Многие садоводы и дачники выращивают на своих участках красную смородину. Эту вкусную ягоду с пикантным вкусом используют для приготовления компотов, желе и варенья. Можно употреблять плоды и в свежем виде, дополняя ими десерты и напитки. Красная смородина Ранняя сладкая станет настоящей находкой в начале лета, когда ассортимент спелых фруктов и ягод на участке ещё небольшой.
Общее описание сорта
Ранняя сладкая смородинабыла выведена российскими селекционерами, путем скрещивания сортов смородины Чулковская и Латурнайс. Сорт был внесен в государственный реестр в 1974 году и рекомендован к выращиванию в регионах с умеренным климатом.
Кусты Ранней сладкой смородины средней раскидистости, компактные. Взрослые кусты достигают высоты полутора метров, ветки средней толщины. Молодые веточки миндального цвета с красноватым оттенком. Старые ветки одревесневшие, коричневато-серые.
Почки коричневого цвета, плотно прилегают к побегу. Расположены почки одиночно, только на верхушках веток могут быть группами.
Листья имеют по три или пять лопастей, при этом средняя лопасть всегда больше боковых. Размер листочков средний, поверхность морщинистая, глянцевая, без опушения. Края имеют мелкие зубцы, в середине каждого листочка маленькая выемка.
Цветочки маленькие, имеют форму блюдца. Окружены чашелистиками желтовато-зелёного окраса. На кисти может быть до 20 цветков. Длина кисточек достигает 9 см.
Ягоды округлые, ярко-красного цвета. Семена в ягодах меленькие. На вкус Ранняя сладкая – кисло-сладкая, имеет приятный, освежающий вкус. По 5-ти балльной шкале дегустаторы дают 4 балла за вкусовые качества.
Достоинства сорта
Ранняя сладкая смородина, отзывыо которой в основном хорошие, имеет много достоинств. К ним относятся такие характеристики:
- ягоды имеют привлекательный внешний вид – блестящие и глянцевые;
- сухой отрыв облегчает транспортировку и хранение плодов;
- плоды созревают до середины июля и имеют приятный освежающий вкус;
- даже после полного созревания плоды не осыпаются на землю;
- кусты хорошо переносят перепады температур и слабые заморозки;
- высокая урожайность, с одного куста собирают до 3,5 кг ягод;
- сорт устойчив к засухе, болезням и ряду вредителей.
К достоинствам можно отнести и крупные ягоды, что облегчает их сбор. Смородина ранняя сладкаядовольно компактная, что позволяет высаживать на небольшом участке много кустов.
Недостатки
У ранней красной смородины есть и несколько недостатков, хотя многие огородники считают их несущественными:
- при неправильном уходе ягодки мельчают и становятся кислыми;
- кустарники этого сорта склонны к образованию поросли;
- Ранняя сладкая требовательна к составу почвы.
К недостаткам можно отнести и то, что кустарники плохо растут в затененных местах. Для их посадки требуется хорошо освещенное место.
Место для посадки
Чтобыкрасная смородина ранняя сладкаядавала хороший урожай, следует правильно выбрать место для посадки кустов.
- Сажать кустарники нужно в хорошо освещенном месте. Если они будут расти в тени, то урожай будет низким и ягодки кислыми.
- Можно высаживать кустики вдоль заборов. Хорошо, если растения будут закрыты от ветра с северной стороны.
- Сорт ранней красной смородины плохо переносит излишнюю влажность. Если есть вероятность застаивания воды на месте посадки кустов, то нужно сделать дренаж.
Кусты ранней красной смородины хорошо растут на слабокислых почвах. Подходят супесчаные и суглинистые почвы.
Посадка
При высаживании красной смородины нужно соблюдать расстояние между кустарниками в полтора метра. Саженцы заглубляют на глубину 30 см, предварительно в ямку вливают ведро воды и вносят удобрение. Удобрять кусты перед посадкой можно перегноем или гумусом. После посадки веточки каждого саженца обрезают на 2/3.
Ранняя сладкая не требует обязательного переопыления. Но было замечено, что при произрастании на участке сразу нескольких сортов урожайность повышается, ягодки становятся больше и имеют более приятный вкус.
Удобрение
Подкармливают кустарники весной. Если при посадке в ямку вносилось удобрение, то можно не удобрять смородину пару лет. В дальнейшем вносят двойной суперфосфат, сернокислый калий и древесную золу. Можно удобрять кусты и органическими удобрениями – перегноем и навозом.
Чтобы защитить растение от замерзания зимой, нужно мульчировать ствол конским перегноем или же опилками.
Полив
Поливают раннюю красную смородину по мере необходимости, в основном 2 раза в неделю. Если лето засушливое, то поливают через день. На один взрослый куст выливают 2 ведра воды.
Важно обильно поливать кустарники в июле-августе, когда идет созревание ягод и одновременно закладываются почки на следующий год. Если полив недостаточный, то урожай будет плохим как в текущем, так и следующем году.
Обрезка
Кустам красной смородины необходима обрезка. Это предотвращает болезни и способствует повышению урожайности. Первая обрезка производится сразу после посадки. В дальнейшем кустарники обрезают в апреле, до появления почек, или поздно осенью, после сбора урожая.
Обязательно удаляют старые и больные побеги. Срезают их у самой земли, не стоит оставлять пенечки. Срезанию подлежат веточки, расположенные у самой земли. Если их не убрать, если большая вероятность грибковых заболеваний.
Периодически следует прореживать кустарники, убирая самые старые побеги. Удаляются кривые и слабые ветви. Правильно обрезанный кустарник должен иметь по 2-3 веточки с каждого года.
Если необходимо омолодить старый куст, то старые ветви с него удаляют постепенно, по 2 штуки каждый год. Не стоит сразу проводить масштабное обрезание, так как для куста это будет большим шоком.
Подготовка к зиме
Кусты ранней красной смородины устойчивы к заморозкам, но опытные садоводы советуют подготовить растения к зиме. Особенно необходимо укрытие в регионах с малоснежной или ветреной зимой. Утеплять кусты можно двумя способами.
- В конце октября участки вокруг кустарников очищают от опавшей листвы и прочего растительного мусора. Взрыхляют почву вокруг ствола на глубину до 10 см. Далее веточки пригибают к земле и фиксируют скобами. Засыпают побеги древесной стружкой и прикрывают еловыми веточками. После выпадения снега обильно покрывают снежной шапкой.
- Почву вокруг кустарников очищают от растительного мусора, после чего мульчируют опилками или же торфом. Веточки связывают в пучки шпагатом. После этого сверху формируют кокон из любого садового утеплителя. Когда выпадет снег, его набрасывают вокруг куста и трамбуют ногами.
Чтобы кустики не одолели вредители, не следует использовать для утепления солому, опавшие листья и вырванные сорняки.
Борьба с вредителями
Этот сорт красной смородины устойчивый к болезням и вредителям, тем не менее нужно быть начеку. При появлении тли кусты быстро обрабатывают карбофосом, при паутинном клеще опрыскивают коллоидной серой.
Для предотвращения вредителей нужно своевременно убирать опавшую листву и вырывать сорняки. Нельзя забывать о регулярном перекапывании и рыхлении почвы.
Хранить ягоды красной смородины в холодильнике можно около месяца. В том случае, если ягодки были собраны немного не дозревшими, срок хранения увеличивается.
20 самых лучших сортов красной смородины с фото и описанием
- Сладкие сорта красной смородины
- Зимостойкие сорта.
- Сорта красной смородины с крупными плодами
- Ранние сорта красной смородины
Нарядные кусты красной смородины украсят любой дачный участок. Нетребовательная в уходе, морозоустойчивая и высокоурожайная эта культура будет радовать вас вкусными ягодами, богатыми витаминами. Большое разнообразие сортов красной смородины позволяет сделать выбор на любой вкус. Хотя большинство видов являются самоплодными, специалисты советуют выращивать несколько сортов красной смородины для перекрёстного опыления и улучшения урожайности.
Сладкие сорта красной смородины
Вкусовые качества смородины красной зависят от соотношения сахаров в ягодах (4 -10%) и органических кислот(1,5 — 4%). Плоды сладких сортов красной смородины содержат достаточное количество сахара и имеют выраженную сладость. Конечно, кисловатый привкус присутствует, но в незначительной степени, т.к. доля кислот в этих видах невелика (около 2%).
«Ранняя сладкая»
Плоды сорта «Ранняя сладкая» насыщенного красного цвета. Во вкусе преобладает сладость с кислыми нотками. Ягодная кисточка длиной 8-9 см. с небольшими ягодками. Кустарник среднего роста, негустой.
Сорт самоопыляемый, морозоустойчивый с сильной сопротивляемостью заболеваниям и вредителям этой культуры. Ягоды вызревают рано в конце июня. Один куст даёт до 4 кг.
• Раннего срока созревания
• Масса плодов 0,6 — 0,9 гр.
• Урожайность 4 кг.
Преимущества сорта: сладкие плоды, которые долго не осыпаются, раннее созревание, устойчивость к морозам.
Недостатки: неодинаковые по размеру ягоды, образует поросль, требовательная к плодородию почвы.
«Сахарная»
Ягоды у сорта «Сахарная» красные, сочные с ароматной сладостью. Кусты средней высоты с пряморастущими ветвями. Девятисантиметровые плодовые веточки содержат 15 — 20 смородинок среднего размера. У «Сахарной» высокая зимостойкость (-32).
Она не боится температурных перепадов. Самоопыляемость среднего уровня. Чтобы достигнуть приличной урожайности, нужно высаживать рядом сорта-опылители. Сбор урожая начинается в конце июня и продолжается до конца августа.
• Срок созревания – ранний
• Масса плодов 0,8 гр.
• Урожайность 7 кг.
Преимущества сорта: сладкие ягоды, высокая зимостойкость, продолжительное плодоношение
Недостатки: низкая самоопыляемость, требуется защита от антракноза и мучнистой росы.
«Вика»
Ягоды этой разновидности красной смородины с выраженной сладостью и лёгкой кислинкой (доля сахаров 8,0%), пурпурно-красные, одномерные. Кустарник ростом до полутора метров с пряморастущими ветвями и густой тёмно — зелёной листвой. Ягодные кисточки 12 см. длиной.
«Вика» начинает приносить урожай уже с раннего возраста, прекрасно переносит морозы. Смородина поспевает в первой декаде июля. С куста можно получить 3 — 4 кг. Отмечается достаточная сопротивляемость антракнозу, мучнистой росе.
• Среднераннего срока созревания
• Масса плодов 0,5 — 0,8 гр.
• Урожайность 3 — 4 кг.
Преимущества сорта : сладкие плоды, скороплодна, слабо восприимчива к болезням
Недостатки: небольшой размер ягод.
«Голландская розовая»
У данного вида компактные стройные кусты ростом 1,3 — 1,5 метров. Смородинки прозрачные нежно-розового цвета с мелкими семенами, ароматные и сладкие на вкус (количество сахаров 8%). Сорт скороплодный со средней устойчивостью к морозам.
Урожай поспевает в середине июля. Плоды сравнительно крупные. С одного растения собирают 7- 9 кг. Невосприимчив ко многим грибковым болезням за исключением антракноза.
• Среднего срока созревания
• Масса плодов 0,9 — 1,1 гр.
• Урожайность 7 — 9 кг.
Преимущества сорта: замечательный десертный вкус плодов, самоопыляемый, урожайный.
Недостатки: в сильные морозы ветви могут повреждаться, нуждается в защите от галловой тли и антракноза.
«Виксне»
«Виксне» считается одним из лучших разновидностей красной смородины, благодаря сладковатому с лёгким кислым оттенком вкусу ягод (доля сахара 7,6%). Кусты мощные рослые. Морозоустойчивый(-32), прекрасно переносит засуху.
Плодовые веточки длинной от 10 см. Ягоды вишнёвых оттенков имеют плотную кожицу. Обычно урожаи составляют до 5 кг. Устойчивость к заболеваниям удовлетворительная.
• Срок созревания – среднеранний
• Масса ягод 0,8 — 1,1 гр.
• Урожайность 5 кг.
Преимущества сорта: ароматные с замечательным вкусом ягоды, засухоустойчивый, морозостойкий.
Недостатки: повреждается галловой тлёй, во время раннего цветения могут пострадать от заморозков цветочные почки.
«Розовый жемчуг»
У этого сорта красной смородины крупные розовые ягоды, исключительно сладкие (кислый привкус присутствует в малой степени). Кусты среднераскидистые декоративные. Высокая зимостойкость. Во второй половине июля наступает время сбора смородины. Урожаи до 7 кг. с растения. Невосприимчива к грибковым заболеваниям.
• Среднего срока созревания
• Масса ягод 0,9 -1,3 гр.
• Урожайность 7 кг.
Преимущества сорта: сладкий десертный вкус плодов, зимостойкая, устойчивая к основным болезням этой культуры.
Недостатки: необходима большая площадь для посадки.
Зимостойкие сорта красной смородины
В большинстве своём сорта красной смородины в той или иной степени зимостойкие. Но среди них выделяются формы, с высокой степенью морозоустойчивости и рекомендуемые для посадки в регионах с суровыми зимами.
«Натали»
Сорт «Натали» характеризуется отличной зимостойкостью и успешно выращивается в Подмосковье и других районах средней полосы. Кусты невысокого роста, ветви пряморастущие с тёмно — зелёной листвой. Плодовые веточки небольшой длины, около 8 — 9 см.
Ягоды интенсивного пурпурного цвета имеют кисло — сладкий вкус. Урожай поспевает в середине июля. «Натали» обладает высокой сопротивляемостью грибковым заболеваниям и вредителям.
• Срок созревания – средний
• Масса ягод 0,7-1,0 гр.
• Урожайность 4 кг.
Преимущества сорта: сильная морозоустойчивость, отменный вкус ягод, устойчивый к заболеваниям
Недостатки: со временем кусты сильно загущаются, поэтому требуют омоложения.
«Джонкер ван Тетс»
Сорт отличается сильной морозоустойчивостью и может успешно плодоносить в районах с суровыми зимами. Кусты данного вида сильнорослые с пряморастущими ветвями, густооблиственные. Десятисантиметровые плодовые кисточки содержат 10-12 тёмно-красных ягод с крепкой кожицей.
Вкус у смородины сладкий с кислыми оттенками, десертный. «Джонкер ван Тетс» рано приступает к плодоношению. Плоды поспевают к началу июля. С одного куста можно взять 6-7 кг. Мучнистой росой и антракнозом заболевает в незначительной степени.
• Раннего срока созревания
• Масса ягод 0,7 — 0,8 гр.
• Урожайность 6 — 7 кг.
Преимущества вида: отличная морозостойкость, скороплодный, устойчивый к болезням. Один из лучших сортов красной смородины.
Недостатки: раннее цветение не исключает возможности повреждения весенними заморозками, может повреждаться почковым клещом.
«Ненаглядная»
Благодаря очень хорошей зимостойкости «Ненаглядная» принадлежит к группе сортов красной смородины, рекомендованных для посадки в Сибири и на Урале. Выдерживает сильные морозы без укрытия. Куст среднего роста, немного ветвистый. Ягодные грозди длиной 7 см.
с 12 — 15 пурпурными смородинками. Вкус плодов кисло-сладкий. Урожай вызревает к началу июля. Сорт самоопыляемый, даёт приличные урожаи. Характеризуется неплохой сопротивляемостью мучнистой росе и антракнозу.
• Среднего срока созревания
• Масса ягод 0,6 — 0,8 гр.
• Урожайность 3 — 4 кг.
Преимущества вида: высокая морозостойкость, самоплодность, урожайный
Недостатки: низкая сопротивляемость листовой пятнистости
«Красная Андрейченко»
Высокая зимостойкость и способность переносить весенние заморозки в пору цветения, даёт отличные результаты при выращивании данной разновидности смородины на Урале и в Сибири. Кусты до полутора метров в высоту, слабораскидистые.
Плоды насыщенного красного цвета, кисловато — сладкие. Вид самоопыляемый, скороплодный. Уже двухлетние молодые растения приносят первые урожаи. В середине июля поспевшие ягоды готовы к сбору. Устойчив к мучнистой росе, почковому клещу.
• Срок созревания – средний
• Масса ягод 0,7 — 1,0 гр.
• Урожайность 6 кг.
Преимущества вида: зимостойкий, скороплодный, хорошая самоопыляемость, урожайный
Недостатки: может поражаться антракнозом и галловой тлёй.
« Голландская красная»
Для этого вида характерна высокая зимостойкость. Кусты сильного роста, густооблиственные. Ягодные кисти длиной 8 см. Смородинки кораллового оттенка, неодномерные 0,6 — 1,0 гр, кисловато-сладкие, приятные на вкус.
Время сбора смородины наступает в августе. Плоды сохраняют вкус и не осыпаются до осени. Достаточно сильная устойчивость к болезням и вредителям.
• Поздний срок созревания
• Масса ягод 0,6 — 1,0 гр.
• Урожайность 5 — 6 кг.
Преимущества вида: отлично переносит суровые зимы, самоопыляемый, невосприимчивый к заболеваниям и вредителям
Недостатки: жёсткие крупные семена в плодах
Крупноплодные сорта красной смородины
«Уральская красавица»
«Уральская красавица» замечательна своими очень крупными ягодами (до 1,7 гр). Кусты среднерослые, компактные, с обильной листвой. Длина ягодных веточек около 7 см. Смородинки густо — красные, ровные по величине, сладкого вкуса.
Растение способно достаточно опыляться своей пыльцой. Отлично выдерживает крепкие морозы. Плоды вызревают в конце июля. Урожаи обильные, ежегодные. Высокая сопротивляемость грибковым заболеваниям. В небольшой степени может повреждаться вредителями.
• Средний срок созревания
• Масса плодов 1,5 — 1,7 гр.
• Урожайность 15 кг.
Преимущества вида: крупные сладкие плоды, высокая морозостойкость и урожайность, хорошая сопротивляемость болезням.
Недостатки: при засухе опадает завязь плодов, мельчают ягоды.
«Ильинка»
«Ильинка» славится своей крупноплодностью. Кусты невысокие, пряморастущие ветви с густой листвой. Кисточки плотные длиной около 6 см. Смородинки тёмно — красные, крупные, кисло — сладкие.
Сорт с хорошей зимоустойчивостью, самоплодный. Урожай вызревает в середине июля. Куст даёт до 5 кг. Сопротивляемость к мучнистой росе и антракнозу сильная.
• Срок созревания – средний
• Масса плодов 0,9 — 1,6 гр.
• Урожайность 5 кг.
Преимущества вида: крупные вкусные плоды, морозоустойчивый, не поражается болезнями
Недостатки: может повреждаться пилильщиками в небольшой степени.
«Каскад»
Одна из лучших разновидностей красной смородины с отличными крупными, ровными по величине плодами. Кустарник мощный с пряморастущими побегами. Плодовые веточки длиной 10 см.
содержат до 15 красивых коралловых ягод сладко — кислого вкуса. Форма зимостойкая, даёт неплохие урожаи. Плоды поспевают в первой половине июля. Сопротивляемость болезням и вредителям недостаточно сильная.
• Среднераннего срока созревания
• Масса ягод 1,2 — 1,4 гр.
• Урожайность 3,5 кг.
Преимущества вида: крупные плоды с десертным вкусом, морозоустойчивый
Недостатки: нуждается в защите от грибковых болезней.
«Ролан»
Ещё один сорт, отличающийся крупноплодностью. Кусты сильного роста, компактные. Двенадцатисантиметровые ягодные веточки содержат более 20 ягод. Вид скороплодный, приступает к плодоношению на 3 — ий год.
Ягоды сочного красного цвета, неодномерные, на вкус кисловато — сладкие. «Ролан» благополучно переносит холодные зимы, приносит обильные урожаи. Плоды поспевают в середине июля. Устойчивость к болезням удовлетворительная.
• Срок созревания – среднеранний
• Масса ягод 0,7 — 1,5 гр.
• Урожайность 6 — 7 кг.
Преимущества вида: крупноплодный, скороплодный, морозостойкий, урожайный
Недостатки: кисловатые ягоды, возможны повреждения почковым клещом.
Альфа
«Альфа» — крупноплодная разновидность красной смородины. Кустарник среднерослый, умеренной густоты. Смородинки крупные, одномерные с кисло — сладким вкусом. Вид достаточно морозоустойчив с хорошей самоопыляемостью. Урожай поспевает в первой половине июля. Болезнями и вредителями повреждается слабо.
• Среднераннего созревания
• Масса ягод 0,9 — 1,5 гр.
• Урожайность 3 — 4 кг.
Преимущества вида: крупные ягоды десертного вкуса, морозостойкость, хорошая сопротивляемость мучнистой росе.
Ранние сорта красной смородины
У ранних видов красной смородины срок созревания ягод приходится на конец июня – начало июля. Сюда можно отнести и рассмотренные выше виды «Ранняя сладкая», «Сахарная», «Джонкер ван Тетс». Предлагаем обзор ещё нескольких ранних сортов.
«Первенец»
Сорт с ранним созреванием урожая. Кусты высотой до 1,4 м, компактные. Ягодные веточки длиной 8-12 см, содержат около 20 плодов. Сорт самоплодный, устойчивый к морозам. Смородинки сочного красного цвета, средние по величине, приятные кисло — сладкие на вкус. Даёт обильные урожаи. К антракнозу, мучнистой росе невосприимчив.
• Ранний срок созревания
• Масса ягод 0,4 — 0,7 гр.
• Урожайность 6 — 7 кг.
Преимущества вида: самоплодный, морозоустойчивый, хорошая сопротивляемость заболеваниям
Недостатки: сбежистость ягод в кисти (от средних к мелким), страдает от паутинного клеща.
«Серпантин»
«Серпантин» — скороспелый сорт красной смородины. Кустарник умеренного роста с мощными прямыми побегами. Ягодные веточки длинные (до 12 см). Смородинки красные, большие.
Во вкусе ощущается преобладание кислинки (доля кислот 2,6%, сахар 5,5%). «Серпантин» не боится сильных морозов. Прекрасно опыляется собственной пыльцой, приносит обильные урожаи. Болезнями и вредителями повреждается незначительно.
• Ранний срок созревания
• Масса плодов 0,9 — 1,1 гр.
• Урожайность 8 — 10 кг.
Преимущества сорта: морозостойкий, самоплодный, высокоурожайный.
Недостатки: кисловатый вкус ягод, средняя засухоустойчивость.
«Надежда»
«Надежда» — скороспелый сорт красной смородины. Куст компактный среднего роста с густой листвой. Ягодная гроздь плотная, около 8 см. длиной. Плоды тёмно-бордовые, небольшого размера.
Вкус кисло — сладкий с выраженной кислинкой. Морозоустойчивый, самоопыляемый. Ягоды вызревают в конце июня. С куста можно собрать до 7 кг. К болезням и вредителям сопротивляемость хорошая.
• Ранний срок созревания
• Масса плодов 0,7 — 1,0 гр.
• Урожайность 6,5 — 7 кг.
Преимущества сорта: сверхраннее поспевание плодов, хорошая зимостойкость, обильное плодоношение
Недостатки: кислый вкус у ягод
«Уральский сувенир»
Сорт красной смородины с коротким сроком созревания. Кусты среднерослые, компактные, густооблиственные. Плодовые кисточки средней длины (9 см). Смородинки средней величины, ровные, яркого красного цвета.
Вкус сладкий с кисловатым привкусом. Сорт достаточно адаптирован к морозным условиям, самоопыляемый с неплохой урожайностью. Отлично сопротивляется болезням и вредителям.
• Срок созревания – ранний
• Масса ягод 0,5 — 1,2 гр.
• Урожайность 2,5 — 5 кг.
Преимущества сорта: сладкий десертный вкус плодов, высокая морозостойкость и сопротивляемость заболеваниям
Недостатки: при плохом уходе ягоды мельчают.
На заметку: Посадите на своём участке несколько разносортных кустов красной смородины – скороспелой, средней, поздней и будете лакомиться вкусными «витаминками» всё лето.
Смородина красная Ранняя сладкая: описание сорта
Ранняя сладкая красная смородина была выведена в 1963 году. Основами для выведения послужили такие сорта как Чулковская и Латурнайс. Ее создателями считаются Н. К. Смольянинова и А. П. Ниточкина. Новый сорт был официально зарегистрирован в Госреестре только в 1974 году. Ученые-садоводы рекомендовали ее для центральной России.
Характеристики сорта Ранней сладкой смородины
Сорт Ранняя сладкая – это краснаясмородина, которая созревает раньше других и имеет крупные плоды. Садоводы полюбили ее за приятный вкус, а также потому, что она не требует огромных хлопот в выращивании.
Лучшие сорта черной смородины для Урала перечислены тут.
Ранняя сладкая принадлежит к тем сортам, которые выращивают для любого использования. Например, плоды употребляются свежими, а также используются для приготовления варенья. Это самоплодное растение считается одним из самых устойчивых к зимним перепадам температур.
Описание куста
Кусты Ранней сладкой делятся на два вида:
- неодревесневшие – зелено-красного оттенка;
- одревесневшие – серо-коричневого.
Они среднего роста, но взрослый куст может достигать до 1,5 м.
Почки можно охарактеризовать следующими качествами:
- цвет – серо-коричневый;
- размер – средний;
- одиночные;
- по форме – вытянутые;
- плотно прилегают к побегу.
Куст в полном расцвете становится компактным и полураскидистым.
Описание листьев
Листья Ранней сладкой – трех- или пятипластные. Они светло-зеленого цвета с различными оттенками.
Лопасть характеризуется как широкая. Базальные листья плохо развиты. Сам листок плоский и имеет волнистые края, которые характеризуются мелкой зазубренностью. У основания имеется выемка круглой формы.
Черешок по размеру – средний. Для него характерен зеленый цвет. Опушения не имеет.
Описание цветов
Цветки Ранней сладкой смородины, как и у Виксне, по размеру небольшие. По своей форме они напоминают блюдца.
Чашелистики цветов имеют желто-зеленый окрас.
Длина кисти достигает 6-9 см. Все зависит от величины черешка.
Описание плодов
Ягоды круглые красного цвета. По размеру они – средние, а их вес достигает от 0,5 до 1 г.
- Плоды этого сорта отрываются легко из-за сухого отрыва.
- Плодоножка средняя, зеленая и без опушения.
- С точки зрения размера, у ягод семена имеют мелкий размер.
Вкус у плодов этого сорта смородины кисло-сладкий, даже освежающий. Дегустаторы оценивают вкус сорт в 4 балла из 5.
Сроки созревания
Плоды на каждой кисти созревают одновременно. Ягоды не требуют срочного сбора – они могут долгое время прочно держаться на ветке.
Урожай с куста может достигать 4 кг.
Зафиксирован рекорд по сбору – 8 кг. Этого рекорда возможно добиться при идеальных условиях и правильном уходе.
В промышленных условиях урожайность эксперты оценивают в 120 ц/га. Транспортабельность красной смородинывысокая.
Преимущества и недостатки красной смородины
О том, что Ранняя сладкая является популярным сортом, свидетельствует выращивание ее в садах и на дачах нашей страны. Недостатков почти не существует. Плюсы и минусы представлены в следующей таблице:
| Достоинства | Недостатки |
| Внешний вид | Измельчение плодов |
| Не осыпаемость после созревания | Образование поросли |
| Раннее созревание | Необходимость в постоянной питательности почвы |
| Устойчивость к морозам | |
| Транспортабельность | |
| Вкусовые качества | |
| Продуктивность | |
| Устойчивость к болезням и вредителям |
Растение имеет противопоказания для людей, имеющих следующие заболевания:
- гастрит и язвенные заболевания ЖКТ;
- гепатит;
- чувствительность зубной эмали;
- гемофилия и плохая свертываемость крови.
Состав ягод
Химический состав плодов Ранней сладкой схож с Альпийской:
- сахар – 5,7%;
- титруемая кислотность -2,4%;
- аскорбиновая кислота – 48,0мг/100.
Состав ягод еще раз подчеркивает полезность этого сорта.
Применение
После сбора плоды можно держать в холодильнике (при температуре +2), а также должна быть высокая влажность. Так красная смородина может храниться в течение 20-45 дней. Если же это недозревшие плоды, то хранение по сроку увеличивается.
Если ягоды заморозить, то они не потеряют полезные свойства на протяжении 3 месяцев. Плоды, конечно, можно и дольше хранить, но питательность постепенно уменьшается.
Нельзя проводить повторной заморозки. Следовательно, ягоды необходимо хранить по порциям, в разных пакетах.
Плоды красной смородины можно сушить. Это уже считается полуфабрикатом. Его готовят в специальных шкафах для сушки. Срок хранения таким образом достигает полугода.
Ягоды можно употреблять и свежими. Но чаще всего их используют для:
- консервирования;
- желе;
- соусов;
- начинки для выпечки.
Также из свежих ягод делают домашнее вино с приятным ароматом и янтарным цветом. Сушеную смородину можно добавлять в чай или как приправу для мясных блюд.
Лечебные свойства
В народных медицинских традициях используются ягоды в следующих случаях:
- снижение температуры (например, лихорадка);
- регуляции кишечника;
- слабительное средство.
Сок этого сорта смородины увеличивает пото- и мочеотделения, а также улучшает аппетит. Сок также действует как:
- слабительное;
- желчегонное;
- противовоспалительное;
- кровоостанавливающее.
Особенности выращивания
Ранней сладкой смородине необходимы особые условия выращивания. Чтобы растение развивалось хорошо, а также ежегодно приносило большой урожай, перед посадкой нужно подготовить грунт и выбрать хорошее место.
Что собой представляет красная Алтайская смородина узнайте из этой статьи.
Посадка
Для этого сорта смородины лучшими местами считаются участки, где попадает дневной свет или лучи солнца, т.е. открытые. Это могут быть, например, места возле изгороди.
В затененных участках ягоды вырастают кислыми, либо не растут вообще.
Саженцы нужно высаживать на возвышенностях, где уровень грунтовых вод достигает не более 1,5 м. Если таких не имеется, то можно сделать искусственное возвышение.
Сроки
Благоприятная посадка Ранней сладкой смородины приходится на конец августа – начало сентября. Если высадить саженцы в середине осени в открытый грунт, то неизбежна гибель растения – оно не успеет укорениться.
Выбор саженца
Продаются и молодые (до 3 лет), и взрослые (до 6 лет) саженцы. Чтобы выбрать хороший посадочный материал, необходимо делать акцент на двух вещах:
- Корень обязательно должен быть развитым. Также на нем не должно быть засохших участков.
- Надземная часть. Хорошие побеги превышают 0,4 м. Кора характеризуется как ровная, непятнистая и бугристая. Возможно отслоение, но только в том случае, если побег упругий и не был поврежден вредителями.
Подготовка места для посадки
Чтобы высадить саженцы, уже за пару месяцев нужно готовить участок. Можно это сделать и за 2-3 недели, но тогда нельзя использовать органические примеси.
- Если запланировано посадить не один, а несколько кустов красной смородины, то саженцы необходимо разместить на расстоянии 1,5 м друг от друга.
- Рекомендуем вам ознакомиться с особенности выращивания смородины Белая фея в данном материале.
- Яма выкапывается следующих размеров: ширина – 0,4 м, а глубина – 0,5 м. Землю можно смешивать со следующими веществами:
- компостом или навозом – 7-9 кг;
- суперфосфатом – 200 г;
- сернокислым калием – 35 г.
Смесь засыпается в яму и заливается 2 ведрами чистой воды. Потом мульчируется опилками или стружкой.
Часто используют смеси из почвы или комплексы удобрений, наполненные питательными веществами.
Реакция сорта на хлористые удобрения – негативная.
Почва
Лучшим грунтом для Ранней сладкой смородины считается воздухопроницаемая слабокислая почка:
Расстояние между кустами
Наилучшим расстоянием между саженцами считается 1,5 м. Но бывают случаи, когда рядом растут плодоносные деревья. В таких ситуациях саженцы необходимо садить от деревьев на расстоянии 2,5 м. Таким образом, кустарники и деревья не будут мешать росту друг друга.
Чтобы кустарник не находился в тени, его нужно садить от забора на расстоянии 1,2 м.
Схема по посадке саженцев:
- Расстояние между грядками – 1,5 м.
- Саженцы находятся в 80 см друг от друга.
- При росте растений, их прореживают – отрезают лишние ветки.
Чем ближе посажены кусты красной смородины, тем больше шанс, что на одном из них будет меньше ягод.
Уход
Этот кустарник требует должного ухода. Главное вовремя делать:
- обрезку;
- опрыскивание от вредных насекомых и болезней;
- вносить удобрения;
- сохранение чистоту вокруг ствола;
- поливать.
Сорняки удаляются вручную. Не рекомендуется перекапывать или использовать химию.
Полив
Засуху Ранняя сладкая переносит достаточно хорошо, если такие погодные условия длятся недолго. Если засуха долговременная, то необходимо орошение. При вегетации нужно проводить 3 основных полива:
- Интенсивный рост ягод приходится на начало июля.
- После сбора ягод (10 августа).
- Подзимний полив (1-10 октября).
Молодой куст необходимо поливать 25-30 л воды, а взрослый – 40-50 л. Почва должна увлажняться на 40-50 см в глубину.
Обрезка
Растение обрезается в марте или осенью. Уже через год после того, как произошла посадка, начинается формирование куста. Для этого необходимо оставить 3-4 сильных прикорневых побега.
В течение 5 лет схема обрезки не меняется. Взрослый куст состоит из 15-20 веток. У него вырезают 3-4 старых побега. С 8 лет проводится омолаживающая обрезка.
Список лучших сортов смородины для Подмосковья представлен по ссылке.
Существуют определнные правила:
- Каждый год обрезаются все побеги, которые были повреждены зимними морозами, вредными насекомыми или болезнями.
- Обрезаются засохшие ветки и побеги, находящиеся на земле.
- Садовым варом нужно обрабатывать срезу с диаметром от 0,8 см.
- Для обрезки используется специальный инструмент.
Подкормка
Ранняя сладкая требует подкормки каждый год:
- В марте под куст вносится от 80 до 100 г карбамида, который делится на две порции. Первая порция добавляется при росте побега, а вторая – уже после цветения.
- В летний период в качестве подкормки используется жидкий коровяк или птичий помет. Удобрения вносятся 2 раза: после цветения и за 15 дней до начала созревания ягод.
Укрытие на зиму
Сорт Ранняя сладкая хорошо переносит зиму, т.е. устойчив к морозам, но все-таки лучше подготовить кустарники. Для этого существует два способа:
- В конце октября участок под кустом очищается от листвы. Рыхлится почва на 15 см от ствола, глубиной 10 см. Побеги фиксируются к земле доской. Сверху либо засыпается стружкой, либо накрывается еловым лапником. В период осадков куст накрывается снегом.
- Сначала производится очистка от листьев и рыхление. Куст мульчируется торфом, опилками или хвоей. В таком случае побеги связываются в пучок. На верхушке куста формируют «кокон», состоящий из садовых покрытий. В период зимы вокруг снега утрамбовывается снежный слой.
Солома, сено, сорняки или листья ни в коем случае нельзя использовать для мульчи.
Размножение
Раннюю сладкую смороду можно размножать следующими способами:
- Вегетативно отводками. Используется молодой куст смородины. В первые месяцы весны рыхлится и поливается удобрениями почва. Создается канава (8-10 см глубина), в которую укладываются 1-2-летние побеги, фиксируются крючками из металла, и середина засыпается почвой так, чтобы верхушка оставалась на земле. Когда побеги достигают 12 см, их 2 раза в 3 недели окучиваются. Летом отводки поливаются особенно обильно, а в осенний период – их пересаживают в место, где они будут постоянно расти. Через 2-3 года развитые отводки вступают в плодоношение.
- Черенки. Выбирается черенок с толщиной от 8 мм и длиной до 20 см. Посадочный материал готовиться еще осенью. Черенки садятся в ящик с мокрым песком и находятся в тем 2-3 месяца. Зимой переносятся под снег. Весной черенки пересаживают в открытый грунт под наклоном с расстоянием друг от друга в 20 см. Черенки желательно накрыть пластиковыми бутылками. Над землей должны оставаться только 2 почки. Грунт полностью поливается, затем уплотняется и, в конце, мульчируется. Ранней осенью черенки пересаживаются в место, где постоянно будут расти.
Устойчивость к заболеваниям
Ранняя сладкая, как и Голландская розовая, имеет высокую устойчивость к вредным насекомым и болезням. Заражение происходить только в результате неправильно ухода или несоблюдения агротехники.
Главными видами вредителей красной смородины относятся следующие:
- Листовая галловая тля – это личинки, которые развиваются внизу листа. Таким образом они питаются соком растения. Листы засыхают и опадают раньше нужного времени.
- Паутинный клещ – это светлые или обесцвеченные точки на листьях смородины. Листья в результате засыхают и опадают.
- Смородинная стеклянница – это личинки, которые развиваются под корой Ранней сладкой. Побеги начинают вянуть еще в конце цветения или же полностью засыхают.
Лучшие сорта смородины для Сибири найдете здесь.
Основные болезни:
- Столбчатая ржавчина. На листьях появляются желтые пятна, а также оранжевые наросты с желтыми волосками.
- Антракноз. На листьях также образуются серые пятна с характерной каймой пурпурного цвета. После антракноза наступают те же последствия, что и после паутинного клещаю.
- Септориоз. Листья и побеги покрываются серо-белыми пятнами с темной каймой. Так листья засыхают и опадают. Урожай получается плохой, либо его вообще нет.
Видео
Данное видео расскажет о том, как правильно обрезать красную смородину весной.
Вывод
Из всего описанного выше в статье, можно сделать следующие выводы о том, почему Ранняя сладкая смородина так хорошо выращивается садоводами в нашей стране:
- Этот сорт является универсальным, потому что плоды можно употреблять в любом виде. Ранняя сладкая – проста в уходе, высокоурожайна и транспортабельна. Этот один из лучших сортов для Средней полосы.
- В плане выращивания также не требовательна. Главное – вовремя поливать и удобрять кустарник. Этот сорт красной смородины каждый год приносит большой урожай. Саженцы легко можно транспортировать для посадки. Самое большое достоинство Ранней сладкой – устойчивость к заболеваниям, вредителям и морозам.
- Красная смородина полна полезными свойствами. При правильной форме хранения (заморозка) можно сохранить питательные качества ягод на долгое время. Витамины, которыми наполнены плоды, могут заменить многие фармацевтические лекарства.
- Главное правило для посадки Ранней сладкой смородины – приобретение саженцев в аграрных магазинах и питомниках. Только там можно взять здоровый, свежий саженец, из которого в последствие вырастет хороший куст смородины. По соседству можно высадить сорта черной смородины с крупными ягодами.
Смородина красная, ранняя сладкая – описание сорта
Представляя собой одну из наиболее часто встречающихся садовых культур. Ранняя красная смородина характеризуется невысокой требовательностью к условиям произрастания и ухода, плоды ее имеют привлекательный внешний вид и запоминающийся вкус.
Выведенная В Помологическом питомнике (Московская область) отечественными селекционерами А.П. Ниточкиной и Н.К Смольяниновой, она была внесена в Госреестр селекционных достижений в 1974 году и рекомендована для разведения в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Восточно-Сибирском регионах России. При выведении сорта были использованы сорта Латурнайс и Чулковская.
Характеристика
Для описания растения следует обратить внимание на размеры и внешний вид куста, расположение на ветках почек и взрослых листьев, особенности плодоношения, вид и интенсивность вкуса и окраски ягод. Ниже приведены основные характеристики красной смородины сорта Ранняя сладкая:
- Куст красной смородины Ранняя сладкая является растением средней интенсивности роста, побеги не имеют выраженного опушения, при полном развитии компактен и полураскидист.
- Высота достигает 120-150 см, неодеревеневшие побеги имеют зеленоватый цвет с красным оттенком, одеревеневшие — серо-коричневый. Почки вытянутой формы, плотно прилегающие к стволу, одиночные.
- Лист взрослого растения имеет морщинистую поверхность, от трех до пяти разветвлений, цвет от светло до темно-зеленого. По всей поверхности листа располагаются заметные глазу жилки, располагающиеся перпендикулярно основанию.
- Кисти, на которых идет плодоношение, достаточно длинные — могут достигать 11 см. Имеют цвет светло-коричневый, на них располагаются блюдцеобразные цветки.
- Размер зрелых ягод небольшой — масса в среднем составляет 0,6-0,11 г. Кисть сгущена, диаметр ягод от верха кисти к ее основанию уменьшается. Вкус выраженный сладковатый, цвет — ярко-красный.
По шкале дегустационной оценки ягоды смородины данного сорта получили 4 балла.
Достоинства и недостатки
Представляя собой не раскидистый куст, Ранняя сладкая смородина не займет много места на садовом участке. Также достоинствами Ранней сладкой красной смородины следует считать следующие ее качества:
- хорошую транспортабельность;
- высокий показатель продуктивности;
- отсутствие осыпания ягод после их созревания;
- вкусовые качества;
- интенсивный рост;
- зимостойкость.
К положительным качествам относится также устойчивость к воздействию болезней и вредителей, ранний период вызревания ягод.
Однако существует несколько недостатков Ранней красной смородины. Это склонность к образованию чрезмерной поросли, повышенная требовательность к составу почвы и ее питательности. По этой причине внимание необходимо уделять выбору места посадки и поддержание качества почвы.
Особенности посадки
Для получения высокого урожая рекомендуется придерживаться нескольких правил посадки. Про посадку и уход за сортом черной смородины Сахараная читайте тут.
Выбор места
- Для раннего созревания сажать кустики лучше на освещенных участках.
- Отлично себя зарекомендовал способ посадки Ранней красной смородины вдоль дорожек и забора.
- Для предупреждения повышенной заболеваемости растения, измельчения и кислого вкуса у ягод следует избегать мест с близким прилеганием грунтовых вод.
Сроки посадки
Обязательным является соблюдение рекомендуемых сроков посадки саженцев: конец августа — сентябрь — этот период позволяет растениям укорениться. Про сорт красной смородины Валовая расскажет эта статья.
Подготовка участка
Важно правильно приготовить почву:
- оптимальным сроком подготовки почвы для посадки саженцев красной смородины является 2 месяца, когда в землю вносятся органические удобрения;
- при посадке нескольких кустов расстояние между ними — 1,2-1,5 м;
- для куста выкапывается яма размерами 0,4 м х0,5 м, в которую вносится перепревший навоз (7 кг), суперфосфат (200 г), сернокислый калий (30 г);
- земля смешивается с вышеприведенной смесью, засыпается в яму при посадке и мульчируется опилками.
Выбор саженцев
Следует правильно подходить к выбору саженцев. Важными критериями являются:
- должно быть два основных корня с большим количеством придаточных корешков, длина их — не менее 0,5 м;
- ствол не иметь выраженных повреждений и бугристостей, на изломе он белый: наличие черноты является свидетельством поражения растения стеклянницей;
- внешний вид почек — они должны иметь вытянутую форму, не быть шарообразными.
Инструкция по посадке
Пошаговый процесс позволит избежать ошибок и обеспечить условия для быстрого роста и высокой урожайности растения. Последовательность действий при посадке выглядит следующим образом:
- По всей длине нижней части саженца удаляют распустившиеся листья.
- Саженец помещается на несколько часов в воду.
- Выкапывается яма.
- Дно ямы выкладывается дренажом — битым кирпичом, галькой.
- Формируется холмик, в который устанавливается саженец под углом 45°С. Прикорневая шейка заглубляется в землю на глубину не более 5 см.
- Далее куст закапывается, земля утрамбовывается.
Вокруг саженца делается лунка, в которую после посадки нужно вылить 2 ведра воды.
Для предохранения быстрого высыхания земли вокруг саженца и быстрого появления сорняков рекомендуется замульчировать место посадки опилками, торфом или древесной стружкой. Может быть использован перегной или солома.
Уход за саженцем
Для обеспечения высокой урожайности сорта Ровада, Виксне и других, требуется правильно поливать и обрезать растение, стимулируя быстрое образование плодоносящих кистей и предупреждая появление поросли.
Обрезка
Для лучшего образования новых листьев и быстрого развития куста после посадки следует обрезать его. Для этого надземная часть укорачивается на 1/3. На стволе должно остаться 3-4 почки. Обрезка производится ранней весной либо после сбора урожая осенью. Про популярные сорта розовой смородины узнайте по этой ссылке.
Процесс формирования куста начинается через год после его посадки. Следует оставить 3-4 наиболее сильных побега, остальную поросль необходимо удалить.
Правильно сформированный куст всех сортов смородины, включая Алтайскую, красную Сахарную и Раннюю сладкую, должен состоять из 15-20 здоровых веток. Самый продуктивный возраст красной смородины — 3-5 лет.
Начиная с 6 года производится полное удаление старых ветвей, при их обрезке не должно оставаться пенькой. С 8 года осуществляется омолаживающая обрезка, для чего вырезаются старые ветви до места их сильного ветвления. Обрезку производить по направлению к верхней активной печке.
Полив
Ранняя смородина, как и сорт Лентяй, переносит кратковременную засуху, но при длительном отсутствии дождя следует производить ее орошение. Для поддержания здоровья куста обильный полив осуществляется три раза в год:
- при созревании ягод;
- после сбора урожая;
- предзимний полив.
На молодой куст требуется 30-40 л воды, на взрослый — 40-50 л.
Для длительного сохранения влаги в земле рекомендуется после полива прикорневую область мульчировать. Для этого используется перегной, опилки, стружка, солома.
Подкормка
Активный рост кустов и достаточное плодоношение обеспечивается при проведении подкормки. Весной вносится 80-100 г карбамида, который первой порцией используется при росте побегов, вторая порция — при формировании ягод. Летом усваивается жидкий коровяк либо птичий помет. Площадь под кроной удобряется смесью из перепревшего торфа, сернистого калия (50 г) и суперфосфата (100 г).
После проведения удобрения почва рыхлится и мульчируется.
Укрытие на зиму
Сорт Ранняя сладкая красная смородина морозоустойчив, однако для его сохранения следует перед наступлением сильных холодов производить его укрытие при помощи специальных укрывных материалов.
Для этого вокруг куста, ветки которого связаны между собой, формируется кокон из укрывного материала.
Болезни и вредители
Красная смородина является стойкой к негативному воздействия вредителей. Следующие вредители могут встречаться при отсутствии соблюдения агротехники выращивания:
- паутинный клещ — борьба с ним заключается в удалении сорняков и опавшей листвы;
- стеклянница — требуется регулярное рыхление и удаление сорняков;
- галловая тля — следует перекапывать землю и сжигать опавшую листву.
Про бурые пятна на листьях смородины расскажет этот материал.
Болезни смородины — антракоз, столбчатая ржавчина, септориоз.
Сбор и хранение урожая
С одного куста можно собрать 3-3,5 кг ягод. Они отлично лежат и транспортируются, имеют плотную сочную мякоть. Для предупреждения помятости ягод следует использовать деревянную тару, объем не более 4 кг.
Хранить урожай можно в свежем виды в холодильнике до 10 суток, в морозильной камере — 3 месяца.
При вторичном замораживании ягоды теряют большую часть питательной ценности, потому заморозку следует выполнять порционно. Сбор осуществляется полностью спелых ягод — в них содержится большее количество витаминов.
Видео
Видео про сорт смородины Ранняя сладкая.
Выводы
Важными выводами для любителей культуры следует считать следующие ее качества:
- Являясь универсальной садовой культурой, Ранняя красная смородина проста в уходе, высокоурожайна, легко переносит пересадку.
- Для поддержания урожайности и предупреждения заболеваний следует осуществлять правильный агротехнический уход, не допускать зарастания куста сорняками и своевременно вносить удобрения.
- Активное образование урожая позволяет получать его значительное количество даже с одного куста.
- Высокая биологическая ценность ягод, их хорошая лежкость дают возможность длительное время сохранять урожай.
- Приобретение саженцев у проверенных продавцов предупредить покупку некачественного материала.
Постоянный интерес к культуре и ее характеристики привлекают как начинающих садоводов, так и более опытных. Когда созревает красная смородина узнайте здесь.
Загрузка...
