Об огурце пальчик: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Нет огорода, на котором отсутствуют хрустящие огурцы. Среди множества сортов особой популярностью обладает огурец Пальчик, который пригоден как для употребления в свежем виде, так и для засолки. Кроме этого, Пальчики наделены высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Описание огурца сорта Пальчик (Мальчик с Пальчик f1)

Данная культура созревает рано. Зрелые хрустящие плоды готовы уже через 40-45 дней после того, как семена попали дали всходы.

Спелые овощи обладают отличными вкусовыми характеристиками. Предназначение их разнообразное. Сочными и ароматными хрустящими плодами можно полакомиться в свежем виде после долгой зимы, а можно успешно использовать их для зимних заготовок.

• Плоды аккуратные и идентичные по размерам, очень красиво смотрятся в баночках засоленные или замаринованные.
• Овощи долго хранятся и устойчивы при этом к пожелтению плодов.
• Согласно описанию, растение генетически устойчиво к многим заболеваниям, в том числе и такому распространенному как ложная мучнистая роса.
• Культура засухоустойчива и холодоустойчива, не реагирует на перепады температур, хорошо переносит как осенние похолодания, так и летний зной.
• Сорт созревает рано, плоды долго хранятся, предназначение их универсальное

Плоды в форме цилиндра, небольших размеров, длина овощей не превышает 12 см, а вес не больше 120 грамм. Бугристость редкая, но крупная. Мякоть плотная и сочная с ярко выраженным ароматом.

Облиственность кустов средняя. Листья сердцевидные яркого зеленого цвета.

Урожайность сорта Мальчик с Пальчик внушительная. Соблюдая все правила и рекомендации по уходу с одного квадратного метра реально собрать не меньше 7 кг ароматных и сочных хрустящих огурчиков.

Это интересно: Гербицид «Диален Супер» — описание, инструкция по применению

Огурец Пальчик: преимущества и правила выращивания сорта

Достоинства и недостатки

Изучая информацию об огурцах сорта Пальчик, можно прийти к выводу, что они практически лишены всяческих недостатков при этом обладая массой достоинств. Практика показывает, что это действительно так. Вот краткий перечень их основных достоинств:

• обладает великолепными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом,
• хорошо поддается транспортировке,
• период плодоношения составляет порядка 60 суток,
• огуречные завязи формируются в виде пучка,
• обладают крайне широкой областью районирования,
• проявляют устойчивость к различным грибковым заболеваниям,
• хорошо переносит весенние заморозки и ранние осенние морозы,
• общая урожайность при соблюдении технологии выращивания может достигать 7 кг с одного квадратного метра.

Освещение и место

Место посадки должно быть хорошо защищено от воздействия ветра, поскольку это растение относится к пчелоопыляемым, а ветер будет не только сдувать всю необходимую для привлечения пчел пыльцу, но также мешать им должным образом выполнять свою работу.

Наилучшим образом для огурца подходят легкие водо- и воздухопроницаемые грунты. Желательно, чтобы перед посадкой огурцов почва некоторое время побыла под «паром» и насытилась необходимыми е

Описание сорта

Огурец сорта пальчик – скороспелый пчелоопыляемый вид овоща, выведенный на одной из опытных станций России селекционером В. И. Шефатовым.

Растения этого сорта наделены хорошим иммунитетом к болезням (в том числе и от ложной мучнистой росы) и устойчивостью к низким температурам. Пальчики выращивают в открытом грунте.

Высаживать огурцы в теплице можно при условии установки вентилятора или пчелиного улья.

Плодоношение происходит равномерно и длится 2 месяца. При соблюдении всех агротехнологических требований с одного куста можно собрать порядка 7 кг плодов. Благодаря плотной структуре огурцы отлично переносят транспортировку на далёкие расстояния.

Не сильно вьющемся стебле формируются ветви средней длины. Листья, имеющие привычную для огурцов форму, окрашены в темно-зеленый цвет. Описание сорта содержит информацию, что цветки растения преимущественно женские.

Характеристика плодов:

1. Плоды покрыты темно-зеленой кожицей.
2. В отличие от многих сортов слабо бугорчатая поверхность пальчиков не имеет колючек.
3. Огурчики хрустящие, вкусные и не горькие.
4. Максимальная длина плода 12 см, а вес – 130 г.
5. Плоды, которые после созревания долго висят на плети, переспевания и становятся желтыми и водянистыми.

Особенности сорта Пальчик

Чем же данный сорт отличается от множества других? Огурцы вырастают пластичными, выход товарной продукции достигает 95% (выгодно выращивать и для себя и на продажу), длительное плодоношение, очень высокие вкусовые качества как свежих, так и консервированных и соленых плодов.

После того как над землей появились первые всходы, Пальчик созреет уже через 40-45 суток.

Огурец является сильнорослым, плетистым, средневетвистым. Цвет плода темно-зеленый, бугорки редкие и не колются, вкус не отдает горчинкой. Максимальный размер плода – 12 см, а вес – 130 грамм. Важно вовремя собрать урожай, чтобы Пальчик не перерастал и не терял свои свойства.

Огурец Пальчик любит легкий воздухо- и водопроницаемый грунт. Возможен вариант посадки через рассаду и высевания непосредственно в почву.

Чтобы получить рассаду огурцов, семена садят на глубину не более 2-х сантиметров.

Как только погода стабилизировалась и нет угрозы похолодания, можно смело пересаживать рассаду в грунт. Если же высадка осуществляется семенами, то нужно дождаться стабильной погоды и температуры почвы не менее 15 °С.

Хороший урожай можно получить и при выращивании в не обогреваемых теплицах. 20-дневную рассаду сажаю в середине-конце мая. В почву можно добавить листьев или опилок, она должна быть плодородной.

Как правильно высаживать семена для рассады

Сорт огурца Пальчик высаживается точно также как и остальные сорта:

• Семена нужно укладывать носиком вверх, под углом не более 45 градусов. Таким образом из носика корень будет загибаться и расти вниз. Как только появится росток, он расколет семечко и сможет далее без каких-либо преград развиваться.
• Расколотое семечко зацепится за землю и останется в ней. Если же изначально опустить носик вниз, то семечко будет мешать полноценному росту растения и может выйти из земли вместе с зеленью. Получается росток будет тратить дополнительную энергию для борьбы с кожурой.
• Семена не следует закапывать слишком глубоко, будет достаточно тонкого слоя грунта в 1 см.

Если семечко находится глубоко, то момент прорастания может затянуться, так как зелень не выйдет из-под земли, пока не сформируются боковые корни.

• Чтобы создать благоприятные условия для прорастания семян для рассады, землю нужно накрыть обыкновенной газетой, слоем в несколько листков. Газету периодически нужно опрыскивать, чтоб она была влажной и пропускала кислород к семенам. Без нужного количества воздуха и влаги растение может погибнуть.
• Далее емкость с посаженными семечками нужно поставить в помещение, где температура воздуха достигает 25 градусов. После того, как появились первые всходы, газету убирают. В этом период нужно отказаться от полива рассады, так как влаги у них сейчас достаточно.

Огурцы являются субтропическими растениями, поэтому пересаживать в открытый грунт их можно только после наступления стабильной теплой погоды. На постоянное место их можно пересадить когда почва прогреется до 15-20 градусов.

Особенности ухода

Огурец «Пальчик» является индетерминантным, сильноплетистым и средневетвистым растением. Его высота достигает 2-2,5 м, что несколько осложняет процесс ухода за ним:

• огурцы этого сорта требуют выращивания на вертикальных шпалерах;
• при выращивании в высоком парнике или на тепличных грядах рекомендуется прищипывать главную огуречную плеть над шпалерой;
• оптимальный температурный режим для роста, развития, а также обильного плодоношения огурцов составляет + 21-23°С;
• поливы должны быть довольно частыми, а использовать рекомендуется только прогретую солнцем воду;
• в первые две недели, после появления всходов или пересаживания рассады на постоянное место, огурцы нуждаются в усиленном уходе и азотном питании, которое позволит растениям окрепнуть и набрать массу;

• на этапе массового цветения следует использовать для подкормок фосфорные удобрения;
• переход на фазу активной вегетации предполагает внесение под огурцы азотно-калийных удобрений;
• высокую эффективность показывают внекорневые подкормки, которые особенно актуальны при нарушении теплового режима;
• при плохом наливе плодов следует отдать предпочтение активным подкормкам коровяком, а также периодически проводить дополнительные подкормки растений мочевиной или перегноем.

Для успешной защиты огурцов в теплицах и открытом грунте от вредителей и поражений заболеваниями рекомендуется проводить комплексную профилактическую обработку растений.

Хорошее защитное воздействие оказывают не только сильные химические препараты, но и вполне безвредные средства, включая отвары из ботвы томатов и настой из картофельной ботвы, которые помогают избавить растения от тли, клещей, а также листогрызущих гусениц.

Наибольший эффект при массовом поражении растений вредителями даёт опрыскивание огуречных кустов растворами на основе карбофоса.

Вас также может заинтересовать статья, в которой описаны характеристики огурцов сорта «Герман f1».

Оптимальные условия выращивания

Для выращивания огурцов Пальчик в открытом грунте нужно выбрать место, защищенное от прямых солнечных лучей в период повышенной солнечной активности. Согласно последним исследованиям, более интенсивный рост зеленцов происходит в темное время суток.

Грядка, где будут расти пчелоопыляемые огурцы сорта Пальчик, должна располагаться в безветренном месте, так, чтобы порывы не сдували привлекательную для насекомых цветочную пыльцу. Кусты огурцов, растущие на сквозняке, будут посещать пчелы гораздо реже.

Для профилактики различных заболеваний и получения богатого урожая каждый год необходимо следовать правилам севооборота и не сажать одну и ту же культуру несколько лет на одном месте. Постепенно происходит «усталость почвы», в ней становится меньше питательных веществ, и могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы, перезимовавшие вместе с остатками растений предыдущего сезона.

Для успешного выращивания огурцов сорта Пальчик почва должна быть рыхлой, воздушной, в меру увлажненной.

Не рекомендуют располагать огуречные грядки в местах, где скапливаются грунтовые воды, такая посадка чревата загниванием корневой системы и потерей всего урожая.

В слишком влажной среде есть вероятность развития многих грибковых заболеваний. Наиболее подходящими для возделывания огурцов Пальчик считаются легкие супеси и суглинки.

Высадка рассады в открытый грунт

Как только наступила теплая погода и все заморозки позади можно приступать к пересадке рассады в открытый грунт.

Самый лучший период для этого – конец мая. Тем не менее, ночи могут быть прохладными и поэтому не стоит пренебрегать дополнительной защитой для молодых огурцов.

Для начала можно накрыть растения пленкой. Как только ночная температура установилась и перестала грозить заморозками, вторичное укрытие можно снимать и выращивать огурцы на шпалере.

Уход за огурцами не сложный, главные требования:

• Регулярный полив теплой водой
• Формировка растений
• Рыхление грунта
• Удаление сорняков
• Расстояние между кустиками делается около 30 см, а между рядами около 60 см.
• Наиболее интенсивный полив обеспечивается в жаркую погоду, а так же во время цветения и завязывания плодов.
• Перед посадкой в приготовленные траншеи можно внести немного навоза или компоста, которые присыпаются еще одним слоем земли. После того как рассада поставлена в лунку, ее следует аккуратно присыпать землей и прижать руками.
• Чтобы влага не так быстро испарялась в жаркий день, корни огурца можно замульчировать сухой травой или соломой.
• Как только огурец подрастет, его подвязывают к шпалере, по которым будут виться сеянцы.

В посадке огурцов сорта Пальчик нет никаких сложностей. Однако, чтобы получить богатый вкусный урожай нужно соблюдать определенные правила ухода.

Больше информации можно узнать из видео.

Заболевания и вредители

Этот сорт устойчив к различным заболеваниям, включая мучнистую росу, от которой не защищены, к примеру, огурцы сорта Мальчик с пальчик. Однако самой лучшей профилактикой от заболеваний является хороший дренаж почвы и ее предпосевная обработка.

Для профилактики растение можно обработать как химическим препаратом, так и народными средствами. Отваром ботвы томатов, картофеля или мыльной водой обрабатывают листья от клещей, жуков и тли. Золой обрабатывают грунт около корней куста от слизней и других паразитов.

Огурец Пальчик не имеет выраженных недостатков. Скорее, это особенности сорта, такие как опыление пчелами или высокий рост растения. Но все это компенсируется неповторимым ароматным вкусом свежего огурца с грядки.

Огурец Пальчик: описание, отзывы, фото, посадка и уход

Огурец за его красивый зеленый цвет нередко называют «изумрудным овощем». На самом деле он представляет собой ложную ягоду травянистого растения, относящегося к семейству тыквенных. Плоды огурца употребляют в пищу в недозрелом виде. Родина этой культуру точно неизвестна.

Большинство ботаников склоняется к тому, что первоначально огурцы произрастали в Индии, потом были завезены в Китай, а уже оттуда распространились по всему миру. В настоящее время их выращивают повсеместно. Огурцы стали одними из основных овощей, входящих в каждодневный рацион наших сограждан.

Многие люди ошибочно полагают, что огурец – это вкусный, но с точки зрения здорового питания бесполезный продукт. На самом деле это далеко не так. Наравне с картофелем и помидорами они выращиваются практически в каждом огороде.

В статье речь пойдет о Пальчике, описании огурцов этого сорта, особенностях ухода и посадки растения.

Описание сорта огурцов Пальчик

Огурец «Пальчик» относят к скороспелым сортам, что опыляются пчелами. Он был выведен известным селекционером на одной из российских станций. Этот раннеспелый гибрид характеризуется длительным периодом плодоношения с периодом около двух месяцев.

Основные характеристики огурца:

• после момента высаживания растения в почву и до того как на нем появится первый плод, проходит около сорока пяти суток;
• рост огурца происходит на кустах, которые в высоту могут достигать 0,2-0,25 метра;
• листья крупные, имеют темно-зеленый цвет;
• у пальчикового огурца преобладает женский цветок;
• цвет плода – темно-зеленый;
• длина овоща – до двенадцати сантиметров;
• кожица покрыта небольшим количеством бугорков маленького размера;
• поверхность характеризуется гладкостью и отсутствием колючек;
• весит один огурец в среднем сто десять граммов.

Изучив отзывы людей, которые любят заниматься выращиванием овощей, можно сделать вывод, что реальные урожаи этого овоща довольно высоки. Он дает от шести до семи килограммов плодов с одного квадратного метра.

Статьи для садоводов и огородников

Посадка редиски в открытый грунт семенами весной

Плотная структура огурцов позволяет осуществлять их транспортировку на большие расстояния, поэтому высаживание «Пальчика» возможно не только для личных целей, но и для торговли.

Достоинства и недостатки огурцов Пальчик

Сорт огурцов Пальчик имеет множество достоинств:

1. Приличная урожайность.
2. Отличные вкусовые характеристики плодов.
3. Генетически обуслословленное отсутствие горечи в овощах и мягкая кожура овощей.
4. Долгие сроки сбора урожая (до 60 суток).
5. Ранние сроки созревания.
6. Долгий период хранения зрелых овощей.
7. Хорошие транспортабельные способности.
8. Презентабельный внешний вид овощей.
9. Возможность использования в сыром и переработанном виде.
10. Высокая устойчивость к разным болезням и вредителям, в том числе к самому распространенному – ложной мучнистой росе.
11. Простота в выращивании и уходе.
12. Хорошая устойчивость к холоду и засухе.
13. Возможность произрастания культуры в разных регионах.
14. Возможность выращивания как в открытой почве, так и в парниках.

Выращивание огурцов Пальчик рассадным способом

Рассадный метод выращивания хорош для теплиц, поскольку он целесообразен на протяжении всего года. Семена помещают в неглубокие борозды, проделанные в питательном грунте, и слегка засыпают сверху. Можно использовать готовый покупной субстрат, но можно подготовить его самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:

• дерновая земля – 4 части;
• торф низинный – 4 части;
• навоз – 1 часть;
• опилки – 1 часть.

На 10 л грунта вносят удобрения:

• мочевина – 6 г;
• суперфосфат – 14 г;
• сульфат калия – 8 г;
• сульфат магния – 2 г.

Контейнеры с посевами укрывают полиэтиленом и ставят в помещение с температурой около 25°С. После раскрытия семядольных листков, температуру плавно снижают на 5°С. Для активного роста рассады огурцов, необходимо обеспечить растениям хорошую освещенность, температуру 20-23°С, регулярный полив и подкормки.

При переносе рассады на постоянное место растения должны иметь высоту около 25 см, на стебле к тому времени должны сформироваться 5 настоящих листов. Оптимально придерживаться схемы – 50*30 см.

Высадка рассады огурцов Пальчик в открытый грунт

Как только наступила теплая погода и все заморозки позади можно приступать к пересадке рассады в открытый грунт.

Самый лучший период для этого – конец мая. Тем не менее, ночи могут быть прохладными и поэтому не стоит пренебрегать дополнительной защитой для молодых огурцов. Расстояние между кустиками делается около 30 см, а между рядами около 60 см.

Для начала можно накрыть растения пленкой. Как только ночная температура установилась и перестала грозить заморозками, вторичное укрытие можно снимать и выращивать огурцы на шпалере.

Уход за сортом огурцов Пальчик

Пальчик ничем не отличается от ухода за всеми видами огурцов. Чтобы на растении завязалось как можно больше плодов, кусты регулярно поливают и подкармливают. После сильного дождя и очередного полива почву рыхлят. По мере необходимости удаляют сорняки.

Несмотря на то что огурцы очень любят влагу, переливать растения нельзя. Из-за постоянного воздействия воды на корни и стебель растения заболевают грибковыми заболеваниями.

В период цветения огурцы поливают только отстоянной водой, температура которой близка к температуре окружающей среды. Из-за температурного шока растение может сбросить часть завязей, тем самым сильно уменьшив урожайность.

Статьи для садоводов и огородников

Лунный календарь посадки перца на рассаду в 2019 году

Отзывы о сорте огурцов Пальчик

• «Пальчик» – новый гость среди моих сортов. Выращиваю его всего третий год. Понравился скоростью созревания и вкусом. Огурцы тонкие, как пальчики, вкусные, что сразу вспоминаешь пословицу – «пальчики оближешь».

Марина, 30 лет.

• «Куст понравился размерами. Он не тянется по всей гряде, не образует многочисленные плети. Начинаю срезать лишние побеги и прищипывать очень рано. Постепенно получаю красивый и видимый со всех сторон куст. Собирать плоды тоже легко, они не колючие. Мои друзья выбирают с гряды почему-то именно их. Говорят, что нравится мягкий вкус и нерезкий хруст».

Лариса, 36 лет.

• «Собираю огурцы сорта «Пальчик» для консервации. Мне нравится, что в небольших баночках (предпочитаю 0,8 л), их можно расположить очень много. Узкие по толщине, они встают в емкости красиво и плотно. Зимой на тарелке огурцы не теряют яркого цвета. Я редко режу их в салаты, чаще это просто отдельное блюдо. Цельные огурчики мягкого вкуса напоминают о лете».

Наташа, 42 года.

Огурец раннеспелый – Пальчик. Внешний вид зеленца, правила высадки, плюсы, минусы

У многих ранних овощей период плодоношения заканчивается очень быстро. Для фермеров это качество нежелательно, поэтому они отдают предпочтение таким сортам, как Пальчик. Этот огурец способен долго радовать садовода зеленцами, описание которых можно найти в данной статье. Также здесь приведены достоинства и минусы растения, принципы его культивирования.

Описание сорта

Огурец Пальчик был внесен в Госреестр РФ с 2001 г. Его оригинатор рекомендовал выращивать сорт на грядках, где насекомые могли бы свободно проникать к растению.

Культура высокая – до 2,5 м. На длинном основном стебле растут внушительного размера боковые отростки. Огурец обладает средней облиственностью. Листки крупные. На кустах образуются цветки двух типов, однако женский вид преобладающий. Среднее количество плодов в узле – 4.

Внимание! Некоторые овощеводы называют огурец Пальчик гибридом. Однако данное определение ошибочно. Растение имеет все сортовые признаки.

Фото зеленцов демонстрирует, что они формата тонкого цилиндра, с редкими крупными бугорками. Опушение практически незаметно. Основной окрас – классический зеленый, на поверхности заметны светлые зоны. Средняя длина плода – 9 см. Огурец упругий, практически не содержит веществ, придающих горечь.

По типу роста	Длинноплетистый
По типу ветвления	Сильноветвистый
По типу опыления	Пчелоопыляемый
Схема посадки	60х30 см
Вес, длина и форма плода	100-120 г, 9-12 см,  узкий цилиндр, зелёный со светлыми пятнами
Срок созревания	Раннеспелый (40 – 45 дней)
Использование	Универсальный
Место высадки	ОГ/проветриваемые теплицы
Болезни	Защита от МР
Тип цветения	Большинство цветков — женские
Урожайность	6 – 7 кг/м2

Преимущества и недостатки

Огурец нравится многим фермерам, поскольку имеет следующие достоинства:

1. Растение способно выжить, если на протяжении 5 дней температура воздуха не будет подыматься выше 4 градусов.
2. Огурец дает плоды в течение 2-х месяцев.
3. По характеристикам вкуса овощ не уступает сладким партенокарпическим гибридам.
4. Культура не страдает от мучнистой росы.
5. Зеленцы обладают товарной привлекательностью.
6. Огурец плотный, не портится во время длительных перевозок.
7. Плоды пригодны для воплощения различных кулинарных фантазий: от витаминного салата до консервированного овощного ассорти.
8. Огурец не стоит на последних позициях по урожайности.
9. Семена, извлеченные их овощей, можно высаживать в следующем сезоне.

Минусы сорта:

• плоды нужно своевременно собирать, поскольку они перерастают;
• огурец нельзя выращивать в теплицах, которые сложно открыть;
• кусты ломаются без подвязки и прищипки.

Особенности агротехники

Огурец Пальчик выращивается рассадным или безрассадным путем. При культивировании учитывается следующее:

• семена сеют, когда ночная температура грунта более 8 градусов, а дневная – выше 15;
• глубина задела посевного материала – минимум 1,5 – максимум – 2 см;
• рассада готова к посадке на стадии появления 4 – го листика;
• в период образования завязи растение орошают исключительно теплой водой;
• главный стебель прищипывают после 3-го листика;
• боковые побеги укорачивают таким образом: каждый следующий слой побегов должен быть длиннее на 1 – 2 узла;
• почву под кустами поддерживают умеренно увлажненной.

Конец апреля – начало мая	Май	Май — июнь	Прищипка после 3 листка, укорачивание ответвлений	Июль — сентябрь
*сроки указаны для средней полосы России

Отзывы

Примеры типичных отзывов:

• «Огурец очень вкусный, быстро созревает» — высказалась огородница Марина.
• «Овощи хорошо подходят для консервации» — поделилась дачница Наталья.
• «При нарушении сроков уборки плоды становятся «переростками». Они не такие ароматные, как зеленцы, но вполне годятся на салаты» — отметила Лариса из Саратова.
• «Культура не пострадала от заболеваний, которые поразили соседние кусты» — рассказала Алина из Белгородской области.

Огурец Пальчик – ранний сорт с длительным периодом отдачи урожая. Кулинары оценили его универсальность и вкус, овощеводов устраивает простота агротехники и урожайность.

Пальчик: видео

Сорт огурцов Пальчик: описание и характеристика, технология выращивания и ухода, фото

Характеристика и описание сорта огурцов Пальчик

Огурцы сорта Пальчик числятся в Государственном реестре РФ с 2001 года. Они рекомендованы для выращивания в открытом грунте в Центральном, Нижневолжском и Центрально-Черноземном регионах.

Внимание! Морозоустойчивый сорт огурца может выдержать понижение температуры до 4°С не более 5 суток, если условия не изменятся, растение погибнет.

Огурец Пальчик относится к индетерминантным сортам, куст отличается средней ветвистостью с большим количеством плетей, высота взрослого растения порой достигает 2-2,5 м. Цветение преимущественно женского типа, цветы требуют опыления пчелами или другими насекомыми, завязи закладываются пучкообразно. Листовые пластины крупные, насыщенного темно-зеленого цвета, плети сильные и толстые.

Согласно авторскому описанию и отзывам огородников, огурцы Пальчик имеют продолжительный период плодоношения (около 2 месяцев). Сорт раннеспелый – первые плоды можно снимать спустя 40-45 дней после высадки рассады на постоянное место.

Зеленцы огурцов сорта Пальчик имеют вытянутую цилиндрическую форму.

Кожица темно-зеленая с продольными полосками и слабовыраженной пятнистостью, на всей поверхности огурца присутствуют редкие, но крупные бугорки, опушение белого цвета.

Средняя длина зеленца – 9,2-12,7 см, при диаметре – 2,7-3,4 см, вес – 114-120 г. Мякоть спелых огурцов Пальчик имеет плотную структуру, она сочная и ароматная. При откусывании или надламывании слышен выраженный хруст.

Отзывы

Примеры типичных отзывов:

• «Огурец очень вкусный, быстро созревает» — высказалась огородница Марина.
• «Овощи хорошо подходят для консервации» — поделилась дачница Наталья.
• «При нарушении сроков уборки плоды становятся «переростками». Они не такие ароматные, как зеленцы, но вполне годятся на салаты» — отметила Лариса из Саратова.
• «Культура не пострадала от заболеваний, которые поразили соседние кусты» — рассказала Алина из Белгородской области.

Огурец Пальчик – ранний сорт с длительным периодом отдачи урожая. Кулинары оценили его универсальность и вкус, овощеводов устраивает простота агротехники и урожайность.

Плюсы и минусы сорта

Неоспоримыми преимуществами огурцов Пальчик можно считать следующие:

• долгий период плодоношения (до 60 суток);
• преобладание женских цветков;
• образование завязей в виде пучка;
• широкий диапазон районирования;
• высокие вкусовые и товарные качества;
• устойчивость к весенним и осенним заморозкам;
• высокий иммунитет ко многим грибковым заболеваниям;
• толерантность к ложной мучнистой росе;
• высокая урожайность;
• отличная транспортабельность;
• универсальность использования.

Недостатками сорта Пальчик можно считать обязательную своевременную прищипку, опыление посредством пчел, необходимость вовремя снимать зеленцы, не давая им перерастать.

Как выращивать огурцы (видео)

Даже в засушливые годы и при отсутствии регулярных, полноценных поливов зеленцы огурцов «Пальчик» не склонны к накоплению горечи.

Холодные ночи и кратковременное похолодание также не оказывают вреда, хотя расположенные на соседних грядах новинки гибридов и высокоустойчивые сорта часто успевают переохладиться и заболеть, значительно теряя урожайность.

Практически все огородники, выращивающие огурцы под названием «Пальчик», считают, что этот прекрасный сорт достоин занимать место на любом приусадебном огороде.

Оптимальные условия выращивания

Для выращивания огурцов Пальчик в открытом грунте нужно выбрать место, защищенное от прямых солнечных лучей в период повышенной солнечной активности. Согласно последним исследованиям, более интенсивный рост зеленцов происходит в темное время суток.

Грядка, где будут расти пчелоопыляемые огурцы сорта Пальчик, должна располагаться в безветренном месте, так, чтобы порывы не сдували привлекательную для насекомых цветочную пыльцу. Кусты огурцов, растущие на сквозняке, будут посещать пчелы гораздо реже.

Для профилактики различных заболеваний и получения богатого урожая каждый год необходимо следовать правилам севооборота и не сажать одну и ту же культуру несколько лет на одном месте. Постепенно происходит «усталость почвы», в ней становится меньше питательных веществ, и могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы, перезимовавшие вместе с остатками растений предыдущего сезона.

Для успешного выращивания огурцов сорта Пальчик почва должна быть рыхлой, воздушной, в меру увлажненной.

Не рекомендуют располагать огуречные грядки в местах, где скапливаются грунтовые воды, такая посадка чревата загниванием корневой системы и потерей всего урожая.

В слишком влажной среде есть вероятность развития многих грибковых заболеваний. Наиболее подходящими для возделывания огурцов Пальчик считаются легкие супеси и суглинки.

Особенности ухода

Уход за сортом Пальчик, ввиду его биологических особенностей, может быть сопряжен с некоторыми трудностями, о которых и пойдет дальше речь.

Дополнительные сооружения

Этот сорт отличается очень высоким ростом, поэтому при его выращивании рекомендуют использовать вертикальные шпалеры. Так как огурец по своей природе ведет себя сходным с лианой образом, он полезет по ней вверх, что в дальнейшем значительно облегчит вам опрыскивание и сбор плодов.

Очень неплохо помочь вам в получении обильного урожая может сооружение парников, которые можно сконструировать путем натягивания веревки по всей площади произрастания огурцов и натягивания на нее любого нетканого укрывного материала.

Полив

Огурцы – знатные «водохлебы», однако, несмотря на такую их особенность, стоит помнить о том, что переувлажненный грунт может стать причиной развития многих заболеваний грибковой природы. В идеале необходимо поливать огурцы каждый день, как минимум по одному ведру жидкости под каждый куст.

Важно! Если у вас нет возможности поливать свои огурцы каждый день, постарайтесь наладить систему капельного полива, которая нашла довольно широкое применение в наших краях.

В особенно жаркие дни неплохо также и опрыскивать листки каплями воды, что убережет их от преждевременного опадания и продлит период плодоношения. Полив лучше всего совершать нагретой до температуры окружающей среды водой в вечернее или ранее утреннее время.

Подкормка

За весь сезон огурцы этого сорта нуждаются во внесении нескольких подкормок. Например, в период массового цветения желательно удобрить огурцы с помощью каких либо фосфорных удобрений.

В фазу активной вегетации стоит применять удобрения содержащие азот и калий, а в случае нарушения теплового режима следует применять внекорневую подкормку включающую калий, фосфор и железо, которая призвана стабилизировать пошатнувшийся баланс организма растения.

При скудной урожайности и плохом наливе следует отдать предпочтению удобрениям на основе органики, например разведенному 1:10 жидкому коровяку или птичьему помету и периодически проводить подкормки с содержанием мочевины и перегноя.

Выращивание огурцов Пальчик

Агротехника сорта Пальчик в целом стандартная для огурцов, но все же, есть несколько нюансов, забывать о которых не стоит. Культуру данного сорта выращивают на вертикальных шпалерах, обеспечивая прямой доступ насекомых-опылителей.

Прямая посадка в открытый грунт

При высадке семян непосредственно в грунт нужно ориентироваться на среднесуточную температуру воздуха за окном. Она должна быть не менее 15°С. В средней полосе огурцы сорта Пальчик высевают на грядки без предварительного проращивания в середине мая. Семена, замоченные во влажной ткани в течение нескольких суток, взойдут на несколько дней раньше сухих.

Перед посевом грядку очищают от сорных трав, тщательно рыхлят и удобряют свежим навозом. Можно подготовить грунт еще осенью, перекопав землю и внеся удобрения из расчета на 1 м²:

• навоз – 25 л;
• древесная зола – 200 г;
• калий – 25 г;
• суперфосфат – 40 г.

Семена заделывают в почву на глубину до 2 см, располагая под углом 45° носиком кверху. Такое расположение позволит ростку быстро освободиться от семенной оболочки и пойти вверх, не изгибаясь в почве, корневая система при этом будет формироваться параллельно земле и уходить глубоко вниз.

От того, сколько сил растение потратит на прорастание, будет зависеть здоровье и крепость куста в будущем, а, значит, и урожай. До появления первых всходов огуречную грядку накрывают пленкой или газетами. По отзывам овощеводов, семена огурцов Пальчик всходят спустя неделю после посева.

Выращивание рассадным способом

Рассадный метод выращивания хорош для теплиц, поскольку он целесообразен на протяжении всего года. Семена помещают в неглубокие борозды, проделанные в питательном грунте, и слегка засыпают сверху. Можно использовать готовый покупной субстрат, но можно подготовить его самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:

• дерновая земля – 4 части;
• торф низинный – 4 части;
• навоз – 1 часть;
• опилки – 1 часть.

На 10 л грунта вносят удобрения:

• мочевина – 6 г;
• суперфосфат – 14 г;
• сульфат калия – 8 г;
• сульфат магния – 2 г.

Контейнеры с посевами укрывают полиэтиленом и ставят в помещение с температурой около 25°С. После раскрытия семядольных листков, температуру плавно снижают на 5°С. Для активного роста рассады огурцов, необходимо обеспечить растениям хорошую освещенность, температуру 20-23°С, регулярный полив и подкормки.

При переносе рассады на постоянное место растения должны иметь высоту около 25 см, на стебле к тому времени должны сформироваться 5 настоящих листов. Оптимально придерживаться схемы – 50*30 см.

Полив и подкормка

Огурцы сорта Пальчик поливают регулярно, но аккуратно. Излишняя влага может спровоцировать гниение корней и развитие грибковых инфекций. Кусты поливают под корень рано утром или в вечернее время, используя отстоянную теплую воду. Полив холодной водой может стать причиной массового сброса завязей, урожай в этом случае будет скудным.

  Клубника «Вима Ксима»: описание сорта и выращивание

В первые 2 недели после всходов или высадки рассады в открытый грунт огурцы Пальчик нуждаются в подкормке азотным удобрением. Это позволит кусту нарастить необходимую зеленую массу. В период цветения огурцы удобряют фосфором, в период активной вегетации – азотно-калийными подкормками.

Совет! При медленном наливе зеленцов, их нужно подкормить коровяком.

Формирование

Огурцы сорта Пальчик достаточно высокорослые, поэтому при выращивании в теплицах или парниках основную плеть необходимо прищипывать над шпалерой. Вертикальный рост на шпалере облегчает сбор урожая и процедуры опрыскивания, если таковые необходимы.

Защита от болезней и вредителей

Первое правило профилактики огурца сорта Пальчик от грибковых заболеваний – недопущение переувлажнения почвы.

Для защиты от вредителей (клещей, гусениц, тли, жуков) можно использовать как химические препараты, так и народные средства.

В случае пчелоопыляемого сорта Пальчик лучше обойтись обработкой кустов отваром картофельной или помидорной ботвы или мыльным раствором. Чтобы отпугнуть слизней, под огурцом рассыпают древесную золу.

Правила посадки

В посадке огурцов этого сорта отсутствуют какие-либо сложности, но чтобы получить богатый и вкусный урожай, следует соблюдать определённые правила:

• используется два вида посадки огурцов этого сорта: семенами или рассадой. В средней полосе России огурцы высаживают в конце мая или начале июня;
• перед посадкой рекомендуется осуществлять прогревание и замачивание семян огурца;
• грунт под посадку огурцов должен быть богат качественным перегноем, без застойных явлений влаги;
• оптимальной глубиной посева подготовленных огуречных семян в почву является глубина в 2-3 см;
• при посадке рассадой в парнике или теплице растения распределяются с соблюдением интервала не меньше 35 см;
• лучшая схема посева – 50х30 см с заглублением 3-4 см;
• качественная рассада должна иметь высоту не менее 25 см и иметь порядка пяти листьев.

Высаживать готовую рассаду нужно, когда почва на грядах достаточно хорошо прогреется от солнечных лучей. Переросшую рассаду следует значительно заглублять.

Огурец Пальчик — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Чтобы не тратиться на новые семена гибридов, купила семена огурцов сорта Пальчик. Все равно в огороде на открытом участке выращиваю, пчелки опылят. Это наша, российская селекция, как-то спокойнее даже от этого.

Семена аккуратные, но прорастила дома, каждое семечко в стаканчик, чтобы проверить всхожесть. Уже потом высадила в открытый грунт. Всхожесть хорошая, да и рассадные растения выросли крепкие и сильные. Сразу видно, что неприхотливые. Стебли толстые, листья крупные, плетистость обильная.

После пересадки не болели. Я даже читала, что мучнистая роса их не поражает.

Это раннеспелый сорт, 45 дней от всходов до первых огурцов. Они ровненькие, гладкие, аккуратные за счет небольшого размера и вкусные. Сильно не перерастают, не желтеют, даже если пропустить сбор урожая пару дней, но не больше. Иначе форму все же потеряют и вкус уже не тот будет. Горечи не было ни разу, хотя лето выдалось жаркое, а поливать не всегда получалось вовремя.

Я в этом сезоне высаживала сорт огурцов «Пальчик» уже своими семенами и разницы с покупными почти нет. Всхожесть чуть меньше только. Специально для этого проращивала на марле, чтобы посмотреть, какие корни будут и какие пойдут в рост. Сорт хороший, очень крепкий, плети мощные, растут и в жару без частого полива.

С урожаем зевать нельзя. Через пару дней форму теряют, перерастают и становятся не вкусными и не красивыми. Огурчики гладенькие, ровненькие. Сладкие и в свежем, и в консервированном виде. Вырастают относительно быстро — 40-45 дней. В теплице не знаю, как будут расти, потому что это не гибрид и не самоопыляемый сорт.

Сорт «Пальчик» выращиваю в течение нескольких сезонов. Доволен тем, как он ведёт себя в открытом грунте. Выведен сорт российскими селекционерами, поэтому растение отлично приспособлено для прорастания в нашей местности с особенностями климата. Овощ относится к самоопыляемым и быстроспелым огурцам.

Использовать урожай можно в различной направленности: есть в свежем виде, использовать для консервации. Огурчики начинают появляться, в среднем, через 45 дней после высадки. Растение имеет высокую устойчивость к ложной мучнистой росе. Устойчиво к заболеваниям свойственным огурцам.

Выделю основные плюсы сорта: + привлекательный внешний вид, высокие вкусовые качества; + подходит для транспортировки; + простой уход; + нет территориальных ограничений для выращивания; + длительное плодоношение, которое превышает 60 дней.

При посадке я придерживаюсь простых правил: — высаживаю в начале июня или в конце мая; — использую семена или рассаду; — семена предварительно обязательно прогреваю и замачиваю; — грунт предварительно удобряю перегноем и специальными удобрениями; — семена высаживаю в грунт на глубину 2-3 см;

— между растениями выдерживать расстояние не менее 35-ти см.

Традиционный сорт с отличными стойкостью к холодам — огурец Пальчик: описание, посадка и уход

Несмотря на появление на рынке множества гибридов с улучшенными характеристиками, сортовые огурцы все еще популярны. У них превосходный вкус, стойкость к холодам, их легко выращивать на огороде и получать собственные семена. Один из таких сортов – Пальчик, заслуженно любимый огородниками.

Место посадки	Сроки созревания	Способ применения	Длина плода	Группа	Гладкость плода	Способ опыления
Открытый грунт	Раннеспелый (35-45 дней)	Универсальный	Средние — от 10 до 15 см	Сорт	Сильнобугристые	Пчелоопыляемый

Описание и характеристика сорта

Огурец Пальчик был создан специалистом Волгоградской опытной станции института растениеводства В. Шефатовым, распространителями являются агрофирмы Гавриш и Аэлита. В 2001 году сорт внесен в российский Госреестр и рекомендован для культивации под легкими пленочными укрытиями и в открытом грунте в трех регионах:

• Нижневолжском;
• Центральном;
• Центрально-Черноземном.

Также его можно выращивать во всех областях, расположенных южнее, и на территории соседних стран.

Кусты сорта индетерминантные, вырастают около 2,5 метров. Плети мощные, листья крупные. Цветы в основном женского типа, опыляются пчелами. Плоды созревают на 40-45-е сутки после появления ростков.

Длина зеленца – 9-13 см, диаметр 3-3,5 см. Средняя масса 114-120 г. На кожице небольшое количество крупных бугорков, белые шипы. Мякоть упругая, плотная, хрустящая, обладает прекрасным вкусом и ароматом. Плоды используются для засолки и свежих блюд.

Преимущества и недостатки

• прекрасный вкус;
• быстрое созревание;
• долгое плодоношение – около 2 месяцев;
• холодостойкость;
• универсальное использование;
• можно собирать семена.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м можно получить до 7 кг плодов.

Посадка

Высаживать огурец можно рассадным методом или прямой посадкой в грунт. В средней полосе на рассаду высадку начинают в апреле, а в грунт – в конце мая или первых числах июня. На юге в зависимости от погоды посадка на грядки допустима уже в конце апреля.

Зерна перед высадкой рекомендуется протравить в слабом растворе марганцовки (не крепче 1%) в течение 20-30 минут. После этого их промывают проточной водой и обрабатывают специальным стимулятором – Эпином или Цирконом.

  Огурец Ухажер – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Прямой посев

Участок подбирают в солнечном месте без ветра. Лучше, если в прошлом сезоне там произрастали картофель, перец, томаты, бобовые культуры или капуста. Готовят грядку так:

1. Осенью перекапывают и удобряют органикой (не менее ведра навоза или компоста на 1 кв. м).
2. Весной проливают почву горячим раствором марганцовки 1% и повторно перекапывают.
3. Уничтожают остатки сорняков.

Можно также удобрить грядку с осени таким составом (из расчета на 1 кв. м):

• 2,5 ведра навоза;
• 200 г древесной золы;
• 40 г суперфосфата;
• 20 г удобрения с калием.

Этот метод рекомендуется для истощенной почвы.

Сеют семена в лунки по 1,5-3 см в глубину. Увлажняют, прикрывают пленкой, а после появления ростков снимают ее.

Рассадой

Перед посадкой на рассаду семена обрабатывают так же, как и для открытого грунта. Используют небольшие стаканчики диаметром 10-12 см из торфа или пластика. Землю приобретают в магазине или готовят самостоятельно с таким составом:

• обычный грунт с огорода – 4 части;
• торф – 4 части;
• опилки или другой дренаж – 1 часть;
• навоз – 1 часть.

Если заменить навоз перегноем, его используют больше. Субстрат проливают раствором марганцовки или просто кипятком, чтобы убить бактерии, личинки паразитов и вирусы. На каждое ведро смеси добавляют минеральные удобрения:

• 14 г суперфосфата;
• 8 г сульфата калия;
• 6 г мочевины;
• 2 г сульфата магния.

До прорастания обеспечивают тепло, а после – температуру около 18-20 градусов. В сильном тепле ростки вытянутся, ослабеют, куст хуже адаптируется на постоянном месте.

Рассаду переносят на грядку через 25-30 дней, размещая по 3 куста на 1 кв. м.

Выращивание и уход

Грядки поливают теплой отстоянной водой. Во избежание ожогов от солнца это делают утром или вечером. Оптимальная частота – каждые 2-3 дня.

  Популярные сорта огурцов

Подкармливают с интервалом 2-3 недели или трижды за сезон. Первый раз вносят азотное удобрение спустя 2 недели после пересадки рассады или появления ростков в открытом грунте. Можно использовать раствор навоза 1:10 или мочевины (20 г на ведро воды).

Повторно подкармливают во время цветения препаратами с фосфором, а во время плодоношения – калием и азотом.

Защита от болезней и вредителей

Для профилактики заболеваний нужен умеренный полив, чтобы корни не закисали. Также поможет соблюдение севооборота, защита от перепадов температур и ночной росы, профилактические опрыскивания средствами с медью или Фитоспорином.

Против паразитов готовят настои трав:

• луковой шелухи;
• измельченных чесночных стрелок;
• табака;
• измельченной ботвы пасленовых (томата или картофеля).

Также эффективно обмывание листьев раствором хозяйственного мыла.

• Лук Геркулес – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Огурец Зозуленок – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Дыня Бухарка – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Огурец Монисия – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
• Огурец Муравей – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход