Капуста сорта Точка подойдет для реализации на рынке ранних овощей и для выращивания на личных приусадебных участках. Сорт дружно завязывает головки, стабильно плодоносит и не боится стрессовых условий открытого грунта.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Раннеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Кулинария | Сорт | 90-110 | 0,7–2 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Точка выращивается по всей России: в Центральном регионе, Сибири, на Урале и Северо-Западе. Это негибридный раннеспелый сорт. Первые головки срезают через 90–100 суток после всходов, массовая отдача урожая начинается через 105–115 дней.
Листья зеленые, слегка волнистые, со слабым восковым налетом, собраны в полуприподнятую розетку диаметром 45–70 см. Наружная кочерыга достигает 12 см. Головка компактная, весом до 1,5–2 кг, но собирать можно маленькие кочаны от 700 г. Форма округло-конусовидная. В диаметре достигает 17 см.
Плотность кочанов средняя или низкая, встречаются рыхлые экземпляры, плохо пригодные для транспортировки и продажи.
В разрезе головка желтовато-белая. Мякоть без жестких прожилок, вкусная, нежная, сочная. Используется для приготовления салатов и блюд, тушения, варки. Для квашения и долгого хранения не подходит.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- раннеспелость;
- вкусовые качества;
- товарный вид;
- нежная мякоть;
- иммунитет к основным болезням;
- урожайность.
Минусы:
- кочаны бывают рыхлыми, транспортабельность и лежкость не очень высокая;
- длинная внешняя кочерыжка, требующая ухода.
Урожайность
С 1 кв.м получают 2–8 кг капусты.
Посадка
Семена сеют в конце марта или до середины апреля. Их протравливают в растворе марганцовки 1 % и сеют в рыхлый грунт с торфом, песком, древесной золой. До всходов обеспечивают температуру +20–25. Молодую рассаду держат при +14–17 градусах и освещают от 13 часов в сутки.
Пикируют после развития 1–2 листьев. В грунт высаживают по схеме 60 на 60 см.
Выращивание и уход
Капуста требует хорошего освещения. Оптимальная температура — +17–25. При похолоданиях грядки накрывают.
В первые недели после пересадки поливают часто, но без избытка. Со временем переходят на полив чуть реже, а в период дозревания, незадолго до сбора, приостанавливают орошения. Используют отстоянную воду, вносят ее под корень.
Рыхлят почву после каждого полива или дождя на глубину 4–8 см. Совмещают с прополкой.
Из-за длинной наружной кочерыги окучивание требуется, чтобы кочаны не падали набок. Окучивают дважды или трижды до первых нижних листьев.
Сорт подкармливают дважды:
- Через 10 дней после укоренения — азотным удобрением (коровяк, куриный помет, селитра, мочевина).
- В начале формирования головок или незадолго до этого — калийно-фосфорным удобрением (сульфат калия, суперфосфат).
Вредители и болезни
Капуста устойчива к ряду болезней, но страдает килой, фузариозом и пероноспорозом.
Для профилактики килы грунт обрабатывают раствором марганцовки. Если почва кислая, вносят золу или доломитовую муку. При появлении болезни растения уничтожают, а оставшиеся обрабатывают коллоидной серой.
Против фузариоза дезинфицируют почву, держат участок в чистоте и соблюдают севооборот. Больные кусты опрыскивают «Топсином-М» или «Беномилом».
Профилактика пероноспороза: больные растения опрыскивают раствором бордоской жидкости.
Из вредителей опасны капустная муха, крестоцветная блошка и тля. Используют инсектициды «Карбофос», «Хлорофос», «Актара», «Искра».
Капуста Точка орт, из которого получаются прекрасные свежие салаты, супы, голубцы и прочие блюда, а мякоть содержит витамины.
Описание сорта капусты Точка
Капуста Точка – это овощ отечественной
селекции. Разрабатывали Точку на Западно-Сибирской овощной опытной станции. В
1992 сорт был принят в Госреестр РФ. Рекомендован для выращивания в таких
регионах:
- Северо-Западном.
- Центральном.
- Волго-Вятском.
- Центрально-Черноземном.
- Средневолжском.
- Уральском.
- Западно-Сибирском.
- Восточно-Сибирском.
В сегодняшней публикации вы сможете изучить описание сорта, увидеть фото кочанов и прочитать отзывы, оставленные садоводами, знакомыми с Точкой не понаслышке.
Содержание
- 1 Описание
- 2 Достоинства и недостатки капусты
- 3 Отзывы дачников
Описание
Точка славится среди дачников своими
товарными качествами и устойчивостью «голов» перед растрескиванием.
Сорт относится к раннеспелым. Полный
вегетационный период (то есть с момента появления всходов и до сбора урожая)
длится около 98-123 суток. Урожай формируется дружно, что является огромным
преимуществом при промышленном выращивании овоща. Урожайность, как для
раннеспелого сорта, довольно хорошая. В нормальных условиях можно получить от 2
до 8 кг с 1 м2.
Листовая розетка у сорта полуприподнятого
типа, диаметром от 45 до 70 см. Количество листочков до 18, в среднем 11-14 шт.
Листы округлой формы, небольших размеров. Длина листовой пластины около 35-40
см, а ширина не более 40 см.
Цвет листьев зеленый, на поверхности проявляется
еле заметное восковое напыление. Края листов имеют легкую волнистость.
Поверхность листа гладкая, даже несмотря на наличие мелких морщинок. Жилкование
слабое.
Длина черешка нижних листьев не более 6 см.
Кочан у Точки ровной формы, небольшого
размера, конусообразный. Диаметр «головы» до 17 см. Плотность у кочана средняя,
встречаются рыхлые экземпляры. Цвет кочана – светло зеленый. В разрезе
бело-желтого оттенка.
Внутренняя кочерыга средней длины, не более 8 см, в то
время как наружная довольно длинная и может достигать 12 см (хотя встречаются
экземпляры с ножкой не более 7 см). Средняя масса товарного овоща – 0.7-1.7 кг.
Вкусовые качества Точки находятся в
среднем диапазоне. Капуста рекомендуется для употребления в свежем виде.
Что касается иммунитета, то он довольно
хороший. Точка защищена от таких заболеваний как:
- Черная ножка.
- Сосудистый бактериоз.
- Слизистый бактериоз.
При этом стоит отметить, что устойчивость неполная. Менее устойчив, но устойчив, перед таким заболеванием как фузариозное увядание.
А вот что касается паразитов, то здесь
все плохо. Сорт этой капусты почти всегда поражается всеми возможными
вредителями, не имея от паразитов абсолютно никакой защиты.
Достоинства и недостатки капусты
Этот сорт капусты имеет массу
достоинств, в частности садоводы отмечают следующие:
- Раннее созревание кочанов.
- Достаточно хорошая защищенность от ряда капустных заболеваний.
- Отсутствие грубых жилок.
- Высокая урожайность.
- Наличие не очень длинной внутренней кочерыги.
Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Купчиха
Вместе с тем, не стоит забывать и о
недостатках. Они, в частности, серьезно снижают популярность этого сорта:
- Средние вкусовые качества. Точку нельзя назвать очень вкусной капустой.
- Средняя плотность кочанов (иногда вообще рыхлая), из-за чего капуста быстро портится при хранении и не идеальна для транспортировки.
- Отсутствие защищенности от насекомых.
- Внешняя кочерыга может достигать 12 см, что требует проведения как минимум двух окучиваний.
Отзывы дачников
Валентина Михайловна, г. Ростов, 46 лет.
Перепробовали мы уже массу раннеспелых
сортов. В основном выращиваем раннеспелые, так как поздние сорта и средние
жесткие. В 2017 году приобрели семена сорта Точка от производителя «Русский
огород».
Сразу скажу, всхожесть была отменная, в уходе не требовательна. За
весь период вегетации мы ее только поливали 2 раза в неделю и периодически
собирали гусениц, так как гусеницы «жрут» капусту только так.
Валентин Игоревич, г. Воронеж, 53 года.
Точка нравится своей урожайностью и
хорошим иммунитетом. Выращиваю уже несколько лет, ни одного заболевания не
хватала. Семена покупали всегда от «Русского холода». Всхожесть в районе
95-100%, то есть очень высокая. Плюс еще в том, что семена дешевые, где-то
20-30 рублей за 1 пачку.
После посадки семян первые кочаны режу уже через
100-105 дней. Кочаны плотные. Многие в Интернете пишут, что кочан рыхлый, это
не так. По опыту скажу, рыхлых кочанов нет, всегда плотные. Сами кочаны
небольших размеров, до 1.2 кг, что идеально для разового употребления.
Если
спросить у меня, советую ли я Точку как основной раннеспелый сорт капусты, то
да, однозначно, советую.
Капуста Точка: описание сорта, отзывы
Сорт капусты Точка имеет ранние сроки созревания. Культуре свойственна выравненность вилок, что дает возможность удобно их транспортировать.
Характеристика капусты сорта Точка
Характеристики сорта
Первые плоды, согласно описанию, собирают на 90-100 день после появления всходов. Массовое созревание выпадает на 105-115 день. Основное количество кочанов отдает за первые 2 сбора.
Показатели урожайности в среднем составляют около 4,5 кг овощей на 1 кв. м. При хороших условиях выращивания может достигать 8,1 кг с 1 кв. м.
Достоинства сорта:
- стойкость к растрескиванию;
- отличные товарные качества;
- иммунитет к черной ножке, сосудистому и слизистому бактериозу;
- дружное созревание плодов.
Описание кочана
Розетка листьев полуприподнятая. В диаметре составляет от 45 до 70 см. Листья округлые. Их длина — 31-43 см, ширина — 28-40 см. Количество колеблется от 11 до 18. Цвет зеленый с восковым налетом средней интенсивности. Поверхность слабоморщинистая или гладкая. Край слегка волнистый. Жилки выражены слабо. Черешки нижних листьев имеют длину 6 см.
Согласно описанию, кочан небольшой: его масса составляет 0,9-1,2 кг. Форма округлая или округло-приплюснутая. Плотность средняя, внутренность рыхлая. Цвет светло-зеленый, на срезе — белый с желтым оттенком. Длина наружной кочерыги — 5-12 см, внутренней — 8 см. Вкусовые качества хорошие. Капусту употребляют в свежем виде. Раннюю продукцию успешно реализовывают на рынке.
Уход
Условия выращивания
Максимальную продуктивность капусты Точка можно получить, обеспечив для нее оптимальные условия. Участок, отведен под овощи, должен хорошо освещаться. При высадке сеянцев на постоянное место температура окружающей среды должна составлять более 17˚С, а почвы — не менее 14˚С. При резких изменениях температурного режима растения укрывают специальным материалом.
Полив
Капусту можно поливать только тёплой водой
Белокочанная капуста требует хорошей увлажненности почвы. Поливам уделяют особое внимание в первые дни после высадки, а также во время завязывание кочанов. Внесение воды ограничивают в период налива культуры.
Культура не переносит засуху, но избыток влаги также плохо влияет на развитие. При избыточном увлажнении отмирают мочковатые корешки. Средний расход жидкости — 12-13 л на 1 кв. м. Для этого берут только теплую отстоянную воду.
Рыхление
Чтобы не образовывалась сухая корка на почве, после каждого полива или дождя ее рыхлят. Процедура обеспечивает хороший доступ кислорода и влаги к корням растений, что дает им окрепнуть. Грунт заделывают на 4-5 см. Одновременно производят прополку, чтобы сорная трава не подавляла растения.
Окучивание
Землю рыхлят и насыпают, приподнимая, вокруг основания капусты. Это делают для повышения питания и задержки влаги в почве. Можно укладывать также слой мульчи, в качестве которого используют торф. Он не дает развиваться сорнякам.
Подкормка
Белокочанная капуста хорошо откликается на удобрения почвы. Питательные вещества вносят 2 раза за сезон:
- спустя 15-20 дней после высадки растений;
- через 10-15 дней после предыдущей.
Во время первой подкормки применяют азотсодержащие вещества, которые способствуют интенсивному наращиванию зеленой массы. С этой целью используют органику или химические вещества. Расход — 0,5 л жидкости под одно растение. Существуют разные варианты их применения:
- 0,5 л жидкого коровяка на 10 л воды;
- 60 г суперфосфата, 200 г древесной золы, 10 л воды;
- 20 г аммиачной селитры на 10 л воды.
Можно производить также внекорневые подкормки. Листья опрыскивают таким раствором: 1 спичечный коробок аммиачной селитры на 10 л воды.
Для второго этапа внесения удобрений для ранней капусты дозировку средств увеличивают до 1 л под один кочан. Используют следующие виды подкормки:
- настой коровяка, который готовят в пропорции 1:10;
- настой птичьего помета в соотношении 1:15;
- 0,5 кг птичьего помета или компоста, 1 л зольного настоя, 10 л воды;
- 0,5 л жидкого коровяка, 0,5 кг птичьего помета, 30 г азофоски, 15 г препарата «Растворин» («Кристалон», «Кемир»);
- 2 ст. л. нитрофоски, 10 л воды.
Капуста белокочанная. Секрет выращивания хорошей рассады капустыСорта капусты белокочанной, фото и названиеПростые секреты капусты: выбор сорта, удачная рассада, укрытие агрилом
Вредители и болезни
Большой вред урожаю белокочанной капусты Точка причиняют грибки. Они, попадая на культуру, множатся и приводят к развитию заболеваний.
| Болезни | Профилактика | Методы борьбы |
| Кила | Перед посадкой тщательно осматривают рассаду; больные сеянцы не высаживают. | Поврежденные растения удаляют, чтобы не допустить перехода болезни на другие крестоцветные культуры; почву под растениями посыпают известью. |
| Ложная мучнистая роса (пероноспороз) | Дезинфекция почвы и посадочного материала; регулирование влажности почвы; полив только теплой водой; соблюдение севооборота. | Обработка 1%-ой бордоской жидкостью (200 мл жидкости на 10 л воды для рассады, 0,5 л — для взрослых растений); применяют согласно прилагаемой инструкции «Фитофторин» и «Ридомил Голд». |
| Фузариоз | Удаляют растительные остатки; соблюдают севооборот. | Извлекают пораженные листья; обрабатывают фунгицидами «Беномил», «Текто», «Топсин-М». |
Капуста Точка сильно подвержена вредителям. Среди них выделяют:
- Капустную тлю. Для борьбы с ней используют настой табака, чеснока. Из более агрессивных средств применяют инсектициды «Карбофос», «Каратэ», «Искра».
- Капустную муху. против нее готовят смесь табака и извести, которые берут в равных частях. Эффективное действие имеет препарат «Хлорофос». 65%-ый раствор вещества разводят до концентрации 0,25%. Расход — 200 мл.
- Крестоцветных блошек. Их опрыскивают мыльным раствором или припудривают золой. Из химических препаратов выделяют «Карбофос», «Актара».
Заключение
Сорт Точка имеет как сильные, так и слабые стороны. Выращивать ли его на своем участке, решать вам. Используют такую капусту только в свежем виде, для хранения она непригодна.
Капуста ранняя Точка. Описание головок, положительные и отрицательные стороны, правила культивирования
Российские селекционеры вывели немало удачных сортов ранней капусты. Например, Точка высаживается садоводами с 1992 г. Овощ отличается стабильными урожаями в таких районах, как Уральский, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский. Прижилась культура и на южных территориях. Статья представляет описание кочанов, плюсы, негативные качества растения, принципы его выращивания.
Описание сорта
Капуста Точка – детище специалистов из Федерального Центра овощеводства. В Госреестре РФ она отнесена к культурам, подходящим для товарного производства.
У растений данного сорта полуприподнятая, умереннораскидистая розетка диаметром 50 – 70 см. Листовая пластина округлая. Ее параметры примерно равны 40х40 см. Края листков волнистые, поверхность – с едва заметным восковым налетом.
Как видно на фото, верхняя часть капусты светло-зеленого цвета. Внутри овощ бело-желтый. Кочаны вырастают небольшие – диаметром до 17 см. Их вес не превышает 2 кг.
Форма головок отличается от распространенных белокочанных видов. Снизу капуста широкая и закругленная, кверху сужается, образуя своеобразный конус. Внутренняя кочерыга у овоща достигает 8 см, внешняя – 7 – 12 см.
Плотность кочанов оценивается как средняя.
| Вид | Белокочанная |
| Кочан, кочерыжка | Округлый, средней плотности. Внутренняя – средняя, внешняя — средняя |
| Вес плода | 0,7 — 2 кг |
| Схема посадки | 30х70, 60х60 см |
| Срок созревания | Раннеспелый (100 – 120 дней от всходов) |
| Место высадки | ОГ |
| По типу использования | Салатный |
| Болезни | Хорошая устойчивость к черной ножке, бактериозам |
Преимущества и недостатки
Фермеры и потребители находят у капусты немало достоинств:
- Листья маложилистые, мягкие, сочные.
- Головки ровные, привлекательные.
- Кочаны не растрескиваются при несвоевременной уборке.
- Капуста способна противостоять наиболее распространенным заболеваниям.
- При относительно невысокой плотности овощ хорошо переносит транспортировку.
- По показателям урожайности сорт не уступает многим современным гибридам.
К отрицательным характеристикам капусты относят:
- средние оценки вкусовой привлекательности;
- чувствительность к нападениям насекомых;
- непригодность к долгому хранению;
- замедление формирования головок при недостатке освещения.
Особенности агротехники
Капуста Точка нетребовательна к уходу. Однако соблюдение некоторых правил значительно увеличивают ее урожайность. При высадке культуры учитывают следующее:
- предпочтительная методика выращивания – рассадная;
- семена на рассаду высевают за 55 суток до планируемого перемещения в грунт;
- в теплице капусту выращивать нежелательно, поскольку ей требуется много света и значительное пространство для роста;
- сеянцы можно размещать на грядке при прогреве воздуха до 17 градусов, почвы – до 14 градусов;
- поливают кусты 2 – 3 раза в неделю из расчета 12 л на 1 м2;
- при рыхлении инструмент не погружают глубже 5 см;
- подкормку осуществляют дважды за сезон.
Совет. Для капусты следует выбирать суглинистую малокислую почву. Предшественниками на грядках не должны быть аналогичные культуры, а также огурцы, редька, редис, свекла, морковь, тыква.
| Первая половина апреля | — | Май — июнь | -/Июль — август |
| *сроки указаны для средней полосы России |
Отзывы
Садоводы подтверждают, что капуста Точка обладает достойными качествами. Например, Нина из Москвы в своем отзыве подробно описала процесс выращивания культуры и выложила фото полученного урожая. Ее информация демонстрирует, что капуста вырастает ровная и привлекательная. Дачница также рассказала: сорт пригоден для консервирования.
Валентин из Воронежа также удовлетворен плодами своих трудов. Выращенные кочаны получились красивыми, растение не болело, дало хороший урожай. Валентина из Ростова довольна всхожестью семян и нетребовательностью культуры.
Капуста Точка – ранний сорт, завоевавший признание огородников и кулинаров. Овощ имеет некоторые недостатки. Однако положительных качеств у него значительно больше.
Посадка капусты в ОГ: видео
Капуста Точка: описание сорта и отзывы
Белокочанная капуста – это основная культура на огородах российских дачников. В состав овоща входит широкий ряд полезных веществ, а листья, используемые в кулинарии, отличаются хорошими вкусовыми качествами.
При этом стоит отметить, что среди всего разнообразия сортов такого растения некоторые у огородников приобрели особую популярность.
К их числу относится капуста сорта Точка, которая отличается ранними сроками созревания и хорошо адаптирована под российский климат.
Белокочанная капуста сорта Точка
Описание капустного сорта Точка
Сорт Точка относится к исконно российским разновидностям капусты. Массовое распространение по стране и признание государственным реестром он получил в 1992 году. С того времени культура выращивается в массовых объемах на крупных полях, а также на приусадебных участках дачников.
Каждый вилок этой разновидности обрамлен приподнятой лиственной розеткой, ширина которой составляет от 50 до 70 см. Листья у растения ярко-зеленые. В длину каждый такой листок достигает 40 см и имеет округлую форму. Края у листвы отличаются минимальной волнистостью, при этом прожилки также выражены слабо.
К числу достоинств такого овоща, помимо быстрых сроков созревания, также относятся:
- пригодность к длительной транспортировке;
- нежная текстура листьев;
- устойчивость к растрескиванию;
- одновременное дозревание большей части урожая.
Характеристика кочана
В характеристику вилков капусты сорта Точка входят следующие моменты:
- средний вес от 1 до 1,5 кг;
- форма круглая или эллиптическая;
- цвет верхних листьев головки светло-зеленый;
- цвет среза капусты – бело-желтый;
- длина внутренней кочерыги, как правило, не превышает 6–8 см.
Кочаны этой разновидности отличаются средней плотностью. Чаще всего их употребляют в свежем виде или для приготовления различных блюд. Хранятся вилки довольно плохо, постепенно теряя вкусовые качества.
Срок созревания, урожайность, устойчивость к болезням
По длительности полного технического созревания кочанов Точка относится к числу раннеспелых сортов. Полностью дозревают вилки через 100–120 суток с момента появления первых всходов на грядке. При реализации рассадного способа выращивания кочаны пригодны для уборки уже через 55–60 суток после пересадки рассады на грядку.
Урожайность разновидности меняется в зависимости от конкретного региона выращивания. В среднем ее значения варьируются в пределах 4,5–8 кг/кв. м. Основная масса кочанов дозревает дружно и предполагает одновременный сбор.
Стоит отметить, что эта разновидность капусты довольно сильно подвергается нападкам со стороны насекомых. Но при этом сорт предполагает высокую устойчивость к некоторым заболеваниям крестоцветных.
Растение не подвержено бактериозам, а также имеет иммунитет к черной ножке.
Кроме того, хоть фузариоз у такой капусты и прослеживается, но встречается значительно реже, чем у других разновидностей культуры.
Особенности агротехники
Как уже было отмечено, Точка потенциально предполагает высокие урожаи при выращивании на отечественных просторах. Достичь значимых показателей в этом плане можно только в случае обеспечения культуре должного ухода.
Прежде всего следует выбрать правильный участок для посадки капусты. Этот вид относится к числу светолюбивых, поэтому площадка не должна затеняться на протяжении всего светового дня. Кроме того, к моменту пересадки рассады на грядки температура воздух уже должна быть не менее 16–17 градусов.
Также особое внимание следует уделить самому процессу выращивания рассады и дальнейшему уходу за пересаженной капустой.
Выращивание рассады
Посев семян этой разновидности на рассаду проводят в период с середины марта по начало апреля (конкретные сроки определяются климатом региона). Причем сев семян проводят как в отдельные стаканчики, так и в общие ящики. Во втором случае со временем обязательно реализуют пикировку сеянцев.
Подготовка и посадка семян
Подходящую для сорта грунтовую смесь можно купить в готовом виде в магазине. При желании альтернативой такому варианту может стать приготовление землесмеси своими руками. Для этого берут такие компоненты:
- 1 кг дерновой земли (при сборе с огорода следует избегать участков, где ранее росли любые крестоцветные);
- 1 кг перегноя;
- 1 столовая ложка золы;
- небольшое количество торфа (по желанию).
Весь объем дерновой почвы рекомендуется пролить крутым кипятком для обеззараживания. После этого компоненты тщательно смешиваются, а готовый состав рассыпают по подготовленным емкостям.
Следующим этапом выступает подготовка семян. Здесь процедура предполагает тот же алгоритм, что и при посадке других разновидностей капусты.
Семена заматывают в кусочек марли и опускают на 15–20 минут в воду с температурой 50 градусов. Дальше, не позволяя семечкам остыть, материю сразу же опускают в холодную воду на пару минут.
Затем семенам дают отлежаться во влажной марле в течение 2 суток.
Посадка семян проводится по следующей инструкции:
- Подготовленная смесь насыпается в ящики слоем 4–6 см.
- Дальше грунт обильно поливают.
- В ящике через каждые 3 см по всей длине проделывают борозды с глубиной 0,5-1 см.
- В бороздки укладывают семена с расстоянием 2 см между ними.
- Сверху семечки присыпают рыхлой почвой и опрыскивают из пульверизатора водой.
Важно! После посадки ящик накрывают пленкой и отставляют в сухое и светлое место. При этом следует выбирать такое помещение, которое хорошо проветривается, а температура в нем держится на уровне 18–20 градусов.
Уход за сеянцами
При соблюдении всех указанных моментов в течение 3–5 суток в ящике появляются сеянцы. В это время им следует обеспечить особый уход. Прежде всего температуру в помещении снижают до 15 градусов в дневное время. Ночью желательно, чтобы она не превышала 8–10 градусов.
Поливают ростки тогда, когда почва начинает понемногу подсыхать, при этом нельзя допускать ни полного высыхания грунта, ни его чрезмерного увлажнения. Значительно проще регулировать частоту и объемы полива растений в том случае, если периодически проводить рыхление верхнего слоя грунта.
Обязательным условием выращивания крепкой рассады выступает своевременное внесение в землю подкормок. Сеянцы капусты сорта Точка удобряют трижды:
- Примерно через 1,5-2 недели проводят пикировку сеянцев, рассаживая их в отдельные емкости. Через неделю после этого осуществляют первую подкормку. Для этого используют селитру (2 г), калийное удобрение (2 г), суперфосфат (4 г). Указанные объемы каждого вещества разводят в 1 л воды. Такого объема достаточно для удобрения 50 сеянцев.
- Второй раз почву удобряют через 12–15 дней после проведения первой подкормки. Компоненты для раствора не меняют, но объемы каждого из них на литр воды увеличивают в 2 раза.
- Последний раз растения подкармливают за 2–3 дня до высадки. Для этого используют 8 г удобрений на основе калия, 3 г селитры и примерно 5 г суперфосфата. Все это растворяют в литре воды.
Внимание! Указанные жидкие подкормки подливают под стебель после предварительного тщательного полива растительности. Такой подход позволит избежать появления ожогов на молодых корнях растений.
Последним, но не менее важным этапом выращивания рассады, выступает закаливание. Такая процедура позволяет значительно повысить приживаемость ростков и увеличить их устойчивость к погодным условиям. Проводят закаливание за 10 суток до планируемой пересадки растительности. Причем реализуют его в 3 этапа:
- В первые 2–3 дня в помещении, в котором стоят ящики, открывают на 2–3 часа в сутки форточку.
- Следующие 2–3 дня ящики выносят на балкон, увеличивая срок их нахождения там с 2 до 6–8 часов. При этом в первый день все сеянцы нужно накрыть марлей, чтобы они не сгорели на солнце.
- С 6 дня и до момента высадки рассаду на балконе держат круглосуточно.
Стоит отметить, что на протяжении всего третьего этапа закаливания рассады ее не поливают. Полив осуществляют только перед самой высадкой.
Пересадка в грунт
На момент высадки подросшей рассады температура почвы уже должна быть 14–15 градусов. Кроме того, температура воздуха не должна падать ниже 17 градусов. Если резкие понижения все еще прослеживаются, посадки необходимо закрывать пленкой.
Главным критерием готовности сеянцев к перемещению на грядку выступает появление на стебле 4–5 настоящих листков. Кроме того, желательно, чтобы длина каждого растения уже достигала 15 см.
Участок для посадки выбирают с осени. В это же время его удобряют и перекапывают. В качестве удобрения используют навоз. Вносят его исходя из расчета половина ведра на квадратный метр площади участка.
Весной посадку проводят следующим образом:
- Выделенную площадку выравнивают и удаляют с нее сорняки.
- На вспушенной почве копают лунки исходя из схемы 60х40, где 60 см – это ширина междурядий, а 40 см – расстояние между кустами в ряду. В лунки наливают теплую отстоянную воду.
- Почву в ящике обильно смачивают водой за 12 часов до пересадки. После этого сеянцы достают с комом земли и укладывают в углубление так, чтобы корень располагался вертикально вниз.
- Лунку доверху заполняют землей, оставляя углубление в 1–2 см под верхом. Оно будет способствовать задержке влаги при поливе.
Рассаду переносить на грядку рекомендуется в пасмурную погоду. Если же погода на улице стоит сухая, то высадку планируют на вечер. Первое время в обед пересаженные растения накрывают агроволокном, чтобы избежать высыхания листьев.
Уход за капустой Точка
После пересадки культуры на постоянное место основные моменты ухода за ней претерпевают определенные изменения. На этом этапе развития капуста требует особого режима полива, индивидуальных подкормок и соблюдения других процедур по уходу.
Полив
Капуста Точка довольно требовательна к поливу, но в этом плане не следует сильно увлекаться, так как чрезмерная увлажненность почвы ведет к развитию болезней у растения и растрескиванию кочанов.
Особенно тщательный полив осуществляют в первые дни после высадки рассады, а также на начальном этапе завязи кочанов. В среднем поливают такую культуру дважды в неделю, при этом расход жидкости на каждый квадратный метр площади составляет 11–13 л.
Стоит отметить, что поливают растительность исключительно отстоянной и подогретой на солнце водой. При этом сам процесс полива намечают на вечер, когда прямые солнечные лучи уже не попадают на листья растения.
Для лучшего прохождения жидкости к корням верхний слой почвы периодически рыхлят. В это же время удаляют сорняки с грядки. Рыхление проводят вглубь на 8–10 см.
Подкормка
Подкормка капусты способствует ускорению роста кустов и их более интенсивному развитию. Но, как и в случае с рассадой, вносить удобрения следует своевременно. Как правило, почву подкармливают дважды.
Первое удобрение проводят через 2-2,5 недели после высадки рассады. В этот период растение особенно нуждается в азоте для роста. Поэтому в почву вносят жидкий коровяк, который разбавляют теплой водой, при этом концентрация составляет 0,5 л навоза на каждые 10 л жидкости.
При желании также можно использовать аммиачную селитру, 20 г которой разбавляют 10 л жидкости. Такие растворы подливают под корень растения, стараясь не задеть листву. В противном случае агрессивные азотсодержащие вещества могут стать причиной ожогов листьев. Для обычного полива подходит последний вариант раствора, но в этом случае объем использованной селитры уменьшают в два раза.
Вторую подкормку осуществляют через 10–15 суток после первой, при этом используют один из следующих составов:
- 100 г куриного помета, разведенного в 1,5 л отстоянной воды;
- 50 г нитрофоски на 10 л воды;
- 0,5 кг компоста, 1 л настоя из древесной золы, 10 л воды;
- 1 кг коровяка на 10 л воды.
На время второй подкормки объемы вносимых удобрений увеличивают. Под каждый куст выливают около литра раствора.
Борьба с вредителями
Точка довольно сильно подвержена нападениям вредителей. Для каждого из них предусмотрены индивидуальные средства профилактики и борьбы:
- Крестоцветная блошка. Эти мелкие насекомые в считаные дни объедают до прожилок капустную листву. Для борьбы с ними используют препарат Карбофос. Из народных методов эффективным считается осыпание листьев древесной золой.
- Тля. Она не вгрызается в листья, а высасывает из них соки. Для борьбы с вредителем также подойдет Карбофос. Кроме того, хороший эффект дает настой, сделанный на основе табака.
- Капустная муха. В борьбе с этим насекомым помогают болтушки из глины, которыми обрабатывают корни перед пересадкой. Из химических средств наиболее популярен Хлорофос.
Лечение болезней
Из известных болезней сорт Точка наиболее подвержен киле и ложной мучнистой росе. В случае с первым заболеванием эффективного лечения не предусмотрено. Зараженные кусты убирают с грядки, а землю под ними посыпают золой, предотвращая распространение.
Во втором случае заболевшее растение обрабатывают Фитоспорином, разбавляя средство согласно инструкции. Также определенный эффект дает бордоская жидкость, которую разбавляют водой в пропорции 0,2 л вещества на 10 л жидкости.
Уборка урожая
После высадки рассады на грядку до полного вызревания вилков проходит примерно 60 дней. Все головки дозревают практически одновременно, поэтому собирают их в 1–2 захода. При этом за 2 недели до сбора прекращают полив, а саму уборку планируют на сухой день и проводят в утреннее время.
Для длительного хранения такая разновидность капусты не подходит. Ее рекомендуется употреблять в свежем виде или для приготовления различных блюд, но транспортировку культура переносит стойко, что позволяет использовать урожаи для продажи.
Капуста Точка относится к числу ранних белокочанных сортов. Эта разновидность овоща великолепно подходит для употребления в свежем виде, предполагает хороший вкус и богатый витаминами состав.
Кроме того, для раннеспелых сортов Точка показывает крайне высокие показатели урожайности.
Однако получать большие урожаи культуры можно лишь при соблюдении основных правил выращивания рассады и ухода за взрослыми растениями.
Белокочанная капуста – вся информация о давно знакомом овоще
В чем польза капусты белокочанной?
Капуста – растение древнее, пришло к нам с Атлантического и Средиземноморского побережья Европы и Азии. В Древнем Риме капуста была на столах зажиточных патриций в качестве десерта. А теперь такое «изысканное» кушанье стало неотъемлемой часть нашей повседневной пищи. Что же служит основанием постоянному признанию и хвалебным одам такому, казалось бы, обычному овощу?
Прежде всего, это свежая капуста белокочанная – это большой набор витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму.
В овоще содержится провитамин А, витамины К, С, РР, комплекс витаминов В, а также уникальный витамин У (с противоязвенным действием).
Кроме этого, наличие фитонцидов, ферментов, минеральных солей, серы, фосфора и большое количество клетчатки в капусте способствуют улучшению деятельности кишечника и развитию полезной микрофлоры.
При регулярном употреблении капусты, из организма выводятся излишки холестерина, что предупреждает или снижает развитие атеросклероза.
Благодаря тому, что калорийность капусты белокочанной низкая, а способов ее приготовления достаточно много, она часто включается в состав диетических блюд и рекомендуется при ожирении.
Листья используют при лечении артритов, некоторых кожных заболеваниях и незаживающих ран, применяют в качестве рассасывающих компрессов.
Очевидная польза капусты белокочанной заставляет задуматься о включении ее в повседневное меню. А если вы вырастили этот овощ самостоятельно, и правильно его сохранили, то вполне сможете обеспечить свою семью экологически чистым, здоровым продуктом на весь год.
Белокочанная капуста — выбора сорта
Как говорится: «Что посеешь, то и пожнешь». Это касается и выращивания капусты, ведь именно правильно подобранные сорта позволяют получать хорошие урожаи, начиная с июня и вплоть до самых заморозков. При покупке семян не стоит забывать и об особенностях погоды в вашем регионе, температурных показателях, количестве осадков и типе почвы на участке.
Основные условия для получения хорошего урожая не очень сложные, следует лишь помнить, что:
- Это влаголюбивая культура. На кочан капусты требуется бочка воды. Учитывайте это, выбирая место под грядки, но и не переусердствуйте. Ведь избыток влаги, особенно если он сопровождается понижением температуры, может привести к развитию заболевания «черной ножки» и гибели растения.
- Это холодостойкий овощ. Для прорастания семян достаточно 5-7 градусов, но по мере роста и развития розетки, среднесуточная температура нужна выше. Наиболее благоприятной для роста и формирования кочана считается от 15 до 18 градусов, в зависимости от сорта.
- Она чувствительна к характеристике грунта. На плодородных почвах удается получить заметно больший и лучший урожай. Перед посадкой необходимо проверять реакцию проб почвы – чем выше ее кислотность, тем больше вероятности развития заболевания килой.
- Это растение длинного дня. Такое свойство белокочанной капусты помогает вырастить рассаду на севере быстрее, чем в южных областях. Это нужно учитывать при посеве семян – при северном световом дне растения с 4 листочками получаются уже через три – четыре недели, а на юге для этого понадобиться почти два месяца.
Сорта капусты белокочанной делят в зависимости от срока созревания: ранние, средние и поздние.
Капуста быстрого срока созревания предназначена для получения ранних урожаев и употребления в свежем виде. Так если вы высадите в апреле крепкую, закаленную рассаду то, при благополучных погодных условиях, можете уже в июне угостить семью сочным, хрустящим салатом из молодого овоща.
Помня, что эта огородная культура не боится понижения температуры, то можно не бояться возвратных весенних заморозков. И даже если маленькие розетки слегка примерзнуть они непременно отойдут, главное чтобы это произошло постепенно.
Для этого нужно можно немного притенить подпорченные морозцем посадки, чтобы солнечные лучи не опалили их. Учитывая короткий период созревания, капусту раннего сорта удобно высаживать как уплотнитель на грядках с другими овощами – огурцами, шпинатом, зеленью, горохом, фасолью и с поздними сортами.
Наиболее популярные сорта и гибриды ранней культуры: Экспресс F1, Июньская, Дюна, Заря, Скороспелая ВИР, Золотой гектар и др.
Среднеспелая капуста чаще высаживается для летнего использования. Высокие вкусовые характеристики этого сорта дает широкие возможности его использования – для свежих летних салатов, для приготовления блюд и в домашних заготовках на зиму. (Габриэль F1, Бригадир, Агрессор, Застольный, Слава 1305, и др.)
Поздней капусте для формирования кочана и хорошего вызревания требуется от 120 до 150 дней от появления всходов. Высокая урожайность посадок, плотные, упругие кочаны, хорошая «лежкость» при хранении продукции в свежем виде обеспечивают популярность сортам позднего срока созревания.
Используют эти овощи для зимнего потребления в любом виде. В зависимости от особенностей сорта и личных предпочтений, позднюю используют для жарки, тушения или употребляют в свежем виде.
А самое главное, она прекрасно подходить приготовления квашеной капусты – неизменного дополнения к любому зимнему обеду.
Шаг 1Посев.
Для получения рассады семена ранней капусты высевают начиная с первой половины марта до середины апреля (в зависимости от региона). Для профилактики заболеваний в почву советуют заранее внести известь-пушонку и древесную золу, а во время поливов следить за тем, чтобы не переувлажнять землю.
Используемая мульча обеспечивает лучший воздухообмен в почве и предотвращает ее закисание. Первую подкормку рассады проводят в фазе появления второго настоящего листочка и используют для этого раствор мочевины и коровяка.
При этом необходима осторожность, особенно это касается самого концентрированного органического одобрения – птичьего помета.
Для получения лучшей рассады или если погода не позволяет высаживать перерастающие растения в открытый грунт, можно провести пикировку.
Для этого используют богатую компостом и перегноем почву, а после пересадки растения хорошенько поливают и притеняют от прямых солнечных лучей.
Иногда требуется применение мер против появления крестоцветных блошек, и если применение химических средств неприемлемо, можно воспользоваться вполне надежным «дедовским» способ – опудривание растений древесной золой в смеси с молотым красным перцем.
Шаг 2Высадка рассады в грунт.
Рассада готова к высадке в открытый грунт в фазе 4-5 настоящих листочков. Для этого выделяют незатененные, хорошо удобренные с осени участки.
Капусту высаживают рядами с интервалом 60-70 см, при этом расстояние между растениями оставляют для ранних сортов до 40 см, а для поздних – не меньше 60см. Накануне высадки рассаду щедро поливают чистой водой утром и вечером перед началом работ.
Увлажненная таким образом земля вынимается комом, и тонкие корешки не ломаются. Растение заглубляют до первого настоящего листа, поливают в лунку и присыпают землей.
Шаг 3Уход за капустными грядками.
Почву под посадками регулярно пропалывают, не допуская роста сорняков, и рыхлят. Последние года лето не радуют нас обильными осадками, поэтому культура часто нуждается в дополнительном поливе, примерно по 6-8 литров воды под каждое растение дважды в неделю.
Помните! как важен своевременный полив для капусты. И главное в этом — не пропустить период формирования кочана, когда растению требуется большая влажность почвы, до 50 см в глубину.
Спустя две-три недели после высадки культура подкармливается, особенно если почва не была удобрена заранее. Для этого используют растворы органических удобрений, настой зелени травы и золы.
Шаг 4Защита от вредителей.
Молодая, свежая – это лакомство для многих обитатели вашего участка. Но травить свой огород химикатами и ядами не хочется, поэтому в борьбе за урожай можно пользоваться экологическими средствами защиты.
Совет! Эффективной защитой овощей от летающих и ползающих вредителей являются знакомые нам садовые растения. Для этого стоит обсадить периметр грядки и между растений такие цветы как бархатцы, настурцию, ароматную траву чабер или полынь. Такое соседство не только отпугнет вредных насекомых от вашей капусты, но и украсит участок.
Кроме крестоцветной мухи, на капусту совершают «набеги» капустная белянка и капустная совка. Их личинки появляются на нижней части листа и начинают быстро поедать его.
Опрыскивание водным раствором древесной золы с жидким мылом помогает избавиться от этих нежелательных гостей. Для приготовления раствора берут 2 стакана золы + одну столовую ложку мыла на ведро воды.
Также для опрыскивания можно использовать настой чеснока, апельсиновых корок или посыпать их высушенной и измельченной зеленью табака.
Нередко по утрам случается находить на капустных грядках улиток и слизней, которые портят и верхние листья растения и могут забирать внутрь (особенно при формировании кочана). Наиболее эффективным методом борьбы считается обычная яичная скорлупа – достаточно ее посыпать вокруг основания кустов и острые края скорлупок не позволят брюхоногим моллюскам «путешествовать» по грядкам.
Шаг 5Уборка.
Уборка ранних и средних сортов проводиться по мере их созревания. Поздние же сорта убирают в конце октября, иногда уже после первых заморозков. Кочаны очищают от верхних подпорченных листьев и укладывают на хранение в подвал.
Это довольно неприхотливая культура, и ее выращивание под силу даже неопытному огороднику. Соблюдение несложных правил поможет вам без особых финансовых затрат обеспечить семью полезными, здоровыми и вкусными овощами!
Загрузка...
