Баклажан — культура теплолюбивая, на наших огородах выращивается не так давно. В открытом грунте его можно сажать не на всей территории нашей страны. Однако, кроме тепла, особых требований к условиям выращивания овощ не предъявляет, поэтому вполне может занять место на грядках большинства дачных участков.
Можно ли посеять семена баклажана в открытый грунт
Лишь в южных областях нашей страны (начиная с широт Средней Волги) есть смысл выращивать баклажаны в открытом грунте, в средней же полосе их культивируют в необогреваемых теплицах.
А уж прямой посев в открытый грунт семенами возможен только в очень тёплых регионах вроде Краснодарского края.
В основном рассаду выращивают в домашних условиях, высаживая её на постоянное место в возрасте 2 месяцев.
Сроки посева семян баклажана в открытый грунт
Мы будем рассматривать выращивание баклажанов в южных регионах, поэтому речь пойдёт о прямом посеве семян в открытый грунт. В том случае, если мы хотим получить ранний урожай, сроки посева семян на рассаду — первая половина февраля.
Конечно, даже на самом юге в это время ещё зима, поэтому посев семян в открытый грунт невозможен. Если сроки поступления урожая не критичны, можно сеять во второй декаде марта. Но ведь и в это время почва ещё не прогрелась, а чтобы семена элементарно не погибли, её температура должна быть не меньше 17 °С.
Поэтому даже на юге ранний посев надо проводить под временные плёночные укрытия.
Поскольку баклажан — теплолюбивая культура, даже в южных регионах ему следует организовать плёночное укрытие
Невозможно назвать точный срок посева: он зависит как от климата конкретного региона, так и от реальной погоды текущего года.
Точно известно только одно: при температуре ниже 20 °С баклажаны расти не будут, а оптимальная температура для них ещё выше: от 24 до 28 °С днём и не ниже 13–15 °С ночью.
А поскольку даже на юге настоящее тепло наступает не раньше мая, сроки посева семян во временный парничок — первая половина апреля.
Подготовка семян к посадке
Прорастают семена баклажана весьма медленно: из сухих семян всходы появляются через полторы-две недели. Если семена неизвестного происхождения или просто старые, за 10–15 дней до посева их проверяют на всхожесть:
- Семена замачивают на сутки в тёплой воде.
- Затем семена раскладывают на мокрую ткань и помещают в тёплое место (около 30 °С).
- Если дней через пять половина семян наклюнулась, всё в порядке.
Перед посевом семена обеззараживают, помещая на полчаса в тёмно-розовый раствор перманганата калия. Затем семена надо промыть водой и желательно закалить, выдерживая в мокрой ткани сутки в холодильнике, сутки в тепле, чередуя эти температуры несколько раз. Затем семена сеют в грунт, но чаще — в ящики.
Семена баклажана отличаются длительной всхожестью — они могут проклюнуться только через 2 недели после замачивания
Видео: проращивание семян баклажанов перед посадкой
Посев семян
Семена во временных парниках высевают на глубину до 1,5 см с расстоянием между ними около 3 см. Семена раскладывают в увлажнённые траншейки, засыпают почвой и слегка её уплотняют.
Семена баклажанов раскладывают в увлажнённые траншейки глубиной 1,5 см, засыпают почвой и слегка уплотняют
Сеянцы в парничке держат до появления двух настоящих листьев, то есть около месяца. Поливают их аккуратно, один раз в несколько дней. Молодые растеньица нельзя переувлажнять, иначе быстро появится чёрная ножка. Поливная вода должна быть тёплой и отстоянной.
При образовании двух настоящих листочков рассаду надо распикировать. Пикировать их в парничке же смысла нет, мы для того здесь и сеяли, чтобы из парничка пересадить на постоянное место.
Сеянцы баклажанов в парничке держат до появления двух настоящих листьев (около месяца), затем пересаживают на постоянное место
Можно ли вообще обойтись без рассады и посеять семена сразу в лунки, где они и будут расти вплоть до сбора урожая? Да, на юге можно.
Но ни о каком раннем урожае речь идти не будет, и даже просто для того чтобы летом поспели плоды, надо сеять только ранние сорта, поскольку и на юге в лунки без укрытий сеять семена придётся не раньше, чем в мае.
В таком случае в подготовленной с осени грядке делают крошечные лунки, в которые сеют по 3–4 семечка. Если взойдут все — впоследствии можно удалить самые слабые всходы. Но вариант, когда в одной лунке оставляют два растения, тоже применяется.
Как правильно посадить баклажаны в открытый грунт
Какой бы способ выращивания баклажанов вы ни выбрали — рассадой или семенами в парнике — в дальнейшем их нужно пересадить на постоянную грядку. Для этого необходимо выбрать подходящее место, подготовить почву и определиться со схемой посадки.
Выбор места посадки и подготовка почвы
Прежде всего, для посадки баклажанов заблаговременно должна быть приготовлена грядка. Почву под баклажаны перекапывают с осени, обязательно добавляя в неё солидные дозы удобрений, прежде всего — компоста или перегноя. Баклажаны должны расти на очищенном от сорняков, солнечном участке огорода. Они боятся холодных ветров, поэтому хорошо, если рядом будет плотный забор или стена дома.
Для выращивания баклажанов в открытом грунте выбирают солнечное место, защищённое от ветра
Лучшие предшественники — огурцы, горох, морковь, петрушка, различные салаты. Самое бесперспективное дело — сажать баклажаны после паслёновых (помидоры, картофель).
Тёплые гряды
Поскольку баклажаны — растения очень теплолюбивые, в большинстве регионов для них делают тёплые грядки:
- По размеру грядки выкапывают яму глубиной до 20 см.
- В яму набрасывают хворост, мелкие ветки от обрезанных деревьев, опавшую листву, опилки, органический мусор и т. д.
- Поливают эту «подушку» жидким коровяком.
- Сверху набрасывают плодородную почву, устраивая высокую грядку (25–30 см высотой, до 1 м в ширину, любой необходимой длины).
- Если почва сильно осыпается, борта грядки огораживают досками или плоским шифером.
На высокой утеплённой грядке баклажанам будет особенно комфортно
Верхний слой почвы для тёплой гряды также нужно подготовить должным образом:
- если почва суглинистая, добавляют на каждый квадратный метр по ведру перепревшего навоза и опилок, а торфа — 1,5–2 ведра. Свежий навоз непригоден;
- в очень тяжёлую глинистую почву помимо навоза и торфа добавляют ведро песка на 1 м2;
- кроме органических удобрений, полезно добавить пол-литровую банку древесной золы;
- любители минеральных удобрений вносят ещё и по столовой ложке фосфорных, азотных и калийных солей, но эту смесь можно заменить 2 ложками азофоски. Хотя при наличии хорошего перегноя и золы всё это можно считать излишеством;
- почву, набросанную на подушку из хвороста, ещё раз перекапывают на штык лопаты и оставляют так на зиму.
Баклажаны любят лёгкую плодородную почву с добавлением древесной золы
Весной, по мере готовности рассады, грядку ещё раз рыхлят, а перед посадкой проливают тёплой водой, можно с добавкой коровяка или птичьего помёта (небольшая горсточка на ведро воды).
Видео: подготовка грядки для баклажанов
Пересадка сеянцев на постоянное место
За месяц до высадки рассады на постоянное место её закаляют. Для этого в не слишком холодные дни периодически открывают парничок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе (или, если рассада домашняя, выносят горшки на балкон). За несколько часов до пересадки рассаду хорошо поливают тёплой водой.
Пересаживать баклажаны лучше под вечер или в пасмурную погоду.
Кустики взрослой рассады сажают чуть глубже, чем они росли в горшочках, а сеянцы, выращенные в парничке и имеющие только 2 настоящих листа, — закапывают в землю до семядольных листочков.
Рассада баклажанов очень хрупкая, с чувствительной корневой системой, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла. Некоторые огородники при посадке сразу вбивают небольшие колья для последующей подвязки растений.
Рассада баклажанов имеет чувствительную корневую систему, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла
Даже в южных районах на ночь грядку в первое время стоит накрывать неткаными материалами. Некоторые любители всё лето не снимают укрытие с грядок, лишь иногда приподнимая его для проветривания кустов.
Первые две недели после посадки кустики растут медленно. В это время можно слегка подрыхлять землю вокруг них. Когда растения снова начнут расти, их надо хорошо поливать тёплой водой, не допуская раскисания почвы. Для получения плодоносящего куста с крепкими боковыми стеблями следует отщипнуть верхушку главного побега, когда куст достигнет высоты 30 см.
Схема посадки баклажанов в открытый грунт
Поскольку всё же самый традиционный приём в выращивании баклажанов — подготовка рассады в тёплом помещении, а затем высадка её в открытый грунт, будем иметь в виду вариант, при котором у вас имеются горшочки с молодыми растениями.
Именно горшочки, поскольку выращивать рассаду баклажан в общем ящике — не самый лучший подход: эти растения не любят пересадку с нарушением корневой системы.
Хорошая рассада баклажана имеет высоту 20–25 см, 6–8 сочных зелёных листьев и хорошие разветвлённые корни.
Рассада баклажанов имеет хорошие разветвлённые корни, поэтому при пересадке нужно быть очень аккуратным
Если мы живём на юге и выращиваем баклажаны через посев семенами в парничке, к моменту переноса на постоянное место у нас должны быть сеянцы с двумя настоящими листочками. Независимо от варианта, схема посадки в открытый грунт будет одинаковой.
Сажают баклажаны в грядку без наклона, чуть глубже, чем они росли в горшочках. Дистанция между кустами 35–45 см, если сажаем в два ряда, то между рядами оставляем от 50 до 70 см. Иногда применяют квадратно-гнездовую посадку.
В шахматном порядке намечают лунки по схеме 60х60 см, в каждую лунку высаживают по 1 экземпляру. Можно увеличить расстояния до 70х70 см, тогда высаживают по 2 кустика в каждую лунку.
Вообще говоря, схема посадки зависит от предпочтений огородника и имеющегося места на участке.
При посадке баклажанов на постоянное место расстояние между кустами должно быть не менее 30 см
По такой же схеме на постоянное место пикируют и сеянцы с 2 листьями, выкопанные в парничке. Однако их заглубляют так, чтобы семядольные листочки еле виднелись из почвы. Поскольку есть риск того, что не все распикированные сеянцы приживутся, есть смысл в каждую лунку сажать их парами.
Видео: высадка рассады баклажанов в открытый грунт
Выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы России — дело рискованное, но на юге это самая обычная огородная культура, иногда выращиваемая даже безрассадным способом.
Любители икры из «синеньких» вполне могут попытаться получить их урожай на своём дачном участке, поскольку это растение очень любит тепло, а других серьёзных требований к условиям выращивания не предъявляет.
- Игорь Родионцев
- Распечатать
Выращивание баклажанов в открытом грунте
Баклажан – любимый многими овощ. Он полезный, вкусный, да и вырастить его в открытом грунте не так и сложно, как принято считать. Мы расскажем, что для этого нужно.
Процесс выращивания баклажанов очень схож с разведением других популярных пасленовых: перца и томатов. Начать следует с правильного выбора семян.
Для выращивания на дачном участке рекомендуется брать раннеспелые урожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям.
Обычно они лучше переносят резкие изменения погодных условий, а также меньше подвергаются поражению болезнями и повреждению вредителями.
Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, поэтому принято считать, что выращивать их в открытом грунте можно только в южных регионах. Однако сегодня существует множество примеров успешного выращивания этой культуры в средней полосе, а также на Дальнем Востоке и Урале. Нужно только правильно подобрать сорта в зависимости от региона.
Грядка для баклажанов
Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. Выбирайте солнечный, защищенный от ветра участок. Но имейте в виду, что баклажан любит тепло, а не жару. При температуре воздуха около 28°С под палящим солнцем растение моментально сбросит завязи, и о долгожданных плодах можно будет забыть.
Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно, чтобы во время роста корни баклажанов могли “дышать”, поэтому не стоит высаживать растения в тяжелый глинистый грунт. Кроме того, эта культура очень любят воду. Только при высокой влажности баклажаны могут дать достойный урожай. Поэтому поливать их нужно регулярно, ни в коем случае не допуская пересушивания почвы.
Грядка для баклажанов должна быть обработана еще с осени. Почву нужно хорошо перекопать, предварительно внеся в нее фосфорные и калийные удобрения из расчета 60 г (каждого) на 1 кв.м.
Весной не забудьте добавить удобрения на основе азота. Их заделывают в верхний слой грунта из расчета 40 г на 1 кв.м.
Перед самой посадкой саженцев в почву можно внести также полное минеральное удобрение – 50-60 г на 1 кв. м.
Помните – не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца, картофеля. Кроме того, это растение не рекомендуют высаживать на том же месте, где росли баклажаны в прошлом сезоне.
Как вырастить рассаду баклажанов
Высевать семена баклажанов на рассаду обычно начинают в первой половине февраля. Для этого стоит сразу взять отдельные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось пикировать, т.к. баклажаны очень плохо переносят эту процедуру.
Землю можно приобрести в специализированном магазине (подойдет универсальный почвогрунт) или взять с огорода. В последнем случае почву следует обеззаразить (прокалить в духовке, пролить кипятком или темно-розовым раствором марганцовки), чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.
Перед тем как высевать семена, их рекомендуется проверить на всхожесть. Достаточно взять 10 семян, завернуть в ткань и на сутки поместить в теплую воду. После этого “мешочек” следует поместить в теплое место, поддерживая его во влажном состоянии. Если после 4-5 дней такого содержания наклюнется не менее 5 семян – посевной материал подходит для посева.
Все оставшиеся семена баклажанов нужно протравить в розовом растворе марганцовки в течение получаса, затем завернуть их во влажную ткань, положить в теплое место и дождаться, когда они наклюнутся. Такие семена дают всходы уже на 5-6-й день после посева. Слишком сильно заглублять их в грунт не стоит, достаточно опустить в небольшие лунки глубиной до 1 см.
Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, пока она не будет готова “переехать” в открытый грунт.
Уход за баклажанами
Сроки высадки рассады в открытый грунт:
- в южных областях России – конец апреля – начало мая;
- в средней полосе России, а также в Беларуси – конец мая – начало июня;
- на Дальнем Востоке, Урале и в Сибири – начало – середина июня.
Назвать точные сроки посадки баклажанов сложно, потому что они во многом зависят еще и от погодных условий конкретного сезона. Высаживать рассаду “синеньких” следует тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15°С.
Пересаживать растения на постоянное место следует крайне осторожно, чтобы не повредить корни. Именно поэтому в лунки, которые должны быть чуть больше рассадных горшочков, саженцы лучше всего опускать прямо с земляным комом. Расстояние между лунками должно составлять не менее 70 см, а между рядами – около 50 см.
Перед тем как высаживать баклажаны, в каждую ямку следует налить немного горячей воды, а если почва на участке не слишком плодородная, то добавить удобрений: горсть перегноя или компоста, ¼ ч.л. суперфосфата и 1 ст.л. золы.
Саженцы баклажанов следует высаживать вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в отдельных емкостях. В противном случае растения могут не прижиться. Рядом с каждым экземпляром рекомендуется сразу же установить колышки высотой около 60 см. После того как рассада будет посажена, ее необходимо уплотнить руками, полить и замульчировать торфом или перегноем.
Чтобы баклажаны росли вам на радость, а соседям на зависть, недостаточно просто высадить рассаду в грунт – за ней еще нужно правильно ухаживать. Например, почву вокруг молодых растений следует регулярно рыхлить и своевременно удалять сорняки. Поливать баклажаны нужно часто, но делать это следует только утром или вечером.
В жаркие дни растения нужно притенять от палящего солнца. Для этого можно натянуть над грядкой темную ткань или вбить по периметру грядки колышки и положить на них фанерный лист. Но помните, что тень нужна культуре только в жару и на открытом месте.
Вообще же баклажаны – культура довольно теплолюбивая. Поэтому если весной ночи еще прохладные, растения надо укрывать пленкой или нетканым материалом. Это защитит их от переохлаждения, а значит – сохранит будущий урожай.
Три подкормки баклажанов
Чтобы получить хороший урожай баклажанов, подкармливать их нужно раз в 2 недели.
Первый раз после пересадки в открытый грунт следует подкормить растения комплексным минеральным удобрением из расчета 20 г на 10 л воды (под каждое растение – 0,5 л раствора).
Второй раз баклажаны рекомендуется подкормить органикой (коровяком или птичьим пометом): 1 кг удобрения растворить в 10 л воды и настоять неделю, поливать по 0,5 л под каждый куст.
В качестве третьей подкормки хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины (1 ст.л. мочевины на 10 л воды). В этом случае под одно растение нужно выливать 1 л удобрения. Эту подкормку можно повторить еще через 2 недели, поскольку она стимулирует образование завязей.
Урожай баклажанов можно собирать примерно через 150 дней после появления первых всходов. Плоды нужно срывать вовремя, чтобы они не перерастали. Кроме того, “задержавшиеся” на кусте баклажаны препятствуют образованию новых завязей.
Созревшие плоды срезают острым ножом, захватывая длинную часть плодоножки. Хранить баклажаны следует в темном прохладном помещении (6-8°С). Желательно на подстилке из соломы.
Существует устойчивое заблуждение, что баклажан – сложная в выращивании культура. Надеемся, нам удалось убедить вас, что все не так уж и трудно.
Проблема может возникнуть только при пересадке, поэтому следует очень аккуратно проводить эту процедуру.
В остальном же, если вы правильно выбрали сорт и ухаживали за растениями как следует, хороший урожай баклажанов в открытом грунте вам обеспечен.
Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой: пошаговая инструкция
Рада приветствовать уважаемых читателей и подписчиков!
А у меня радость: собран урожай синеньких. Оглядываясь на начало года, оцениваю, насколько удачным был прошедший сезон. Баклажаны удались на славу.
На погоду обижаться нет причин: лето было урожайным. Но и опыт за десятки лет выращивания овощной культуры сказывается. Поэтому делюсь знаниями, пошагово рассказываю, как происходит посев, высадка рассады баклажанов, уход за синенькими до конца сезона.
Сегодня разговор как раз о периоде, когда сеянцы достигают того возраста, в котором им пора переезжать на грядку. Дело в том, что наша подписчица Маргарита из Воронежской обл.
обратилась с такой просьбой: «Родительский дом с огородом стал теперь моим. В детские годы и по юности я всегда помогала отцу с матерью на грядках, многое умею. А вот синеньких у нас никогда не было. А хочется.
Расскажите, как садить баклажаны рассадой».
Уважаемая Маргарита! На нашем сайте есть статьи, откуда узнаете:
А сегодня расскажу про пересадку двухмесячных кустиков с подоконника в огород.
Предисловие: с чего начинаются баклажаны
Благодатный край, где живу, позволяет сажать баклажаны в открытый грунт. Но без предварительного посева зимой на рассаду даже здесь не всегда получается собрать хороший урожай. Поэтому часть сортов – со средними сроками созревания – на рассаду. А самые скороспелые баклажаны – сразу в огород, когда установится стабильное тепло.
О чем нельзя забывать, планируя пересадку подросших, вовремя распикированных сеянцев:
- Грядки под баклажаны готовим загодя – осенью. Не выращивают синенькие после родственных видов – перцев, картофеля, томатов. Лучшие предшественники – морковь, лук, бобовые. Неплохие соседи – бобовые, тыква, лук.
- Урожайность овоща напрямую зависит от правильно подготовленной почвы. Баклажаны любят легкую, насыщенную органикой землю – смесь песка, чернозема, перегноя, компоста. Если есть вымоченные в карбамиде опилки, их используют как разрыхлитель для тяжелой почвы.
- Баклажаны – самый прожорливый житель огорода из овощных. Перекормить органикой синенькие невозможно. А вот с химией осторожнее: передозировки опасны в любом случае.
- Рассаду переносят в почву только после стабильного прогрева. Так что баклажаны переезжают на грядки самыми последними. В южных регионах сроки приходятся на апрель-начало мая, в центральной России синенькие пересаживают после майских праздников, а сибиряки раньше 5 июня редко вывозят баклажаны на дачи. Хотя в отапливаемые теплицы сажают пораньше, но это актуально для любого региона.
- На любом этапе полив только теплой водой. Соблюдают периодичность увлажнения. При дефиците влаги на кустах образуются уродливые деформированные завязи, осыпаются цветы.
- К сроку переезда на грядку рассаде уже 60-70 суток. Крепкие стебли с 5-7 крупными листьями. Бывает, что успевает зацвести. Дольше держать кусты дома опасно. Рассада перерастет, а это чревато болезненной адаптацией. Поэтому не торопитесь с посевом семян. Замачивайте их не раньше, чем за 80 суток до ориентира, когда высадка рассады баклажанов в вашем регионе действительно возможна.
Если синеньким место на открытых грядках, то рассаду закаляют:
- за неделю выносят на часок на крыльцо дома или ставят на открытый балкон, подоконник;
- ежедневно прогулки продляют на пару часов.
К пересадке баклажаны не боятся солнечных лучей, ветра, температурных перепадов. Для тепличных синеньких процедура не обязательна.
Готовь сани летом, а грядку осенью
Подготовительные работы начинаю с осени. Участок под посадку очищаю от сорняков, перекапываю на штык лопаты, сразу добавляя удобрения. Любители химии вносят калийные, фосфорные добавки.
Мне по душе органика, поэтому на каждый метр грядки – по ведру перепревшего коровяка или перегноя. Компост туда же – он отлично структурирует грунт. Если до зимы высадить да вырастить сидераты, подготовка оценена на пятерку. Только до цветения не доводить, подсечь траву, когда 10-15 см вымахала. Пусть лежит до весны.
Осенью вносят и свежий навоз. Но не советую: когда он перепревает, «горит», все микробы, вирусы и личинки погибают. А со свежим навозом добавите себе столько ненужной живности! Потом лечите землю и растения.
Весна – копаем и сажаем
Как довести до ума приготовленные с осени грядки? Ведь если до пересадки баклажанов ждать стабильного тепла, то землю, как только талая вода впитается, сразу оккупируют сорняки.
Поэтому подчеркну: посеяли сидераты осенью – никаких сорняков весной. Если в конце прошлого сезона не успели засадить грядки фацелией или викой, горчицей или овсом, сделайте это весной.
Итак, пошагово готовим грядку к высадке баклажанов:
- После осенних сидератов земля готова принять любую культуру. Накрываем черной пленкой или агроволокном грядку, чтобы сдержать ускоренное испарение влаги от солнца и рост сорной травы.
- Если осенью до сидератов дело не дошло, сейте сразу же, как сойдет снег. До высадки баклажанов зеленое удобрение потрудится на будущий урожай синеньких. Но в этом случае укрывать грядку пока не надо. Дождитесь, когда трава густой щеткой закроет грунт, вытянется до 10-15 см, скосите и тогда только накрывайте – пусть подопреет.
- За неделю до высадки открываем землю, слегка вскапываем – просто кислорода запустить в почву, ровняем, проливаем теплой марганцовочкой или фитоспорином (на всякий случай), опять накрываем.
- В день пересадки у сеянцев в горшках плановый полив – обильный, чтобы легче из емкостей вынуть.
- А на грядках готовим лунки: глубину примеряем, пока баклажаны еще в горшочках. Сажаем на тот же уровень, а не как помидоры по пояс или даже по плечи. У баклажанов новых корней на стволе не нарастет, а вот загнить – это запросто. Схема посадки – не ближе 40х40. Такого расстояния достаточно, чтобы синенькие не мешали друг другу. Но, если кусты сильнорослые, а производитель семян рекомендует больший шаг между растениями, то прислушиваемся и исполняем.
- Зажимаем основание стебля сеянца между средним и указательным пальцами и переворачиваем (как на фото)
- Сохраняя ком, устанавливаем кустик в лунку. Под каждый корень по стакану золы и литру воды.
- Когда влага просочится, сверху мульчируем компостом. Слой – 4-5 см – надежная защита от пересыхания земли, образования жесткой корки на поверхности.
Баклажанам, южной теплолюбивой культуре, отводят очень солнечные участки. Это значит, что первые дни саженцам на жаре придется нелегко. Укореняться в пекло трудно. Так что, если погода жаркая, то накрываем посадки газетными кульками или светлым легким укрывным на дугах.
- В видео – обобщение и другие советы по посадке рассады баклажанов:
Хлопотное дело
Чем хороши южные районы, так это возможностью с минимальными трудовыми затратами добиваться высоких результатов. Например, сажать синенькие сразу семенами. Пару раз так поступала и я, когда оставалось свободное место.
Для этого выбирала неприхотливые, устойчивые к неблагоприятным условиям сорта, слегка проращивала посадочный материал, сеяла в подготовленную землю.
При таком способе одновременно пробрасывают «маяковую» культуру, по которой ориентируются, проросли синенькие или нет. Для этих целей подходят семена с хорошей всхожестью – редис, овес.
Уход за посевами примерно такой же, как за рассадой. В холодные ночи сеянцы накрывают пленкой. Аккуратно поливают, избегая обнажения корней. Вовремя подкармливают.
Когда ростки окрепнут и станут хорошо видны, вырывают сигнальные культуры, чтобы не заглушали всходы.
Баклажаны в Сибири
Для дачников из зоны рискованного земледелия баклажаны на огородах давно не диковина. Теплицы или парники плюс сорта с сокращенными сроками созревания, устойчивые к перепадам температуры. Урожайности синеньких с южных участков сибиряки только позавидуют. Но несколько килограммов крепеньких блестящих синеньких собрать при соблюдении агротехники вполне по силам.
Читатели в отзывах и х делятся таким опытом: ближе к осени, когда наступают холодные ночи, кусты с завязями и цветками выкапывают, переносят в теплицу, продляя сезон на пару недель или даже до месяца.
Есть эксперименты посерьезней: пересаживают куст в ведро, держат в комнате. Правила ухода за овощем остаются теми же. Но выращивание превращается в довольно затратное мероприятие. Световой день на севере короткий – без дополнительных ламп не обойтись.
Надеюсь, что Маргарита получила нужную информацию и на следующий год будет с баклажанами.
На этом прощаюсь. Жду ваших конструктивных замечаний в х. Возможно, вам есть что добавить. Особенно интересно мнение сибиряков. Получалось ли собрать урожай с тепличной плантации? Какие сорта оказались самыми выносливыми?
Юлия Чернявская
Вам также может понравиться
Когда и как сажать баклажаны в грунт
Баклажаны, или как их часто называют синенькие, – теплолюбивая южная культура, которую непросто выращивать в умеренном и холодном климате.
Важную роль играют все этапы ухода за культурой, включая севооборот, правильная выгонка рассады и пересаживание ее в грунт.
Молодые саженцы очень нежные, плохо переносят пересадку и боятся заморозков, поэтому любые ошибки садовода могут привести к их гибели. Как правильно сажать баклажаны в открытый грунт рассадой, чтобы получить хороший урожай?
Когда высаживать рассаду
Саженцы переносят в открытый грунт после того, как за окном установится устойчивая теплая погода, опасность заморозков или серьезного снижения температуры останется позади, а почва хорошо прогреется. В умеренном климате процедуру проводят начиная с 25 мая, иногда 1-6 июня, прикрывая молодые растения пленкой. Сажать рассаду в парник или теплицу можно уже в середине мая.
Подготовка почвы
Первый вопрос, который необходимо решить садоводу, – в какой грунт сажать баклажаны. Культура требовательна к составу почвы и характеристикам места произрастания.
Ей нужен хорошо освещенный участок без сквозняков с легкой, воздухопроницаемой почвой, хорошо удерживающей влагу. Предшественники подойдут любые, за исключением растений из семейства пасленовых (картофель, томаты и т.д.
) – они болеют одними и теми же заболеваниями, а возбудители могут оставаться в земле на протяжении длительного времени.
Если особенности грунта не соответствуют необходимым критериям, необходимо выполнить следующие действия:
- для суглинков добавить на каждый квадратный метр 1 ведро перепревшего навоза, 1 ведро перепрелых опилок и 2 ведра торфа;
- на участках с уплотненной глинистой почвой, кроме навоза и торфа необходимо внести по ведру крупнозернистого песка и полуперепревших опилок;
- в случае с торфяными грунтами следует использовать обычную дерновую землю и перегной – по ведру на каждый метр.
Вносить свежую органику не стоит, иначе баклажаны дадут большое количество листвы, а на формирование полноценных плодов у них не останется сил. Помимо вышеперечисленных удобрений, нужно подкормить участок минеральными – по стакану древесной золы, по столовой ложке сернокислого калия и суперфосфата, а также чайную ложку мочевины на каждый метр участка.
Следующий этап – перекапывание почвы примерно на 30 см в глубину. Грядки лучше всего сформировать достаточно высокие, произвольной ширины. Их поверхность следует выровнять и полить Гуматом натрия или Эффектоном согласно инструкции. Можно использовать горячий раствор коровьего навоза – 0,5 л на 10 литров воды, температура готового раствора – 80-90 градусов.
Подготовка рассады
От момента высаживания семян до их пересадки в открытый грунт должно пройти не менее 2-2,5 месяцев.
Готовая к процедуре рассада должна быть крепкой, не менее 16-25 см в высоту, иметь 8-9 настоящих листочков и маленькие завязи.
Если баклажаны зацветают до высадки в открытый грунт, цветки лучше всего оборвать, чтобы растения направили все силы на укоренение. Лучше всего выращивать рассаду в торфяных емкостях, так как сеянцы плохо переносят пересадку.
За две недели до пересаживания рассаду нужно закалить – оставлять ее в помещении с открытой форточкой, постепенно увеличивая время проветривания (температура должна быть не менее 12-15 градусов).
Больные или слабые растения отбраковывают, так как они плохо растут и часто подвергаются заражению грибками, патогенными микроорганизмами и вредителями, которые могут перекинуться на здоровые растения.
Высаживание баклажанов в открытый грунт
Существует несколько способов выращивания культуры, но чаще всего используется следующая схема посадки баклажанов в открытый грунт – расстояние 55-60 см между рядами и 40-45 см между кустиками. Пересадку проводят в пасмурную погоду, лучше всего вечером – интенсивные солнечные лучи могут обжечь нежные листики.
За сутки до высаживания рассаду хорошо поливают, а непосредственно перед процедурой полив повторяют.
В лунки, выкопанные на грядках, нужно налить 1,5 л теплого раствора коровьего навоза или воды комнатной температуры так, чтобы образовалась жидкая грязь.
В нее нужно пересадить растение вместе с земляным комом – делается это очень аккуратно, так как нежные корешки молодых баклажанов очень легко повредить.
Слишком сильно заглублять саженцы в землю не нужно – только до первой пары листиков. Посадки нужно обязательно защитить, особенно в первое время – их накрывают пленкой или бумажными колпаками, а почву вокруг кустиков следует замульчировать сухим торфом.
Уход за посадками
Ухода за баклажанами в открытом грунте состоит из полива, подкормки и рыхления почвы. В первые две недели саженцы растут медленно, а с поливом в этот период надо повременить – лучше опрыскать посадки раствором мочевины. Чтобы влага и воздух хорошо поступали к корням, землю нужно постоянно рыхлить, а также удалять сорняки, которые вытягивают из почвы питательные вещества.
Поливать баклажаны следует водой комнатной температуры, поэтому ее нужно оставлять на солнце. Баклажаны относятся к влаголюбивым культурам, поэтому почва должна быть увлажненной, но заливать растения слишком сильно не следует. Рыхлить почву, вырывать сорняки и окучивать посадки также нужно регулярно – окучивание стимулирует рост боковых корней, благодаря чему кусты дают крупные плоды.
За весь сезон культуре достаточно трех подкормок, для чего используют минеральные удобрения, навоз или птичий помет. Подкормка баклажанов в открытом грунте осуществляется следующим образом:
- первая — спустя 10 дней после пересаживания рассады;
- вторая – через 20 дней после первой подкормки;
- третья – в начале формирования плодов.
Баклажаны достаточно часто поражаются заболеваниями и вредителями, поэтому посадки следует регулярно осматривать. Признаки заражения – пятна на листьях и плодах, медленный рост, усыхание частей растения. При обнаружении тревожных симптомов нужно немедленно опрыскать специальными препаратами, а растения с масштабными поражениями лучше вырвать и сжечь.
Уход за баклажанами в открытом грунте показан на видео:
Основные причины болезней культуры, снижения количества и качества плодов – погрешности в уходе за растениями. При соблюдении правил пересадки, полива и подкормки баклажаны хорошо растут, а в конце сезона дают обильный урожай крепких, вкусных плодов.
Высадка рассады перцев и баклажанов в грунт
Перцы и баклажаны – две овощные культуры, которые мы выращиваем по практически одинаковым правилам, поэтому часто посев, высадку рассады и уход за ними проводится одновременно.
Перцы и баклажаны – требовательны к теплу, поэтому рано высаживать рассаду этих овощей в грунт бессмысленно. При долговременном понижении температуры воздуха ниже +10 градусов теплолюбивые растения испытывают стресс, останавливаются в росте, при этом их листья могут потемнеть, пожелтеть и опасть.
Когда высаживать рассаду перцев и баклажанов в грунт каждый огородник определяет сам, в зависимости от прогноза погоды и возможности посадки в теплицу или под плёночное укрытие.
В открытый грунт без укрытия рассаду перцев и баклажанов высаживают, когда ночные температуры стабильно в ближайший месяц будут выше +5 градусов, а лучше +10 градусов.
При условии ранней высадки перца и баклажан в теплицу или под плёнку, нужно учесть, что на ночь посадки нужно закрывать, а в солнечные дни открывать, чтобы растения не сгорели днём и не замёрзли ночью.
Место и схема посадки. Перцы и баклажаны любят прогреваемые солнцем места. Лучше всего грядки для выращивания перцев и баклажанов делать на месте, где в прошлом году росли огурцы, капуста, морковь или другие корнеплоды.
Среднего размера кустовые сорта перцев и баклажанов высаживают по схеме 30 х 30 или 20 х 40. При однорядной посадке перец часто высаживают по два растения в одну лунку, при этом между рядами оставляют расстояние 60-70 см.
Подготовка почвы. Перцы и баклажаны хорошо развиваются на рыхлых плодородных почвах с нейтральной реакцией. Поэтому при перекопке земли полезно внести по ведру перегноя и стакану золы на 1 кв.м. В тяжёлой глинистой земле корневая система развивается слабо, что сказывается на росте куста и урожае, поэтому в глинистую почву полезно добавить песок и торф для разрыхления.
Помимо улучшения плодородия почвы при перекопке, при высадке рассады перцев и баклажанов в каждую лунку можно внести по половине чайной ложки любого комплексного минерального удобрения, где равно соотношение главных питательных элементов – азота, фосфора и калия. После посадки рассады начинается бутонизация и цветение растений, в это время усиливается фосфорно-калийное питание, а азот идёт на развитие куста.
Высадка рассады. Перцы и баклажаны не любят пересадку, после повреждения корневой системы растения долго приживаются. Учитывая эту особенность, рассаду перцев и баклажанов в основном выращивают поштучно в стаканчиках, а пересадку в грунт проводят методом перевалки земляного кома с корнями.
Вторая особенность высадки рассады перцев и баклажанов в том, что эти растения не способны образовывать дополнительные корни вверх по стеблю, поэтому эти растения при пересадке в грунт нельзя заглублять более чем на 1-2 см, даже если растения сильно вытянулись. Если растения не устойчивы после пересадки, то для них устанавливают колышки или подвязку.
Лунки делают по размеру коневой системы, добавляют удобрение, наполняют водой. В подготовленные лунки помещают земляной ком с корнями, извлечённый из стаканчика. Если корневая шейка растения находится ниже поверхности земли более чем на 1-2 см, то растение придерживают на уровне почвы при засыпании лунки.
Первый уход. Несмотря на любовь к солнцу, после пересадки рассады в грунт в первые два дня перцы и баклажаны в солнечную погоду нужно затенить.
Перцы и баклажаны не только теплолюбивы, но и влаголюбивы, поэтому после высадки рассады в грунт поливать грядки в сухую жаркую погоду нужно регулярно.
При недостатке влаги в почве у перцев и баклажанов будет опадать завязь, растения слабо облиственны и часто увядают.
Чтобы не допустить быстрого испарения влаги из почвы и защитить корни от перегрева, поверхность гряд с перцем и баклажанами нужно мульчировать сеном, скошенной травой или шелухой.
Первые цветы. Рассада перцев и баклажанов часто ко времени высадки в грунт уже имеет первые бутоны и цветки.
Многие огородники обрывают первые цветы у рассады, так как растения направляют все силы на формирование завязи и первого плода в ущерб общему развитию.
Я считаю, что если растениям что-то не нравится, они сами сбросят первые цветки и завязи при пересадке, а если им всего достаточно, то хватит сил для формирования первых плодов и будущих бутонов.
Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте – Садоводам и огородникам
Родиной баклажана считают Юго-Восточную Азию (Бирма, Индия), где этот овощ популярен, как огурец в России. В нашу страну баклажан попал в конце XVII века — его выращивали на юге.
В конце 80-х годов XX века селекционеры создали сорта для центральных и северных регионов — морозостойкие, короткоплодные, устойчивые к грибным болезням. Сегодня российские огородники успешно выращивают баклажаны в средней полосе России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Плоды баклажана питательны и полезны. Они содержат витамины группы В, витамин С, пектины, соли калия, магния и меди, более 20 микроэлементов , необходимых организму человека и не содержащихся в других овощах. Самый редкий из них — германий.
Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде.
Как вырастить рассаду баклажана
Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде.
Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.
Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.
Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.
Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.
На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.
Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.
Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.
Как вырастить баклажан в теплице
Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .
В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.
Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.
Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели.
Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.
Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь».
Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.
Какие выбрать сорта баклажанов
Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.
Предлагаем вам лучшие сорта баклажана из нашей коллекции.
Гибриды F1: «Колобок», «Зеленая энергия», «Бибо», «Афалина», «Мирвал», «Рома», «Галинэ», «Лорд», «Кавалер», «Шалун», «Ультраранний», «Одиссей», «Топаз».
Сорта: «Алексеевский», «Матросик».
Все эти сорта вы уже сегодня можете заказать по каталогу Сады России «СЕМЕНА 2019»
Если вы ещё не выращивали баклажаны на своем участке — попробуйте сделать это в следующем сезоне. Вы получите очень полезные овощии из которых можно приготовить много вкусных блюд и домашних заготовок.
Загрузка...
