Помидоры в открытом грунте: выращивание, уход, самые лучшие и урожайные сорта, фото, видео – тепличные советы

Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте

Томат так крепко вцепился в русское меню, что о его южноамериканском происхождении знают лишь историки, эрудиты и те, для кого уход за томатами в открытом грунте является если не привычным, то уж точно, ежегодным делом.

Конкретно, речь идет о наших дорогих и любимых огородниках. Уж кто-кто, а они знают, как выращивать помидоры.

Или, по крайней мере, думают, что знают: вопреки тем бесчисленным наработкам, которыми селекционеры со всех концов мира радовали нас последние десятки лет, агротехника выращивания томатов достойна дальнейшего развития.

Уже после колонизации Перу и Эквадора, когда южноамериканская «красная ягода» была доставлена в Европу, испанские завоеватели поняли, что выращивание томатов в открытом грунте требует к себе:

  • Питательный почвенный субстрат – дерн, навоз, торф;
  • Теплый климат – плюс 25-30°C;
  • Оптимальный полив – 2-3 раза в неделю;
  • Хорошее освещение – не менее 12 часов в сутки.

Соответствующие условия далеко не такие, как в России. Но ведь вегетационный срок томата составляет всего-то 3-4 месяца, что позволяет применить для выращивания помидоров в открытом грунте рассадный метод.

По срокам созревания плодов с момента всхожести сорта томата бывают

  • раннеспелыми (70-90 дней),
  • среднеранними (90-100 дней),
  • среднеспелыми (100-110),
  • среднепоздними (110-120 дней),
  • позднеспелыми (120-140 дней).

Для открытого грунта выращивание томатов в Ленинградской области приветствует раннеспелые-среднеранние сорта, рассаду которых можно высаживать в июне, зная, что первые «красные гирлянды» завяжутся в начале следующего месяца.

Выращивание помидоров в открытом грунте в Подмосковье ненамного отличается от «ленинградской агротехники», но все же допускает применение среднеспелых сортов. Соответственно, томаты для Краснодарского края уже могут быть поздними, ведь лето на юге страны наступает рано.

На Украине выбор томата для открытого грунта аналогичен предыдущему

Следующий приятный момент – опыление. У томатов плоды образуются из небольших желтых цветков, растущих кистями. Завязывание зеленых «шаров», которые потом «пекутся» на солнце, происходит без необходимости в переносе пыльцы насекомыми.

Соответственно, вопрос «как опылять помидоры?», отпадает по умолчанию, что делает возможным выращивание помидоров дома и в закрытом грунте, где пчелы и муравьи являются лишними гостями. Другое дело – когда приходится сажать огурцы, у которых есть мужские (пустоцветы) и женские цветки.

Пыльцу первых надо обязательно доставлять к последним, чтобы «зеленцы» пошли в рост (хотя на тематическом рынке продаются т.н. партенокарпические гибриды огурцов, которым опыляются самостоятельно).

Возникает вполне закономерный вопрос: зачем вообще соцветиям томата нужна пыльца? Ответ банален: за тем, чтобы герой темы самоопылялся. Этому способствует поддержание:

  • Вентиляции, которая раздувает пыльцу;
  • Температуры не выше +30 °C, т.к. жара сушит соцветия;
  • Умеренной влажности (не более 70%), ведь испарения делают пыльцу липкой и неспособной к перелетам.

По этой причине выращивание в открытом грунте таких овощных культур, как помидоры и перец, гарантирует высокий уровень опыления даже без участия насекомых. Исключение – периоды, сопровождающиеся засухой либо частыми осадками.

Последние заслуживают особого внимания, если овощевод собирается выращивать рассаду томата для открытого грунта в Подмосковье. Тогда имеет смысл приобрести устойчивые гибриды или вовсе задуматься о «пленочной» альтернативе.

Выращивание помидоров в домашних условиях: сорт имеет значение

Томаты выращивание и уход за ними могут обернуться большим урожаем даже в тех регионах, где температура земли достигает +22-25 °C только накануне июня.

И совсем не беда, если у человека нет земельного участка, а так хочется, чтобы на кухонном столе всегда радовали глаз помидоры: уже миллионы овощеводов по всему миру успешно испытали на практике выращивание томатов в домашних условиях. Не сказать, что это хобби выделяется особой агротехникой, ведь многие достигли успеха, не открыв ни одной книги по выращиванию томатов.

Просто, на балконе-подоконнике продукции помещается не так много, как в теплице, не говоря уже об открытом грунте. Соответственно, агротехника упрощается. Главное – использование специальных сортов-гибридов с пометками «для балкона»:

  • «Балконное Чудо»;
  • «Беби» от «Четыре лета»;
  • «Линда»;
  • «Пиноккио»;
  • «Черри» и др.
  • На заметку!

Низкорослый пиноккио выращивание которого не занимает много места, отличается маленькими плодами размером в грецкий орех. Чтобы томаты пиноккио были сладковатыми и нежными, земля должна содержать торф, дерновую землю и золу (соотношение 4:4:1).

Подкормки – исключительно комплексные и редкие (раз в месяц). Полив – теплый и оптимальный (2-3 раза в неделю).

Длительное 14-часовое освещение и 25-градусное тепло приветствуются, что можно сказать и про остальные домашние сорта вроде томаты черри выращивание которых, если верить описанию на этикетке, предлагает среднераннее плодоношение.

Тем, кто любит садить помидоры в висячие кашпо, кто хочет организовать на балконе длинные, усыпанными красными гроздями лианы, обязательно стоит обратить внимание на ампельные помидоры выращивание которых требует больше места и освещения.

Угодить данным требованиям, имея простой балкон-лоджию, сложно. Но ведь эта категория претендует на звание «самые урожайные домашние помидоры».

Среди ампельных сортов томата особого внимания заслуживают: «Горожанин F1», «Каскад F1», «Талисман», «Садовая Жемчужина» и др.

Читайте Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой

Выбор сорта для открытого грунта

Понятно, что помидоры на окне используются в некоммерческих целях, что они не приносят высокий урожай, которым могут похвастаться томаты для открытого грунта. С другой стороны, внешняя среда так же, как и домашняя, призывает открыть для себя некоторые секреты выращивания помидоров, и выбор сорта как раз относится к таковым.

Уже зная, что для посадки помидор необходимо руководствоваться сроком спелости, остается рассмотреть следующие характеристики:

  • Рослость, тип ветвления;
  • Внешний вид плодов;
  • Устойчивость к неблагоприятным факторам.

Касательно первого пункта томаты бывают низкорослыми (до 0,8) и высокорослыми (1,0-2,5 м). Первую категорию представляют т.н. детерминантые сорта, которые имеют толстый и крепкий штамбовый стебель.

Эта особенность вкупе с небольшим ростом дает возможность избежать необходимости подвязать помидоры в открытом грунте. Томатные кусты высотой 1,0-2,5 м относятся к индетерминантным сортам.

Такие томаты отличаются от детерминантных длительностью ветвления-плодоношения:

  • У детерминантных сортов завязь формируется выше 3-6 листа, заканчивается – после образования 5-7 кистей. Соответственно, уход за помидорами в открытом грунте не такой долговременный, как уход за рослыми сортами, однако и урожая приходится собирать меньше. Хотя детерминантные сорта развиваются преимущественно до полуметра, среди них встречаются и «продуктивные карлики». Ярким представителем такой подкатегории является небезызвестный «Белый налив 241».
  • Индетерминантные сорта показывают первую завязь над 6-8 листом, причем каждая следующая идет беспрерывно, через каждые 3-4 листа. Поэтому такие томаты можно выращивать круглый год, не дожидаясь следующего сезона, не применяя конвейерный способ. Для закрытого грунта – отличный выбор.

Теперь о «внешности»: сегодня кроме традиционных «красных шаров» кусты томата, в зависимости от сорта, могут плодоносить крупными вишенками (напр. «Черри», «Беби», «Линда»), сливами (напр. «Бедуин», «Черный принц», «Цыган») и даже миниатюрными грушами (напр.

«Золотая груша»). Безусловно, такие декоративные помидоры в открытом грунте в Подмосковье вызывают восторг, однако не соответствуют товарным качествам. Другое дело – сорта, грядки которых радуют глаз рекордно большим урожаем плодов красной гаммы.

Плоды эти имеют средние размеры, что нельзя сказать про помидоры бычье сердце. Да, такие крупноплодные томаты в открытом грунте могут вызвать положительный отклик у любого опытного фермера, но помидоры весом в полкилограмма плохо влезают в бутылки для консервации.

Их место – салаты, соки и кетчупы.

Читайте Экзоты у Вас на даче

Устойчивость к неблагоприятным факторам – еще один важный момент, который нельзя упускать из виду, выбирая семена томата для открытого грунта. Среди этих факторов имеют место:

• Засуха; • Тень; • Заморозки;

• Болезни.

Сорта томатов для Средней полосы России

А что сажать, если место произрастания под открытым небом относится к Средней полосе или Зауралью? Предлагаем рассмотреть особенности наиболее устойчивых, но урожайных традиционных помидоров в следующей таблице:

Название томата  Период вегетации  Высота  Особенности  Урожайность
 Аляска  раннеспелый (85-100 дней)  до 0,6 м  Устойчив к фузариозному увядания, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики  9-11 кг/кв.м
 Белый налив  раннеспелый 85-100 дней)  до 0,7 м  Устойчив к заморозкам и растрескиванию плодов  12-20 кг/кв.м
 Пышка F1  раннеспелый (85-100 дней)  до 0,7 м  Устойчив к фузариозному увяданию, ВТМ  8-10кг/кв.м
 Ренет  ультрараннеспелый (60-70 дней)  до 0,6 м  Устойчив к заморозкам, тени, переувлажнению  8-10 кг/кв.м
 Северенок F1  раннеспелый (85-100 дней  до 0,7 м  Устойчив к фузариозному увяданию, ВТМ; прекрасная продуктивность при дефиците питания и водообеспечения  5-8 кг/кв.м

Посев

Помидоры размножаются семенами и пасынками (не путать с рассадой). Последний метод происходит после высадки томатов под открытое небо, когда из-под пазух ветвей просовываются боковые стволы. Они отбирают у материнского куста много энергии, поэтому пасынкование помидор в открытом грунте имеет большой смысл.

Для этого надо обрезать пасынки, укоренять их в теплом растворе биостимулятора «Корневин», после чего лучше сажать помидоры сразу в открытый грунт, т.к. они в течение одной-двух недель догоняют материнские кусты. Главное, чтобы у конца пасынка к моменту пересадки успели прорасти длинные белые корни.

Соответственно, замачивание отростков в растворе с целью их укоренения длится около одной недели.

https://www.youtube.com/watch?v=5inoaIUcHCg

Выращивание томата «с нуля», т.е. семенным способом, предлагает выбор между посевом семян в определенную емкость для наращивания рассады или открытый грунт сразу.

Первый способ выигрывает у последнего за счет следующих особенностей:

  • Предоставление оптимального микроклимата до окончания весенних заморозков;
  • Простота в уходе за молодыми сеянцами, которые всегда под носом;
  • Формирование здорового куста, дающего ранний урожай;
  • Предупреждение вредителей и заболеваний в первые два месяца развития томата.

С другой стороны, посадка семян томата под открытым небом также не лишена преимуществ:

  • Отсутствие ограничений при выделении площади;
  • Закалка томата на раннем этапе развития;
  • Прекрасный уровень освещения и вентиляции.
Читайте также:  Выращивание клубники в трубах пвх, мешках, бочках: преимущества, технология, фото, видео - тепличные советы

Как бы то ни было, семена томата перед посевом рекомендуется на сутки замочить в теплой отстоянной воде. Если же температура воды составляет ниже +10-12 °C, то семена получат закалку. Но при таком подходе многие семядольные зародыши могут погибнуть, так и не вылупившись, после чего дилетанты спрашивают себя: почему хорошие семена не взошли?

Кроме замачивания семена томата можно «протравить» (обеззаразить) в течение одной-двух минут в однопроцентном растворе марганцовки, а после – промыть водой.

Этот метод рекомендуется использовать, если семена были собраны с томата самостоятельно, а само растение неоднократно подвергалось болезням.

Магазинная же продукция, скорее, нуждается в замачивании в растворе стимулятора. Последним может быть:

  • «Корневин»
  • «Циркон»
  • «Энерген»
  • «Эпин Экстра» и др.

Эти же препараты могут использоваться для первого полива – сразу же после того, как семена томата погружены в землю. При отсутствии стимулятора почву все равно надо полить теплой водой, а после – накрыть емкость прозрачной пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Обычно семена томата всходят на 5-10 день с момента посадки.

Источник: http://veselyi-yrozhainik.ru/tomaty/kak-vyrastit-xoroshie-pomidory-v-otkrytom-grunte.html

Как вырастить помидоры в открытом грунте?

Существует мнение, что даже в отсутствие грамотного ухода помидоры могут дать урожай. Но будет он весьма скудным. Каждый садовод хочет получить с куста максимум спелых и вкусных плодов, а для этого действительно нужно постараться.

В уходе за помидорами главное – это умеренность. Отдельно стоит сказать о почве. Томаты любят слабокислую среду, поэтому если земля на вашем участке кислая или нейтральная, следует внести препараты, которые изменят ее качество.

Узнать кислотность почвы можно разными способами: специальным аппаратом или с помощью лакмусовых бумажек. Помидоры хорошо развиваются в почвах, чей показатель pH равен 6-7.

Если показатели ниже, в открытый грунт нужно добавить известь, если выше – серу.

Севооборот также важен для комфортного развития помидор. Лучшими предшественниками считаются лук, огурцы и морковь. Не следует высаживать рассаду на участки, на которых ранее произрастали перец или картошка. Считается, что лучшим соседом томатов является земляника. Если посадить их рядом, то урожай обеих культур многократно повысится.

Питательность почв – еще один показатель, от которого будет зависеть урожай помидор. Узнать химический состав земли вы сможете только в специальных лабораториях, но сделать это рекомендуется.

Важно, чтобы в почве не наблюдалось нехватки фосфора, азота или калия. Это три вещества, без которых хорошее развитие помидор будет невозможно.

Если в почве мало азота, в нее следует добавить компост, сульфат аммония или рыбную муку. При нехватке калия землю следует удобрить золой древесной или гранитной пылью и песком. Чтобы в земле было много фосфора, ее обогащают суперфосфатом или костной мукой.

Не секрет, что любую почву к посадке овощей следует хорошенько подготовить. Для посадки рассады помидор в открытый грунт землю необходимо обогатить компостом. Польза от него колоссальная.

Естественно, компост – это не единственное удобрение, которые актуально использовать для подготовки земли. Чтобы высадить помидоры в открытый грунт, почву следует готовить еще с осени.

Сначала его перекапывают, а затем вносят подкормку. Удобрять лучше всего органикой типа перегноя, торфа, компоста, помета птиц из расчета пять килограмм на метр квадратный.

Также обогащают почву и минеральными веществами, например, суперфосфатом.

Подкормить землю необходимо и весной перед посадкой, внеся золу, сульфат аммония и помет.

Считается, что навоз – не лучшее удобрения для помидор, так как после него ботва уходит в рост. Однако если навоз перепревший, то негативных последствий для урожая не будет.

Когда вы подготовили участок, за неделю до посадки рассады нужно сформировать грядки под помидоры в открытом грунте. Ширина грядки обычно составляет 100 см при высоте в 20 см.

Сажают рассаду в начале лета или самом конце весны, чтобы избежать возможных заморозков. Желательно сделать это в пасмурную погоду или вечером.

Помидоры сажают в два ряда по разным схемам, но между рядами должно образоваться расстояние в 50 см для сортов невысоких и 60 см для растений средней высоты. В первом случае расстояние между кустами должно быть около 35 см, во втором – около 45 см.

Сама процедура посадки рассады в грунт довольно проста. Следует подготовить лунки глубиной в 15 см, полить их и внести подкормку в виде перегноя. Далее емкости нужно перевернуть, придерживая пальцами саженец, и вытащить его. Листья на растении нужно удалить, однако, оставить около трех листиков наверху. Это поможет стимулировать рост корней.

Помидор нужно поместить в лунку вместе с земляным комом, который защитит его корневую систему. Далее его следует прижать землей и замульчировать слоем в 10 см.

После этого неделю растения не стоит трогать, так как они должны хорошо прижиться. Чтобы на всякий случай уберечь растения от заморозков, следует создать укрытие помидоров в открытом грунте из прозрачной пленки. Снимать ее окончательно можно только в середине июня.

Поливать растения можно только через 10 дней. Окучивать растения следует через 14 дней после высадки в грунт.

Уход за рассадой в открытом грунте

Помидоры – это растения, которые для хорошего и грамотного роста требуют подвязки. Поэтому рядом с саженцами в грунте нужно поставить колышки высотой в 80 см. Ставить их следует на расстояние в 10 см от растения. Подвязывать можно, когда у помидора появится пятый лист. Делать это стоит правильно: под кистью растения с плодами.

Если вы выбрали для выращивания высокоурожайные сорта, то подвязывать растения в условиях открытого грунта лучше к шпалере. В этом случае понадобятся столбы высотой около полутора метров. Далее в них нужно вбить гвозди через каждые 25 см, а к ним прикрепить рейки горизонтального типа. Кисть помидор подвязывается с помощью шпагата к рейке.

Кроме подвязки уход за томатами включает в себя полив. Помидоры любят влагу, но в данном случае усердствовать не нужно. В самом начале лета помидоры требуют полива всего раз в семь дней. Если лето жаркое, полив следует производить три раза в неделю. При этом полив нужно делать исключительно под корень вечером.

Пасынкование – это также важная часть ухода за томатами в открытом грунте. Побочные побеги нужно удалять все время развития, начиная с момента, когда стебель вырастет в длину до пяти сантиметров в длину. На одном кусте не должно быть более трех стеблей. Лучше всего пасынкование осуществлять в нежаркую погоду.

Помимо подготовки почвы, удобрения вносятся и в период роста томатов. Первый раз удобрять растения следует через две недели после высадки с помощью птичьего помета или коровяка в растворенном виде. Далее помидоры нужно подкармливать минеральными веществами типа нитрофоски. При этом в период цветения количество подкормки должно быть увеличено в два раза.

Уход заключается и в опрыскивании с целью профилактики от многих болезней. Обычно помидоры опрыскивают бордосской жидкостью раз в неделю.

Болезни помидор в открытом грунте

Выращивание томатов в открытом грунте сопряжено с профилактикой заболеваний. Обычно растения заболевают в связи с неправильным уходом или недостатков в почве питательных веществ. Именно неблагоприятные условия климата могут способствовать развитию многих болезней. Это фитофтороз, антракноз, серая гниль, мучнистая роса и другие.

Именно фитофтороз является одним из самых распространенных заболеваний помидор, которые выращивают на незащищенном грунте. Особенно часто подвергаются заражению поздние сорта. Важно соблюдать грамотную схему полива.

Не следует увлажнять землю, если стоит прохладная погода. Бороться с фитофторозом можно также с помощью различных препаратов типа «Фитоспорина-М»или «Фундазола», но можно применять и народные средства.

Например, отрабатывать помидор раствором соли или настойкой чеснока.

Чтобы свести к минимуму заболеваемость гнилью, растения нельзя сажать плотно. Нужно следить за влажностью особенно в жаркие периоды. Серая гниль проявляет себя на очень увлажненных почвах.

Болезнь поражает и стебель, и листья, и плод. Особенно подвержены гнили растения, имеющие повреждения, поэтому допускать их ни в коем случае нельзя.

А если они возникнут, ранки замазывают мелом и фунгицидом.

Антракноз в отличие от предыдущих грибков поражает не зеленую часть растения, а его плоды. Помидоры покрываются пятнами, которые не сразу заметны, так как совпадают с цветом овоща.

Но потом они темнеют и будто бы вдавливаются в помидор. Чтобы избежать заболевания, следует изначально выбирать сорта и гибриды, устойчивые к антракнозу.

Также в качестве профилактики культуру обрабатывают фунгицидами с серой.

Выращивание томатов в открытом грунте способствует появлению мучнистой росы. На растении появляется налет, который покрывает листья. В данном случае также помогает обработка фунгицидами типа «Фуназима».

Помимо грибков томаты в открытом грунте могут поражать и вирусные болезни. Например, мозаика. Свое название она получила благодаря рисунку, который появляется на листьях томата после заболевания. Заболевший помидор не даст богатого урожая.

В качестве профилактических мер необходимо протравливать семена марганцовкой, а рассаду обрабатывать раствором обезжиренного молока. Чтобы избежать заражения мозаикой, семена рекомендуют сажать сразу в горшочки с питательной смесью без процедуры пикировки.

Сорт томатов для открытого грунта

Каким бы уход в открытом грунте ни был, важно правильно выбрать сорта, устойчивые к конкретному климату. Ведь в теплице вы создаете гораздо лучшие условия, чего нельзя сказать об открытом грунте.

Если пасынкованием вы заниматься не желаете, выбирайте для открытого грунта штамбовые сорта, которые отличаются неприхотливостью. Они также отличаются стойкостью к холодам, но сажать их в условия открытого грунта лучше всего в регионах с климатом теплым.

Сорт «Бетта» созревает за 2.5 месяца. Растение достигает всего 50 см и приносит небольшие плоды не более 50 грамм. Таким образом, урожайность с куста будет совсем небольшой – около двух килограмм.

Читайте также:  Томаты кумато (35 фото): описание, семена, польза, сорта, черные помидоры - тепличные советы

«Роза ветров» относится к сорту, хорошо переносящему холод. В высоту достигает 56 м, а по весу плоды достигают 130 грамм. Сорт созревает за три месяца.

«Полярный» помидор относится к разновидности супердетерминантных, вырастая до 30 см. Однако плод может весить 150 грамм.

Самым неприхотливым в уходе считается сорт «Северин», который не требует тщательной заботы, но при этом дает хороший урожай.

«Волгоградский» относится к штамбовому среднепозднему сорту и достигает в росте 115 см. Плоды достаточно увесистые – 160 грамм. Его часто выращивают в промышленных целях, так как помидоры прекрасно переносят транспортировку и долго сохраняют товарный вид.

Помимо штамбовых выращивать в открытом грунте можно специально предназначенные для этого сорта и гибриды.

«Розовый слон» отлично растет в условиях открытого грунта и отличается очень сладкими, но мелкими плодами.

«Гигант 5» относится к гибридам, дающим крупные плоды. Вес одного помидора может доходить до одного килограмм.

Выращивание томатов в открытом грунте способно помочь сэкономить на дополнительных постройках. При этом вы может получить урожай ничуть не хуже тепличного.

Источник: http://vidygrunta.ru/ovoshhi/pomidory_vyraschivanie_i_uhod_v_otkrytom_grunte.html

Самые урожайные сорта помидоров для выращивания в теплице

Интересно выяснить, какие сорта помидоров самые урожайные для теплиц. Любой садовод знает, что томаты – светолюбивые овощи, а грязные стенки дачных теплиц не позволяют солнечным лучам проникать внутрь. Чем руководствоваться, и как сделать правильный выбор?

Непросто сделать правильный выбор среди большого разнообразия

Климатические условия средних широт, преобладающие в России, все чаще заставляют опытных садоводов высаживать томаты в закрытый грунт.

Особенности выбора

Условия нахождения в теплице для рассады помидоров сложно назвать идеальными. Благоприятная для роста температура не должна превышать +25°С, тогда как в теплице при наружной температуре в +20°С градусник термометра показывает +40°С. Влажность воздуха в тепличных условиях постоянна и составляет 100%, оптимальная влажность для выращивания томатов — 60-85% в разные фазы созревания овоща.

Температурный режим многих регионов не позволяет выращивать помидоры в открытом грунте, поэтому садоводам и фермерам приходится осваивать тепличные условия для выращивания.

При выборе сорта помидоров необходимо учитывать наличие следующих особенностей:

  1. Способность приносить плоды при низком уровне освещенности.
  2. Устойчивость к 100% относительной влажности воздуха.
  3. Устойчивость к высоким температурам.
  4. Устойчивость к болезням, хорошо развивающимся при столь высокой влажности.

Температурный режим многих регионов не позволяет выращивать помидоры в открытом грунте, поэтому садоводам и фермерам приходится осваивать тепличные условия для выращивания

Галерея: сорта для теплицы (25 фото)

Урожайные сорта

При выборе сорта помидоров для теплицы сложно угадать, какая будет урожайность. Можно полагаться на отзывы других садоводов или проверить опытным путем, высаживая каждый год новый.

Полученный результат может разочаровать, поэтому следует рассмотреть самые высокоурожайные сорта томатов для теплиц, по мнению опытных фермеров.

  1. Альянс F1. Данный вид помидоров относится к раннеспелым гибридам, созревает через 70-80 дней. Имеет круглые, слегка приплюснутые плоды. Вкус сладкий, мякоть мясистая и однородная. На одном кусте поспевает до 5 томатов, вес каждого — до 250 г.
  2. Юниор F1. Срок созревания данного вида томатов не превышает 85 дней, что относит его к ультраскороспелым. Цвет плода красный, форма круглая. Сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами. Размер одного овоща невелик, до 100 г, но с одного куста может быть собрано до 2 кг урожая.
  3. Снежная сказка. Популярный сорт у огородников и опытных фермеров. Спелые томаты могут быть собраны через 110-120 дней. Форма плода круглая, слегка приплюснутая, вес не превышает 100 г. Кожица и мякоть имеют красный цвет. Урожай с одного растения может достигать 3 кг.
  4. Севрюга. Неприхотливый урожайный сорт, срок поспевания которого не превышает 110 дней. Томаты имеют сердцевидную форму и розовый цвет. Мякоть мясистая, а вес одного помидора — в пределах 1 кг.
  5. Сибирский козырь. Среднеспелый сорт. Имеет круглые плоды со слабой ребристостью, цвет красный. Мякоть мясистая, сочная, идеально подходит для приготовления соков и соусов. Вес одного томата может достигать 700 г.
  6. Алсу. Томаты этого сорта спеют через 90-100 дней. Форма плодов сердцевидная, кожица гладкая, а мякоть имеет плотную и сочную консистенцию. Вес плода колеблется в пределах 500-700 г.

Также читайте:  Помидоры Благовест: описание сорта, условия выращивания

Обзор лучших томатов (видео)

Сорта, устойчивые к заболеваниям

Существуют сорта помидоров, способные противостоять воздействиям фитофтороза, фузариоза, вируса табачной мозаики и других штаммов, активно развивающихся в тепличных условиях. Побороть данных вредителей можно медьсодержащими препаратами и бордоской жидкостью, но подобные манипуляции снижают урожайность и ухудшают вкус плодов.

Существуют сорта помидоров, способные противостоять воздействиям фитофтороза, фузариоза, вируса табачной мозаики и других штаммов, активно развивающихся в тепличных условиях

Вот сорта помидоров, устойчивые к поражению:

  1. Фантазио F1. Сильные растения, имеющие ранний срок созревания. Спелые плоды можно собирать через 70-80 дней. Данные томаты некрупные, вес одного — в пределах 200 г, но на одной кисти завязывается 7-8 овощей. Цвет ярко-красный.
  2. Лорели F1. Некрупные томаты весом до 200 г, обладают красным цветом и имеют круглую форму. Период вегетации не превышает 70 дней. Этот сорт помидоров хорошо подходит для долгого хранения.
  3. Фенда F1. Универсальный раннеспелый гибрид, обладающий хорошими вкусовыми качествами и средним сроком созревания — 90-100 дней. Цвет томата розовый, мякоть мясистая, устойчивая к растрескиванию, форма круглая, слегка приплюснутая. Средний вес плода 250 г.
  4. Буденовка. Возглавляет рейтинг неприхотливых сортов помидоров. Относится к гибридам, выведенным отечественными селекционерами. Собирать урожай можно на 100-110 день. Форма сердцевидная, средний вес 350 г, но встречаются экземпляры до 800 г. Мякоть мясистая, сочная, сладкая.

Индетерминантные томаты

Все тепличные помещения можно разделить по материалу покрытия: поликарбонатные, стеклянные и пленочные. Все они имеют различные характеристики, стоимость, свои плюсы и минусы.

Выбирая помидоры, подходящие именно для вашей теплицы, сложно не запутаться в многообразии сортов.

Есть одно качество, объединяющее любые теплицы, — это ограниченность пространства, что заставляет садоводов экономить место, а селекционеров — выводить подходящие гибриды.

Также читайте:  Полезные свойства черных помидоров и их сорта

У индетерминантных томатов есть отрицательные стороны:

  1. Для них необходимо оборудовать дополнительные опоры, к которым будут привязаны стебли растений. Если оставить их стелиться по земле, томаты загниют и урожай будет испорчен.
  2. Теплица потребует дополнительного оборудования, обеспечивающего высокий уровень освещения и обогрева.
  3. Чтобы защитить растение от перегрузки, нужно регулярно производить удаление пасынков.

Томаты — одни из самых популярных овощей во всем мире

Томаты – одни из самых популярных овощей во всем мире, поэтому вопрос о выборе сорта помидоров актуален из года в год. Каждому овощеводу хочется порадовать себя и близких богатым урожаем, что заставляет отнестись к покупке семян с особым вниманием.

Выбирая, какие сорта томатов посадить в этом году, важно учитывать, в какой климатической зоне вы живете, планируете высаживать рассаду в открытый грунт или в теплицу, а главное — какого результата ожидаете.

Быстрые всходы и ранний сбор помогут обеспечить одни сорта томатов, а высокую урожайность – другие.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: https://sadovodu.com/2017/01/kakie-sorta-pomidor-samye-urozhajnye-dlya-vyrashhivaniya-v-teplice

Правильное выращивание и ухаживание за помидорами в открытом грунте, сбор и хранение урожая

Помидор – это, наверное, один из самых любимых и популярных овощей. Нет ни одной кухни мира, где бы он не использовался. Помидоры добавляют в салаты, закуски, холодные и горячие блюда, их маринуют и консервируют. Огромное количество разнообразных сортов позволяет выбрать себе любимый, и не один. Поэтому каждый владелец приусадебного участка обязательно разводит помидоры.

Выбор подходящего сорта

При выращивании помидоров в открытом грунте, стоит помнить, что сорта для него идут специальные, отличающиеся от культур для закрытого грунта, как отличается и сама посадка и уход за томатами, ведь в первом варианте овощи находятся в более тяжёлых условиях.

Сорта для теплиц боятся перепадов температур, поэтому будут болеть на открытой почве, и наоборот, помидоры, предназначенные для неё, не смогут ужиться в теплице, давая плохой урожай.

У сортов, предназначенных для открытого грунта, период созревания значительно меньше, чем у тепличных, они выносливее и устойчивы к холоду. Чаще всего это низкорослые и раннеспелые растения, иногда – среднерослые. Самыми пригодными для выращивания в условиях открытого грунта считаются супердетерминантные и детерминантные сорта.

Плюсом можно назвать то, что урожай поспевает до наступления холодов, минусом – мелкие плоды и короткий период плодоношения. Вторые – более поздние, имеют больше соцветий и плоды крупнее.

Кто сажает помидоры уже не первый год, имеют свои отобранные сорта, которые лучше всего растут на их грунте. Семена с них бережно собирают для заготовки на следующий сезон с самых здоровых и урожайных кустов.

Если же вы приобретаете семена для посадки впервые, обращайте внимание на все нюансы. Не покупайте семена в непроверенных местах и тщательно изучайте упаковку – на нужных сортах будет соответствующая маркировка.

Одним из решающих показателей является срок созревания помидоров. Наиболее лёгкие в уходе сорта, которые растут и зреют быстро, но обычно они более мелкие и по вкусу хуже, чем те, что долго вызревают и насыщаются полезными элементами. Поздние сорта принесут отличный вкусный урожай, но уход за ними сложнее. Для открытого грунта одними из самых популярных считаются:

  1. Благовест.
  2. Демидов.
  3. Султан.
  4. Ясный.
  5. Алтайский Шедевр.
  6. Северная Красавица.
  7. Снежана и другие.

Все эти помидоры довольно легки в уходе, приносят хороший урожай и отлично сопротивляются болезням.

Рассада – важный этап будущего урожая

Если в южных местах семена обычно сеют сразу в почву, то в более прохладных широтах для начала необходимо подготовить рассаду. Это один из самых важных этапов, схалтурив на котором не получите хорошего урожая даже при всех остальных благоприятных условиях.

Читайте также:  Плесень на помидорах в теплице: причины, первые признаки, как лечить томаты, профилактика, фото, видео - тепличные советы

https://www.youtube.com/watch?v=Z97bv–JQtE

Рассада требует много света и лучше всего её держать на южной стороне окон. Если его недостаточно, ростки необходимо обеспечить дополнительной подсветкой.

Землю для рассады необходимо заготовить заранее, ещё с осени, но можно купить её и в магазине. Почву для выращивания лучше взять более лёгкую и не чересчур плодородную, если же она слишком бедная, разбавьте перегноем с небольшим количеством золы. Если вы берете почву с грядок, категорически нельзя использовать ту, что была под томатами или картофелем.

Рассаду можно купить и готовую, но выбирайте тщательно! Ростки должны быть крепкими, здоровыми, без признаков желтизны. Слишком вытянутые и переросшие растения не лучший выбор для посадки.

За несколько недель перед пересадкой рассады, её нужно закалить, чтобы ростки смогли легче приспособиться к условиям открытого грунта. Для этого саженцы периодически выносят на улицу, постепенно увеличивая время, под конец можно оставлять и на ночь, если закончились заморозки.

Сроки высадки

Сроки посадки томатов в открытый грунт зависят от погодных условий в вашем районе. Чем теплее и быстрее заканчиваются холода, тем раньше высаживают помидоры. На юге посадку начинают уже с середины мая, в средней полосе это конец мая – начало июня, а вот на севере помидоры высаживают не раньше первой декады июня и даже ближе к середине месяца.

Кроме вышеозначенного, сроки посадки также зависят от сорта томатов и сроки их созревания. Скороспелые плоды высаживают позднее, а те, что созревают долго желательно поместить в грунт как можно раньше.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания помидоров на открытом грунте подходят далеко не все участки. Чтобы томаты уютно себя чувствовали и давали хороший урожай, место высадки должно соответствовать определённым запросам:

  1. Обеспечьте максимальный доступ солнцу (в тени урожай будет плохой).
  2. Защитите участок от ветра (или выберите уже защищённый).
  3. Сильно влажные участки и тяжёлая глинистая почва не подойдут.
  4. Лучше выбирать место на возвышенности.
  5. Не желательно высаживать помидоры несколько лет подряд в одном месте, максимум 2–3 сезона, не больше. Участок после картофеля, перца или баклажана также нельзя брать, так как у этих культур общие вредители, которые могут скапливаться в почве. По этой же причине их нельзя высаживать рядом.
  6. Лучше всего помидоры будут расти после капусты, кабачков, моркови и других корнеплодов, однолетних трав.

Для выращивания этого вкусного овоща лучше всего подойдёт грунт с нейтральной кислотностью, лёгкий суглинистый и супесчаный, богатый гумусом. Почву для рассады помидоров требуется подготовить ещё с осени. Удобряют её навозом, при перекопке используют суперфосфат и хлористый калий, предварительно очистив её и убрав сорняки и остатки растений.

Если почва не была удобрена осенью, весной обязательно обработайте её дополнительно селитрой (ко всему вышеперечисленному). Также полезной смесью для помидоров будет зола и компост (1.5 стакана на ведро).

Главное – не переборщите с удобрениями, так как это вызовет усиленный рост растения, но плоды при этом будут плохо завязываться.

После удобрения почвы, дайте ей пару дней отдохнуть и прогреться, и только потом высаживайте рассаду.

Высадка

Для того чтобы растения взошли в одно время, высаживайте их на одинаковую глубину. Глубина лунок должна быть идентична высоте горшков, в которых прорастала рассада. Чтобы не повредить корни, кустики рассады пересаживаются вместе с комом земли.

Этот процесс лучше всего проводить вечером, за ночь растения отдохнут и легче перенесут смену обстановки. Саженец в лунку устанавливают вертикально и засыпают грунтом до листиков, уплотняя вокруг корней.

При пересадке рассады из горшочков, землю в них нужно обильно полить за сутки до этого процесса. Это поможем потерять как можно меньше корней саженцев, быстрее им акклиматизироваться и активнее расти, давай более ранний урожай.

Слабые растения лучше удалить, так как они не будут нормально развиваться, но при этом вытянут полезные вещества из почвы в ущерб остальным кустам. Правильная высадка поможет росткам быстро прижиться и не потерять первые цветы.

Помидоры требуют подвязку, поэтому колышки можно вбить рядом с рассадой сразу же и подвязать их на высоте второго листа. В дальнейшем подвязывают кусты по мере необходимости. Высота колышков зависит от сорта томатов.

Помидоры не любят обилия влаги, это может привести даже к их гибели, а вот засуху переносят довольно стойко. Поэтому поливайте ростки и взрослые растения умеренно тёплой (комнатной температуры) отстоянной водой, давая почве подсохнуть до следующего раза. Первые две недели после высадки саженцы можно совсем не поливать.

Из-за стресса в процессе пересадки кустики могут начать вянуть, но не пугайтесь раньше времени, растения привыкнут к смене обстановки и восстановятся.

Уход за растениями

Правильный уход за растениями при выращивании помидоров в открытом грунте включает в себя:

  • защиту от заморозков;
  • рыхление почвы;
  • полив;
  • опыление;
  • борьбу с вредителями и сорняками;
  • удобрение (подкормка);
  • пасынкование и тому подобное.

Для защиты помидоров от холода, укройте их мешковиной или колпаками из бумаги. При длительных заморозках, помидоры нужно высоко окучить, после их окончания – освободите растения от земли.

Как уже писалось – помидоры не любят обилия воды, поэтому их поливают намного реже, чем другие овощи. Скороспелые сорта достаточно поливать лишь несколько раз за сезон, а среднеспелые — раз в неделю или декаду. Слишком обильное увлажнение может привести к заболеванию и загноению растения, а плоды при этом станут водянистые и кислые.

Если же проходят обильные дожди, полив следует ещё сократить. Но и недостаточное количество воды скажется на качестве плодов. Для здоровья и укрепления кустов в воду можно добавить марганцовку или золу. Поливать томаты лучше всего вечером, под корень, не трогая листьев и стебли.

Цветы помидоров образуют достаточное количество пыльцы, поэтому процесс опыления они, в принципе, проводят самостоятельно.

Однако им можно немного помочь, посадив между грядками с томатами растения – медоносы горчицу, базилик или кориандр. Это привлечёт к цветам насекомых – опылителей. Пыльца боится слишком низкой или чересчур высокой температуры.

В этом случае растениям нужно помочь – слегка встряхните куст или постучите по столбу.

Пасынкование

Формирование кустов обязательно для томатов.

Их кусты сильно ветвятся, образуя много боковых побегов — пасынков, на которых также начинаются завязи, но они не успевают вызревать, при этом тянут на себя питательные соки куста в ущерб остальным плодам.

Поэтому такие побеги нужно удалять не реже двух раз в месяц. Отрезайте не у самого стебля, а отступая на расстояние около 1–2 пальцев толщиной, пока побеги молодые (3–5 см). Более длинные ответвления лучше отщипнуть.

Проводите процедуру аккуратно, чтоб не оставались раны, в которые могут попасть инфекции и болезни, более того, растение получит стресс, что скажется на его здоровье и вкусе плодов. Лучшее время проведения этого процесса – первая половина солнечного дня, тогда ранки успеют подсохнуть и затянутся.

В пасынковании не нуждается большинство скороспелых сортов, а у остальных к августу нужно прищепить и сам стебель, так как дальнейший рост растения не нужен. Это сохранит ему силы для формирования вкусных томатов.

По этой же причине, после образования плодов, нижние листья растений удаляют, чтобы они не забирали полезные соки куста. Достаточно будет оставить всего несколько верхних листьев, если солнце в ваших широтах умеренно. Если же вы находитесь в южных районах, оставьте листву для образования достаточной тени плодам.

Подкормка томатов

Помидоры не привередливы и не требуют обильного удобрения, особенно если вы хорошо подготовили почву. Но, для получения хорошего урожая, регулярная подкормка всё равно нужна. Лучше всего её соединять с поливом, после чего окучить землю вокруг растения.

Первую делают не раньше чем через декаду (максимум неделю) после высадки. Удобряют суперфосфатом и аммиачной селитрой в соотношении 10:5 грамм на ведро воды. Прекрасным вариантом для помидор будет также раствор коровяка или куриного помета.

Следите за состоянием томатов, чтоб проводить подкормки своевременно:

  1. У растений бледнеют листья, и они начинают плохо расти — в почве недостаточно азота. В случае его переизбытка происходит чересчур активный рост листьев и стебля.
  2. Фиолетовый оттенок листьев сигналит о недостатке фосфора, а его слишком большое скопление приводит к их пожелтению и опадению цветков с завязями.
  3. Растения засыхают при недостатке калия, если на листьях матовые пятна – это свидетельствует об его избытке.
  4. При скручивании листьев, следует убрать суперфосфат и добавить калий с азотом.

Как только растение начнёт цвести, нужно опрыскать бутоны так называемой внекорневой подкормкой, для стимулирования формирования завязей. Проводить её надо в сухую погоду, лучше всего вечером, следующими растворами:

  • четыре части соды на одну часть борной кислоты;
  • один грамм борной кислоты на литр воды;
  • пару стаканов золы на ведро воды.

Кроме помощи завязям, подобное опрыскивание отличная профилактика заболеваний растений.

Сбор урожая и хранение плодов

Сбор урожая при выращивании помидоров в открытом грунте начинают в начале августа. В течение всего месяца активно собирают плоды, не дожидаясь их окончательного созревания, так как к началу сентября они уже перестают зреть.

Слегка недозрелые плоды (бурые и желтоватые) придут в норму за пару дней и останутся такими же вкусными. Зелёные помидоры также дозреют, если их сорвать, правда, будут похуже. Вовремя собранные плоды позволяют собрать максимальный урожай.

Для более быстрого дозревания, овощи хранят в теплом и светлом помещении. Если же вы хотите задержать созревание – спрячьте их в тёмном и прохладном месте (но не ниже 10 градусов, иначе плоды начнут загнивать).

Источник: https://ogorod.guru/ovoschi/tomaty/vyraschivanie-pomidorov-v-otkrytom-grunte-vse-sekrety.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector