Элитный картофель. Каждый дачник старается выращивать на своем участке те культуры, которые дают максимальный урожай. Для этого необходимо выбирать экземпляры, адаптированные под местные условия. На протяжении десятилетий самым популярным овощем у нас был картофель, таким он остается и сегодня.
Селекционеры неустанно работают над выведением новых сортов этой культуры и рекомендуют фермерам производить обновление семенного фонда каждые 3-5 лет.
Это нужно по той причине, что при выращивании одного сорта более 5 лет подряд посадочный материал утрачивает многие первоначальные селекционные свойства.
Отсюда потеря большого процента урожая, ухудшение вкусовых качеств, снижение устойчивости к заболеваниям и вредителям.
???? Селекционная культура
Картошку любят все, но ее выращивание сопряжено с определенными проблемами. Чтобы их не было, нужно выбирать элитные сорта картофеля, дающие намного больший урожай.
А еще это отличный безвирусный материал, который при посадке устойчив к воздействию внешних факторов.
В результате клубни приобретают правильную форму, их поверхность не имеет повреждений, они обладают высокими вкусовыми качествами.
Многие огородники боятся покупать такие сорта, считая их дорогими и «ненастоящими». Но это ошибочное мнение, так как элитный картофель доступен всем.
Просто селекционеры наделили посадочный материал комплексом агротехнических свойств и произвели специальную обработку. Такие клубни хорошо прорастают, устойчивы к грибковым заболеваниям, всевозможным вирусам и вредителям.
Кроме того они прекрасно хранятся всю зиму и хорошо поддаются термической обработке при приготовлении разных блюд.
Покупать посадочный материал лучше всего в специализированных магазинах, на ярмарках новинок или через Интернет у крупных предприятий. Приобретать сразу много материала нет необходимости, поскольку всхожесть у него варьируется в пределах 80-90%. Для начала можно взять 25-30 кг. Желательно несколько разных сортов, чтобы потом оценить их и оставить понравившиеся.
???? Элитный семенной картофель
Современные сорта представлены отечественными и голландскими селекционерами. Заграничный материал отлично зарекомендовал себя. Он пригоден для выращивания в средней полосе, легко адаптируется к изменениям погодных условий и дает максимальный урожай. Сорта из Голландии отличаются между собой периодом созревания, вкусовыми характеристиками и внешним видом.
Коломбо, к примеру, картофель супер ранний. После посадки первый урожай можно собрать уже через 55 дней, а это меньше двух месяцев! Круглые клубни этого сорта имеют янтарный оттенок, желтоватую мякоть и приятный вкус. В гнезде развивается от 12 до 14 экземпляров. Коломбо привлекателен внешне и неплохо хранится, поэтому пригоден для продаж.
Еще один «гость» из Европы – сорт Эволюшн. Он тоже раннеспелый, с большими клубнями овальной формы. На одном растении может сформироваться до 12 картофелин. Кожура имеет темно-красный оттенок, а мякоть светло-белая. Эволюшн устойчив к парше и вирусным заболеваниям, дает клубни с быстрым ростом, но при этом он слишком требователен к поливу.
Фламенко – среднеспелый сорт. Первые клубни подрастают на 90 день, а общий период вегетации составляет 120 дней. Плоды, покрытые розовой кожурой, имеют вытянутую овальную форму.
Глазки у этих клубней весом примерно 140-145 г посажены не слишком глубоко. Фламенко – высокоурожайный сорт, с одного куста можно собрать до 14 картофелин. К его преимуществам также стоит отнести стойкость к высоким температурам и засухе.
Единственный минус – частые поражения фитофторозом, поэтому сорт требует обработки фунгицидами.
Отечественные элитные сорта проявляют себя не хуже заграничных. Можно выделить несколько самых качественных:
Все они отличаются сроками созревания (раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые), урожайностью, устойчивостью к определенным условиям, формой и размером клубня, цветом кожуры и мякоти, вкусовыми характеристиками.
???? Особенности выращивания
Как вырастить элитный картофель? Можно отправиться в магазин или на выставку и купить элитные сорта в виде клубней. Но где гарантия, что продадут именно то, что нужно? К сожалению, некоторые недобросовестные продавцы подсовывают вместо заявленных обычные клубни. В таком случае желаемого урожая можно не ожидать.
Многие огородники научились самостоятельно выращивать посадочный материал из семян. Они сохраняют всхожесть до 10 лет и их не нужно хранить в погребе в специальных условиях. При выращивании из семян сохраняются все селекционные характеристики.
Чтобы размножить картофель из семян, необходимо предварительно вырастить рассаду. Начинать такую работу нужно в конце февраля – в начале марта. Для рассады берется небольшая емкость, наполняется рыхлым грунтом, в него высеваются семена. Некоторые огородники сначала проращивают их во влажной марлевой тряпочке. До появления всходов грунт с семенами должен быть влажным постоянно.
Молодые ростки очень требовательны к солнцу. Если его не будет хватать, то рассада вытянется, станет слишком тонкой и слабой. За почвой тоже придется следить, а именно своевременно ее рыхлить.
Если почва не будет достаточно рыхлой, пострадает и корневая система, и все растение целиком.
Итак, чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее надо досвечивать, умеренно поливать, рыхлить под ней почву и периодически вносить удобрения.
Спустя месяц после высевания семян необходимо провести пикировку молодых растений. Для этой процедуры используются большие горшки с питательным грунтом, в которые молодые растения заглубляются на уровне семядольных листков. В апреле все горшочки можно вынести на застекленную лоджию или балкон.
В открытый грунт рассаду элитного картофеля высаживают в конце мая, когда земля прогреется до нужной температуры. Молоденькие растения рассаживаются в специальные лунки, заполненные золой вперемешку с перепревшим компостом, и поливаются водой.
Стебли помещаются в лунку практически в горизонтальном положении и присыпаются почвой до листьев. Расстояние между экземплярами должно быть примерно 35 см.
Такая посадка элитного картофеля позволит уже на первом году получить красивые крупные клубни.
Чтобы нежная рассада не замерзла и не заболела, грядки надо мульчировать – засыпать сухими листьями, опилками, соломой или укрывать специальным материалом. Снять укрытие и убрать мульчу можно будет не раньше июня, когда установится жаркая летняя погода.
Последующий уход за посадками картофеля предусматривает прополку, окучивание, полив и подкормку. Немного старания, и в качестве награды за свои труды огородник получает полноценные клубни, пригодные к употреблению и для посадки на следующий год.
Выращивания из семян – процесс довольно трудоемкий, поэтому в качестве альтернативного предлагается еще один способ, описанный ниже.
???? Как вырастить элитный картофель из клубней
Проращивать семенные клубни картофеля начинают ранней весной (в самом начале марта). Для этого используется ящик, наполненный на 1/3 увлажненными опилками. Сверху посадочный материал присыпается слоем торфа. Ящик с семенным картофелем размещается в прохладном, проветриваемом и достаточно светлом помещении. По мере просыхания почвы ее нужно поливать водой комнатной температуры.
Пройдет пару недель, и на клубнях появятся невысокие росточки темно-зеленого цвета. Когда они вырастут до 6-8 см, их отламывают от маточного клубня, аккуратно извлекая его из торфа и опилок.
Каждый росток отламывается вместе с крохотными белыми корешками, расположенными у самого основания. С одного клубня можно получить до 12 штук молодых растений.
Эти отросточки высаживают в индивидуальные горшочки, заполненные торфом, а семенные клубни снова укладывают в такой же ящик с опилками и торфом для повторного проращивания.
В мае подросшие молодые растения можно высаживать из горшочков в открытый грунт на огороде. К ним же высаживаются и те ростки, которые появятся во второй раз на семенном картофеле в ящике. Если майская погода не радует стабильностью, тогда молодые растения нужно укрыть соломой или специальным укрывным материалом.
Семенные клубни, с которых уже 2 раза снимались ростки, не выбрасываются, а высаживаются в землю, поскольку они все еще способны дать несколько картофелин для еды.
А вот клубни, которые вырастут на молодых растениях, следует перебрать. Большие экземпляры используются в пищу, а те, что помельче, станут посадочным материалом для следующего сезона.
Таким способом можно самостоятельно вырастить элитный картофель всего с нескольких купленных клубней.
???? Заключение
Как видите, вырастить элитный картофель не настолько сложно, как может показаться. Стоит немного потрудиться, и вы обеспечите свою семью большим урожаем вкусной картошки, которой хватит до следующего года.
???? Элитный картофель видео
Семенной картофель: обзор сортов и методы выращивания
Сорта семенные
Как из семян вырастить картошку? Для начала выбрать сорт!
Лучшие сорта картофеля из семян
Среди лучших видов — представители отечественного и зарубежного производства с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечается максимальнуая отдача семян суперэлиты и элиты. Каждое последующее воспроизведение во время посадки снижает урожайность на 25%.
Преимущества элит сортов:
- высокая производительность;
- устойчивость к болезням;
- высокие вкусовые характеристики;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Картофель семенной Джувел
Клубни кругло-овальные формы, покрытые гладкой желтой кожей с небольшими глазами. Картофельная плоть на разрезе светло-желтого цвета. Содержание крахмала не ниже 10-15%. Мягкая целлюлоза. Вкусные качества очень хорошие. Цвет не меняется во время очистки и приготовления пищи. Средний вес клубня может варьироваться от 80 до 150 г. Легкие побеги среднего размера, открытые, сильно распущенные.
Картофель семенной Ривьера
Картофель «Ривьера» образует гладкие клубни овально-круглые или овальные, со слегка шероховатой, светло-желтой кожей. Мякоть также светло-желтая или сливочная, содержит 19,6% крахмала.
Сверхрасовое разнообразие с заявленным периодом от побегов до технической зрелости 50-65 дней предназначено как для свежего, так и для длительного хранения.
Картофель семенной Коренево
Что предлагает магазин своим клиентам:
- Как и все годы, семенной картофель предлагается для розничных и оптовых продаж.
- Ассортимент включает семенной картофель (миниклубни, суперэлита, элита), семена ботанических картофеля, а также другие продукты (семена овощей, газонная трава, сидраты, средства защиты растений, удобрения, антисептики, гербициды, почва, специализированная литература).
- Среди предложенных сортов семенного картофеля Жуковский ранний, Крепыш, Любава, Метеор, Красная Скарлет, Удача, Юбилей, Василек, Жигулевский, Ильинский, Невский, Гигант, Голубична, Салатный, Колобок, Синеглазка, Фаворит, Фриттилла, Лорш, Малиновка, Никулинский, Фиолетовый и некоторые другие.
Картофель семенной Ред Скарлет
При этом картофель Red Scarlett слабо разваривается. Масса одного клубня обычно находится в диапазоне от 50-80 до 100-120 грамм. Обнаружены более крупные клубни, в том числе до 150 граммов, но относительно редко. Форма крупных клубней часто неверна. Количество клубней на кустах составляет от 12-15 до 20. Они формируются в одно и то же время, и разница в размере и весе не слишком очевидна.
Картофель семенной элита
Это сорта на пятом году выращивания, например, сорт Кроне Элита.
Семена картофеля Седек
Картофель, выращенный из семян сельскохозяйственной компании «СеДек», постепенно становится популярным в России.
Официальный дилер компании, компания «АГРОСОС» отправляет только сертифицированные семена, которые обеспечивают высокую урожайность и устойчивость к болезням. Картофель из «SeDek» имеет прекрасный вкус, неприхотливый по уходу.
Вы можете заказать семена по цене производителя, используя бесплатное круглосуточное обслуживание по телефону.
Семена картофеля Тимирязевская академия
Одним из важнейших гарантов успеха является качественный семенной картофель. Купить это предлагает ведущий сельскохозяйственный институт нашей страны, более известный как Академия Тимирязева. Его современное название — Российский государственный аграрный университет — К.А. Тимирязева. Полевая экспериментальная и селекционная станция занимается этой сферой деятельности.
В ассортименте лучшие сорта, пригодные для выращивания в российском климате — клубни первого размножения, супер-супер элиты, супер элиты и элиты. Что это значит? Первоначально из меристемы в пробирках выращивают здоровые растения, которые пересаживаются и выращиваются в лабораторных условиях. Из них получаются мини-клубни, лишенные вирусов и болезней, а позже — картофель для посадки.
Агротехника картофеля из семян: как из семян вырастить картошку
Воспроизведение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя заводчиком, так как картофель будет расти далеко от того же типа.
Картофельные кусты различаются по урожаю, цвету и размеру клубней, в устойчивости к заболеваниям.
Таким образом, вы можете сразу выбрать лучшие клубни в качестве посадочного материала на следующий год, сосредоточив внимание на желаемых признаках растений.
Обработка семян перед посевом картофеля
Чтобы увеличить вероятность прорастания, семена картофеля должны быть расслоены и прорастать перед посевом.
Их обертывают влажной тряпкой, помещают в пластиковый контейнер и подвергают воздействию разных температур: в дневное время контейнер с семенами выдерживают при комнатной температуре и помещают в овощную коробку холодильника на ночь.
Необходимо обеспечить, чтобы ткань всегда была влажной, и ежедневно открывайте контейнер для вентиляции. Как только вы обнаружите признаки раннего появления семян на семенах, вы можете начать посев. Обычно для проращивания семян требуется одна или две недели.
Подготовка к посадке семян картофеля
Кроме того, перед посевом семян очень важно хорошо подготовиться, что иногда увеличивает вероятность возникновения. В частности, очень полезно впитывать их в течение двух дней в воде.
Одновременно с замачиванием также возможно пробовать семена при разных температурах. Во второй половине дня миску с пропитанными семенами можно оставить при нормальной комнатной температуре, а ночью отправить в холодильник с температурой +1 C.
Таким образом, семена готовят для естественных изменений температуры почвы, в которых вы будете их посеять.
Чтобы начать сеять, это возможно только тогда, когда на семенах появляются признаки первого прорастания. Дело в том, что они могут не подходить для роста, и вы можете просто тратить время на их сеяние, но не получаете результатов.
Плотность посадки семенного картофеля
В южной местности с длинным теплым летом вы можете выращивать картофель прямолинейно — вы не получите большой урожай, конечно, но небольшие узелки для посадки в следующем году будут расти.
Посев семян картофеля в открытом грунте происходит в середине мая, когда почва на глубине 10-12 см нагревается до 14-16 ° C и угроза ночных морозов проходит.
Перед посевом семена прорастают описанным образом.
Посадка картофеля в клубнях весной. Семена растений в организме, пропитанные осенью рыхлой почвой, размещение колодцев глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и соблюдение ширины рядов между 70 см.
Поместите 2-3 семечки в каждую лунку, закройте их и мульчируйте поверхность слоем песка или кокосовой подложкой толщиной 5 мм. Просто посадили на открытой земле и саженцы картофеля.
Вы можете посеять семена в борозде глубиной 4-5 см: его предварительно заливают водой, а когда вода поглощается, плотно посеяны проросшие семена, закрывают их и мульчируют на поверхности сада.
Соблюдаете ли вы правило плотности посадки картофеля?Нет, сажу “на глаз”Да, делаю разметку
Методы улучшения семенного картофеля
Каждый из побегов даст 2-3 массивные клубни — здоровый посадочный материал, который можно посадить в следующем году. После выкапывания этих клубней их необходимо тщательно вымыть, выдержать в горячей воде, затем в растворе марганца и фотосфера. Высушенные клубни помещают в большие стеклянные контейнеры, верхняя часть которых обертывается вокруг ткани так, что картофель «дышит». До весны оставляйте контейнеры с клубнями на подоконнике, но не забывайте регулярно поворачивать их на свет с разными сторонами.
С наступлением весеннего времени посадки выньте клубни из резервуаров, разделите их на 2-3 части и через пару дней вы сможете посадить. В дополнительной обработке этот материал не нужен.
Кроме того, картофельный сорт восстанавливается из собранных семян. Соберите сгоревшие ящики из кустов картофеля, выньте из них семена и хорошо высушите их. В номерах последнего марта, забрать их и позаботиться о них, как вы заботитесь о саженцах томатов. Высадка саженцев проводится в первые майские недели.
Семена гибридных сортов картофеля, которые теперь продаются, дают колоссальный урожай, но полученные клубни больше не могут использоваться в качестве посадочного материала, поскольку они, как и другие гибриды, не производят семена и не имеют родительских свойств.
Конечно, с первого года вы не получите высокий урожай картофеля, которого хватит на всю зиму. Из семян картофеля в первом сезоне выращивают мини клубни весом от 10 до 50 г (так же, как лук растет от семян лука). С хорошей осторожностью вы можете получить от одного куста до килограмма клубней, а некоторые клубни достигнут 100 г. Еще лучше — урожай при выращивании в теплице.
Из мини-клубней в следующем году вы получите суперэлитный картофель самого высокого качества (первое размножение), из которого в третий год будет расти суперэлитный картофель хорошего качества, а на четвертый год вы получите элитный картофель, и с пятого по шестой год вы уже выкапываете обычный картофель, снова начинает снижаться. Поэтому через пять лет вы можете повторить всю процедуру выращивания картофеля из семян.
Элитные сорта картофеля: лучшие семена
От качества посадочного материала напрямую зависит рост и урожайность культуры. При выращивании картофеля также немаловажен выбор качественных семян. Хорошие результаты дают элитные сорта картофеля. Профессиональные агрофирмы занимаются выращиванием семян сортового картофеля, и их высокое качество удовлетворит даже опытного профессионала.
Лучшие семена элитных сортов картофеля
Размножение элитных семян
Процесс селекции и выращивания длительный и может занимать около 10 лет. А также производство качественного семенного элитного картофеля трудоемкое и ответственное дело. Чтоб характеристики сорта сохранились, а посадочный материал дал хороший урожай, он должен быть правильно выращен и пройти несколько этапов размножения в лаборатории, а потом и в поле.
- Скрещивание и получение семян.
- Посев и выращивание мини-клубней.
- Размножение мини-клубней и получение первой полевой репродукции.
- Выращивание суперэлиты.
- Выращивание элиты.
- Посадка элиты для получения первой репродукции.
Первые два этапа (1 — скрещивание для получения семян, 2- посев полученного материалы, выращивание первых клубней.) проводятся в лаборатории под чутким контролем генетиков-селекционеров.
А вот следующие проводятся в полевых условиях, агрофирмами, которые специализируются на таком виде деятельности. На всех этапах выращивание осуществляется под строгим контролем и в соответствие со всеми правилами.
Полученный урожай суперэлита должен обладать всеми заявленными характеристиками и быть абсолютно здоровым.
Удаляют растения что не соответствуют требованиям или растут слабыми. Выбранным кустам проводят интенсивную обработку от болезней и вредителей. Все это позволяет вырастить максимально качественные семена категории суперэлита и элита для посадки.
Производители
Выращиванием семян элитных сортов картофеля могут заниматься только сертифицированные производства, которые соответствуют международным и государственным стандартам. Это специализированные агрофирмы, которые проводят все этапы селекции и выращивания до момента получения нужной репродукции и продажи или выращивают из элиты первую и вторую репродукцию.
К агрофирмам, которые хорошо зарекомендовали себя в этой сфере, относят:
- Седек;
- Аделаида;
- Norika;
- IPM Potato;
- Институт картофелеводства НААН;
- Solana;
- EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH.
Элитные сорта произведеные этими агрофирмами представлены в списках лучших в мире и презентуют их на Международной выставке в Голландии не один год.
Лучшие элитные сорта
Хорошая семенная картошка
Благодаря таким трудам выводят все больше новых элитных сортов и выращивают качественные семенакартошки.
Среди лучших видов есть как представители отечественной, так и иностранной селекции с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечают максимальную урожайность семян суперэлита и элита. Каждая следующая репродукция при высадке сокращает урожайность на 25%.
Достоинства элитных видов
- высокая урожайность;
- стойкость к болезням;
- высокие вкусовые характеристики;
- стойкость к плохим погодным условиям.
Недостатки
- обновление посадочного материала каждые 3-5 лет;
- уменьшения урожайности с каждой следующее репродукцией.
Элитные сорта иностранной селекции
Хорошо зарекомендовали себя для выращивания в средней полосе разновидности голландской селекции. Легко адаптируются к погодным условиям и дают максимально высокие урожаи.
Эволюшн
Относит к раннеспелым, клубни универсального назначения. Для Эволюшн характерны большие клубни, и их быстрый рост. Под одним кустом созревает до 12 клубней. Форма картофелин овальная, с ровными очертаниями.
Цвет кожуры темно-красный, а мякоть светлая белого цвета. К основным достоинствам сорта стоит отнести высокую урожайность более 60 т/га, стойкость к парше и вирусным заболеваниям.
Из недостатков выделяют требовательности к поливу.
Коломба
Ультраранний столового назначения. Первый урожай можно собрать через 50-60 дней от момента посадки. В гнезде вырастает 12-14 картофелин. Имеет красивые округлые клубни почти янтарного цвета, мякоть однородная желтая. Хорошо хранится. Неоспоримым достоинством Коломба является идеальный товарный вид, высокая урожайность, стойкость к неблагоприятным погодным условиям.
Фламенко
Среднеспелый, период вегетации 110-120 дней. Первые клубни подрастают уже через 90 дней. Картошка красивого розового цвета, плоды вытянутой овальной формы. Клубни вырастают со средним весом 140-150 г, под одним кустом до 14 штук.
Глазки посажены неглубоко. К достоинствам Фламенко нужно отнести высокую урожайность, стойкость к засухе и высоким температурам, высокая устойчивость к болезням.
К недостаткам относят низкую устойчивость к фитофторозу ботвы, что требует превентивной обработки фунгицидами.
Аризона
Среднеранний картофель. Период созревания 70-85 дней. Размер клубней крупный. Бульбы овальной формы со светло-желтой кожурой и такого же цвета мякотью. Имеет хороший вкус. Универсального назначения. При выращивании дает около 90% товарных крупных клубней.
Достоинством этого элитного сорта считают то что клубни прорастают при низких температурах, урожайность сохраняется даже при плохих погодных условиях, проявляет стойкость к механическим повреждениям. Недостатком Аризоны является чувствительность к парше и фитофторе.
Элитные сорта отечественной селекции
Выбирайте качественный картофель
Часто отечественные элитные сорта способны проявить себя не хуже, чем импортные. Это связано с районированием и стойкостью к частым изменениям погоды в средней полосе. Стоит выделить особенно качественные.
Алена
Относят к суперранней селекции. Период вегетации 45-50 дней. Если картофель собирать через 45 дней от появления всходов, то урожайность достигает отметки 15 т/га. Клубни крупные, форма близка к овалу, глазки посажены неглубоко.
Кожура клубней красноватого цвета, мякоть однородная белого цвета. Подходит для промышленного выращивания и обеспечения рынка ранним картофелем. К достоинствам относят стойкость к бактериальным заболеваниям и механическим повреждениям.
Каменский
Ранний меет столовое назначение. Плоды удлиненной формы, очертания ровные, имеет привлекательный товарный вид. Клубни весом 90-140 г Кожура у плодов красноватого цвета, мякоть светлая с желтоватым оттенком. Содержания крахмала достигает 20%. К плюсам относят стойкость к раку и некоторым бактериальным заболеваниям. Недостатком является быстрое гниение клубней при температуре выше 3°C
Гурман
Среднего периода созревания. Кардинально отличается от других сортов фиолетовым цветом кожуры и мякоти. Форма овальная, вытянутая. Клубни весом 90-120 г. Под кустом созревает до 15 плодов.
Особенностью и достоинством Гурмана является его вкус, возможность употреблять в свежем виде. А также принадлежность к диетическим продуктам с высоким уровнем антиоксидантов.
К недостаткам Гурмана стоит отнести плохую адаптацию к низким температурам и требовательность к поливу.
Ирбитский
Среднеспелый, универсального назначения. Клубни крупные до 200 г. Форма круглая, цвет кожуры красный, середина желтая. В гнезде формирует в среднем до 10 клубней. Урожайность достигает 55 т/га. Отмечают хорошую лежкость, а также нетребовательность к условиям выращивания. Стойкий к картофельному раку и нематоде. Чувствителен сорт к парше и фитофторе ботвы.
Выбор семян картофеля
Выбрав сорт, возникает вопрос, как правильно выбрать посадочный материал и где его приобрести.
Приобрести качественные семена элитных клубней можно на выставках непосредственно у производителей, в рассадниках, а также в специализированных садовых центрах или сэкономить время и заказать семена через интернет и их отправят почтой.
Производители фасуют семена для продажи в мешки от 25 кг до 1 т, но в розничных сетях и у представителей агрофирмы можно купить объемы поменьше начиная от 1 кг.
При выборе семян стоит обратить внимание на такие характеристики:
- Производителя, выбирайте посевной материал положительно зарекомендовавших себя агрофирм.
- Внешний вид, семена должны быть здоровыми, без дефектов, без повреждений вредителями.
- Соответствие описанию, цвет, форма.
- Размер, семенная картошка должна быть среднего размера.
Самые вкусные и урожайные сорта картофеля!Лучшие сорта картофеля – сорта “Удача” и “Гала”СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ в Могилеве – Могилев : Элитные Сорта ПОЧТОЙ | Беларусь
Заключение
Выбор элитного посевного материала картофеля на данный момент огромный. А генетики и агрономы не перестают трудиться на этом поприще. Начиная выращивать овощи или занимаясь этим профессионально нужно помнить и понимать, что качественные элитные семена картофеля станут залогом хорошего урожая.
Посадочный картофель – супе супер элита, что это значит
Красивые слова «элита», «суперэлита» по отношению к картофелю часто огородниками воспринимаются лишь как красивые слова. Предлагаю разобраться, что они означают и что они дают огороднику.
В середине прошлого века была разработана технология оздоровления и микроклонального размножения растений.
Оздоровлением называют процесс освобождения растений от вирусных инфекций, которые накапливаются из поколения в поколение и снижают качество посадочного материала (клубней картофеля), то есть снижаются урожайность, иммунитет, увеличивается заболеваемость. Визуально вирусные заболевания можно обнаружить, когда уровень инфицирования растений уже достаточно высокий, то есть поздно.
Замечено, что урожайность при использовании оздоровленного посадочного материала картофеля оказывается в два и более раза выше. Урожайность увеличивается за счет более высокой энергии роста, т.к.
не растрачивается энергия на противодействие инфекциям, все клетки эффективно работают на общее благо растения, снижаются заболеваемость и вероятность поражения вредителями. Повышается иммунитет растений, который имеет отношение не только к заболеваемости, но и играет роль в противодействии растений вредителям.
Наверняка огородники, особенно со стажем, наблюдали ситуацию, когда два соседних участка с картофелем сильно отличаются по степени заражения колорадским жуком: на одном участке картофель смог защититься, на другом – нет.
Технология микроклонирования позволяет получить новые экземпляры из быстрорастущей части маточного растения, из множества быстроделящихся клеток – меристемы, клетки которых делятся на столько быстро, что инфекция не успевает их заразить.
Но некоторые инфекции успевают пробраться и в меристему, поэтому используют дополнительные методы освобождения клеток от инфекции. Так, в конце концов, добиваются полного оздоровления растений.
Контроль проводят специальными, довольно сложными, методами диагностики.
Результатом микроклонального размножения являются микрорастения картофеля – микропобеги, выращиваемые в стерильных условиях, которые в дальнейшем адаптируют к реальным условиям нестерильного мира и доращивают до нормальных растений, обычно, на гидропонных или аэропонных установках, в условиях максимальной чистоты для сохранения здоровья получаемых растений. Так получают первую стадию клубней – миниклубни (клубни размером 1-3 сантиметра).
Весной миниклубни высаживают в поле, которое должно соответствовать определенным требованиям, направленным на снижения вероятности заражения растений. Особое внимание уделяется профилактике заражения сосущими вредителями.
Таким образом получают новый урожай клубней – это клубни первого полевого поколения (ППП) – первое поколение, полученное в поле.
На следующий год клубни ППП также высаживают в поле и новый урожай -это репродукция под названием Супер-Супер Элита (ССЭ) – первое поколение, полученное из клубней ППП. Это и есть первая репродукция, которая идет на продажу.
Следующее поколение, полученное через год, называется Супер Элита (СЭ), на следующий год – Элита (Э).
Семенной картофель, полученный из картофеля репродукции Элита, имеет первую репродукцию, после этого номер репродукции увеличивается с каждым годом, как и накапливаемые инфекции.
Таким образом, из картофеля ССЭ Вы получите семенной картофель СЭ и так далее, по описанной схеме.
При этом важно максимально оберегать картофель от вредителей, для чего имеет смысл сажать картофель отдельно на семена, чтобы можно было использовать для его защиты от вредителей химические препараты, которые не накапливаются и действуют только в течение ограниченного периода времени. Сажать картофель на семена надо с более высокой густотой посадки, что позволит получить больше клубней, которые будут меньшего размера – более эффективный посадочный материал.
При посадке картофеля надо придерживаться следующего правила: чем больше клубни, тем реже их надо сажать. Некоторые огородники разрезают клубни, что повышает вероятность иссушения и заражения и может привести к снижению его продуктивности и даже к гибели посадочного материала.
Небольшая хитрость: если сделать лунки под картофель с севера на юг, то растения смогут получать больше солнечного света за сутки, а полуденное солнце весной будет прогревать борозды между рядами, осушая лишнюю влагу, что весьма необходимо в Подмосковье. Летом, когда влага в дефиците, ряды растений картофеля сомкнутся, и она будет сохраняться.
Картофельная история: селекция отечественного семенного материала может получить серьезное развитие
Валовые сборы картофеля в Российской Федерации последние несколько лет находятся на уровне 30 млн т, рассказывает руководитель отдела маркетинга компании «КВС РУС» Евгений Щедрин. Так, в 2013 году они составили 30,1 млн т, в 2014 — 31,5 млн т. В 2015 году, по мнению специалиста, валовый сбор останется на уровне 2014 года.
По данным Щедрина, сельскохозяйственные предприятия производят всего лишь 13% картофеля, фермерские хозяйства — 7%. Остальные же 80% приходятся на личные подсобные хозяйства населения. Это одна из особенностей российского рынка картофеля, которая является большой проблемой, отмечает специалист.
Ведь в личных подсобных хозяйствах в качестве семенного материала зачастую используется то, что называется «отбивкой» — мелкая фракция после отбора продовольственного картофеля. Эти семена не могут считаться качественным семенным материалом и хороши лишь для получения массового валового продукта.
Впрочем, по его словам, в этом сезоне прослеживалась тенденция к увеличению количества посевных площадей картофеля в хозяйствах (в основном за счет оставшегося с предыдущего года семенного материала). Причина этого проста.
В 2014 году наблюдалось незначительное сокращение поставок семенного картофеля в Россию (что было связанно с временными ограничениями на ввоз семенного картофеля, действовавшими в начале года).
Кроме того, была напряженная ситуация в конце лета 2014 года (связанная с возможным запретом ввоза картофеля из стран Европы), но семенного и посадочного материала эти меры не коснулись. Так что в целом импорт семенного материала стабилен.
Что неудивительно, ведь многие сельхозпроизводители, особенно те, кто работают внутри России с иностранными переработчиками, заинтересованы в его получении.
Однако ввиду политической ситуации угроза ограничения поставок семенного картофеля из европейских стран все же присутствует. Поэтому именно сейчас особенно важно задуматься о развитии отечественной селекции.
Требования рынка
Требования к картофелю, которые диктует рынок, невозможно соблюсти аграриям, использующим некачественный посевной материал, считает Татьяна Губина, руководитель аппарата Картофельного союза.
Потребительские предпочтения и, соответственно, потребности аграриев сейчас сосредоточены на презентабельном внешнем виде клубня и хороших вкусовых качествах.
Не менее важно выбирать сорта картофеля, невосприимчивые к заболеваниям и вирусам, говорит эксперт.
Вирусы, которые распространяет тля, влияют на урожайность, качество и энергию роста картофеля. Раньше этому придавали мало значения. Но сейчас в условиях изменяющегося климата и в условиях того, что территорий, свободных от тли, становится все меньше, картофель должен быть вирусоустойчив.
Важно также наличие иммунитета картофеля к бактериальным болезням, поскольку с бактериозами практически нечем бороться.
Отдельные требования выдвигаются к картофелю, перерабатываемому на чипсы или заморозку, продолжает Губина. Помимо низкого содержания сахара, такой картофель должен иметь определенный размер клубней с установленным количеством сухого вещества. Однако в условиях российского климата большой клубень вырастить очень трудно, еще труднее поддерживать низкий уровень сахаров, констатирует эксперт.
В последние годы клиенты, особенно крупные производители на юге России, стали более внимательными и требовательными к качеству посевного материала, отмечают в компании «КВС РУС». Это неудивительно, ведь основную прибыль они получают от выращивания раннего картофеля, а для получения максимального урожая он должен быть очень качественным.
Слова специалистов подтверждает и Сергей Пименов, исполнительный директор хозяйства «Искра» (Новгородская область, растениеводство). Характеристики, улучшения которых аграрии ждут от селекционеров, — это лежкость, хороший товарный вид, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям, а также хорошие вкусовые качества, перечисляет аграрий.
При выборе сорта в первую очередь необходимо обратить внимание на регион производства материала и качество семян, а также изучить документы, подтверждающие эти сведения, советует аграриям Евгений Щедрин. Однако это не является безусловной гарантией, тем более что визуально отличить элиту от второй репродукции практически невозможно.
Поэтому при покупке патентного сорта нелишне запросить сублицензионный договор и связаться с оригинатором, который сможет подтвердить статус той или иной партии, советует специалист. А при выборе высокой репродукции следует обязательно запросить результаты анализа на наличие скрытой вирусной инфекции и на наличие бактериальных заболеваний.
В любом случае картофель должен соответствовать ГОСТу РФ. Чтобы удостовериться в этом, следует отобрать образец и провести клубневой анализ вместе с инспектором Россельхозцентра. Важно также, чтобы картофель не содержал карантинных объектов.
Надежда на Россию
На данный момент доля импортных семян на российском рынке остается на довольно высоком уровне, замечает ведущий технический эксперт по картофелю компании «Сингента» Светлана Спиглазова. А именно, соотношение иностранного и российского посевного материала можно оценить как 60 на 40, уточняет Евгений Щедрин из «КВС РУС».
Причем за последние годы количество семенного материала иностранной селекции увеличилось, считает он. Эту тенденцию подтверждает и Татьяна Губина из Картофельного союза. В 2015 году в Госсортреестре зарегистрировано 396 сортов, из которых отечественных — 206 (это 52%), говорит она.
Казалось бы, больше половины, однако на практике аграриями из 10 востребованных на рынке сортов используются не более одного-двух российских.
Тем не менее зачастую отечественные семена по качеству сравнимы с зарубежными, а то и превосходят их, не отрицает Спиглазова из «Сингенты».
Безусловно, речь идет о семенах высоких репродукций, а не о «кустарном» производстве, говорит она.
А вот партии семенного картофеля классов Элита и Суперэлита, на 50% и более пораженные серебристой паршой, имеющие разнородные по составу фракции, а также демонстрирующие в процессе вегетации высокий процент зараженности бактериозами (более 2%), не могут считаться элитными. Тем не менее на полях такая продукция выращивается достаточно часто, сожалеет специалист.
Производители российских семян, которые ориентируются на качество и хотят выйти на более высокий уровень рентабельности, проводят предпродажные анализы семенного материала на зараженность болезнями, продолжает Спиглазова. Также они имеют возможность напрямую общаться с покупателями для немедленного реагирования на возникшие проблемы, давать рекомендации по грамотному выращиванию культуры. Но пока доля таких грамотных семеноводов по-прежнему остается небольшой — около 10% рынка семян картофеля.
И все же в последние годы усиливается тенденция к возрождению отечественного семеноводства и селекции, считает Губина. На данный момент происходит коммерциализация селекции: вместо НИИ селекцией и элитным семеноводством теперь занимаются частные организации. Поскольку это долгий процесс, о полноценных результатах можно будет говорить не ранее чем через 3-4 года, предполагает эксперт.
Помимо этого, есть и другие проблемы. Дело в том, что размножение первого-второго полевого поколения возможно только в условиях, когда картофель не будет заражен ни почвенными заболеваниями, ни теми, которые переносит тля.
К таким свободным от заболеваний территориям относятся высокогорья и побережья, а стало быть, их не так много. При этом в северных землях есть проблема бедной инфраструктуры (нет складов), дефицита специалистов, бездорожья (техника не доедет).
Соответственно, нужна государственная программа, предусматривающая развитие инфраструктуры, строительство дорог и защиту специальных территорий.
Что выбирают аграрии
Сегодня наиболее популярны немецкие и голландские сорта картофеля, а также белорусские, менее — французские, американские, английские.
Чаще всего аграрии выбирают посевной материал фирм «НОРИКА-СЛАВИЯ», «РосЕвроплант», «Солана», «Агрико», «КВС РУС», «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас» и других, перечисляет Губина.
Например, в хозяйстве «Искра» на 200 га выращивают сорт картофеля Конотоп фирмы «НОРИКА-СЛАВИЯ», сорт Ред Скарлетт производства «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас», а также Бриз белорусской селекции. Средняя урожайность по всем сортам составляет 30 т/га.
Немецкие и голландские сорта используются в хозяйстве уже давно, с 2008 года, рассказывает исполнительный директор «Искры» Сергей Пименов. Их использованием аграрий доволен по причине высокой урожайности, товарного вида, а также хороших вкусовых качеств.
Белорусские сорта начали использовать в этом году в качестве эксперимента. Отзывы других аграриев о них очень хорошие, поэтому и в «Искре» ждут соответствующих результатов.
Кроме того, стоимость белорусского семенного материала ниже импортного в 2,5 раза, доволен Пименов.
В хозяйстве пробовали сажать отечественные сорта, но их товарный вид не идет ни в какое сравнение с зарубежными аналогами, считает исполнительный директор. Например, испытывали сорт Невский. По словам агрария, показатели продуктивности были неплохими, однако клубни неровные. Поэтому от отечественного семенного материала пришлось отказаться.
По словам специалистов, в последнее время наибольшую популярность у аграриев приобретает сорт Гала — его выращивают в различных пропорциях почти 30% российских хозяйств. Хозяйства выбирают его за неплохую устойчивость к основным болезням, хорошую урожайность и вкусовые качества. Однако в других регионах более востребованы краснокожурные сорта, например Роко, Ред Скарлетт, Розара и другие.
Среди сортов семенного картофеля производства компании «РосЕвроплант» наиболее популярны Беллароза, Винета, Джелли.
По словам начальника коммерческого отдела компании Алексея Изместьева, популярность сорта Беллароза объясняется пластичностью, засухоустойчивостью, способностью давать максимальные урожаи (до 60 т/га). Но это при наличии поливальных установок, добавляет специалист.
Не менее важны и такие характеристики сорта, как крупный клубень, хорошая лежкость, низкая чувствительность к несоблюдению агротехнологии. Среди минусов можно назвать неидеальную форму клубня.
Что касается сорта Винета, продолжает Изместьев, то он отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, хорошей лежкостью, неприхотливостью в целом. Однако тем аграриям, для которых форма клубня в приоритете, специалист советует выращивать не сорт Винета, а Джелли. Однако следует быть осторожными, предупреждает он, — данный сорт чувствителен к неблагоприятным погодным условиям.
Разработки компаний
Общей тенденцией многих хозяйств является переход на усиленную посадку раннеспелых сортов, говорит Изместьев. Это объясняется тем, что их использование снижает риск поздней уборки. Аграрии предпочитают убрать урожай пораньше и заложить его в хранилище. Поэтому и селекционные разработки компаний преимущественно связаны с улучшением раннеспелых сортов.
Всю селекционную работу в «РосЕвропланте» проводит немецкая сторона. Эта работа включает в себя оздоровление и получение пробирочных растений, их дальнейшее выращивание в теплицах и размножение в полевых условиях с проведением жесткого контроля и фитопрочисток.
С 2006 года в результате испытаний подходящих для территории РФ сортов в линейке компании появилось 11 зарегистрированных сортов картофеля. Еще 3 сорта сейчас находятся на стадии прохождения процедуры госрегистрации (Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский регионы).
Также в компании есть разработки в области улучшения качества сортов, которые можно было бы осуществлять в России. Однако для этих целей необходимы высококвалифицированные специалисты, которых в настоящее время сложно подобрать.
Отдельных полей для выращивания продовольственного картофеля в «РосЕвропланте» нет, однако компания занимается продажей укрупненного (свыше 55 мм) семенного картофеля в качестве продовольственного. Иными словами, то, что по ГОСТу не подходит к посадке (а это около 20% в зависимости от сорта), продается как продовольственный.
В компании «Сингента» новейшие разработки в области защиты от болезней и вредителей направлены на повышение эффективности и экологичности средств защиты культуры картофеля.
Не секрет, что отдельные препараты, устаревшие, но традиционно применяемые для защиты картофеля, являются опасными для здоровья потребителей, говорит Спиглазова, поэтому «Сингента» разрабатывает и внедряет новые средства защиты от болезней, вредителей и сорняков, обладающих высокой эффективностью и при этом отвечающих требованиям безопасности.
В «КВС РУС» тоже активно занимаются селекцией. Например, на опытной станции в Nagele (Голландия), имеющей селекционные и испытательные участки, учрежден научно-исследовательский центр, в котором работают и специалисты по производству.
А климатические и географические условия низины Noordoost, расположенной в центре картофелеводческого региона Голландии и вблизи Государственной инспекции по сертификации, дают возможность получать оптимальные условия для селекции сортов, говорит Щедрин.
В фундаментальных исследованиях KWS POTATO B. V. опирается на достижения в области селекции других культур, селекцией которых также занимается КВС.
Команда селекционеров пользуется возможностями современных биотехнологических методов Научно-исследовательского Института при компании КВС, расположенного в г. Айнбек (Германия), а также участвует в совместных проектах с другими организациями.
Для создания оптимальных сортов для разных регионов осуществляется селекция в различных климатических условиях.
Наряду с созданием элиты или селекционного материала в «КВС РУС» ежегодно производится около 100 тыс. посевных клубней (новые сорта картофеля) для коммерческой продажи.
Уже во время создания потенциально интересные новые сорта рассылаются клиентам более 35 стран, чтобы получить оценку по различным качественным и количественным критериям.
В конечном итоге отбирается перспективный материал семенного картофеля, который голландские продуценты размножают в достаточном количестве.
Проблемы картофельного семеноводства
Основной проблемой отрасли можно назвать отсутствие нормативно-правовой базы, которая бы регулировала непосредственно картофелеводство, говорит Губина из Картофельного союза. Во всем мире картофелеводство регулируется отдельным законодательством.
Однако в России нормативно-правовая база отсутствует, из-за чего производитель зачастую оказывается незащищенным от заражения своих полей соседними, а также от других возможных опасностей, которые подстерегают урожай от поля до прилавка, сетует эксперт.
По ее словам, Картофельный союз сейчас как раз занимается разработкой правовой базы.
Помимо базы, необходимо также дорабатывать ГОСТы на семенной и на товарный картофель и присоединяться к стандартам ЕЭК ООН, продолжает Губина.
Так, Союз участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) стал соразработчиком межгосударственного стандарта «Картофель семенной» совместно с Федеральным государственным бюджетным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г.
Лорха (ФГБНУ ВНИИКХ) и Федеральным государственным бюджетным учреждением «Российский сельскохозяйственный центр» (ФГБУ «Россельхозцентр»). Необходимы и субсидии картофелеводству. «Обещали 10 тыс. руб./га посадки картофеля, однако пока аграрии этих денег не получили», — огорчена эксперт.
В «Сингенте» же считают, что, прежде всего, необходимо общее развитие российской программы семеноводства картофеля. Многие хозяйства крайне заинтересованы в этом, но не имеют нужных знаний и возможностей для реализации своих интересов.
Нужны обучающие программы, курсы, на которых производителям будет предоставлена информация, что такое оригинальное семеноводство, как начать производство собственных семян, какую поддержку может оказать государство в этом вопросе и т. д.
Ведь до сих пор многие хозяйства работают «по старинке», не используя последние тенденции развития агротехнологий, новинки в области защиты растений и т. д.
Но главное — необходимо обучать и подтверждать квалификацию сотрудников региональных представительств Россельхозцентра, поскольку сейчас отвечающие за апробацию посадок сотрудники зачастую не имеют представления о том, какая болезнь развивается на том или ином поле и как с ней бороться.
Загрузка...
