Пожалуй, все огородники желают максимально задействовать площадь участка и свободные грядки являются редкостью. Каждый метр плодородной земли засевается культурой, но зачастую только одной. Для более продуктивного использования пространства можно использовать метод уплотненной (смешанной) посадки.
Мало кто использует подобную схему получения урожая, а зря, ведь она чрезвычайно эффективна. Выгода очевидна:
- объем получаемой продукции приумножается без покупки дополнительной земли,
- почва расходует свои ресурсы не так активно,
- растения, которые получают взаимовыгодное расположение, лучше защищены от вредителей,
- возможно также и повышение вкусовых качеств.
Как правильно совмещать растения для соседства?
Можно ориентироваться на срок созревания овощей согласно методу чередования. То есть после сбора раннего урожая одной культуры можно высаживать в ту же почву рассаду другого растения.
Таким образом хорошо сочетаются посевы моркови, петрушки, свеклы с посевами листового салата, а капуста белокочанная поздняя с капустой цветной ранней. Капусту в этом случае выращивают рассадным способом.
Уплотнитель и основная культура
Часто можно встретить и такой вариант уплотнения, когда рядом с основным растением сажается сопутствующее – “уплотнитель”. Такое соседство полезно для главной культуры за счет работы спутника, которая может заключаться в угнетении роста сорных растений, что может свести использование уничтожающих сорняк ядов к минимуму.
К тому же на густозаселенной грядке становится физически мало места и сорнякам просто негде будет расти. Это сократит время, которое тратится на прополку. Помимо этого к полезным свойствам соседствующей культуры относятся:
- привлечение насекомых для опыления,
- отпугивание вредоносных организмов за счет смешения запахов,
- сохранение влаги и полезных веществ в земле.
При этом сопутствующее растение способно вырабатывать те элементы, которые будут служить удобрением для главного. Примером является обогащение почвы азотом представителями семейства бобовых.
Клумба
При совместной посадке овощных культур грядку можно организовать и в виде клумбы, высадив в середине высокие растения с длительным вегетативным периодом, а вокруг посадить компактные быстро созревающие культуры.
Отличным примером служит выращивание по такой схеме помидоров с редисом, салатом, шпинатом, репой или летней редькой. Основную культуру, в данном случае помидоры, выращивают рассадным способом и и высаживают после окончания периода заморозков.
При выборе растений для уплотненных грядок следует ориентироваться также на их высоту, желательно, чтобы она была разной. Ярусное расположение листьев соседствующих растений создаст благоприятные условия для их роста, дав достаточно места для их размещения и сбора солнечной энергии.
Важные моменты
- Нельзя допускать угнетения светолюбивых растений тенью и подвергать излишним потокам солнечных лучей чувствительные культуры.
- Без яркого света себя будут плохо чувствовать бахчевые, огурцы, перец, кукуруза, томат, баклажан.
- Чуть больше тени требуют капуста, репа, редька, лук, чеснок и морковь. Салат, кабачки и петрушка предпочитают притенение;
Не только бесполезным, но и вредоносным будет соседство овощей одного семейства, так как они подвержены одним и тем же заболеваниям, одинаково привлекательны для вредителей и имеют общие “гастрономические” потребности.
Полезно будет ознакомиться с правилами севооборота овощных культур.
Пряные травы придутся кстати практически на любой совместной посадке. За счет мощного аромата они способны запутывать или отпугивать вредных насекомых, привлекать опылителей и хищников, которые употребляют в пищу вредителей.
К примеру, можно посадить шалфей, мяту, душицу, майоран, мелиссу, базилик, тимьян или кинзу.
Таблица: Хорошие и плохие сочетания овощей
Схемы смешанных посадок овощей, хорошие и плохие компаньоны
Таблица: расстояние между разными овощами при уплотненной посадке.
Ниже вы найдете различные комбинации овощных культур, а также растения, которые нежелательно сажать рядом с тем или иным овощем. Приведены некоторые схемы посадок.
Томаты
Редис, кукуруза, морковь, салат, базилик, свекла, капуста, сельдерей, петрушка, шпинат, фасоль, бархатцы, шалфей, перечная мята.
Несовместимы с репой, фенхелем, укропом, кольраби, иссопом.
Схема посадки: помидоры и фасоль
Схема: томаты и другие культуры
Шпинат вместе с помидорным кустом хорошо действует на землянику, позволяя ей повысить урожайность.
- Землянику высаживают в августе.
- Весной нового года сеют зелень и овощи. (Один томат на метр)
- После уборки зелени остальные культуры хорошо развиваются.
Огурцы
Редис, фасоль кустовая, чеснок, свекла, фенхель, сельдерей, лук, капуста.
Несовместимы с картофелем, шалфеем, петрушкой.
Схема: укроп и огурец
Морковь
Лук, горох, капуста, фасоль, табак, шалфей, редис.
Несовместима с сельдереем, укропом и другими зонтичными.
Лук и морковь отлично защищают друг друга от вредителей – луковой и морковной мух!
Схема посадки лука, шпината и моркови
Аналогично вместо моркови можно высевать петрушку.
Схема: морковь и майоран
Морковке полезно соседствовать с шалфеем и майораном.
Картофель
Лук, фасоль, кукуруза, горох, белокочанная капуста, бархатцы, настурция, шпинат, салат, петрушка.
Несовместим с томатами, малиной, сельдереем, фенхелем, брокколи.
Капуста
Свекла, петрушка, укроп, салат, горох, сельдерей, настурция, календула, герань, мята.
Схема посадки: капуста и свекла
Рекомендуется внесение в лунки молотой скорлупы и компоста как удобрения.
Для грядки шириной 1 метр.
Брокколи и морковь
- Высевают ранней весной морковь.
- В мае высаживают брокколи.
Брокколи, салат и петрушка
Для грядки шириной в 1 метр.
- Ранней весной сеют петрушку в 3 ряда: по центру и по краям.
- В мае между рядами петрушки высаживают брокколи. Между кустами – 45 см, между рядами – 60 см.
- Петрушку прореживают.
- Сажают рассаду салата на расстоянии 30-45 см.
Перец
Базилик, морковь, лук, петрушка, майоран.
Несовместим со свеклой.
Салат
Земляника, огурцы, свекла, морковка, редька, капуста.
Схема посадки свеклы и салата
Схема: салат и другие культуры
Из плюсов такой посадки: салат помогает бороться с крестоцветными блошками.
Обращаем внимание! Реализуя так называемый метод уплотненных посадок, не забудьте о предварительном правильном удобрении почвы органическими и минеральными удобрениями.
Видео: Загущенная посадка от Галины Кизимы
Засеять грядку дополнительной культурой вовсе не сложно, нужно лишь подобрать соответствующие растения и результат не заставит себя долго ждать. Использование ресурсов почвы оптимизируется, урожайность повысится, а также увеличится культурное разнообразие в огороде.
Памятка огороднику: Какие овощи можно сажать рядом, а какие нельзя
Уплотненный посев также помогает тратить меньше времени на агротехнические работы. Помимо овощей можно использовать и декоративные цветочные растения, которые преобразят участок своими радужными цветами.
Морковь и лук на одной грядке: опыт выращивания
Лук и морковь — самые распространенные и дружественные культуры на наших дачах. Самое лучшее решение — сажать их рядом или даже вместе. Так они смогут помочь друг другу: морковь отгонит запахом ботвы луковую муху, а лук своими фитонцидами защитит соседку от разных вредителей. Известный автор книг по садоводству и огородничеству Галина Кизима делится своим опытом выращивания этих двух культур в книге «Сад и огород. Секреты легких урожаев» и раскрывает некоторые секреты. 
Лук и морковь — самые распространенные и дружественные культуры на наших дачах Галина Кизима пишет: «Я никогда не замачиваю и ничем не обрабатываю семена перед посевом, ибо это не предусмотрено природой. Вы когда-нибудь видели, чтобы природа что-либо вытворяла с семенами? Она просто сеет их сухими во влажную почву, и все. Почему бы нам у нее не поучиться? Давайте поступать так же!» Чтобы в дальнейшем не прореживать морковь (как и другие растения с мелким посевным материалом) и не подкармливать ее, нужно взять по 1 ч. ложке семян, любого минерального удобрения порошковой фракции (кроме хлористого калия) и полстакана мелкого просеянного песка. Вместо последнего можно использовать труху от спитого чая или кофе. Всё тщательно перемешать — и сеять так, как будто солите этой смесью подготовленную бороздку. Далее почву нужно разровнять и прижать доской или прихлопать ладонями. Грядку нужно освободить от укрытия накануне вечером и хорошо увлажнить, затем полить «Фитоспорином» плюс «Гуми» и снова накрыть. Утром делаем бороздки для посева ребром доски, располагая их в направлении север — юг на расстоянии всего 5 см друг от друга. 
Грядку перед посевом готовим загодя
Прежде всего по периметру грядки высеваем семена бархатцев, затем с каждого края по 3 бороздки засеваем семенами моркови, а центр грядки — семенами однолетнего лука. В неудачный для выращивания лука год луковицы будут некрупными, но это не страшно: просто вы вырастите крупный севок (так называемый выборок) и используете его в качестве посадочного материала на следующий год.
Но есть одна тонкость. В севке не закладывается цветочная стрелка, а в выборке — да. А это значит, что при подмораживании такой посадочный материал проявит цветушность, не давая луковицы.
Это же случится при хранении лука при температуре +10…+18°С. Поэтому его нужно будет либо заложить в хранилище (где обычно +4°С), либо держать при температуре от +20°С и выше.
Поэтому атмосфера жилой комнаты для хранения лука и чеснока оптимальна.
В севке не закладывается цветочная стрелка Следите за погодой или сразу укройте посадки двойным лутрасилом — либо сажайте в начале июня, когда заморозки гарантированно закончатся. Вместо севка можно посеять чернушку любого сорта репчатого лука, чтобы получить свой севок. Можно густо (на расстоянии всего 2-3 см друг от друга) высадить лук-севок‚ чтобы вырастить лук-репку. Летом вы будете постепенно выбирать для еды подросшие растения, прореживая равномерно так, чтобы оставить посадки по схеме 10×10 см.
Внимание! Морковь при внесении при посадке золы становится «многохвостой». То же самое случится при подкормке избыточными дозами азота.
Всю засеянную грядку будет хорошо сразу же накрыть лутрасилом, давая некоторую свободу для роста, и закрепить его на грядке. Снимать укрытие следует после окончания цветения вишни, когда весенний лёт вредителей закончится. Поскольку бархатцы не очень холодостойкие растения, при укрытии грядки лутрасил по ее краям нужно положить в два слоя, подогнув его. Иногда в сухую или очень ветреную погоду придется до появления всходов поливать грядку водой. Делают это прямо по укрывному материалу. В северных регионах бывает такая погода в самом начале мая — и даже в конце апреля, но редко. 
Всю засеянную грядку будет хорошо сразу же накрыть лутрасилом, давая некоторую свободу для роста Подкармливать морковь в течение лета больше ничем не нужно, не нужно и поливать. Мало того, при таком посеве нет необходимости и в прореживании. Остается только приходить за морковкой, когда она потребуется. Повторно следует накрыть грядку лутрасилом (или опрыскать посадки «Фитовермом» либо «Здоровым садом») во время второго лёта овощных вредителей. Для северных регионов — примерно в середине июля, как только замелькала бабочка-белянка. И уже не снимать укрытие до уборки — только приподнимать его край, чтобы вынуть парочку-другую корнеплодов для еды. 
Повторно следует накрыть грядку лутрасилом, как только замелькала бабочка-белянка Но можно не накрывать — и не поливать «Фитовермом», поскольку резкий запах бархатцев дурит голову вредителям, и они, опасаясь оставить свое потомство без пищи, летят туда, где к аромату растения-кормильца не примешивается какой-то подозрительный и посторонний. Чтобы не привлекать вредных насекомых, никогда не оставляйте морковную ботву прямо на грядке, поскольку при ее увядании запах усиливается — вот он-то и привлекает вредителей со всей округи. 
Резкий запах бархатцев дурит голову вредителям Поскольку морковь сеют не глубоко, а всего на 1,5 см, то при росте она выпирает из почвы, зеленеет и теряет свои вкусовые качества. Приходится подгребать к корнеплодам землю или сеять незеленеющие сорта. Морковь следует убирать после первого заморозка, ибо она обязательно должна пройти стадию естественного охлаждения. Если вы вынуждены убирать урожай моркови раньше, обязательно оставьте его на сутки в холодильнике, иначе надземная часть будет продолжать расти, и корнеплод увянет. После уборки урожая освободившуюся грядку следует сразу же накрыть светонепроницаемым материалом до посадки озимого чеснока.
На заметку. Существует несколько сортотипов моркови, различающихся формой, размером, окраской, содержанием сахаров. Это такие, как 'Парижская каротель', 'Амстердам', 'Нантская', 'Шантанэ'. И в каждом из этих сортотипов огромное количество сортов и гибридов.
Выбрать семена моркови, лука и других овощей вы можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в общий раздел Семена овощей или в подразделы Семена моркови и Семена лука.
Морковь Самсон 19 руб Русский Огород Морковь Нантская-4 9 руб Русский Огород Морковь Московская зимняя А 515 17 руб Русский Огород Морковь Нантская 4 (на ленте), 8 м (Аэ) 35 руб seedspost.ru Для средней полосы лучший срок посева — конец апреля, начало мая. В регионах с континентальным климатом ее можно высевать под зиму. Там же, где зимой часто бывают оттепели, морковку лучше сеять в марте, организовав грядки для посева с осени. Для этого сметаете в марте снег, поливаете подготовленные борозды горячей струей воды из чайника, сеете в них семена, присыпаете сухим песком или почвой, запасенной в помещении с осени, снова набрасываете на грядку снег — и все дела! В апреле же морковь можно сеять уже при температуре +5°С и даже ниже. Однако лучшая температура для всходов +10…+12°С, несмотря на то, что семена моркови (как и всех холодостойких культур) проклевываются при +4°С, а всходят при +6°С. 
Лучшая температура для всходов +10…+12°С Ранние посевы моркови и, наоборот, поздние (в начале июня для северных регионов) позволяют уйти от листоблошки. Но если в это время температура будет превышать +22°С, развитие моркови станет замедленным, а корнеплод образуется грубый. Если есть погреб, то — пересыпав сухим песком или торфом — в ящиках. Если моркови немного или вы растите ее для маленького ребенка, то можно хранить в ящичке на нижней полке холодильника во мхе сфагнуме. Перед закладкой в погреб морковь не моют, а при содержании в холодильнике корнеплоды следует промыть, опрыскать раствором «Фитоспорина» и просушить (только не на солнце). Ботву срезают, оставляя примерно 1,5 см. 
Для взрослых членов семьи морковь лучше сушить, консервировать или замораживать
Нельзя хранить морковь вместе с яблоками, которые выделяют этилен, ухудшающий ее вкус. Для взрослых членов семьи морковь лучше сушить, консервировать или замораживать. Дело в том, что даже при хранении в погребе или холодильнике она сохраняет витамины и полезные свойства только до конца февраля — начала марта.
Затем корнеплод умирает, и в нем образуются микотоксины, вредные для нашего организма. Употребляя старую морковь, вы ими отравляете свой организм. Особенно это нежелательно для маленьких детей.
Сушеная, замороженная или консервированная морковь токсинов, естественно, не образует, и ее можно употреблять до нового урожая.
Без лука и моркови огород не тот
Казалось бы, лук и морковь — это самые простые овощи на наших огородах, но и в уходе за ними есть немало особенностей и хитростей, которые нужно знать для получения отменного урожая. Галина Кизима в своей книге «Сад и огород.
Секреты легких урожаев», которую вы можете приобрести в официальном интернет-магазине издательства, рассказывает не только о совместном выращивании моркови и лука.
Прочитав ее, вы узнаете все самое важное о выращивании озимого чеснока, чем отличаются клубни картофеля с желтой мякотью от клубней с белой мякотью, чего не любит лук, и еще многое другое.
Все предложения ()
Предложения магазинов:
Статья размещена в разделах: морковь, выращивание, лук, АСТ, статьи
7 спасибо за статью 23 в избранном 102465 просмотров
Как я сажала морковь и лук весной: пошаговые фото и описания
8 мая. Прошел дождик, земля прогрелась. На улице не жарко и не холодно, примерно +10…+12 °C. Я решила посадить морковь и лук.
Так как у нас много мышей-полевок и кротов, делаю совместные посадки. Грызуны не переносят запах лука.
Из приготовленной, взрыхленной и удобренной перегноем с осени земли формирую грядки. Делаю это тщательно, разбивая комочки, так как морковь любит рыхлую почву, да и лук от нее не откажется.
В каждой грядке делаю бороздки, примерно через 15-20 см, глубиной 3-5 см, в зависимости от того, что туда помещаю. Если более крупный посадочный материал лука, то глубже.
По краям, где буду сажать лук, немного присыпаю золой и поливаю теплой водой с марганцовкой, оставшейся от его замачивания. Да, забыла сказать. Перед посадкой лук-севок я замочила в слабом растворе перманганата калия.
Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.
Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>
-
-
- Затем немного высушила и обрезала лишние хвостики, чтобы они не мешали росткам.
-
Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.
Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>
Итак, подготовленный лук расположила в бороздки по краям грядки. В середине морковь. Морковь покупала на ленте и в гранулах. Она не требует никакой подготовительной работы. И дальше уход намного легче, так как не требует прореживания.
Уложив ленту с семенами, немного смочила ее теплой водой. В этот раз я не поливала бороздки перед посадкой, так как прошел дождик. Но, если стоит сухая погода, обязательно нужно пролить грунт. Иначе лук пойдет в стрелку.
На концах грядки посеяла календулу. Там всегда плохо растет и лук, и морковка, а этот цветок очень полезен.
На последней грядке не хватило семян моркови. Я решила посадить там свеклу. Семена у меня были двух видов обычные и голландской селекции.
Когда появятся всходы расскажу, как удобряла и пропалывала. Покажу, как растет.
Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.
Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>> 
Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.
Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>
Зачем сажать морковь и лук на одной грядке?
08.12.2019
Морковь и лук — самые популярные овощи для выращивания на дачных участках. Лучше всего сажать их неподалёку друг от друга, а то и вовсе на одной грядке. Дело в том, что они взаимовыгодные соседи: лук способен уберечь морковь от вредителей, а она в свою очередь отгоняет луковую муху от его ботвы.
Заготовка семян
Предварительная обработка семян противоречит самому круговороту жизни. Действительно, обращали ли вы внимание на то, что сухие семена могут прекрасно прорастать во влажной почве без участия человека? Предлагаем последовать примеру природы и претворить подобное интересное наблюдение в опыт.
Чтобы избавиться от необходимости прореживать морковь (или любые другие подобные культуры), нужно приготовить специальную смесь. Для этого возьмите 1 ч. ложку семян, порошковое минеральное удобрение на ваш выбор (за исключением хлористого калия) и примерно 125 г.
некрупного просеянного песка (либо остатками спитого чая или кофе). Далее всё это следует хорошенько перемешать и засеять в землю. Делать это нужно, как бы посыпая подготовленную заранее бороздку.
В конце почву следует разровнять и спрессовать сверху сподручным инструментом или ладонями.
Засев
Участок необходимо подготовить заранее. Вечером накануне засева уберите с грядки укрытие и хорошо промочите почву водой. После чего обработайте её “Гуми” и “Фитоспорином”. Верните плёнку на место и оставьте её до утра. Перед посевом нужно сделать бороздки. Сформируйте их при помощи грани доски по направлению с севера на юг. При этом выдерживайте расстояние между ними равное 5 см.
Приступая к работе, в первую очередь посадите семена бархатцев по всем границым выбранного участка. Отступите по 3 бороздки от каждого края и засейте морковь. Семена однолетнего лука следует поместить в самый центр грядки. Луковицы будут небольшими в неудачный для выращивания год. Не стоит из-за этого переживать: впоследствии можно вырастить из севка хороший урожай.
Однако есть один нюанс. В такой выборке закладывается цветочная стрелка. Вследствие при подмораживании посадочный материал может зацвести вместо того, чтобы дать луковицы.
Такая же ситуация случится и при температуре от 10 до 18°С. Поэтому следует обеспечить грамотные условия для хранения лука.
Лучше всего для этого подойдут специальные помещения с температурой около 4°С, либо квартирные условия (от 20°С и выше).
Если заморозки ещё не прошли, то посадки следует защитить двойным слоем лутрасила. Обычно прибегать к этой мере следует до начала июня. Используйте чернушку любого сорта репчатого лука, чтобы получить свой севок.
Также можно вырастить лук-репку, предварительно высадив лук-севок (важно придерживаться расстовяни в 2-3 см между лунками).
В течение лета собирайте подросший урожай постепенно, прореживая участок, соблюдая схему посадки 10 на 10 см.
Важно!При использовании избыточных доз азота или золы есть риск, что морковь вырастет “многохвостой”. Учитывайте это при посадке.
Выращивание
После засева лучше всего закрепить над грунтом лутрасил, оставляя пространство для свободного роста сеянцев. Снять его можно будет после окончания цветения вишни, когда вредители уже не смогут навредить растениям. Бархатцы плохо переносят заморозки, поэтому лучше использовать два слоя материала для укрывания грядки.
При сильном ветре или в период засухи важно следить за нужным уровнем влаги в почве. Поливайте её прямо по лутрасилу. Такая погода обычно бывает в северных регионах в начале последнего месяца весны. В течение сезона больше не потребуется ни подкармливать или поливать морковь, ни прореживать землю. Останется только собирать урожай по мере надобности.
Повторное укрытие участка лутрасилом приходится на второй период активности вредителей. В северных регионах эта пора обычно наступает в середине лета. Не снимайте навес до уборки урожая (лишь слегка приподнимайте, когда собираете овощи поштучно). Также или вместо этого вы можете обработать посадки “Здоровым садом” или “Фитовермом”. Однако и первое и второе делать необязательно.
Ведь резкий запах бархатцев и так способен отпугнуть насекомых. Чтобы не провоцировать их, ни в коем случае не оставляйте морковную ботву прямо на грядке. Ведь при увядании её запах усилится, и цветы уже не помогут. Глубина посева моркови всего 1,5 см. Поэтому часть её слегка высовывается из земли при росте.
Такие незащищённые зоны в итоге остаются зелёными и не очень приятными на вкус. Можно избежать этого, если периодически подгребать землю или предусмотрительно засеять сорта, не склонные к озеленению. Дождавшись окончания первых заморозков, приступайте к сбору моркови.
Если же убрать урожай пришлось раньше, то оставьте его на день в холодном месте, чтобы остановить рост корнеплода и его последующее увядание. По окончании накройте освободившийся участок светонепроницаемой плёнкой, чтобы сохранить его до посадки озимого чеснока.
Стоит знать. Встречается морковь крайне разнообразных типов. К примеру, “Амстердам”, “Шатанэ”, “Парижская каротель” или “Нантская”. Каждый из них подразделяется на другие гибриды и сорта. Все они различаются окраской, размером, формой и содержанием сахаров.
Вы можете подобрать в нашем каталоге подходящие семена овощей (в том числе лука и моркови) на свой вкус. Для этого обратитесь к разделу “Семена овощей”.
Когда лучше всего сеять морковь
Конец второго месяца весны и начало третьего в средней полосе — лучшее время для посева моркови. В другой местности с континентальным климатом этим лучше заняться ближе к наступлению зимы.
Если же вы проживаете там, где в зимние месяцы случаются оттепели, то сейте морковь в марте, в предварительно заготовленные с осени грядки. В последнем случае сметите с участка снег и прогрейте борозды горячей водой.
После чего засейте семена и присыпьте сверху почвой или песком. Под конец просто уложите сверху слой снега.
В середине весны морковку можно сеять при температуре в 5°С. Но несмотря на то, что морковь относится к холодостойкой культуре, лучше дождаться потеплений (10-12°С). Ранние и поздние посевы в таком случае позволяют избежать листоблошки. Если же температура будет выше 22°С, то есть риск того, что корнеплод будет замедленно развиваться, а впоследствие сформируется грубым.
Хранение моркови
При наличии погреба, морковь можно хранить в ящиках в торфе или сухом песке. При таком способе хранения корнеплоды перед укладкой мыть не рекомендуется. Для лучшего сохранения качеств моркови, ботву нужно срезать, оставив небольшой кончик (около 1,5 см в длину).
Для предотвращения ухудшения вкусовых свойств моркови, хранить её следует отдельно от яблок, которые вырабатывают этилен. Второй способ хранения корнеплодов – в холодильнике, на нижней полке во мхе сфагнуме – применяется, если вы выращиваете небольшое количество моркови или растите её для маленьких детей.
В этом случае перед закладкой в холодильник корнеплоды следует тщательно промыть, обработать средством «Фитоспорин» (раствором) и просушить, но не под прямыми солнечными лучами.
Следует помнить, что при таких способах хранения в моркови сохраняются полезные витамины и микроэлементы лишь до конца зимы-начала весны. После чего овощ погибает, в нём начинают множиться вредные для здоровья людей микотоксины. И его употребление в пищу становится опасным, особенно для маленьких детей. Каждый раз, когда вы едите старую морковь, вы отравляете свой организм.
Хорошими способами сохранения моркови являются сушка, заморозка и консервация, поскольку в этих случаях микотоксины не образуются, и употреблять её в пищу можно до следующего урожая.
Морковь и лук – одни из самых широко распространенных овощей, которые выращивают на российских дачах. Для получения высокого урожая нужно знать много нюансов, которые необходимо соблюдать для получения высокого урожая.
Посадка лука с морковью
Многие искренне удивляются, что кому-то в голову приходит рядом, а значит вместе сажать морковь и лук. А что в этом странного?
Лично я именно так и сажаю эти культуры уже больше 30 лет: и самой удобно, и растения друг дружке рады. Еще ни разу не было осечек с урожаями.
Жаль, что нет у меня фотоаппарата (а муж не дает: говорит, то батареек у него нет, то еще чего-нибудь), а то я показала бы результат своих трудов.
А делаю все так. Сначала обращаюсь к лунному календарю и к нужным срокам готовлю грядку. Далее, когда подходит время посадки, первым сажаю лук.
Потом через 7-8 см после него делаю борозду под морковь, затем опять втыкаю лук и копаю ровик для его соседки – и так до конца грядки. Когда посажу лук, берусь за бороздки для моркови. Их я хорошо проливаю теплой талой водой.
Пакетик семян моркови вскрываю, семена высыпаю в неглубокую посудинку и добавляю горсточку сухого песка. Зачем? А чтобы потом не мучиться с ее прореживанием.
Хорошо перемешиваю и сею, затем бороздки присыпаю землей и прихлопываю рукой. Если первая неделя сухая, грядки поливаю.
Я всего сажаю три такие грядки, при этом лук у меня на них разных сортов. Стоит ему только проклюнуться из земли – поливку тут же прекращаю. Когда подходит время его прополки, глядишь – уже и соседка-морковочка подросла. Пропалывая лук, сразу же
рыхлю землю возле луковиц и смотрю, сколько луковиц зарождается. Если больше пяти штук в гнезде, то лишние выдергиваю.
Иначе говоря, делю гнезда. Это для того, чтобы луковицы были крупнее. Делаю следующим образом: 4-5 штучек прижимаю левой рукой к земле, а остальные убираю. Этот лук очень хорош на вкус, и я его очень люблю: съедаю быстро.
Совместные посадки овощей
Уборку начинаю с лука, и тоже по срокам лунного календаря. После его уборки морковь еще целый месяц барствует на еще раз про-рыхленной грядке.
Сочетание лука и моркови на одной грядке
На протяжении последних лет мы не раз возвращались к теме повышения продуктивности огорода, в том числе и путем уплотнения посадок.
И сейчас снова вспоминаем про один из наиболее известных, хрестоматийных вариантов – сочетание лука и моркови на одной грядке.
Казалось бы, этот способ посадки хорошо известен, что можно узнать нового? Не торопитесь с выводами. Своим опытом делится кандидат биологических наук Сергей Любарский.
Итак, напомним: основными культурами на этой грядке считаются лук на репку и морковь, точнее, именно морковь, поскольку она занимает территорию практически весь сезон. Лук, поскольку его вегетация заканчивается довольно рано, условно можно отнести к уплотняющим культурам.
Заметим, что уже далеко не первый год мы отказались от использования севка и двулетней культуры лука. Почему?
Выращивать севок самим – довольно хлопотное для нас дело -мелкие растеньица чувствительны к перепадам влажности почвы, легко забиваются сорняками, требуют много ручного труда.
Сохранение мелких луковиц до следующего сезона требует определенного температурно-влажностного режима. В тепле легко пересушить, на холоде – яровизировать или вообще заморозить.
Покупной же севок весной – это “кот в мешке”, да еще по таким ценам…
Но имеется много сортов, позволяющих получить вполне товарную луковицу за один сезон. Есть только один нюанс – если, как рекомендовано, посеять семена рано весной прямо в грунт, то большинство из них не успеет вовремя сформировать хорошую луковицу, поскольку всходы очень чувствительны к температурам почвы и воздуха и длине светового дня.
Тем не менее, выход есть. Надо сделать рассаду. Это не так хлопотно, как кажется, но занимает довольно большой отрезок времени.
Сеем лук на рассаду
Луковые семена мы “предаем земле” обычно в конце февраля -начале марта. Корытце размером 20×50 и глубиной 7-8 см вполне достаточно для одного пакетика семян. Присыпанные примерно одним сантиметром почвы, семена вылезают “петельками” через одну – две недели от посева, после чего требуется лишь держать их до высадки на светлом прохладном месте и поливать.
А когда же морковь?
Наступил май. Мы не торопимся с формированием грядки, поскольку слишком рано посеянная морковь дает неровные всходы, порой уходит в стрелку, хуже хранится…
Практика показала, что “ранние” посевы моркови не дают желаемого, а вот общий урожай и его сохранность страдают. Наконец, приходит и ее черед.
Наконец, они встретились!
Под посадку моркови и лука делаем узкие грядки – около 70 см, в данном случае на них располагаются четыре продольных ряда. Два крайних – это рассада лука.
Никаких специальных “экзекуций” типа подрезания листьев и
корней у рассады лука не проводим, просто раскладываем растения по борозде и аккуратно присыпаем корни землей. Главный инструмент при этом – плоскорез. Луковая рассада позволяет сразу “оконтурить” посевы, поскольку грядка сделана вровень с дорожкой.
Два средних ряда занимает морковь. Чтобы она хорошо и равномерно взошла, канавка под нее не разгребается, а продавливается ребром небольшой доски.
В результате ложе для семян имеет одинаковую глубину и слегка уплотнено, что в дальнейшем способствует “подтягиванию” по капиллярам почвенной влаги именно туда, куда нужно.
Для равномерного сева семена моркови смешиваем с песком. В него также добавляем некоторое количество семян редиса. В дальнейшем он будет работать сначала “маячной” культурой, а потом даст первый урожай. Благодаря “маяку”, первым вылезающему на поверхность, можно про-рыхлить междурядья с сорняками еще до выхода моркови.
Уход за грядкой
Для закрытия влаги и уменьшения прополок очень желательно замульчировать дорожки вплоть до лукового ряда, четко обозначающего границу. В этом качестве пойдет картон, газетная бумага, скошенный за околицей бурьян, выброшенные соседом сорняки, скошенная другим соседом трава с газона… Словом, всё, что может укрыть землю, а потом перегнить прямо на ней.
Аккуратной мульчой, которая ровно ложится (компост, скошенная трава) можно замульчировать и междурядья на самой грядке. Количество прополок существенно сократится!
Дружные соседи
Морковь и лук хорошо сочетаются, поскольку почти не притеняют друг друга, питаются на разных почвенных горизонтах и в разные сроки. Лук практически заканчивает вегетацию к середине лета, а морковь основной прирост дает ближе к осени. Кроме того, лук отпугивает от моркови морковную муху, личинки которой буравят корнеплоды. А морковь, соответственно, “прячет” лук от луковой мухи.
Правда, лук получает такую заботу “с начала и до конца” своего пути, а морковь оказывается защищена лишь от первого поколения насекомых, поскольку в конце лета пребывает в гордом одиночестве.
Исправить положение мы постарались, добавив позже, когда окончательно минует угроза заморозков, в разрывы морковных рядов через каждый метр рассаду низкорослых бархатцев и базилика. Это также позволило украсить грядку, оздоровить почву и получить дополнительно пряную зелень.
А еще, там, где почему-то не вылезла морковь, можно подсадить рассаду свеклы – она бывает у нас готова значительно позже. Но все же, желательно съесть бу-ряки молодыми – их широкие листья со временем начинают угнетать близлежащие морковки.
Такая комплексная гряда даже в прошлое сложное лето позволила нам получить вполне удовлетворивший нас урожай высококачественных продуктов.
Наши поиски оптимальных огородных решений будут, несомненно, продолжены. А пока мы делимся своими достижениями, дабы прирастали урожаями и огороды наших читателей.
© С.Любарский, к.б.н., директор Ботанического музея Казанского Федерального Университета
© Л.В. Емельянова
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”
Преимущества совместной посадки моркови и лука(мой личный опыт)
Здравствуйте, уважаемые читатели! Я огородник и садовод с большим стажем.
- Постоянно экспериментируя в саду и на огороде с сортами овощных и декоративных культур, органическими и минеральными удобрениями, почвенными смесями и субстратами, народными и современными инсектицидными и фунгицидными средствами, я приобрела достаточный опыт, которым с удовольствием делюсь со всеми желающими.
- Статья проиллюстрирована личными фотографиями автора.
- Урожайность овощных культур зависит не только от плодородия почвы и организации ухода за растениями, но и от соблюдения правил севооборота.
К примеру, из-за накопления паразитов и инфекционных агентов в грунте, капусту не высаживают после крестоцветных сидератов, редиса и репы, патиссоны плохо растут после огурцов, тыкв и кабачков, а чеснок не стоит выращивать на одном месте из года в год или сеять его после всех видов лука.
Лучшие соседи по грядке
- По отзывам профессионалов, не последнюю роль в получении хорошего урожая играют и соседи по грядке.
- Удачно распланировав посадки, можно не только создать благоприятные условия для саженцев, но и облегчить собственный труд, избавившись от необходимости организации мероприятий по борьбе с вредоносными насекомыми.
- Хорошо растут посаженные рядом картофель и тыква, огурцы и баклажаны, чеснок и садовая земляника, бобовые и сладкий перец, свекла и укроп, листовая зелень и томаты, петрушка и капуста.
- Отлично зарекомендовала себя посадка бархатцев и календулы, отпугивающих многих паразитов, в торцах или по периметру грядок всех огородных растений.
- Опытные дачники знают, что большинство вредителей привлекают определенные запахи, источаемыми овощной ботвой – стеблями и листьями.
- Другие же растения, которые также выделяют в воздух фитонциды и эфирные масла, эти запахи благополучно маскируют.
Взаимная маскировка запахов лука и моркови на плантации
Лучшим примером вышесказанного служит посадка на соседних грядках лука и моркови или же их совместная посадка на одной грядке по схеме 2 ряда через 2 ряда.
Причем не важно, выращиваете ли вы лук на перо или на репку, и каков срок созревания или сорт моркови. Обоюдная польза от этих соседей вам обеспечена.
- Дело в том, что основным вредителем моркови является морковная муха, а серьезную угрозу для луковых растений представляет луковая муха.
- Личинки этих паразитов питаются мякотью корнеплодов, ухудшая их качество и лишая огородника надежды на обильный урожай.
- Однако летучие соединения, продуцируемые перьями лука, отпугивают морковных мух, что особенно важно в период их активного лета, который приходится на момент прореживания культуры.
Одновременно эфирные масла пышной ботвы морковки маскируют аромат луковых листьев, защищая растения от нашествия луковых мух естественным способом. Вот такая биологическая взаимопомощь.
Совместная посадка моркови и лука на одной грядке интересна и дачникам, имеющим маленькие участки, ведь хочется вырастить как можно больше овощей, а размер огорода не позволяет.
В такой ситуации приходится уплотнять посадки, выращивая рядом культуры, относящиеся к разным видам. Посадив рядом лук и морковь, вы получите хороший урожай и корнеплодов, и луковиц.
Худшие соседи по грядке
- В завершении хочется сказать, что некоторые виды растений не следует сажать рядом из-за опасности распространения болезней и вредителей.
- Так картофель, баклажаны, томаты и овощной перец стоит размещать на огороде как можно дальше друг от друга.
- Колорадский жук, прилетевший на запах пасленовых культур, сначала атакует картофельную плантацию, а затем перекидывается на баклажаны и помидоры.
Да и фитофтороз распространяется на этих растениях достаточно быстро, особенно при благоприятной погоде (высокая влажность, резкие перепады ночной и дневной температуры и т.д.).
Плохими соседями по грядке считаются и крестоцветные культуры. Не следует растить рядом все виды капусты, горчицу, редис, репу, так как многочисленные вредители (крестоцветная блошка, капустные тли, паутинный клещ, листогрызущие и листососущие гусеницы, моллюски и пр.), поселившиеся на одном виде растений, в поисках пищи в короткие сроки перемещаются на соседние плантации.
Хороших вам урожаев!
Загрузка...
