Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

• Очередное отечественное достижение в области селекции стало достойной заменой, выведенным в СССР, Синеглазке, Цыганке и Чугунке.
• Кроме хороших производственных показателей сорт выгодно отличается от собратьев богатым содержанием полезных веществ, невосприимчивостью ко многим заболеваниям.
• Подробное описание сорта Василек, его основные характеристики и особенности агротехники, подводные камни выращивания картофеля и склонность к заболеваниям — все это и немного больше далее в статье.

Показать содержание

Описание сорта Василек

Название сорта	Василек
Общая характеристика	столовый сорт российской коллекции, с клубнями фиолетовой окраски
Период созревания	80-100 дней
Содержание крахмала	12-16%
Масса товарных клубней	80-120 гр
Количество клубней в кусте	9-14
Урожайность	200-480 ц/га
Потребительские качества	подходит для диетического питания
Лежкость	96%
Цвет кожуры	фиолетовый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	восприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, фитофторе ботвы и клубней, парше, устойчив к раку картофеля
Особенности выращивания	стандартная агротехника
Оригинатор	ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия)

1. Срок созревания 70-90 дней (среднеранний).



2. Сорт столового назначения.
3. Используется в диетическом и детском питании.
4. Содержит большое количество витаминов С, Е.
5. Сорт особо ценен наличием в клубнях каротиноидов.

Каротиноиды — органические природные пигменты образующиеся в процессе фотосинтеза. Выполняют функцию антиоксидантов в организме человека.

Антиоксиданты нормализуют функционирование репродуктивных органов, кожных покровов, слизистых оболочек. Защищают организм от грибковых, бактериальных заболеваний.

• Кулинарный тип ВС. Предназначен для приготовления супов, пюре, отваривания и жарки.
• Вкус отличный.
• Средние показатели крахмала в сорте 12,6-16%.
• Потенциальная товарная урожайность сорта средне-высокая. Максимальное достижение по Московской области 182 центнера картофеля с гектара.
• Обладает отличной лежкостью, не ниже 96%.
• Сохранность товарности сорта 70-94%.
• Средняя чувствительность сорта к механическим воздействиям.

По данным клинических исследований, проведенных в американских клиниках, употребление блюд из фиолетового картофеля препятствует развитию онкологических болезней, образованию холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Название сорта	Урожайность	Лежкость
Василек	до 180 ц/га	96%
Снегирь	180-270 ц/га	95%
Розара	350-400 ц/га	97%
Молли	390-450 ц/га	82%
Удача	420-430 ц/га	88-97%
Латона	до 460 ц/га	90% (при условии отсутствия конденсата в хранилище)
Каменский	500-550	97% (ранее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Импала	180-360	95%
Тимо	до 380 ц/га	96%, но клубни рано прорастают

Картофель этого сорта хорошо хранится. Читайте подробнее про сроки, температуру и проблемы хранения. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Характеристики

• Куст средней высоты, промежуточного полупрямостоячего типа.
• Открытые темно-зеленые листья средние по размеру. Ботва крепкая, насыщенно зеленого цвета;
• Венчик из мелких красно-фиолетовых или голубовато-фиолетовых цветков;
• Антоциановая окраска с внутренней стороны от слабой до средней.Антоцианы — красящие природные вещества. Окрашивают в синий, фиолетовый, красный цвета цветки, кожуру и мякоть плодов.
• Кожура глянцевая, выраженного фиолетового цвета, очень красивая.
• Средняя масса товарного клубня 77-115г. Один куст приносит до 15 клубней.
• Мякоть белая, кремовая на срезе. Консистенция плотная, мягкая, средней мучнистости и водянистости.
• При термической обработке фиолетовый цвет кожуры пропадает.
• Глазки мелкие, поверхностные.
• Семенной материал темно-коричневый с синим оттенком. Ростки насыщенного фиолетового цвета.

Сравнить этот показатель количества клубней с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

На фото представлен сорт картофеля Василек:

Смирнова Наталья, редакция благодарит за разрешение на использование фото.

Устойчивость к заболеваниям

про альтернариоз, фузариоз, вертициллез.

Особенности картофеля

Однородные по форме, размеру эластичные клубни удобны для уборки и хранения. Можно отметить наличие каротиноидов.

Происхождение

Картофель Василий — плод пятилетней работы российских ученых. Он получен путем скрещивания сорта Чугунка и гибрида Д-31-88. Зарегистрирован в реестре РФ как селекционное достижение 2014 года под № 9253214.

Разработчиком, оригинатором, патентообладателем сорта картофеля Василек является Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства (ВНИИКХ) им. А. Г. Лорха Российской сельскохозяйственной академии.

Сорт рекомендован для культивации в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-западном районах России в личных подсобных хозяйствах.

Исследования доказали, что цветные клубни впитывают меньше нитратов чем сорта традиционной окраски. При этом не снижается процентное содержание крахмала, протеинов и повышена насыщенность витаминами.

В двух средних картофелинах цветного сорта витамина С столько же сколько в одном лимоне.

Агротехника

Агротехника выращивания картофеля сорта Василек включает в себя несколько основных моментов.

Выбор семенного материала

Для профилактики заболеваний картофельной нематодой важно подготовить качественный семенной материал.

1. Для посадки отбирают здоровые ровные клубни без наростов, повреждений весом 50-75 г;
2. Опрыскивают клубни водным раствором сернокислой меди (столовая ложка на ведро воды);
3. Просушивают, выкладывают на свет в один слой для проращивания.

Почва и участок

Картофель сорт Василек предпочитает солнечные участки, защищенные от сильных сквозных ветров. Для обеспечения сеянцам оптимальных температурных, воздухопроницаемых условий почву под посадку перекапывают дважды — осенью и весной.

Чтобы тяжелые почвы стали пригодными для выращивания картофеля Василек в них вносят много органики.

В болотисто-торфяных грунтах сорт приносит урожай только после проведения работ по окультуриванию и мелиорации.

Соблюдают правило севооборота. Сажают сорт после выращивания сидератов, корнеплодов, капусты, огурцов, тыквенных и бобовых культур.

Семенной материал в зависимости от веса клубней высаживают по схемам: 70х20 см, 60х25 см, 60х30 см.

Сидераты — растения улучшающие качество, структуру почвы, обогащающие ее питательными, органическими веществами. Для картофеля наиболее подходящие сидераты — люцерна, горох, вика, донник.

Рекомендации по уходу

• На 14-15 день после посадки рыхлят междурядья на глубину до 8 см;
• При достижении ботвой высоты 15 см проводят первое окучивание. После исчезновения промежутков между разросшимися кустами — второе;
• В засушливую погоду необходимы три полива за активный период роста. Расход до 3 литров воды на куст;
• Регулярно пропалывают или мульчируют.

про выращивание ранних сортов, без прополки и окучивания, под соломой, в коробах без дна.

Профилактика болезней и подкормки

1. С целью профилактики фитофторы три раза за вегетацию сорт обрабатывают содержащими медь препаратами.
2. Что касается удобрений, то после посадки подкармливают 10% раствором птичьего помета, раствором мочевины (столовая ложка на ведро воды), навоза (литровая банка навоза на ведро воды), травяными настоями.

3. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.
4. Для борьбы с колорадскими жуками и подкормки в лунки при посадке закладывают по горсти древесной золы перемешанной с землей.
5. Для уничтожения личинок и жуков применяют зольно-полынную настойку.

• Измельчают 3-4 горсти свежей полыни;
• Заливают крутым кипятком;
• Добавляют стакан золы;
• Размешивают, дают настояться 3-4 часа, процеживают;
• Опрыскивают в утреннее или вечернее время.

Помимо удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие препараты и химические вещества.

Предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде фунгицидов и гербицидов.

Несмотря на юный возраст Василек картофель уже полюбился за вкус, диетические свойства и красоту клубня. Он продолжает цветную линию любимых в народе синих и фиолетовых сортов.

Картофель Василек: описание сорта, фото внешнего вида, преимущества и недостатки, отзывы дачников

Сорт картофеля Василек — одно из достижений российских селекционеров. Он превосходит советских предшественников (Синеглазку, Цыганку и Чугунку) по показателям урожайности и содержанию в клубнях полезных веществ. Чтобы вырастить Василек и получить богатый урожай, требуется знание особенностей посадки и грамотного ухода.

Что это за сорт картофеля

Василек — столовый сорт, выведенный во ВНИИКХ им. А. Г. Лорха для выращивания в центральных регионах страны. Это картофель среднераннего созревания. С момента посадки до сбора урожая проходит 80–90 дней.

Картофель этого сорта используют для приготовления диетических блюд и детского питания. В нем содержится от 12 до 15% крахмала. Картофелины отличает высокое содержание аскорбиновой кислоты, токоферола, каротиноидов. Благодаря богатому витаминному составу сорт полезен для здоровья.

В двух картофелинах содержится витамин С в том же количестве, что в одном плоде лимона. Присутствующие в клубнях каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами. Они способствуют нормальному функционированию органов мочеполовой системы, защищают организм от грибкового и бактериального поражения.

Происхождение и развитие

Сорт Василек — результат 5-летнего труда отечественных селекционеров. Его вывели скрещиванием Чугунки с гибридом Д-31-88. Работа селекционеров была направлена на создание витаминизированной овощной культуры, чьи корнеплоды при выращивании впитывали бы меньшее количество нитратов по сравнению с традиционными сортами картофеля.

Василек зарегистрирован в реестре РФ под №9253214 в 2014 году. Патент на него принадлежит Всероссийскому научно-исследовательскому институту картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха.

Василек вывели для выращивания преимущественно в центральной части страны. Он идеально подходит для условий Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Западного районов России.

Отличительные черты, внешний вид

Как видно на фото, сорт Василек характеризуется удлиненными овальными клубнями. Их покрывает гладкая фиолетово-синяя кожура с мелкими поверхностными глазками. Росткам также присуща темная фиолетовая окраска.

Мякоть отличается кремовым оттенком, сочностью и плотностью консистенции. Она умеренно крахмалистая, мучнистая и водянистая.

Картофель обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Клубни в процессе приготовления умеренно развариваются, а мякоть не темнеет.

Однородность размера, формы и эластичность картофелин делает сорт удобным для хранения.

Описание и характеристики растения и урожая

Среднеранний сорт Василек при выращивании дает средневысокие полупрямостоячие кусты с крепкой ботвой яркого зеленого оттенка. Открытые листья среднего размера. У мелких цветочных венчиков красновато-фиолетовая окраска.

Куст за сезон дает от 9 до 14 картофелин массой по 80–120 г каждая. С 1 гектара можно собрать 20–48 тонн урожая, с 1 сотки — порядка 70 кг.

Показатель товарности урожая составляет от 70 до 95%, а лежкости — 96%.

Как выращивать этот сорт

Василек просто выращивать, он неприхотлив в уходе. Чтобы получить высокий урожай, важно грамотно отобрать семенной материал, подготовить и удобрить почву.

Сроки, схема и правила посадки

Подсадка картофельного сорта Василек проводится в середине или конце марта, когда уже нет ночных заморозков. Семенной материал подготавливают, начиная с последнего месяца зимы:

1. Для посадки отбирают картофелины правильной формы, без повреждений и признаков болезней. Оптимальный вес каждой составляет от 55 до 75 г.
2. Клубни равномерно выкладывают в один слой для прорастания. Желательно присыпать их опилками и ежедневно орошать водой, пользуясь для этой цели пульверизатором.
3. Накануне семенной материал обрабатывают раствором медного купороса, приготовленным из 10 л воды и 1 ст. л. порошка сульфата меди. Эта мера убережет картофель от заболеваний.
4. Осуществив профилактическое опрыскивание, клубни просушивают и переносят в теплое, хорошо освещенное место, где им предстоит прогреться и прорасти.

Василек — светолюбивый сорт. Предпочтительно выращивать его на участке огорода, открытом для солнечных лучей и защищенном от сквозняков.

Перед посадкой почву обрабатывают для создания комфортного температурного и воздушного режима. В тяжелый грунт вносят органические удобрения, а торфянисто-болотный предварительно окультуривают.

Посадку желательно производить в грунт, где ранее росли сидераты. Допустимо выращивать Василек после бобов, капусты, огурцов, тыквы.

Картофелины массой 55–75 г высаживают с соблюдением одной из схем:

• 60×30 см;
• 60×25 см;
• 70×20 см.

Уход

Для получения хорошего урожая важно соблюдать следующие рекомендации:

1. Спустя 14 суток после посадки, когда массово появятся всходы, глубоко (на 7 см) рыхлят междурядное пространство.
2. Если прогнозируются поздние весенние заморозки, всходы высоко окучивают.
3. К первому окучиванию прибегают при достижении ботвой высоты 15 см, ко второму — когда произойдет ее смыкание.
4. Растения поливают по мере необходимости, а в период цветения, когда формируются клубни, приступают к активному поливу кустов. Для 1 куста требуется не менее 2 л воды.
5. В условиях засухи требуется обязательное орошение. Его проводят не менее 3 раз в течение вегетативного периода.
6. При выращивании картофеля сорта Василек необходима обработка от фитофторы препаратами с высоким содержанием меди. Ее осуществляют не менее 3 раз за сезон.
7. Альтернатива регулярным прополкам — мульчирование почвы. Оно сокращает темпы роста сорняков и сберегает влагу.

Посадки картофеля Василек нуждаются в подкормках:

• растворе птичьего помета в соотношении с водой 1:10;
• мочевине, разведенной в воде 1:10;
• навозе с водой 1:10;
• забродивших травяных настоях;
• фосфоре (внекорневое внесение подкормки).

Нюансы выращивания и возможные трудности, борьба с болезнями и вредителями

Василек любит тепло и солнечный свет. При температурном режиме ниже 0°C растение гибнет. Чтобы картофель прорастал и давал клубни, требуется температура выше +10°C. В условиях жаркого лета (от +25°C до +30°C) культура неплохо себя чувствует при частом обильном поливе.

Сорт влаголюбив. Растения плохо переносят засуху, требуют хороших поливов.

Василек устойчив к болезням и вредителям (кроме нематоды). Возможно поражение растений фитофторой. Защититься от нее помогают препараты с содержанием меди и минеральные удобрения. К инсектицидам и фунгицидным растворам прибегают для обезвреживания вирусов мозаики. От парши и гнили эффективны фунгициды «Дитан» и «Престиж».

В борьбе с жуками и личинками рекомендовано использование полынно-зольной настойки. Средство действенно и от нематоды. Альтернатива ему — покупные препараты вроде «Альбита». Защитить растения от колорадского жука можно, добавляя при посадке в лунку древесную золу.

В целях профилактики специалисты рекомендуют обрабатывать клубни фунгицидами накануне посадки. При отсутствии весенней санитарной обработки требуется опрыскивание уже взрослых растений.

Сбор, хранение и применение урожая

Обеспечение растениям хороших условий, использование качественного посевного материала и удобрений — залог получения высокого урожая. Собирают его в конце лета или начале осени.

Картофель Василек хранится от 3 до 4 месяцев. В условиях повышенной влажности есть риск прорастания клубней.

Для хранения подходит сухое место, куда не попадают солнечные лучи. Важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и температурный режим, не превышающий +3°C.

Картофелю этого сорта присущи приятные вкусовые характеристики. Его употребляют в пищу в отварном, жареном и запеченном виде.

Преимущества и недостатки сорта

В числе достоинств сорта Василек:

• возможность получения урожая спустя 70 суток с момента посадки;
• отсутствие потребности в частых окучиваниях в связи с компактностью куста;
• высокий показатель урожайности;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• высокое содержание витаминов, наличие антиоксидантных свойств;
• приятный вкус.

Среди немногочисленных недостатков можно выделить:

• восприимчивость растений к нематоде и возбудителям гнили;
• быстрое прорастание клубней, затрудняющее хранение урожая зимой;
• в условиях кислого грунта сорт не дает хороший урожай.

Для каких регионов подходит лучше всего

Селекционеры вывели сорт Василек для выращивания в центральной части России. Растения хорошо себя чувствуют на всей территории страны, кроме северной ее части. Культура нетребовательна к почве и климату.

Максимальный показатель урожайности достигается при выращивании на легком плодородном грунте в климатических условиях центральных областей.

Отзывы фермеров

Хотя сорт Василек новый, он имеет много позитивных отзывов фермеров и огородников.

Татьяна, г. Рязань: «Василек похож на сорта Голубой Дунай и Цыганка. Немного мелковат, но в кусте картофелин много. Недостаток – поражается паршой».

Ирина, г. Курск: «Посадила на плантации Василек, Голубизну, Колобок и Чародей. Наибольший урожай дал именно Василек (0,5 кг дали 12–15 кг). Не очень нравится, что сорт при варке немного разваривается».

Нина, г. Нижний Новгород: «Картофель Василек не любит чрезмерно щелочной или кислый грунт.

Чтобы определить, подходит ли кислотность почвы для выращивания этого сорта, обратите внимание на растущие на участке сорняки.

Если на плантации обильно цветут одуванчики с мать-и-мачехой и пыреем, можно смело высаживать Василек. Он будет себя прекрасно чувствовать в такой земле и даст хороший урожай».

• Можно ли есть позеленевшую картошку, опасна ли она для организма.
• Засухоустойчивый и неприхотливый сорт картофеля «Метеор».
• Неприхотливый, но урожайный сорт красного картофеля Лабелла.

Заключение

Сорт Василек обладает необычным цветом и хорошими вкусовыми качествами. Он подходит для варки, жарки и приготовления пюре. Грамотный уход — залог получения большого урожая. Необходимо придерживаться правил севооборота и не сажать Василек после пасленовых.

Для получения качественных клубней важно своевременно вносить удобрения, поливать и окучивать кусты.

Описание сорта картофеля Василек

Картофель Василек – среднеранний сорт столового типа. Является
одним из видов диетического картофеля. Над его разработкой трудились ученые из ФГБНУ
«ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха».

Сорт вывели путем скрещивания
сорта Чугунка и гибридного экземпляра Д-31-88. В 2007 году в Госреестр РФ
поступила заявка на включение этого сорта в список. Принят он был только спустя
7 лет, в 2014 году.

Василек рекомендован к выращиванию в Центральном регионе
РФ.

В данной публикации вы найдете полное описание сорта, фото
клубней и отзывы дачников, успевших познакомиться с диетическим сортом
картофеля.

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержит
большое количество витаминов C
и Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайность
средняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит для
приготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. На
поверхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находится
в диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднее
содержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундире
фиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, он
отличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и средней
устойчивостью к механическому воздействию.

Плюсы и минусы сорта Василек

Василек имеет ряд достоинств, за которые его так полюбили
дачники. В частности, к основным плюсам сорта относятся:

1. В клубнях
   содержится большое количество витамина С. Зимой Василек может стать хорошей
   заменой цитрусовых, на которые у многих аллергия.
2. Кусты у
   Василька невысокие и очень удобны в плане ухода.
3. Высокие
   показатели лежкости – до 96%.
4. Василек имеет
   достаточно сильный иммунитет, который защищает культуру от различных картофельных
   заболеваний. В частности, Василек не боится картофельного рака.

Вместе с этим стоит упомянуть и некоторые недостатки сорта:

1. Низкая устойчивость перед возбудителями сухой и кольцевой гнили.
2. Боится золотистой нематоды.
3. Клубни очень часто прорастают зимой, что затрудняет их хранение.
4. Клубни имеют достаточно тонкую кожуру, которая повреждается при механическом способе сбора урожая.

Агротехнические правила

Если рассматривать сорт Василек с агротехнической точки
зрения, то это довольно простой в выращивании картофель, который не требует
особых знаний и повышенного внимания со стороны дачника. Однако, если правильно
провести посадочные работы и качественно ухаживать за Васильком, то он на все
это откликнется хорошим урожаем.

Основные агротехнические правила при выращивании картофеля:

1. От качества посадочного материала будет зависеть качество урожая. Поэтому к посадке допускают только здоровые клубни. Они не должны быть покрыты пятнами, трещинами, наростами или норами насекомых. Опытные дачники рекомендуют перед посадкой обрабатывать корнеплоды специальными ядохимикатами, чтобы предотвратить возможную инвазию насекомыми или грибковыми заболеваниями.
2. Осенью, после сбора урожая, необходимо подготовить грунт. Для этого с участка полностью удаляется сорная трава, он перепахивается/перекапывается и вносится удобрение.
3. Высаживать клубни можно только в хорошо прогретый грунт. Идеальная температура почвы для посадки — +8-10 градусов по Цельсию. При более низкой температуре грунта культура будет очень плохо развиваться и появляется риск гибели семенного материала.  
4. Не следует высаживать картофель очень кучно. Идеальное расстояние между рядами – 70 см, между лунками 35-40 см. Чем больше междурядья, тем лучше аэрация и освещенность кустов. Также, чем больше расстояние между рядами, тем проще осуществлять окучивание кустов.
5. Нужно уделять особое внимание поливам. Василек не относится к требовательным сортам, однако за сезон его нужно поливать как минимум трижды. Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см). Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
6. В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Иммунитет

Сорт очень ценится на рынке за его иммунитет. В частности,
Василек не боится таких заболеваний как:

1. Фитофтороз
   ботвы и клубней.
2. Рак картофеля.
3. Морщинистая
   гниль.
4. Полосчатая
   мозаика.

В то же время культура уязвима перед такими заболеваниями и
вредителями как:

1. Кольцевая и
   сухая гниль.
2. Обыкновенная
   парша.
3. Золотистая
   нематода.

Хранение урожая

В погреб клубни переносят после того как они просохнут и будут отсортированы. Посадочный материал на следующий год отбирается еще осенью, поэтому его необходимо размещать в отдельном ящике.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Чудесник”

В погребе картофель можно хранить в деревянных или полимерных ящиках. При этом не стоит выставлять ящики вплотную к стенам, так как такое размещение будет ухудшать аэрацию и испарение лишней влаги, что приводит к загниванию корнеплодов.

Периодически необходимо осматривать клубни на наличие гнили. Если в ящике будет несколько гнилых картофелин, то их нужно немедленно утилизировать. В противном случае может начаться массовое загнивание урожая.

Отзывы

Валентин Иванович, г. Химки, 54 года.

Покупали семенной картофель на «Садоводе». Ехали просто за
семенным картофелем, поэтому не знали какой именно сорт привезем домой. Выбрали
Василек чисто из-за названия. В пачке было 2 кг, цена 175 р. Посадили картофель,
и он зацвел уже в начале июля. Затем кусты начал атаковать фитофтороз, хотя
продавец доказывал, что устойчивость перед этим грибком сильная.

Но сразу
отмечу, у нас каждый год ботва от фитофторы страдает. Также, схватили клубни и
паршу, но это из-за земли, слишком высокая кислотность. В лунке картофелин
много, но они средних размеров. Несмотря на все эти недостатки, сорт нам очень
понравился. Картофелины хороши как внешне (правда если готовить в мундире, то
картошка становится обычной), так и на вкус.

Мякоть белая, вкус отменный.

Владимир Александрович, г. Екатеринбург, 39 лет.

Всю жизнь сажали картофель Синеглазку, но в этом году решили разнообразить свой огород и высадить несколько разных сортов. Посадили Василек, Голубизну, Колобок, Чародей и Снегирь.

Самый большой урожай дал Василек, с 500 г посадочного материала собрали около 12 кг. Единственный его недостаток, очень сильно разваривается. Идеален для пюре, а вот жарить его сложно.

А вот Снегирь самый вкусный картофель из посаженных, но его урожайность самая худшая.

Картофель сорта Василёк: описание и характеристика, особенности выращивания и ухода, фото

Сорт картофеля с романтическим названием Василёк — одно из достижений российских учёных, которое пользуется большой популярностью. Кроме хороших показателей урожайности, этот сорт выигрывает на фоне других большим содержанием полезных веществ и стойкостью ко многим болезням. Чем отличается этот сорт картофеля, какие особенности его выращивания и ухода — далее в статье.

История выведения сорта

Василёк был выведен селекционерами в России сравнительно недавно. Официальная регистрация сорта была проведена в 2014 году, когда его внесли в Государственный реестр, и он был рекомендован к выращиванию. Появился как результат скрещивания очень популярной и сейчас картошки сорта Чугунка и особенной гибридной формы под названием Д31-88.

Рекомендован для культивации в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-западном районах РФ. Сейчас активно распространяется по центральной территории и выходит на рынки Украины и других стран.

Описание и характеристика

Среднеранний сорт Василёк отличается особенным внешним видом, а также рядом прочих достоинств.

Внешний вид клубней и ботвы

Кусты вырастают средние по размеру и высоте, полупрямые. Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью. Листья на кустах средние, тёмно-зелёные, цветки мелкие — красноватого или фиолетового цвета.
У клубней удлинённо-овальная форма, поверхность гладкая, с небольшими глазками на кожуре. Отличительной чертой картофеля является окрас кожуры — он очень необычен, по сравнению с другими сортами, тёмного сине-фиолетового цвета. Благодаря ему сорт и получил своё название. Ростки у растения также тёмного синего цвета.

Мякоть у картошки кремового цвета. Средняя масса клубня может варьироваться от 75 до 110 граммов. Период вегетации — от 80 до 100 дней.

Вкусовые качества

Василёк отличается особо хорошим вкусом. В мякоти содержится примерно 12,5–16% крахмала. В клубнях есть большое количество витамина С и Е, а также каротиноидов. Картофельная мякоть разваривается средне, что позволяет использовать её в разных целях. При чистке или термической обработке она также не темнеет.

Ценность Василька очень высокая, так как он отличается высокими антиоксидантными показателями и прекрасно подходит для диетического и сбалансированного питания.

Устойчивость сорта

Картофель плохо переносит низкие температуры, сорт очень теплолюбив и предпочитает большое количество солнца. Если температура опускается ниже ноля — растение погибает. Лучшая температура для прорастания и формирования клубней — не ниже +10°C. Неплохо переносит высокие температуры (+25…

+30°C), но только при наличии обильного и частого полива.

Устойчивость сорта к влажности достаточно высока, так как Василёк предпочитает обильные хорошие поливы (гибнет при очень жаркой или сухой погоде, когда земля слишком пересушена).

Сорт отличается особо высокой устойчивостью к возбудителям рака. Также картофель средне устойчив к фитофторе, мозаике, морщинистой гнили и парше. Редко подвергается атакам кольцевой и сухой гнили. Среди минусов — восприимчивость к нематоде.

Урожайность

Урожайность Василька — 20–50 тонн в сезон (с 1 гектара земли) или около 70 килограммов с одной сотки земли. Товарность плодов составляет 70–95%. Лёжкость урожая особенно высокая — 96% в среднем.

Плюсы и возможные недостатки

• Достоинства Василька:
• после прорастания ростков, урожай можно снимать уже через 70 дней;
• отличительный цвет плодов, за который сорт и получил своё название;
• куст вырастает довольно компактный, поэтому ему не нужны частые окучивания;
• высокие показатели урожайности;
• замечательная лёжкость;
• стойкость ко многим заболеваниям;
• большое содержание крахмала;
• отличный вкус.

• Недостатки сорта:
• картофель может подвергаться атакам нематоды;
• клубни быстро прорастают (из-за большого количества мелких глазков на оболочке), что затрудняет хранение в зимний период;
• на кислых почвах сорт может подвергаться парше и давать скудный урожай.

Этот сорт имеет значительные отличия от других, среди которых особенно выделяется цвет клубней и показатели мякоти, которая хорошо варится, имеет приятный вкус и отличается красивым цветом, не темнеющим при обработке.
Кроме того, растение прорастает достаточно быстро и не требует особого ухода. Отличается этот сорт от других и стойкостью ко многим заболеваниям, что делает сорт желанным дополнением любого огорода.

Особенности выращивания и ухода в открытом грунте

Картофель достаточно просто сажать; отличается он также неприхотливостью в уходе, что делает процесс посадки довольно простым. Но при этом нужно особое внимание уделить выбору семенного материала и его подготовке. Кроме того, важным моментом выступает удобрение почвы, так как это напрямую повлияет на урожайность картофеля в будущем.

Оптимальные сроки и условия для посадки

Посадка проводится в тот момент, когда ночные заморозки проходят. Это может быть середина или конец марта, зависимо от климата.

Узнайте, как подготовить картофель к посадке.

Картофель больше любит освещённые участки земли, которые хорошо защищены от ветра. Требования к грунту небольшие, единственное — обязательно должна быть не кислая почва, иначе сорт не будет давать обильный урожай.

Если земля очень тяжёлая, в неё необходимо добавить много органических удобрений при подготовке лунок. На болотистых или торфяных почвах сорт будет плодоносить только после обязательного севооборота и мелиорации. Саму почву следует перекопать дважды перед посадкой саженцев.

Важно! Посадка картофеля этого сорта может проводиться только при соблюдении правил севооборота — сорт высаживается после выращивания разнообразных корнеплодов, огурцов, капусты, бобовых культур или тыквенных.

Подготовка посадочного материала и схема посадки

Очень важно подобрать правильный посадочный материал. Из-за возможности появления гнили важно выбирать здоровые и плотные клубни, без следов заражения. Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте. Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые.

Примерно в феврале клубни достают и укладывают в один слой для того, чтобы они начали прорастать. Можно ускорить этот процесс, посыпав их опилками и регулярно обрызгивая из пульверизатора.

Перед самой посадкой клубни также в обязательном порядке обеззараживают для предотвращения появления фитофторы в процессе роста (опрыскивают растворами, содержащими медь).

Схема посадки достаточно проста и зависит от размера самих клубней. Можно использовать такие стандартные схемы: 70 на 20 сантиметров или 60 на 30 (иногда 25, если клубни маленькие). То есть, используются стандартные схемы посадки, где длина грядки может быть 60 или 70 сантиметров, а расстояние между клубнями варьируется от 20 до 30 сантиметров.

Клубни высаживают почками вверх, чтобы прорастали быстрее. Глубина определяется плотностью почвы — от 10–12 см на лёгких до 4-5 см на глинистых грунтах.

Частота поливов и внесения удобрений

Подкормка и полив очень сильно влияют на плодородность и количество урожая. Для получения максимальных показателей необходимо регулярно проводить подкормку, так как Василёк любит плодородный грунт. Первое внесение удобрений проводится перед цветением (только на хорошо увлажнённую почву).

Подкормку добавляют прямо под корень. Промежуток между внесениями составляет примерно полторы недели. В качестве удобрений подходят куриный помёт, мочевина и навоз.

Узнайте, как правильно поливать картофель.

Полив до момента начала цветения проводится по необходимости (только если погода очень сухая или жаркая). Как только наступает период цветения, нужно начинать активный полив, так как в этот момент и начинают образовываться клубни.

Полив проводится преимущественно вечером или в пасмурную погоду трижды в неделю, а если погода жаркая — то и ежедневно. После земля обязательно рыхлится, а кусты окучиваются.

Важно! Нельзя использовать опрыскиватели для полива. Попадание влаги на ботву может спровоцировать появление фитофтороза. Вода льётся только под корень.

Борьба с сорняками

На показатели урожайности также влияет и мульчирование. Удаление сорняков гарантирует повышение количества урожая. Для мульчирования не рекомендуется использовать хвойное сырьё, так как оно окисляет землю, а этот сорт очень плохо переносит кислые грунты.

За период вегетации кусты окучивают около трёх раз. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока промежутки между холмиками не исчезнут.

Основные заболевания и вредители сорта

Несмотря на значительную устойчивость, появление некоторых недугов всё же возможно:

1. Чаще всего после посадки появляется фитофтора. Для борьбы с ней используются препараты с медью. Также предотвратить появление этого грибка можно с помощью регулярного внесения минеральных удобрений.
2. Вирусы мозаики (их может появляться несколько разных видов) обезвреживаются фунгицидными растворами и инсектицидами (для борьбы с тлёй, которая является основным переносчиком вируса).
3. При парше лучше всего использовать фунгициды (такие препараты, как «Дитан», «Престиж» и другие). Эти же средства помогают и при разных видах гнили.
4. Если на картофеле появляются личинки или жуки, в том числе и нематода, которая часто поражает сорт, следует использовать полынно-зольную настойку. Также против заражения червями нематоды хорошо помогают такие препараты, как «Альбит» или «Бульба».
5. Для борьбы с колорадскими жуками при посадке следует добавлять в ямку горсть древесной золы (она также послужит и удобрением), можно использовать те же средства, что и при нематоде.

В качестве профилактики, перед посадкой все клубни нужно в обязательном порядке обработать фунгицидами, также желательна обработка и инсектицидными средствами (как опрыскивание, так и замачивание).

Санитарная обработка проводится в начале весны. Если её не было по каким-либо причинам, нужно провести опрыскивание уже во взрослом возрасте.

Сбор и хранение урожая

При хороших условиях картофель даёт очень большие урожаи — с одной сотки можно получить около 70 кг здоровых и крупных плодов, особенно если соблюдались правила севооборота, удобрений и поливов.

Созревает картофель быстро, в среднем за 70–90 дней, то есть, урожай можно получить уже к началу осени или концу лета. Хранится он достаточно долго (в среднем 3-4 месяца), но может прорастать при большой влажности помещения или попадании солнечного света.

Держать его лучше в прохладном и сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей и с хорошей циркуляцией воздуха. Нежелательно, чтобы температура в помещении была выше +3°C, так как при этой температуре картофелины начинают прорастать из-за большого количества мелких глазков на кожуре.

Следить за состоянием урожая нужно постоянно.

Картофель Василёк отличается не только необычным и запоминающимся внешним видом, но и вкусовыми характеристиками. Плоды отлично подходят для варки или жарки, не развариваются полностью и не темнеют.

Уход за растениями довольно простой, так что при поддержании всех условий Василёк порадует не только обильным урожаем, но и красивыми крупными клубнями.

Картофель Василек — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Все, кто выращивал сорт «Василёк» оценили его по достоинству. Он существенно выделяется среди остальных картофельных сортов. «Василёк» имеет отличные сортовые характеристики, а также необычный внешний вид корнеплодов.

Картофель сорт «Василёк»:

История происхождения сорта картофеля «Василек»

Сорт «Василёк» является результатом пятилетних трудов российских селекционеров. Его получили скрестив сорт «Чугунка» и гибрид Д-31-86.

Получил государственную регистрацию в реестре России в 2014 году.

Разработчик, оригинатор и обладатель патента ВНИИКХ им. А. Г. Лорха.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название	Сорт	%
Никулинский	Позднеспелый	От 12 до 21
Кардинал	Позднеспелый	15
Рокко	Позднеспелый	16
Иван да Марья	Позднеспелый	От 8 до 14
Астерикс	Позднеспелый	17
Боровичок	Раннеспелый	От 13 до 17
Эльмундо	Раннеспелый	От 11 до 14
Фелокс	Раннеспелый	16-17
Беллароза	Раннеспелый	12 до 16
Наташа	Раннеспелый	От 12 до 14
Сорокодневка	Сверхранний	От 11 до 15
Каратоп	Сверхранний	От 10,5 до 15
Ривьера	Сверхранний	19,6
Жуковский ранний	Сверхранний	От 10 до 12
Фермер	Сверхранний	12
Журавушка	Среднепоздний	14-19
Чародей	Среднепоздний	От 12 до 15
Моцарт	Среднепоздний	Не более 20
Гренада	Среднепоздний	От 10 до 17
Мелодия	Среднепоздний	От 11 до 17
Янка	Среднеранний	14,8-15,4
Великан	Среднеранний	16-19
Тоскана	Среднеранний	От 12 до 14
Сиреневый туман	Среднеранний	14,4-17,2
Ажур	Среднеранний	От 14 до 16

Рекомендуемые регионы для культивирования:

• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Западный.

Элитные сорта картофеля:

Описание сорта

Корнеплоды:

Кусты:

• Растение прямостоячее, средних размеров, промежуточного типа;
• Ботва довольно крепкая, ярко-зеленого цвета;
• Темно-зеленые, открытые листья, средних размеров;
• Венчики цветков мелкого размера, красно-фиолетовые;
• Антоциановая окраска с внутренней стороны от слабой до средней интенсивности.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Картофель сорта «Василёк» отличается от других сортов следующими преимуществами:

• Высоким уровнем урожайности;
• Отсутствием необходимости большого окучивания, поскольку растение прямостоячее и компактное;
• Наличием крупных корнеплодов;
• Прекрасными вкусовыми характеристиками;
• Высоким содержанием витамина С и каротиноидов;
• Декоративностью внешнего вида корнеплодов.

Сорт «Василёк» обладает следующими недостатками:

• Восприимчивостью к кольцевой и сухой гнили;
• Неустойчивостью к золотистой цистообразующей нематоде;
• Невозможностью выращивания на закисленных почвах;
• Слишком быстрым прорастанием клубней, поэтому его довольно трудно хранить.

Особенности

Характерные особенности сорта:

• Относится к средне ранним столовым сортам. Период вегетации 80-100 дней;
• Урожайность варьируется от 200 до 480 центнеров с гектара;
• Недостаточная подготовка и обработка перед посадкой приводит к поражению значительной части ботвы фитофторой.

Правильная посадка

Как правильно посадить сорт:

• Посадочный материал должен быть выровненной формы, не деформированный и не пораженный заболеваниями, среднего веса (50-75 грамм);
• Высаживать сорт «Василёк» на солнечных участках, где отсутствует сквозной ветер;
• Выращивать картофель на грядках, где ранее росли бобовые, капуста, корнеплодные растения, огурцы, тыквы и растения-сидераты;
• Расстояние между кустами составляет от 20 до 30 см, междурядья не менее 60-70 см.

Для получения максимального высококачественного урожая, необходимо выполнение следующих рекомендаций:

• Как только появятся всходы рыхлят междурядье;
• При наличии риска возвратных весенних заморозков высоко окучивают всходы;
• По достижении картофельной ботвы высоты 15-17 см первый раз окучивают, второй раз окучивание проводят после смыкания ботвы;
• В период длительной засухи обязательно поливают картофельные посадки. За сезон трижды поливают картофель, расходуя 2-3 литра на каждый куст;
• Поскольку сорт средне устойчив к фитофторе, за весь вегетационный период трижды проводят обработки посадок средствами с медью;
• Регулярные прополки заменит мульчирование.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Василёк»:

• Обладает иммунитетом к фитофторе клубней и ботвы, картофельному раку;
• Обладает невосприимчивостью к полосчатой мозаике, морщинистой гнили;
• Подвержен сухой гнили, кольцевой, обыкновенной парше;
• Неустойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Отзывы о сорте

Сорт «Василёк» довольно урожаен, формируются ровной и привлекательной формы и окраски клубни, у которых отличные вкусовые характеристики и высокое содержание антиоксидантов. Картофель используют в детском и диетическом питании. Так как сорт ещё довольно молодой, огородникам трудно оценить его полноценно.

Несмотря на короткий срок существования «Василёк» популярен среди огородников благодаря вкусу, диетическим свойствам и красивому внешнему виду клубней. Сорт «Василёк» выращивают не только из-за необычного внешнего вида, но из-за отличных вкусовых характеристик.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Характеристика картофеля сорта Василек

Те кто хоть раз сажали картофель сорт Василек оценят по достоинству. Он выгодно выделяется на фоне остальных представителей культуры. Овощ обладает отличными Сортовыми характеристиками, а также может похвастаться необычным внешним видом плодов.

Характеристика картофеля сорта Василек

сорт очень урожайный. Именно эта особенность делает его излюбленным гостем на приусадебных грядках.

Особенности сорта

Картофель Василек описание, которого во многом похоже на популярные советские сорта Цыганка и Синеглазка. Корнеплоды с необычной окраской отлично произрастают по всей территории России, за исключением северных её регионов.

Сорт также уникален своим необычайно красивым кустом. Тёмно-зелёные крупные листья густо растут на крепких прямостоячих стеблях. В период цветения, верхушки побегов увенчиваются россыпью фиолетовых цветков.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля Василек включает в себя как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

  Сорта картофеля народной селекции

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

1. Сорт среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Посадка картофеля

Перед посадкой клубни необходимо прорастить

Для того, чтоб посадочный материал, хорошо сохранился, рекомендуется держать его зимой в прохладном тёмном помещении. Идеальным вариантом будет сухой подвал или кладовка.

В середине февраля клубни достают и укладывают в один слой на проращивание. Картошка присыпается сверху опилками и постоянно увлажняется с помощью пульверизатора.

Подготовка почвы

Место под грядки необходимо продумать заранее, учитывая севооборот. В землю вносят перепревший навоз или перегной ной. Сам грунт перекапывают на глубину одного штыка, оставляя крупные комки не разбитыми. Делается это для борьбы с вредителями.

Также можно засеять участок рожью, пшеницей, горчицей, сурепкой и т.д. Эти растения играют роль сидератов и обогащают почву органическими веществами. Как только молодая зелень достигнет 10 см, растения скашивают, или полностью перекапывают участок вместе с сидиратами. Весной перекопку повторяют, а в почву вносят комплексные удобрения, сопревший перегной или птичий помёт.

Высаживание картофеля

После того как минует опасность возвращения ночных заморозков, клубни картофеля высаживают в открытый грунт. В лунки или траншеи перед этим кладут химические удобрения, куриный или коровий помёт, который успел перегнить. Можно также использовать золу, как источник микроэлементов.

Проросшие клубни необходимо осмотреть, и высаживать почками наверх. Это ускорит процесс прорастания. Некоторые дачники практикуют высадку лишь частей клубней или даже их очистков. Глубина заделки будет зависеть от плотности почвы. Чем она легче, тем глубже можно сажать овощ.

Уход за картофелем

Сорт картофеля Василек характеристика которого описывает его как универсальный, требует выращивания на плодородном грунте. Подкормка, своевременный полив и обработка от паразитов значительно влияют на урожай и его качество.

Для растений важна прополка

Важно также удалять сорную траву путём прополки или мульчирования. Не стоит использовать хвою в качестве мульчи, т.к. она сильно закисляет почву. За весь период вегетации кусты окучивают не менее 3 раз. Процедура повторяется до тех пор, пока не останется промежитка между холмами.

Полив

С момента появления первых побегов и до начала цветения поливать посадки не имеет смысла, за исключением очень сухой и жаркой погоды. Когда растение вступает в цветение, на корнях начитают образовываться клубни. В это время от увлажнённости почвы зависит весь рожай.

Производят полив таким образом:

• воду льют под корень, а не сверху ботвы;
• после полива почву рыхлят, улучшая тем самым аэрацию;
• кусты окучивают, нагребая землю на стебли.

Поливают растение в основном вечером или в пасмурную погоду. Не рекомендуется использовать разбрызгиватели в этих целях, ведь попадание влаги на ботву может спровоцировать развитие фитофтороза.

Удобрение

Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увляжняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.

В качестве подкормки используют:

• куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
• 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
• замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
• настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.

Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.

Обработка от вредителей

Для того, чтоб защитить клубни и ботву от вредителей, рекомендуется обрабатывать посадочный материал специальными препаратами перед посадкой. Для этого клубни замачивают в растворе или производят опрыскивание ним. Если препарат используется в сухом виде, то его смешивают с просеянной древесной золой и опудривают с помощью того же сита.

• Картофель Вектор – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Картофель Сиреневый Туман – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Картофель Лидер – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Картофель Идеал – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Картофель Мелодия – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход