Все о любистоке: описание, лекарственные свойства, где растет, как использовать

Некоторые свойства травы любисток хорошо изучены фармацевтами. Сырье входит в состав некоторых лекарств, выпускаемых промышленным образом. Растение любисток и его полезные свойства описаны в государственной фармакопее Российской Федерации, поскольку культура официально признана лечебной. Предлагаем узнать больше информации о том, где растет трава любисток, какие лечебные свойства и противопоказания для применения существуют, некоторые рецепты приготовления лекарственных форм.

Необходимо всегда сопоставлять полезные свойства любистка и противопоказания для его применения – в случае необходимости обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом до начала курса терапии.

Распространение и используемые части

• Используемые части: корни, реже трава.
• Время сбора: сентябрь.
• Прежде чем изучать свойства любистка и противопоказания, изучим описание растения: семейство Зонтичные (Сельдерейные) (Apiаceae).

Многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 2 м. Имеет толстый, ветвистый корень. Стебель полый, разветвленный вверху.

Листья крупные, перистые и дважды перистые, тёмно-зелёного цвета. Все растение обладает сильным пряным ароматом. Мелкие желтоватые цветки на верхушках стеблей собраны в сложные зонтики.

Цветёт в июне-июле. Плодоносит в июле-августе.

1. Распространение: культивируется как пряное и декоративное растение в садах и огородах европейской части России, в диком виде встречается на Украине.
2. Используемые части растения: корни, трава.
3. Лечебные свойства любистка и противопоказания обусловлены тем, что в различных частях растения содержатся:

• бензойная кислота — в масле, корневище;
• бергаптен; кумарин;
• псорален;
• рутин;
• терпинеол — корневище;
• умбеллиферон;
• цинеол — масло из корневища.

Растение содержит эфирное масло, крахмал, сахар, смолистые вещества. В эфирном масле обнаружены терпены: терпинеол, цинеол, карвакрол и др.

Сбор: чтобы получить все лечебные свойства корней любистка, их собирают начиная со второго года жизни растения. Их выкапывают, очищают от земли, моют, нанизывают на веревку и вывешивают на солнце.

Срок хранения — 3 года. Чтобы сохранить лечебные свойства травы любисток, её сушат в тени, под навесами. Срок хранения — 1 год. Лучшее время для сбора травы — с восхода солнца до полудня, сразу после окончания новолуния.

Выращивание: хорошо растёт в умеренном климате. Для получения лечебных свойств любистка требуется плодородная влажная, хорошо дренированная почва и солнечное место.

Чтобы сохранить полезные свойства любистка, в сухую погоду необходимо обеспечивать полноценный полив. Размножают весной семенами. Сначала их сеют на рассаду, а в мае-июне, когда минует угроза заморозков, высаживают на постоянное место.

Иногда размножают делением куста весной или осенью, но это довольно трудно, так как у этого растения очень мощные корни.

Применение настоев и отваров

• Применение любистка в народной медицине: обладает тонизирующим, общеукрепляющим, мочегонным, слабым обезболивающим, желчегонным и послабляющим действием.
• За счет своих свойств любисток находит применение при астенических состояниях, для улучшения аппетита и как кровоочистительное при кожных сыпях.
• Хорошо действует любисток в народной медицине при болезнях почек, отёках, сердечно-сосудистой недостаточности I и II степени.
• Рекомендуется использовать полезные свойства травы любисток при желудочных и кишечных коликах, при метеоризме и запорах как слабительное, при дискинезии желчного пузыря, хронических холециститах, а также при подагре, ревматизме, для лечения импотенции, при нерегулярных и болезненных менструациях.

Настои и отвары травы или корней любистка применяют для ванн, обмываний, компрессов при лечении гнойничковых заболеваний кожи, незаживающих язв и ран.

Отвар корней рекомендуют втирать в кожу головы для укрепления волос.

Крестьяне любили париться в бане с вениками из листьев любистка при простуде, детям давали есть молодые стебли и листья для изгнания глистов.

Хозяйственное назначение: из растения получают эфирное масло, которое применяется в парфюмерии и кулинарии.

Свежие стебли, листья и корни служат для отдушки кондитерских изделий, напитков, маринадов. Зелёные части и корни молодых растений употребляют в пищу как пряность, в салатах, соусах, добавляют к жареному мясу, супам, к блюдам из риса, говядины, птицы и рыбы.

Трава, под названием зоря, часто используется для водочных настоек и ликёров.

Молодые свежие стебли режут кружочками и отваривают в сахарном сиропе, получая цукаты со своеобразным пряно-жгучим вкусом и ароматом.

Любисток имеет особое значение в диетическом питании наряду с укропом и базиликом. Хорошо сочетается с творогом.

Любисток на дух не переносит моль, поэтому его сухими листьями в старину перекладывали одежду, ткани, меха. От связки листьев в шифоньере двойная польза — моль отпугивает и пропитывает одежду приятным ароматом.

Рецепты настоев из травы и корней

Рецепты:

• настой при отёках сердечного происхождения: 1 столовая ложка сушёных листьев на 1,5 стакана кипятка, настоять в термосе 3 часа, профильтровать, остудить. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за 20 минут до еды.
• настой из корней: 1 чайная ложка измельчённых корней на 1 стакан кипятка, укутать, дать остыть, профильтровать. Принять равными порциями в течение дня в 5-6 приёмов.
• настой из травы: 2 чайные ложки травы залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и сразу же профильтровать. Принять в течение дня небольшими порциями.
• напар: 40 г измельчённых корней на 1 л холодной воды, настоять 8 часов в разогретой духовке, прокипятить 7 минут, дать остыть 15 минут, профильтровать. Принять в 5 приёмов в течение дня.
• отвар из корней: 1 чайная ложка корней на 1 стакан горячей воды, прокипятить 30 минут, дать остыть 10 минут, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
• настой при заболеваниях почек: 30 г сухого корня на 1 л кипятка, настоять 30 минут. Принимать только утром натощак по 1/2 стакана.
• отвар при бронхите: 1 чайная ложка сухого корня на 1 стакан воды, прокипятить 30 минут. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
• напар при раке гортани, ротовой полости: 3 чайные ложки корней на 3 стакана кипятка, настоять на водяной бане 30 минут, не кипятить, снять с огня, настоять ещё 1 час, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды. Остальной отвар использовать для полоскания. За день желательно выполоскать не менее 2 стаканов.
• настой при белях: 1 столовая ложка мелко измельчённого корня на 1 стакан кипятка, настоять 1 час. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через 2030 минут после приёма пищи. Необходимо также спринцеваться отваром (не менее 1 л в день) из корня любистка.
• настойка для повышения половой деятельности: 2 чайные ложки свежего корня на 0,5 л водки, настоять 1 месяц (сентябрь или октябрь). Принимать ежедневно по 1 десертной ложке после 19 часов.
• ингаляции при головной боли: залить листья кипятком и подышать 5 минут над паром, накрывшись полотенцем.

Противопоказания: перед цветением корень любистка становится ядовитым и непригоден для лечения.

• Любисток противопоказан при гломерулонефрите (оказывают вред эфирные масла).
• Нельзя пользоваться при маточных кровотечениях, обильных менструациях.
• Его препараты вызывают прилив крови к органам малого таза, поэтому противопоказаны при беременности, геморрое.
• Нежелательно пользоваться любистком при отсутствии аппетита.
• В старину в отваре любистка купали девочек, чтобы в девичестве их любили мужчины, да и женщины часто прибегали к таким процедурам, чтобы привлечь к себе любимого человека.

Эфирное масло любистка и его свойства:

• Цвет: янтарная или оливково-зелёная жидкость с насыщенным пряным ароматом получается из корней. Бледно-жёлтая легко текучая жидкость со сладковатым цветочным ароматом — из листьев и побегов.
• Аромат: острый, пряный, напоминает масло дягиля и сельдерея.
• Используемая часть растения: наиболее ценное масло производится из корней. Масло из листьев и семян напоминает масло из корней, но более резкое и грубое с терпеновым запахом.
• Метод получения: паровая дистилляция

Косметическое действие:

• обладает антисептическими свойствами, очищает и успокаивает кожу, снимает воспаления, помогает в борьбе с целлюлитом;
• благотворно действует при заживлении ран, порезов, царапин, обладает регенерирующим действием;
• рекомендуется втирать смесь с маслом любистка в кожу головы для укрепления волос;
• из-за высокой цены почти не применяется в парфюмерии и косметике.

Лечебное применение:

• противовоспалительное, фунгицидное, антисептическое, антиспазматическое, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное, заживляющее, налаживает работу желудка, регулирует менструальный цикл;
• выводит токсины из организма, стимулирует печень и желчный пузырь;
• может быть полезно при подагре, ревматизме и плохом кровообращении;
• помогает при головных болях;
• эффективно при псориазе.

Бытовое применение: используется как отдушка при производстве мыла, туалетной воды и духов. Широко применяется в пищевой промышленности. Служит ароматизатором при производстве ликеров. Добавляется в табачные смеси.

В настоящее время это масло все чаще заменяется синтетическими композициями. Используется в пищевых ароматических эссенциях. В руководствах по ароматерапии изредка встречаются сообщения о терапевтических свойствах эфирного масла из зелёной части растений.

Способы применения:

• массаж: 1 капля эфирного масла на 10 мл базисного масла при подагре, ревматизме, плохом кровообращении; при метеоризме, коликах, вялом пищеварении, желудочных спазмах — массаж низа живота; растирать виски и лоб при головных болях (избегать попадания в глаза!)

Сочетается с маслами: розы, ферулы, костуса, опопанакса55, дубового мха, лавра.

Меры предосторожности: использовать умеренно. Рекомендуемые дозировки — не более 1 капли на 10 мл базы и не более 2 капель на ванну. Токсичность: острая токсичность этого масла, определенная RIFM, — oral LD50 3,4 г/кг (мыши), derm. LD50 >5 г/кг (морские свинки).

В виде 2% раствора в петролатуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия. Не применять в педиатрии и беременным. Осторожно применять при заболевании почек. Нельзя пользоваться любистком при маточных кровотечениях, обильных менструациях. Его препараты вызывают прилив крови к органам малого таза, поэтому противопоказаны при геморрое.

Не обладает фототоксическим эффектом, однако у лиц с чувствительной кожей оно вызывает аллергические реакции.

Эфирное масло любистка в косметологии.

Очищающее, противовоспалительное, антицеллюлитное и регенерирующее средство для жирной, проблемной кожи и как укрепляющее для смешанных волос. Вводится в косметику от 0,1 до 1%.

Гидролат любистка.

Противоотёчное, очищающее, ранозаживляющее, регенерирующее и противовоспалительное для жирной, нормальной, комбинированной и проблемной кожи, а также средство от перхоти и укрепления сухих и жирных волос. Вводится в косметику до 100%.

1. Можно применять для промывания ран, язв, порезов, ожогов, а также хорошо снимает отёчность.
2. Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.
3. Экстракт корня любистка.

Антивозрастное, противовоспалительное, смягчающее, увлажняющее, заживляющее, бактерицидное, осветляющее для кожи и питающее волосяные луковицы средство. Добавляется для осветления и удаления пятен на коже в антивозрастные и тонизирующие препараты, а также в косметику по уходу за волосами. Вводится в косметические и лечебные средства от 10 до 50%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Любисток лекарственный в домашней косметике.

Для роста волос при преждевременном выпадении. Используется также для удаления перхоти.

• настой для удаления, прыщей, пигментных пятен и веснушек: 1 чайную ложку корней любистка на 200 мл кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Использовать для протирания кожи до 8 раз в день.
• ванны при различных проблемах кожи: 4 столовые ложки листьев на 1 л кипятка, настоять 1 час, профильтровать в ванну с водой не выше 38°С. Длительность процедуры — 15 минут. Применять 1 раз в неделю.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Все о любистоке: описание, лекарственные свойства, где растет, как использовать

Лечение травами практикуется уже очень давно. Фитотерапия в тандеме с медикаментозным лечением дает ощутимые результаты. В первую очередь, это связано с тем, что в растениях содержатся чистые высокоактивные компоненты.

Любисток – что это за растение?

Любисток имеет другие названия: зимний сельдерей, дудочник, зоря, любим. Все они имеют народное происхождение. Любисток – трава, высотой 1,5-2 м, из семейства Зонтичных. Корневая система очень мощная и мясистая. Стебли толстые, но пустые внутри. Любисток – это многолетний цветок.

Соцветия в виде зонтика с мелкими цветочками. Цветение зависит от погодных условий, начинается в июне-июле и сопровождается густым пряным ароматом. В целом любисток выглядит как сильно разросшаяся петрушка. Родиной считаются Афганистан и Иран.

Но в странах с более суровым климатом любисток прижился очень быстро, так как обладает высоким уровнем адаптации. Садоводы очень ценят любисток  лекарственный за его декоративный вид, целебные свойства и способность обогащать блюда особым вкусом и ароматом.

На приусадебном участке любисток выращивают чаще всего из-за его ароматной зелени, которую можно использовать в пищу как в свежем виде, так и в сушеном.

Любисток

Сорта

Любисток — выращивание и уход

Описание сортов любистка, включенных в Госреестр

НазваниеСрок до первой срезки, днейХарактеристики

Лидер	25 – 30	Высота до 2 м;
Урожайность – 2 кг;
Морозостойкий
Удалец	25 – 30	Высота – 1 м;
Урожайность – 2-2,5 кг;
Сильно ароматизированный
Дон Жуан	15 – 20	Высота – 2 м;
Урожайность – 6 кг;
Раннеспелый
Амур	22 – 25	Высота – 0,6 м;
Урожайность – 2,5 кг;
Низкая морозостойкость
Преображенский Семко	30 – 35	Высота – до 2 м;
Урожайность – 10 кг;
Не требовательный к уходу, морозостойкий
Геракл	20 – 22	Высота – 1 м;
Урожайность – 5 кг;
Морозостойкий

Свойства культуры

Лечебные

Эфирное масло любистка содержит большое количество терпеновых углеводородов, что позволяет эффективно лечить  заболевания мочеполовой системы.

Эфирное масло любистка

Корень любистока является основой для большого количества отваров и настоек, обладающих широким спектром действия:

• Снятие отеков;
• Лечение желудочно-кишечного тракта;
• Расслабляющее и тонизирующее действие;
• Снижение аллергических реакций без признаков сонливости;
• Лечение дыхательных путей;
• Противогрибковое действие;
• Улучшение качества кожи – снятие излишней сухости, отбеливающий эффект, избавление от дерматита и псориаза;
• Лечение волос и кожи головы;
• Лечение репродуктивной системы у женщин и снятие болевого синдрома во время критических дней;
• Лечение и стимулирование репродуктивной функции у мужчин,
• Снятие приступов ревматизма и подагры при помощи корешкового отвара.

На заметку! Научные исследования и многолетняя практика применения доказали, что любисток полезен, чем он завоевал доверие у многих врачей. Лечебные свойства любистока получили широкое применение в медицине для избавления от алкоголизма, лечения психических заболеваний и куриной слепоты, улучшения работы иммунной системы.

Среди всех применений травы любисток есть и древний рецепт полоскания рта против рака горла. Для этого нужно сделать отвар из листьев и семян и разбавить 1 ч.л. средства на 250 мл чистой воды. На один прием требуется 1 ст.л. раствора. Периодичность приема – 3 раза в день.

Отвар из листьев

Несмотря на то, что применение корня и других частей любистока не требует специального назначения, стоит с осторожностью употреблять настои и лекарства, так как у этого растения немало противопоказаний:

• Аллергические реакции и непереносимость компонентов, так как у растения есть очень активные компоненты в составе;
• Беременность и лактационный период;
• Повышенное давление и обильная менструация. Это связано с тем, что любисток значительно ускоряет кровоток;
• Применение разрешено при достижении 12-летнего возраста;
• Активное воздействие на кожу повышает чувствительность к УФ-излучению, поэтому возможны ожоги и фотостарение;
• Острые фазы болезни почек.

Важно! Чтобы избежать проблем, нужно четко придерживаться дозировок, которые устанавливаются врачом индивидуально для каждого человека.

Кулинария

Любисток можно использовать как приправу к мясу, соусам и супам. Добавление корня в момент приготовления усиливает вкус и аромат пищи. Рубленая свежая зелень при добавлении в овощной салат повышает усвоение еды в организме и улучшает вкус блюда.

Любисток также применяют в кулинарии

Важно знать! Чрезмерное употребление негативно сказывается на общем состоянии и может вызвать несварение. Высушенные листья или корешок используются для ароматизации алкоголя. Запрещено использовать корни, выкопанные до цветения, так как они содержат много ядовитых веществ.

О вредителях

Выращивание любистока не вызывает много хлопот. Он может одинаково хорошо расти и в северных регионах, и на юге. К почвам высоких требований это растение тоже не предъявляет. При правильно организованном поливе можно гарантированно получить здоровое крепкое растение.

Проблемы могут вызывать болезни и вредители:

1. Белая пятнистость. Она же может называться септориозом. Проявляется в виде черных точек, окруженных желтым пятном. Грибок разрастается постепенно, в результате листья высыхают и отваливаются, массовое поражение приводит к гибели всего куста. Повышенная влажность провоцирует развитие этой болезни, поэтому профилактической мерой является регулирование полива с целью исключения залива грунта. Применение химических средств категорически запрещено, так как все части растения используются в пищу. Допускается только опрыскивание слабым йодным раствором. Чаще всего при этом заболевании растение приходится полностью уничтожить. Если растение еще маленькое, то его можно спасти. Куст нужно выкопать и тщательно промыть корни, а почву нужно обеззаразить. Еще лучше посадить растение в другом месте, где почва более сухая;
2. Морковная муха. Личинки этого насекомого выгрызают корневую систему. Корни становятся фиолетовыми, а листья – желтыми и сухими. Для борьбы с этим вредителем можно приготовить раствор молотого перца с водой (1 ст. л. на 10 л) и обильно опрыскать грядку (10 л на 10 м 2);
3. Тля и улитки пожирают семена и листья. Растение начинает усыхать и покрывается липким налетом. Мыльный раствор – эффективное средство в борьбе с этими вредителями. Также справиться с ними можно при помощи золы, которую нужно разложить толстым слоем по всей грядке. Сверху нужно насыпать гранулы удобрений, содержащих фосфор.

Любисток – это такое ценное растение, что, несомненно, стоит обратить на него внимание. Он не требует много времени на уход, поэтому с выращиванием справится даже новичок. Это прекрасный продукт питания и лекарственное средство от многих недугов.

Видео

Любисток: лечебные свойства и применение для мужчин и женщин, противопоказания

Лечебные свойства и применение любистока позволяют ему стоять на страже здоровья долгие годы. В давние времена растение использовали для изготовления приворотного зелья. Оно оказывает положительное воздействие как на женский, так и на мужской организм. По степени эффективности любисток может соперничать с множеством лекарственных препаратов.

Химический состав травы любисток

Любисток представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству Зонтичных. К его отличительным особенностям относят интенсивный аромат, перистые листья и прямостоячий стебель. Главной ценностью травы является богатое содержание эфирных масел. Ее химический состав также представлен следующими компонентами:

• фурокумарина;
• минеральные вещества (магний, цинк, марганец, кальций, селен, железо, медь, фосфор, калий);
• рутин;
• аскорбиновая, ангеликовая и яблочная кислоты;
• смолы;
• цинеол;
• дубильные вещества;
• витамины групп PP, E, A, K, C и B;
• каротин.

В 100 г листовой части и стеблей содержится всего 20 ккал
Важно! Считается, что отвары менее эффективны по сравнению с настойками. Это обусловлено испарением некоторых полезных веществ в процессе кипячения.

Чем полезен любисток для человека

Любисток имеет широкий спектр применения в нетрадиционной медицине. Особенно полезно употреблять траву в качестве пряности в зимний период. Богатое содержание витаминов обеспечивает крепкую иммунную систему, что защищает от ряда заболеваний. Настои и отвары готовят как из корневища, так и из наземной части растения.

Целебное средство славится следующими свойствами:

• избавление от паразитов;
• болеутоляющее действие;
• укрепление иммунной системы;
• мочегонное действие;
• нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
• избавление от алкогольной зависимости;
• купирование воспалительных процессов;
• устранение бессонницы;
• борьба с неврозами;
• лечение кожных заболеваний.

Очень часто любисток используют от глистов. Необходимый эффект достигается благодаря жгучему вкусу и способности повышать температуру тела. Одновременно с этим трава оказывает обеззараживающее воздействие, предотвращая размножение личинок паразитов.

Любисток также известен, как мощное болеутоляющее средство. При этом растение оказывает благоприятное воздействие на работу пищеварительного тракта. Оно стимулирует выработку желудочного сока и очищает кишечник. Любисток рекомендуют принимать в качестве мощного слабительного средства.

Полезные свойства травы любисток для мужчин

Любисток можно использовать и для лечения мужских заболеваний. Трава эффективна в отношении репродуктивной функции. Вещества, присутствующие в ее составе, усиливают сексуальное влечение и улучшают приток крови к органам малого таза. Это нормализует эрекцию и препятствует развитию воспалительных процессов в простате.

Мужчинам любисток показан от алкоголизма. Он облегчает абстинентный синдром, выводя из организма токсины. Прием травяного отвара вызывает отвращение к спиртным напиткам. Именно поэтому терапию любистоком нередко называют природным кодированием.

Полезные свойства травы любисток для женщин

Являясь мощным афродизиаком, любисток получил широкое распространение и у женщин. В давние времена эфирное масло травы использовали вместо духов, так как оно обладает притягательным ароматом. На сегодняшний день ее нередко используют для устранения менструальной боли и стимуляции репродуктивной функции.

В составе домашних масок для волос любисток помогает избавиться от алопеции. Кроме того, трава укрепляет волосяные фолликулы и придает шевелюре естественный блеск. Специалисты рекомендуют добавлять несколько капель эфирного масла любистока в бальзам ополаскиватель.

В косметологии растение используют для борьбы со старением и угревыми высыпаниями. Чтобы добиться нужного эффекта, процедуру проводят не реже 3 раз в неделю. Растительный отвар можно применять в качестве очищающего тоника. Он делает кожу более гладкой и эффективно устраняет пигментные пятна.

Антисептический эффект растения помогает избавиться от прыщей и предотвратить их появление в будущем.

В некоторых случаях растение используют не только в сушеном, но и в свежем виде

Вред травы любисток

В отдельных случаях любисток может оказывать вредное воздействие на здоровье. При чрезмерном применении он способен спровоцировать аллергическую реакцию.

Она сопровождается интенсивным чиханием, кожной сыпью и зудом. При заболеваниях мочевыводящей системы растение может ухудшить самочувствие.

Аналогичный эффект наблюдается при использовании лечебного средства в детском возрасте. К другим побочным эффектам относятся:

• тошнота и рвота;
• расстройство стула;
• головная боль;
• боль в желудке.

Противопоказания к любистоку

Перед проведением фитотерапии крайне важно удостовериться в том, что растение допустимо к использованию. Это позволит избежать побочной симптоматики.

Любисток имеет следующие противопоказания:

• возраст младше 16 лет;
• внутренние кровотечения;
• болезни почек;
• период беременности и кормления грудью;
• язвенная болезнь желудка;
• индивидуальная непереносимость.

Как употреблять

В медицинских целях любисток употребляют в виде отвара или настоя. Для приготовления 1 ч. л. сушеного сырья заливают 1 ст. горячей воды. Затем целебный напиток кипятят на среднем огне в течение 10 минут. Готовое средство доводят водой до первоначального объема. Принцип приготовления настоя немного другой. Любисток заливают горячей водой, а затем выдерживают под крышкой 1-2 часа.

Прием осуществляют 2-3 раза в день. Оптимальная разовая дозировка составляет 1 ст. л. При некоторых заболеваниях схему лечения корректируют.

Особую популярность получила спиртовая настойка, приготовления на основе травы. Она обладает большей концентрацией полезных веществ. Процесс ее приготовления подразумевает настаивание сырья на спирту в течение 3-4 недель. Полученный напиток используют ежедневно по 30 капель. Прием осуществляют за полчаса до еды.

Где применяется

Благодаря массе полезных свойств, любисток получил распространение не только в медицине, но и в кулинарии. В давние времена его применяли для проведения магических обрядов в целях привлечения противоположного пола. Не меньшая эффективность наблюдается и при лечении алкоголизма. Такая универсальность обусловлена сложным составом растения.

Внимание! Экстракт любистока нередко встречается в составе лекарственных препаратов, одобренных традиционной медициной.

Применение любистока в народной медицине

Любисток является одной из самых популярных трав, используемых в фитотерапии. Его можно применять как в качестве самостоятельного средства, так и в составе многокомпонентных сборов. На основе сушеного сырья готовят травяные отвары и настои. Их добавляют в ванну, используют для ингаляций и принимают внутрь. В нетрадиционной медицине растение подходит для лечения следующих заболеваний:

• мигрень;
• импотенция;
• хроническая форма бронхита;
• нервные расстройства;
• глистные инвазии;
• алкоголизм;
• заболевания половой системы;
• метеоризм;
• анемия;
• болезни пищеварительной системы;
• подагра;
• отеки.

Иногда корни любистока используют для приготовления травяного чая

Любисток от пьянства помогает избавиться уже в первую неделю приема. Употребление спиртных напитков во время терапии приводит к возникновению рвоты и головокружения. На этой почве тяга к алкоголю постепенно снижается. Для лечения алкоголизма можно использовать любую форму лечебного средства, кроме спиртовой настойки.

Устранение отеков с помощью любистока происходит, благодаря мочегонному эффекту. Растение выводит из организма лишнюю жидкость, что особенно актуально в процессе похудения. Вместе с этим, трава эффективно справляется с суставными болями и очищает организм от шлаков.

Любисток обладает способностью стимулировать перистальтику. Это помогает при серьезных патологиях работы пищеварительной системы. В некоторых случаях такой эффект может обернуться расстройством стула. Поэтому растение нередко применяют для лечения запоров.

Применение травы любисток в кулинарии

Благодаря необычному пряному вкусу, траву нередко используют в качестве приправы. Она пользуется такой же популярностью, как укроп и базилик. Пряность отлично оттеняет вкус мясных и овощных блюд. Он неплохо сочетается с рисом, яйцами и сыром. Отличительной особенностью любистока является острый вкус и лимонный аромат.

Любисток при беременности

Во время вынашивания ребенка использование любистока категорически запрещено. Исключение составляют случаи, при которых потенциальный вред от болезни превышает по значимости побочные эффекты.

О возможности применения лечебного средства нужно уточнять у врача индивидуально. Во время лактации от применения растительного средства желательно отказаться.

Несмотря на природное происхождение, оно может привести к аллергической реакции у малыша.

Как заготовить

Процесс заготовки растения осуществляют в осенний период. Корневую часть можно использовать только на второй год после посадки растения. В более раннем возрасте в нем могут присутствовать потенциально опасные для здоровья вещества. Перед сушкой корни разрезают на продольные полосы.

Затем их помещают в темное, но хорошо проветриваемое место. Температура сушки не должна превышать 35 °C. При ее увеличении происходит разрушение эфирных масел в составе растения. Стебли и листовую часть сушат аналогичным образом.

Важно периодически перемешивать сырье, чтобы обеспечить равномерную сушку.

Хранение

Чтобы сушеное растение надолго сохранило свои полезные свойства, ему необходимо обеспечить правильное хранение. При соблюдении всех условий сырье сохраняет свои свойства не менее 2 лет. Идеальным решением станет использование стеклянных банок и деревянных ящиков.

Также могут подойти и бумажные пакеты. Важно, чтобы емкость для хранения была герметично закрытой. Это предотвратит появление насекомых и на долгое время сохранит эффективность лечебного средства. Также желательно беречь любисток от воздействия влаги и солнечных лучей.

Заключение

Лечебные свойства и применение любистока с давних времен являются предметом обсуждения ученых. Правильное применения целебного средства обеспечивает общее оздоровление организма и эффективное лечение серьезных заболеваний. Чтобы не столкнуться с побочными эффектами, перед проведением терапии желательно проконсультироваться с врачом.

Была ли Вам данная статья полезной?

Любисток лекарственный: применение в народной медицине

Что такое любисток

Это травянистое растение семейства Зонтичные. Родственные растения из Зонтичных вам хорошо знакомы. Это укроп, тмин, петрушка, сельдерей,, морковь, пастернак и др. Родина – Южная Европа.

В качестве целебного растения известен с античных времен. Древние лекари применяли его для улучшения аппетита и пищеварения. Средневековые путешественники использовали листья этого растения для избавления от неприятного запаха в обуви.

Любисток лекарственный

Другие названия: дудочник, любим, многолетний сельдерей, либистик, любец и др.

Любисток, добавленный в чай, может творить чудеса даже с самыми сильными эмоциями. Но, у этого растения есть и множество других способов применения.

Где любисток способен оказаться наиболее ценным для вас? Предки считали это растение волшебным. Помимо того, что он способен придавать приятный аромат и вкус различным блюдам, его с успехом можно использовать и в качестве лекарственного средства.

Любисток: лекарственные свойства

В народной медицине это растение считают эффективным компонентом, способным поддерживать работу мочевыводящей системы и кишечного тракта.

Любисток стоит добавлять в блюда, переваривание которых требует от организма дополнительных усилий. Растение препятствует чрезмерной ферментации пищи в кишечнике и облегчает ее переваривание.

Наиболее драгоценной частью любистка является его корень. Отвар из него помогает лечить заболевания почек и противостоять разрушительному влиянию инфекции мочевыводящих путей.

А наши бабушки использовали его для приготовления лечебного сиропа. Поэтому он будет дополнением к лекарствам во время лечения дыхательных путей. В период приема лекарств, приготовленных с использованием любистка, следует помнить о регулярном пополнении запасов жидкости в организме.

Отвары из корней и листьев использовались в качестве дезодоранта. Любисток применяется при производстве парфюмерных и косметических средств для ванн. Его масло используется в процессе производства натурального мыла.

С помощью этого растения вы сможете создать домашние мази, улучшающие внешний вид кожи. Антиоксиданты, которые содержатся в растении, защищают кожные покровы от образования морщин и других нежелательных симптомов старения.

Отвар корней применяют при:

• отеках;
• пиелонефрите;
• бронхите;
• мигрени;
• анемии;
• при нервных расстройствах;
• глистах;
• половой слабости;
• дерматозах;
• для укрепления волос;
• настой листьев при: угрях, пигментных пятнах, веснушках.

Противопоказаниями к применению

• при обострениях язвенной болезни желудка;
• дети до 12 лет;
• во время беременности из-за притока крови к тазовым органам.

Натуральный афродизиак

Многие поколения считали любисток растением любви — природным афродизиаком. В старину его вплетали в свадебные венки, веря в то, что так можно гарантировать молодой паре счастье и благополучие.

На практике ученые выяснили, что возбуждающее действие на человека любисток оказывает из-за содержащихся в цветах, листьях и стеблях эфирных масел и смол. А еще – кумаринов, которые провоцируют расширение кровеносных сосудов, что положительно влияет на процесс сексуального возбуждения.

Любисток в кулинарии

Эта пряность используется в качестве основы при производстве приправы «Магги» и других разновидностей бульонных кубиков. Свежий любисток способен придавать самым разнообразным блюдам восхитительный вкус и аромат.

Это растение может идеально сопутствовать многим продуктам. Особенно в качестве добавки к рыбным, мясным и овощным соусам. К примеру, итальянцы с большой охотой добавляют его в разнообразные кетчупы и томатные подливы.

Разумеется, во всем желательно соблюдать меру. Избыток любистка в блюде способен перебить вкус и аромат других компонентов.

Трава любисток лечебные свойства и противопоказания. Способы применение, фото растения

Другие названия растения:

• Liveche (фр.);
• Maggikraut, Suppenlob, Labstock (нем.);
• Lovage, Bladder seed (англ.)

Где растет

Родиной любистока – это Центральная Азия, возможно, он впервые появился в регионе Средиземного моря.

Фото растения в дикой природе

Растение часто встречается в Афганистане и в Иране. Любисток неприхотлив, ему комфортно живется в условиях разного климата, поэтому его выращивают в различных точках Земли.

Химический состав

Химического состава растения весьма сложный. Состав корневой части резко отличается от зеленой части.

• Корневая часть представляет собой сложную схему из фурокумаринов.
• Растению приписывают и фотосенсибилизирующие свойства.
• В корнях содержится:

• лецитин,
• минеральные элементы
• органические кислоты.

Бутилфталид и лигустилид в составе корня растения являются причиной характерного запаха.

В зеленой части растения содержатся витамины практически всех групп, эфирные масла и минеральные вещества. 

Любисток лечебные свойства и противопоказания

Любисток имеет широкий спектр лечебных свойств. Давайте рассмотрим, чем примечательно это растение.

Любисток сочетает в себе болеутоляющие и противовоспалительные свойства. Нет ему равных и в качестве мочегонного средства. Подходит для применения с целью расслабить кишечник, иначе говоря, это отличное слабительное.

Способствует выведению паразитов из организма человека. Любисток – отличный стимулятор пищеварения, он неплохо вырабатывает желудочный сок. Такие заболевания, как отеки (возникающие вследствие проблем с почками), болезни печени, а также сердечно-сосудистой системы – это дополнительный список показаний к применению растения.

Если человека беспокоит мигрень или бессонница, то и с этой целью прекрасно подойдет любисток, ведь он обладает успокоительным действием.

Среди показаний к применению также заболевания легких. 

В период простудных заболеваний, когда витамины в дефиците, любисток будет служить общеукрепляющим средством, которое поможет укрепить иммунитет.

Противопоказания к применению

Не рекомендуется использовать любисток в следующих случаях:

• Беременность;
• Лактация;
• Внутренние кровотечения;
• Индивидуальная непереносимость эфирного масла;
• Развитие язвенных процессов желудка и кишечника;
• Заболевания почек, такие как гломелуронефрит и пиелонефрит. 

Трава любисток применение

Во-первых, любисток является лекарственным растением. Вторым его преимуществом считается использование в качестве приправы к многообразию блюд. Широкое распространение растение получило в такой области, как косметология (в частности, уход за кожей и волосами).

Растение обладает уникальным свойством – его можно использовать практически безотходно. И корень, и листья, и черешки – всему найдется применение. Но есть одно условие.

В период подготовки любистока к цветению (начинает выпускать цветоносы) или когда растение полностью зацвело, использовать его категорически запрещается. Не имеет значения цель предполагаемого использования. Необходимо запомнить, что данный период полностью исключает применение растения ни в виде лекарственного средства, ни в виде приправы к пище.

О полезных свойствах в это время можно забыть, любисток, накапливая опасные вещества, становится ядовитым. Именно это и является причиной запрета использования. Что касается остального времени, то не стоит бояться, его можно собирать, подготавливать к хранению, употреблять в сыром виде.

Любисток и народная медицина

Растение прекрасно помогает:

• при анемии;
• при отеках;
• если мучает головная боль;
• при наличии болезней сердца;
• в качестве противоглистного средства;
• если беспокоит хрипота или бронхит;
• если требуется поддержка в виде успокоительного;
• при подагре.

Растение улучшает пищеварение

Любисток в кулинарии

Различные блюда будут намного ароматнее и аппетитнее, если в них добавить зелень любистока. В качестве приправы любисток отлично дополнит практически любой салат. Супчик из картофеля, гороха, бобов или чечевицы обретут яркую нотку с помощью этой приправы. 

Любец служит дополнением к жареным овощам, тушеному мясу, а также блюдам, приготовленным из морепродуктов. А если добавить специю к кабачку (как известно, этот овощ обладает слабым вкусом), то добавление любистока к овощам со слабым вкусом — таким, как, например, кабачок, — оживляет его, вкус овоща становится более насыщенным.

Домашняя кулинария допускает применение всех частей любистока лекарственного. Для зелени любим-травы характерен острый, сладковатый вкус, имеется оттенок легкой горечи, но вместе с тем сильный, острый и стойкий аромат. Допускается использование как в сушеном, так и в свежем виде.

Блюда, в которые добавляют любисток:

• Щи;
• Борщи;
• Супы;
• Бульоны;
• Жареная говядина, баранина;
• Рыба;
• Домашняя птица;
• Рис;
• Овощи.

Крем суп с любим травой

Летние салаты приобретут другой оттенок, благодаря свежим листьям, а зимние дополнятся новым вкусом с помощью порошка, приготовленного из корня растения. К блюдам из бобовых и морепродуктов любисток также замечательно подойдет. Вкусовые качества различных подливок и соусов значительно улучшатся.

Во многих странах, любисток используют как гарнир, для этой цели стебли и листья растения обжариваются во фритюре.

В масштабе пищевой промышленности такое растение, как любисток, используется как ароматизатор для кондитерских изделий. В процессе изготовления алкогольной продукции его также используют.

Быстрая какуска с зеленым чесноком и любистком 

Может служить дополнением к пряностям, подобным петрушке огородной, розмарину и тимьяну ползучему. Пряность – сильный природный ароматизатор, поэтому использовать ее нужно умеренно. Приблизительная норма: свежее растение – 1 – 1,5 г на 1 л продукции, а в виде сухого порошка 0,2 – 0,3 г.

Какая на вкус

У любистока сильный, острый запах, довольно стойкий аромат. Пряный вкус, сначала создается ощущение сладости во рту, затем появляется острота, с еле заметной горчинкой.

Как хранить специю

Допускается хранение любистока как в целом виде, так и в виде порошка, который предварительно смешивается с солью. Пряности молотые могут храниться до 1,5 лет. Условия хранения: в темном прохладном месте, в герметично закрытой таре.

Сухая приправа

Любисток в косметологии

Полезные свойства любистока признаны не только в медицине, в косметологии она также нашла широкое применение. В области парфюмерии его используют как отдушку, в SPA-салонах любисток выступает ингредиентом для ароматерапии, а также в массажных процедурах. Состав средств по уходу за руками и ногами нередко дополнен экстрактом этой чудо-травы.

Для волос

Ослабленные и посеченные волосы нуждаются в особом уходе, для этого хорошо подойдет отвар из любистока, волосы приобретают здоровый блеск, пышность и шелковистость. С помощью настойки из травы стимулируется рост волос.

Для лица

Экстракт любистока часто добавляют в средства, предназначенные для очищения кожи лица, а также шеи, кремы для лица, которые производят антисептический эффект. Помогает справиться с угревой сыпью и таким явлением, как гнойнички.

В народной медицине

Любисток лекарственный – это не что иное, как фитосредство, которое содержит большую дозировку калиевых солей. Плюс ко всему, в растении в достаточном количестве присутствуют дубильные компоненты, эфирные масла и антиоксиданты.

При регулярном приеме формируется стойкое отвращение к спиртным напиткам. Человек, прежде всего, начинает отрицательно реагировать на запах, который исходит от алкоголя.

Появляются такие признаки, как тошнота и головокружение. Токсины и опасные вещества, которые скапливаются при длительном применении алкоголя, благодаря очищающему свойству травы, быстро выводятся из организма.

Причиной тому является сильный мочегонный эффект.

Рецепт

Отвар из корня

Корень растения предварительно высушить, измельчить, потребуется 3 ст. ложки сухого продукта. В термостойкую емкость влить 300 мл кипятка. Тщательно перемешать все компоненты, затем поставить на огонь и варить на медленном огне в течение 10 мин. После того как отвар немного остынет, его нужно процедить с помощью марли.

Как пить – ежедневно по 50 мл каждое утро. Время лечения индивидуально – продолжать прием до тех пор, пока человек полностью не одолеет зависимость.

Сухой корень

Противопоказания

В список ограничений входят:

• индивидуальная непереносимость, а также аллергия;
• болезни почек
• заболевания мочевого пузыря;
• гастрит, язва, геморрой;
• беременность и лактация.

Любисток для мужчин и женщин

По заявлениям народных знахарей, отмечается положительное влияние любистока на мужское здоровье при лечении нарушений в половой сфере. Любисток – отличное средство для потенции.

Для женщин

Женская половина человечества использует эфирное масло в качестве афродизиака. Любистоку приписывают магические свойства.

Выращивание и уход

Преимущества любистока в устойчивости к холоду. Отлично переносит зиму. Появляются ранние всходы. Даже в северных районах есть все шансы получить семена, которые довольно требовательны к свету, им требуется достаточной количество влаги и плодородная почва.

Особенность растения – двухлетний цикл развития. В начале первого года появляется розетка листьев с корневищем, на протяжении второго года вырастает цветоносный стебель, а также семена. Необходимо следить за достаточным количеством влаги, иначе будет наблюдаться задержка роста, снижение урожая, и как результат, его качество будет сведено к минимуму.

Выращивание на подоконнике

Способ размножения любистока – семена, которые высеивают либо под зиму, либо ранней весной. Семена, которые были развеяны ветром (самосев), пересаживают на грядки, где и выращиваются новые растения.

Любисток хорошо развивается во время деления многолетних корней.

Если захотите всерьез заняться разведением этого растения семенами, то лучше всего сеять не вразброс, а рядками, сначала проращивать зеленые всходы примерно на 10–15 см, а потом использовать их в качестве молодой зелени.

Любисток и сельдерей – одно и то же

Это утверждение является, конечно же, одним из довольно распространенных заблуждений. Любисток и сельдерей являются представителями разных ботанических родов.