Выращивание капусты в открытом грунте: подготовка почвы, посадка, уход, фото, видео – тепличные советы

Как правильно сажать капусту в открытый грунт

Ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без капусты. Щи, борщ, голубцы, соленая капуста – эти блюда можно перечислять бесконечно. Полезна капуста, выращенная на своем участке.

Тогда в ней не будет нитратов, которые этот овощ хорошо впитывает. Уход за рассадой потребует немало времени и сил. Но зато выращенную самостоятельно капусту можно давать и маленьким детям, не опасаясь, что она нанесет вред.

Главное — соблюдать сроки высадки.

Белокочанную капусту несложно вырастить на приусадебном участке

Рассада

Растят  капусту в открытом грунте чаще всего рассадой. Когда можно садить семена в землю, как правильно выбрать срок? Если есть возможность, выращивайте  рассаду в парнике или теплице.

Если сажать ее в квартире, то она будет сильно вытягиваться. Но тем, у кого дача далеко от дома, нет возможности растить рассаду в теплице, поэтому организуйте правильный уход за ней дома.

Посадка на рассаду

Важен сорт капусты, в зависимости от этого нужно соблюдать сроки высадки:

  • Раннеспелая. В начале или же первой половине марта. Она созреет через 2-3 месяца.
  • Среднеспелая. Когда ее лучше сажать? После 15 марта, но не позже 15 апреля. Урожай можно собрать через 3-5 месяцев.
  • Позднеспелая. Ее стоит садить в начале апреля. Тогда она поспеет через 5-7 месяцев.

Важно соблюдать сроки, а иначе вы не дождетесь урожая.

Сначала готовим семена. Те, что были приобретены в магазине, можно сразу же высаживать в землю. Их зарывают  на глубину 0,7 мм, соблюдая необходимое расстояние между саженцами —  3 см. Когда должны появиться семена? Через 4 дня. Ящик переносится на самое светлое место.

Рассаде капусты необходимо яркое освещение

Уход за растениями

Какой уход требуется растениям? Когда капуста вырастет, ее пересаживают в отдельные стаканчики. При пересадке стоит немного обрезать корешок, чтобы он  стал более  ветвистым.

Поливают капусту понемногу, чтобы не было переувлажнения почвы. Важно обеспечить рассаде длинный световой день: 14-16 часов. Лампы включают с 8 до 11 часов. Хорошо, если в комнате температура  – 15-17 оС, а ночью – 7-10 оС.

Правильный уход – это гарантия того, что рассада получится крепкой.

Рассаду перед посадкой в открытый грунт, ее нужно подготовить к новым условиям, т.е. закаливать. Начинают закаливание за 14 дней. Сначала нужно просто проветривать.  Тогда она начнет привыкать к холоду.

Потом ее выносите  на балкон, держите там не долго, всего 2-3 часа.  Время пребывания на свежем воздухе увеличивают.

  В конце этого периода ее можно оставить на балконе на всю ночь, если будет не очень холодно,  не ниже 2-3 оС.

В землю следует высаживать предварительно закаленную рассаду

Покупка рассады

Если вы не хотите сами выращивать рассаду, ее можно купить на рынке или в магазине. На что обратить внимание при выборе? Покупайте крепкие, коренастые кустики.

Если на стеблях есть черные нити, это больное растение, его брать не стоит. У нее должно быть хотя бы 3 настоящих листа. Корешок – не менее одной трети длинны верхней части растения.

Посмотрите, чтобы он был здоровым, без утолщений, гнили, что тоже свидетельствует о болезнях.

Подготовка грядки

Выбор места для грядки

Это растение любит воду, поэтому желательно разместить капустную грядку в низине. Еще одно правило при выборе места под капусту – это отсутствие рядом деревьев или же зданий, которые могли бы ее затенять. Если вы расположите грядку в тени, но у вашей капусты не будут образовываться кочаны.

Не стоит из года в год выращивать капусту на одной и той же грядке.  Нужно менять грядку каждый год, а повторно на том же грунте высаживают капусту только через 3 года. До этого здесь моги расти огурцы, лук, чеснок, морковь.

Но посадка капусты после редиса, редьки или брюквы, руколы – неудачная идея, т.к. это растения одного семейства.

Им нужны одни и те же минеральные вещества, которых с каждым годом в почве становится все меньше, и урожай будет падать.

Каждый год капусту нужно сажать на новое место

Подготовка почвы

Самая подходящий грунт – суглинок, в котором есть и гумус, удерживающий влагу. Грядку под капусту надо глубоко перекопать сначала осенью, потом – весной. Осенью ее копают в начале сентября, когда земля еще влажная. Ровнять ее граблями не обязательно. Весной грядку перекапывают тогда, когда земля немного подсохнет, ее нужно разровнять, используя грабли.

Можно добавить в нее минеральные и органические удобрения. Весной в землю добавляют навозный перегной – 3-4 кг на один квадратный метр. Минеральные удобрения:1 ст.л. суперфосфата или нитрофоски, 1 стакан золы, 1 ч.л. мочевины.

 Если удобрения мало, можно его добавить в отдельную лунку : 0,3 кг перегноя, 1 ч.л. суперфосфата, 1-2 ст.л. древесной золы.  Осенью землю удобряют калийными удобрениями и теми, что содержат фосфор, а весной – азотом.

Если это ранние сорта капусты, количество азотных удобрений уменьшают, т.к. такие сорта накапливают нитраты.

Если почва закисленная, ее известкуют. Это делается до перекопки. Можно внести известь-пушонку или же мел – по 1-2 стакана на 1 квадратный метр.

Известь пушонка применяется для восстановления кислотного баланса почвы

Высаживание

Когда лучше всего посадить капусту в открытый грунт, какой срок — оптимальный? Это зависит от сорта. Раннеспелые правильно сажать – с 25 апреля по 5 мая, когда температура почвы будет – 8-10 градусов. Срок для среднеспелых – май (конец) – июнь (начало).

Готовим рассаду

Перед тем, как высаживать капусту в открытый грунт, рассаду нужно подготовить. Ей нужен особый уход.

  • Закаливание. Рассаду нужно выставлять на 3-4 часа.
  • Сократить поливы. Незадолго до высадки рассаду нужно поливать реже: 1 раз в два-три дня, а перед посадкой (за день) полив лучше прекратить. Тогда она не сломается в дороге, ее будет легче достать из горшка.
  • Подкормка калием. Она нужна, чтобы повысить холодостойкость растения. Подкармливать рассаду – за  10-14 дней до того, как вы ее посадите  в грунт: на 1 л воды добавить 4-6 г сульфата калия.

Посадка

Когда лучше всего садить ее в открытый грунт? Посадка рассады надо запланировать на утро или же вечер. Подходит и облачный день , даже с легким дождиком. Схема посадки: раннеспелые сорта — 45 на 25 см. А среднеспелые и позднеспелые – 70 на 40 см. Заглублять ее стоит, т.к. иначе будет скапливаться лишняя влага и появятся болезни.

Сажать рассаду капусты нужно рано утром либо вечером

Уход

После посадки рассаде необходим уход, который надо правильно организовать. Какой именно уход ей нужен? Пропалывайте сорняки, поливайте, но первое время – умеренно. У капусты множество вредителей.

Поэтому время от времени ее надо обрабатывать средствами от насекомых, меняя их, чтобы не было привыкания. Листья капусты имеют восковой налет. Из-за этого растворы могут не держаться на них.

Чтобы средства от вредителей не пропали, в них стоит добавить жидкое мыло или шампунь – на 10 л – 1 ч.л.

Обязательный уход, необходимый и капусте – это и подкормка.

  • 1-ая подкормка. Проводится через 10-14 дней, если это ранние сорта, и через 20-30 дней остальные. Подкармливают ее аммиачной селитрой (5 г на 1 л воды) или же настоем коровяка, птичьего помета. Коровяк надо взять  1:5, а помет – 1:10. На одно растение – 1-1,5 л смеси.
  • Повторная  подкормка. Проводится через 20 дней. Сначала готовится смесь: аммиачная селитра +суперфосфат +хлористый калий (1:2:1). На 1 квадратный метр – 40-60 г смеси. Столько же нитрофоски.
  • Третья подкормка. Проводится тоже через 20 дней, но только в том случае, если капуста плохо развивается. Или подкармливают древесной золой (30 г вокруг каждой капусты), или смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1).

Это и есть тот уход, который необходим растениям. По мере роста капусту окучивают.

Древесную золу можно подсыпать в лунки капусты в качестве удобрения

Высадка сразу в грунт

В открытый грунт можно посадить не все сорта этого растения. Белокочанная капуста – только ранние сорта. Также можно посадить брокколи, пекинскую и т.д. Грядку для такой капусты готовят заранее.

В начале апреля ее накрывают дугами, по ним натягивают пленку. В середине апреля, когда земля прогреется, можно сажать. Или же сеять не под пленку, а сразу в открытый грунт. Тогда стоит дождаться мая.

Росткам необходим хороший уход, чтобы они могли выжить. Когда появятся 3-4 настоящих листка, нужно пропалывать грядки и обрабатывать их от вредителей. Прореживают растения с 4-6 настоящими листьями. Именно тогда видно, болеет растение или нет. Расстояние между растениями —  40-50 см.29

Источник: http://SeloMoe.ru/kapusta/kak-sazhat-v-otkrytyj-grunt.html

Как вырастить капусту в теплице? Несколько советов

Свежие овощи — кладезь витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Поэтому очень важно быть уверенным в качестве употребляемых продуктов. Один из наиболее популярных и полезных овощей – капуста.

Для того, чтобы как можно раньше она попала на стол и ее качество было стопроцентным – не обязательно бежать на рынок. Можно вырастить капусту в теплице на даче. Этот процесс осуществить не сложно, особенно вооружившись необходимой информацией.

Лучшие сорта для посадки

В теплицах обычно садят ранние сорта капусты, которые употребляются в пищу в начале лета. Наиболее популярные среди овощеводов следующие:

  • Дитмарская капуста — ранний сортДитмарская капуста — созревает уже на 50-70 день после посадки. Поспеет весь урожай примерно в одно время. Кочаны будут весить до полутора килограмм.
  • «Номер первый — К-206″ — следующий по скороспелости. Созревает на 125 сутки, а ориентировочный вес овоща будет таким же, как и у предыдущего сорта.
  • «Золотой гектар 1432″ — один из наиболее поздних сортов среди ранних. Урожай готов к сбору максимум через 135 дней. При этом вес одного кочана составит около 2 кг.

Подготовка почвы

Наиболее подходящая почва для посадки капусты — супесчаная. Лучше размещать теплицы на возвышенности, чтоб земля быстрей просыхала в весенний период. Это ускорит начало посадочного процесса.

Читайте также:  Томат сибирский скороспелый: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайность, видео - тепличные советы

Обработку грунта для посадки капусты нужно начинать ещё осенью, чтобы большинство почвенных вредителей не пережили морозы. Хорошо, если до капусты на этом участке росли огурцы, лук, картошка, морковка или бобовые, так как после них остается много питательных элементов.

Для капусты нужна рыхлая супесчаная земля

Плохо, если не менять место предыдущей посадки этого овоща, даже если в прошлом году там росли представители других сортов. Нельзя сажать капусту туда, где до этого росли редис редька, салат и другие овощи семейства крестоцветных. В грунте могут остаться возбудители различных болезней и паразиты, одинаково вредные для этих растений.

Всю предыдущую растительность с огорода необходимо убрать сразу после сборки урожая. Затем грунт перекапывается — чем глубже, тем лучше. Пахотный слой должен составлять около 20 см. Одновременно со вспашкой нужно удобрить почву. Для этого используются минеральные препараты и различные органические вещества, такие как навоз или перегнившее содержимое компостных ям.

Продолжается подготовка участка уже весной непосредственно перед посадкой. Если земля залежалая и твердая, ее нужно снова перекопать. Если пахотный слой не утрамбовался – достаточно просто взрыхлить.

Подготовка семян к посадке

Чтобы получить качественную рассаду, семена перед высадкой необходимо предварительно подготовить. Выбирают их по принципу — чем крупнее, тем лучше. Обычно качественные имеют габариты до полутора миллиметра и выглядят темнее, чем другие.

Лучшие семена для посева — крупные и темные

Для этого пользуются специальным калибровочным ситом, либо опускают семена в соленую воду и используют только те, которые не всплыли. Важно просушить семена после такого метода.

Следующий шаг — термическая обработка. Она поможет обезопасить растение от грибковых и других заболеваний в будущем. Сам процесс заключается в 20-минутном помещении семян в воду температурой около 50 градусов.

По истечение этого времени, семена сразу же погружаются в холодную воду на 2-3 минуты. После — сушатся до рассыпчатого состояния. Чтобы быстрее высушить семена, их раскладывают тонким слоем на полотенце.

При желании можно перестраховаться и провести обработку семян специальным препаратом, который убьет и других возможных возбудителей болезней растения. Но для домашнего пользования, лучше уменьшить применение химических веществ.

Пленочный парник для капусты

Какие бывают теплицы?

Высадка семян ранней капусты в теплицы производится в конце февраля. Более поздней – в марте.
В основном, для раннего дачного посева используются парники на биотопливе и каркасные. Первые являют собой небольшой котлован, на дно которого кладут биотопливо, присыпав землей.

Затем грядка накрывается пленкой. Второй вариант — проще в использовании. Каркасы устанавливаются на высоте минимум 30 сантиметров над землей и точно также прикрываются пленкой. Можно также выращивать рассаду в горшках на подоконнике и балконных лоджиях. Но при этом сложнее создать необходимые условия.

Посадка семян

В обычный грунт семена лучше не высаживать. Под парники готовят специальную почвенную смесь, состоящую из дерновой земли, песка и торфа в равных количествах. После того, как слой данной смеси будет насыпан, ждут наступления нужной температуры под пленкой. Если в почве уже есть 20-25 градусов тепла – можно смело начинать посадку семян.

Капустные семена сеют рядком в почвенную смесь на глубину около одного сантиметра. Достаточное расстояние между линиями посева – 3 сантиметра. Между семенами – один.

Рассаду можно выращивать в лотке

Всходы появятся через 4 или 5 дней. Все это время температура в теплице должна быть такой же, как и при посадке – 20-25.

После входов ее — снижают до 10 градусов. По прошествии недели, в теплице должно снова стать теплее. Оптимальная температура днем – от 14 до 17 градусов, ночью – 9.

Когда всходам будет 14 дней, росточки можно пересадить в отдельные емкости, например, с торфяной смесью. Но этого делать необязательно – достаточно будет и простого прореживания.

Но если пикировка (пересадка) растений все же производится, то за час до этого нужно полить всходы слабым раствором марганцовки. Кстати, такой полив раз в неделю для всходов лишним не будет. Ростки нужно доставать из почвы вместе с комьями земли.

А в новый грунт садятся по нижние листочки. После пересадки температура в теплице повышается на пару градусов, чтобы растения прижились. После этого – возвращается предыдущий режим.

Следует отметить, что температурный режим в теплице очень важен. Если там слишком жарко — рассада утончается и растёт ввысь, что делает ее непригодной для дальнейшей пересадки. Соответственно, при низкой температуре рост существенно замедляется или вовсе не происходит.

Посевы необходимо приучать к холоду

До того, как растения переберутся в на постоянное место теплицу, они должны пройти определенную закалку — привыкнуть к воздействию внешней среды. Парник нужно чаще проветривать, а температуру в нем снизить на пару градусов.

Перед процессом пересадки растения можно «подкормить», опрыскав специальным раствором из мочевины и сульфата калия – по одной столовой ложке на ведро воды. На один росток нужно использовать около стакана воды.

Высадка рассады

Рассада готова к высадке, если на растениях уже есть 3-4 листка. Высаживают раннюю капусту в теплицы обычно в начале апреля. Хорошей рассадой считается зеленая с лиловым оттенком. Та, что позеленее имеет слабые корни и может не прижиться. Целую неделю до высадки рассаду не нужно поливать, обильно залить необходимо непосредственно перед изъятием ее из грунта.

Садят рассаду в рядам, между которыми должно быть расстояние 60 сантиметров. Удобней всего для дальнейшей работы с рассадой, если между саженцами будет зазор в 30 сантиметров. Росток помещается в залитую водой лунку с удобрением, желательно – вместе с землей, в которой прорастал.

То есть, грунт с корешков стряхивать не нужно. Так же, как и при пикировке, землей покрывается стебель до основания первых листков. Далее, необходимо слегка утрамбовать почву вокруг корня, дабы обеспечить наибольший контакт между растением и новым грунтом.

Готовые посевы высаживают в грунт

Уход за рассадой: полив и защита от вредителей

Рассаду нужно поливать как минимум дважды в неделю. Причем, на метр квадратный расходуют около 8 литров воды. Лучше это делать утром.

Раз в 10 дней можно подкармливать капусту сульфатными растворами или настойками коровяка, мочевины. После каждого такого удобрения почву необходимо разрыхлить.

Окучивают рассаду, когда ей есть 20 дней, повторно – еще через 10.

Под рассаду нужно внести удобрения

Для активного роста капусты, рассаду можно время от времени подкармливать различными удобрениями. Это могут быть и суперфосфатные, и калийные, и азотные удобрения.

В качестве подкормки можно использовать золу из дерева. Ею посыпаются листья капусты. Плюс ко всему, такое удобрение защитит растения от различных вредителей, хоть они в тепличном выращивании достаточно редки.

Если добавить к золе нафталин, можно избавиться от капустной мухи, белянок и совок. Табачная пыль с известью поможет отвадить крестоцветную блошку.

Эти манипуляции прекращаются с завязывания головки капусты. Дальше бороться с паразитами, если таковые имеются, желательно вручную, уничтожая самих паразитов или их яйца. Также можно воспользоваться народными методами: отварами на основе полыни, томатов против гусениц и совок и прочих вредителей. А вот тлю, например, уничтожают настойки горького перца, чеснока, табака или одуванчиков.

При правильном тепличном выращивании капусты, неприятности с рассадой бывают редко. Но все же следует знать врага в лицо. Существует несколько самых распространенных болезней, поражающих капусту:

  • Кила капустыЧерная ножка — выражается в загнивании стебля.
  • Пероноспороз — появляются пятна и налет на капусте.
  • Кила — на растениях возникают вздутия и наросты.

Но если предварительно производить термическую обработку семян, как указано выше, таких проблем возникнуть не должно.

Одно из главных правил ухода за капустой – избегать теней. Это растение – светолюбивое. Также, высокий урожай обеспечит регулярный полив и проветривание теплицы.

Уборка урожая

Собирать раннюю капусту нужно, когда сформируется рыхлый кочан. Для средних и поздних сортов — головка должна быть достаточно плотной. Но главное в этом деле не передержать кочан на стебле, чтобы он не начал трескаться. Иначе долго такая капуста не пролежит.

Кстати, при аккуратном срезе головки, растение вполне может сформировать новый кочан.

Выращивание капусты в теплице дает гораздо больше гарантий на положительный результат, нежели в открытом грунте. Ведь в теплице соблюдаются все необходимые температурные условия. А целеустремленность, отсутствие лени и выполнение вышеуказанных нехитрых правил гарантируют отличный урожай.

Источник: http://pro-dachu.com/area/ogor/tep2/kapusta-v-teplice.html

Выращивание капусты на участке: посадка и уход, видео

Капуста как культурное пищевое растение возделывается во всех странах мира с умеренным климатом. Ее употребляют в сыром виде и подвергают термической обработке. В народной медицине применяют лечебные свойства капусты, а на осенних клумбах ее можно увидеть в качестве декоративного растения. Чем еще может удивить капуста? 

Полезные свойства капусты

На нашем столе белокочанная капуста — основной продукт. Крупные мясистые листья закручены вокруг стебля так умело, что, кажется, сейчас треснут от натяжения.

Спелый нормального размера кочан весит не меньше килограмма, а гибриды-рекордсмены могут вырастать и до 5-10 кг.

При оптимальных условиях выращивания и экспериментах с проросшими почками можно получить и второй урожай капусты за сезон.

Ранние сорта капусты используют для салатов и борщей, поздние — жарят, тушат, квасят, маринуют, оставляют на зимнее хранение. Сегодня дачники высаживают на грядках кроме белокочанной  и другие виды капусты: краснокочанную, брокколи, пекинскую, кольраби, брюссельскую, цветную, савойскую. Все содержат большое количество витаминов, минералов, клетчатки.

Капусту как диетический продукт рекомендуют при избыточной массе тела, для больных атеросклерозом, подагрой. Капустный сок применяют для заживления ожогов и ран, выведения лишней жидкости из организма, понижения сахара в крови, при ангинах и стоматитах. Он обладает омолаживающим эффектом, питает кожу, входит в состав косметических масок.

Квашеная капуста полезна для кишечной микрофлоры, вареная —  при заболеваниях дыхательных путей, капустный рассол — при простудах, гепатите. Нельзя употреблять свежую капусту и сок больным панкреатитом и с повышенной кислотностью желудка. 

Читайте также:  Плесень на помидорах в теплице: причины, первые признаки, как лечить томаты, профилактика, фото, видео - тепличные советы

Подготовка рассады для выращивания капусты

Огородная капуста выращивается рассадным (ранние сорта) и безрассадным способом с вегетационным периодом от 70 до 245 дней. Белокочанная ранняя — малоурожайная культура с низкой плотностью кочанов, среднеспелая — подходит для консервации, поздняя капуста долго хранится в свежем виде. От этого напрямую зависят сроки посева семян на рассаду.

Рассаду высаживают в грунт через 50–55 суток, еще несколько суток отводится на всходы семян, отсюда получается, что посев ранней капусты нужно производить в начале апреля, поздней — в середине месяца. Почвосмесь для рассады (торф, песок и дерновую почву) готовят самостоятельно или приобретают в магазине. Для дезинфекции почву пропаривают, а семена обеззараживают марганцовкой.

Рассада капусты не любит густой посадки, поэтому семена раскладывают на почвенной поверхности по схеме 1×1 см и слегка прикрывают землей.

Через пульверизатор увлажняют верхний слой, и помещают емкость в полиэтиленовый пакет до появления ростков. При температуре +20°С всходы прорастают через 8-10 дней. Подросшую рассаду переносят на застекленный балкон.

Сейчас ей полезны более низкие температуры (+10°С) и температурные перепады (день/ночь).

После появления настоящих листьев приступают к пикировке в отдельные посадочные кассеты. В почвосмесь добавляют древесную золу и в проделанные лунки перемещают сеянцы. Рассаду поливают и оставляют в освещенном месте (при +15–17°С).

Подкормка мочевиной (30 г/10 л воды) проводится дважды: когда у растений по 2, а потом по 3–4 настоящих листка (за 2 недели до пересадки в открытый грунт). Готовая к высадке рассада имеет толстый коренастый стебель и 5–6 сочных листочков.

Капустную рассаду можно также выращивать в теплице, а среднепоздних и поздних сортов — под временным укрытием в открытом грунте. Капусте низкие температуры не страшны. При посеве семян в грунт можно обойтись без пикировки, используя схему 6×6 см. Риски снижают, закладывая в одну лунку несколько семян и накрывая их пластиковыми бутылками.

Полив и пикировка в открытом грунте не нужны (зимних запасов влаги хватает), а вот подкормка желательна. Семена капусты сохраняют всхожесть в течение 4–5 лет. 

Подготовка грунта к выращиванию капусты

Место для рассады подбирают с учетом совместимости растений: белокочанная любит почву из-под лука, моркови, картофеля, чеснока, но не желает расти на томатных грядках, там, где была репа, редька, редис. Еще осенью на участке известкуют кислые почвы или готовят нейтральные для весенней посадки капусты.

Известкование необходимо и для профилактики различных заболеваний капусты. Кила, например, ставит под запрет использование земли для всех капустных растений на 3-4 года. Для повышения урожайности и здоровья растений каждые 2-3 года капустный участок меняют.

Органику и минеральные удобрения вносят в почву весной, во время перекапывания. Стандартный расчет: на 1 кв. м площади — 1 ведро перепревшей органики, 3–4 стакана древесной золы, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложка мочевины. Если почва плодородная, под раннюю капусту органические удобрения можно не вносить. Комплексные удобрения рассыпают под перекопку: 2 ст. ложки на 1 кв. м. 

Посадка рассады в открытый грунт

Рассаду капусты высаживают в грунт в майские праздники, когда еще есть вероятность утренних заморозков и кратковременных похолоданий (до –5°С). Если день выдался очень  холодный, с посадкой лучше повременить, чтобы не получить стрелкование растений.

Пока капуста напитывается влагой в поддоне с водой, готовят посадочные места: для ранней капусты — через 30–35 см, для поздней — через 45–50 см, междурядье — 60 см. Глубина лунки должна быть равной длине растения до первого листка.

В лунку наливают воду и помещают сеянец с земляным комом, потом мульчируют почву.

Рядом с капустой можно посадить высокие бархатцы, чтобы защитить ее от капустной белянки, а над грядкой — временно натянуть на дуги нетканый материал от прямых солнечных лучей. 

Выращивание капусты в открытом грунте

После посадки в течение 1–2 недель капусту регулярно поливают. Если держится сухая погода, полив должен быть обильным: не меньше двух литров на каждое растение. Еще раз потребность в объемном поливе возникает в период образования кочана. Однако, если до этого капусту долго не поливали, большое количество воды может вызвать ее растрескивание.

Для роста корневой системы капусту дважды за сезон окучивают, а для поступления кислорода в почву — рыхлят после каждого полива и дождя (неглубоко,  в 5–6 см от стебля).

Подкормки проводят несколько раз. Чем дольше капуста созревает, тем больше питательных веществ ей необходимо. Для раннеспелых сортов достаточно двух  подкормок, позднеспелым — и четыре будут не лишние. Раствор готовят из коровяка и сброженной травы или навозной жижи. Отличный «мокрый» компост получается из ботвы корнеплодов, крапивы, любых других растений без корней и зрелых семян.

Изрубленную траву заливают водой и настаивают 3–4 дня на солнцепеке. Для снижения кислотности добавляют древесную золу. Процеженный раствор разводят водой в соотношении 1:2. Подкормка готова. Она необходима молодой капусте для ускоренного роста листьев в первый месяц после высадки рассады.

Вторая подкормка аналогична первой. Ее проводят через пару недель, добавив в рабочий раствор 1 ст. ложку растворина и 30 г золы.

В период формирования вилка необходима подкормка органикой: для ранней капусты — в июне, для среднеспелых и поздних сортов — в августе. Смесь разводят из птичьего помета и коровяка (1:1/10 л воды).

Позднеспелую капусту подкармливают минеральными удобрениями (1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. сульфата калия на ведро воды).

Уборку урожая ранней капусты начинают ближе к июлю, среднеспелой — с конца августа. Позднеспелую капусту срезают перед наступлением постоянных заморозков, в октябре. Она переносит минусовую температуру (до –7°С) и становится только вкуснее и сочнее. 

Особенности выращивания капусты

Для огородника средней полосы России вырастить хорошую капусту — дело чести. Богатый урожай зависит от предпосевной подготовки, соблюдения сроков посева и уборки, правильных поливов, своевременных подкормок и прочих условий.  

А потому еще раз стоит обратить внимание на некоторые приемы агротехники любимого овоща:

  • при выращивании рассады нужно соблюдать температурный режим (днем — +15°С, ночью — +8°С). Капусте вредна высокая температура, а резкие ее перепады предотвращают вытягивание сеянцев;
  • крепкая рассада требует закаливания (у форточки, на балконе). Этим обеспечивается высокая приживаемость растений;
  • полив должен быть умеренным. При плохом проветривании и чрезмерном поливе рассада заболевает корневой гнилью (черной ножкой);
  • капустные грядки следует формировать на открытом, хорошо освещенном месте. В затененных уголках, вблизи деревьев капуста не сможет завязать вилок;
  • раннеспелые сорта, высаженные в открытый грунт раньше положенного срока, под воздействием холодного воздуха могут пойти в стрелку, не образовав кочана. Не следует всю рассаду высаживать разом;
  • обильный полив после долговременной засухи приводит к растрескиванию вилка. Сократить количество поливов можно частым рыхлением и мульчированием почвы;
  • капуста, высаженная безрассадным способом, как более закаленная и выносливая, дает урожай раньше на 10–12 дней.

Капуста — древнее овощное растение, насчитывающее более 100 разновидностей и множество сортов. В Подмосковье выращивают:

  • раннюю капусту, устойчивую к бактериозам (Казачок, Скороспелая);
  • среднеспелую (Сибирячка, Слава);
  • поздние урожайные сорта (Амагер 611,Московская поздняя 15).

Капуста белокочанная — двулетнее растение, формирующее в первый год кочан, а на второй цветонос (семена). Чтобы ее вырастить, нужно потрудиться. Капуста вкусна, полезна и потому в здоровом рационе — одна из первых. Недаром ее в народе называют — огородная барыня.

Источник: http://bigland.ru/o_kompanii/poleznye_stati/vyrawivanie_kapusty_na_uchastke_posadka_i_uhod_video/

Ранняя капуста: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

FermoVed.ru » Овощеводство » Капуста » Особенности выращивания ранней капусты в открытом грунте

459

Рейтинг статьи

Ранние сорта имеют короткие сроки созревания, они требуют внимательного ухода. Выращивание ранней капусты в открытом грунте проходит ряд этапов.

Особенности выращивания ранней капусты в открытом грунте

Особенности ранней капусты

Посадка ранней капусты начинается с правильного выбора семян. Огородники отдают предпочтение белокочанному виду. Иммунитет к небольшим заморозкам позволяет получить молодой кочан с первых месяцев лета.

Базовое выращивание ранней капусты начинают с рассады. Время посева семян на рассаду — с конца февраля и до конца марта. С момента всхода ростков и до высадки рассады в открытый грунт должен пройти определенный срок, для раннеспелых сортов это 45-60 дней. Рассаду готовят как в промышленных масштабах, так и в домашних (в теплице, на подоконнике).

Подготовка почвы

Нужно подготовить хорошую почву к выращиванию видов ранней капусты:

  • Подготовку почвы начинают с осени. Добавляют органические удобрения.
  • Истощенную почву не используют, не берут землю после крестоцветных культур (капусты, редьки, сурепки, рапса).
  • В новой почве должно быть достаточно микроэлементов. Ее перемешивают с перегноем (коровьим, птичьим) и древесной золой (природный антисептик) или добавляют торф, калий, а также суперфосфаты.
  • Кислую почту известкуют. Защитить от болезней и лишних насекомых помогает севооборот.

Высадка семян

Сеют в кассеты или одноразовые стаканчики (по 1 шт.). Можно использовать стимуляторы роста.

Правила выращивания семян ранней капусты:

  • подготовленные семена сажают на глубину 1,5 см;
  • обильно поливают, больше не увлажняют;
  • емкость накрывают пленкой;
  • придерживаются температуры не меньше 20°С;
  • культура светолюбива, семена проращивают с обильным дневным освещением.

В условиях отсутствия солнечного освещения и закрытом помещении допустимо использование люминесцентной лампы. Через 3-6 дней появляются ростки, температуру снижают до 15°С. Пленку убирают; как только завязываются первые листки, начинают проводить закаливание рассады.

Постоянное разрыхление питает почву кислородом. Через 1,5-2 недели после всхода семян рассаду поливают розовым раствором марганцовки.

Пикировка

Всходы нуждаются в обязательной пикировке

Черед 2 недели молодые ростки пикируют:

  • за полчаса до процедуры их поливают;
  • аккуратно вынимают росток с землей;
  • укорачивают корень на 1/3 длины;
  • заглубляют росток до первого листика;
  • высаживают в индивидуальные стаканчики.

Данная технология позволяет избежать грубого травмирования растения. На момент высадки рассады в открытый грунт корневая система укрепляется. Пикирование не требуется, если семена изначально были рассажены по индивидуальным тарам.

Читайте также:  Теплица из арматуры: как сделать металлический каркас своими руками, конструкции из уголка, фото, видео - тепличные советы

Выращивание рассады в теплице

Процесс выращивания ранней капусты и ее рассады в теплице не сильно отличается от домашнего. Над столами, поближе к крыше теплицы, натягивают дополнительный слой пленки. Уход, а также температурные условия остаются одинаковыми.

Посадка в открытый грунт

Признаки готовой рассады: на растении 5-7 уверенных листков, длина от 10 см.

Рассаду сажают в подготовленную почву с осени (перекапывают, разравнивают, удобряют). Весной добавляют минеральные удобрения (калий, фосфор).

Правила высадки рассады:

  • разрыхлить землю граблями;
  • подготовить лунки, схема посадки — 50 х 40;
  • увлажнить каждую лунку, по необходимости добавить стабилизаторы роста;
  • посадить готовую рассаду в лунку, углубить до первых листков;
  • накрыть и уплотнить землей;
  • повторно увлажнить куст.

Высаживать культуру необходимо с учетом ее роста и разновидности. Схема посадки раннеспелых сортов:

Гибридная белокочанная 50*40
Кольраби 35*45
Цветная 30*50
Брюссельская 55*65
Савойская 35*55

Рассаду сажают неплотно, в хорошо освещенное место. Дополнительно перед посадкой в каждую лунку добавляют песок. Оптимальное время для работы — раннее утро.

После высадки культуру накрывают пленкой или агроволокном. В таких условиях овощ меньше подвержен болезням и заморозкам. Материалы снимают, когда погодные условия стабилизируются, а рассада укрепится.

Когда подкармливать капусту /Тонкости выращивания капусты в открытом грунте

ВЫСАДКА КАПУСТЫ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ | ВЫСАДКА КАПУСТЫ СИР F1

Хитрости выращивания капусты, Вредители и болезни капусты

Уход за культурой

Чтобы вырастить раннюю капусту, соблюдают правила по уходу. Увлажнять рассаду необходимо только после того, как завяжутся первые головки, не чаще 2-3 раз в неделю.

Обязательно пропалывать и разрыхлять земельный покров. После первой прополки распыляют дополнительные средства ухода от вредителей и заболеваний. Особое внимание уделяют нижним листам культуры.

Заключение

Выращивание капусты в открытой почве незатратное, но кропотливое занятие. Правильный выбор гибридных семян, подготовка и высадка требуют сноровки. Хорошая рассада в открытом грунте принимается быстро. Подпитка удобрениями и уход от вредителей берегут урожай.

Сорт не предназначен для длительного хранения. Кочаны употребляют в свежем виде. Полезные свойства идентичны другим видам овоща.

Источник: https://FermoVed.ru/kapusta/rannyaya-posadka-vyrashivanie-i-uhod.html

Капуста белокачанная выращивание и уход с фото и видео

Капуста издавна — один из любимых овощей на нашем столе. В рационе многих семей она занимает не последнее место. Этот вкусный и полезный овощ используют во множестве рецептов. Не многие огородники отказываются вырастить капусту у себя на участке. Но чтобы получить отличный урожай, необходима хорошая, крепкая рассада. Рассмотрим секреты правильного выращивания.

Капуста выращивание и уход

Для начала подумайте для чего и когда вам понадобится капуста. От этого в первую очередь зависят сроки посева семян на рассаду. Если хочется полакомиться салатом в летний период — берите ранние сорта, если же для засола и длительного хранения — средние и поздние. Помните, от сроков созревания зависит и срок посева.

Выбор сорта

К покупке семян стоит отнестись серьёзно. При не правильном и долгом хранении теряется всхожесть. Отдавайте предпочтение специализированным магазинам.

  • Во-первых, перед покупкой получите квалифицированную консультацию консультанта. Продавцы расскажут, какой сорт и почему лучше купить, какие на рынке появились новинки.
  • Во-вторых, в специализированных магазинах тщательно контролируют качество закупаемой продукции. Получают продукцию они и от селекционно-семеноводческих фирм. Это дополнительная гарантия покупателю, снижается риск приобретения некачественных семян.
  • В-третьих, по первому требованию в специализированном магазине предъявят сертификат качества семян. В нем содержатся данные о всхожести, чистоте и годе урожая.

Выбирайте семена разных производителей и сортов. Таким образом снижается вероятность остаться без урожая, если вдруг один из сортов окажется с низкой всхожестью.

На пакетике размещается информация о фирме-производителе: название, логотип, юридический и электронный адрес, телефоны. Название на русском и латинском языке обязательно, в соответствии с Государственным реестром.

Импортные семена как правило дороже и, хотя многих считают их более качественными, это не всегда так. Покупайте немного больше, чем рассчитываете сеять. Вам может понадобится обновить посевы, если всходы будут слишком редкими.

Где сеять?

Рассаду для капусты выращивают в теплицах, парниках и нередко в квартире.  Грунт для посева рассады на участке начинают подготавливать осенью. Участок освобождают от сорняков перекапывают на штык лопаты. При этом должна сохранится неровность, для лучшего впитывания влаги в почву. Весной грунт разравнивают граблями.

Выращивание капусты в домашних условиях

Капуста выращивание в домашних условиях

Если будете растить рассаду на подоконнике, просто купите земляную смесь для цветов: она обладает прекрасными свойствами, достаточно мягкая и рыхлая, имеет в составе необходимые органические, минеральные удобрения.

Семена выкладывают аккуратно рядочками в ящички и засыпают землей слоем 1 см.

Можно выбрать стаканчики и посадить в них по паре семян, но отдельно: после более сильное растение оставляют, а слабый росток отщипывают (не рвут, чтобы не нанести вред корням оставшегося ростка).

После высева производится полив, накрывают лоточки пленкой до первых всходов. После этого пленку снимают.

Производить закалку можно уже при появлении первого настоящего листика, вынося рассаду в прохладный коридор, веранду или даже на солнышко, подвергая влиянию свежего воздуха. Начиная с часа-двух, через неделю уже можно будет оставлять рассаду на улице на весь день.

Выращивание капусты из семян

Для обеззараживания семян перед посевом прогревают в горячей воде до 50 градусов примерно 20 минут и сразу же охлаждают в холодной кипяченой воде в течении 3-5 мин. По желанию замачивают в стимуляторе роста на несколько часов.

Капуста выращивание из семян, когда сажать?

Приблизительные сроки посева: ранние сорта высевают в начале марта, среднеспелые — во второй половине апреля, поздние — в конце марта – начале апреля.

Высевают семена на глубину не более 1 см. Для сохранения влаги сверху накрывают газетами или пленкой. Через 4-5 дней появляются всходы, затем пленочку или газетные листы убирают.

Условия выращивания капусты

Выращивание капусты белокочанной

До появления первых всходов необходимо поддерживать комнатную температуру (+20 градусов). Затем снижаем до 6-10 градусов. При повышенной температуре и нехватке освещения сеянцы сильно вытягиваются и ложатся.

В городских квартирах это сложно осуществить, но возможно, если вынести их на остекленную лоджию. Рассаду необходимо вентилировать.

Один раз в неделю поливайте слабым раствором марганцовки (3 грамма на 10 литров воды).

Пикировка капусты

Когда появляется первый настоящий лист (1,5-2 недели после всходов), рассаду пикируют — рассаживают в горшочки, кассеты или на большую площадь. За час перед пикировкой обильно заливают водой. Подкапывают и берут с комком земли, корень укорачивают примерно на треть. Сажают, углубляя до семядольных листьев.

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

Сеем в парничок рядочками, между которыми оставляем 8 см. В ряду после всходов прореживаем так, чтобы между капустинками оставалось не меньше 5 см.

После появления 5-7 листьев у сеянца ранней капусты, 4-6 у средней и поздней высаживаем в открытый грунт.

Высаживайте во второй половине дня или в пасмурную погоду, углубляя до первого настоящего листа. После посадки обязателен полив.

Капуста выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание капусты в открытом грунте фото

Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении почвы и регулярном поливе. Капуста нуждается в увлажненной почве. Незадолго перед уборкой следует прекратить полив (за 30-40 дней, в засушливых районах за 15).

Особенности выращивания капусты безрассадным способом заключаются во внимательном отношении к сеянцам. Можно в лунку сеять несколько семян, просто выдернув потом лишние и оставив самый сильный росток.

Некоторые сорта капусты выращивают простейшим безрассадным способом даже без полива: при частых дождях, на плодородной почве. Семена высеивают сразу в грунт на глубину 1,5-3 см.

Капуста не боится заморозков, сеять нужно ранней весной, в конце марта — начале апреля. Когда появляются всходы, их необходимо проредить, чтоб между растениями было не менее 40 см.

дальше ухаживайте за растениями как обычно.

Полив

Капуста выращивание и уход в открытом грунте

Поливают капусту обильно под корень, можно устроить широкие гряды с углубленными рядами для облегчения полива: вода будет собираться непосредственно в ряду и обеспечивать растения влагой на несколько дней.

Не забывайте рыхлить поверхность, когда она просохнет. Делать это следует весьма осторожно: корни у капусты хрупкие, находятся на поверхности. Поэтому глубже чем на 3 см, тяпку не заглубляйте рядом с саженцами.

Подкормки

Подкармливать следует не чаще, чем один раз в 10-12 дней, и только через 10 дней после высадки в грунт. Предпочтительнее обычные органические подкормки из навоза, куриного помёта или сброженной травы. Достаточно пол литры сброженного состава на ведро воды, чтобы обеспечить растениям хороший запас микроэлементов и питательных веществ. Расход раствора — литр под каждую капустинку.

Болезни и вредители

Для предупреждения порчи капустной мухой сажайте капусту как можно раньше, чтобы она успела достаточно окрепнуть. Предварительно обработайте семена раствором «Престижа» или другим средством, защищающим от вредителей.

Капустная муха отлаживает яйца не далеко от растения на грунт, через неделю из яиц появляются личинки, которые разрушают корни.  Для дополнительного укрепления корневой системы применяют окучивание.

Если обнаружили личинки, незамедлительно обработайте участок инсектицидами, а через неделю еще раз.

При влажной погоде могут появится слизни. В борьбе с ними можно обойтись без химии — осыпать участок горчицей или молотым перцем. Затем собрать слизней вручную и уничтожить.

Бабочки отлаживают яйца на листьях, спустя время появляются гусеницы и поедают растение. Огородники опрыскивают грядки настоем из картофельной ботвы и стеблей помидор с добавлением хозяйственного мыла.

Уборка

Когда кочаны стали достаточно плотными, их срезают вместе с несколькими листьями (чтобы дольше лежали).

Хранят в темном погребе при температуре от 0 до +5 градусов, кочерыжками вниз. Если вырвать с корнем и подвесить на потолке, можно сохранить урожай практически до весны и капуста сохранит хрустящие листочки неизменными, не завянет и останется очень вкусной.

После уборки урожая остаются капустные листья, которые используют как корм домашнему скоту.

Загрузка…

Источник: https://chto-posadit.ru/kapusta-belokachannaya-vyrashhivanie-i-uhod-s-foto-i-video/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector