая урожайность
- не чувствительна к большинству болезней и вредителей
Минусы:
- подвержена поражением паршой
- невозможность дальней транспортировки.
- малый срок хранения
- очень густая крона
Как применять конфетные яблоки в кулинарии
Конфетные яблоки очень полезные и вкусные, поэтому часто употребляются лишь в свежем виде, в качестве десерта и украшения. Но и в переработанном виде они также хороши.
Очень часто делают варенье, джем, компоты и соки, при этом сахар не добавляют вовсе, либо незначительное количество. Самое известное применение – конфитюр.
Конфитюр обычный
Состав:
- 1 кг яблок.
- 0,25 кг сахара.
- корица по вкусу.
Яблоки очищают, вырезают сердцевины, режут и натирают на терке или в кухонном комбайне. Тщательно перемешивают с сахаром. Спустя 15 минут переливают в глубокую посуду, ставят на слабый огонь и постоянно помешивают.
Когда масса станет нужной густой консистенции выключают огонь, добавляют корицу и перемешивают ещё раз. В это время стерилизуют банки и крышки не менее 10 минут и переливают горячую массу в подготовленные ёмкости.
Такой конфитюр очень прост в приготовлении, долго хранится и по-настоящему вкусный.
Джем из яблок в мультиварке
Состав:
- 700-800 гр яблок.
- 250 гр сахара.
- 5 гр лимонной кислоты.
Снимают кожуру с яблок, удаляют сердцевины, нарезают на кусочки или дольки. Перемешивают все ингредиенты и перекладывают в чашу мультиварки. Доводят до кипения, используя режим “выпечка”, а затем переключают на “тушение” и оставляют в этом виде на час. По окончанию перемешивают и наслаждаются ароматным джемом с чашечкой чая.
Компот из яблок
Состав:
- 800 гр яблок.
- 1,5 л воды.
- 0,5 стакана сахара.
Серединки в яблоках удаляют, нарезают на тонкие дольки и кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют часть сахара. Доводят на медленном огне до кипения, всыпают весь оставшийся сахар и перемешивают.
Снимают с огня, дают настояться минут 10-15, и все – можно разливать по кружкам.
Сорт конфетной яблони очень любят садоводы и дачники на всей территории России, Украины, Белоруссии за вкусовые качества, неприхотливость выращивания и широкое использование в кулинарии.
Изучив описание яблони конфетное с фото, вы точно захотите познакомиться с этим сортом поближе и посадить саженец у себя на даче.
В дополнение посмотрим видео о сорте яблони конфетное:
Описание сорта яблони Конфетное: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева
- Средняя полоса.
- Северный Кавказ.
- Крым.
- Некоторые северные области.
Создание этого сорта принадлежит известному отечественному ученому-селекционеру и биологу Сергею Ивановичу Исаеву. Он работал над многими сортами для Нечерноземья, в результате чего мы получили Синап северный и Память Мичурина, а также множество иных необычных сортов.
В народе бытует много народных ласковых названий для сорта: Конфетка, Конфетница, Конфеточка.
Примерно в сороковых годах прошлого века было создано Конфетное, благодаря скрещиванию Папировки и Коробовки – двух народных любимцев, старых и хорошо известных сортов.
В Государственный реестр сорт внесен не был, а также не получил официального районирования.
Однако опытные садоводы говорят, что выращивать его можно по всей средней полосе и даже в некоторых, более северных регионах, если предпринять все меры по укрытию на зиму.
Этот быстрорастущий сорт нравится многим садоводам.
Он приносит ежегодные обильные урожаи вкусных, необычайно сладких и красивых фруктов, достаточно неприхотлив к условиям выращивания, имеет хорошую стойкость к морозам, а поспевает уже тогда, когда более поздних яблок нужно еще подождать.
Однако в промышленных масштабах сорт не выращивается, ввиду невозможности его транспортировки на длительные дистанции, а также особой повреждаемости насекомыми-вредителями (осами). Рекомендуется исключительно для маленьких приусадебных участков.
Яблоки: как это выглядит
Плоды у Конфетного среднего размера, что выгодно отличает их от мелкой Коробовки, наиболее схожей с ними по вкусу. Они могут вырастать примерно до 80-130 граммов весом. Яблоки округлые, одномерные, симметричные в большинстве случаев, но могут быть и слегка кривобокими, ребристость выражена средне или хорошо просматривается.
Кожица плодов тонкая, очень нежная, легко поддается повреждениям. Она гладкая, глянцевая, зеленого цвета, по мере поспевания становится все более лимонной, или зеленовато-желтой.
В малосолнечные годы яблоки имеют лишь слегка красноватый или розовый, размыто-штриховой румянец на 20-55% поверхности, а с преобладанием солнечных дней могут почти полностью покрываться шафранно-красными или желто-оранжевыми полосами и пятнами.
Подкожные точки многочисленные, светлые, крупные, хорошо заметные. Характеристики химического состава обозначены следующими показателями на 100 граммов:
- Р-активные вещества (катехины) – 312 миллиграмма.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11.2 миллиграмма.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 13.4%.
- Пектины (клетчатка) – 7.8%.
- Титруемые кислоты – 0.53%.
Мякоть средней плотности, очень нежная, немного хрустящая. Она имеет характерный, весьма сладкий вкус, считающийся десертным, с легчайшей яблочной кислинкой в послевкусии. Назвать его сбалансированным и гармоничным никак не получится, хотя по оценкам профессиональных дегустаторов яблоки набирают 4.2 балла максимально за вкусовые качества по 5-балльной системе.
Яблоня Конфетное: характеристики
Крона и корневая система
Эти яблони отличаются не только стремительным ростом в первые 5-8 лет, но также имеют весьма внушительные размеры, отчего и причислены к высокорослым. Без обрезки они с легкостью могут достигнуть 5-6 метров в высоту, что значительно затруднит сбор урожая.
Крона у них в молодом возрасте овальная или пирамидальная, но с годами становится все более широкоовальной, развесистой и даже плакучей, занимает довольно много места, до 4-4.
5 метров в диаметре, что не помешает учитывать при посадке. Ветки преимущественно толстые, прямые или гнутые, покрыты красно-коричневой или бурой корой.
Крона легко формируется в сланцевую или кустовидную форму при потребности.
Листья зеленые или темно-зеленые, насыщенного оттенка, кожистые, плотные, глянцевые, с опушкой с тыльной стороны. Они округлые, короткозаостренные, с мелкогородчатым волнистым карем, могут складываться лодочкой. Корневая система полностью зависит от подвоя она может быть сильно- или слабоуглубленной, разветвленной, иметь центральный стержень или не иметь его.
Урожайность и опыление
Конфетное относится к деревьям со средней степенью урожайности, потому выдающихся результатов от него ждать не стоит.
С одного взрослого дерева за сезон вполне можно получить при благоприятных условиях примерно 40-60 килограммов очень сладких, ароматных плодов.
Считается сорт условно-самоплодным, что значит, что яблоки вы получите в любом случае, имеются ли рядом другие сорта, схожие по срокам цветения или не имеются.
Однако так вырастет не более 15-25% от максимально возможного урожая.
Чтобы повысить его, стоит высаживать деревья вперемежку с иными сортами, опрыскивать во время цветения сахарным сиропом и использовать мобильные пасеки для перекрестного опыления.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Сведения в этом плане достаточно противоречивы, но официально считается, что сорт средне устойчив к низким температурам.
В южных регионах он растет без проблем, прекрасно себя чувствует, а вот в более суровых условиях может подмерзать. Потому нужно приложить все усилия для защиты деревьев от мороза, вплоть до обматывания до самой верхушки мешковиной.
Радует высокая степень восстанавливаемости, даже после сильного обморожения он приходит в себя всего за 1-2 года.
Грызуны и насекомые охотно портят не только листья и плоды, но также кору и древесину, потому нужно регулярно и своевременно обрабатывать деревья инсектицидами, да и фунгициды не помешают. Яблони заражаются паршой, мучнистой росой и всеми остальными «прелестями», от которых трудно избавиться. Потому профилактика должна быть обязательной частью жизни вашего сада.
Подвои и подвиды
Выращивать Конфетное можно на самых разнообразных подвоях, что даст немного разные результаты, сохранив основные характеристики сорта. Наиболее популярным является карликовый вариант.
Деревья на нем вырастают не более 1.6-2 метров, начинают плодоносить уже ко 2-3 году, а сами фрукты получаются довольно крупными, не менее 200-220 граммов.
Однако зимостойкость у подвида сильно падает и выращивать его можно только в крайне мягком климате.
Особенности выращивания Конфетного
Посадка
Основные условия
- Как и для всех яблонь, сорту нужны открытые участки, хорошо освещенные солнцем. Причем крона должна находится под лучами светила большую часть дня, иначе плоды вырастут мелкими и не такими сладкими, как хотелось бы.
- Сквозняков дерево не переносит совершенно, оно сразу начинает болеть, ветви его становятся тонкими, ненадежными, урожаи незначительными. В итоге оно может даже погибнуть, так и не принеся толком плодов.
- Нельзя садить Конфетное там, где поблизости от поверхности проходят грунтовые воды, это приведет к подгниванию корней. Потому не садят его ни у ручьев, ни у рек или прудов и даже у мелких колодцев.
- Ямы для посадки необязательно готовить заранее, можно и непосредственно за 1-2 недели до этого. Роют лунки 6-70 сантиметров в диаметре и столько же глубиной на дно укладывают удобрения, дренаж, а затем заливают водой. Накрывать заготовленные ямы не нужно, они должны постоять под открытым небом.
- Между деревьями нужно оставлять не меньше 3-4 метров пространства, чтобы в будущем они не мешали друг другу расти.
- Корневище осматривают на предмет обнаружения сломанных или сухих отростков, которые безжалостно отсекают. Корни замачивают в воде на 6-8 часов до посадки. Можно сделать болтушку из земли и воды (болото), в котором можно выдержать саженцы.
- Во время посадки корневую шейку следует оставлять над поверхностью, примерно 5-8 сантиметров должно хватить. Так дерево не укоренится выше прививки, в ином случае оно утратит свойства подвоя.
- Придерживая рукой и слегка встряхивая ствол, саженцы присыпают землей, не очень сильно трамбуя ее руками, но следя за тем, чтобы не оставалось воздушных карманов. Сверху поливают 30-45 литрами воды, мульчируют пилками, перегноем компостом или любым иным материалом для задержки влаги.
Сроки высадки
Большого значения сроки высадки для конфетного не имеют, то есть можно делать это как весной, так и осенью. Однако следует помнить, что в сентябре-октябре лучше всего высаживать тогда, когда полностью закончится листопад. Если дерево начнет расти, то скорее всего подмерзнет зимой, несмотря на любые укрытия.
Защита от мороза и грызунов
На прикорневую область нагребают слой обычной земли на 15-25 сантиметров, в зависимости от климатических особенностей региона: чем холоднее, тем слой толще. Весной все это нужно будет убрать, не забывайте об этом. Стволы обматывают толем, мешковиной, агроволокном или другими подходящими материалами. Молодые саженцы можно укрыть шатровым способом, который максимально надежен.
Чтобы мыши, хомяки и зайцы не приходили обгрызать молодые побеги и кору со ствола, нужно смазать его топленым салом или солидолом. От насекомых хорошо помогает обычная побелка известью на высоту 1 метр и больше.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Конфетное очень любит почвы рыхлые, насыщенные кислородом, потому вскапывать пристволовую зону нужно обкапывать дважды в год, а мотыжить можно несколько раз в месяц. Заодно следует убирать сорняки и другие растения, которые отбирают у дерева питательные и минеральные вещества.
Вносить влагу в почву по возможности желательно капельно, но если нет такой возможности, то можно просто поливать ее примерно 6-8 раз за сезон. Сразу после посадки не помешает лить воду не реже раза в неделю, а потом можно будет перейти к нормальному режиму. Заодно с водой вносят разные удобрения подкормки, впитывающиеся так гораздо лучше.
Обрезка: простое формирование кроны
Само по себе дерево имеет среднюю степень загущенности кроны, потому обрезать и формировать его все же придется довольно часто, начиная с первого года жизни.
Конфетное настолько живуче, что с легкостью прощает даже самые грубейшие ошибки в обрезке, потому сильно волноваться не стоит.
Главное не убирать за раз более одной трети всей зеленой массы, а также замазывать раны садовым варом или олифой.
Санитарную обрезку производят по осени, когда движение сока в стволах прекратится. Тогда нужно убрать все сухие, больные или поврежденные побеги, которые мешают правильному развитию кроны. Омоложение делают, начиная примерно с 16-18 года, убирая по 2-4 возрастных ветки, чтобы молодые могли развиться полноценно.
Размножение
- Укоренение черенков.
- Прививание почками и черенками.
- Клоны (отводки).
Загрузка...
