Культура имеет отношение к Северной Америке, поскольку именно эта страна считается ее родиной. Однако на протяжении многих лет плоды культуры широко используется по всему миру, при этом пользуется невероятной популярностью среди потребителей и садоводов.
Общие сведения о сорте
Сладкий вкус и сильнокислое послевкусие. 
Высокий уровень урожайности. 
Привлекательный внешний вид.
Конкретное место рождения Альфы – штат Миннесота в Северной Америке.
Более 70 лет тому назад на территорию Украины, а именно в Одессу, чубуки сорта среди прочих видов были доставлены исключительно с исследовательской целью. Далее материал транспортировали в Брестскую область для изучения и адаптации, после чего быстро стал популярен по всему Советскому Союзу.
Виноделие
На сегодняшний день современное виноградарство широко использует ягоды сорта для технических целей – переработки на вино и других алкогольных напитков.
Альфа дает отличный сок, со вкусом вишни.
Стоит отметить, что сорт был получен путем скрещивания двух других культур – Рипариа и Лабруска. Среди специалистов считается, что Альфа взяла от родительской пары только положительные качества, а некоторые недочеты получились исключительно в результате селекции.
Описание
Время созревания винограда – среднее, созревает за сто пятьдесят суток в условиях умеренного климата.
Выращивание на юге позволяет сократиться срокам примерно на три недели, а на севере – увеличиться на месяц. Нередко благодаря красивому общему виду кустов растение используют в качестве оформления приусадебного участка – для беседок, арок, живой изгороди. Чаще всего, таким образом, культуру используют в районах Приморья.
Кусты
Кусты отличаются стабильно высокой силой роста в любых климатических условиях.
Кусты сильнорослые, при этом сила роста куста не зависит от погодных условий.
Если применяется качественный уход, растение будет активно развиваться в любом климате. Зарегистрировано вызревание побегов на 90%.
Урожайность
Урожайность с одного куста – 14 килограммов.
Урожайность варьируется в интервале от 140 до 180 ц/га.
Культура характеризуется высоким процентом продуктивности, что подразумевает сбор продукции в количестве сто сорок центнеров с одного гектара. Более тщательный уход способен увеличить урожайность до 180 центнеров.
Листья
Лоза сильная, толстая, довольно гибкая для того, чтобы ее сломать – это часто защищает кусты от сломов.
Темно-зеленые листья, средние или крупные.
- Листья имеют по три лопасти, большие, с зубчатыми краями.
- Цвет листовых пластин насыщенный зеленый, листочки блестящие, слабо рассеченные, гладкие с одной стороны.
- Углубления для черешков на листовой пластине имеют форму свода.
- В большинстве случаев они открытые, достаточной углубленности.
- Тыльная сторона имеет незначительную опушку возле прожилок.
Цветоносы
Цветоносы универсальные, что подразумевает самостоятельное опыление.
Это значит, что культуре не нужна помощь для размножения и высаживания кустов-опылителей – лишняя мера, что значительно экономит средства садовода. Более того, сорт можно использовать для опыления сортов с женскими цветоносами.
Кисти небольшие, вес одной грозди колеблется в пределах 150 граммов. Более внимательный подход способен увеличить массу кистей до двухсот пятидесяти граммов, однако это довольно редко встречается.
Ягоды
Ягоды формируются средних размеров, округлой формы и темно-синего, почти черного цвета.
Ягоды шарообразные, маленькие по весу – не более 5 граммов при усиленном уровне агротехники. Первые плоды можно ожидать в конце сентября.
- Неблагоприятные условия значительно уменьшают вес плодов.
- Цвет плодов темного синего окраса, перезрелые плоды почти черного цвета. На поверхности ягод наблюдается сизоватый восковый налет.
- Вкус сладкий, с довольно сильным кислым послевкусием. Кислое послевкусие объясняется фактом принадлежности сорта к техническому виду виноградных культур.
- Уровень сахаристости в одной ягоде составляет шестнадцать процентов, кислота – 11 г/л.
- Зарегистрирована высокая степень морозоустойчивости – тридцать пять градусов ниже ноля.
- Активный период вегетации приходится на середину июня, при этом на побеге формируется по три соцветия. Впоследствии виноградарь самостоятельно решает, сколько кистей оставить во избежание перегрузки, поскольку чаще всего ягоды используются для переработки на вино, то размер ягод не слишком заботит садоводов. Нередко грозди оставляют немного подольше на лозе для того, чтобы плоды максимально налились соком.
Достоинства
Альфа идеально подходит для дачников: уделив максимум внимания весной, можно только по осени приезжать и собирать урожай.
Этот сорт является довольно неприхотливым растением, однако это не значит, что культура не нуждается в уходе. Существуют некоторые особенности, отличающие Альфу от других сортов.
Основные достоинства:
- презентабельный внешний вид;
- пригодность для переработок;
- высокая степень морозоустойчивости;
- иммунитет против основных грибковых инфекций;
- высокий уровень урожайности;
- неприхотливость в уходе.
Несмотря на маленькие размеры кистей, виноград красиво смотрится при оформлении приусадебного участка. Часто дачники высаживают кусты для создания тени во дворе. Нередко можно встретить красивую лозу сорта на беседках, арках, в виде живого ограждения.
Сорт отлично подходит для выращивания на перголах и арках.
Несмотря на значительную долю кислотности в ягодах, вино получается чрезвычайно ароматное и сладкое, что повышает товарную оценку культуры. Но также из плодов получаются вкусные компоты и соки, нередко плоды используются для приготовления коктейлей и десертов.
Недостатки
В южных регионах ягода может портится под палящими лучами солнца.
Однако кроме достоинств, следует отметить негативные моменты, характеризующие растение:
- перегрузка пасынками;
- склонность к поражению хлорозом;
- низкий уровень транспортабельности;
- подверженность нападению птиц;
- требовательность к поливам;
- требовательность к грунту.
Примечательно, что пасынки этого сорта не плодоносят, однако слишком быстро и густо разрастаются. Это приводит к препятствию доступа свежего воздуха, проникновению солнечных лучей, вследствие чего виноград замедляет рост и развитие.
Кроме прочего, виноград чрезвычайно подвержен поражению хлорозом.
Этот факт напрямую связан с тем, что саженцы взяты от кустов, которые произрастали на песчаной почве с нарушением агротехнических приемов.
Это значит, что виноградные кусты плохо питались, мало поливались. Устранить признаки заболевания довольно легко – возобновить благоприятные условия для выращивания и болезнь отступит.
А также для профилактики применяются химические средства для опрыскивания.
Как получить хорошее вино?
Для получения вкусного и ароматного вина ягоды должны быть очень сочные, с оптимальным количеством сахара.
Игристое вино из винограда сорта Альфа.
Обеспечивать сочность плодов рекомендуется не только методами ухода.
Важным пунктом выступает полив, поэтому отсутствие достаточной влаги приводит к снижению промышленных качеств – невозможности использовать ягоды в качестве сырья для вина.
Альфа – один из немногих сортов, которые требуют обильного полива практически на протяжении всего сезона, а не только в активной фазе вегетации.
Особенности выращивания
Виноград Альфа способен заполнить любую шпалеру, какую вы сможете ему выделить.
Для обеспечения активного роста и развития винограда следует соблюдать определенные нормы ухода, начиная с правильной посадки. Основные требования:
- выбор места;
- правильная посадка;
- подкормки;
- мульчирование поверхности;
- обрезка;
- профилактика;
- укрытие;
- рыхление;
- устранение сорняков.
Место под будущий виноградник выбирается на южной или юго-западной стороне приусадебного участка. Это обеспечит свободный доступ солнечного света, который требуется для нормального развития культуры.
Подготовка посадочного места
С приобретением посадочного материала особых проблем не возникает, сорт отлично черенкуется и многие виноградари с радостью делятся саженцами.
После определения с местом высадки, необходимо выкопать ямки размерами не менее 60 сантиметров в глубину и ширину.
- На дно укладывается дренаж, состоящий из гравия, керамзита или мелких осколков кирпича. Дренаж позволит остановить проникновение поземных вод к корням, если те протекают близко к верхнему почвенному слою. Но также дренаж способен пропускать лишнюю влагу при затяжных дождях.
- Далее вносятся удобрения – минеральные вещества и органика. На этом этапе нужны фосфаты и калийные удобрения. Нельзя вносит азот.
- Третий слой – плодородная почва.
После высадки
После высадки культуры поверхность застилается мульчей из опилок, спрессованного перегноя, соломы.
Солома или скошенная трава – самые доступные материалы для мульчирования молодого винограда.
Слой из опилок, соломы или перегноя препятствует засыханию прикорневой почвы, поскольку удерживает влагу. И также экономит время садовода ввиду ненадобности дополнительного рыхления.
Подкормки вносятся три раза за сезон – во время посадки, перед началом вегетации, перед зимовкой. При этом перед началом вегетации внедряется азот для формирования зеленой части растения. Следует отметить, что сорт остро нуждается в железе, поэтому необходимо внесение железного купороса.
Борьба с грибком
Загущенность куста винограда приводит к развитию грибковых заболеваний.
Несмотря на иммунитет против грибков, профилактика кустов выступает необходимой мерой ввиду того, что Альфа любит влажную почву, а переувлажнение способно привести к грибку. Ввиду отсутствия иммунитета против хлороза, снижать степень ухода нельзя, поскольку болезнь возникает вследствие неправильных мероприятий агротехники. Не менее важным условием выступает обрезка.
Удаляются лишние побеги, слабые и тонкие ветки. Необходимо обрезать поврежденные или сломанные лозы, пораженные признаками болезни стебли.
Виноград альфа отзывы. Виноград Альфа: описание сорта, фото и отзывы
Виноград «альфа» особенно пришелся по душе садоводам и виноделам из районов, где лето длится недолго, а климат не слишком теплый. Кроме возможности культивирования сорта в холодных регионах, «альфа» обладает еще рядом достоинств и станет отличным вариантом для тех, кто только начинает выращивать эту культуру.
Плюсы и минусы
Как и другие сорта винограда, «альфа» имеет обладает как положительными, так и отрицательными характеристиками.
Безусловными достоинствами сорта являются:
- Хорошая урожайность и опыляемость.
- Морозоустойчивость.
- Устойчивость к болезням.
- Высокая сила роста, укореняемость и приживаемость.
Также сорт «альфа» можно использовать в ландшафтном дизайне, для украшения беседок, арок, балконов, лоджий и т.д.
Недостатков у сорта немного. Среди них отмечают склонность кустов к сгущению, горошение ягод в случае отсутствия своевременной обрезки, невысокие вкусовые качества плодов, а также необходимость постоянного пасынкования.
Происхождение
Виноград «альфа» был выведен в США в результате скрещивания сортов «лабруска» и «рипариа». Полученный в результате селекционных работ сорт устойчив к низким температурам, поэтому его с успехом культивируют в северных районах. Отличными сортами из США также являются «юпитер» , «кардинал» и «столетие» .
Родители «альфы» — «Vitis labrusca» и «V. riparia»
Изначально виноград «альфа» вместе с образцами других сортов, подобранных в Америке, был доставлен в Одессу для сортовых испытаний, а после его черенки попали в совхоз «Виноградарь» Брестской области, Беларусь и со временем распространились практически по всем странам бывшего СССР.
Основные характеристики
Срок и класс созревания
«Альфа» относится к сортам винограда позднего срока созревания – с момента распускания почек до полного вызревания плодов проходит примерно 140-150 дней. Уборка урожая приходится на конец сентября-начало октября. Стоит также отметить и другие поздние сорта, такие как «мерло» , «изабелла» и «лидия» .
Куст
- Виноград «альфа» представляет собой мощные, сильнорослые кусты, склонные к зарастанию и загущению из-за наличия большого числа пасынков.
- На плотной, достигающей 9 м в длину, лозе расположены ярко-зеленые, трехлопастные, большие (25 см в длину и 30 см в ширину) листья с характерными острыми зубцами по краям.
- Период цветения приходится на середину июня, когда на побегах образуется несколько обоеполых соцветий.
Гроздья и ягоды
Образующиеся после цветения цилиндрической формы гроздья обладают средней плотностью. Как правило, они небольшие и весят в среднем 150-180 г, однако иногда отмечается формирование более крупных, массой около 250 г, кистей.
Ягоды округлой формы, весят по 2-3 г каждая, покрыты темно-синей толстой кожицей с достаточно плотным восковым налетом, защищающим плоды от повреждений при транспортировке.
Мякоть плотная, слизистая и сочная, внутри есть 2-3 косточки. Плоды содержат 15-18% сахара и 10-13 г/л кислоты.
Вкус
Во вкусе преобладает выраженная кислинка, также чувствуется небольшой привкус земляники и легкое мускатное послевкусие.
Особенности выращивания
Правильный уход и соблюдение правил выращивания винограда – залог получения качественного и обильного урожая.
Обрезка
Прореживать кусты следует в течение всего лета, поскольку чрезмерное загущение ведет к горошению ягод. Также нужно укорачивать побеги и удалять листья, препятствующие попаданию солнечного света на грозди.
Основную обрезку лозы на 8-10 глазков нужно проводить в начале ноября, постепенно подготавливая виноград к зиме.
При оформлении беседок лучше использовать обрезку в виде вертикального формирующего кордона. Также популярно веерное формирование кустов.
Болезни и вредители
Среди характерных для винограда заболеваний на сорте «альфа» чаще всего отмечают развитие хлороза, оидиума, разновидностей гнилей, антракноза.
Говоря о вредителях, следует отметить, что виноград может быть подвержен атаке виноградных блошек, комариков и подушечниц. Также спелые плоды по вкусу осам.
Морозоустойчивость
«Альфа», благодаря высоким показателям морозоустойчивости, относится к неукрывным сортам. В зависимости от состояния и условий выращивания кусты способны переносить заморозки от -30 °C до -35 °C, а корневая система без видимых повреждений выдерживает промерзание почвы до -12 °C.
Сорт «альфа» не нуждается в дополнительном укрытии и может выступать в качестве качественного подвоя сортам с низкой морозостойкостью.
Хранение урожая
Хранить ягоды следует во фруктовых ящиках в хорошо проветриваемом помещении. Во время сбора урожая важно не повредить покрывающий ягоды восковой налет, защищающий спелые плоды. При условии проведенной калибровки и удаления поврежденных и переспевших плодов хранится урожай довольно долго.
Сорт подходит для выращивания в северных, средних широтах и Подмосковье.
Сравнение с аналогами
Сравним «альфу» с несколькими похожими на нее сортами.
Виноград Альфа
Большим вниманием виноградарей, кроме столовых сортов, пользуются технические. Идеальным озеленителем и опылителем участков служит сорт винограда «Альфа», распространенный во многих регионах.
Основным местом его выращивания в России является Приморский край. С 1937 года культура в регионе заняла одно из первых мест в разведении винограда промышленного назначения, под его выращивание занято более 800 га площади.
Выведен сорт «Альфа» в Северной Америке с помощью родительских видов «Рипариа» и «Лабруска». Виноград впервые привлек внимание селекционеров среди дикорастущих разновидностей растений.
Какие характеристики технического сорта смогли завоевать благосклонность виноградарей? Ответ на этот вопрос легко получить, ознакомившись с описанием сорта, фото и отзывами о винограде «Альфа».
Основные характеристики
Сорт для виноградарей не новый. Уже на протяжении десятков лет его выращивают опытные и начинающие садоводы. Привлекает внимание тем, что отлично переносит холодное время года и сохраняет пышность куста.
Лучшего озеленителя для беседок, балконов, строений и всего участка найти трудно. Кроме этого, виноград «Альфа» отличается приятным вкусом и хорошей сочностью ягод.
Для садоводов важны следующие параметры:
Срок созревания урожая. Согласно описанию сорта, виноград «Альфа» относится к среднему сроку созревания. Ягоды готовы к съему через 110-145 после начала вегетации. Обычно сбор происходит в конце сентября.
Урожайность винограда сорта «Альфа», по отзывам садоводов, составляет 10-14 кг с одного растения и 150-180 ц/га.
Куст сильнорослый и мощный. Отличается наличием большого количества пасынков. Это приводит к загущению лозы. Поэтому приходится удалять пасынки не реже 2 раз за сезон. Если этого не делать, то плотность и размер грон снижается.
Лианы растут до 9 метров, на них расположены крупные листья (до 25 см в длину). Листья имеют характерные для сорта «Альфа» острые зубцы по краям.
Грозди у «Альфы» некрупные, цилиндрические, вес одной колеблется в пределах 150-180 г. В некоторых случаях садоводы отмечают формирование на лозе более крупных экземпляров до 250 г.
Для технического сорта винограда это хороший показатель. Гроны средней плотности.
Цветет сорт «Альфа» в середине июня. На побеге располагается по 2-3 обоеполых соцветия. Часто применяется виноградарями как опылитель других сортов.
Ягоды у винограда сорта «Альфа» округлые, темно-синего цвета, массой 2-3 г каждая. На кожице образуется слабый восковой налет.
Вкус у ягод очень приятный, мускатный, но с кислинкой. Поэтому «Альфа» используется для приготовления вин и соков.
Но ведь он и не относится к столовым видам. Мякоть у ягод сочная и слизистая, с небольшим привкусом земляники.
Морозоустойчивость – самая достойная характеристика винограда. Корневая система отлично выдерживает температуру почвы -12°С, а воздуха до -35°С. За это качество сорт «Альфа» очень полюбился садоводам. Он не требует дополнительного укрытия, что значительно экономит силы и время в напряженный осенний период. Также служит качественным подвоем для сортов с низкой морозоустойчивостью.
Устойчивость к грибковым поражениям. Сорт не требует большого количества профилактических обработок от инфекций и постоянного внимания. А вот хлорозом поражается довольно часто.
Обязательно проводят обрезку на 8-10 глазков. Иначе виноград сорта «Альфа» значительно снизит показатели урожайности.
На фото виноград «Альфа»:
Алгоритм посадки
Основными мероприятиями, которые обеспечат хорошее развитие и плодоношение винограда «Альфа», являются посадка и уход. От того, насколько качественно они выполнены, зависит конечный результат. Кроме высокой морозоустойчивости, виноград «Альфа» демонстрирует такую же степень приживаемости. Поэтому высаживают сорт весной (конец марта-июнь) и осенью (октябрь-ноябрь).
Сначала выбирают место. Оно должно быть хорошо освещено и защищено от ветра. Уровень грунтовых вод – не выше 2 метров. В противном случае не обойтись без дренажа. Отлично подходит юго-западная сторона строения.
Читать еще: Биопрепарат сияние 2. Сияние 1, 2, 3
Готовят посадочный материал. Чаще всего садоводы размножают виноград «Альфа» с помощью укоренения черенков. Сорт обладает хорошей характеристикой – беспроблемное сращивание с подвоем. Саженцы обязательно закаляют и выполняют все процедуры, рекомендованные для выращивания черенков.
Для черенкования выбирают лозы, наиболее близко расположенные к земле. Перед посадкой саженец вымачивают в воде для лучшего укоренения и развития корневой системы.
Почва для посадки подходит с любым составом, но удобренная. Обязательно в грунт добавляют песок. Слишком увлажнять землю перед высадкой саженца не стоит, поэтому мероприятие не назначают после дождя.
Готовят посадочные ямы. Для плодородных грунтов достаточно куба размером 80 см, для песка понадобится углубиться до 1 м. Оставляют расстояние между лунками не менее 1,5 м, в междурядьях 2 м.
В центр ямы ставят колышек – опору, опускают саженец до корневой шейки, засыпают грунтом.
Саженец винограда обязательно поливают и мульчируют. Молодое растение укрывают на зиму, у него еще нет сил противостоять морозам. Не стоит ожидать урожая в первый год после посадки.
В это время еще идет остаточное укоренение, закаливание и укрепление саженцев. Несмотря на то что виноград «Альфа» по описанию сорта и отзывам относится к неприхотливым, заботиться о нем нужно. Особенно на первом этапе развития.
Поэтому следующий этап для садовода – обеспечить винограду достойный уход.
Уход за виноградом
Чтобы поддерживать виноград «Альфа» в хорошем состоянии и получить результат, заявленный в описании, требуется выполнять требования агротехники сорта:
Поливать. Первый раз проводят обильный влагозарядный полив после снятия весеннего укрытия. Это важно сделать особенно в те годы, когда было мало снега зимой и дождя весной.
В следующие месяцы поливают кусты ранним утром или вечером один раз в неделю. На одно растение нужно 1-2 ведра отстоянной теплой воды. Дождеватели или распылители для этих целей не используют, нужно поставлять воду к корням.
Взрослым растениям увеличивают дозу полива, на один куст расходуют 2-4 ведра.
Подкармливать. Саженцы винограда «Альфа» отличаются интенсивным ростом. Без внесения группы удобрений, растению сложно выдержать начальный ответственный период. До нормализации естественного процесса симбиотического питания, виноград подкармливают азотом, углеродом и калием. Подходят и органические добавки:
- настой птичьего помета (в хорошем разведении);
- настой травы;
- настой золы древесной.
Также применяют препараты «Биовит», «Гумми-Плюс», Вермистим», «Оптим-Гумус». Их вносят согласно инструкции и не раньше, чем через 7 дней после основных.
Обрезать и удалять пасынки.
Прореживают кусты винограда в течение всего лета. Обрезку делают грамотно на 8 -10 глазков. Пропускать мероприятия не рекомендуется, иначе кусты сильно зарастают.
Защищать от болезней и вредителей. Грибковые поражения сорту не страшны. А вот остальные заболевания и вредители встречаются также часто, как и на других видах.
Основные вредители, нападающие на виноград «Альфа»:
- Блошка виноградная. Уничтожить блошку можно с помощью инсектицидов «Карбофос» и «Фуфанон».
- Комарик виноградный. Для винограда опасны его личинки, на месте внедрения которых образуются галлы. Применяют такие же инсектициды, как против блошки.
- Подушечница виноградная. Взрослые особи вредителя уничтожить проблематично, поэтому проводят весеннюю обработку лозы «Препаратом 30» или «Нитрафеном». Чтобы лишний раз не обрабатывать виноград, подушечницу можно удалять вручную. Только делать это придется регулярно.
- Осы. Любят спелые виноградины. Опасность состоит в том, что в местах повреждения осами размножаются дрозофилы и плоды гниют. Борьбу проводят с помощью ароматизированных ловушек или инсектицидов.
Среди болезней, на винограде сорта «Альфа» встречаются:
- Хлороз, оидиум, разновидности гнилей. С такими проблемами бороться сложно, поэтому нужны регулярные профилактические мероприятия.
- Антракноз. Спасают опрыскивания «Ридомилом», «Антракнолом», бордоской смесью.
Подготовка к зиме винограда «Альфа» заключается в укрытии лозы. Несмотря на высокую морозоустойчивость, лоза возле грунта может вымерзать.
Отзывы
Отзывы садоводов о сорте отличаются. Это зависит от региона и условий выращивания. Но основная масса из них – положительная. Вместе с описанием сорта и фото винограда «Альфа».
Виноград альфа, описание, фото, характерные качества, посадка, уход, обрезка
Виноград – это ягода, которая встречается в разных странах мира, и славится своим ароматом и вкусом.
Профессиональные садоводы стараются вырастить в своем саду лучшие сорта, которые соответствуют высоким параметрам.
В список лучших сортов входит и виноград Альфа. В этой статье рассматриваются его характеристики, технологии ухода и высадки.
Содержание:
Виноград Альфа, описание и фото
Виноград Альфа наиболее распространен на севере. Его родиной являются Соединенные Штаты Америки. Путем скрещивания двух сортов винограда – Рипария и Лабруска американский ученый вывел новый сорт и назвал его Альфа.
Важным достоинством сорта является то, что он служит прекрасным опылителем для остальных сортов данного семейства. Рост лозы наблюдается постоянно, высота может составлять девять метров, поэтому сорт относится к сильнорослому виду. На протяжении всей жизни образуются пасынки, которые очень сгущают лозу, поэтому есть необходимость проводить обрезку.
Имеются большие листья, с характерными лопастями и острыми зубчиками по краям. Длина листвы составляет двадцать пять сантиметров, а ширина колеблется от двадцати до тридцати пяти сантиметров. Внутри листок имеет приятный светло-зеленый оттенок, а снаружи более насыщенный зеленый цвет и гладкую структуру.
Цветет виноград с первых чисел июня и до середины июля. На одном побеге образуется сразу несколько соцветий, которые являются обоеполыми.
Посмотрим видео о винограде Альфа, как выглядит куст и ягоды, характеристики сорта:
Качественные характеристики сорта, вкус, как используется
Сорт используют для различных целей, например для приготовления вкусного вина или для озеленения участка. Благодаря высокому росту, некоторые садоводы решают посадить данный сорт в качестве декоративной культуры.
Среди основных характеристик стоит упомянуть следующие моменты:
- Период зрелости – средний.
- Средняя степень сопротивляемости к различным болезням, характерным для данной культуры.
- Грозди имеют цилиндроконическую или цилиндрическую форму. Их масса составляет минимум 90 и максимум 250 граммов. Если лоза слишком густая, то ей не хватает сил на образование хорошей грозди, в этом случае максимальный ее вес будет не больше семидесяти граммов.
- Морозоустойчивый вид. Было выявлено, что корневая система не портится, если температура грунта не опускается ниже -12 градусов.
- Кусты взрослые – крупные.
- Листья имеют три лопасти и сильно заостренные края.
- Соцветия обоеполые. Один побег имеет до трех цветочков.
- Ягодки одинакового размера, форма круглая, цвет варьируется от фиолетового к черному. Масса ягодки – не более 3 граммов. В состав входит 16 процентов сахара, если продукт зрелый.
- Урожайность средняя. С одного куста можно собрать до 10 кг винограда.
- Сбор урожая приходится на последние числа сентября и первые числа октября.
Если говорить о вкусовых качествах, то продукт имеет кислоту, поэтому не всем нравится кушать ягоды в свежем виде. Чаще всего его используют для приготовления вина или перерабатывают в сок. После любой обработки продукт сохраняет свои полезные свойства.
Виноград Альфа повышает гемоглобин, нормализует артериальное давление и очищает сосуды сердца. Благодаря высокому уровню глюкозы и фруктозы, восстанавливается работоспособность головного мозга человека. Однако осторожность стоит проявлять людям, страдающим сахарным диабетом и повышенной кислотностью.
Где купить саженцы винограда Альфа, правила посадки
Перед посадкой стоит заранее приобрести качественный и здоровый черенок. Покупка осуществляется в специализированных магазинах или на официальных садоводческих сайтах в интернете. Обязательно нужно собрать всю информацию по выбранному сорту, ее обязан предоставить продавец или консультант.
Посадку проводят методом укоренения черенков. Если рассада хорошая, то проблем с ростом не будет.
Процесс выращивания включает такие этапы:
- Для начала высаживается несколько хороших саженцев. Черенки укрепляются в грунте и начинают развиваться.
- В идеале должно образоваться более 2 побегов. Нужно выбрать самые сильные и аккуратные из них, а остальные сломать. Ни в коем случае не использовать секатор, так как при обрезке можно повредить растение, иногда это приводит к его гибели. Если обломать рукой, место срыва не травмируется.
- Считается, что сорт Альфа хорошо принимается в любом виде грунта. Однако, рекомендуется использовать ту почву, в составе которой содержится песок. Влажность грунта должна быть средней. Не советуется высаживать виноград, если за сутки до этого прошел сильный дождь.
- За несколько суток до высадки черенок замачивается в воде.
- Глубина лунки составляет 80 см.
- В ямку засыпают дренажный слой и почву, перемешанную с минеральными удобрениями.
- Для лозы обязательно устанавливается опора, приблизительно в центральной части лунки.
- Вставляется черенок до шейки, и полностью засыпается землей.
- Растение заливается водой.
- Если одновременно садится несколько черенков, то расстояние между ними должно быть полтора метра. Если виноград высаживается рядами, то между ними стоит также учитывать расстояние, чтобы при обильном росте кусты не мешали друг другу. Минимальное расстояние междурядья – 2 метра.
- Пока ростки молодые, их необходимо укрывать на зимний период.
Дальше все зависит от правильного ухода за растением.
Выращиваем виноград Альфа на вино: правила ухода
Большого опыта по уходу за виноградом в данном случае не требуется.
Достаточно выполнять простые правила:
- Осуществлять полив. В весенний период проводится первый полив, когда кусты открывают после зимнего укрытия. Обильная заливка проводится в последних числах мая, и продолжается до июня. Одновременно с поливом рекомендуется применять подкормку, смешивай ее с водой. Под один куст расходуется четыре ведра, это примерно 40 литров воды. Если поливают из шланга, то нужно шланг установить прямо под куст, не использовать распылитель.
- Ввод удобрений. Проводятся подкормки периодически в течение всего сезона, кроме зимы. В качестве удобрения используется железный купорос и хлороз. Эти вещества положительно воздействует на рост и развитие куста. Также можно использовать органические питательные подкормки:
- куриный или голубиный помет;
- растительные отвары и настои;
- древесную золу (в этом случае средство размешивается с водой, пропорция 1 к 2).
Если нет возможности приготовить удобрение самостоятельно, можно купить готовую подкормку в садоводческих магазинах. Такие средства важно использовать строго по инструкции.
Делается опора. Так как лоза очень быстро растет вверх, важно подвязать побеги, создав опору, особенно это касается нижних ветвей, которые под весом гроздей сгибаются к земле. Можно смастерить арку, виноград быстро расплетется по ней и создаст красивую декорацию.
Как и когда обрезать виноград Альфа осенью
Обрезка для винограда очень важна, если допустить загущенность листвы, это негативно отразится на урожайности.
Перед выполнением процедуры, важно узнать некоторые нюансы. В осенний период, когда проводится формирование куста, стоит учитывать, что нижние побеги более плодовитые, чем верхние.
Следует убрать незрелые побеги, их можно узнать по окраске коры, она будет слегка зеленоватой. Также на ощупь молодые побеги холодные, а зрелые теплые. Поэтому перед тем как обрезать, стоит побег пощупать рукой, если холодный – удалить.
Зрелые ветки обрезают до 10 глазков. Места срезов обрабатывают зеленкой.
В конце осенней обрезки ветки стоит прижать к земле и укрыть лапником, соломой или другим дышащим материалом. Если такого не имеется, используют шифер или рубероид, но в этом случае важно оставить небольшие щели, чтобы побеги проветривались. Такое укрытие выполняют только для молодых кустарников, а если растению более 3 лет, зимнее укрытие не требуется.
Также обрезку проводят летом, она позволяет проредить крону и отрегулировать рост кустарника. Кроме того, периодически удаляется листва, чтобы она не создавала тень ягодам.
Каким заболеваниям подвержен
Виноград подвержен заболеваниям, особенно в случае неправильного ухода за кустом.
Самые распространенные болезни этой культуры/
| Антракноз | Это грибковая болезнь быстро распространяется и поражает побеги, ягоды и листву. Проявляется в виде образования бурых пятен, впоследствии зараженные участки высыхают и падают. Спровоцировать болезнь могут дожди, закисленная почва, инвентарь и рядом растущие растения. |
| Хлороз | Заражение особенно актуально, если виноград посажен не на удобренной почве. Вылечить болезнь можно при помощи железного купороса, раствора марганцовки и удаления пораженной листвы |
| Мучнистая роса или мильдью | Поражение возможно, только когда кустарник загущенный.Если выполнять своевременно все процедуры по уходу, виноград не пострадает от болезней. |
Как сделать вино, рецепт приготовления
Для этого сорта винограда применяют следующий рецепт.
- полтора килограмма сахара;
- пять килограммов винограда.
Принцип приготовления:
- Ягоды обрывают и перебирают, сразу удаляя плохие или поврежденные. При этом грозди не следует мыть, потому что именно на шкурке есть дрожжи, необходимые для брожения вина.
- Подготовленные ягоды пересыпают в большую емкость, к примеру, кастрюлю, и тщательно разминают ягоды. Должна получиться мезга.
- Некоторые для аромата добавляют несколько долек яблока, если виноград без особого запаха.
- Кастрюлю необходимо поставить возле тепла, и накрыть тканью или марлей. Через трое суток вино начнет активно бродить и образуется пенная шапка.
- Каждый день следует мезгу перемешивать, брожение длится от 5 дней до недели. Если брожение слабое, можно добавить немного сухих дрожжей.
- Теперь шапка удаляется, следует отжать остаточный сок через марлю. Очищенный сок помещают в стеклянные бутыли, добавляют сахар, тщательно перемешивают. Важно не заполнять бутыль до верха, чтобы осталось место для брожения.
- На горлышко одевают медицинскую перчатку, которую прокалывают иголкой. При помощи скотча перчатка герметично закрепляется к горлышку. Рекомендуется поставить бутыли в помещение, где температура не меньше 18, но не более 22 градусов.
- На протяжении всего периода несколько раз добавляется сахар, чем больше сахара, тем больший градус будет иметь вино.
- Длится брожение примерно 30 дней. В результате должно получиться вино с осадком, медицинская перчатка упадет. Теперь нужно аккуратно слить осадок при помощи шланга или сифона.
Переливается вино по бутылкам или бутылям, и оставляется в подвале. Через 2 недели нужно проверить, не выпал ли осадок, если да, то следует перелить вино в новую емкость. Повторить эту же процедуру через тридцать дней.
Посмотрим видео о приготовлении вина из винограда Альфа:
Хранить вино можно много лет при температуре плюс 15 градусов.
Итак, виноград Альфа – очень распространенный сорт, который активно используют для приготовления вкусного вина или сока. Важно своевременно поливать, подкармливать и обрезать кустарник, потому что это поспособствует хорошему урожаю, и защитит куст от заболеваний.
- Выращивание и уход
- Болезни и вредители
Виноград сорта Альфа – идеальный опылитель
Главная / Сорта винограда / Столовые
Виноград сорта Альфа успешно разводим в условиях российского климата на протяжении нескольких десятков лет. Данный сорт испытывается отечественными садоводами уже более десятка лет. А все объясняется тем, что именно это сорт винограда применим в качестве идеального опылителя для других выращиваемых сортов.
Описание качественных характеристик сорта альфа
Такой сорт винограда устойчив к морозам, а корневая система не повреждается даже при температуре почвы, понижающейся до -11-12 градусов. Прекрасно переносит зимовку, не требует обязательного укрытия. Исходя из практики опытных садоводов, урожаю соответствует описание:
- созревание ягод происходит в течение позднего срока, составляющего от 110 до 145 дней;
- формируются некрупные грозди весом около 150 грамм. Иногда возможно образование крупных кистей весом до 250 граммов;
- ягоды округлой формы, с привкусом муската, темно-синего почти черного оттенка, масса которых порядка 2 – 3 граммов. На виноградинах образуется характерный восковой налет;
- качество вкуса ягод невысокое по причине наличия кисловатого привкуса, что объясняется тем, что данный вид относится к группе технических культур;
- урожай созревает к концу сентября и в среднем составляет от 10 до 14 килограммов с куста;
- показатели сахаристости составляет около 16%, кислотности 10-11 г/л.
Описание сорта Альфа
Виноград относится к списку северной американской группы сортов, полученный благодаря удачно проведенному скрещиванию. Базовыми культурами для получения сорта Альфа стал уже известный сорт Рипариа и Лабруска, что обеспечило сорту технический характер и повышенные показатели выносливости. Отмечено выдерживание культурой отрицательных температур, достигающих -35 градусов.
Куст винограда этого сорта, судя по описанию, достаточно сильнорослый. По мере развития характерно появление пасынков, что существенно загущает лозу. Длина лианы может достигать порядка 9 метров.
По всей лиане растения расположены крупные листья с наличием цельных краев и характерных лопастей. Края каждого листа лозы обладают длинными острыми зубцами. Верхняя вырезка больше походит на открытый угол, а нижняя и вовсе отсутствует.
Величина виноградного листа достигает 25 сантиметров в длину и 20 – 22 сантиметров в ширину.
Внешняя сторона листьев имеет бледно – зеленый оттенок, характеризуется гладкостью на ощупь. Цвет внутренней стороны лиственного покрова можно определить скорее как светло – зеленый. Также можно отметить наличие открытой черешковой выемки, отличающейся сводчатой формой и наличием острого округлого дна.
Цветение сорта Альфа приходится на начало летнего сезона и протекает в середине июня. Цветки на лозе винограда, расположенные, как правило, по два – три соцветия на побеге, являются обоеполыми.
В питомниках или садовых маркетах данный сорт встречается как Альфа канадского происхождения или разновидность изабеллы. Стоимость реализуемых саженцев винограда зависит от качества и развитости черенков, что обычно составляет от 300 до 600 рублей за единицу.
Посадка: описание этапов
Рассаживать культуру возможно посредством укоренения черенков, так как для саженцев присуще отличное сращивание с привоем. Безусловно, главным гарантом успешного разведения данного сорта является качество самой рассады. Закаленные саженцы с осуществлением всех процедур по уходу в дальнейшем позволят получить:
- оптимальное время начала плодоношения;
- высокие показателя качества урожая и его объемов;
- развитие всего растения, закалка и устойчивость к повреждениям, а стало быть, и продолжительность жизненного цикла.
Первоочередная задача для любого садовода – это выращивание двух качественных побегов. Для начала саженцы должны прижиться в почве и постепенно развиваться. Учитывая особенности произрастания лиан, к коим и относится любой виноград, следует ожидать появления гораздо большего количества побегов растения, нежели двух. Оценив развитие каждого из них, именно на этом этапе можно оставить два самых мощных, аккуратно выломав остальные. Пользоваться садовыми ножницами или секатором крайне не рекомендуется, так как нанесенные порезы тяжело переносятся растением и способны вызывать ослабление и даже гибель.
Небольшой секрет по отбору нужных саженцев сорта Альфа: стоит оставлять те побеги, расположение которых максимально приближено к земле.
Для оставленных двух саженцев следует установить колышки и произвести подвязку. Немаловажным являются меры, осуществляемые с целью направления роста виноградной лианы.
Работы по уходу в период выращивания
В период роста и развития сорт такого винограда требует:
- грамотно проведенной обрезки (от 8 до 10 глазков);
- планового прореживания, проводимого в летний период с июня по август;
- регулярное удаление пасынков. Процедура проводиться в количестве 2 – 3 раз за все лето.
Советы по поливу сорта альфа
Земля на некоторых садовых участках оставляет желать лучшего. Но возможно достаточно результативно возделывать и подобные почвы. Главное провести правильно спланированные процедуры по обработке, подкормке и облагораживанию садового грунта, предусмотренного для посадки.
Высаживая саженцы
в открытый грунт, не стоит ждать обильного урожая в первый же год. Это время послужит для укрепления, закаливания и укоренения черенков. Несмотря на то, что сорт достаточно неприхотлив и вынослив, следует позаботиться о регулярном увлажнении почвы.
Совет по началу полива: в случае малоснежной зимы и не дождливых весенних месяцев поливать можно сразу же после снятия укрывного материала вокруг саженца.
Обычно обильного поливания достаточно в период с конца мая до начала июня, где параллельно с водой вносятся все необходимые подкормки (удобрения). Летний сезон, особенно в случае повышенной жары и засушливости, потребует учащения графика проведения полива. К тонкостям процедуры относятся:
- одно – два ведра (леек) не обеспечат растение достаточным количеством влаги для развития и укрепления;
- полив распылителем или дождевателем на шланге не является правильно мерой по насыщению водой корневой системы винограда;
- сорт Альфа требует от двух до четырех ведер в грунт для каждого куста, вносимых в ранние утренние часы до начала прогревания верхнего слоя почвы.
Описание мер по подкормке
Саженцам такого сорта свойственно достаточно интенсивное развитие. Но на этапе формирования побегов, лиственного покрова необходима группа удобрений, изготовленных на основе азота, углерода, калия.
Подкормка насыщенными добавками должна проводиться до нормализации естественного симбиотического питания. Нелишним будет внести в программу выращивания сорта удобрения органическо
го типа:
- полезная добавка, вносимая в почву, на основе птичьего помета;
- настои из трав и растений, оказывающие благотворное влияние на развитие куста;
- древесная зола, разведенная чистой водой в соотношении один к двум.
При разработке интенсивной программы подпитки саженцев и взрослых кустов следует внести и норму биоктивных концентратов, реализуемых в садово-огородных магазинах, например, Вермистима, Гумми-Плюса, Биовита, Риверма, Оптим-Гумуса. Подкормку готовыми добавками следует осуществлять спустя неделю после основных.
Признаки заболеваний
Отлично противостоит всем грибковым поражениям. Для винограда сорта Альфа свойственно появление такого заболевания как хлороз.
Особо остро вопрос по проявлению такой проблемы стоит в отношении саженцев, взращиваемых на песчаной почве, вследствие нарушения режима внесения питательных веществ, отсутствия обильного полива в период летних месяцев. Для результативного лечения хлороза достаточно просто восстановить нормальные условия роста.
В этом случае признаки заболевания вскоре исчезнут сами собой. Наилучшей профилактикой проявления хлороза является внесение в грунт железосодержащих солей (железный купорос).
Такие зеленые лианы с красивыми гроздьями будут отлично дополнять не только садовый участок, но и любую придомовую территорию. Одним из излюбленных способов ландшафтных дизайнеров является использование виноградной лозы, дополняющей оформление беседки, забора, стены, балкона, террасы и прочих объектов при благоустройстве коттеджей и частных домов.
Загрузка…
Загрузка...
