Жимолость съедобная фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Жимолость – редкая гостья отечественных приусадебных участков. Трудно объяснить столь скромный интерес к этой культуре, ведь она отличается высокими декоративными и вкусовыми качествами. Российские садоводы попросту не обладают информацией об этом кустарнике. Описание сорта, фото и отзывы о жимолости Фиалка помогут поближе познакомиться с уникальным растением.

Описание жимолости Фиалка Ле-Японская

Этот сорт одновременно относится к декоративным и десертным. Слабораскидистое деревце вырастает до 1,5 м. Крона округлая, густая, ветви плотно прилегают к стволу. Побеги утолщенные, в процессе роста не искривляются. Цвет коры серо-зеленый, бурый.

Листья продолговатые, крупные, их окрас ярко-зеленый, листовая пластина плоская. Цветы не крупные, в диаметре не превышают 2 см, сначала окрашены в бледно-зеленый оттенок, позже становятся кремово-белыми.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

На цветоносе расположена пара бутонов, каждый из которых состоит из 5 язычковых лепестков

Скромный цвет кустарника, как на фото, дал флористам идею назвать один из белых сортов фиалок Японской жимолостью.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Цветы нежные и неяркие, как и у самой жимолости Фиалка

В конце мая вызревают первые плоды жимолости Фиалка. Они не крупные, их вес не превышает 1,5 г. Окрас ягод темно-синий, поверхность бугристая, неровная. Длина плода составляет примерно 3 см.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Вызревшая, готовая к употреблению ягода покрывается восковым налетом

У нее приятный, тонкий аромат, мякоть состоит из большого количества волокон, вкус сладкий, с легкой кислинкой. Вкусовые качества плодов оценивают на 4,8 балла.

Посадка и уход за жимолостью Фиалка

Сорт высаживают на открытой, хорошо освещенной местности. В тени жимолость Фиалка плохо плодоносит, плоды мельчают, становятся кислыми.

Почва должна быть рыхлой, плодородной, хорошо вентилируемой. Болотистой местности для посадки лучше избегать.

Перед укоренением в лунку вносят золу и песок в равных частях.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Песок с золой необходимы, чтобы саженец поскорей принялся

После укоренения применяют органические удобрения: перегной, навоз, компост.

Важно! Рядом с жимолостью Фиалка высаживают еще нескольких представителей вида разных сортов. Они необходимы для весеннего опыления.

Сорт жимолости Фиалка рекомендовано высаживать осенью. Весной кустарник рано просыпается, его трудно укоренить до наступления устойчиво теплой погоды. В этом случае деревце может не приняться или болеть продолжительное время.

За неделю до укоренения саженца жимолости Фиалка пропалывают участок, землю тщательно перекапывают.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Можно пролить грунт кипятком, чтобы уничтожить всех возможных вредителей

Посадочные лунки выкапывают размером немного больше, чем объем корневища саженца жимолости Фиалка. Обычно размером 50х50х50 см. Расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 м.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

На дно лунки выкладывают дренаж: керамзит, битый кирпич или камень

Сверху насыпают землю, смешанную с перегноем и песком. Холм должен занять чуть больше половины ямы. Поверх него устанавливают саженец. Его корневище должно свободно помещаться в яме.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Корневой шейке нельзя находиться под землей, только вровень с ней или на 1 см выше поверхности

Корневище засыпают той же плодородной смесью, на которой оно расположено. Затем землю трамбуют, растение поливают теплой отстоянной водой. После полива приствольный круг мульчируют толстым слоем соломы. Такое покрытие поможет сберечь влагу.

После посадки жимолость сорта Фиалка регулярно поливают. Землю вокруг ствола рыхлят. Несколько раз в месяц необходимо обновлять слой мульчи, чтобы под ним не прела почва. После полива обязательно нужно вспушить грунт, чтобы не нарушать воздухообмен. Корням растения важен доступ кислорода.

Закисленные почвы проливают золой (1 л на 15 л воды). Процедуру проводят 1 раз за сезон. Первые 2 года после посадки жимолость Фиалка не подкармливают.

Размножение жимолости плодовая Фиалка

Черенкование считают самым эффективным методом размножения данного сорта. Как только на дереве появляются первые зеленые плодовые завязи, приступают к подготовке черенков.

Срезать побеги лучше в сырую, пасмурную прохладную погоду. Для черенкования выбирают сильные зеленые ветви текущего года. Для последующего воспроизведения подойдет средняя часть побега, на ней обязательно должна быть пара листьев.

Длина черенка не должна превышать 15 см.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Вверху ветвь срезают прямо, внизу – под углом 45 ᵒ, при этом почки стараются сохранить, отступая от них 1 см

Полученные детки высаживают в смесь торфа с песком (1:3). Температура воздуха в помещении должна составлять 20-22 ᵒС, влажность – 85%. Для создания таких условий контейнер с саженцами накрывают пленкой, регулярно поливают.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Через 10 дней у молодых растений появятся корни

После этого пленку снимают, температуру в помещении снижают, открывая окна.

Важно! Молодые растения высаживают в грунт ранней весной. До наступления тепла их лучше выдержать в пленочной теплице, накрыв на зиму ельником.

Также жимолость съедобная lonicera edulis Фиалка можно размножить семенами и отводками. Но эти способы менее эффективны. В садоводстве их редко применяют.

Опылители жимолости Фиалка

Сорт относится к самобесплодным, перекрестно опыляемым культурам. Полезных соседей для кустарника подобрать несложно.

Жимолость Фиалка переопыляется с такими сортами:

  1. Виола – декоративный кустарник с высокими вкусовыми качествами плодов.Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

    Один из сортов старой селекции, который зарекомендовал себя временем

  2. Амфора – крупноплодный сорт, ягоды которого хорошо переносят транспортировку.

    Хозяйки считают эту ягоду лучшей для консервации

  3. Голубое веретено – засухоустойчивый и морозостойкий сорт сибирской селекции.

    В зависимости от климатических условий и ухода плоды становятся кислыми, сладкими или горькими

Сорта-опылители высаживают неподалеку от жимолости Фиалка. Расстояние между кустарниками выдерживают не менее 1,5 м. Это необходимо для того, чтобы крона хорошо разрасталась, а ветви не обламывались.

Болезни и вредители жимолости съедобная Фиалка

Сорт устойчив ко многим вредителям и заболеваниям плодовых культур. Нарушение правил агротехники, ненадлежащий уход приводят к тому, что жимолость Фиалка может погибнуть.

Если листва кустарника начинает желтеть, скручиваться и опадать, значит, культуру атаковала тля.

Чтобы предотвратить появление тли на жимолости Фиалка, ранней весной следят, чтобы поблизости не было муравейников

Если насекомое уже атаковало куст, его обрабатывают ядохимикатами. Для лучшего эффекта сверху накрывают пленкой, оставляют ее на ночь.

Листовертка также уничтожает зеленую поросль жимолости Фиалка. Переползает насекомое на кустарник с других плодовых деревьев.

Появляется вредитель в мае, в период созревания синих ягод жимолости Фиалка

Если насекомых немного, их собирают вручную и уничтожают. При большом скоплении гусениц с ними борются ядохимикатами.

Если лето холодное, часто идут проливные дожди, жимолость Фиалка может поникнуть от грибковых заболеваний. Самое распространенное из них – мучнистая роса.

Появление белесого налета на листьях свидетельствует об их поражении грибком

Для уничтожения этого патогена применяют химические препараты, содержащие медь (Медный купорос). В профилактических целях весной, после схождения снега, жимолость Фиалка обрабатывают бордосской жидкостью.

Заключение

Полное описание сорта, фото и отзывы о жимолости Фиалка помогут начинающим заводчикам этой культуры. Посадить ее стоит на каждом приусадебном участке. Это растение не только красиво, оно обильно плодоносит вкусными, полезными плодами, может служить в качестве живой изгороди или декоративного кустарника.

Отзывы о жимолости Фиалка

Отзывы садоводов о жимолости Фиалка практически всегда положительные. Это и неудивительно, редко случается, что вкус ягоды дегустаторы оценивают практически на 5 баллов.

Иван Дементьев, 46 лет, г. Орел

Скептически отношусь ко всяким непонятным плодам. Распробовал жимолость, и она мне понравилась. Люблю именно ее легкую, едва уловимую горчинку. Для своего сада выбрал сорт Фиалка, так как он отличается неприхотливостью, хорошим, ярким вкусом.

Анна Горбунова, 50 лет, г. Рязань

В моем саду жимолость была всегда. Развожу ее уже много лет. Есть крупноплодные сорта, декоративные и десертные. Моя «Фиалка» относится к последним. Она хороша именно в свежем виде. Тем, кто любит вкус ягод жимолости, рекомендую именно ее.

Дмитрий Степанов, 43 года, г. Алушта

Раньше покупал жимолость на рынке, очень нравится ее необычный вкус. Решил завести это деревце и на своем участке. Саженец приобрел двухгодичный, удивился, что на следующую весну на нем вызрела жменя темно-синих ягод. Спустя 5 лет собираю до 5 кг плодов с одного куста. Их я замораживаю на зиму.

Жимолость "Фиалка": описание сорта, фото, посадка и уход

В этой статье я хочу поделиться собственным опытом разведения жимолости, и рассказать, почему мне так нравится сорт «фиалка».

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Жимолость — удивительное растение. В природе она представлена самыми разнообразными кустарниками. Существует более ста различных сортов жимолости. Всем известная волчья ягода — тоже относится к данному семейству.

В основном жимолость используют в качестве декоративного растения, но последние лет пятнадцать селекционеры начали вести активную работу по созданию съедобных сортов жимолости, все время улучшая их вкусовые качества и урожайность.

Съедобные сорта жимолости отличаются ягодами синего или фиолетового цвета, а вот красные и оранжевые плоды присущи ядовитым сортам. У некоторых видов этого кустарника происходит отслоение коры, оставляя обнаженный ствол.

За это качество ее называют бесстыдницей.

Сорт «фиалка» выделяется не только высокой декоративностью, но и вкусными ягодами. Он был выведен селекционным путем не так давно. В 1992 велись сортовые испытания, а в 1995 году сорт был одобрен и рекомендован для разведения во всех российских регионах.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Описание

Это необыкновенно красивый кустарник во время цветения. Поэтому его декоративность также может быть использована при посадке.

«Фиалка» представляет собой пышный, округлый куст аккуратной формы, вырастающий до 1,5 метров в высоту. У него пряморастущие ветви, окрашенные в светло-коричневый тон с оттенком розового, густо покрытые короткими ворсинками. Листья имеют короткие черешки, густо растущие, парно расположенные.

Листовые пластины имеют овальную форму, с немного скругленным концом и выделенной полоской вдоль всего листа. Окрас листьев светло-зеленый, не очень насыщенный. Сверху листики более гладкие, а снизу имеют легкую опушку.

Читайте также:  Подкормка рассады томатов, чем полить и удобрить рассаду помидор, чтобы была толстой

Цветет эта «фиалка» очень красиво, выбрасывая длинные ножки, на которых раскрываются по два цветка. Их окрас нежно-розовый, на каждом — по пять лепестков, объемом около двух сантиметров.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Ягоды

Созревание плодов начинается довольно рано, — к концу мая. Они имеют довольно интересную форму, в виде толстеньких, бугристых пальчиков, длиной около трех сантиметров. Ягоды — темно-синие, чернильные. Поверхность у них матовая, будто покрыта воском. Кожица довольно плотная, под ней сочная мякоть. Вкус — сладкий, с кислинкой. Аромат нежный и очень приятный.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Плоды жимолости «фиалка» имеют в своем составе очень много полезных микроэлементов и витаминов. В том числе: большое количество йода и марганца. Растение — перекрестно опыляемое, обязательно надо сажать рядом другие сорта-опылители. Можно выбрать Амфору, Виолу, Нимфу или Голубое веретено.

Обычно плодоношение начинается к третьему году жизни. Каждый куст может дать два килограмма ягод, а при тщательном уходе и подкормке — до трех.

Ягоды хорошо держатся на ветках, практически не осыпаются, хорошо переносят транспортировку даже на большие расстояния.

«Фиалка» практически не подвержена различным заболеваниям, вредители также предпочитают обходить ее стороной. Зимние морозы ей не страшны.

Где и как сажать

Начинать работы по посадке и пересадке кустов жимолости лучше всего с начала сентября и до середины ноября, до самого преддверия заморозков.

Морозы ей не страшны, поэтому даже посадка под зиму не повредит кусту. А вот на весну эти работы лучше не откладывать, поскольку движение сока начинается рано, и тогда пересадку лучше не проводить.

В этом случае саженец будет долго болеть и плохо приживаться.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Поскольку кустарник является многолетним, то необходимо позаботиться о постоянном месте для него заранее. Кроме того, надо учитывать, что для него нужны опылители. Поэтому необходимо будет посадить сразу несколько кустов жимолости разных сортов, чтобы была возможность перекрестного опыления.

Сажать «фиалку» лучше всего на солнечном участке, не продуваемом сквозными ветрами. Чтобы грунтовые воды не повредили корневую систему куста, следует учесть их расположение, и исключить места, где залегание будет ближе полутора метров.

Почва

Почву для куста лучше всего выбирать легкую, воздухопроницаемую. При посадке также следует позаботиться о хорошем дренаже, чтобы не допустить застоя воды в корнях.

Наиболее подойдет нейтральная, не кислая почва. Если же посадить растение на кислой почве, то листики будут бледными, а ягоды плохо завязываться. В таких случаях в почву необходимо добавить золу. Перед посадкой следует внести органику в посадочную яму.

При высаживании кустиков на постоянное место, надо учесть, что в будущем они будут разрастаться довольно широко. Поэтому их высаживают на расстоянии полтора метра между кустами.

Дальнейший уход должен включать в себя регулярный полив и прополку приствольного круга от сорняков. При подкормке надо учитывать, что данный сорт не терпит застоя влаги при поливе. Поэтому поливать следует куст весьма умеренно. При жаркой и сухой погоде увлажняют почву ежедневно, выливая по ведру на каждый куст. При более влажной погоде количество воды сокращается.

Прополку и рыхление стоит проводить после полива, такая процедура увеличит доступ кислорода к корневой системе.

Подкормка

  • Из подкормок жимолость предпочитает золу, которую вносят раз в год в почву при поливе. Для этого достаточно одного литра золы, разведенного в 10 литрах воды. Таким образом убирается кислая среда, а почва становится более нейтральной.
  • А с приходом первых весенних дней можно внести азотные удобрения, способствующие наращиванию зелени. Для этого достаточно одной ст. ложки мочевины, растворенной в 10 литрах воды.
  • Органику же следует вносить к концу весны. Можно использовать перегной или настоянный коровяк. На осень оставляют органическую подкормку, в состав которой добавляют 40 грамм суперфосфата на 5 литров перегноя.
  • Удобрять почву следует начинать только с третьего года развития куста. До этого растению достаточно питательных веществ, заложенных в яму при посадке саженца.

Почву вокруг куста следует мульчировать при помощи опавшей листвы, опилок или перегноя. Так проще осуществлять уход за растением. Земля будет защищена от пересыхания, а сорняки не смогут через нее пробиться.

Обрезка

Каждый год, с приходом осени, следует заняться санитарной обрезкой кустов жимолости. Необходимо убрать сломанные и засохшие ветви, обрезать загущенные ветки, которые разрастаются внутри кроны. Сажая молоденькие саженцы «фиалки», не надо укорачивать ветви. Это только замедлит развитие и наступление периода плодоношения.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

  • Процесс формирования кроны следует отложить до полного формирования куста, которое наступает к шести годам. Проводят мероприятия по омоложению через каждые два года.
  • Обрезав засохшие и сломанные стебли, убирают все нижние ветки, на которых не образуются завязи. лучше всего оставить пять-шесть главных побегов.
  • При обрезке нельзя удалять верхушки побегов, потому что именно там формируются будущие бутоны. Если их обрезать, то часть урожая будет потеряна.

Для старых кустов, растущих более двадцати лет, и значительно утративших способность цвести, нужна кардинальная обрезка. Для этого надо в течение нескольких лет понемногу обрезать состарившиеся побеги, давая рост новым.

Вредители и болезни

Жимолость очень редко подвергается нападению вредителей. Иногда возможно встретить гусеницу-листовертку, тлю или щитовку.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Лучше всего применять для уничтожения вредителей биологически активные препараты, не накапливающиеся в плодах, не наносящие вред здоровью человека и домашним питомцам, а также не уничтожающие насекомых, опыляющих кусты. Чаще всего специалисты рекомендуют использование Фитоверма или Актофита.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Зимовка жимолости

Готовясь к зиме, убирают площадь вокруг кустов от опавших листьев и прочего мусора. Не следует оставлять его до весны, там могут находиться личинки различных вредителей, ожидающие прихода теплых дней.

Укрывать кусты жимолости от зимних холодов нет необходимости. Растению не страшны понижения температур даже до — 50. Цветки тоже не погибнут при весенних заморозках, но не ниже — 8 градусов.

Кора кустарника не привлекает грызунов, но для различных птиц привлекательны почки жимолости. Их лучше прикрыть каким-либо подходящим материалом.

Заключение

Ознакомившись с характеристиками жимолости «фиалка», становится понятно, что это растение состоит из сплошных достоинств:

  • устойчивость к морозам;
  • неприхотливость;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • плотные ягоды хорошо переносят транспортировку;
  • плоды крупные, ароматные и обладают прекрасными вкусовыми качествами;
  • при созревании ягоды остаются на ветках;
  • созревание ягод «фиалки» происходит даже раньше клубники;
  • плоды жимолости содержат много полезных витаминов и микроэлементов.

Обеспечив кустарнику минимальный уход, можно получить прекрасный урожай ароматных и очень полезных ягод.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Жимолость Фиалка – один из самых полезных и популярных в странах СНГ cортов. Плоды куста идеально подходят для приготовления разнообразных сладких блюд и выпечки, а также используются для лечения многих заболеваний.

История появления сорта

Своим появлением жимолость Фиалка обязана селекционеру Павловской. Именно она на исследовательской станции ВИР, что в городе Санкт-Петербург, осуществила интересный и успешный опыт: обеспечила свободное опыление сорта Роксана.

Дальнейшее изучение, размножение растения осуществлялось уже в городе Краснокутск Харьковской области, в Институте садоводства УААН. Именно поэтому авторство официально закреплено за украинскими учеными А.В. Кондриковой, М.Н. Плехановой и В.А. Кикбало.

Cорт был отправлен на Государственное исследование в 1992 году.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Внешний вид сорта Фиалка

Интересно. Иногда растение из-за названия путают с цветами. Японский вариант жимолости не дает таких плодов, как Фиалка, и используется в декоративных целях.

Характеристика растения

Внешний вид куста

Жимолость сорт Фиалка относится к среднерослым растениям. Высота куста редко превышает 1,3-1,5 метра. По сравнению со многими другими сортами, она не такая пышная. Побеги отличаются зеленовато-бурым цветом, довольно толстые.

Эта разновидность имеет продолговатые и крупные листья с ярко-зеленым цветом. Кончик листочка мягкий. Сама пластина листочка плоская, верхняя часть гладкая, а нижняя – более шероховатая. Белая полоса делит листочек на две части.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Внешний вид куста жимолости Фиалка

Цветение

Весной куст зацветает. На побегах появляются длинные цветоносы с двумя цветками, на каждом минимум по 5 язычковых лепестков. Цвет Фиалки нежно-розовый.

Ягоды

Ягоды созревают в конце мая. Жимолость не похожа на другие ягоды. Она имеет продолговатую форму. На плодах замечаются бугорки. Длина каждого плода – примерно 3 см. Максимальный вес ягоды – 1,5 грамма.

Съедобный плод имеет темно-синий, можно сказать чернильный цвет, покрыт восковым налетом. Мякоть приятно пахнет, массивная и с большим количеством волокон. На вкус плод кисло-сладкий. По пятибалльной шкале дегустаторы выставляют сорту Фиалка 4,7-5 баллов.

Важно! Ягоды ярких оттенков не используют – они считаются ядовитыми.

Ягоды жимолости Фиалка очень полезны для человеческого организма. Содержат витамины А, С, РР, Р, витамины группы В, барий, марганец, медь, магний, железо, йод, кремний, калий, кальций, пектин, фруктозу, фенольные вещества.

Несмотря на это, калорийность в 100 граммах продукта не превышает 35-40 ккал. Поэтому ягоды рекомендуют для диетического питания.

Урожайность

На востоке Украины (в том числе в Краснокутске) плоды жимолости Фиалка созревают примерно на 2-3 недели быстрее, чем в Подмосковье. Так, в Харьковской области их собирают уже в конце мая-начале июня, а в России –   примерно 25-30 июня.

Лучше плодоносить молодой куст начинает на 3-4-й год после посадки. Урожай, как указывают селекционеры, средний. С одного куста удается собрать 1,3-1,9 килограмма плодов. В течение долгого времени плоды не осыпаются.

Читайте также:  О яблоне роялти: описание сорта, характеристики, агротехника, выращивание

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Урожай куста жимолость Фиалка

Особенности выращивания

Выбор места

Эту разновидность обязательно нужно высаживать на участке, где достаточно много солнечных лучей. Если высадить, как указывает опытный садовод, куст в темном месте, плоды будут очень небольшими и вялыми. Не подходит сорту Фиалка и болотная местность.

Важно! Если близко залегают грунтовые воды, корни жимолости Фиалка начинают быстро гнить, растение погибает.

Жимолость – многолетняя культура. Она не принесет много плодов, если рядом не будут расти кусты опылителей. Наиболее эффективное опыление происходит от сортов: Морена, Амфора, Нимфа, Виола.

Почва и подготовка для посадки

Лучшим вариантом для Фиалки станет нейтральный грунт, который легко пропускает воздух. Чтобы куст точно принялся, рекомендуется в яму вносить песок и золу. Что же касается удобрения, то лучше использовать органические вещества, в частности, перегной, компост, навоз, коровяк.

Лучшим периодом для посадки куста специалисты называют осень. Поскольку растение устойчиво к морозам, посадку его можно отложить даже на октябрь или ноябрь. Весной можно сажать жимолость, однако нужно уловить тот момент, пока еще не начинается активная выработка сока.

Перед высадкой растения следует выкопанную яму облить кипятком. Такая мера поможет уничтожить паразитов, вирусы и бактерии, которые успели размножиться в земле.

Высаживать кусты нужно на расстоянии 1,5 метра друг от друга. Перед тем, как опустить саженец в землю, его корни нужно аккуратно выпрямить. Засыпать землей нужно таким образом, чтобы корневая шейка была на поверхности. После высадки саженец подливают теплой (но не горячей) водой. Чтобы растение получило достаточно влаги и тепла, рекомендуется укладывать вокруг ствола слой мульчи из соломы.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Посаженный куст жимолости сорта Фиалка

Уход

Хотя растение не является прихотливым, все же для получения максимального урожая, хозяину следует придерживаться нескольких правил опытных садоводов.

Полив

Подливать растение нужно небольшими порциями, но часто. В период цветения, формирования плодов, а также в случае сильной жары придется тратить по одному ведру воды под один куст. Если частым является выпадение осадков, подливать кусты можно реже.

Увлажненную землю рекомендуется пропалывать и рыхлить. Это предупредит появление сорняков и обеспечит необходимое количество влаги жимолости. Один раз в год нужно осуществлять специфическую процедуру: в ведро воды добавить 1 литр золы и подлить куст. Это нужно для уменьшения кислотности почвы.

Важно! Если хозяин не может осуществлять систематический уход за жимолостью, лучше вокруг ствола выложить мульчу. Она не даст развиваться сорнякам, убережет почву от появления сухой корки и удержит необходимую для растения влагу.

Подкормка

Сразу после того, как из почвы исчезнет снег, можно приступать к первой подкормки азотом. Для приготовления вещества нужно разбавить ведро воды и 1 ст. л. мочевины. Такая подкормка способствует быстрому росту растения и развитию зеленой массы.

Чуть позже (в период цветения) под ствол высыпают ведро органических веществ (перегной или навоз). На осень в перегной добавляют также суперфосфат (примерно 40 г.).

Обрезание

Как и в случае с другими сортами жимолости, Фиалка требует санитарной обрезки. Осуществлять это нужно осенью. В первую очередь, удаляют высохшие и травмированные ветви. Дальше укорачивают слишком узкие части.

После высадки саженцев их побеги (как, например, в случае с голубикой или малиной) укорачивать не нужно.

Так называемые омолаживающие процедуры разрешается выполнять не чаще, чем раз в 2-3 года и при условии, что растению уже исполнилось 6 лет.

После укорачивания больных побегов удаляют полностью нижний ярус всех тех ветвей, которые не приносят плодов. Оставлять можно примерно 5-6 наиболее сильных стволов.

Кусты, которым уже исполнилось более 20 лет, нужно кардинально омолаживать: полностью обрезать все ветви. Как правило, больше, чем год, растению приходится восстанавливаться после такой процедуры, однако оно вновь начинает плодоносить.

Преимущества и недостатки сорта

Жимолость Фиалка (описание сорта на это указывает) имеет много преимуществ.

Главными из них можно назвать:

  • морозостойкость;
  • сопротивляемость многим болезням и вредителям;
  • важная пищевая ценность;
  • универсальность – ягоды можно использовать для приготовления морсов и соков, разнообразной выпечки и вкусных десертов, а также для основных блюд;
  • великолепный внешний вид плодов (товарный вид) даже после многочасовой транспортировки;
  • хорошая урожайность;
  • высокие оценки вкуса;
  • не требует особого или сложного ухода;
  • не осыпается после созревания;
  • помогает в борьбе со многими заболеваниями.

Существенных недостатков сорта пока не обнаружено, одна есть те моменты, которые бы садоводы хотели улучшить.

Такими, например, называют:

  • большую потребность в солнце и невозможность созревания в тени;
  • потребность в других сортах для опыления.

Подытоживая все вышесказанное, следует сказать, что сорт жимолости Фиалка – особенно ценная и простая в уходе разновидность. Высадив ее в своем саду вместе с некоторыми другими сортами, хозяин имеет все шансы обеспечить себя полезными и вкусными ягодами.

Сорт жимолости Фиалка

Фиалка — жимолость среднепозднего срока созревания, выведенная на Павловской опытной станции ВИР (г. Санкт-Петербург) через свободное опыление семян сорта Роксана. Работа по сортоизучению, размножению и введению в производство велась на Краснокутской опытной станции Института садоводства УААН (г.

Краснокутск, Харьковская область, Украина). Авторство закреплено за М.Н. Плехановой, А.В. Кондриковой и В.А. Кикбало. В 1992 году сорт направлен на Государственное испытание. В 1995 году районирован по Северо-Западному региону (Ленинградская область), позже — по всем регионам РФ.

Сорт рекомендован к выращиванию в Полтавской, Сумской и Харьковской областях.

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Кусты среднерослые (в высоту — до 1,3 — 1,5 м), слабораскидистые, с густой кроной округлой формы. Побеги прямые, толстые, зеленовато-бурого окраса. Листья крупные, продолговато-овальной формы, окрашены в ярко-зеленый цвет. Листовая пластинка плоская. Цветки среднего размера (диаметром до 2 см), бледно-зеленого окраса, собраны в 2-цветковые соцветия.

Ягоды жимолости Фиалка крупные (средней массой 1,14 г, максимум — до 1,5 г, диаметром — до 1,2 см, в длину — до 2,8 см), удлиненно-кувшиновидной формы, слегка изогнутые, с заостренной верхушкой и слабобугристой поверхностью.

Кожица тонкая, но прочная, гладкая, сине-фиолетового окраса, с восковым налетом средней интенсивности по всей поверхности плода. Мякоть тугая, слегка волокнистой консистенции, десертного кисло-сладкого вкуса, с приятным легким ароматом.

По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества сорта оцениваются в 4,3 — 4,7 балла (в 1996 году — 5,0 баллов).

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

По химическому составу в плодах, выращенных в условиях Краснокутска, содержатся: сумма сахаров (9,11%), кислоты (1,35%), витамин C (69,2 мг/100 г), P-активные вещества (637,2 мг/100 г). Сорт пригоден для переработки и десертного использования. Ягоды транспортабельны и хорошо проявляют себя в лежке.

В условиях Краснокутска ягоды созревают на 2 — 3 дня позже Павловской опытной станции, в последних числах мая — начале июня; в условиях Подмосковья — в 3-й декаде июня (примерно 25-го числа). Осыпаемость плодов слабая.

Скороплодность жимолости Фиалка хорошая: кусты плодоносят на 3 — 4-й год роста. Урожайность оценивается как средняя (но все же выше уровня многих других сортов и форм жимолости): 1,3 — 1,8 кг/куст. Сорт высокозимостоек и устойчив к болезням и вредителям. В условиях Средней полосы России кусты хорошо зимуют, а цветки не страдают от весенних заморозков.

Эта жимолость самобесплодная. В качестве опылителей используют сорта: Амфора, Виола, Голубое веретено, Морена, Нимфа.

В отдельные годы наблюдается вторичное (осеннее) цветение. Кусты пригодны для декоративной функции и могут использоваться для создания «живой» изгороди.

Жимолость Фиалка прекрасно растет на многих почвах, но лучше всего — на удобренных суглинистых и тяжелосуглинистых.

Среди главных достоинств сорта: крупные ягоды с десертным вкусом и высоким содержание витамина C, слабая осыпаемость, морозоустойчивость.

Существенных недостатков пока не выявлено.

Жимолость Фиалка – характеристика и агротехника

Если заглянуть на дачи наших соотечественников, то они в большинстве своём очень схожи по тем культурам, что там выращиваются. Все сажают смородину, крыжовник, плодовые деревья, одни и те же овощные культуры. Но вот жимолость почему-то встретишь не так часто.

А, между прочим, это довольно полезная ягода, а сам кустарник может выполнять ещё и декоративную функцию в ландшафте. Возможно, дачники просто не знают, как сажать культуру, в чем ее сильные стороны.

Мы решили исправить ситуацию и познакомить вас с очень хорошим сортом – это жимолость «Фиалка».

Описание культуры

Жимолость съедобная Фиалка: описание и характеристики сорта, уход

Приятное название у сорта, согласитесь, что располагает к тому, чтобы с ним познакомиться. Давайте, это и сделаем. Сорт вывели селекционеры Санкт-Петербурга на Павловской опытной станции. Предшественником послужила жимолость с хорошими характеристиками — «Роксана». Далее, жимолость изучали и дорабатывали уже другие селекционеры на опытной станции в Харьковской области, чтобы кустарник можно было ввести в культуру. В 1995 году все работы и испытания были завершены, и «Фиалку» допустили для выращивания по всей территории нашей страны и на Украине.

Как мы уже сказали, сорт выполняет две функции –плодовую и декоративную. Жимолость даёт очень полезные ягоды сине-фиолетового цвета, она красиво выглядит на участке по время плодоношения, цветения.

Согласитесь, не так много культур имеет такой оттенок плодов, при этом уникальной формы. Ягода содержит богатый состав, ее можно употреблять в пищу в сыром виде, делать из неё пастилу, варенье, компоты, смузи, сушить и морозить.

Поэтому от выращивания на своей даче вы получите только плюсы.

Важно! Далеко не вся жимолость безвредна и может употребляться в пищу. Те сорта, что плодоносят красной, оранжевой ягодой, не съедобны, они только для декора. А вот синие, фиолетовые плоды с сизым налетом подходят для нашего рациона.

Сортовые характеристикижимолости «Фиалка»:

  • кустарник вырастает до 1.5 метров;
  • имеет округлую крону и такую же форму листьев, которые плотно прилегают к ветвям;
  • цветы «Фиалки» имеют нежный розоватый оттенок;
  • плоды зреют в третьей декаде мая;
  • форма ягоды – удлинённая, есть бугорки и выемки;
  • масса одного плода – 1-1.5 грамма, в длину они до 3 см;
  • имеет приятный аромат, вкус — одновременно и сладкий, и кислый;
  • шкурка с сизым налетом, сине-фиолетового оттенка, мякоть — плотная;
  • один куст приносит за сезон до 2.5 кг ягоды. После посадки первый раз ее получают на 2-3 год;
  • плоды имеют хороший товарный вид, долго хранятся, могут транспортироваться;
  • сорт не вымерзает, высокоустойчивый к атакам насекомыми и болезнями, мало осыпается;
  • перекрестно опыляемый кустарник. Опылители для жимолости «Фиалка» —сорта «Виола», «Амфора», «Голубое веретено», «Морена», «Нимфа».
Читайте также:  Описание сорта винограда платовский, общие характеристики и особенности ухода

На заметку! Есть культуры, которые опыляют сами себя, есть те, что требуют родственного опылителя — их сажают по соседству. Среди плодовых деревьев и кустарников в природе это довольно распространено.

Уникальная ягода жимолости и ее польза для нашего здоровья

Мы часто выращиваем что-то, не задаваясь вопросом, а что именно даёт нам культура, кроме питания. Знаем, что растительная продукция полезна, а вот чем, нет.

Но нужно расширять свой кругозор, и далее вы увидите, насколько много пользы есть в плодах жимолости.

Конечно, все это благодаря целебному составу, где есть витамины — А С, Р, РР, группа В, макро- и микроэлементы – медь, марганец, барий, натрий, кремний, йод, кальций, калий, железо,магний, также много пектина, фенольных веществ, кислот, фруктозы,

Благодаря составу жимолость «Фиалка» и ряд других сортов приносит пользу организму.

  • Нормализует работу ЖКТ, мочеполовой и сердечно-сосудистой системы.
  • Улучшает зрение.
  • Повышает иммунитет и защищает в сезон простуд.
  • Ягода необходима тем людям, кто живет в экологически неблагоприятных регионах.
  • Помогает при кожных недугах, заболеваниях полости рта, расстройствах желудка и кишечника.
  • Улучшается метаболизм, жимолость помогает выгнать шлаки и токсины, что также благотворно сказывается на снижении веса.
  • Помогает при повышенном давлении и при слабых сосудах.

На заметку! В плодах жимолости, в зависимости от сорта, калорийность всего 30-40 ккал на 100 грамм.

Древнекитайская легенда о спасительных плодах жимолости

Согласитесь, ягода обладает действительно уникальными, полезными для нашего здоровья свойствами. Как тут не вспомнить одно красивое придание из Поднебесной, где жимолость считают лекарством даже от самой смерти.

Легенда гласит, что когда-то очень давно жила молодая семья, в которой появились на свет две дочки-близняшки. Им дали чудесные имена, которые так свойственны восточной культуре – Серебряный Цветок и Золотой Цветок.

Но однажды случилось горе – когда сёстрам было 17 лет, одна из них сильно заболела. Никто не знал, чем излечить ее, второй же девушке запретили общаться с больной, но та воспротивилась. Вскоре обе сестры умерли, их похоронили, и, спустя некоторое время, в этом месте вырос кустарник – жимолость.

Когда снова началась эпидемия неизбежного заболевания, родители погибших сестёр собрали плоды с кустарника и сделали отвар – он исцелил всех больных людей.

Это придание нам подтверждает уникальность ягоды, ну а мы давайте перейдём к разделу, где расскажем о посадке сорта жимолости «Фиалка» и уходе за ним.

Агротехника выращивания

Выбор места

Жимолость нужно сажать в том месте на участке, где ей будет достаточно солнечного света, без него плодоношение будет вялым.

Не любит культура болотистых участков, мест, где близко прилегают грунтовые воды, так как корни сразу начинают гнить. Также учтите, что жимолость – многолетник, ей нужны соседи-опылители, мы уже о них говорили ранее.

Поэтому помните об этом при выборе места, чтобы ваш сад смотрелся органично в будущем.

Подготовка почва и сроки посадки

Оптимально сажать жимолость «Фиалка» осенью, она не боится заморозков, поэтому это можно делать почти до декабря. А вот весной у культуры рано начинается сокодвижение, поэтому все манипуляции по посадке и пересадке лучше не проводить, иначе кусты будут очень долго приживаться, болеть. Почву жимолость любит нейтральную, хорошо пропускающую воздух. Для этого в лунку вносят золу и песок.

Удобрения, как показал опыт, для культуры лучше выбирать органические – навоз, компост, коровяк, перегной.

Поэтому в лунку помимо песка и золы, что снизит кислотность, если таковая имеется, можно всыпать на треть один из перечисленных подкормов.

Также перед посадкой за 3-4 дня лучше пролить место под жимолость кипятком, ведь за сезон здесь могло накопиться много паразитов, бактерий и вирусов.

Совет! Не высаживайте слишком поздно кустарник, если у вас рано наступают холода, чтобы он успел укорениться. Числа посадки можно подглядеть в лунном календаре для огородников.

Посадка и уход

Итак, участок выбран для съедобной жимолости «Фиалки» и подготовлен, также вы запасли и сорта-опылители. Пора сажать – выкапываете лунки, чтобы саженцы в них свободно помещались, на расстоянии 1.5 метра друг от друга.

Расправляя корни, засыпаете землёй, но чтобы корневая шейка была на поверхности. Поливаете тёплой водой, укладываете вокруг ствола слой мульчи из соломы, чтобы сберечь влагу и тепло, и саженцы быстрее прижились.

Почва не должна пересыхать.

Весной, как сошёл снег, нужно влить под куст азотную подкормку – на ведро воды ложка столовая мочевины. Мульчу нужно либо снять, либо заменить ее на новую.

Кусты увлажняют по мере просыхания, всегда после полива рыхлят. Если почва кислая, то раз за сезон льют ведро воды с литром золы.

Следующий подкорм вносят в конце весны – ведро компоста или перегноя, и далее осенью – снова органику плюс 40 грамм суперфосфата.

Важно! В первый год и второй лучше не закармливать жимолость удобрениями, хватит ей того, что было внесено в лунку. Подкормки лучше начинать вносить регулярно в конце второго года жизни и так далее.

Обрезка и вредители

Мы уже говорили, в описании сорта жимолости «Фиалка», что ее редко докучают насекомые.

Но если все же на посадках поселились тля, листовёртки, щитовки или гусеницы, то их выводят такими препаратами, как «Лепидоцид», как «Фитоверм»,«Актофит», «Искра-био», «Бикол». Но не используйте их во время плодоношения и даже во время цветения.

В этот период лучше обходиться народными настоями на сорняках, душистых травах, луковой шелухе, чесноке и перце. Это безопасные методы для здоровья.

Что касаемо обрезки, то осенью удаляют все старые части, весной те, что плохо перезимовали, а также все побеги, что растут внутрь куста. Также стоит отметить, что жимолость во время посадки не укорачивают, как можно это делать с другими культурами.

Когда кусты достигли возраста шести лет, то им формируют крону, и делают это каждые 2-3 года. Дополнительно избавляются от всех старых, нижних веток, которые уже не дают урожай. Великовозрастные кусты начинают плохо плодоносить и их омолаживают с помощью кардинальной обрезки.

Все процедуры лучше проводить вечером в прохладную погоду.

Мы вам рассказали, все важные приёмы, секреты выращивания, а также поведали о большой пользе жимолости. Если у вас есть приусадебный участок, то обязательно посадите на нем этот кустарник.

Жимолость Фиалка: описание сорта, отзывы, характеристики

Жимолость Фиалка: описание сорта, отзывы, характеристики

Описание и характеристика сорта жимолости Фиалка, преимущества и недостатки жимолости. Правила посадки и выращивания культуры, где купить саженцы жимолости Фиалка.

Описание сорта жимолости Фиалка

Жимолость Фиалка — сорт неприхотливой плодовой жимолости, рекомендованный к посадке во всех регионах России. Как известно, изначально жимолости использовались для украшения приусадебных интерьеров и в ландшафтном дизайне. Сорта со съедобными плодами стали выводиться относительно недавно.

Ягоды жимолости Фиалка очень полезны и вкусны. Они не опадают с куста после созревания, что очень удобно для сбора. Мало того, спелые плоды жимолости хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Они универсальны в применении — их можно есть и в свежем виде, и в переработанном.

Прибавим к особенностям ягод высокие декоративные свойства самого куста (особенно, цветущего), а также стойкость растения к холодам, и получим полную картину об этой замечательной во всех отношениях культуре.

Посадка, выращивание, уход

Посадка

Место для посадки жимолости Фиалка нужно обязательно выбирать хорошо освещённое. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух, не болотистой, нейтральной.

Высаживать лучше всего осенью, и так как растение стойко переносит морозы, можно даже в октябре. А в южных регионах — даже в ноябре.

Весна тоже подходит для посадки, но тут необходимо выбрать момент, пока не началась активная выработка сока. После — уже не желательно.

Выращивание и уход

Несмотря на то, что растение является неприхотливым, это не значит, что его нужно лишать ухода. Чтобы куст оставался здоровым и хорошо плодоносил, ему нужны следующие мероприятия:

  • Полив — понемногу, но часто. В вегетативный период, а также в сильную жару на куст нужно тратить одно ведро воды. Увлажнённую землю нужно разрыхлять и пропалывать.
  • Подкормка. В первый раз азот вносится после исчезновения снега (если куст высаживался осенью). Пропорции: 1 ст. л. мочевины на ведро воды. В период цветения растение удобряется навозом из расчета 1 ведро на куст. Перед зимой вносится суперфосфат (примерно 40 г.).
  • Обрезка — только санитарная: удаляются сухие и покалеченные ветви. Производится осенью.

Урожайность

В южных регионах России плоды жимолости Фиалка созревают в мае, а время созревания для Подмосковья — это середина-конец июня. Плодоношение стабильное. Урожайность оценивается как средняя — 1,3–1,9 кг ягод с куста.

Преимущества и недостатки

К плюсам жимолости Фиалка следует отнести:

  • морозоустойчивость;
  • неприхотливость;
  • стойкость к болезням и вредителям;
  • стабильное плодоношение;
  • ягоды не осыпаются;
  • ягоды хорошо и без потерь транспортируются;
  • ягоды универсальные в использовании, вкусные и полезные.

Особых недостатков сорта отмечено не было.

Отзывы о сорте жимолости Фиалка

Отзывы в целом подтверждают все плюсы жимолости Фиалка. Также есть небольшое уточнение к неприхотливости. Утверждается, что если нет возможности часто поливать куст и осуществлять за ним уход, можно вокруг ствола выложить мульчу — это и от сорняков предохранит, и удержит необходимую для растения влагу.

Где купить

Купить саженцы жимолости Фиалка вы можете в нашем интернет-магазине. Мы отправляем заказы по всей территории страны при помощи почты России и ТК. Для заказа саженцев жимолости Фиалка перейдите по ссылке.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector