Как правило, дачники семенами выращивают большинство огородных культур: томаты, болгарский перец, баклажаны, огурцы, редис, морковь, свеклу и некоторые другие корнеплоды. Однако картошку обычно выращивают только клубнями.
Однако постепенно выращиваемый таким способом картофель вырождается – клубни становятся более мелкими, в результате сажать картошку таким способом становится просто невыгодно, потому что собранный урожай корнеплодов становится менее того, что было посажено.
Поэтому в последнее время все более популярным становится способ выращивания картошки из семян. О том, как это делать правильно, где брать семенной материал на посадку и о многом другом будет рассказано ниже.
Зачем выращивать картофель из семян?
Некоторые овощеводы не представляют, почему выращивание картофеля из семян лучше других способов посадки этого корнеплода. Можно выделить главные причины, по которым стоит попробовать такой метод посадки картошки:
- этот корнеплод, выращиваемый из клубней, через несколько сезонов начинает вырождаться;
- картошка, выращиваемая клубневым способом, накапливает в себе ряд основных заболеваний, присущих пасленовым растениям. А у семенного материала такой проблемы не возникает. В результате овощные растения, полученные из семян, будут крепкими и здоровыми, а их урожайность будет выше.
Где у картошки семена?
Конечно, можно купить семена картофеля в специализированных магазинах. Но можно и собрать самостоятельно со своего картофеля, растущего на грядках. На вегетативной массе распускаются цветки, после их отцветания появляются небольшие шарики, похожие на маленькие зеленые помидорки, — в них и вызревают семена.
Когда картофельная ботва начнет желтеть и жухнуть, эти мелкие плоды нужно собрать, но семена в них еще до конца не созрели. Поэтому эти шарики кладут для дозревания на подоконник (или в любое другое теплое место), пока они не станут мягкими – это означает, что семена дозрели, и их можно доставать из плодов.
Собранный семенной материал выкладывают на бумагу для того, чтобы они обсохли. Потом их можно убирать в тряпичные мешочки до следующего сезона.
Что такое элита и суперэлита картофеля
Элиту и суперэлиту картофеля можно получать и на собственном огороде, собирая посадочный материал в течение нескольких сезонов. А о том как получаются подобные семена, стоит рассказать отдельно.
- В первом сезоне в специализированных хозяйствах картошка выращивается в пробирках. Главный плюс такого посадочного материала –полное отсутствие на нем патогенных микроорганизмов. Его сажают в открытый грунт и к осени получают миниатюрные клубеньки – совершенно чистый от болезней посевной материал.
- На второй сезон из посаженных клубеньков вырастает прекрасный урожай. Собранные корнеплоды считаются суперэлитой.
- На третий год собирают семена с кустов суперэлитного картофеля, и в следующем году овощеводы получают суперэлитные клубни.
- В четвертом сезоне собранные клубни считаются уже просто элитными.
- В пятом сезоне огородники получают первую репродукцию, а на следующий год – вторую репродукцию.
Какие нужны условия для выращивания картофеля дома
- Если световой день слишком короткий (менее 11 часов), сеянцы необходимо будет досвечивать лампами дневного света.
- В начале роста рассады в квартирах еще работают обогревательные приборы, ставить возле которых емкости с рассадой не рекомендуется, потому что грунт будет слишком быстро высыхать.
- Влажность воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне 60-65%.
Когда сажать картофель на рассаду
Рассада картофеля обычно растет в домашних условиях 2-2,5 месяца до того момента, как ее можно будет пересаживать в открытый грунт. Исходя из этого, и рассчитывается срок посадки семян в контейнеры. Обычно это происходит в начале марта, когда световой день еще короткий.
В Подмосковье, средней полосе
В условиях средней полосы высаживать крепкую здоровую рассаду картошки рекомендуется не раньше середины мая, когда угроза весенних заморозков миновала. Поэтому сеять семенной материал рекомендуется в середине – конце марта. В этом случае сеянцы успеют вырасти и окрепнуть.
На Урале и в Сибири
В этих регионах тепло приходит поздно – в конце мая – начале июня. Поэтому пересаживать рассаду картофеля рекомендуется в первых числах июня. А высадку семенного материала рекомендуется в первых числах апреля.
В Ленинградской области
Ленинградская область по своим климатическим условиям близка к Западной Сибири – вероятность весенних заморозков сохраняется на территории этого региона до конца мая. Поэтому посадить семена на рассаду следует не ранее первой декады апреля.
По Лунному календарю в 2019 году
По Лунному календарю на 2019 год благоприятные дни для высадки семян картофеля на рассаду в 2019 году:
- в апреле – 2, 3, 21, 24, 26, 29, 30;
- в мае – 1, 4, 20, 23, 27, 31.
Как правильно посадить семена картофеля на рассаду: пошаговая инструкция
Семена картофеля можно высаживать как в контейнеры, так и в парниках, из которых затем готовую рассаду пересаживают на постоянное место в открытый грунт. Рассадным способом рекомендуется выращивать картошку из семян в большинстве регионов России, где возможность весенних заморозков в апреле – мае велика.
Подготовка земли
Почву для посадки семенного материала можно купить в специализированном магазине – лучше всего подойдет питательный субстрат для овощных растений. Но такую питательную смесь можно подготовить и самим.
Состав такой смеси готовится легко.
Подготовленный таким образом грунт можно раскладывать по подготовленным ящикам.
Подготовка семян
Если семенной материал куплен в специализированном магазине от известных фирм, то их предпосевную подготовку можно не проводить – в фирме уже это сделали перед расфасовкой семян.
Но вот собранные семена со своего огорода следует все-таки перед посевом обработать. Следует помнить, что такой посевной материал имеет невысокую всхожесть, поэтому нужно подготовить побольше семян для посадки.
Чтобы увеличить вероятность появления ростков, семена нужно замочить в прохладной воде на 48 часов. Одновременно с процедурой замачивания нужно провести и закаливание семенного материала.
Для этого на день емкость с семенами держат в тепле, а на ночь убирают в холодильник, где поддерживается температура +1, +2⸰С.
Эта процедура позволяет подготовить семенной материал к росту в открытом грунте.
Высевать семена можно лишь тогда, когда они начнут проклевываться. Именно в этом случае можно увидеть, какие семена оказались всхожими, а какие – нет.
Посев
Наклюнувшийся посевной материал следует высаживать в широкие ящики рядами. Расстояние между семенами должно составлять около 3 см, а ширина междурядий – около 9-11 см. в этом случае сеянцам будет хватать питательных веществ, а также будет достаточно места для роста.
Семена раскладываются по поверхности влажной почвосмеси. А сверху их следует присыпать тонким слоем речного песка (толщина такого слоя – не более 0,5 см). появляющиеся ростки слишком слабые и нежные, они не смогут пробиться через слишком толстый слой песка.
После посадки семенного материала ящики накрывают полиэтиленом и убирают в тёмное тёплое место, чтобы скорее появились ростки. Обычно семенной пророщенный материал дает первые всходы через 12-14 дней после посадки.
Первые всходы, что делать
После появления первых ростков с ящиков убирают полиэтилен и переставляют их на подоконники, поближе к свету. После того, как на сеянцах появится по паре постоянных листочков, их следует пикировать, чтобы растениям было свободнее.
Пересаживают рассаду в пластиковые стаканчики, в дне которых проделаны дренажные отверстия. Но многие овощеводы рекомендуют использовать для этой цели торфяные горшочки.
В которых рассаду модно будет потом высаживать в открытый грунт – эти стаканчики в почве растворятся и послужат дополнительным удобрением.
Еще один плюс таких контейнеров – растения при высадке в открытый грунт не травмируются и быстро акклиматизируются на новом месте и почти не болеют.
Как вырастить картофель из семян: видео
Уход за рассадой
Дальнейший уход за растениями заключается в создании определенного освещения, регулярных поливах и внесении подкормок. О каждой из этих процедур нужно рассказать отдельно.
Досвечивание
Молодым росткам необходимо достаточное количество света – около 11-13 часов. Если же рассада посажена в марте, когда день еще короткий, то следует установить рядом с ящиками лампы дневного света и досвечивать рассаду в утренние и вечерние часы, а также в пасмурную погоду. Также необходимо поворачивать периодически ящики, чтобы рассада освещалась солнцем равномерно со всех сторон.
Полив
Производить поливы следует отфильтрованной водой комнатной температуры. Поливы должны быть частыми, но не чересчур обильными – влага не должна скапливаться ни в ящиках, ни в стаканчиках.
Подкормка
Рассаду следует обязательно подкармливать, потому что в ящиках и пластиковых стаканчиках земли слишком мало, поэтому ростки быстро выбирают необходимые для роста питательные вещества. Через пару недель после появления первых всходов проводят первую подкормку раствором аммиачной селитры. Азот, входящий в её состав, активирует рост надземной и подземной части растений.
После того, как произведена пикировка сеянцев, их опять следует подкормить. Вторую подкормку проводят через 12-14 дней после пересадки ростков на новое место. В качестве удобрения опять используют аммиачную селитру, которая помогает растениям окрепнуть после пересадки и быстрее пойти в рост.
Пикировка
Пикировка рассады необходима в том случае, если растения в ящиках посажены слишком густо. Ведь подрастающим всходам требуется больше места и питательных веществ. Поэтому специалисты рекомендуют проводить такую процедуру, но аккуратно, чтобы не повреждать нежную корневую систему молоденьких растений.
Ошибки и проблемы выращивания
Но не всегда рассада картофеля вырастает крепкой и здоровой – она может чересчур вытягиваться, а также иногда желтеет и вянет. В чем причины, и как исправить положение?
Что делать, если рассада вытягивается
Обычно рассада вытягивается потому, что ей недостаточно света, либо ее недостаточно часто поворачивают к свету, чтобы растения освещались солнечными лучами со всех сторон.
Если желтеет и вянет
Причин появления желтых листьев и увядания рассады может быть несколько:
- не соблюдается температурный режим в помещении;
- влажность воздуха слишком мала;
- растениям не хватает питания;
- рассада заболела;
- на растения напали вредители.
Следует подкорректировать температуру воздуха в помещении – она должна быть около 20⸰С, Также нужно следить, чтобы влажность воздуха в помещении была около 60%, особенно это важно в период отопительного сезона, когда батареи слишком сушат воздух в комнате.
Нужно вносить удобрения под рассаду не менее 3 раз за то время, что картофельные сеянцы растут в помещении – в этом случае они не будут испытывать нехватки питательных веществ.
Наличие заболеваний или появление вредителей можно увидеть при визуальном осмотре.
Если пожелтение и увядание надземной части растений связано с этими причинами, нужно начинать борьбу с болезнью или насекомыми незамедлительно, чтобы спасти рассаду.
Картофель из семян — первые ошибки: видео
Советы бывалых садоводов
Многие овощеводы, которые занимались выращиванием картофеля из семян, отмечают следующие особенности такой рассады:
- выращиваемый таким способом картофель имеет более высокий иммунитет к большинству болезней;
- урожайность такой картошки более высокая;
- выращенная из семян рассада более крепкая, потому что в процессе роста обычно не подвергалась нападению насекомых или патогенных организмов.
Однако есть у такого способа выращивания картофеля и некоторые минусы:
- полноценный урожай можно будет получить только во втором сезоне, так как на первый год овощеводы получают только клубеньки для высадки на следующий год;
- собранные со своего огорода семена картофеля имеют не слишком высокую всхожесть;
- появляющиеся всходы – очень слабые и нежные, поэтому за ними следует правильно ухаживать, чтобы получить в будущем полноценный урожай.
Но несмотря на ряд недостатков, выращивание картофеля из семян достаточно популярно среди овощеводов. И порой стоит попробовать новые способы выращивания овощных культур, чтобы в результате получать большие урожаи.
Вырастить картофель рассадой в 2020 – это просто!
Рассада картофеля из семян – это новое направление для начинающих огородников. Многие привыкли из года в год на своем участке сажать одни и те же сорта и клубни. К сожалению, это не дает высоких урожаев и вынуждает дачников покупать корнеплод на рынке.
Согласитесь, это весьма обидно. Но не стоит расстраиваться. Вырастить картофель рассадой – по силам каждому, в 2020 году для этого еще есть все возможности, оптимальное время для посева не пропущено. А значит все возможно и нужно просто принять правильное решение.
А начинается все с выбора сорта. Нужно определиться с тем, какие сорта подходят для выращивания в вашей климатической зоне. Для раннего летнего потребления лучше выбирать скороспелые сорта – они созревают уже к середине июля.
А для закладки на зимнее хранение больше подойдут сорта среднего срока созревания. Позднеспелые виды рекомендуется использовать в тех регионах, где возможно осуществлять посадку в начале апреля, а уборку урожая в конце сентября.
Рассада картофеля из семян пригодна для высадки в грунт спустя 60 дней после появления массовых всходов. Они появляются спустя 7-10 дней после посева. Так можно высчитать оптимальные сроки для посадки картофеля рассадой.
Основные тонкости агротехники можно найти в предлагаемом вашему вниманию материале. Здесь описаны мероприятия по посеву, пикировке, высадке и последующему уходу.
В чем смысл этого мероприятия?
Многие огородники искренне недоумевают – в чем смысл этого довольно хлопотного мероприятия. Ведь весной и без картошки довольно хлопот по выращиванию разных овощных культур рассадой. Кажется, что нужно просто пойти в магазин и купить семенного посадочного материала. Но на деле все очень сложно.
Картофель – это корнеплод, который быстро утрачивает свои генетические свойства в процессе репродукции. Весь посадочный материал условно подразделяется на :
- суперэлиту – выращенные из семян корнеплоды для посадки в первый год;
- элиту – это 2-ая и 3-я репродукция (посадка на 2-ой и 3-ий год);
- репродукцию – 4-ый и 5-ый год посадки.
Данная классификация семенного картофеля регламентируется ГОСТ Р 53136-2008. Соответственно даже репродукционный картофель можно сажать не более 2-х лет подряд. Семенной материал нужно постоянно обновлять. Для этого приобретаются клубни, выращенные в совершенно других климатических условиях.
И это становится причиной большинства неудач огородников в зонах рискованного земледелия.
Если на участке структура и плодородность почвы резко отличается от той, в которой выращивался посадочный материал, то высока вероятность развития парши, рака и других бактериальных и вирусных заболеваний. Надеяться на хороший урожай в этой ситуации не приходится. Деньги потрачены напрасно.
Между тем, рассада картофеля из семян в домашних условиях прекрасно растет и развивается. В течение первого лета после высадки в грунт она дает возможность получить посадочный материал очень высокого качества.
Это суперэлита, которая только через 3 года станет репродукционными клубнями. И заметьте, что выращенные на своем участке посадочные клубни обладают естественным иммунитетом к тем заболеваниям, которые там присутствуют.
Это гарантирует высокий урожай на следующий сезон.
Когда сажать – определяем оптимальные сроки
Важнейший вопрос – когда сажать картофель на рассаду, поскольку при раннем посеве сеянцы сильно вытягиваются, а при позднем не успевают нарастить достаточную массу клубней в земле.
Выше уже упоминалось, что к моменту высадки рассады в открытый грунт она должна достигнуть возраста в 60 – 90 дней. Оптимальное время для посадки картофеля определяется одной народной приметой – на березе должны начать распускаться листья.
Это будет свидетельствовать о том, что земля прогрелась на достаточную глубину. Как правило это первая декада мая.
Всходы семян картофеля появляются приблизительно на 10-ый день после посева. Соответственно, чтобы иметь готовую рассаду в 10 – 15 мая, необходимо произвести посев в начале апреля.
По лунному календарю есть несколько благоприятных дней, когда сеять семена картофеля на рассаду:
- 16-19, 22-23 марта в средней полосе России, Подмосковье и южных регионах;
- 9-11, 13-15, 18-20 апреля в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.
Это приблизительные сроки посева, которые можно регулировать самостоятельно, соблюдая приведенное выше правило. Производить сев не ранее, чем за 70 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Поэтому определяем оптимальные сроки и их придерживаемся.
Подготовка к посеву
Подготовка к проведению посева семян картофеля заключается в выборе сорта, заготовке грунта, проведении стерилизации семенного материала. Выбор сорта оставим за вами. Как его осуществить – рассказано выше на странице. Также опирайтесь при этом на свой вкус, будущее кулинарное предназначение корнеплодов.
А мы начнем подготовку с замачивания семян. Они у картофеля довольно мелкие и требуют стерилизации, поскольку могут поражаться грибковыми спорами. Разводим фитоспорин в необходимой концентрации.
На дно плошки наливаем готовый раствор и кладем в него плотную ткань. Не берите марлю или бинт, поскольку семена картофеля могут в них запутаться.
Погрузите семена на тряпочке в раствор и оставьте на 36 часов.
После этого тряпочку нужно достать и полностью высушить. Семена на ней также должны подсохнуть и вернуть свою сыпучесть. Этой подготовки будет достаточно для хорошего прорастания и защиты семенного материала.
Следующий шаг – грунт. Это может быть обычная рассадная земля из магазина. Но к ней стоит добавить по 10 % вермикулита и перлита. Эти улучшители структуры почвы сделают её более воздухопроницаемой и стабильной. Грунт тщательно перемешать и залить кипятком с добавлением марганца. Раствор должен быть фиолетового цвета. Так достигается обеззараживание грунта.
Осталось найти подходящие емкости для посадки. Это могут быть любые пластиковые контейнеры, глубиной более 7 см. В дне нужно сделать дырочки для дренажа. Если емкость использовалась для фасовки молочных продуктов производителем, то промойте обязательно с содой, поскольку на пластике могут сохраняться молочнокислые бактерии. Они тормозят рост некоторых растений.
Еще потребуется полиэтиленовая пленка и резинка, достаточная по длине для фиксации пленки поверх посадочной емкости.
Посев семян картофеля
Посадка картофеля семенами на рассаду может производиться двумя способами. Первый – классический. Емкость заполняется на высоту до 5 см грунтом. Поверхность слегка уплотняется и увлажняется из пульверизатора.
По поверхности раскладываются семена и увлажняются из пульверизатора. Присыпать грунтом семена не нужно. Это ускорит их прорастание. Емкость сверху накрывается полиэтиленовой пленкой и отправляется в теплое место.
Спустя 7 – 10 дней появляются всходы семян картофеля.
Существует также рулонный метод доращивания рассады картофеля – это улитка. Для её изготовления необходима подложка для ламината или обычный полиэтилен. Нарезается материал полосками длиной до 25 см и шириной до 10 см. На полоску кладется растворимая туалетная бумага. Поверх насыпается слой земли до 1 см. Земля увлажняется.
По её поверхности раскладываются семена картофеля. Проводится опрыскивание из пульверизатора. Скручивание в улитку, фиксация резинкой. Как посадить семена картофеля – выбирайте самостоятельно. Но помните, что в улитке семена надо раскладывать на расстоянии не более 5 мм от верхнего края.
Взойдут они немного позже, примерно через 15 дней после посева.
Земля для рассады картофеля должна быть рыхлой и хорошо структурированной. Не берите грунт со своего приусадебного участка. Они слишком сильно поражен разными вредителями и возбудителями болезней. Крепкую рассаду в нем вырастить не удастся.
- Посмотрите на видео посадку рассады картофеля из семян – в домашних условиях можно повторить все показанные действия и получить дружные и крепкие всходы:
- Вырастить рассаду картофеля из семян не сложно, если создавать благоприятный температурный режим, достаточный уровень освещения и своевременно проводить все агротехнические мероприятия.
- Выращивание картофеля через рассаду – это несколько этапов:
- посев, который стоит проводить в конце марта или начале апреля;
- пикировка в отдельные емкости объемом до 100 мл;
- перевалка в горшочки объемом до 500 мл;
- подкормки минеральными и органическими удобрениями;
- высадка в открытый грунт, окучивание, борьба с сорняками;
- уборка урожая, зеленение клубней, хранение.
Рассмотрим все эти этапы более подробно. И начнем с самого ответственного – пикировки. Она проводится в тот момент, когда сеянцы обзавелись двумя настоящими листьями.
Всходы картофеля из семян очень хрупкие и тоненькие. Но не бойтесь, они отлично переносят пересадку. Проще всего пикировать сеянцы, выращенные в улитке.
Достаточно развернуть сверток и разделить вместе с грунтом корневую систему каждого растения.
Если семена были посеяны в плошку, то для выемки сеянцев лучше использовать чайную ложку. Старайтесь вынимать каждый с запасом грунта вокруг корневой системы. Перед началом пикировки грунт нужно обильно полить.
Стаканчики для пикировки заполните грунтом. В середине сделайте углубление. Поместите туда сеянец и присыпьте его землей до семядольных листиков.
В принципе рассаду картофеля при пикировке и пересадке можно заглублять до самой верхушки, оставляя на свету только самую верхнюю пару настоящих листьев.
Это стимулирует рост корневой системы и улучшает будущую урожайность. Сильно вытянувшиеся сеянцы можно скручивать в спираль.
После пересадки полейте грунт и переместите растения в минипарничок или полиэтиленовый пакет. Перевалка в горшки большей емкости нужно проводить в тот момент, когда корневая система полностью заполнит 100-граммовый стаканчик. Чтобы отслеживать это, нужно производить пикировку в прозрачные емкости.
Посмотрите на видео как проводится правильная пикировка рассады картофеля в отдельные емкости:
Полив следует проводить равномерно, только теплой водой. Внесение минеральных удобрений чередуйте с органическими подкормками. Опрыскивание листы требуется только в условиях очень сухого воздуха в помещении. Досвечивание ультрафиолетовыми лампами требуется при ранней посадке. Если посев проводился в начале апреля, то этого делать не нужно.
Выращивание рассады картофеля из глазков
Многие огородники задают вопрос о том, помогает ли выращивание рассады картофеля из глазков оздоравливать посадочный материал и восстанавливать его генетические свойства. Нет, данное агротехническое мероприятие не позволяет восстановить репродуктивность клубней и ни в коей мере не избавляет овощ от накопленных болезней.
Поэтому проводить посадку глазков не следует. И полноценного урожая вы так не получите и клубни не оздоровите.
Когда высаживать в открытый грунт
Когда высаживать рассаду картофеля в открытый грунт – решайте в зависимости от климатических условий той зоны, где вы проживаете. К этому моменту должна хорошо прогреться почва, но при этом не потерять своего основного запаса весенней влаги. Обычно рассаду картофеля высаживают в те же сроки, когда проводят посев клубней.
Схема посадки рассады картофеля, выращенной из семян – 40 х 60 см. Выкапываются лунки глубиной, достаточной для полноценной заделки половины стебля.
На дно лунки следует положить спичечный коробок удобрений «Кемира» для картофеля, несколько гранул «Провотокса» для защиты от проволочника. Хорошие результаты показывает закладка перегноя или компоста. Свежий навоз вносить категорически запрещается.
От обилия азота в нем развивается значительная вегетативная масса, но клубни не растут или получаются корявыми и неровными.
Спустя 30 дней необходимо провести окучивание. Перед процедурой с участка удаляются сорняки и под каждый кустик вносится минеральное удобрение и по горсти гранулированного птичьего помета.
В течение вегетационного срока рекомендуется систематически проводить подкормки минеральными жидкими удобрениями. Рыхление почвы, мульчирование – обязательные агротехнические приемы.
Уборка урожая и хранение
При правильном выращивании картофеля из семян в первый год вы получите отличный урожай суперэлиты. Это клубни размером с голубиное яйцо. С 1 сеянца получается до 25 клубней. На следующий год они дадут роскошный урожай картофеля.
Перед закладкой на хранение клубни подвергаются зеленению. Для этого нужно разложить их под солнечными лучами на 8 – 10 часов. Весь клубень позеленеет за счет накопления солонина. Это ядовитое вещество.
Поэтому прозелененные клубни употреблять в пищу нельзя. Солонин не распадается при кипячении. Он способен вызывать сильнейшее отравление у человека.
Аналогично негативно солонин действует на возбудителей болезней.
Хранение посадочного материала проводится в сухом темном месте. Соблюдайте температурный режим. Он должен быть примерно +3 — +5 ° С. Весной, за 20 дней до посадки клубни достаются и проращиваются.
Как получить свои семена?
Для оздоровления своего любимого сорта картофеля вовсе не обязательно приобретать семена в магазине. Можно получить их самостоятельно на своем участке.
Все вы знаете, что картофель цветет и после этого у него образуются зеленые плоды. Достаточно эти плоды, напоминающие томаты, сорвать в конце августа и отправить на дозревание в темное место. Постепенно в них созреют семена. Плод распадется и вы сможете собрать свои семена картофеля.
Как вырастить картофель из семян в домашних условиях
- На своём участке я любила экспериментировать с разными растениями, и когда увидела в магазине пакетики с сортами картошки, мне стало интересно узнать, как вырастить картофель из семян.
- Сегодня я расскажу, как развела сортовой картофель, как ухаживала за ним, и какими полезными свойствами обладает этот овощ.
- Ассоль, Аусония, Императрица, Фермер – это сорта, которые я использовала для разведения у себя на участке.
- Сами семена картофеля очень мелкие и сажать их сразу в землю нельзя – ничего не вырастет, поэтому я подготовила рассаду.
- Стоит сказать, что в питании нашей семьи особое место занимает картошка: её все любят в любом виде – это, можно сказать, главный продукт на нашем столе (как второй хлеб).
- Добавляем мы картошку и в первые блюда, и делаем из неё гарнир ко вторым блюдам, и готовим как самостоятельное блюдо.
- Поэтому мы уделяем особое внимание выращиванию картофеля на своём дачном участке.
- Если вы заинтересовались этой темой и не знаете, как вырастить картофель из семян, читайте мою статью.
- Для начала на посадку картофеля отбираются не очень крупные клубни из предыдущего урожая, но из самых плодородных кустов (обычно мы так и делаем с осени из года в год).
Если высаживать на участке 5-6 лет подряд один и тот же сорт картофеля, то урожайность падает, и сама картошка вырождается, т.е теряет свои качества, накапливает болезни, и в итоге растения больше подвергаются нападению вредителями – что и случилось с нашим картофелем.
Даже если обрабатывать клубни перед посадкой, то все равно грибки и споры хорошо перезимуют в земле. Покупать на рынке семенной картофель тоже нет смысла, т.к. он уже не первый год выращивается на чьем-то участке.
Поэтому я стала присматриваться к новым сортам, разговаривала с соседями по даче на эту тему – все они использовали одну и ту же технологию выращивания картошки в домашних условиях.
Я не стала больше искать новый семенной картофель, так как качественного просто не было. Но однажды, покупая семена для разных овощей в магазине с аналогичным названием, я обратила внимание, что есть множество различных сортов картошки.
Я решила узнать на собственном опыте, можно ли вырастить картофель из семян. Стало интересно, получится что-то из этого или нет.
Как вырастить картофель из семян – первый этап: выбор сорта картофеля, подготовка семян к посадке
Как уже писала выше, я пересмотрела все сорта картофеля, прочитала про их качество и выбрала несколько: Ассоль, Аусония, Императрица, Фермер.
Что из себя представляют эти сорта, я еще не знала, поэтому выбирала по виду и по описанным вкусовым качествам.
Землю для рассады купила в магазине, и чтобы она была рыхлой, добавила вермикулит и немного песка (брала речной, т.к. в нём нет примеси глины).
Землю, песок и семена обрабатываю Фитоспорином для обеззараживания, потому что даже в земле из магазина могут быть опасные бактерии.
Некоторые советуют еще прокалить землю в микроволновке, но я этого не делаю т.к. вместе с вредными могут погибнуть и полезные микроорганизмы. При этом земля для рассады должны быть не мокрой, а влажной.
Далее на блюдце наливаю Фитоспорин, разведённый по инструкции, кладу тряпочку. Марлю или бинт не беру, т.к. семена картофеля очень мелкие и могут запутаться в ячейках марли. После этого держу в растворе примерно 30-35 минут.
Как вырастить картофель из семян – второй этап: посадка картофеля на рассаду
- Выбор ёмкости для рассады. Посадку картофеля семенами на рассаду начинаю с выбора ёмкости. Для этого беру небольшую пластиковую ванночку от мороженого или от круассанов и шилом делаю несколько отверстий в дне, чтобы из неё могла выходить жидкость.
- Ёмкости заполняю подготовленной землёй на 1,5-2 см ниже края – это для того, чтобы было пространство для роста сеянцев.
- В качестве емкости можно использовать и пластиковые баночки из-под салатов с прозрачными крышками (для сеянцев глубокие не нужны).
- Далее следует посев семян в ёмкости. Когда я распределила семена по поверхности, накрыла их прозрачной плёнкой (разрезаю с 2-х сторон обычный пакет) и закрепила простой резинкой.
- Определяем время посева семян на рассаду: я рассчитываю его таким образом, чтобы к моменту высадки сеянцы имели по 2-3 настоящих листочка.
- Через неделю обычно все семена всходят, но бывает, что некоторые прорастают только на 10-й день.
- Я посеяла семена в конце марта с таким расчётом, чтобы в первых числах июня высадить их уже в открытый грунт.
- Сеять семена картофеля на рассаду – дело для меня новое, и поэтому я постоянно наблюдала, когда будут первые всходы и появятся ли они вообще.
- Конечно, сомнения были, но я думаю, что каждого человека, который начинает новое дело, всегда посещает неуверенность в конечном результате.
- Пикируем сеянцы. Выращивание картошки из семян требует навыка и терпения. Первая пикировка – ну просто ювелирная работа! Для неё нужно взять небольшие стаканчики или пластиковые кассеты, иначе сеянцы могут просто-напросто сгнить.
- Высадка рассады в открытый грунт. Рассада для посадки картофеля выглядела не очень надежно: она была тоненькая, и казалось, что выжить в суровых условиях забайкальского климата ей будет очень сложно.
- Для посадки выбрала самое лучшее место, чтобы нежную рассаду закрыли от ветра поднявшиеся мощные кусты картошки, которую я посадила клубнями: у нас здесь (в Забайкалье) сильные ветра!
- Высаженную рассаду картофеля поначалу ещё укрыла агрилом, чтобы ей было комфортно после домашних условий – так она не сломается от ветра, а ночью ей не будет холодно.
- Посадила её так же в лунки, как и семенную картошку, но так как у меня получилась не очень крепкая рассада (не как помидорная), то в лунки высаживала по 2 – 3 растения, при этом расстояние между лунками – 40-50 см, а между рядами – 70 см.
- Меры защиты от вредителей я предпринимала следующие: перед посадкой картофеля предварительно готовила почву, а далее добавляла в лунку шелуху лука (можно и чеснока).
Семена немного подсушиваю, чтобы было удобнее их раскладывать на земле. Распределить их нужно так, чтобы между семечками было расстояние 3-5 миллиметров, тогда при пикировке корешки не будут запутываться (если они сломаются, то сеянец пропадёт).
Землёй или песком семена не засыпаю, т. к. они очень мелкие и не смогут прорасти – это уже проверено опытным путём.
Чтобы семена не “задохнулись” или не заплесневели, дня через 2-3 обязательно нужно их проветрить, т.е открыть на 2-3 минуты, но не более, чтобы семена не успели высохнуть.
После я обычно ставлю их в тёплое место при температуре 23-25 °C, но если у вас широкий подоконник, где довольно прохладно, то ставить семена там не стоит, т.к. они могут просто сгнить от таких условий.
Каждую баночку с семенами я обязательно подписываю: какое число, месяц посадки и какой сорт (число нужно для того, чтобы знать, когда будут всходы, и когда нужно высаживать саженцы в грунт).
Но всё было как нельзя лучше: ростки взошли, как и было указано в описании к семенам – через 8-10 дней, и это меня очень обрадовало. Появилась уверенность в том, что этот мой эксперимент будет удачным.
Далее обратите внимание на следующее: как только сеянцы начнут всходить, их надо переместить на свет, а когда они уже подрастут до 3-5 см, нужно их пикировать.
Не старайтесь рано снимать плёнку, потому что ростки очень слабые, корешки еще тоненькие и могут быстро высохнуть и погибнуть.
У меня был такой опыт с рассадой земляники: открыла и оставила на целый день, земля быстро высохла, и сеянцы погибли. Даже уже пикированную рассаду я ставила в ящики и делала им что-то типа теплички.
Росточки вытягиваются такие тоненькие, что страшно браться за пикировку, но, как говорится, глаза боятся, а руки – делают! Пикировать все нужно аккуратненько, чтобы не повредить корешки (я это делала иголкой).
Иголкой нужно сделать ямочку в земле, осторожно туда поставить сеянец (только землёй присыпать не нужно), далее совсем чуть-чуть поливать чайной ложечкой. При поливе саженцы сами опустятся ниже (нельзя придавливать их землёй, потому что можно сломать).
Вторую пикировку делаю в пол-литровые пластиковые стаканчики, когда сеянцы немного подрастут, и у них появится настоящий (не семядольный) листочек. Пикирую так, чтобы от края стаканчика оставалось немного места – 1-2 см.
За рассадой нужен хороший уход: поливать ее лучше по краю стаканчика водой или раствором фитоспорина. Если вы поставили сеянцы в темноватое помещение, то нужно их подсвечивать. Я, например, все, что выращиваю дома, подсвечиваю люминесцентными лампами.
У нас весной заморозки могут быть и в начале июня, поэтому я особо не потороплюсь высаживать рассаду в почву.
Места у меня на участке немного – всего чуть больше одной сотки, но я всегда выкапывала по 4-5 мешков хорошей картошки. На всю зиму такого урожая нам хватало, ещё и оставалось на посадку.
Сначала я высадила в почву семенную картошку, которую оставляла с осени, потому что сильно не рассчитывала на хороший урожай, выращенный дома из рассады. После я сделала разметку: расстояние между рядами – 70 см, а между лунками – 40-50 см.
Это отпугивает очень серьезного вредителя – проволочника. Все знают, сколько ущерба он приносит огороду!
А для рассады я ещё и выливаю ковшик тёплой воды, в которой можно развести немного марганцовки (это не будет лишним).
Многие могут подумать, что весной и так много работы на огороде. Но это только принесет пользу т.к. от семенного материала, который вы вырастите, будет зависеть урожай следующего года.
- Рассады картофеля из семян было не так много, поэтому я её и поливала, и окучивала – в общем внимания ей уделяла больше, чем обычной картошке.
- Каково же было моё удивление, когда тоненькие росточки рассады догнали и перегнали кусты картофеля, высаженного клубнями.
- Может потому, что я поливала их чаще, чем остальные: дожди у нас в начале лета бывают очень редко (чаще идут во второй половине лета).
Хотя участок у меня небольшой, но на нем есть: почва, супесь, скважина (емкость для воды большая – высота 2.5 м), наполняла её один раз в неделю, и на семь дней хватало воды для полива всего огорода. Картошку, конечно, баловала не особо – поливала раза 2 за лето.
Для чего садила картофель на рассаду
Хочу сказать, что рассаду картофеля из семян садила для опыта:
- выращивания картофеля из семян в домашних условиях;
- чтобы заменить существующий семенной материал на новый.
Ряды или лунки (смотря сколько рассады) нужно отметить колышком, на котором написан сорт картофеля, чтобы сортовой не спутать с обычным. У кого-то, может быть, есть другой способ, как его обозначить.
Когда рассада картофеля из семян подросла, то она нисколько не отличалась от посаженой клубнями. Кусты были такими же мощными, с крупными листьями, зацвели так же вовремя – от другого способа посадки было уже не отличить!
Я окучивала и полола рассаду, как и остальную картошку – два раза за сезон, затем наступило время сбора урожая.
Мне было очень интересно, что же получилось из моего эксперимента! Убирают у нас урожай картошки в начале сентября.
Сбор и хранение урожая
Урожай сортовой картошки, которую садила на рассаду из семян, убирала раздельно (то есть по сортам).
Картошки было немного, поэтому я приготовила несколько картонных коробок (сколько сортов, столько и коробок) и подписала их названиями сортов (хранить их тоже нужно отдельно)
.
В результате моего эксперимента с посадкой картофеля семенами на рассаду из 6-ти лунок было выкопано полтора 10-литровых ведра семенной картошки.
По размеру клубни были разные: самые крупные (а их было немного) – размером с куриное яйцо.
Всю картошку оставила озеленяться на солнышке. Что это значит? Если кто имеет дело с посадкой картошки, тот знает, что, если какая-то часть картофеля не была засыпана землёй, или в процессе роста “выглянула” из земли, то её бочок становится зелёным.
Что такое соланин, и для чего нужно озеленение
На свету в картошке вырабатывается природный яд соланин. Такой картофель не рекомендуется употреблять в пищу (если только не срезать весь зелёный слой), иначе можно отравиться.
Соланин не растворяется в воде, и даже кипяток его не берёт, поэтому при таком отравлении лечиться нужно только в стационаре!
Плюс озелененной картошки в том, что она лучше хранится для посадки весной, при этом класть её нужно в темное место (желательно при температуре +2,+ 4 градуса), чтобы она не проросла раньше времени. У нас, например, картошка хранится в подвале.
- Картошку на посадку отбираем весной: сортовую, которую отложили осенью, высаживаем также отдельно от картошки, заготовленной в то же время года.
- После этого снова в начале ряда ставим колышек с табличкой, на которой написан сорт – и так, пока не кончится вся картошка.
- Сортовую мелкую картошку кидаем по 3-4 клубня, если вырастет не крупная картошка, а мелкая, то она пойдет на семена.
- Если не получилось засадить новыми сортами, то участок, предназначенный для посадки картошки, нужно засадить теми сортами, которые есть.
- Но обязательно на следующий год оставляем семена новых сортов, чтобы постепенно заменить всю картошку новыми или одним понравившимся.
Мои выводы
- В своей заметке я постаралась вам рассказать, как вырастить картофель из семян в домашних условиях.
- Как вкусен картофель, по-моему, знает каждый, ведь все мы любим и жареную картошечку, и вареную, и пюре, и различные запеканки из неё.
- Блюд из картошки можно назвать великое множество, но не все знают, какая польза в ней заключается.
- Например, если каждый день есть только 300 граммов вареной картошки, то ваш организм будет обеспечен дневной нормой калия, витамина С и клетчатки.
- В картофеле содержатся:
- витамины группы В
- калий
- магний
- селен
- кальций
- фолиевая кислота
Если у вас панкреатит, то свежевыжатый сок картофеля поможет вам, но пить его надо сразу, как только приготовили, т.к. через 15 минут вся польза сока пропадет, и в течение 5-7 дней три раза в сутки, и хорошо бы еще добавить к нему свежевыжатый сок моркови.
- Но картофель имеет и отрицательные качества, которые влияют на самочувствие организма: если у вас повышенный вес, панкреатит, сахарный диабет, то следует ограничить употребление картофеля, но это большая тема для новой статьи.
- Вырастить рассаду картофеля из семян я смогла несмотря на то, что опыта у меня в этом деле не было никакого, но моё любопытство: получится ли у меня задуманное – сделало свое дело.
- Поскольку на моем участке выросло немного сортового картофеля, выращенную картошку из семян я оставила для посадки на следующий год.
В настоящее время селекционерами выведены новые сорта картофеля: Удача, Розара, Забава, Киви, Словянка, Явир, Гала, Лилея. Если вас заинтересуют эти сорта – спрашивайте, и я расскажу вам о них.
Из всего вышесказанного можно сделать такой вывод, что выращивание картофеля из семян в домашних условиях – это очень полезное занятие.
Ведь есть возможность заменить полностью старый уже менее урожайный сорт на новый. Также можно подобрать картошку по своему вкусу и даже по цвету.
Кажется, по разведению картофеля из семян, я рассказала все так же, как делала сама. Если кому будет интересно узнать что-то ещё или возникнут вопросы – пишите, отвечу на все с удовольствием!
Елена Кашина.
Загрузка...
